1.Cuptorul cu microundeMicroundele folosesc energia electromagnetic, generat electronic de ctre un magnetron. Atunci cnd microundele acioneaz asupra alimentelor, se produce o rotaie intern a moleculelor de ap din interiorul alimentului procesat. Aceast rotaie determin o frecare ntre molecule iar rezultatul este creterea rapid a temperaturii (motiv pentru care timpul de nclzire a alimentelor la microunde este mai scurt dect la alte surse de energie).Microundele sunt unde foarte scurte de energie electromagnetica, generate electronic, unde ce se afla si in natura, intr-o anumita forma naturala.Pentru a crea microundele, cuptorul foloseste un curent alternativ. Undele electrice se schimba de la pozitiv la negativ, cu fiecare ciclu de unda. Curentul alternativ face ca aceste cicluri de unde sa aiba loc mult mai repede.Microundele generate de curentul alternativ determina moleculele de apa din mancare sa se roteasca de miliarde de ori pe secunda, ceea ce produce foarte multa frecare intre molecule. Aceasta frecare intre molecule are drept rezultat cresterea rapida a temperaturii, motiv pentru care timpul de incalzire a alimentelor la microunde este mai scurt decat la alte surse de energie.

2.FrigiderulPentru a raci un corp si a-l mentine la o temperatura mai mica decat cea a mediului ambiant, este necesar ca el sa cedeze mediului ambiant caldura, consumand in acest scop energie mecanica, electrica, termochimica etc.In principiu instalatiile frigorifice absorb caldura de la un corp rece, de temperatura To si o cedeaza mediului ambiant. In acest caz, agentul de lucru poarta denumirea de agent frigorific.Din punct de vedere al agentilor frigorifici utilizati, instalatiile frigorifice pot fi cu aer sau cu vapori. Sunt cunoscuti peste 80 de agenti frigorifici, de o larga raspandire fiind freonii, hidrocarburile si diferiti compusi anorganici, inclusiv apa.Principalul motiv pentru care exista frigiderele este acela de a pastra alimentele reci. Temperaturile scazute mentin alimentele proaspete mai mult timp. Ideea de baza a inghetarii este de a incetini activitatea bacteriilor (continute de toate alimentele), astfel incat acestea sa nu altereze rapid mancarea.

3.Radiatoare electrice Aceste aparate,care fac parte din categoria incalzitoarelor electrice cu radiatie,transforma energia electrica in energie termica cu ajutorul unui element incalzitor.Pentru a putea indrepta caldura catre o anumita parte a camerei sau intr-o anumita directie,radiatoarele sunt prevazute cu oglinzi metalice care au rolul de a dirija radiatiile de caldura.Radiatoarele sint destinate pentru incalzirea electrica locala sau a incaperilor mici.este format dintr-un corp izolant de ceramica,pe care se rezistenta de incalzire.Corpul de ceramica trebuie sa satisfaca conditiile specifice acestor piese si in special o buna rezistenta la temperaturi inalte.Rezistenta de incalzire este executata dintr-un conductor de cromnichel,rasucit sub forma unei spirale si infasurat in jurul corpului.Rezistenta se monteaza astfel incat spirele sa fie egal distantate intre ele.Nu este permis,ca la incalzirea rezistentei sau in timpul bascularii oglinzii,spiralele rezistentei sa se deplaseze din locasul lor.Rezistenta nu trebuie sa vina in atingere cu partea metalica a oglinzii in timpul functionarii sau datorita unei eventuale deplasari a corpului izolant de ceramica.De asemenea,capetele de legatura ale rezistentei de incalzire trebuie protejate impotriva atingerilor cu partile metalice ale radiatorului.

4.AspiratorulAspiratorul este un aparat electrocasniccare folosete o pompa de aer pentru a crea un vid parial care absoarbe praful i murdria. Praful este colectat ntr-un sac (textil sau de hrtie) care acioneaz ca filtru principal sau ntr-un colector amovibil rigid prevzut cu un sistem centrifugal.Ventilatorul centrifug,fiind actionat ca motorul electric,absoarbe aerul din interiorul carcasei,producand o depresiune.Aceasta depresie se transmite mai spre furtun si duze sau perie,de unde aerul va fii absorbit.In acest fel,prin functionarea continua a ventilatorului,aerul va fii absorbit tot timpul prin duza,furtun si carcasa,fiind apoi impins afara prin orificiul de refulare.O data cu aerul sun aspirate in carcasa si particulele de praf,precum si alte murdarii,scame,etc,care sunt desprinse de perie sau de miscarea duzei.La trecerea prin filter,praful si celalalte murdarii sunt oprite si colectate in corpul carcasei sau intr-un sac colector.Praful si gunoiul din aspirator se evacueaza prin demontarea capacului carcasei si golirea corpului carcasei sau al sacului collector.Totodata se curata si filtrul de praf prin scuturare.La montarea filtrelor de praf si a capacului carcasei se folosesc garniture de cauciuc,care asigura etanseitatea intre capac si corpul carcasei si intre filtru si corpul carcasei.Prin asigurarea etanseitatii se intelege impiedicarea intrarii si iesirii aerului.In cazul in care aerul poate patrunde prin spatiul dintre capac si corpul carcasei,depresiunea din interiorul carcasei ar scadea,iar puterea de absorbtie la orificiul de aspiratie ar fi mai mica.Aspiratoarele cu filtru asezat in exteriorul carcasei au avantajul ca aerul,la trecerea prin aspirator,are de invins rezistete mult mai mici.Acesta usureaza constructia aspiratorului.Un alt avantaj consta in faptul ca sacul filtrate poate fi usor inlocuit.Asezarea in exterior a sacului reprezinta insa dezavantajul ce acesta poate fi usor deteriorate.

Robotul de bucatarieAparatul electric universal, cunoscut i sub denumirea de robot de buctrie", este destinat executrii unui numr mare de operaii culinare. Acest robot execut cu ajutorul unor dispozitive cu care se echipeaz, operaii culinare cum sunt tierea i tocarea fructelor i legumelor, mcinarea miezilor de nuc, ranirea piperului i a zahrului, tocarea crnii i altele.

Dintre aceste operaii culinare, de mare utilitate este aparatul electric universal la tocarea crnii, aparatul funcionand n acest caz ca o main de tocat carne.Dispozitivul de antrenare, n care este cuprins motorul electric, de tip serie, monofazat cu colector, avand turaia de 12 000 14 000 rot/min i reductorul de turatie, pentru reducerea turaiei la 150 rot/min. dispozitivul de antrenare este cuprins ntr-o carcas din material plastic dur, pe care se afl montat ntreruptorul electric.Dispozitivul de tocare format dintr-o serie de piese metalice i anume : corpul toctor ce se cupleaz cu corpul dispozitivului de antrenare, axul melcat ce se cupleaz cu axul reductorului, cuitul de tiat i local, sita i piulia de fixarea pieselor n corpul toctor.

In plus, maina mai este prevzut cu o pilnie de umplere cu carne i un dop pentru apsarea crnii in corpul toctor.Punerea in funciune a mainei electrice de tocat carne se face prin conectarea fiei cordonului de racordare la priza de curent, dup care se introduc bucile de carne n main i se acioneaz asupra ntreruptorului.

Caracteristicile tehnice :-puterea nominal a motorului electric 100 W-durata de funcionare 10 min dup care urmeaz o pauz 30 min.