Vă rugăm ajutaţi

Articolele acestei săptămâni sunt Arsură, Deșertificare, Leopold Adler și Modulare în frecvență. Oricine poate contribui la îmbunătățirea lor.

Bun venit la Wikipedia! Dacă doriți să contribuiți vă recomandăm să vă înregistrați/autentificați.

BananăDe la Wikipedia, enciclopedia liberă

Salt la: Navigare, căutare

Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă.Puteți contribui prin adăugarea susținerii bibliografice pentru afirmațiile conținute.

Banană

Bananier

Clasificare științifică

Regn: Plantae

Încrengătură: Magnoliophyta

Clasă: Liliopsida

Ordin: Zingiberales

Familie: Musaceae

Gen: Musa

Species

Origine hibridă; vezi în textv • d • m

Bananierul este o plantă ierboasă din genul Musa, care, din cauza mărimii și structurii, este deseori confundat cu un arbore. Este cultivat pentru fructele sale. Bananierul face parte din Familia Musaceae. În lume, bananele ocupă locul patru după orez, grâu și porumb în consumul uman; sunt crescute în 130 de țări din lume, mai multe decât pentru orice alt fruct de cultură. Bananele sunt originare din Asia de sud-est.

Marea parte a producătorilor este formată din fermieri mici, care folosesc aceste culturi pentru consumul casnic sau pentru comercializarea locală. Deoarece bananele sunt produse în continuu de-a lungul unui an, acestea reprezintă o sursă de hrană importantă în timpul sezonului foametei (acea perioadă a anului când alimentele provenite din recoltarea anteioară s-a terminat, iar cea din anul curent nu este gata de cules). Din aceste motive bananele sunt extrem de importante pentru siguranța alimentației.

Cuprins

[ascunde]

1 Comercializare 2 Cultivare 3 Boli 4 Efectele bolilor bananierilor în Africa de est 5 Economie 6 Cultura populară 7 Note 8 Legături externe

Comercializare[modificare | modificare sursă]

Cultivare[modificare | modificare sursă]

Marea parte a producătorilor este formată din fermieri mici, care folosesc aceste culturi pentru consumul casnic sau pentru comercializarea locală. Deoarece bananele sunt produse în continuu de-a lungul unui an, acestea reprezintă o sursă de hrană importantă în timpul sezonului foametei (acea perioadă a anului când alimentele provenite din recoltarea anterioară s-au terminat, iar cea din anul curent nu este gata de cules). Din aceste motive bananele sunt extrem de importante pentru siguranța alimentației.

Boli[modificare | modificare sursă]

Efectele bolilor bananierilor în Africa de est[modificare | modificare sursă]

Fructul de banană

Marea parte a bananelor cultivate pe plan mondial sunt folosite pentru consumul local. La tropice, bananele, în special bananele pentru gătit, reprezintă o sursă majoră de hrană, ca și o sursă majoră de venit pentru fermierii mici. În ținuturile muntoase din Africa de Est bananele au importanța cea mai mare ca aliment de bază al populației. În țări precum Uganda, Burundi sau Rwanda se estimează că există un consum de 450 kg pe an pe cap de locuitor, cel mai mare din lume. Ugandezii folosesc același cuvânt "matooke" pentru a descrie și banana, și mâncarea.

În trecut, bananele reprezentau o cultură cu o viață de plantație lungă și recoltări stabile în decursul anului. Totuși, odată cu apariția ciupercii Black Sigatoka, producția de banane în Africa de est a scăzut cu peste 40%. De exemplu, în anii 1970, Uganda producea 15 până la 20 de tone de banane pe hectar. Astăzi, producția a scăzut la doar 6 tone pe hectar.

Situația a început să se îmbunătățească pe măsură ce varietăți noi, rezistente la boli, au început să apară, așa cum este FHIA-17 (cunoscută în Uganda drept Kabana 3). Aceste varietăți noi au un gust diferit față de banana crescută tradițional, acest lucru ducând la o acceptare a celor noi mai greoaie în cadrul fermierilor. Prin adăugarea de îngășământ de proveniență animală la solul de la baza plantelor, aceste noi varietăți au crescut în producție în locațiile în care au fost testate.

Fundația Rockefeller a început să efectueze teste pentru bananieri modificați genetic care sunt rezistenți și la Black Sigatoka și la insectele dăunătoare. În prezent dezvoltă varietăți specifice pentru fermieri mici sau pentru subzistență.

Economie[modificare | modificare sursă]

Uniunea Europeană este cel mai mare importator de banane din lume, pe care le importă din Africa, America Latină și Caraibe.[1]

Cultura populară[modificare | modificare sursă]

Note[modificare | modificare sursă]

1. ̂ Sfârșitul războiului bananelor: cine pierde și cine câștigă?, 24-01-2011, europarl.europa.eu, accesat la 7 martie 2011

Legături externe[modificare | modificare sursă]

Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Banană

Alexandru RUȘI: Internet mon amour! Puterile vindecătoare ale bananei! , 4 decembrie 2010, Amos News

<img src="//ro.wikipedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" title="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;" />

Adus de la http://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=Banană&oldid=7961181

Categorii:

Fructe comestibile Zingiberales Musaceae

Categorie ascunsă:

Articole cu suport bibliografic necorespunzător

Meniu de navigare

Unelte personale

Creare cont Autentificare

Spații de nume

Articol Discuție

Variante

Vizualizări

Lectură Modificare Modificare sursă Istoric

Acțiuni

Căutare

Navigare

Pagina principală Portaluri tematice Cafenea Articol aleatoriu

Participare

Schimbări recente Proiectul săptămânii Ajutor Portalul comunității Donații

Tipărire/exportare

Creare carte Descarcă PDF Versiune de tipărit

Trusa de unelte

Ce trimite aici Modificări corelate

Special:Cautare

Trimite fișier Pagini speciale Navigare în istoric Informații despre pagină Element Wikidata Citează acest articol

În alte limbi

Аҧсшәа Afrikaans Aragonés العربية مصرى Asturianu Aymar aru Azərbaycanca Башҡортса Žemaitėška Bikol Central Беларуская Беларуская (тарашкевіца) Bahasa Banjar বাং��লা�

བོ� ད་ཡི� ག Brezhoneg Bosanski Català Нохчийн Cebuano ᏣᎳᎩ Tsetsêhestâhese کوردی Corsu Čeština Kaszëbsczi Cymraeg Dansk Deutsch ްސ� ަބ� ިހ� ެވ� ިދ� Eʋegbe Ελληνικά English Esperanto Eesti Euskara

فارسی Suomi Na Vosa Vakaviti Français Gaeilge 贛語 Gàidhlig Galego Avañe'ẽ ગુ�જરા�તી� Gaelg 客家語 /Hak-kâ-ngî עברית हि�न्दी� Hrvatski Hornjoserbsce Kreyòl ayisyen Magyar Հայերեն Interlingua Bahasa Indonesia Ilokano Ido Íslenska Italiano 日本語 Lojban Basa Jawa Қазақша ភាសាខ្�រ ಕನ್ನ�ಡ 한국어 Перем Коми कॉ�शुर / ُش�ر کٲ Kurdî Коми Latina Lumbaart Lingála Lietuvių Latviešu Malagasy Македонски മലയാ�ളം� Монгол मर ठी� Кырык мары

Bahasa Melayu

မြ�န်���ဘာ�သာ� Nāhuatl ने�पा ली� ने�पा ली भा षा Nederlands Norsk nynorsk Norsk bokmål Diné bizaad Occitan ଓଡ଼ି�ଆ Kapampangan Picard Polski پنجابی Português Runa Simi Русский Kinyarwanda सं�स्कॉ� तम� Sicilianu Scots Srpskohrvatski / српскохрватски සිං�හල Simple English Slovenčina Slovenščina Gagana Samoa Soomaaliga Shqip Српски / srpski Basa Sunda Svenska Kiswahili தமி�ழ் తెలు�గు� ไทย Tagalog Lea faka-Tonga Tok Pisin Türkçe Татарча/tatarça ChiTumbuka Удмурт Українська اردو

Oʻzbekcha Tiếng Việt West-Vlams Winaray יִידיש Yorùbá 中文 Bân-lâm-gú 粵 語 Modifică legăturile

Ultima modificare efectuată la 09:22, 15 iulie 2013. Acest text este disponibil sub licența Creative Commons cu atribuire și distribuire în condiții

identice; pot exista și clauze suplimentare. Vedeți detalii la Termenii de utilizare.

Politica de confidențialitate Despre Wikipedia Termeni Dezvoltatori Versiune mobilă