Capitolul 1PROIECTAREA AMPLASĂRII ŞISISTEMATIZĂRII FERMELOR DETAURINE1.1. PROIECTAREA AMPLASĂRII FERMELORDE TAURINEAlegerea judicioasă a terenului pe care se amplasează ofermă de taurine, precum şi sistematizarea raţională a incinteiacesteia sunt factori cu implicaţii majore în reducerea costurilorcu investiţia, a cheltuielilor de exploatare a adăposturilor şi acelorlalte construcţii anexe din fermă.Prin amplasare se înţelege dispunerea construcţiilor aferentefermei într-un spaţiu (amplasament geografic) care trebuie săîndeplinească o serie de condiţii (cerinţe) de ordin economic,tehnologic, tehnico-constructiv şi sanitar-veterinar.Condiţiile de ordin economic şi cele de ordin tehnologic auo importanţă deosebită în cazul în care se pune problema înfiinţăriisau extinderii unei ferme de taurine. Înainte de a se decideînfiinţarea sau extinderea unei ferme de taurine, se vor lua înconsideraţie următoarele cerinţe de ordin economic şi tehnologic:- existenţa unei pieţe de desfacere (locală şi/sau naţională,posibilităţi de export) pentru produsele obţinute în fermă;- posibilităţile de achiziţie a terenului de construcţie;- ferma trebuie amplasată în apropierea consumatorilor, înzone în care există centre de preluare, prelucrare, depozitare şivalorificare a produselor obţinute la nivelul fermei;- în apropierea zonei de amplasare a fermei, trebuie să existe oreţea minimă de căi de acces, în special a şoselelor sau a drumurilorpracticabile în orice anotimp al anului şi, chiar, a căilor ferate;- posibilităţile de producere a întregului necesar de furaje devolum şi de achiziţie a furajelor concentrate, a premixurilorvitamino-minerale şi, după caz, a unor subproduse rezultate dinindustria de morărit şi panificaţie, din industria berii şi aalcoolului, de la fabricile de zahăr etc. (tărâţe, gozuri, borhoturi,tăiţei de sfeclă de zahăr, melasă);- posibilităţile de alimentare cu apă potabilă (prin racordare la

reţeaua locală, prin captarea apelor de suprafaţă sau de adâncime);- posibilităţile de alimentare cu energie electrică, energietermică, gaze naturale, combustibili, piese de schimb etc.;- posibilităţile de asigurare a forţei de muncă;- posibilităţile de gestionare raţională a dejecţiilor;2- posibilităţile de cooperare ale fermei cu unităţi de selecţieşi testare a taurinelor.Cerinţele tehnico-constructive se referă la forma,dimensiunile şi relieful terenului, la condiţiile climatice,geotermice, hidrografice şi hidrologice locale, astfel:- se recomandă ca amplasarea fermelor să se facă, pe câtposibil, pe terenuri cât mai puţin fertile, dar care să ofere condiţiibune pentru realizarea construcţiilor;- se preferă terenurile de formă rectangulară, care să permităoptimizarea amplasării clădirilor şi a drumurilor din incinta fermei;- terenul ales pentru construcţie trebuie să aibă o suprafaţăsuficient de mare astfel încât, în caz de necesitate, ferma să poatăfi extinsă;- terenul destinat construirii trebuie să aibă o uşoară pantă(1-6%), pentru realizarea facilă a sistemului de canalizare, pentruevitarea băltirii apelor din precipitaţii, precum şi pentru a se evitaeroziunea solului;- sunt preferate terenurile cu expunere sudică, sud-vesticăsau sud-estică, care asigură o bună însorire, contribuind în acestfel la îmbunătăţirea regimului de iluminare naturală aadăposturilor.La amplasarea fermelor de taurine trebuie avute în vedere şirespectarea unor condiţii (cerinţe) de ordin sanitar-veterinar,între care:- distanţa minimă de protecţie sanitară faţă de localităţi;aceste distanţe se stabilesc în funcţie de profilul şi capacitateafermelor de taurine (tabelul 1.1);Tabelul 1.1Distanţele minime de protecţie sanitară între localităţişi fermele de taurineDenumirea obiectivului Distanţa (m)

Ferme pentru taurine, până la 500 capete ≥200Ferme pentru taurine, peste 500 capete ≥ 500 m- între adăposturile de animale şi căile de comunicaţietrebuie să existe o distanţă minimă (zonă de protecţie), de peste20 m faţă de căile ferate, şosele şi drumuri;- în fermele de vaci, între sectorul de producţie (adăposturilepentru vaci) şi sectorul de reproducţie (repaus mamar,maternitate, profilactoriu, adăposturi pentru tineret) se va sigura odistanţă de min. 30 m, iar între pavilionul sanitar-veterinar şicelelalte sectoare se va sigura o distanţă de 30-50 m;- în unităţile de îngrăşare a taurinelor, între adăposturi se vaasigura o distanţă de 50 m, distanţă care se păstrează şi faţă decelelalte sectoare din fermă;