7/25/2019 CONIAC de casa 1.doc

1/1

CONIAC DE CAS

Reet pentru 10 litri distilat din vin (uic) de 4 !rade"# din cei 10 litri se ia 1 litru care se pune $ntr#% sticl $&preun cu 40 !ra&e ca'ea

%ae Se pstrea* $nc+is, la $ntuneric, ti&p de 1 lun, ti&p $n care se &ai a!it dinc-nd $n c-nd# la % lun" 400 !ra&e *a+r se pun $ntr#un vas &ai &ri.%r la t%pit C-nd *a+rul

$ncepe s se cara&eli*e*e se adau! un litru de distilat de vin .i i se d '%c Se lass ard p-n c-nd 'lacra se reduce ca& la 1/ din &ri&ea ei iniial Se stin!e'lacra# peste cei litri se t%arn distilatul cu ca'ea .i distilatul cu *a+rul ars Se &aiadau! 120 !ra&e alune &cinate (nesrate) .i 200 &l sir%p de *&eur sau cire.e# se las 3 luni t%ate aceste in!rediente $&preun, dup care se strec%ar .i se pune

$n sticle

Reeta este veri'icat de ctre &ine si este etra%rdinar