Cod de bune practici agricole in ferma

7/23/2019 Cod de bune practici agricole in ferma

1/16

Natanael HULUBAN

Silvia MAGHEAR

Florentina OPRIS

COD DE BUNE PRACTICI N FERM

(la data 10-ian-2007 actul a fost aprobat de Ordinul 1234/2006 )

Prezentul cod de bune practici n ferm recomand soluii, msuri i metode utileposibil de aplicat de ctrefermier i productor agricol, pentru a proteja, att resurselede mediu, ct i beneficiile pe care le-ar obine dac acestea ar fi respectate ntocmai;

nsuirea i implementarea soluiilor, msurilor i metodelor cuprinse n prezentul cod,de ctre productorii agricoli i fermieri este necesar deoarece acetia trebuie scontientizeze c interesele lor economice de obinere a unor producii profitabiletrebuie armonizate cu exigenele de protecie i conservare a mediului nconjurtor,pentru a convieui n prezent i n viitor ntr-o ar frumoas, curat i prosper.

Aplicarea unor noi practici agricole, bazate pe cunotine tiinifice avansate ndomeniul tehnologiilor mai ales a celor ecologic viabile, este o cerin major apromovrii agriculturii durabile. De aceea, a aprut necesitatea elaborrii, dar i aimplementrii n practic a unor coduri de bun practic agricol. Acestea reprezint unansamblu de cunotine tiinifice i tehnice, puse la dispoziia productorilor agricoli ia fermierilor pentru a fi implementate n practic. nsuite de ctre fiecare fermier iproductor agricol i apoi implementate corect, practicile agricole pot contribui att laobinerea unor producii calitativ superioare i rentabile, ct i la conservarea med iuluiambient, cu limitarea consecinelor ecologice nefavorabile la nivel naional, regional,local, pe termen mai scurt sau mai lung. Astfel de coduri au fost elaborate i sunt acumimplementate n practic n diferite ri ale Uniunii Europene.

Intensificarea activitii economice constituie o ameninare continu pentruecosistemele naturale, care poate provoca numeroase efecte negative.

Dintre cele mai importante efecte negative pe care la poate determinaactivitatea antropic evideniem urmtoarele:

1.contaminarea diferitelor resurse ale mediului nconjurtor;

2.degradarea i/sau distrugerea habitatului speciilor slbatice;


2/16

3.degradarea i/sau distrugerea cilor de migrare a animalelor;

4.distrugerea i/sau deteriorarea vestigiilor istorice i culturale;

5.distrugerea i/sau degradarea esteticii ambientale.

4.n politica agrar, aa cum prevd de altfel i directivele UE, este foarte important inecesar ca utilizarea terenurilor i activitile n fiecare exploataie agricol, s sedesfoare ntr-o manier compatibil cu protejarea i conservarea ecosistemelornaturale i implicit a biodiversitii.

De aceea, n elaborarea strategiilor pentru promovarea agriculturii durabile,trebuie s se nceap de la nivelul productorului agricol i al gospodriei ruraleindividuale.

Asigurarea biodiversitii i protecia ecosistemelor

Pentru asigurarea biodiversitii i proteciei ecosistemelor trebuie respectate defiecare fermier i productor agricol o multitudine de condiii.

Cele mai importante msuri pe caretrebuie s le respecte fermierul, cresctorul deanimale, se refer la urmtoarele:

Folosin diversificat a terenurilor agricole

Protejare i conservare a habitatului sau mediului de via al speciilor slbatice

Protecia tuturor speciilor trebuie garantat.

Protecia i conservarea bogiilor naturale, culturale, istorice

MSURI I LUCRRI DE MBUNTIRE I CONSERVARE A CALITII SOLULUI

Degradarea strii fizice a solului este definit prin distrugerea sa practicireversibil sau uor reversibil. n aceast seciune sunt prezentate procedee privindreducerea ori prevenirea degradrii fizice a solului. Scurgeri de suprafa i eroziunea solului.

Unii factori, deosebit de activi n poluarea apelor, sunt legai de extindereangrijortoare a degradrii solului, mai ales a eroziunii i compactrii.

Eroziunea este un proces geologic complex prin care particulele de sol suntdislocate i ndeprtate sub aciunea apei i a vntului ajungnd n mare parte nresursele de ap de suprafa. La aceste cauze se adaug i activitile umane, prinpracticarea agriculturii intensive i prin gestionarea defectuoas a terenurilor agricole.

Tasarea i distrugerea structurii solului


3/16

Tasarea (compactarea) solului este un proces fizic prin care are loc cretereaexagerat a masei de sol pe unitatea de volum.

Clasificare:

Compactarea solului este clasificat din dou punct de vedere: a originii i alocalizrii sau adncimii la care se manifest.

n raport cu originea compactarea sau tasarea solului este natural (primar) iantropic (artificial, secundar).

Compactarea natural este datorat factorilor i proceselor care au condus laformarea solului, fiind specific unor anumite categorii de soluri, adesea n cazurilerespective se formeaz straturi sau orizonturi de sol foarte compacte, cel mai evidenteste orizontul Bt al solurilor argiloiluviale.

Compactarea artificial, antropic sau secundar este datorat, de regul,greelilor tehnologice din sistemul agricol: trafic exagerat i neraional efectuat pe terenpentru lucrri agricole, hidroameliorative, transport, n special n condiii inadecvate deumiditate a solului.

Compactarea secundar sau antropiceste specific agriculturii intensive,puternic mecanizat, avnd tendina de a se accentua odat cu creterea gradului demecanizare, adic a masei mainilor agricole, a presiunii din pneuri i a intensitii ifrecvenei de lucrare a solului, fiind deosebit de important pentru fiecare fermier.

Cauze ale compactrii

n ferm, compactarea antropic este favorizat de urmtoarele cauze:

- folosirea rotaiilor de scurt durat: monocultura i rotaia de doi ani gru - porumb;

- absena culturilor amelioratoare, cum sunt: leguminoasele perene (trifoi i lucern),ierburi perene (Lolium Multiflorim), etc.;

- bilanul negativ al humusului i altor elemente nutritive din sol, ca urmare a fertilizriireduse, a absenei fertilizrii organice;

- efectuarea lucrrilor solului n condiii improprii de umiditate;

- intensitatea, frecvena, lucrarea anual la aceeai adncime;

- aplicarea necorespunztoare a udrilor.


4/16

Intensitatea compactrii secundare sau antropice depinde de susceptibilitateasau vulnerabilitatea solului de a se compacta, care este determinat de: compoziiagranulometric neechilibrat, de structura nestabil, de coninutul redus de humus.

Starea de compactitate a solului, ca i cerin de afnare, poate fi determinat pe

baza cunoaterii gradului de tasare al solului, care permite i stabilirea cerinei fa deafnare.

Efecte ale compactrii

- scderea permeabilitii solului la ap i aer, i creterea riscului de exces de ap;

- reducerea capacitii de reinere a apei, i a coninutului de ap accesibil;

-nrutirea regimului acrohidric;

- creterea rezistenei la penetrare i inhibarea dezvoltrii sistemului radicular;

- creterea rezistenei la arat i n consecin creterea consumurilor,

- degradarea agregatelor structurale ale solului: a formei, mrimii i stabilitii lor;

- calitate necorespunztoare a arturilor i a pregtirii patului germinativ.

Fertilitatea i capacitatea de producie a solului, ca urmare a efectelor negative,scad considerabil, uneori pn la 50% comparativ cu solurile necompactate.

Prevenirea compactrii antropice a solului se realizeaz de fermier prin

adaptarea sistemului de agricultur, a agrotehnicii i a lucrrilor mecanice astfel ncts fie reduse la minim efectele i procesele negative.

Fermierul, pentru reducerea i chiar eliminarea cauzelor compactrii secundare,trebuie s respecte i s aplice urmtoarele msuri:

- efectuarea lucrrilor solului la starea de umiditate optim;

- eliminarea traficului n condiii necorespunztoare de umiditate;

- folosirea unei sisteme de maini care s permit limitarea presiunii exercitate pe sol,

prin: utilizarea pneurilor cu presiune sczut, a enilelor, a roilor duble, cretereavitezei de lucru, reducerea presiunii de pneuri;

- rotaii de lung durat care s includ i plante amelioratoare;

- msuri de cretere a bilanului humusului din sol prin fertilizare corespunztoare, nspecial prin aplicare de ngrminte organice;


5/16

- evitare a punatului excesiv.

Structura solului poate fi definit din punct de vedere pedologie i agronomic:

- pedologie prin modul de asociere a particulelor elementare n elemente (agregate)

structurale, care au form, mrime i grad de dezvoltare diferite; - agronomic prin ansamblul nsuirilor fizice ce caracterizeaz capacitatea de reinere icedare a apei, ptrunderea i micarea apei n profilul de sol, starea de aezare asolului, stabilitatea hidric i mecanic a agregatelor structurale ale solului, i deregimurile fizice aferente (hidric, de aeraie, termic).

Pentru prevenirea degradrii structurii solului fermierul trebuie s aplice i srespecte o multitudine de reguli i msuri.

Regulile i msurile pe care trebuie s le aplice fermierul se refer la:

- efectuarea lucrrilor solului i a traficului pe teren n condiii de limitare la strictulnecesar a numrului de lucrri i a masei utilajului i numai la umiditatecorespunztoare a solului;

- utilizarea plugurilor specializate: pluguri cu lime de lucru variabil, pluguri oscilante,pluguri cu brazd n trepte;

- utilizarea semntorilor specializate, pentru nsmnare i aplicare a ngrmintelordirect n mirite;

- repararea drumurilor de acces de suprafaa cultivat;- reducerea combaterii mecanice a buruienilor, pe ct este posibil;

- meninerea n limite optime a reaciei solului i a compoziiei cationilor schimbabili;

- folosirea la irigaie de ap convenional curat, de calitate;

- structur de culturi variat, cu rotaii de lung durat, n care s fie incluse i planteamelioratoare;

- favorizarea activitii mezofaunei (rmelor);

- evitarea irigaiei prin aspersiune cu aspersoare gigant, cu intensitate excesiv inlocuirea acesteia cu irigaia localizat;

- mrirea suprafeei de contact a roii cu solul prin utilizarea pneurilor cu presiune mic,utilizarea pneurilor cu lime mare i a roilor duble.


6/16

Degradarea chimic a structurii solului, provocat prin utilizarea greit dengrmintelor, amendamentelor, poate fi eliminat prin respectarea planurilor defertilizare, amendare n acord cu specificul solului i cerinele plantelor cultivate.

n prevenirea degradrii solului prin diferite procese fizice i chimice o important

deosebit o are modul n care se efectueaz lucrrile de artur. De aceea, fermierul, laexecutarea arturii trebuie s respecte urmtoarele reguli:

- artura va fi uniform pe adncime, fr a se cunoate trecerea de la o brazd la alta,realizndu-se cnd solul este la starea de umiditate optim, astfel ca brazda, indiferentde textura solului, s se reverse n urma plugului;

- direcia arturii va alterna n fiecare an;

- arturile normale se efectueaz vara/toamna pentru nsmnri detoamn/primvara;

- arturile adnci se efectueaz toamna pe solurile grele;

- aplicarea lucrrilor de subsolaj, specifice solurilor afectate de compactare secundar,unor soluri acide, sau unde stratul arabil este subire i este nevoie de adncirea lui,fr ntoarcerea brazdei;

- desfundarea s se efectueze la nfiinarea plantaiilor viticole i pomicole.

La efectuarea arturii fermierii mai trebuie s ia n considerare i alte msuri, pecare trebuie s le respecte n scopul proteciei solului, i altor resurse de mediu

mpotriva degradrii.

Aceste msuri practice se refer la:

- dup recoltare, dac sunt prezente ploi puternice, furtuni, nu se efectueaz aratul.

Chiar dac se mai ntrzie aceasta lucrare, solul trebuie meninut acoperit cumulci vegetal, fie cu paie sau resturi vegetale, fie prin meninerea culturilor ascunse,acolo unde s-a utilizat aceast tehnic;

- pentru reducerea intensitiimineralizrii este recomandat s se adopte tehnologia

semnatului direct n mirite. De asemenea, se vor evita pe ct posibil arturile adnci,vitezele mrite de lucru i afnarea exagerat a solului prin scarificare;

- pe terenurile n pant, arturile trebuie s urmreasc strict curbele de nivel, iar atuncicnd nu este posibil, cu o uoar nclinare i pe distane scurte;


7/16

- arturile vor urmri configuraia terenului i se va ine seama ca acestea s fieparalele cu anurile i canalele existente, meninndu-se o band nearat napropierea acestora;

- cu toate c arturile de var au rol important n sporirea produciei, n zonele cu

precipitaii abundente (peste 650 mm anual) i bine distribuite, ca i pe suprafeeleirigate, este bine ca n terenul proaspt arat s se nsmneze o cultur acoperitoaresau cu rol de ngrmnt verde, care n toamn, fie c se va recolta, fie se va mrunii ncorpora n sol; aceast cultur va prelua nitraii din sol transferndu -i n biomasavegetal uor mineralizabil, n care azotul prezent va fi ferit de levigare, iar nprimvar, cnd temperatura solului va atinge 10C, prin demineralizare treptat, va fiuor asimilabil de ctre plantele cultivate.

Eroziunea

Eroziunea solului const n pierderea particulelor de sol prin aciunea apei ivntului. Riscul erozional trebuie minimalizat printr-un management adecvat.Adncimea de nrdcinare i cantitatea de ap accesibil pentru plante se reduce.Aceste procese sunt i mai intense pe solurile subiri unde roca este mai aproape desuprafa.

Intensificarea eroziunii conduce la pierderea treptat a stratului superficial de sol,a particulelor fine de sol bogate n nutrieni i la reducerea fertilitii solului.

Eroziunea contribuie la creterea riscului fa de inundaii prin intensificareascurgerilor, blocarea drenurilor i canalelor de drenaj.

Protecia solului mpotriva eroziunii se poate realiza prin culturi agricole i printehnologii agriculturale specifice.

Plantele cultivate n funcie de rolul pe care-l au n protecia solului suntclasificate n urmtoarele categorii:

- foarte bune protectoare - graminee (specii de Lolium i Dactylis) i leguminoaseperene (lucern, trifoi, ghizdei);

- bune protectoare - cereale pioase (gru, orz, ovz, mei, iarba de Sudan etc.);

- mediu protectoare - leguminoase anuale (mazre, mzriche, soia, lupin, fasole);

- slab protectoare - culturi pritoare (porumb, floarea soarelui, cartofi, sfecl de zahr,dovlecei, vi de vie etc.);


8/16

sistemele de culturi n funcie de pant

Pe terenurile cu pante de peste 10% se aplic sistemul de culturi n fii cu benzinierbate, a cror lime variaz n funcie de pant:

a)pant de 5% - 10% - limea fiei de 60-150 m;b)pant de 10% - 15% - limea fiei de 30-60 m;

c)pant de 15% - 20% - limea fiei de 20-30 m;

d)pant de peste 25% - limea fiei de 20 m.

Pe terenurile situate n pant, atunci cnd nu este posibil nierbareapermanent, se poate practica cultura n fii alternate de plante bune i foarte buneprotectoare cu benzi nierbate, pe lungimea curbelor de nivel. Terenul va fi protejat prinvaluri de pmnt, agroterase, banchete netede sau garduri de nuiele.

- a lucrrilor speciale de protecie pe teren uri cu pant mare

n zone secetoase, cu pante de peste 15%, lungi i uniforme i cu soluri avnd texturmedie se realizeaz valuri de pmnt la diferite distane, iar pe pante de peste 20% seconstruiesc agroterase.

- a aportului de ngrminte organice i resturi vegetale

Pentru ameliorarea solului i refacerea straiului de humus, se va aduce un aport dengrminte organice, resturi vegetale, ngrminte verzi. i n acest caz, practicareaculturilor ascunse este foarte util.

- a evitrii unor lucrri superficiale agresive

Terenurile agricole supuse eroziunii eoliene vor fi protejate de perdele forestierei garduri vii, n scopul limitrii transportului particulelor de sol i a depunerii acestora casedimente n ape.

- a interzicerii tierilor i defririlor

O practic extrem de duntoare o constituie tierea pdurilor i defririle

precum i ararea punilor permanente i a fneelor. Inevitabil, aceste terenuri vorpierde azotul din sol i se vor degrada rapid.

Cele mai importante msuri pe care trebuie s le respecte fiecare fermier serefer la:

- executarea lucrrilor i semnatul culturilor pritoare pe curbele de nivel;


9/16

- folosirea gunoiului de grajd bine fermentat i a ngrmintelor verzi;

- practicarea pe curbele de nivel de culturi n fii cu limi n funcie de pant;

- practicarea culturilor n fii, intercalate cu benzi permanent nierbate, orientate pe

curbele de nivel sau cu o abatere de 3-5%;- practicare de asolamente speciale cu plante protectoare;

-nfiinarea plantaiilor antierozionale sub form de perdele de 10-15 m lime, orientatepe curbele de nivel, la pante de 20-25%;

- efectuarea lucrrilor adecvate de mbuntiri funciare.

n plantaiile viticole, n scopul prevenirii i combaterii eroziunii solului, fermierultrebuie s pun n aplicare mai multe msuri:

- orientarea rndurilorde vi de vie pe curbele de nivel i executarea lucrriloragrotehnice de ntreinere n acelai sens;

- executarea de biloane pentru reinerea apei pe versanii cu pant lin i uniform;

- executarea de biloane nclinate pentru dispersarea i evacuarea apei;

- realizarea benzilor nierbate pe versanii cu pante uniforme;

- realizarea de canale de coast de nivel sau nclinate, cu debuee naturale sauartificiale de evacuare a apelor, n funcie de pant i tipul solului;

-nfiinarea unor benzi de arbuti fructiferi pe panta din amonte a drumurilor orientatepe curbele de nivel;

- realizarea, prin desfundare a terenului, pe pante de peste 25%, a teraselor cuplatforma orizontal, consolidate prin nierbare sau cu brazde de iarb;

- realizarea de terase cu platforma orizontal sau nclinat, cu taluze consolidate nziduri din piatr.

Identificarea i cunoaterea tipurilor de sol: cartarea pedologic

Pentru o ferm performant cartarea pedologic este absolut necesar. Dac unastfel de studiu nu se poate efectua, atunci, cel puin, trebuie apelat la instituii despecialitate, pentru a folosi posibilele materiale informative existente.


10/16

Azi nu se mai poate practica nicio form de agricultur performant(convenional, conservativ, organic, ecologic, de precizie) fr cunoaterearesurselor edafice. Mai mult dect att, trebuie cunoscui factorii limitativi care impunalegerea i practicarea anumitor tehnologii de cultivare a plantelor, a plantaiilor viti-pomicole.

Unele dintre proprietile solului, cum sunt: grosimea activ a profilului de sol, volumuledafic util i textura pot fi variabile n cuprinsul fermei i n profilele pedologice. nacelai timp, aceste caracteristici au un grad ridicat de stabilitate, fiind extrem de dificilde modificat, astfel c sunt considerate ca factori limitativi sau restrictivi ai producieiagricole, i toate tehnologiile trebuie s li se adapteze.

Alte proprieti, cum sunt: stabilitatea hidric a agregatelor structurale de sol,reacia, starea de aezare, coninutul n macronutrieni, etc., au caracter dinamic

nregistrnd modificri nsemnate prin aplicarea sistemelor tehnologice de cultivare a

solului, dar n acelai timp pot fi i mai uor dirijai, modificai, ameliorai.

Minimum de proprieti ale solului pe care trebuie se le cunoasc fermierul serefer la:

- textura sau compoziia granulometric a solului;

- starea de aezare sau de compactitate, adic aezarea mai lax sau mai compact aparticulelor primare, a micro i macro formaiunilor structurale n masa solului;

- capacitatea de friabilitate sau de mrunire a solului;

- sistemul radicular al plantelor;

- coninutul de materie organic din sol;

- culoarea solului;

- flora i fauna din sol.

Eroziune prin ap

Eroziunea prin ap duce n aceeai msur la pierderea solului de pe terenurile

arabile situate pe pant, ca i de pe terenurile care sunt alternativ sub folosin la arabili apoi cultivate cu plante perene dac sunt situate pe pante. Procesele erozionale seproduc atunci cnd cantitatea de ap din precipitaii este mai mare dect cea pe care opoate absorbi solul. Evenimentele climatice care provoac scurgeri nu sunt att de rarepe ct se crede. Exist un risc semnificativ al proceselor erozionale de suprafa -ogae i rigole - care se produc pe terenurile susceptibile atunci cnd cad peste 15 mmprecipitaii/zi sau peste 4 mm/or. Eroziunea moderat se produce pe solurile


11/16

nisipoase, uor lutoase atunci cnd cad ploi puternice, pe terenuri n pant, cu infiltraieredus.

n ara noastr procesul erozional s-a intensificat, cu precdere, din pcate nultimii ani ca urmare, att a exploatrii neraionale a fondului forestier dar i a fondului

funciar i a aplicrii unui sistem tehnologic total necorespunztor n special pe terenurileaparinnd gospodriilor mici i mijlocii.

Eroziunea prin ap s-a intensificat mai ales datorit cultivrii pritoarelor,urmelor ce rmn pe sol n urma efecturii diferitelor operaii din amonte n aval iinvers, pregtirii unui pat germinativ fin i ndeprtrii gardurilor vii i altor bariere deprotecie. nainte de efectuarea tuturor lucrrilor agricole, cu deosebire a arturii, orirensmnrii pajitilor care sunt situate pe pante ori n zone de cmpie de revrsare arurilor, trebuie avut n vedere posibilitatea producerii eroziunii.

Punatul, chiar mai puin intensiv n astfel de zone nu face dect s stimulezeintensificarea proceselor erozionate.

Punatul pe diguri de protecie de pe lng ruri este duntor; degradareadigurilor este inevitabil i constituie o surs important de cretere a cantitii desedimente.

Eroziunea eolian

Eroziunea eolian n mod normal afecteaz cu precdere solurile nisipoase,turboase, prfoase mai ales dac nu sunt acoperite cu vegetaie. Solurile arabile dup

semnat pn la rsrire i la realizarea unui covor vegetal ncheiat, de regul nsistemele tehnologice convenionale nu sunt acoperite cu vegetaie, nu sunt protejate,fiind expuse la aciunea direct a diferiilor factori de risc. Dac solurile sunt predispusela eroziune i sunt cultivate, atunci sunt necesare msuri de control, de protecie. Peterenurile cele mai vulnerabile unele culturi agricole, mai ales pritoarele, vor fi evitate.

Procesul erozional eolian poate fi redus prin micorarea vitezei vntului lasuprafaa solului, mrind stabilitatea suprafeei solului i imobiliznd (fixnd) particulelede sol n agregate structurale stabile.

Lucrrile conservative ale solului

Sistemul de lucrri conservative este recunoscut ca fiind baza agriculturiiconservative. La nivel mondial agricultura conservativ este practicat pe o suprafade peste 70 milioane ha, cea mai mare parte fiind rspndit n America Latin, StateleUnite ale Americii i Australia, i doar o mic parte, n celelalte zone ale lumii.


12/16

Cea mai important component a sistemelor conservative, ca i n celeconvenionale este lucrarea solului, adic modul de afnare, de prelucrare iintroducere a seminei.

Lucrarea conservativ este o expresie general care definete diferite modaliti,

practici, n managementul agricol de afnare i prelucrare a solului n vedereasemnatului, n condiiile excluderii ntoarcerii brazdei i meninerii acoperite cu mulcivegetal a cel puin 30% din suprafa, dup semnat

Sistemele tehnologice conservative au evoluat rapid dup perioada 1950-1960,att pe plan internaional, ct i n ara noastr, n funcie de posibilitile de mecanizareodat cu creterea capacitii tractoarelor i a mainilor agricole, i a diversificriiechipamentelor de afnare, prelucrare a solului i semnat.

Astfel, acum expresia "lucrare conservativ", cuprinde procedee extrem de

variate, de la semnatul direct n sol neprelucrat pn la afnare adnc frntoarcerea brazdei, ntre aceste dou extreme regsindu-se numeroase variante ca:lucrri reduse, lucrri pariale sau n benzi, lucrri rotaionale, lucrri raionale, lucrri nmulci vegetal, lucrri n trafic controlat, lucrri n biloane.

Managementul ngrmintelor organice naturale

Asigurarea necesarului de nutrieni pentru culturile agricole i pentru pajiti esteo problem care trebuie tratat i rezolvat cu marc atenie.

Cantitile de nutrieni care sunt aplicate trebuie s fie n acord cu cerinele

plantelor. Utilizarea ngrmintelor organice naturale i chimice n cantiti caredepesc cerinele nseamn risip, cheltuieli suplimentare, chiar poluare a apelor desuprafa i subterane.

Cu toate c ngrmintele organice naturale, n special gunoiul de grajd, corectutilizate, pot contribui la sporirea i conservarea fertilitii solului, de-a lungul timpuluiacestea au fost nlocuite, adesea total, cu ngrmintele minerale.

Astzi, din ce n ce mai muli fermieri au nceput s neleag c aplicareangrmintelor organice pe terenurile agricole, n cantiticorespunztoare i lamomentul potrivit, pot reduce cheltuielile i conduce la beneficii importante.

Iat cteva consecine pozitive:

- reducerea cheltuielilor alocate fertilizrii minerale;

-mbuntirea strii structurale a solului, reducerea risculuidegradrii prin diferiteprocese, mbuntirea i conservarea n ansamblu a strii de fertilitate a solului icreterea productivitii acestuia;


13/16

- reduc

erea costurilor pentru gospodrirea deeurilor organice provenite de la cretereapsrilor i animalelor;

- creterea biomasei vegetale;- reducerea riscului de poluare a apelor.

Sunt necesare eforturi, reconsiderri i aciuni privind:

- utilizarea ngrmintelor organice naturale i n special a gunoiului de grajd avnd nvedere c acestea nu sunt deeuri ci surse de fertilizani i materie organic deosebitde valoroase pentru sol:

- dotarea cu utilaje i echipamente adecvate pentru administrarea acestora pe teren ncondiii optime;

-ntocmirea planurilor de gospodrire a tuturor materialelororganice din ferm i aschemelor de fertilizare pentru a evita poluarea solului i apelor.

Terenuri localizate n ferm i destinate creterii animalelor

Unii fermieri i cresctori de animale consider c stabulaia liber pe timpuliernii nu este posibil fr degradarea solului n zona respectiv.

Acest lucru este adevrat, chiar dac se face tot posibilul pentru a reducedensitatea animalelor pe suprafaa alocat, mai ales dac solurile sunt umede i cutextur fin. Aceasta nseamn c administrarea resurselor, fora de munc i timpulalocat sunt foarte dificil de dirijat. Atunci cnd nu sunt disponibile adposturi sau alteamenajri care pot fi adaptate ca adposturi, fermierul este nevoit s aloce pentrustabulaia liber anumite terenuri. Acestea pot fi considerate ca sacrificate, tiind ca vorfi puternic degradate dac nu vor fi aplicate reguli severe de limitare a efectelor petermen lung asupra solului, mediului i chiar a resurselor.

Regulile de baz pentru stabilirea i utilizarea terenurilordestinate stabulaieilibere pe care cresctorii de animale i fermierii trebuie s le respecte se refer la:

- alegerea terenurilor uscate, netede, bine drenate, departe de cursurile de ap;

- utilizarea punilor permanente acoperite cu ierburi perene, dense i rezistente;

- observarea periodic a terenurilor respective, fiind alese cele care nu prezint scurgeride suprafa n cursurile de ap i canale;


14/16

- dac, dup exploatarea terenurilor n scopul stabulaiei libere de iarn, ncep s semanifeste procese ale degradrii terenului, atunci destinaia acestora se va schimbaprin nfiinarea unor culturi protectoare de ierburi perene rezistente pentru fixareasedimentelor i reducerea transportului lor spre apele de suprafa;

- utilizarea locaiilor multiple de hrnire i adpare aezate n zone bine drenate, largi icare au baz neted i dur;

- elaborarea unui plan de restaurare a strii de calitate a terenurilor care vor fi redatecircuitului agricol, avnd n vedere: rensmnarea direct, aplicarea arturilor ilucrrilor de afnare prin subsolaj, rotaiile adecvate de lung durat cu planteamelioratoare;

-ngrdirea zonelor mpdurite sau acoperite cu vegetaie de protecie i protejareaarborilor i arbutilor existeni;

- porcii trebuie inui pe pajiti bine stabilite, cu tufiuri, cu vegetaie ierboas binedezvoltat i fixat care protejeaz solul i reduce pierderea de nutrieni.

Traversarea cursurilor de ap

Traversarea de ctre vehicule sau animale a unui curs de apa spre puni sauzone suplimentare de hrnire este uneori necesar. De ex., vacile de lapte trebuie s sedeplaseze de la pune ctre zona de muls, de doua ori pe zi. n acest caz, traversareaprin vaduri sau chiar prin curentul apei, poate prezenta anumite pericole datorit adncimii apei i calitii albiei, sau curenilor prea puternici. Un alt neajuns, care se

poate ivi este al polurii directe a apelor de suprafa prin descrcarea dejeciilor dectre animale, care pot, contamina apa i cu germeni patogeni, cum ar ficryptosporidium, ce provoac boli.

n cazul traversrii cursurilor de ape, pentru o i mai bun siguran trebuie cafermierul sau cresctorul de animale s ia urmtoarele msuri:

- construirea de podee, care n cazul unor cursuri de apa nguste pot fi ame najate cucheltuieli destul de reduse;

- dac nu pot fi construite poduri sau podee, atunci va fi amenajat un vad bine drenat

cu materiale accesibile i se vor stabiliza ambele maluri;

- accesul turmelor de animale va fi limitat pe malul apelor cu ajutorul unor gardurielectrice sau din lemn, pentru a evita accesul acestora n cursul de ap, icontaminarea apei cu dejecii;


15/16

- vile i terenurile care au un bun drenaj natural, anurile, canalele, ca i zoneleumede, se vor ngrdi pentru minimizarea contaminrii cu germeni patogeni care polprovoca infecii cu glbeaz, leptospiroz sau infestri cu viermi;

- la amenajarea podeelor sau podurilor trebuie contactate institute de specialitate

pentru proiectare i s se ia avizele necesare.

Accesul i traficul animalelor

Desfiinarea total a punatului animalelor n zonele vulnerabile: pe marginileanurilor, canalelor cu ap i vilor de drenaj natural, n areale umede, de -a lungulcursurilor de ap, limiteaz degradarea i extinderea sa prin compactare, eroziune, ele.Chiar i aa, astfel de zone rmn vulnerabile proceselor de degradare prin eroziunehidric, n special n perioade de cretere a apelor, a inundaiilor, rezultnd pierderi

nsemnate de teren acoperit cu sol fertil.

Clcatul de ctre animalei accesul acestora de-a lungul malurilor, provoacpoluarea local datorat sedimentelor i dejeciilor animalelor care afecteazalimentrile cu ap i habitatele florei i faunei slbatice.

Apariia i evoluia unor procese negative este apreciat prinsimple observaii, astfel:

- prezena pe margini de teren i maluri a urmelor animalelor, n special unde locurilerespective sunt umbrite de ctre copaci;

- prezena arealelor degradate unde animalele staioneaz pentru a se adpa;

- prezena unor arealepe mal unde vegetaia a fost complet ndeprtat.

Dac sunt identificate astfel de probleme nseamn se vor produce efectenegative:

- cretere a riscurilor de mbolnvire i rnire a animalelor;

- pierderi de producie;

- poluare a apelor de suprafa;

- degradarea habitatelor naturale.Reducerea impactului se poate realiza de fermier prin msurile urmtoare:

-ngrdirea cursurilor de ap, anurilor, canalelor i zonelor umede, permindoptimizarea operaiunilor n ferm, i n acelai timp lsnd suficient teren de protecie amalurilor, a apelor mpotriva polurii atunci cnd se fac tratamente cu pesticide, cnd seadministreaz ngrminte chimice sau organice naturale;


16/16

- realizarea unui astfel de coridor de protecie mai larg n zonele care sun t utilizate laalimentarea cu ap;

- instalare garduri electrice pe marginea punilor din apropierea cursurilor de ap;

-n zonele cu procese erozionale puternice ale malurilor se va solicita asisten tehnicde la instituiile abilitate, pentru finanarea, proiectarea i executarea lucrrilor specifice,inclusiv a plantrii perdelelor de protecie;

- nu este recomandat ca aceste maluri erodate s fie ntrite prin bascularea unormateriale cum ar fi diferite tipuri de moloz sau alte deeuri solide care pot provocaneajunsuri i mai grave.

ntreinerea i meninerea vegetaiei naturale de-lungul malurilor

Vegetaia natural a malurilor joac un rol important n fixarea i protecia

malurilor, vulnerabile la eroziune. Aciunea animalelor asupra malurilor este duntoarei pentru terenul agricol de pe marginile apelor dar i pentru apele ce traverseazaceste terenuri.

De aceea, este necesar identificarea malurilor:

- care au pierdut vegetaia natural;

- care au fost afectate de punat;

- care sunt n curs de erodare i cele care s-au surpat, alunecat n cursul de ap.

Crearea coridoarelor de-a lungul cursurilor de ap, este un valoros capital alfermei. Aceste coridoare protejeaz pajitile i terenurile arabile, asigurnd o zon deconservare, de odihn, de pescuit dar i de cultivare a unor arbuti.

n scopul protejrii i evitrii unor costuri suplimentare trebuie s se:

- efectueze planificarea modului de utilizare i protecie a malurilor diferitelor cursuri deap;

- elimine accesul turmelor de animale pe maluri prin ngrdirea acestora;

- realizeze reacoperirea natural a malurilor cu vegetaie natural;

- trebuie s se combat buruienile i vegetaia care este duntoare, toxic animalelor;

- solicite sprijin i asisten tehnic n vederea obinerii de fonduri nerambursabile imaterial sditor adecvat, inclusiv a puieilor de arbuti.

Cod de bune practici agricole in ferma

Documents

Transcript of Cod de bune practici agricole in ferma