diversificare.ro http://diversificare.ro/slider/2012/03/schema-de-diversificare-perfecta/

By Eugenia

Diversificare.ro

Schema de diversificare perfectă

Perfectă pentru fetița mea și sper că și pentru mulți alțicopilași.

Am vorbit puțin în emisiunea “Totul despre mame” despreînceputul diversificării alimentației fetiței mele. De atunci amtot fost întrebată ce schemă de diversificare am folosit? Așacă m-am decis să v-o ofer și vouă, în speranța că va aveaacelași succes ca și în cazul nostru.

Peste numai câteva luni o să apelez din nou la aceastăschemă de diversificare pentru băiețelul meu, care se vaaventura în toată povestea asta cu mâncărurile solide.

O bună parte dintre specialiștii în domeniul alimentațieibebelușului spun că diversificarea alimentației unui copil ar fibine să înceapă cu legume, apoi să continue cu fructe și apoi cu făinoasele sau cerealele.După acest principiu am mers și eu, adăugând totodată fiecărei mese și un prilej de joacă cu bucățele de legumefoarte bine fierte.Înainte de a face asta, m-am documentat temeinic despre ce este bine de făcut atunci când bebelușul se îneacăcu mâncare și mi-am lăsat prejudecățile la o parte și am lăsat copilul să se joace cu mâncarea.Pentru încurajare, uitați aici ce poate face un copil de 7 luni cu piureul de sfeclă roșie:

Iată schema de diversificare perfectă acceptată cu succes deMoacă:

Ziua 1 pătrunjel (rădăcină) pasat – 2 lingurițe

Ziua 2 pătrunjel (rădăcină) pasat – 4 lingurițe

Ziua 3 pătrunjel (rădăcină) pasat – 6 lingurițe

Ziua 4 pătrunjel (rădăcină) pasat – 8 lingurițe

Ziua 5 pătrunjel (rădăcină) pasat – 10 lingurițe

Zilele6-7-8

pătrunjel + morcov

Zilele9-10-11

pătrunjel + morcov + țelină

Zilele12-13-14

pătrunjel + morcov + țelină + 1 bucățică dovlecel (fără sâmburi)

Zilele15-16-17

pătrunjel + morcov + țelină + 1 bucățică dovlecel + 1 roșie mică (curățată de coajă și de semințe)

Zilele18-19-20

pătrunjel + morcov + țelină + 1 bucățică dovlecel + 1 roșie mică + 1 ardei gras sau gogoșar

Zilele21-22-23

pătrunjel + morcov + țelină + 1 bucățică dovlecel + 1 roșie mică + 1 ardei gras sau gogoșar + 2-3ciorchini de broccoli sau conopidă

Zilele24-25-26

pătrunjel + morcov + țelină + 1 bucățică dovlecel + 1 roșie mică + 1 ardei gras sau gogoșar + 2-3ciorchini de broccoli + 2-3 păstăi de fasole verde (fără boabe)

Zilele27-28-29

pătrunjel + morcov + țelină + 1 bucățică dovlecel + 1 roșie mică + 1 ardei gras sau gogoșar + 2-3ciorchini de broccoli + 2-3 păstăi de fasole verde (fără boabe) + 1 cartof mic

Ziua30

pătrunjel + morcov + țelină + 1 bucățică dovlecel + 1 roșie mică + 1 ardei gras sau gogoșar + 2-3ciorchini de broccoli + 2-3 păstăi de fasole verde (fără boabe) + 1 cartof mic + 1 bucățică depraz (opțional)

Zilele31-32

în piureul de legume se poate adăuga 1/2 linguriță de ulei de măsline

Aceasta este schema teoretică pe care am urmat-o într-o proporție destul de mare.De aceea, simt să clarific câteva aspecte:

– în schemă sunt trecute la fiecare 3 zile alimentele noi pe care le puteți introduceți. Piureul zilnic va avea 2-3legume combinate, în funcție de ce aveți la îndemână și de sezon.

– deși în tabelul diversificării alimentatiei pentru bebelusi si copii broccoli și conopida apar în categoria de vârstă9-12 luni, eu le-am trecut în schema diversificării. În principal, pentru că fetița mea nu a avut niciodată problemecu eliminarea gazelor și în plus, prefera broccoli (pentru că eu asta i-am dat) pentru gustul și forma buchețelelorbune de mâncat cu mâna.

– copiii au nevoie de grăsimi. Nu am ezitat să-i adaug ulei de măsline de bună calitate în piureul de legume, dupăce am introdus legumele din schema de mai sus.

– legumele se servesc bebelușului numai după ce au fost foarte bine preparate termic, fie prin fierbere, fie laaburi.

– puteți oscila în primele zile între morcov și pătrunjel. Deși schema inițială începea cu morcov, fetița mea l-a

refuzat așa că am făcut rocada cu următoarea legumă, adică pătrunjelul, pe care l-a acceptat fără probleme.

– în schema de diversificare, cantitatea de piure de legume oferită bebelușului crește treptat. Cele 2-4-6-8-10lingurițe sunt orientative. Nu-mi amintesc să le fi respectat :). În primul rând pentru că foloseam degetul ca șiinstrument de mâncat și în al doilea rând pentru că apetitul domnișoarei era diferit de la zi la zi.Aici fac o mențiune: la început vă sfătuiesc să folosiți degetul în locul linguriței pentru a-i oferi bebelușuluimâncarea solidă. Motive sunt multiple, dar eu sunt convinsă că natural este să mâncăm cu mâna, nu cuinstrumentele de mâncat. Mâinile sunt ele însele un instrument extrem de sofisticat, ce transmit constantcreierului și stomacului mesaje despre natura, temperatura, textura sau consistența alimentelor ce urmează a ficonsumate sau respinse, după caz. Mâinile împreună cu ochii și nasul pregătesc întregul sistem digestiv pentruceea ce urmează chiar înainte ca alimentele să ajungă în gură. Furculițele și lingurițele nu au învățat încă să facătoate aceste grozăvii Cu toate astea, fetița mea mănâncă singură cu lingurița (și cu mâna) ciorbă sau supă de la 1 an și jumătate.

– eu i-am dat fetiței mele chiar de la început un piure de o consistență medie, nici prea apos dar nici prea gros; șiam avut succes. Pe parcurs ce s-a obișnuit, am “întărit” masa.

– după ce a putut sta în fund și am început să folosim scaunul de masă, masa consta în 2 porții: una de piure pecare i-l serveam eu, iar alta de bucățele de legume foarte bine preparate la abur oferite sprejoacă/degustare/aruncare/molfăire etc. Așa fetița mea s-a obișnuit cu bucățele încă de la începutul diversificării.Nu s-a înecat? Ba da, dar fiind lângă ea și supraveghind-o constant nu au fost incidente serioase. Citiți articolulspecial dedicat acestui subiect și acordați-vă încredere atât vouă cât și bebelușului în ceea ce privește instincteleumane.

Această schemă de diversificare mi-a oferit-o dna. dr. Mihaela Mușetescu, medic pediatru cu competențehomeopate ce supraveghează zilnic copii în cadrul grădinței Waldorf CHRISTOPHORI International, mediculcurant al fetiței mele la acel moment.De aceea, recomandarea mea este ca înainte de a aplica această schemă de diversificare sau de a ofericopilului orice aliment să vă consultați cu medicul pediatru curant.

Și încă un lucru cu adevărat important: urmăriți-vă copilul, aveți încredere în el și în voi. Cu multă răbdare și cu unstart bun, diversificarea alimentației unui copil va fi “floare la ureche”!

LATER EDIT: De mai bine de 1 lună cel de-al doilea copil din dotare a pornit-o pe drumul diversificării. Ce amfăcut? Aceleași lucruri pe care le știam deja. Am început să-i dau juniorului piure de legume urmând schema demai sus. Succesul a fost garantat. Prin urmare, sunt și mai convinsă că această schemă de diversificare estePERFECTĂ. Doar a avut rata de succes 100%, nu?

Vă doresc să găsiți curajul de a o încerca și de a fi părinți relaxați, fără preconcepții, fără temeri, și cât maiîncrezători că un copil va face numai lucrurile care îl ajută. Fiți cu ochii pe copilul vostru și rezonați cu propriul luiritm.

Sursă foto: http://flic.kr/p/9R2wB9

Designed by Elegant Themes | Powered by WordPress | Elite hosting by PressLabs