1. Prezentarea de ansamblu a unitatii economice1.1. Profilul de activitate, statutul juridic, dimensiunea si complexitatea activitatii (numar de salariati, capacitatea de productie/ desfacere, unitati proprii, activitati desfasurate, venituri realizate)Activitatea principala a S.C. LIRA INVEST & MANAGEMENT S.R.L. : servicii de cazare si prestatii hoteliere, servicii de inchiriere, servicii de restaurant.Statutul juridic: Societatea este o persoana juridical romana, constituita in forma de societate cu raspundere limitata. S.C. LIRA INVEST & MANAGEMENT S.R.L. isi desfasoara activitatea in conformitate cu legislatia in vigoare, respective in conformitate cu dispozitiile Legii nr. 31/1990, privind societatile, republicata.Societatea este titulara de drepturi si obligatii si raspunde fata de terti cu intregul patrimoniu: asociatii raspund numai in limita aportului la capitalul social. Durata de fuctionare a societatii este nedeterminata.Angajatii existenti la sfarsitul anului au fost in numar de 14 salariati, repartizati in departamente: receptie, restaurant, bucatarie, financiar- contabilitate, secretariat.Administarea S.C. LIRA INVEST & MANAGEMENT S.R.L. se face de catre domnul X, avand puteri depline de reprezentare si administrare, pe o perioada nelimitata, in limitele competentei stabilite prin adunarea generala a asociatilor, in acord cu dispozitiile Legii 31/1990 privind societatile, republicata.Cifra de afaceri realizata de S.C. LIRA INVEST & MANAGEMENT S.R.L. de exemplu in anul precedent este constituita din venituri obtinute din prestarea serviciilor hoteliere si venituri obtinute din prestarea serviciilor de restaurant. Cifra de afaceri realizata a fost in suma de 1.334.734 lei.Profitul este rezultatul financiar pozitiv, ca urmare a desfasurarii activitatii societatii, este stabilit prin situatia financiara aprobata de asociati. Profitul rezulta ca o diferenta intre veniturile obtinute si cheltuielile angajate pentru desfasurarea activitatii in scopul obtinerii de venituri, din care se scade impozitul fiscal datorat la bugetul de stat. De exemplu profitul net realizat de S.C. LIRA INVEST & MANAGEMENT S.R.L. este in suma de 163.953 lei. Acesta, prin hotararea asociatilor, poate fi distribuit pe dividende acordate asociatilor, poate fi nerepartizat, si incadrat la rezultat reportat pentru anii urmatori, sau alte destinatii.

1.2. Obiectivele de dezvoltare si modernizare a unitatii economice Depasirea cifrei de afaceri actual de : 1.334.734 lei./an Extinderea naional prin deschiderea a dou noi hoteluri; mbuntirea permanent a calitii i promptitudinii serviciilor la nivelul cerinelor clienilor; Implementarea unei noi interfae A.I., dezvoltat n prezent de Apple Inc., denumit SIRI, pentru sporirea confortului clientului. (ex. utilitii aplicaiei: se umple cada cu temperatura presetat, prin comand vocal din confortul patului dumneavoastr; deschiderea camerei de hotel prin transmiterea datelor wireless/bluetooth de pe telefoanele/tabletele Apple sau alt sistem Android); Asigurarea promptidunii la solicitri pentru spaiile de cazare / cereri de ofert, fie pentru evenimente (nuni, cumtrii, conferine, etc.); Dezvoltarea continu a echipei de marketing; Asigurarea unui mediu plcut de lucru i promovarea edinelor de team-building pentru angajai1.3. Studiul sistemului actual de managementPentru exercitarea raional a ansamblului de procese i relaii de management, firma a definit sistemul su de management pe care l-adezvoltat astfel:- Subsistemul organizatoric- Subsistemul informaional- Subsistemul decizional- Subsistemul metodologic- Subsistemul altor elemente alesistemului de management1. Subsistemul organizatoric - este exprimat deprincipala sa component - structura organizatoric,proiectat corespunztor cerinelor obiectivelorfirmei .2. Subsistemul informaional - este situat la nivelul nevoilor actuale i permite dezvoltarea treptata asistemului informatic. Sunt listate pentrutoate subdiviziunile firmei:- datele si informaiile care se prelucreaz clasic si automat,- purttorii de informaii sicircuitele informaionale- mijloacele de prelucrare adatelor,- destinatariicare stocheaz documentele,astfel nct, personalul de conducere i cel de execuie poate dispune, n timp util, de informaiile necesare derulrii activitilor, subactivitilor, pentru care auatribuiile si sarcinileconsemnate infieleposturilor sau instruciunile de efectuare aserviciului.3. Subsistemul decizional - este proiectat,comunicat si implementat, la nivelul organelorde conducere i al componentelor firmei - fiind elaborate i transmise instruciuni specifice a cror aplicare permite delimitarea categoriilor de decideni, a competenelor lorsi a aplicariiriguroase a proceselor decizionalela toate nivelele ierarhice.4. Subsistemul metodologic - este proiectati implementat prin selectarea sistemelor, metodelor,tehnicilor si instrumentelor manageriale evoluate, necesare imediat i nperspectiv, pentru realizarea obiectivelor strategice si pentru amplificarea potenialului de viabilitateeconomic si managerial a firmei.Sunt elaborate i transmise latoate nivelele ierarhice, instruciuni specifice deadecvare si utilizareconcret a acestor sisteme, metode, tehnici iinstrumente manageriale evoluate.

1.4. Fluxul tehnologic pentru produsele si/sau serviciile obtinuteFluxul tehnologic consta in ansamblul procedeelor si al conditiilor tehnice si organizatorice care concur la obtinerea produsului hotelier,respective la primirea si gazduirea oaspetilor. In hotelul Pacific sunt puse la dispozitie atat servicii cu plata cat si cele fara plata din ele enumeram,cele cu plata : cazare,mic-dejun,calcatorie,spalatorie,mini-bar ; fara plata : parcare supravegheata video si pazita pet imp de noapte,room-service,trezire la ora solicitata etc.Prin cresterea confortului turistilor se poate considera atins obiectivul de dezvoltare si modernizare a Hotelului Pacific.Hotelul Pacific atunci cand apeleaza la reducerile de tarife mizeaza atragerea de noi client(care nu isi puteau permite pana acum serviciile. Pentru ca reducerile de tarife sa isi atinga scopul este necesar ca ele sa nu fie associate in perceptia consumatorilor,sa fie sufficient de importante,sa fie propuse in perioadele potrivite(o reducere a tarifelor in plin sezon ),sa nu provoace reactii nefavorabile.Reducerile se prezinta in 3 forme : oferte special,vanzari asortate,vanzari multipack.Hotel Pacific organizeaza concursuri pe teme turistice( ai caror castiguri sunt premiati din fonduri special)antreneaza reprezentanti ai clientele potentiale,specialist in turism.Complexul Hotelier Pacific a organizat cu ocazia unor evenimente importante precum Ziua Indragostitilor,8 Martie,1 Mai diverse concursuri unde s-au oferit ca premii fie o noapte de cazare gratis,o cina romantic sau o sticla de sampanie cu eticheta personalizata a complexului hotelier.Evenimente:8 Martie 2013O petrecere cu mare success la doamne datorita programului artistic.Pretul petrecerii a fost de 99 de lei persoana.Am preferat o petrecere de calitate la preturi accesibile pentru a promova imaginea Restaurantului Pacific. Pentru acest eveniment s-au cheltuit aproximativ 1000 lei,avand ca invitati speciali pe Axinte impreuna cu Mariana Stan,cantareata de muzica popular,Trupa de salsa Friends si Formula Pacific.1 Mai 2013Un weekend cu traditiile pe litoral in care a fost lansat un pachet de 2 sau 3 nopti de cazare,pachet care a inclus si dejun buffet.Conform asteptarilor au fost vandute 5 pachete si au mai fost cazate 18 camere la tariful de receptive,hotelul fiind ocupat in intregime.Mare parte din client au acceptat pachetele cu dejun doar pentru ca asa au fost vandute dar au motivat faptul ca nu vor dejun din cauza evenimentelor care se petrec in statiune noaptea.

1.5. Tendinte evolutive ale activitatii unitatii economiceS.C. LIRA INVEST & MANAGEMENT S.R.L. care are n portofoliu hotelul si restaurantul Pacific , a ncheiat anul trecutcu o cifra de afaceri de 1.334.734 lei, n crestere cu circa 18%fa de anulprecedent si un profit net de 163.953 lei.Avnd n vedere i coninutul informaiilorprezentate pna acum reiese c ntreaga activitate a firmeise situeaz ntr-o continu dezvoltare n care,aceasta investete mult n activiti de lung durat, abordnd totodatpiee cu un grad mare de accesibilitate siprofitabilitate.

2. Cunoasterea si sprijinul principalelor activitati si unitati componente2.1. Structura organizatorica de ansamblu a firmei. Organigrama.

2.2. Principalele organe si posturi de conducereDirectorul de hotel :-conduce si coordoneaza intreaga activitate a hotelului.-intocmeste statistici si rapoarte specifice -are rolul de a asigura functionarea optima a hotelului.-raspunde pentru calitatea activitatii personalului aflat in subordine si pentru fluxul operational la nivelul hotelului.Activitatile sale principale sunt:-planificarea, organizarea, coordonarea, conducerea si controlul activitatilor hoteliere;-elaborarea strategiilor de dezvoltare a serviciilor specifice;-dezvoltarea si promovarea imaginii hotelului prin planificarea si coordonarea activitatilor de marketing si publicitate;-asigurarea unei bune promovari si vanzari de servicii hoteliere;-dezvoltarea relatiilor cu agentiile de turism;-supervizarea utilizarii corespunzatoare a metodelor de fidelizare a clientelei;-mobilizarea personalului din subordine in vederea mentinerii standardelor inalte ale serviciilor hoteliere oferite;-urmarirea solutionarii eficiente a solicitarilor clientilor.-stabilirea unor relatii optime cu furnizorii, pentru rezolvarea in timp util si in bune conditii a tuturor problemelor ocazionale.-prospectarea pietei de profil in vederea optimizarii continue a serviciilor oferite, avand ca scop final realizarea obiectivelor asumate.Directorul de hotel prezinta strategiile pe care ar dori sa le implementeze, iar administratorul ia deciziile.

2.3. Principalele interdependente dintre activitati, compartimente si posturiComunicarea dintre compartimentul de front-office i celelalte compartimenteCompartimentul de front-office va juca,n cadrul hotelului unrol de pivot nfurnizareade ospitalitate clienilor,ntruct clienii se vor adresa n primul rnd recepiei pentru primireade informatii cu privire la serviciile oferite de hotel sau eventuale neclariti i reclamaii-este necesar ca la nivelul acestui departament sa se colecteze si inregistreze majoritatea informatiilor care prezinta interes pentru client. De asemenea, departamentul trebuie sa dezvolte proceduri de distribuire a informatiilor la nivelul celorlalte departamente pentru a putea fi realizate activitatile necesare prestarii serviciilor la un standard de calitate superior.Comunicarea cu departamentul alimentaieCea mai mare parte a comunicrii se bazeaz pe transferul de informaii de la un departamentlaaltulntr-oformctmaiexact.Departamentulalimentaieraporteaz volumul cheltuielilor efectuate de client pentru a putea fi trecute n fia de cont si ncasate nmomentul check-out.De asemenea, departamentul primeste raportul noilor sositi n hotel,pentru a putea organiza activitatea de servire a miculuidejun si prognoza ocuprii camerelor pentru aputea prognoza vnzrile la nivelul fielor de cont ale clienilor i la nivelul clienilor la liber.O activitate importanta care va implica ambele departamente este cea aorganizarii de evenimente.Comunicarea cu serviciul de etajComunicarea are ca prim problem statutul camerelor eliberate n vederea ocuparii lor imediate. Camerele eliberate trebuiesc intai curatate de catre camerista, pentru a putea fii ocupate de catre alti clienti. Alte detalii se refera la numrul de ocupani ai camerelor,securitatea cazrii i diverselecererialeclienilorlanivelulcamerei(sampon,pastadedinti).nmareparte coordonarea activitilor servicului de etaj se bazeaz pe un raport sptmnal pe care,departamentulfront-officelpregateteincaresuntindicateplecrileisosirile ateptate,numrul de clienti i nr.mediu de camere ocupate pentru fiecare zi.Comunicarea dintre administrator si directorul de hotelDirectorul de hotel prezinta strategiile pe care ar dori sa le implementeze, iar administratorul ia deciziile vis a vis de: Problemele de marketing si publicitate Preturi Colaborari Etc.

2.4. Rolul functional al fiecarui compartiment si post de conducere, obiectivele si limitele saleResponsabilitatile receptioneruluiPregatirea primirii clientilor si inregistrarea lor; inregistratea consumurilor clientilor; rezolvarea reclamatiilor; completarea documentelor specifice receptiei; efectuarea operatiunilor de facturare; efectuarea legaturilor telefonice in interiorul si exteriorul hotelului; schimb valutar; urmarirea facturarii serviciilor; comunicarea cu celelalte departamente ale hotelului; pastrarea valorilor; activarea si dezactivarea cheilor magnetice; inchiderea zilei hoteliere ( Night Audit ); pregatirea plecarii clientului si asistarea acestuia la plecare. (Program Multisoft)Promovarea si vanzarea serviciilor hotelului; primirea si trimiterea faxurilor; aplicarea reducerilor; pregatirea primirii clientilor si inregistrarea lor; emiterea documentelor catre celelalte departamente (restaurant, baza de tratament, contabilitate); inregistratea consumurilor clientilor; rezolvarea reclamatiilor; completarea documentelor specifice receptiei; efectuarea operatiunilor de facturare; efectuarea legaturilor telefonice in interiorul si exteriorul hotelului; urmarirea facturarii serviciilor; comunicarea cu celelalte departamente ale hotelului; pastrarea valorilor; inchiderea zilei hoteliere;pregatirea plecarii clientului si asistarea acestuia la plecare.Responsabilitatile unei cameriste Munca unei cameriste este aceea de a avea grija si de a pune la dispozitie tot ceea ce este necesar pentru camerele de hotel si in alte zone din hotel, destinate oaspetilor.Sarcini:-sa curete camerele, holurile si alte incaperi, manual sau folosind echipament de curatenie;-sa curete si sa dezinfecteze baile;-sa schimbe asternuturile in camere;-sa schimbe sapunuri, sampoane, geluri de dus, prosoape, precum si alte produse necesare;-sa furnizeze mancare si bauturi incluse in serviciile hotelului;-sa faca alte eventuale servicii oferite de hotel oaspetilor.Responsabilitatile postului:In raport cu aparatura si materialele utilizate: aspiratoare, maturi mecanice, stergatoare de praf, prosoape, detergenti etc.Responsabilitatile unui ospatarActivitati principale: - preluarea comenzilor de mancare si bautura intr-o maniera eficienta si profesionista;- acordarea atentiei cuvenite si asigurarea unor servicii ireprosabile clientilor;-cunoasterea meniului astfel incat sa poata oferi in orice situatie informatii competente cu privire la felurile de mancare, tacamuri si bauturi.Sarcini si indatoriri specifice:-servirea exemplara a clientilor;- indeplinirea altor sarcini curente atribuite de catre superiorul direct, in concordanta cu necesitatile imediate ale unitatii.Responsabilitati ale postului:- asumarea responsabilitatii pentru corectitudinea intocmirii si incasarii facturilor;- raspunderea pentru calitatea serviciilor oferite. Autoritatea postului:- Este autorizat sa asigure servirea impecabila a clientilor cu produsele/mancarurile/bauturile comandate de catre acestiaResponsabilitatile unui contabil1. ASIGURA EVIDENTA CONTABILA A STOCURILOR, RELATIILOR CU TERTII, A TREZORERIEI SI EVIDENTA VENITURILOR SI CHELTUIELILOR2. INTOCMESTE SI VERIFICA SITUATIILE SI RAPOARTELE FINANCIAR-CONTABILE ATRIBUTII PRINCIPALE (si sarcini aferente):1. Asigura evidenta contabila a stocurilor, a relatiilor cu tertii, a trezoreriei si evidenta veniturilor si cheltuielilor Contabilizeaza facturile emise pentru clientii interni Inregistreaza incasarile si platile in lei conform extrasului de cont Opereaza incasarile si platile in numerar conform registrului de casa Opereaza avansurile din trezorerie conform deconturilor Inregistreaza facturi de prestatii furnizori interni Inregistreaza intrari de marfa in baza documentelor primite de la magazie (facturi interne, facturi externe, DVI si NIR)2.Intocmeste situatii si rapoarte financiar-contabile si verifica corelarea acestora Intocmeste saptamanal lista facturilor emise si neincasate si lista avansurilor disponibile in lei Intocmeste balante de verificare pentru clienti Intocmeste liste de avansuri din trezorerie RESPONSABILITATILE POSTULUI:Legat de activitatile specifice, raspunde de: operarea zilnica a facturilor emise, a incasarilor pe facturi si in avans operarea zilnica a facturilor de la furnizori pt. prestatii diverse, precum si a platilor catre acestia verificarea zilnica a soldurilor din banca, casa si avansuri din trezorerie in lei incadrarea corecta a documentelor contabilizate pe venituri si cheltuieliLegat de disciplina muncii, raspunde de: Imbunatatirea permanenta a pregatirii sale profesionale si de specialitate Pastrarea confidentialitatii informatiilor si a documentelor legate de firma Utilizarea resurselor existente exclusiv in interesul firmei Respectarea prevederilor normativelor interne si a procedurilor de lucru privitoare la postul sau Adopta permanent un comportament in masura sa promoveze imaginea si interesele firmei Se implica in vederea solutionarii situatiilor de criza care afecteaza firma AUTORITATEA POSTULUI: Are acces la date financiare ale firmei Solicita si utilizeaza echipamentele/consumabilele puse la dispozitie de firma Responsabilitatile unui Manager/ Director HotelScopul postului: titularul postului are rolul de a asigura functionarea optima a hotelului.

Activitati principale:-planificarea, organizarea, coordonarea, conducerea si controlul activitatilor hoteliere;-elaborarea strategiilor de dezvoltare a serviciilor specifice;-dezvoltarea si promovarea imaginii hotelului prin planificarea si coordonarea activitatilor de marketing si publicitate;-asigurarea unei bune promovari si vanzari de servicii hoteliere;-dezvoltarea relatiilor cu agentiile de turism;-supervizarea utilizarii corespunzatoare a metodelor de fidelizare a clientelei;-mobilizarea personalului din subordine in vederea mentinerii standardelor inalte ale serviciilor hoteliere oferite;-urmarirea solutionarii eficiente a solicitarilor clientilor.Sarcini si indatoriri specifice:-stabilirea unor relatii optime cu furnizorii, pentru rezolvarea in timp util si in bune conditii a tuturor problemelor ocazionale.-prospectarea pietei de profil in vederea optimizarii continue a serviciilor oferite, avand ca scop final realizarea obiectivelor asumate.Responsabilitati ale postului:-raspunde pentru calitatea activitatii personalului aflat in subordine si pentru fluxul operational la nivelul hotelului.

Responsabilitatile unui bucatarScopul postului ,activitati principale si responsabilitati :Munca de bucatar este aceea de a prepara mancareaObligatiile includ: sa pregateasca meniul; sa comande, sa testeze, sa receptioneze si sa depoziteze ingredientele alimentare; sa pregateasca mancarea in conformitate cu retetele si formulele date (care includ calcularea cantitatiilor necesare de materiale specifice pentru restaurant; pregatirea mai multor feluri de mancare in acelasi timp, in functie si in ordineacomenzilor; sa aranjeze si sa decoreze mancarea inainte de a fi servita pe farfurii, boluri, platouri dupa cum cere fiecare fel de mancare preparat.; sa pregateasca si sa aranjeze mancarea pentru diete speciale; sa coopereze la intretinerea ustensilelor de bucatarie si a echipamentului; indeplinirea altor sarcini curente atribuite de catre superiorul direct, in concordanta cu necesitatile imediate ale unitatii. sa tina cont de perisabilitate, termenul de garantie, de modul in care urmeaza sa fie folosite ingredientele; face prelucrarile preliminare gatitului - sorteaza, curata, spala, divizeaza si mai apoi gateste - fierbe, frige, coace, prajeste.2.5. Principalii indicatori de performanta ai firmei ( cifra de afaceri, numar de angajati, productivitatea muncii, rentabilitatea comerciala, profit, castigul mediu) in ultimii 3 aniAcestia sunt reprezentati de urmatoarele rezultate calculate in marimi medii pe ultimii 3 ani :-cifra de afaceri: 1040251 ron-numarul de angajati: 14 salariati-productivitatea muncii: 272.398 (pe salariat) lei,(27,239 ron)-profitul: 205527 ron-rentabilitatea comerciala:0,316 -salariul mediu: 580 ron

3. Studierea principalelor domenii i problemele de specialitate 3.1. Urmrirea exercitrii procesului de management n cadrul firmei Previziunea Functia de previziune cuprinde ansamblul actiunilor prin care se stabilesc obiectivele firmei pe termen scurt, mediu si lung, se formuleaza modalitatile de actiune in vedera realizarii acestora si se fundamenteaza necesarul de resurse.Previziunea raspunde deci la intrebarile: "ce trebuie si ce poate fi realizat in cadrul firmei?" in conditiile si concomitent cu desemnarea resurselor necesare.Rezultatele previziunii se impart in functie de orizont, grad de detaliere si obligativitate in trei categorii principale: prognoze; planuri; programePrognozeleacopera un orizont minim de 10 ani, au un caracter aproximativ, nefiind obligatorii. De regula, prognozele, fie ca sunt normative sau exploratorii, se rezuma la principalele aspecte implicate, in final continand un set de date cu valoare indicativa referitoare la ansamblul firmei sau la principalele activitati incorporate.Programelesunt a treia modalitate principala de concretizare a previziunii. Specificul lor este orizontul redus, cel mai adesea o decada, o saptamana, o zi, un schimb, o ora.Ultimele decenii au marcat procese spectaculoase in domeniul previziunii, printre cele mai intense la nivelul procesului de management. Exercitand functia de previziune cu componentele sale, managerii promoveaza, totodata, schimbari structurale la nivelul firmei. Asadar, functia de previzune este strans legata de managementului schimbarilor.

OrganizareaFunctia de organizare desemneza ansamblul proceselor de management prin intermediul carora se stabilesc si se delimiteaza procesele de munca fizica si intelectuala si componentele lor (miscari, timpi, opretii, lucrari, sarcini etc.), precum si gruparea acestora pe posturi, formatii de munca, compartimente si atribuirea lor personalului, corespunzator anumitor criterii manageriale, economice, tehnice si sociale, in vederea realizarii in cat mai bune conditii a obiectivelor previzionate.Deci, functia de organizare raspunde la intrebarile: cine si cum contribuie la realizarea obiectivelor firmei?Raspunsul il constituie combinarea nemijlocita a resurselor umane si, in mod indirect, materiale, informationale si financiare, la nivelul locurilor de munca, compartimentelor si firmei in ansamblul sau.informationale si financiare, la nivelul locurilor de munca, compartimentelor si firmei in ansamblul sau.Dupa domeniul la care se refera, deosebim: organizarea productiei, organizarea muncii si organizarea managementului.Organizarea productieicontine actiuni care se refera la: definirea structurii de productie; conceperea si functionarea sistemului de reparatii, a sistemului de transport intern, a celui de control a calitatii produselor; alegerea metodelor de imbinare a factorilor de productie.Organizarea munciicuprinde un ansamblu de actiuni privind diviziunea muncii pe operatii, selectia personalului, servirea normala a locurilor de munca, stabilirea ritmului normal de munca, normarea muncii, stimularea eficienta a angajatilor, crearea conditiilor ergonomice ale muncii.Organizarea managementuluicuprinde in principal actiuni prin care se constituie structura organizatorica a conducerii organizatiei si sistemului informational al acesteia.

CoordonareaFunctia de coordonare consta in ansamblul proceselor de munca prin care se armonizeaza deciziile si actiunile personalului firmei si ale subsistemelor sale, in cadrul previziunilor si sistemului organizatoric stabilite anterior. Coordonarea se imparte in doua categorii: bilaterala, care se deruleaza intre un manager si un subordonat, ce asigura preantampinarea filtrajului si distorsiunii, obtinerea operativa a "feed-back"-ului. Principalul dezavantaj este consumul mare de timp, in special din partea managerilor. multilaterala, ce implica un proces de comunicare concomitenta intre un manager si mai multi subordonati, folosita pe scara larga, in deosebi in cadrul sedintelor. In conditiile firmei moderne ponderea coordarii multilaterale creste ca urmare a proliferarii sistemelor de management de tip participativ.

Motivarea1.Motivatia-fundamentul functiei de antrenareFuncia de antrenare ncorporeaz ansamblul proceselor de munc prin care se determin personalul firmei s contribuie la stabilirea i realizarea obiectivelor planificate, pe baza lurii n considerare a factorilor care l motiveaz. Fundamentul antrenrii l reprezint motivarea, ce rezid n corelarea satisfacerii necesitilor i intereselor personalului cu realizarea obiectivelor i sarcinilor atribuite.2.Strategii de motivare a angajatilorDirectorul de personal al firmei engleze Cadbury Schweppes, Adrian Gozzard susine cu claritate: n companie exist o singur resurs: oamenii i conducerea acestor oameni ... diferena dintre mediocritate i excelen este rezultat al motivaiei (acestor oameni). Motivaia este liantul ce leag laolalt obiectivele i strategiile organizaiei ...Managerii dispun de numeroase strategii de motivare a angajailor, de implicare a acestora n activitatea profesional, rezultatul fiind att creterea satisfaciilor personale, ct i creterea productivitii. n general, o combinare a acestor strategii conduce la obinerea celor mai bune rezultate.2.1. Utilizarea recompensei pentru a motiva angajaiiUtilizarea recompenselor banestiDeoarece mijloacele bneti constituie un stimulent puternic, la stabilirea sistemelor de plat trebuie s ia n considerare efectul acestor recompense asupra motivaiei angajailor. Salariul constituie o important rsplat deoarece el poate satisface mai multe dintre trebuinele care se regsesc n sistemul lui Maslow. El ofer angajailor posibilitatea de a cumpra hran pentru satisfacerea nevoilor fiziologice, le permite s-i cumpere locuine pentru satisfacerea nevoilor de securitate; i totodat le permite acestora s-i dezvolte nevoile de stim.Utilizarea altor recompense Exist o varietate de alte recompense ce sunt foarte importante pentru angajai i care i motiveaz pe acetia: vizite la locul de munc al celor mai performani angajai, realizate de ctre top manageri; conferirea unor responsabiliti speciale sau onorifice; ntreinerea unor delegaii; complimente verbale, scrisori personale de felicitare; angajatul s prezinte el nsui realizrile n faa colegilor, direciunii, n cadrul unor colocvii, reuniuni sau conferine; publicarea rezultatelor n jurnalul ntreprinderii.2.2. Asigurarea echitii pentru a motiva angajaii Un principiu de baz al managementului resurselor umane este echitatea. Angajaii ateapt ca ceea ce ei dau organizaiei s fie echivalent cu ceea ce ei vor primi de la aceasta.n rndul angajailor pot aprea sentimente de inechitate datorit mai multor motive, n special al salarizrii. Faptul c inechitatea poate conduce la probleme de productivitate pentru organizaie este marele motiv pentru care profesionitii ce se ocup cu resursele umane trebuie s se consacre percepiei inechitii i corectitudinii, dincolo de planurile clasice de compensare.2.3. Implicarea angajailor O alt metod important care poate fi utilizat pentru a provoca creterea performanei este sporirea gradului de implicare a angajailor. Dei au fost concepute o mulime de programe pentru a implica angajaii mai profund n organizaiile lor, toate aceste programe au o caracteristic comun: participarea.

2.4. Motivarea angajailor prin conducere eficientO conducere eficient poate fi vzut printre manageri ca un mijloc de a motiva angajaii n vederea creterii performanelor. Studii ntreprinse de specialiti japonezi au condus la identificarea principalelor caliti considerate a fi eseniale pentru un conductor . Primele dintre acestea ar fi: 1) capacitatea de a atrage i de a conduce grupuri mari de oameni, de a lua decizii; 2) aptitudinile de comunicare; 3) toleran, nelegere din partea managerului; acesta trebuie s fie capabil s menin o aciune deschis i flexibil. Functia de control- reglareFunctia de control-reglare cuprinde ansamblul actiunilor de evaluare operativa si postoperativa a rezultatelor organizatiei, a verigilor ei organizatorice si a fiecarui salariat, de identificare a abterilor care apar de la obiectivele, normele, normativele si standardele stabilite initial si a cauzelor care le-au generat, precum si de adoptare de masuri care sa asigure eliminarea abaterilor, mentinandu-se echilibrul dinamic al organizatiei.Aceasta functie raspunde la intrebarea "cu ce rezultate s-a finalizat munca depusa?".Rolul principal al acestei functii il reprezinta asigurarea realizarii obiectivelor organizatiei in conditiile dinamismului mediului intern si extern in care acesta actioneaza.Aceasta functie contine doua grupe mari de activitati - de control si reglare - strans legate intre ele. Reglarea presupune controlabilitatea evolutiei organizatiei ca sistem si a subsistemelor ei componente, iar controlul urmareste ca finalitate tocmai adoptarea masurilor de reglare a activitatii in vederea atingerii obiectivelor organizatiei.Principalele activitati ale functiei de control-reglare sunt urmatoarele: evaluarea operativa si postoperativa a realizarilor firmei, verigilor ei organizatorice si a fiecarui salariat; compararea realizarilor cu obiectivele, sarcinile atribuite, normele, normativele, standardele stabilite initial si evidentierea abaterilor; identificarea cauzelor care au generat abaterile; adoptarea masurilor de reglare, adica de efectuare a corectiilor care se impun si de adaptare a organizatiei la noile conditii ale mediului ambiant.Pentru a fi eficient este necesar ca procesul de evaluare-control sa fie continuu, nelimitandu-se la perioadele de incheiere a planului sau programului - an, trimestru, luna etc.Aceasta functie incheie ciclul de management, continutul si eficacitatea sa conditionand sensibil calitatea de ansamblu a procesului de conducere si, in special, eficienta muncii depuse de personal pe termen scurt, mediu si lung.

3.2. Conducerea activitatii de marketing si politicile de marketingPOLITICA DE PRETUn punct de plecare n stabilirea politicii de pret este analiza preurilor si percepia turistilor referitor la acestea. In Romnia, cheltuielile turistice erau pana in anul 2009 percepute din ce in ce mai mult ca medii, accesibile (intre 1000 si 6000 de Ron/sejur/turist).Departamentul de conducere al hotelului Pacific a preferat ca strategie a politicii de preturi decat sa reduca tariful si sa devalorizeze camerele si serviciile, sa adauge valoare acestora la un tarif rezonabil. Veniturile pe camere au fost calculate pe o rata medie anuala de crestere de 10%. Cresterea este de fapt mai mica daca ne raportam sl la indicele de inflatie.Tarife medii

20102011

Garsoniera Single179 RON199 RON

Garsoniera Dubla199 RON219 RON

Apartament219 RON329 RON

Total Tarife Medii199 RON249 RON

Tarifele sunt calculate pe noapte si pe camera, cu mic dejun inclus.Tarifele salii de conferinta a hotelului Pacific, sunt calculate pe 1 zi sau pe 1/2 zi si nu includ pauzele de cafea.Pentru fidelizarea clientilor se ofera discounturi intre 10%-20% firmelor colaboratoare, iar pentru grupurile de turisti se stabilesc preturi speciale in functie de perioada sederii precum si numarul de camere si serviciile solicitate.POLITICA DE PRODUSIn cadrul complexului hotelier Pacific este clar ca trebuie sa vorbim despre produsul de 3 stele, tot ceea ce ofera complexul se ridica la standarde de 3 stele, chiar daca ne referim la camere, restaurant, sali de conferinta sau comportamentul personalului.Punctele tari si slabe ale produselor oferite de catre complexul Pacific sunt stabilite de catre clienti. Acestia sunt multumiti de toate serviciile oferite si nu in ultimul rand de personal care este promt de fiecare data la orice cerinta a lor. La un sondaj de opinie facut de catre managerul hotelului prin interogarea clientilor in legatura cu comportamentul personalului, hotelul Pacific a iesit ca avand un personal profesionist care reuseste sa comunice eficient cu clientul.POLITICA DE DISTRIBUTIETipurile de canale de distribuie folosite n prezent sunt n principal ageniile de turism si internetul in special. Piata electronica a ofertei turistice romne nu este agresiva: exist numeroase si variate oferte si modalitti facile de acces la ele. Oferta turistic de litoral a hotelului Pacific este distribuita de agentii de turism si companii de publicitate ca Happy Tour, Soft Tour, Travel House International, OmegaTour, Soft Tour, Util21, Turist in Romania, precum si campanii de publicitate care se ocupa cu crearea si distributia flyer-elor.Departamentul de conducere considera c politica de distributie ar trebui s se concentreze in continuare pe aceleasi canale de distributie datorit faptului c, pe de o parte, internetul are un mare impact asupra categoriei de vrst vizat drept piaa inta, iar pe de alt parte, piaa touroperatorilor din Romania nu este foarte bine dezvoltata.

POLITICA DE PROMOVAREAnul 2011 a inceput odata cu lansarea la Targul de turism din primavara a politicii tarifare valabile pentru 2011.Acest pas a aratat ca hotelul isi propune o politica tarifara sanatoasa si nu se lasa influentat de tendinta pietei, pastrand o oferta avantajoasa conform raportului calitate-pret.Departamentul de conducere si-a propus atunci sa promoveze imaginea unui hotel relativ nou pe piata sa-si intareasca relatiile de colaborare deja existente precum si stabilirea unor contacte noi cu agentii si companii ce desfasoara activitati organizatorice: cenferinte, seminarii, team-building-uri etc. pentru a creste vanzarile si pe perioada extrasezonului. Atunci a lansat politica de preturi pentru 2011 si oferta pentru sarbatorile de Paste si 1 Mai, iar la Targul din toamna a revenit cu oferte noi pentru Sarbatorile de Craciun si pentru Revelion, precum si tarifele pentru anul 2012, lucru ce i-a permis hotelului sa apara in primele brosuri ale agentiilor aparute in 2012.Deasemeni, pentru incurajarea incoming-ului, hotelul a lansat pentru turistii straini rezidenti in alta tara decat Romania o politica substantial redusa fata de politica pentru agentiile din Romania. A facut acest lucru pentru a putea oferi turistilor straini o alternativa pentru vacanta, mai ales ca pentru ei cheltuielile sunt mai mari (avion, transfer).Primul contract a fost semnat cu firma germana ITS prin alocarea unui numar de 5 camere pentru clientii acestei agentii de turism. Rezultatele nu au fost extraordinare, un numar de 32 turisti germani alegand sa vina la Pacific, dar a fost un prim pas pentru a crea din Hotelul Pacific un punct de atractie si pentru turisii din alte tari. Desi, principalele tipuri de canale de distribuie folosite n prezent sunt ageniile de turism si internetul, piata electronica a ofertei turistice fiind intr-o continua crestere de la an la an, au recurs si la alte canale media pentru a-si promova imaginea si ofertele. Atfel au demarat cateva proiecte in regim barter cu Radio Zu si postul de televiziune locala, Neptun TV. In perioada iulie-august 2011, au demarat un proiect care sa satisfaca cerintele ambelor companii, in urma caruia Radio Zu a beneficiat de cazare, respectiv 11 camere duble, pentru o perioada de aprox. 30 de zile, iar Hotel Pacific a inceput o campanie de promovare, constand in difuzarea a 5 spoturi zilnic, de 30 de secunde, acoperind zonele de distributie a postului radio "ZU" Bucuresti si Brasov. Valoarea acestui contract a fost de 51 100 RON. Incepand cu septembrie 2011, au demarat un nou proeict de colaborare in regim barter, cu S.C. Soti Cable S.R.L. ce continua si in prezent. In schimbul serviciilor de cazare oferite, Hotel Pacific a beneficiat de promovare prin spoturi publicitare cu durata de 30 de secunde, precum si realizarea a 10 emisiuni "Delicatese" realizate in incinta Restaurantului Pacific. Valoarea totala a acestui contract pana in preent este de 61830 RON. Pe langa aceste proiecte de anvergura, au avut colaborari cu revista "Ioii" pentru promovarea servicilor de alimentatie, ziarul "Ziua" pentru promovarea serviciilor de cazare, si proiecte de sponsorizare pentru evenimente ale unor artisti precum: Smiley, Morris, Sonia, Grasu XXL, Guess Who.3.3. Probleme financiare Bugetul de venituri si cheltuieli Calculul salariilor, impozitelor si taxelor

Indicatori din contul de profit si pierdereDENUMIRE INDICATORREALIZARI IN PERIOADA DE RAPORTARE:

20132014

TOTAL VENITURI674.7651.499.330

TOTAL CHELTUIELI549.1401.295.601

PROFITUL SAU PIERDEREA BRUTA -profit125.625203.729

-pierdere00

Impozitul pe profit20.31139.776

Cheltuieli cu personalul din care:71.678156.756

-salarii si indemnizatii56.095123.801

-cheltuieli cu asigurarile si protectia sociala15.58332.955

Cheltuieli cu alte impozite,taxe si varsaminte asimilate15.28128.123

3.4. Probleme de contabilitate Intocmirea bilantului contabil Evidenta fondurilor proprii Contabilitatea mijloacelor fixe si calculul amortizarii

Indicatori din bilant01.01.201431.12.2014

Total active imobilizate190.600643.042

Total active circulante183.701139.765

Cheltuieli in avans1656.507

Active circulante nete/ datorii -84.786-373.275

Total Active minus Datorii curente105.814269.767

Stocuri15.14026.056

Creante54.8824.196

Casa si conturi113.679109.513

Capitaluri total105.814269.767

Capital social500500

Provizioane--

Datorii total266.15519.547

Indicatori din contul de profit si pierdere20132014

Cifra de afaceri671.3891.334.734

Total venituri674.7651.499.330

Total cheltuieli549.1401.295.601

Profit brut125.625203.729

Profit net105.314163.953

Numar salariati1214

n cadrul societtii putem enumera urmatoarele mijloace fixe:Imobilizri corporale 643.042 RON terenuri n valoare totala de 43.322 RON construcii 563.091 RON echipamente tehnologice,mijloace de transport 21.784 RON alte mijloace fixe 7.956 RON imobilizari n curs de execuie 6.889 RON

15