7/25/2019 Cartofi Gratinai Cu Sos de Caju

1/1

CARTOFI GRATINAI CU SOS DE CAJUn ultima perioad, datorit faptului c am timp destul, m preocup a studia ct mai mult.mi place s gtesc sntos, simplu i plcut gustului. Vreau s aduc permanent nout i nalimenta ia corect a familiei mele. Pentru asta m informez ct mai mult citind. Mi-amndreptat ns pa ii ctre informa ia scris pe pagini de hartie i am fost curioas s descopr ce ne-a oferit Dumnezeu s stim noi oamenii pentru a ne hrni corespunztor. n acest sensdoresc ca la fiecare re et pe care o scriu aici i o druiesc celor care doresc s experimeneze, s ncep cu un pasa din ce descopr citind.

Mesaul de astzi este! EDUCA I APETITUL......

Persoanele care i-au satisfcut apetitul mncnd fr re inere carne, sosuri foarte grase

i tot felul de prjituri grele si dulce uri, nu se pot bucura de ndat de o diet simpl,

sntoas i nutritiv. Gustul lor este att de pervertit nct nu sunt deloc mbina i de o

diet cu fructe, legume i pine simpl. Va fi nevoie de timp pentru ca gustul s- i reviv

dup abuzul la care a fost supus i s- i c tige tonusul natural. acult ile ra iunii sunt

ntr-o mare msur distruse de obiceiurile rele. - E.G.W - Diet i hran.

Meditai voi singuri la cele transmise astzi.

No, acum reeta simpl i extrem de gustoas.

5 cartofi de marime potrivit

1 cutie tofu cu chimen (Eu folosesc de la INEDIT, se gsete n toate

supermarketurile)

150 gr caju crud

3 liguri ulei presat la rece mirodenii (oregano, rozmarin)

2-3 linguri zeam lmie

puin ap

Cartofii se spal bine i se pun la fiet in coaj. Nuca caju se pune la nmuiat n ap. Dup cecartofii s-au fiert i s-au rcit se cura de coaj. n blender se pune caju splat sub jet de ap,uleiul, zeama de lmie, mirodeniile i apa ct s acopere totul. Blenduim bine pna setransform ntr-un sos bun, bunu. Apoi ntr-un vas de yena s-au o tav antiaderent de oriceforma avei prin buctrie punei un strat de cartofi sfrmai cu mna, peste care adugaibranza tofu tot sfrmat i jumatate din sosul de caju, apoi nc un stat de cartofi (repartizai cei

5 cartofi jumtate-jumtate....alegei astfel un vas corespunztor ca i volum....cantitilemenionate mai sus sunt deajuns pentru un vas ca i dimensiuni din foto de mai jos din care ammancat 4 persoane), la sfarit pe deasupra restul de sos din caju. Sosul trebuie s aibconsistena unei smntni care curge. Pentru reglare consistenei folosii ap. Se pune vasul lacuptor pn capta o culoare frumos rumenit..... aprox 30 min. Eu am pus i cteva roioaregalbene de la congelator pentru ca au o dulcea ce mi amintete de var.Servii musai alturi de o salat din ce v place. Este foarte gustos.....ncercai i spunei prereavoastr v rog.

http://vegbistro.blogspot.com/2015/02/cartofi-gratinati-cu-sos-de-caju.htmlhttp://vegbistro.blogspot.com/2015/02/cartofi-gratinati-cu-sos-de-caju.html