7/21/2019 despre colesterol.doc

1/3

Veti observa ca si mezelurile, cascavalul, smantana sunt alimente care nu se vor regasi in lista

celor permise.

Alimente permise:

- Cereale integrale;- Lapte si iaurt;

- Branza ocazional, de cateva ori pe saptamana intr-o cantitate mica (2-3 felii;

- !u la doua saptamani, de preferabil fiert cu galbenus moale;

- "aine # apro$imativ o felie la masa. %aca veti consuma supa sau ciorba ori garnitura de

cartofi sau orez, atunci nu mai consumati paine deloc.

- Legume fierte, crude, pe gratar sau la cuptor;

- &ructe, mai putin cele confiate;

Exemplu de meniu zilnic pentru scaderea colesterolului (meniu

pentru colesterol marit)

Mic dejun (alegeti unul din preparate si una din bauturi):

- ! ceasca de cafeaneindulcita;

- ! cana de ceai neindulcit;

- 'n paar de apa pe stomacul gol imediat la trezire este obligatoriu, idiferent de ce alegeti sa

beti la micul de)un;

- *alata de legume crude neacide (ardei, morcov, telina, radacinoase rase, sfecla rosie,

castravete, napi etc., cu sau fara o felie de branza;

- +areori un ou fiert cu galbenus moale (pentru a pastra proprietatile proteice alegaslbenusului;

- 'n bol mic de cereale integrale cu suc de fructe. "uteti adauga o lingura rasa de nuci;

- +ar paine pra)ita cu branza;

- 'n iaurt cu cereale sau cu nuci;

- 'n cartof fiert cu legume;

- Cereale precum linte, naut, soia etc.;

- Legume cu masline;

7/21/2019 despre colesterol.doc

2/3

Prima gustare:

- &ie legume crude (morcovi, ardei, rosii, ceapa etc.;

- &ie fructe proaspete. *tiati ca strugurii scad colesterolul

Masa de pranz este cea mai consistenta:

- ! portie de supa sau ciorba fara carne si gatita fara ulei (ciorba de legume, supa de legume,

supa de ceapa, ciorba de rosii, ciorba de praz, bors etc.;

- Ciorba de peste;

- ! salata mare cu branza, peste sau cartof. "uteti adauga in salata si boabe de cerale, de linte,

de porumb, naut, soia, seminte de in etc.

La felul doi (nu este obligatoriu):

- "este la gratar cu sau fara garnitura de legume;

- ratar de pui fara piele cu sau fara garnitura de legume. ' consumati organe;

- Legume preparate prin fierbere, pe gratar, prin aburi sau la cuptor # fara ulei/ &olositi mai

rar cartoful si orezul. 0$emplu1 giveci de legume la cuptor, macare de conopida, varza (fara

ulei sau ceapa calita/, ciuperci umplute cu ceapa pe gratar (sau cu alte legume, mancare de

morcovi, macare de ardei etc.

- &ructe de mare;

A doua gustare din zi puteti consuma la alegere din:

- ! ceasca de fructe oleaginoase nepreparate termic1 mie)i cruzi de seminte, nuci crude, ca)u,

alune crude etc.;

- &ructe sau legume crude;

- 0$emplu gustos1 un mar ras cu nuca, mar si morocov ras etc.

- ngetata din fructe, preparata in casa, fara zaar sau miere (din suc natural de fructe;

Cina:

- "este sau fructe de mare, cu conditia sa fie singura masa de carne din zi, adica la masa se

pranz sa se fi consumat doar supaciorba fara carne;

- *upaciorba fara carne;

- 'n iaurt # daca in zi nu s-a consumat branza, alt aiurt, lapte sau ou;

- *alata de legume crude. &ructele nu sunt recomandate seara.

n acest meniu grasimile bune, cum sunt acizii grasi omega 3, omega 4, omega 5, dar si alte

grasimi bune provin din vegetale, masline, carne de peste.

Condimentati cu usturoi preparatele sau consumati mu)dei de usturoi # scade colesterolul/

7/21/2019 despre colesterol.doc

3/3

Ceaiuri care scad colesterolul (ceaiuri hipocolesterolemiante)

- Ceaiul verde;

- Ceai de patlagina;- Ceai de afine sau frunze de afin;

- Ceai de macese;

- Ceai de mesteacan;

- Ceai de anginare etc.

Suplimente alimentare pentru scaderea colesterolului marit:

*uplimentele alimentare care scad colesterolul pot contine1

- Vitamine din comple$ul B;

- Vitamina C;

- Vitamina 0;

- *timulentele epatice;- 6cizii grasi omega;- 7aurina;- Vitamina 6;

- Combinatii comple$e specialconcepute pentru scaderea colesterolului.

%aca sanatatea va permite, asocierea unui program de sportaduce numai beneficii.

http://www.retail.ro/cataloage-sport/index.htmlhttp://www.retail.ro/cataloage-sport/index.html