Stiri 28 septembrie 2020, a doua parte

Kaufland va ridica un nou magazin de circa 9.000 mp în Iaşi 28 sep, 2020 | Răzvan Zamfir | ECONOMICA.netConsiliul local Iaşi a avut joi, în ultima şedinţă înainte de alegerile locale, în faţă spre aprobare proiectul PUZ-ului unui nou magazin Kaufland, amplasat în cartierul Tătărași, pe un teren de 23.000 mp, din care magazinul va acoperi circa 40%, adică 9.200 mp. Proiectul de hotărâre a fost introdus pe lista suplimentară a ordinii de zi inițiale a Consiliului Local Iași, alături de alte peste 10 proiecte. Noul hipermarket va fi construit pe un teren de 23.000 mp, cu deschidere la străzile Aurel Vlaicu și Ignat și va ocupa 40% din suprafață, urmând să aibă un regim de înălțime cu parter și un etaj parțial la o înălțime maximă de 13 metri. Citește și: Racordarea la gaze va fi gratuită pentru toate persoanele fizice, indiferent unde e locul de consum.

Demersurile pentru aprobarea Planului Urbanistic Zonal (PUZ) au început în martie 2020, odată cu emiterea avizului de oportunitate. Între timp, pe amplasament au fost făcute demolări, dar pentru construirea magazinului trebuie emisă o autorizație de construire, act ce va putea fi eliberat după aprobarea proiectului în plenul Consiliului Local. Construcția efectivă a hipermarketului, al cincilea Kaufland din Iași, ar putea începe în această toamnă-iarnă, dacă va permite vremea. Kaufland deschide și un magazin în format premium, cu stații e-charge de încărcare a mașinilor electrice în regim fast charge, automate de reciclare a ambalajelor din plastic, raioane cu sortimente extinse de legume-fructe, precum și un spațiu exterior de vânzare. Magazinul este situat în nordul Capitalei, pe Șoseaua Gheorghe Ionescu Sisești. 100 de oameni au fost angajaţi la noul magazin Kaufland, spun oficialii companiei. Hipermarketul este prevăzut cu opt case de marcat standard și alte şase express tip self-service.

Penny a deschis un nou magazine, meatmilk , 28 septembrie 2020 PENNY informează că a deschis un nou magazin în Mediaș, județul Sibiu. Design-ul magazinului reflectă rebranding-ul PENNY., precum și noua platformă de comunicare „Economisim bani, nu dragoste”

Noul PENNY oferă soluții simple, adaptate stilului de viață alert, precum produsele ready to eat, dar și cele semipreparate, refrigerate sau congelate.

1

Rețeaua de PENNY informează că s-a extins cu un nou magazin în Mediaș, județul Sibiu. Astfel, rețeaua ajunge la 265 de spații deschise în România.

Noul magazin PENNY este situat pe strada I.C. Brătianu, Nr. 8 și are un spațiu de vânzare de 854 m2. Magazinul dispune de 63 de locuri de parcare, dintre care trei dedicate persoanelor cu dizabilități, și de patru case de marcat. Cei 14 angajați îi așteaptă pe clienți de luni până vineri între 7:30 și 22.00 și duminica între 8:00 și 20:00.

Design-ul noilor magazine este nou și primitor, iar sesiunea de cumpărături pentru clienți este îmbunătățită datorită zonei extinse pentru produse proaspete, mărci proprii pe gustul românilor, dar și datorită semnalizării mai vizibile a promoțiilor și a categoriilor principale de alimente. 

În plus, noul PENNY oferă soluții simple, adaptate stilului de viață alert, precum produsele ready to eat, dar și cele semipreparate, refrigerate sau congelate.

O altă componentă importantă a formatului PENNY este grija pentru mediu și comunitățile în care compania își desfășoară activitatea zi de zi.

Multe dintre magazinele nou deschise dispun de funcționalități care le fac prietenoase cu mediul, precum frigiderele cu uși pentru reducerea consumului de energie sau sistemele de iluminare pe bază de LED  în interior și panourile fotovoltaice sau acoperișurile verzi in exterior.

Discounterul optimizează în mod constant constant formatul magazinelor și se adaptează noilor comportamente de consum pentru a le oferi clienților o experiență de cumpărături mai plăcută.

2

ZF IT Generation. Florin Maxim, cofondator şi CEO Comarket, un marketplace B2B pentru HoReCa, caută o finanţare de 150.000 de euro pentru dezvoltare astăzi, 08:00 Adrian Seceleanu

https://www.zf.ro/zf-it-generation/zf-it-generation-florin-maxim-cofondator-si-ceo-comarket-un-19576050

♦ Comanda pentru agenţii de vânzări pe cartonul de la cartuşul de ţigări, în vogă în anii '90 - '95, există şi în momentul de faţă în piaţă, singura diferenţă este poate că în loc de cartonul de la cartuşul de ţigări se foloseşte SMS-ul, WhatsApp-ul sau orice alt instrument în afară de e-mail sau un sistem ERP.

Comarket, un marketplace B2B pentru companiile din industria HoReCa fondat de antreprenorii Florin Maxim, Eugen Zbîrcea şi Daniel Nanboe cu o investiţie iniţială de 100.000 de euro, şi care a primit o investiţie de 250.000 de euro de la compania de soft B2B Infinite IT Solutions, caută o nouă finanţare, pentru a-şi susţine dezvoltarea odată cu lansarea pe piaţă a plat-formei.

„Ne dorim o finanţare, căutăm fonduri de investiţii sau business angels in-teresaţi să investească într-o platformă de genul ăsta. Toată lumea ne-a spus daţi-i drumul şi vedem după. Ei, uite i-am dat drumul, ieri am lansat landing page-ul şi avem deja 30 de înscrieri în nici 24 de ore. Startul este bun, aşteptăm data de 15 octombrie când vom începe cu primele tranzacţii astfel încât să le arătăm oamenilor că piaţa chiar are nevoie de aşa ceva. Căutăm o finanţare de 150.000 de euro care să ne asigure cashul şi dezvoltarea optimală a proiectului în următoarele 6-9 luni”, a declarat în cadrul emisiunii ZF IT Generation Florin Maxim, cofondator şi CEO Comarket.

Platforma rezolvă problema absenţei unor instrumente digitale în achiziţiile făcute de unităţile din HoReCa, afirmă Florin Maxim. „Comarket este un marketplace business to business destinat industriei ospitalităţii. Practic ne dorim să ne adresăm punctului nevralgic al unui business din ospitalitate şi anume departamentul de achiziţii, aici este nevoie de o optimizare şi o digitalizare. Practic o aducere şi o folosire a tehnologiei disponibile în momentul de faţă pe piaţă, o tehnologie pe care o folosim în sectorul B2C. Toată lumea cumpără online în momentul de faţă însă când ajungem la business se pare că preferăm SMS-ul şi WhatsaApp-ul. Comanda pentru

3

agenţii de vânzări pe cartonul de la cartuşul de ţigări, în vogă în anii ‚90 - ‚95, există şi în momentul de faţă în piaţă, singura diferenţă este poate că în loc de cartonul de la cartuşul de ţigări se foloseşte SMS-ul, WhatsApp-ul sau orice alt instrument înafară de e-mail sau un sistem ERP. Plecând de la această problemă - că nu există nicio monitorizare pe ce au comandat clienţii, când au comandat, când îţi vine comanda am închipui acest marketplace care să vină în ajutorul jucătorilor din ospitalitate şi al celor care doresc să-şi promoveze şi să-şi vândă produsele aici. Acest e-commerce transpus în mediul şi în lumea B2B ar trebui ducă la o optimizare şi o digitalizare atât de necesară industriei într-un moment care nu este deloc uşor”.

 Ce a mai declarat Florin Maxim în cadrul emisiunii:

► Ne propunem ca într-un an de zile să tranzacţionăm prin intermediul marketplace-ului undeva la un milion şi jumătate de euro.

► În 3-5 ani de zile ne dorim să avem o evaluare a companiei peste pragul de 10 milioane de euro, ne dorim să atingem undeva la 20-30% din piaţa HoReCa din România, adică cel puţin partea de sus a ceea ce înseamnă restaurante şi hoteluri.

ZF 15 minute cu un antreprenor. Simion Mureşan, proprietar al Cramei La Salina şi al Electrogrup: Pandemia nu ne-a descurajat, am continuat investiţiile, iar la începutul anului viitor va fi gata extinderea cramei actuale 28.09.2020, Miruna Diaconu

Crama La Salina a fost deschisă în anul 2011, iar în prezent operează circa 70 de hectare de viţă-de-vie l Vinurile La Salina sunt prezente atât în România prin canalele de HoReCa şi retail, cât şi pe pieţele din Marea Britanie şi Polonia.

Simion Mureşan, proprietar al Crama La Salina şi al constructorului de infrastructură de telecomunicaţii Electrogrup, spune că pandemia a avut un impact negativ puternic asupra afacerilor producătorului de vin, dar cu toate acestea nu a fost descurajat şi a continuat investiţiile programate pentru 2020 cu privire la extinderea cramei actuale prin dublarea capacităţii.

4

„Pandemia nu ne-a descurajat, astfel că am continuat investiţiile. Am început extinderea cramei actuale şi vrem dublarea capacităţii, proiectul urmând a fi gata la începutul anului viitor. Am făcut investiţii în achiziţia de utilaje şi în achiziţia de tehnologie. În anul 2019 am îmbuteliat 250.000 de sticle, iar targetul nostru este undeva la circa 420.000 de sticle“, spune Simion Mureşan, proprietarul Crama La Salina şi Electrogrup, în cadrul emisiunii ZF 15 minute cu un antreprenor: Cum facem ca economia să funcţioneze în continuare?, un proiect ZF şi First Bank.

Omul de afaceri adaugă că a văzut în pandemie o oportunitate pentru  construirea şi implementarea investiţiei, tocmai de aceea nu a amânat planurile propuse pentru anul acesta. El precizează faptul că în această perioadă a fost nevoit să se adapteze din perspectiva faptului că HoReCa, sectorul de care industria vinului este dependentă, a fost direct afectat.

„Avem şansa că produsul nostru nu este perisabil într-o perioadă scurtă. În ceea ce priveşte stocul pe care îl avem, cu cât stă mai mult vinul în sticlă cu atât se face mai bun din punctul de vedere al calităţii. Unele sticle devin mai valoroase şi se licitează pentru ele, dar acolo e un număr foarte mic şi o cantitate limitată, iar etichetele sunt dedicate acestui tip de consum“, explică Simion Mureşan.

Omul de afaceri este de părere că România nu se află încă la acest tip de consum şi nici la acest tip de producţie a vinului, deşi ţara noastră are o tradiţie de sute de ani în domeniu. Totuşi anii de comunism, când se punea accent pe volum, nu pe valoare, au afectat producţia de vinuri premium.

Simion Mureşan a ales să deschidă în 2011 businessul Crama La Salina din pasiune pentru vin. „La momentul la care am început să investesc în industria asta nu m-am gândit că va ajunge  să aibă o asemenea amploare, dorinţa mea iniţială a fost să am o mică podgorie unde să am câteva hectare de viţă-de-vie“.

În prezent, Crama La Salina operează circa 70 de hectare de viţă-de-vie, situându-se la nivelul unei crame medii.

Produsele Cramei La Salina sunt prezente atât pe piaţa de HoReCa şi retail din România, dar acestea merg şi la export către ţări precum Polonia şi Marea Britanie. Exportul reprezintă 10% din totalul businessului.

Simion Mureşan mai deţine, lângă cramă, şi un centru ecvestru, care a fost deschis după patru ani de la înfiinţarea La Salina, fiind cel mai tânăr business al omului de afaceri.

5

Totodată, antreprenorul face parte şi din conducerea companiei Electrogrup, unul dintre cei mai importanţi constructori de infrastructură de telecomunicaţii din România, membru al grupului E-INFRA.

Electrogrup, companie deţinută de fraţii Teofil şi Simion Mureşan şi de Marian Pantazescu, este parte a companiei de tip holding Electrogrup Infrastructure, împreună cu Direct One, care oferă servicii pentru operatorii telecom şi companiile media, Nova Power & Gas, furnizor de energie elec-trică şi gaze naturale, Netcity, operator de infrastructură pentru comunicaţii, şi Wesee, joint-venture româno-german care oferă servicii de instalare, servisare şi mentenanţă parcuri eoliene.

În viziunea lui Simion Mureşan, viaţa de antreprenor înseamnă o viaţă plină de activităţi, de provocări şi succese, dar şi o viaţă care te privează de multe lucruri.

Produsele Cramei La Salina sunt prezente atât pe piaţa de HoReCa şi retail din România, dar acestea merg şi la export către ţări precum Polonia şi Marea Britanie. Exportul reprezintă 10% din totalul businessului.

Un mare retailer specializat în fast-food şi-a lansat propria platformă de comenzi online 28 septembrie 2020, Afrodita Cicovschi

Un mare retailer specializat în fast-food şi-a lansat propria platformă de comenzi online Un mare retailer specializat în fast-food şi-a lansat propria platformă de comenzi online, a anunţat luni compania, precizând că aceasta se diferenţiază prin exclusivitate, oferind consumatorilor o serie de oferte unice. Ştiri pe aceeaşi temă Platforma de înscriere la ajutoarele de 1 miliard de euro este operaţi... KFC România a lansat platforma proprie de comenzi online – https://delivery.kfc.ro/.

Astfel, în acest moment, clienţii au la dispoziţie trei variante pentru a-şi comanda acasă produsele KFC preferate: site-ul propriu – delivery.kfc.ro, serviciul de call center şi platformele partenere de comenzi online, atât în Bucureşti, cât şi în ţară. Noua platformă le oferă clienţilor o experienţă de utilizare intuitivă, facilitând plasarea rapidă a comenzilor, totul fiind acum disponibil la un click distanţă.

Nu în ultimul rând, platforma online se diferenţiază prin exclusivitate, oferind consumatorilor o serie de oferte unice, dedicate acestui nou canal. În prezent, aceasta este disponibilă doar pentru Bucureşti, unde comenzile online vor fi livrate prin serviciul propriu KFC Delivery. În ţară, livrarea se

6

realizează în continuare prin intermediul platformelor online partenere care activează în oraşul respectiv.

„Digitalizare - desigur, un brand puternic precum KFC trebuie să se alinieze trendurilor globale şi noilor obiceiuri de consum. Prin urmare, propria platformă de comenzi online este pasul firesc în dezvoltarea noastră ca business. Dar acest canal nu are doar rolul de a le oferi cea mai simplă şi plăcută experienţă de comandă clienţilor, ci şi de a le pune la dispoziţie oferte exclusive, disponibile numai în platformă. Dincolo de acest aspect, investim strategic în componenta de KFC Delivery, unde activăm deja puternic. Având în vedere contextul actual, planul este să consolidăm zona de livrări pentru a acoperi cât mai multe arii, atât din Bucureşti, cât şi din ţară, în cel mai variat şi eficient mod posibil”, a declarat Marian Gogu, Director General, KFC România.

Livrarea a fost un pilon de business important pentru companie, încă din 2017, când s-a lansat serviciul KFC Delivery. Început cu două restaurante în Bucureşti, serviciul s-a extins treptat la 79 de locaţii în 32 de oraşe, până în prezent. Noua platformă digitală contribuie semnificativ la dezvoltarea business-ului, cu o investiţie ce va avea un impact vizibil imediat, dar şi pe termen lung.

Lansarea platformei vine într-un moment foarte potrivit, într-un context în care există un focus clar pe zona de livrare, aflată în continuă ascensiune. De aceea, KFC continuă să investească în dezvoltarea şi expansiunea pilonului de livrare la nivel de business, atât pentru a îmbunătăţi logistic ariile de acoperire, cât şi experienţa la nivel de interacţiune cu consumatorii. Oferte speciale la raft până pe 30 septembrie, în magazinele Carrefour: Bune pentru consumatori și la prețuri accesibile! Gama Drag de România, 100% fabricată în țară, este inclusă! agrointeligenta.ro agrointeligenta.ro - 28 septembrie 2020

Un întreg ecosistem

7

format din producători, furnizori, angajați, asociații, ONG-uri și consumatorul final, participă la tranziția alimentară alături de Carrefour. Pentru a celebra acest ecosistem de parteneri și pentru a consuma mai bine, Carrefour a organizat Săptămânile Tranziției Alimentare – „Împreună pentru mâine” în care propun consumatorilor oferte speciale la produse selectate. În România, până miercuri, 30 septembrie, vă propunem să susțineți demersul tranziției alimentare și să alegeți produsele special semnalizate la raft selectate din rândul sortimentelor marca proprie Carrefour dar și ale partenerilor.

Vă invităm, așadar să descoperiți în toate magazinele Carrefour și în Catalogul “Împreună pentru maine” produsele proprii Carrefour și mărcile celor 11 parteneri (dintre cei 19 la nivel internațional prezenți în România) care s-au alăturat demersului în perioada 17 – 30 septembrie. Produsele prezente în ofertă respectă trei criterii ale tranziției alimentare, în viziunea globală Carrefour: sunt bune pentru planetă, bune pentru consumatori și la prețuri accesibile în fiecare zi. Iar lista este în continuă creștere, pentru ca noi toți să mâncăm din ce în ce mai bine!

“Tranziția alimentară este o mișcare ce nu poate fi oprită. Consumatorii noștri își doresc ca “mâncarea sănătoasă” să fie accesibilă ca preț”, a comunicat Alexandre Bompard, Chairman and Chief Executive Officer of Carrefour în cadrul Adunării Generale a Acționarilor din 14 iunie 2018.

Marca proprie Carrefour: 100 de aditivi controversați eliminați din rețete

Carrefour își dorește produse cât mai naturale, de aceea a eliminat din rețetele produselor marca proprie: coloranți, antioxidanți, conservanți, agenți de textură, etc. 11.000 de analize fizico – chimice și microbiologie și teste, au validat produsele în laboratoarele senzoriale. Totul pentru a oferi produse bune, realizate responsabil, la un preț convenabil.

Drag De România: produse fabricate 100% în România

Gustul adevărat și rețetele locale se regăsesc în produsele, marca proprie, Drag de România. Sunt produse fabricate 100% în România.

Filiera Calității: Monitorizăm calitatea produselor de la cultivare până la raft

Morcovi dulci și suculenți, cartofi cu gust și tradiție, somon proaspăt, carne de vită de cea mai înaltă calitate și alte bunătăți. Toate produsele din programul Filiera Calității sunt atent monitorizare și verificate periodic de experți. Carrefour se asigură că pe parcursul întregului proces, de la cultivare, la creștere și până în momentul în care produsele ajung pe raft, se respectă criteriile de calitate.

8

Carrefour Bio: Fără substanțe artificiale sau care poluează

Bio, organic sau eco se traduce prin lipsa substanțelor chimice de sinteză în procesele de cultivare a plantelor și hrănirea animalelor. Peste 1000 de produse fără pesticide, fertilizanți și alte substanțe care poluează. Fără potențiatori de aromă, îndulcitori sau coloranți artificiali.

EcoPlanet și Les Cosmetique: Ingredientele de origine vegetală și impact redus față de mediu

Produse care conțin ingrediente de origine vegetală, de calitate, oferă eficiență maximă, au preț accesibil și impact redus față de mediu. Sunt standardele de care a trecut fiecare produs.

Ce este Tranziția Alimentară

Mai mult nu înseamnă mereu mai bine, așa cum o alimentație sănătoasă nu înseamnă mereu mai scump sau mai sofisticat. Dincolo de clișee, chiar suntem ceea ce mâncăm și alegerile pe care le facem atunci când cumpărăm alimente influențează cum ne simțim noi și ai noștri, resursele proprii, locale și globale, comunitățile în care trăim, afacerile mari sau mici, Pământul. În timp, alimentele au ajuns să “câștige” în numărul de ingrediente adăugând aditivi și, simultan, să piardă în gust, aromă sau culoare. Și, în uriașul mix de păreri, date, moșteniri culturale și stereotipuri, specialiștii în alimentație folosesc știința pentru a îmbunătăți alimentele și pentru a-și argumenta cercetările.

Vestea bună este că am recuperat ce s-a pierdut. Deși să îmbunătățească alimentația, fiind în același timp respectuoși cu mediul înconjurător, este o provocare majoră, Carrefour a avut viziunea, forța și angajamentul de a întreprinde acțiuni concrete pozitive în ceea ce privește ambalarea, protejarea biodiversității, alegerea ingredientelor, monitorizarea etapelor de producție. Mai mult, acum 30 de ani, Carrefour a pornit la „vânătoare” de aditivi și de substanțe controversate și, în prezent, a ajuns să interzică nu mai puțin de 100 de aditivi din compoziția tuturor produselor din marca proprie (coloranți, antioxidanți, conservanți, agenți de textură etc.).

Este un demers prin care compania urmărește să reconcilieze producția industrializată a unui bun alimentar pentru toți, exigențele privind siguranța alimentară, calitatea nutrițională și gustul, aroma, culoarea. Iar în 2018, gigantul francez a așezat tranziția alimentară în centrul strategiei sale, mobilizându-și angajații, partenerii agricoli, precum și toate celelalte părți implicate, pentru ca alimentele sănătoase, de calitate, produse durabil să fie accesibile tuturor.

9

Avertisment grav: De pe 5 octombrie s-ar putea reînchide restaurantele în Iaşi 28.09.2020

Comitetul Județean pentru Situații de Urgență a analizat în ședința de astăzi, 28 septembrie 2020, incidența cumulată a cazurilor pozitive Covid-19 în ultimile 14 zile la nivelul județului Iași.

Pe baza datelor deținute a fost dispusă suspendarea activitatății cu publicul a operatorilor economici care desfășoară activități de preparare, comercializare și consum al produselor alimentare și/sau băuturilor alcoolice și nealcoolice, de tipul restaurantelor și cafenelelor, în interiorul clădirilor în comunele: Bârnova, Heleșteni, Holboca și Horlești. De asemenea, a fost dispusă menținerea acestei măsuri, luate anterior, privind comuna Ciurea. Totodată, în toate aceste comune s-a dispus suspendarea activității operatorilor licențiați în domeniul jocurilor de noroc, precum și interzicerea desfășurării spectacolelor, concertelor și evenimentelor culturale.

În comunele Rediu și Tomești, unde rata cumulată a cazurilor pozitive Covid-19 a scăzut sub 1,5/1000 locuitori, s-a dispus reluarea activității cu publicul a operatorilor economici care desfășoară prepararea, comercializarea și consum al produselor alimentare și/sau băuturilor alcoolice și nealcoolice, de tipul restaurantelor și cafenelelor, în interiorul clădirilor, a activității operatorilor licențiați în domeniul jocurilor de noroc, precum și reluarea desfășurării spectacolelor, concertelor și evenimentelor culturale.

În privința municipiului Iași, (din analizele evoluției datelor) rezultă atingerea ratei de incidență de 1,5 la mia de locuitori, motiv pentru care atragem atenția că dacă va fi depășit acest prag, începând cu data de 05.10.2020, conform prevederilor legale, va fi necesară dispunerea acestor măsuri și în ceea ce privește această localitate, respectiv:

       suspendarea activitatății cu publicul a operatorilor economici care desfășoară activități de preparare, comercializare și consum al produselor alimentare și/sau băuturilor alcoolice și nealcoolice, de tipul restaurantelor și cafenelelor, în interiorul clădirilor;

       suspendarea activității operatorilor licențiați în domeniul jocurilor de noroc;

       interzicerea desfășurării spectacolelor, concertelor și evenimentelor culturale.

Alte măsuri adoptate în ședința CJSU:

10

       reluarea cursurilor școlare organizate în modalitatea „față în față” la nivel de clasă la Școala Gimnazială „Alexandru cel Bun” din municipiul Iași, clasa a IV-a B;

       aprobarea scenariului de funcționare pentru fiecare unitate de învățământ preuniversitar din județul Iași, pentru perioada 28.09.2020- 02.10.2020.

       suspendarea cursurilor școlare organizate în modalitatea „față în față” la nivel de unitate, pentru o perioadă de 14 zile, în următoarele unități de învățământ:

1)      Liceul Tehnologic Agricol „Mihail Kogalniceanu" Miroslava, începând cu data de 23.09.2020 (ultimul caz confirmat);

2)      Colegiul Pedagogic „Vasile Lupu„ Iași - începând cu data de 25.09.2020 (ultimul caz confirmat).

AmRest sărbătorește un an de Burger King în România , On sept. 28, 2020

Burger King România, operat de către AmRest, una dintre cele mai mari platforme europene de restaurante și servicii alimentare, a împlinit un an pe piața din România. După ce a inaugurat trei noi restaurante numai în luna septembrie, Burger King România se poate lăuda cu atingerea tuturor obiectivelor strategice, inclusiv cu deschiderea unui restaurant în plină stare de urgență – Burger King Universitate.

11

În primul an, conform planului strategic, Burger King a deschis șase noi restaurante. În plus, compania a integrat într-un timp record, în timpul pandemiei, serviciul de food delivery prin parteneriate cu aplicațiile de delivery și ulterior a dezvoltat serviciile de take away și de pick-up. De asemenea, în luna septembrie, odată cu deschiderea a trei noi restaurante – Promenada, Băneasa Mall Feeria și Piața Sudului – Burger King și-a dublat business-ul în doar trei săptămâni.

“Putem spune cu mândrie că după primul an de la lansarea din România ne-am atins principalele obiective. Ne-am propus ca în primul an să creăm o rețea de restaurante care leagă cele mai importante zone ale Bucureștiului, iar de când am intrat pe piața din România am avut ca obiectiv principal în planul nostru strategic deschiderea a șase noi restaurante. În mai puțin de un an ne-am atins acest obiectiv iar acum suntem concentrați pe creșterea continuă a brand-ului, să avem în continuare clienți mulțumiți și bineînțeles, să continuăm expansiunea atât în București, cât și în țară. Vrem să devenim un angajator de încredere și un partener pe termen lung pentru colaboratorii noștri”, a declarat Daniel Ryska, Regional Director CE & SEE.

Într-un singur an de la intrarea pe piața din România, deschiderile celor șase restaurante Burger King, au rezultat în:

Peste 25.000 de burgeri Whopper vânduți 662.000 clienți mulțumiți 250 de angajați care au stat la dispoziția clienților Peste 662.000 de burgeri vânduți 25.000 de coroane oferite clienților 40.000 kg de cartofi prăjiți vânduți Oreo Shake – cel mai popular desert, peste 20.000 de shake-uri

vândute Peste 21.000 de fani pe pagina oficială de Facebook Burger King

România

Odată cu aniversarea unui an de la intrarea pe piața din România, Burger King lansează Chicken Festival, care conține produsele delicioase ce au ca personaj principal puiul: Chicken Royale, Chicken Nuggets și o noutate – Chicken Tendercrisp. Produsele cu pui se pot găsi în toate restaurantele Burger King.

În prezent, Burger King oferă fanilor tot spațiul disponibil, care respectă condițiile de siguranță și un întreg set de măsuri menite să îi protejeze. Servirea la masă respectă toate măsurile de distanțare socială impuse de autorități, mesele fiind dezinfectate după fiecare client. La fiecare casă de

12

marcat sau la intrarea în restaurant, clienții se pot dezinfecta cu soluțiile disponibile în recipientele dedicate.

Decorațiuni și paie bio – viitorul arată responsabil, On sept. 25,

Extinderea acestei piețe a decorațiunilor și paielor este strict dependentă de dezvoltarea Horeca, a industriei alimentare, dar și a cerințelor legate de impactul redus asupra mediului. La nivel mondial, utilizarea paiului pentru consumul băuturilor favorite menține o poziție solidă, dar tendințele indică o înlocuire treptată a paielor și decorațiunilor din plastic cu cele reutilizabile și biodegradabile. Producătorii din domeniu s-au conformat și pun la dispoziția operatorilor o gamă largă de opțiuni, mai ales că de exemplu state precum SUA, Regatul Unit, Germania, China și India, au interzis deja utilizarea produselor din plastic de unică folosință. (Sursa – „Global Straw Market Forecast, Global Industry Analysis 2014-2018 and Opportunity Assessment 2019-2029.”)

Investițiile în hoteluri, restaurante, cafenele, puburi și baruri vor trebui să ia în considerare și aceste reglementări care de anul viitor vor deveni obligatorii și pentru țările din Uniunea Europeană. Producătorii de paie și decorațiuni vor fi nevoiți să se orienteze către soluții sustenabile și nu întotdeauna paiele de hârtie par să fie răspunsul corect pentru orice domeniu. Astfel, s-au dezvoltat o gamă largă de alternative pentru a acoperi nevoile industriilor care folosesc acest obiect atât de necesar, de exemplu, paie din fân, paie comestibile, paie reutilizabile, paie reciclabile, paie biodegradabile și paie pliabile. Deși anul 2020 a dus la o scădere semnificativă a evenimentelor precum nunți, banchete, petreceri aniversare și alte evenimente importante, acest lucru nu înseamnă că nu ne putem pregăti să pre-întâmpinăm nevoile oaspeților cu diverse soluții ecologice care respectă regulile de igienă – bețe aperitiv simple, răsucite sau cu buclă sau decorațiuni steag. Indiferent dacă un furnizor de servicii de catering servește 10 sau 1.000 de oaspeți, servirea alimentelor și băuturilor în siguranța este prioritatea lor principală și este urmată îndeaproape de preocuparea consumatorilor de a proteja mediul.

Așadar, producătorii și furnizorii se orientează către acele produse care să ofere confort consumatorului, împreună cu durabilitate, iată de ce Snick Ambalaje consideră paiele și decorațiunile ca un factor diferențiator pentru operarea unei afaceri în industria ospitalității sau Horeca. În zilele noastre,

13

paiele ecologice sunt reciclabile, dar se pot constitui și ca elemente ce denotă eleganță.

Paiele ecologice sunt fabricate în diferite modele, care includ benzi, buline, în formă de stea și alte hârtii tipărite și personalizabile, de aceea este important ca viitorul furnizor să înțeleagă nevoile fiecărui business în parte și să ofere soluții pe termen lung.

Transformarea unei afaceri în Horeca în una aliniată cu cerințele de respectare a mediului poate părea la început un obiectiv greu, dar abordarea treptată a acestor măsuri, alături de un colaborator de încredere, o va face mai ușoară.

De reținut că aceste măsuri ecologice se dovedesc, de asemenea, economice pe termen lung.

DIVERSE

SUBVENȚII APIA PĂȘUNE ILEGALE! PRIMAR, VICEPRIMAR ȘI PREȘEDINTE ASOCIAȚIE ȘI-AU ÎMPĂRȚIT ÎNTRE EI BANII DE LA APIA! Agroinfo 27 septembrie 2020 -

ANCHETA DNA. Un milion de lei, subvenții pentru pășune încasate de la APIA pe acte false, și-au împărțit între ei primarul, viceprimarul comunei Râșca, județul Suceava și președintele Asociației Crescătorilor de Animale Gospodarul Râșca. Cei mai mulți bani ar fi intrat în buzunarele primarului și ale viceprimarului, susține un comunicat al Direcției Naționale Anticorupție. Cei trei au fost trimiși în judecată.

Procurorii din cadrul Direcţiei Naţionale Anticorupţie - Serviciul Teritorial Suceava au dispus trimiterea în judecată, în stare de libertate, a inculpaţilor:- persoană fizică, preşedinte al Asociaţiei crescătorilor de animale "Gospodarul" Rîşca pentru săvârşirea infracţiunii de folosire sau prezentare cu rea-credinţă de documente ori declaraţii false, inexacte sau incomplete, care are ca rezultat obţinerea pe nedrept de fonduri europene, în formă continuată,- Asociaţia crescătorilor de Animale "Gospodarul" Rîşca pentru săvârşirea infracţiunii de folosire sau prezentare cu rea-credinţă de documente ori declaraţii false, inexacte sau incomplete, care are ca rezultat obţinerea pe nedrept de fonduri europene, în formă continuată,- RUSU NECULAI, la data faptei primar al comunei Rîşca, judeţul Suceava, în prezent viceprimar al aceleiaşi localităţi, pentru săvârşirea infracţiunii de instigare la folosire sau prezentare cu rea-credinţă de documente ori declaraţii false, inexacte sau incomplete, care are ca rezultat obţinerea pe

14

nedrept de fonduri europene, în formă continuată,- BOSÎNCEANU ION, primar al comunei Rîşca, judeţul Suceava, pentru săvârşirea infracţiunii de instigare la folosire sau prezentare cu rea-credinţă de documente ori declaraţii false, inexacte sau incomplete, care are ca rezultat obţinerea pe nedrept de fonduri europene, în formă continuată, informează comunicatul DNA. 

Potrivit rechizitoriului întocmit, procurorii au reţinut următoarea stare de fapt în perioada 2010-2014, preşedintele Asociaţiei crescătorilor de animale "Gospodarul" Rîşca, la instigarea celor doi primari, ar fi depus la Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (A.P.I.A.) mai multe documente false şi inexacte (contracte de arendă, contract de administrare, anexe, etc.) pentru a obţine în mod injust sume de bani în cadrul schemelor de plată unică, pentru o suprafaţă de păşune (321,79 ha) aparţinând domeniului privat al comunei, dată spre folosinţă fără organizarea unei licitaţii publice.

În realitate, cei care ar fi condus Asociaţia respectivă şi ar fi luat toate hotărârile erau inculpaţii Rusu Neculai şi Bosînceanu Ion, ceilalţi membri nefiind vreodată cooptaţi în luarea vreunei decizii.

Prin aceste demersuri, inculpatul ar fi obţinut pe nedrept fonduri nerambursabile în cuantum total de 1.107.912 lei.

De menţionat este faptul că, după ce erau virate fondurile în contul Asociaţiei, banii ar fi fost scoşi eşalonat şi împărţiţi între cei trei inculpaţi (cei doi edili primind sumele cele mai mari pe care le-ar fi folosit într-o mică măsură în interesul localităţii pe care o administrau, restul fiind folosite în interes personal).

Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură a comunicat că se constituie parte civilă în cauză cu 832.783 lei, diferenţa de bani până la suma de mai sus fiind recuperată prin metoda compensaţiei datoriilor.

În cauză s-a instituit măsura sechestrului asigurător asupra unor bunuri mobile şi imobile ce aparţin lui Bosînceanu Ion şi preşedintelui Asociaţiei crescătorilor de animale.

Dosarul a fost trimis spre judecare Tribunalului Suceava cu propunere de a se menţine măsurile asigurătorii dispuse în cauză.

Facem precizarea că această etapă a procesului penal reprezintă, conform Codului de procedură penală, finalizarea anchetei penale şi trimiterea rechizitoriului la instanţă spre judecare, situaţie care nu poate să înfrângă principiul prezumţiei de nevinovăţie.

15

Fermierul Iulian Lionte s-a trezit cu toate solariile tăiate! Camere video au surprins făptașii! Angelica Lefter - 28 septembrie 2020

M-am trezit cu folia de pe solar toată tăiată! Este mesajul disperat al unui legumicultor pentru care problemele par să nu se mai sfârșească. După ce un vecin l-a reclamat că nu are autorizație de construcție pentru solar și s-a luptat în instanță să arate că nu este nevoie de acest document, fermierul Iulian Constantin Lionte din Dorohoi, județul Botoșani, este acum, la final de septembrie, victima unor vandali pe care îi suspectează că au fost puși de cineva să îi facă rău.

De peste patru ani de când s-a întors în țară pentru a-și înființa o fermă, problemele se țin scai de Iulian Constantin Lionte din Dorohoi, județul Botoșani. Cea mai recentă: tăierea foliei de pe solariile în care are pe rod culturile de legume.

Fermierul Iulian Constantin Lionte din Dorohoi, județul Botoșani, a avut liniște doar un an. Asta după ce a învins într-un proces în care un vecin îl acuza că și-a construit ilegal solariile. Mai mult, primăria orașului dispusese atunci distrugerea muncii legumicultorului. Fermierul i-a dat în judecată, iar cu sprijinul, la acea vreme al Agrointeligența – AGROINTEL.RO, a reușit să-și repună liniștit afacerea pe picioare.

Chiar și după ce a câștigat, au mai existat incidente cu vecinul nemulțumit: ba că și-ar fi pus fermierul camere de supraveghere, ba că umbra unor cireși cade pe proprietetea sa și, deși nu îi aparțineau, i-a tăiat. Au fost și zile când s-a lăsat cu injurii la adresa legumicultorului Iulian Lionte din partea vecinului, chiar de față cu poliția. Au urmat alte instanțe, însă în toate procesele fermierul a câștigat.

Cu toate acestea perioada de acalmie nu a durat foarte mult, s-a trezit în vineri – 25 septembrie, cu solariile tăiate. Așa cum era de așteptat, primul suspect al fermierul este același vecin care îi face zile fripte.

”Cred că nu a avut cum să mă mai atace și a trecut la distrugerea solariilor prin persoane puse de dumnealui! Cred că nu avea cine altcineva, dar

16

adevărul se va afla curând! Am 1.000 de metri pătrați spații protejate, tomate și ardeioase, un solar era cu tomate și trei cu ardeioase. Încă erau plantele roditoare, pe final de cultură. La tomate urma spre finalul lunii să încep defrișarea pentru cultura de toamnă-iarnă, de salată. Nu pot să spun că este vecinul sigur, că nu l-am prins pe el, dar a trimis acești doi copii. Erau doi adolecenți, aveau hanoracele pe cap și șapcă. Sper ca poliția să-și facă treaba. Au fost aduși minorii cu o mașină acolo, se vede pe camere. Mașina este la o distanță de un kilometru și jumătate, dar se văd farurile, cam o oră a stat și i-a așteptat cât mi-au tăiat folia, patru solarii. Paguba se ridică la peste 10.000 de lei”, ne-a explicat fermierul din Dorohoi.

Iulian Constantin Lionte spune că avea acolo și locul pentru răsaduri, pentru care va trebui să refacă solarul în întregime, dacă acestea vor fi afectate de frigul de peste noapte, practic nu va avea ce planta.

”De la începutul lunii ianuarie, sfârșitul lunii decembrie începem faza cu răsaduri, practic a fost afectată maternitatea. Eu acolo produc răsadurile, undeva în jurul a 70.000 – 100.000 de răsaduri. Acum trebuie să mă grăbesc să refac solarul ca să pot beneficia în primăvară de răsaduri, altfel aș pierde un an, ar îngheța. Acum, o muncă în plus nu va fi ușor, patru solarii să acoperi per total, nu e simplu. De 4 ani de când am cumpărat terenul acela acolo am numai necazuri. Cu toate acestea autoritățile nu și-au făcut treaba. I-au dat doar un avertisment acum o lună și jumătate. A fost surprins de camere când arunca cu pietre în câinii aflați pe proprietatea mea„, se plânge fermierul.

Montarea camerelor de supraveghere l-a ajutat foarte mult în aflarea adevărului în diverse ipostaze, însă legumicultorul din Dorohoi nu a scăpat de amenințările vecinului.

”După ce am câștigat procesul, ajutat de Agrointeligența – AGROINTEL.RO, și mulțumesc pe această cale, vecinul mi-a spus că o să-i facă plângere avocatului meu că am câștigat pentru că ar avea influențe la tribunal și dacă am făcut public cazul prin Agrointeligența – AGROINTEL.RO, asta nu mă poate salva pentru că el tot o să mă distrugă!”, ne-a relatat legumicultorul despre amenințările pe care le-a primit.

Vecinul a cerut să i se taie curentul

17

Iulian Constantin Lionte rămâne convins că tot vecinul i-a tăiat solariile, dar de data aceasta i-ar fi pus pe cei doi adolescenți să facă treaba murdară în locul său. ”Chiar acum două săptămâni am încheiat un proces cu vecinul, un proces fals, în sensul că nu avea nici un motiv să deschidă proces, dar cred că este procesoman, are peste 400 de procese la activ. Problema sa de data aceasta era că eu mi-am montat sistem de supraveghere video abuziv și se cerea ca instanța să-mi taie electricitatea. Nu a avut câștig de cauză”, a explicat legumicultorul.

Acesta a mai declarat că a pus la dispoziția polițiștilor sosiți în această dimineață la fața locului toate înregistrările video. De asemenea, Iulian Constantin Lionte a spus că va transmite către Agrointeligența – AGROINTEL.RO toate noutățile care vor apărea în acest caz, însă deocamdată așteaptă informații noi din partea oamenilor legii.

GLOBAL

Probleme mari pe piața zahărului. Ce se întâmplă cu prețul Mihai Soica 28 septembrie 2020

Pe piața mondială a zahărului, prețul acestui produs a scăzut destul de mult, iar acest lucru se poate vedea deja și la rafturile din marile magazine, unde un kilogram de zăhar abia dacă trece de doi lei și cincizeci de bani.

Dincolo de ceea ce pot observa consumatorii, marii producători de zahăr susțin că această industrie se află într-o criză fără precedent, din cauza supraproducției, dar și datorită epidemiei mondiale de coronavirus, fapt ce i-a făcut pe oameni să își schimbe comportamentul de consumator.

De exemplu, la bursa de la New York cotaţiile la zahăr s-au prăbuşit la începutul anului, pe măsură ce pandemia de coronavirus a redus cererea pentru alimente şi combustibili. În plus, trestia de zahăr, materia primă din care se produce zahăr, este utilizată în Brazilia şi pentru a produce etanol, prețul fiind unul foarte atractiv pentru acest produs.

18

Specialiștii ne atrag atenția de exemplu, că întreaga industrie de cofetărie a avut de suferit foarte mult, ca urmare a faptului că oamenii nu mai frecventează aceste locații și nici nu mai cumpără prăjituri, așa cum o făceau înainte de pandemie.

Astfel, toate astea duc la o criză enormă în industria zahărului, unii analiști fiind de părere că omenirea va fi afectată de o criză de supraproducție, care va duce la ieftinirea zahărului, dar și la faptul că fermierii nu vor mai cultiva sfecla de zahăr sau trestia de zahăr, din care se produce acest produs. Pe de altă parte, există alte voci care susțin că se va ajunge la un deficit de zahăr, în perioada următoare.

Analizele pieței mondiale

Producţia mondială de zahăr ar urma să fie mai mică decât cererea, cu până la 1,1 milioane tone în sezonul următor, susţine Patricia Luis-Manso, directorul departamentului de analiză pe agricultură de la S&P Global Platts. Aceeaşi opinie este împărtăşită şi de John Stansfield, unul din cei mai experimentaţi analişti de la Group Sopex, care susține că Brazilia, cel mai mare producător din lume a redus deja motoarele.

De cealaltă parte, Raissa Cury Pires da Silva, director de cercetare la firma de trading ED&F Man, susține că lumea se va confrunta cu un al doilea an de surplus de zahăr.

„Avem două semnale pesimiste foarte puternice”, a spus Luis-Manso, referindu-se la noi reduceri ale cererii şi la capacitatea Braziliei de a produce mai mult zahăr. „Ambele semnale au potenţialul de a rezolva acest deficit fără nicio majorare semnificativă de preţ. De acea cred că acest deficit este mult prea mic pentru a fi semnificativ”, adaugă Patricia Luis-Manso.

Bloomberg atrage atenția însă la un alt aspect și anume la faptul că oamenii încep se renunțe la acest produs, pentru a avea parte de o viață mai sănătoasă. Peste acest fenomen a venit și pandemia de coronavirus care a dus la scădere a cererii de zahăr cu 2,5 milioane de tone, comparativ cu prognozele de dinainte de Covid-19, şi noi reduceri sunt aşteptate pentru perioada următoare. Europa este una din pieţele unde cererea de zahăr a fost afectată în mod deosebit, cu o reducere potenţială de până la 500.000 de tone, peste prognozele Comisiei Europene, susţine John Stansfield.

„Mizăm pe o reducere a consumului cu peste trei milioane de tone în acest an şi pe revenirea zonei de centru-sud din Brazilia spre o producţie de trestie destinată mai mult producţiei de zahăr. Toate aceste modificări au pus capăt

19

viziunii referitoare la un deficit pe care o aveam la începutul anului”, a spus Raissa Cury Pires da Silva.

Situația de pe piața mondială a zahărului depinde de introducerea unor noi măsuri de izolare Bloomberg Situația de pe piața mondială a zahărului depinde de introducerea unor noi măsuri de izolare Profit.ro scris astăzi, 07:44

Un nou val de măsuri de izolare din cauza pandemiei de coronavirus va decide dacă lumea va avea prea mult sau prea puțin zahăr, transmite Bloomberg. Unii din cei mai importanți analiști au opinii împărțite dacă piața zahărului se va confrunta cu un surplus sau un deficit în sezonul care va începe luna viitoare. Această diferență de opinie depinde de cât de mult va reduce pandemia consumul sau cât de mult va determina Brazilia, cel mai mare producător mondial, să producă mai mult zahăr mai scump, în loc de bioetanol mai ieftin, scrie Agerpres. Un american, dat în judecată în Thailanda după ce postează un comentariu negativ pe Tripadviser

Producția mondială de zahăr ar urma să fie mai mică decât cererea cu până la 1,1 milioane tone în sezonul următor, susține Patricia Luis-Manso, directorul departamentului de analiză pe agricultură de la S&P Global Platts.

Aceeași opinie este împărtășită și de John Stansfield, unul din cei mai experimentați analiști de la Group Sopex. În schimb, pentru Raissa Cury Pires da Silva, director de cercetare la firma de trading ED&F Man, lumea se va confrunta cu un al doilea an de surplus de zahăr.

"Avem două semnale pesimiste foarte puternice", a spus Luis-Manso, referindu-se la noi reduceri ale cererii și la capacitatea Braziliei de a produce mai mult zahăr. "Ambele semnale au potențialul de a rezolva acest deficit fără nicio majorare semnificativă de preț. De acea cred că acest deficit este mult prea mic pentru a fi semnificativ", adaugă Patricia Luis-Manso. La bursa de la New York cotațiile futures la zahăr s-au prăbușit la începutul anului pe măsură ce pandemia de coronavirus a redus cererea pentru alimente și combustibili. În plus, trestia de zahăr, materia primă din care se produce zahăr, este utilizată în Brazilia și pentru a produce etanol. Între timp prețurile la zahăr și-au revenit, pe măsură ce activitatea s-a reluat, însă pe

20

fondul creșterii cazurilor de infecție există riscul ca multe state să reintroducă măsurile de izolare. Bloomberg subliniază că, la nivel mondial, consumul de zahăr era în scădere încă înainte de pandemie pe fondul preocupărilor consumatorilor pentru un stil de viață sănătos. Potrivit estimărilor analiștilor de la S&P Global Platts, pandemia a redus cererea de zahăr cu 2,5 milioane de tone în ultimul sezon, comparativ cu prognozele de dinainte de Covid-19, și noi reduceri sunt așteptate pentru perioada următoare. Europa este una din piețele unde cererea de zahăr a fost afectată în mod deosebit, cu o reducere potențială de până la 500.000 de tone, peste prognozele Comisiei Europene, susține John Stansfield. Pe de altă parte, din cauza pandemiei a fost diminuată și cererea de etanol în Brazilia, astfel încât procesatorii din această țară au decis să producă mai mult zahăr în loc de biocombustibili. Iar această decizie a fost suficientă pentru a transforma un deficit prognozat la aproape șapte milioane de tone pentru sezonul care se încheie la 30 septembrie, într-un surplus de 800.000 de tone, susține Raissa Cury Pires da Silva.

By lantulalimentar 2020-09-28

O licitație neoficială organizată în Japonia a stabilit cel mai mare preț plătit în prezent, în toată lumea, pentru o felie de șuncă: 11.881 de euro. Bucata de carne maturată provine din Spania, de la producătorul Sierra Jabugo, din zona munților Huelva, informează siteul euromeatnews.com.

Prețul a fost dezvăluit în cadrul unei emisiunii similare cu ”Prețul corect” care a fost difuzată de postul japonez Asahi TV. Niciunul dintre participanți nu a reușit să ghicească prețul feliei de șuncă. În cele din urmă, suma de bani plătită a fost făcută publică, iar faptul a fost consemnat în Cartea recordurilor.

Reprezentantul fabricii din Spania a dezvăluit că porcii sunt hrăniți exclusiv cu ierburi și ghindă și sacrificați la vârsta de 2 ani. Jambonul cumpărat în Japonia cu cel mai mare preț din lume a fost supus unui proces de uscare și maturare naturală timp de peste 5 ani, până în ianuarie 2020.

21

UNIUNEA EUROPEANA

Îşi va îndeplini UE ţintele de pesticide?, Liviu GORDEA , 28 septembrie 2020

UE şi-a asumat obiective clare privind reducerea utilizării pesticidelor, însă este greu de crezut că vom reuşi să le atingem. Ce arată un nou raport al Curţii Europene de Conturi?

Perspectivele unor schimbări atât de profunde sunt destul de vagi, în condiţiile în care Uniunea Europeană nu şi-a putut respecta nici promisiunile anterioare cu privire la acest subiect extrem de sensibil pentru agricultori şi societate, în general. Un nou raport al Curţii Europene de Conturi concluzionează că s-a făcut până acum foarte puţin pentru a opri declinul polenizatorilor sălbatici, în timp ce avocaţii de mediu susţin că UE nu îşi îndeplineşte obligaţia legală de a-şi alinia politica agricolă la angajamentele sale de mediu.

 Politici în curs de revizuire

 Trei dintre politicile-cheie ale UE privind pesticidele sunt în prezent în curs de revizuire, ca parte a agendei Comisiei pentru „o mai bună legiferare”, ce urmăreşte aplicarea uniformă a reglementărilor în toate statele membre. Cele două reglementări care vizează aprobarea şi autorizarea pesticidelor şi nivelul maxim de reziduuri de pesticide tolerate legal în alimente sunt în curs de revizuire încă din 2016. Mai recent, Comisia Europeană a propus o altă revizuire a Directivei privind utilizarea durabilă a pesticidelor în contextul Strategiei ”Farm to Fork” şi a deschis o consultare publică cu privire la foaia de parcurs.

Managementul integrat al dăunătorilor - un eșec

 Această directivă este considerată a fi un instrument valoros care garantează că mediul, ecosistemele şi sănătatea umană şi animală sunt bine protejate împotriva substanţelor periculoase din pesticide. Cu toate astea, s-a constatat că majoritatea statelor membre nu au reuşit să promoveze utilizarea durabilă

22

a pesticidelor şi nu îndeplinesc cerinţele stabilite în directivă, subliniindu-se în special slaba implementare a managementului integrat al dăunătorilor.

 PAC - o politică nealiniată cu Acordul Verde

 Oamenii de ştiinţă, grupurile societăţii civile şi mai multe organisme europene şi-au exprimat deja îngrijorarea cu privire la lipsa de angajament a Comisiei faţă de biodiversitate şi protecţia polenizatorilor, în condiţiile în care agricultura intensivă a devenit, se pare, o prioritate. Unii chiar susţin că noua propunere de reformă a Politicii Agricole Comune (PAC) nu este aliniată la angajamentele Comisiei Europene faţă de aşa-numitul Acord Verde, în ciuda obligaţiei sale legale de a face acest lucru. În lipsa unor asumări ferme, cu obiective obligatorii, propunerea PAC ar putea neutraliza puterea potenţială a strategiilor ”Farm to Fork” şi în materie de biodiversitate, fiind oarecum în poziţia de a submina Acordul Verde european în general. Strategiile ”De la fermă la consumator” şi cea legată de biodiversitate nu au statut obligatoriu. Obiectivele lor vor trebui atinse prin diferite constrângeri legislative, cum ar fi PAC şi alte reforme politice. Cu toate acestea, dacă reforma PAC va rămâne nealiniată cu Acordul Verde european, este foarte puţin probabil ca obiectivele de reducere a pesticidelor de 50% să fie îndeplinite în următorii zece ani!

  Nu trebuie reinventată roata

 Ideea agriculturii durabile nu este un concept nou. Cu toate acestea, noua strategie gândită în birourile de la Bruxelles sună de parcă ar fi ceva ieşit din comun. Or, majoritatea fermierilor încearcă să cultive cât mai durabil posibil de când se ştiu. De exemplu, combaterea integrată a dăunătorilor face parte din viaţa de zi cu zi a exploataţiilor agricole. Iar aşa-numita strategie ”De la fermă la consumator” face referire la aceste aspecte ca şi cum tocmai ar fi vorba de o mare descoperire. Menţionează rotaţia culturilor şi combaterea mecanică a buruienilor ca metode eficiente pentru reducerea consumului de pesticide. Să fim totuşi serioşi, rotaţia culturilor a existat de foarte mult timp, iar plivitul mecanic a revenit la modă în ultimii ani, odată cu dezvoltarea roboţilor mai mult sau mai puţin autonomi.

 FERMIERII VOR, DAR SE POATE?

 Comisia Europeană şi-a asumat obiective ambiţioase pentru reducerea consumului de îngrăşăminte şi pesticide, cu 20% şi respectiv 50% până în 2030. Problema nu este că fermierii nu şi-ar dori acest lucru, ci faptul că nu există soluţii viabile care să susţină o asemenea ţintă fără a crea un adevărat haos în sector.

23

 APELUL OAMENILOR DE ŞTIINŢĂ ŞI DISPERAREA FERMIERILOR

 Declinul semnificativ al albinelor şi polenizatorilor în Europa şi în întreaga lume, împreună cu degradarea biodiversităţii, a pus în gardă comunitatea ştiinţifică. La rândul lor, activiştii de mediu au avertizat că actuala PAC este direct responsabilă pentru situaţia de urgenţă climatică şi pentru pierderea biodiversităţii din prezent. În tot acest context, fermierii se plâng că planul Comisiei este de fapt să transforme Europa într-o imensă rezervaţie sălbatică, pentru ca în cele din urmă să devenim dependenţi de importuri din ţări în care alimentele nu sunt produse într-un mod sustenabil. Se pare că de fiecare dată când UE inventează o strategie sau un plan pentru agricultură, afacerile fermierilor sunt puse la grea încercare.

un articol de LIVIU GORDEA

REPORT on the proposal for a decision of the European Parliament and of the Council amending Council Decision 2003/17/EC as regards the equivalence of field inspections carried out in Ukraine on cereal seed-producing crops and on the equivalence of cereal seed produced in Ukraine - A9-0164/2020 28-09-2020 12:11 PM CEST

REPORT on the proposal for a decision of the European Parliament and of the Council amending Council Decision 2003/17/EC as regards the equivalence of field inspections carried out in Ukraine on cereal seed-producing crops and on the equivalence of cereal seed produced in Ukraine Committee on Agriculture and Rural Development Veronika Vrecionová , Source : © European Union, 2020 - EP

23.9.2020

24

WORKING DOCUMENTon on Rapporteur’s proposal on the NextGenerationEU and Recovery Instrument programme for Rural Development Committee on Agriculture and Rural DevelopmentRapporteur: Paolo De Castro

https://www.europarl.europa.eu/doceo/document/AGRI-DT-658724_EN.pdf

.....................................................................

MAREA BRITANIE

Vaccin împotriva tuberculozei bovine testat în Marea Britanie Liviu GORDEA, 27 septembrie 2020

În Anglia şi Ţara Galilor urmează să înceapă testarea unui vaccin împotriva tuberculozei bovine iar cele mai optimiste previziuni susţin că acesta ar putea fi disponibil la comercializare până în anul 2025.

Testele vor fi realizate în următorii patru ani în numele Departamentului pentru Mediu, Alimentaţie şi Afaceri Rurale (Defra). Între timp, autorităţile britanice şi-au fixat ca obiectiv pe termen lung eradicarea completă a acestei boli care anual provoacă sacrificarea unui număr de peste 40.000 de animale numai în Regatul Unit.

Măsurile includ, printre altele, planuri de îmbunătăţire a regimului de testare a bovinelor şi vaccinarea unui număr nespecificat de bursuci împotriva tuberculozei, dat fiind faptul că aceste mamifere omnivore sunt considerate vectori de răspândire a bolii, prin contact direct sau indirect.

Ultimele statistici arată că, în Anglia, incidentele de turmă asociate tuberculozei a scăzut cu 9% în ultimul an (până în noiembrie 2019). De asemenea, s-a semnalat o reducere de 10% a numărului de efective care nu sunt oficial indemne de boală şi o scădere cu 4% a numărului total de animale sacrificate din cauza bolii. Pe de altă parte, în Ţara Galilor numai

25

anul trecut au fost sacrificate 12.000 de vaci care au fost diagnosticate cu tuberculoză. Majoritatea testelor pozitive provin din sud-vestul Angliei, dar boala este prezentă şi în Țara Galilor, Midlands şi într-o zonă izolată din East Sussex.

Ce este tuberculoza bovină? Tuberculoza bovină este o boală extrem de infecţioasă, care afectează plămânii bovinelor, şi una dintre cele mai mari provocări cu care se confruntă astăzi industria agricolă. Începând cu anii 1980, numărul vacilor testate pozitiv la TBC a crescut substanţial. Vitele infectate trebuie sacrificate, ceea ce este dureros, dar creează şi o povară economică pentru sectorul zootehnic.

Dovezile ştiinţifice sugerează că bovinele pot contracta boala prin contactul direct sau indirect cu bursucii sau cu alte animale sălbatice. Cu toate acestea, bursucii nu sunt principala cauză a răspândirii, care este contactul de la vacă la vacă.

CHINA

Plante vechi de 7.000 de ani ar putea rezolva criza alimentară global Liviu GORDEA 26 septembrie 2020 O varietate de orez veche de 7.000 de ani descoperită în China a fost transformată în cultură comercială care poate fi plantată în deşert, având potenţialul de a ajuta la atenuarea crizei alimentare în regiunile şi ţările cu un climat uscat. Orezul uscat, cunoscut şi sub denumirea de orez de munte, a atras imediat atenţia unor ţări africane şi asiatice încă din perioada de testare. Acesta a fost cultivat în vară pe o suprafaţă de 347 hectare de câmp experimental în deşertul Ulan Buh din regiunea autonomă Mongolia Interioară a Chinei de Nord, care acoperă o suprafaţă de peste un milion de hectare.

Diferit cu orezul obişnuit care creşte în medii umede, având nevoie de multă apă, orezul uscat poate fi cultivat pe teren normal şi produce orez cu un necesar de apă mult mai mic. Potrivit globaltimes.cn, această varietate are la bază un soi care există în China de mai bine de 7.000 de ani şi care a fost tratat ca buruiană până când

26

Peng Guowei, profesor de agronomie, a descoperit-o într-o grămadă de buruieni pe Platoul Loess din provincia Shaanxi din nord-vestul Chinei.

După îmbunătăţirea soiului prin combinarea reproducerii moleculare cu reproducerea hibridă, orezul sălbatic şi uscat s-a îmbunătăţit mult în ceea ce priveşte gustul şi randamentul. În 2015, Peng a început un proces de plantare a orezului uscat într-o zonă din regiunea autonomă Xinjiang Uygur din nord-vestul Chinei.

Spre deosebire de orezul obişnuit, orezul uscat poate fi însămânţat direct fără transplant de răsad, ceea ce economiseşte atât timp cât şi forţă de muncă. Soiul nu se pot distinge de orezul obişnuit care creşte pe suprafeţe inundate, în timp ce consumă doar o pătrime din apa de care are nevoie orezul obişnuit. Pe lângă boabele sale, tulpina de orez uscat aduce şi beneficii economice pentru crescătorii de animale. Tulpinile de orez uscat au aceeaşi valoare nutriţională ca tulpinile de porumb, susţin cercetătorii chinezi.

SANATATE si GASTRONOMIE

PAUL ANGHEL: "Nu există dovezi potrivit cărora virusul pandemic s- ar transmite prin consumul de alimente" A.P. Macroeconomie / 26 septembrie

Directorul general al ANPC, Paul Anghel, afirmă că nu există dovezi potrivit cărora virusul Sars-Cov-2 s-ar transmite prin consumul de alimente, iar rezultatele preliminare ale studiului prezentat de Universitatea din Bucureşti contrazic declaraţiile Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS) şi ale Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentară (EFSA), scrie Agerpres.

"Având în vedere ultimele ştiri apărute în presă, despre cum se poate transmite virusul Sars-Cov-2 prin alimente şi în special prin pâine, consider că este de datoria mea, în calitate de director general al ANPC, să atrag atenţia supra efectelor acestui tip de ştiri asupra încrederii consumatorilor în anumite produse (de bază) şi asupra industriei de profil. Rezultatele făcute publice de Universitatea Bucureşti se contrazic oarecum cu declaraţiile Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS) şi ale Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentară (EFSA) potrivit cărora nu există dovezi că virusul SARS-Cov-2 s-ar transmite prin consumul de alimente", a precizat pentru AGERPRES Paul Anghel.

Potrivit sursei citate, coronavirusurile nu se multiplică în alimente, ele au nevoie de o gazdă-animal sau de una umană pentru a se multiplica. Deşi

27

studiile recente arată că virusul persistă până la 24 de ore pe carton şi până la câteva zile pe suprafeţe dure (oţel, plastic), nu există nici o dovadă că ambalajele contaminate transmit infecţia. "Nu există nicio dovadă privind prezenţa în alimente a virusului, supravieţuirea acestuia în aliment şi riscul de infectare a oamenilor. Aceasta este poziţia oficială a autorităţilor internaţionale amintite, care a rămas neschimbată de la începutul pandemiei până în prezent", menţionează Paul Anghel. El subliniază că studiul realizat de Universitatea din Bucureşti privind riscurile de transmitere a virusului este doar unul preliminar.

Directorul general al ANPC afirmă că regulile de igienă la cumpărături rămân aceleaşi şi face din nou apel pentru respectarea lor, respectiv purtarea măştilor în magazine, dezinfectarea frecventă a mâinilor cu soluţiile pe care toate magazinele le pun la dispoziţie, atingerea exclusivă a produselor care sunt puse în coş.

"Responsabilitatea în comportament şi în comunicare şi informarea doar din surse sigure, precum paginile oficiale ale autorităţilor, acesta este apelul meu către consumatori, presă şi instituţii", precizează Anghel.

El a subliniat că va solicita o opinie oficială asupra acestui subiect din partea Grupului de Comunicare Strategică, în opinia sa "singura entitate în măsura să prezinte un punct de vedere consolidat".

Nu există dovezi științifice că alimentele sunt o sursă probabilă sau o cale de transmitere a virusului SARS-CoV-2 septembrie 28, 2020 agrimanet

Ca urmare a apariției în spațiul public a rezultatelor unui studiu realizat de Universitatea din București (UB), potrivit căruia pâinea neambalată rămâne contaminată după contactul cu SARS-CoV-2 și ar putea constitui o sursă de transmitere pentru acest virus, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) face următoarele precizări:

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) afirmă că nu există dovezi științifice că alimentele de origine animală (carne, lapte, pește, produse din carne etc.) sau cele de origine nonanimală (legume, fructe, pâine, produse de patiserie etc.) sunt o sursă probabilă sau o cale de transmitere a virusului. Nu există informații disponibile privind prezența și supraviețuirea pe alimente a virusului responsabil de COVID-19, astfel încât să fie posibilă infectarea oamenilor. S-a demonstrat că COVID-19 este o boală respiratorie, iar calea principală de transmitere este prin contact de la

28

persoană la persoană și prin contactul direct cu picăturile respiratorii generate atunci când o persoană infectată tușește sau strănută.

Până la aceasta dată ANSVSA, ca autoritate competentă în domeniul siguranței alimentelor, nu a primit studiul realizat de UB și nu deține informații din a cui inițiativă a fost efectuat acest studiu. De asemenea, nu sunt cunoscute obiectivul studiului, modalitatea de lucru și dacă s-au urmat protocoalele de cercetare acceptate internaţional pentru studiile de acest tip, recomandate pentru evaluarea siguranţei alimentelor în Uniunea Europeană.

Din informațiile apărute în spațiul public, reiese că experimentele realizate în laboratoarele UB au vizat exclusiv suprafețele de polietilenă/polipropilenă utilizate la ambalarea produselor de panificație, nefiind identificate elemente noi față de studiile și rapoartele forurilor științifice europene și internaționale în ceea ce privește calea de transmitere a virusului responsabil de COVID-19 prin alimente.

În conformitate cu Ghidul pentru industria alimentară elaborat în contextul evoluției pandemiei de COVID-19 de catre Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO) și  OMS ,,COVID-19 și siguranța alimentelor”, cercetările privind supraviețuirea virusului SARS COV 2 pe diferite suprafețe, realizate în condiții de laborator, trebuie interpretate cu prudență într-un mediu de viaţă real.

Astfel, interpretarea rezultatelor și concluziile studiilor efectuate ar trebui corelate și limitate la scopul acestora, ținând cont în același timp de datele științifice existente din domeniile conexe, precum și de alte date/informații care ar putea contribui la acuratețea concluziilor.

Respectarea cu strictețe de către personalul angajat care manipulează și comercializează alimentele a regulilor privind siguranța alimentelor, a celor de igienă personală și de  informare adecvată a consumatorilor, garantează că produsele alimentare puse pe piață sunt sigure. În același timp și consumatorii trebuie să conștientizeze rolul lor. Ca o practică generală de igienă, clienții din magazine nu trebuie să atingă alimentele, altele decât cele pe care intenționează să le cumpere, pentru a evita contaminarea acestora cu diferiți agenți patogeni, care ar putea fi prezenți pe mâinile lor.

comunicat Serviciul Comunicare și Logistică Documentară ANSVSA

DOSAR

Orășeanul la țară - o tipologie de bun-simț Anamaria IUGA Aparut in Dilema veche, nr. 857, 10 - 16 septembrie 2020

29

În anul 2006 am locuit la țară pentru opt luni, într-un sat la vreo 30 de kilometri de Baia Mare. Credeam că voi sta acolo toată viața mea, însă lucrurile s-au așezat altfel pe toamnă, așa că m-am mutat la București. În continuare cred că anul acela a fost, pentru mine, unul dintre cei mai frumoși ani, fiecare zi trecînd într-un ritm total diferit de alergătura din oraș, de săritul dintr-un autobuz într-altul, de aglomerația cu zeci, uneori sute de oameni, care poate fi văzută zilnic la metrou. Motivele pentru care încă mai stau în București au de-a face cu munca pe care o fac și care îmi aduce multă satisfacție, dar dacă aș avea așa ceva în satul în care mi-am petrecut cea mai frumoasă primăvară și vară, aș pleca mîine.

Între timp am întîlnit tot mai mulți oameni care s-au mutat la țară, fugind de Capitală ori de orașele în care trăiau, pentru că își doreau un alt ritm de viață, departe de agitația urbană. M-am simțit foarte aproape de toți aceștia, amintindu-mi că și eu avusesem o tentativă de acest fel pentru o scurtă perioadă de timp, avînd, totodată, o mare admirație pentru ei, pentru modul în care și-au făurit viața în locurile pe care le-au ales în noile lor comunități.

Pentru că îmi doresc să mă mut iar la „țara” mea, orice știre pe subiectul acesta mă bucură. Astfel, devin atentă de fiecare dată cînd aflu, de prin presă sau de la TV, de orășeni mutați la țară în tot felul de zone, cu cățel, cu purcel și cu tot ce aveau strîns pînă atunci, pentru a începe o viață nouă. O „viață fără ceas”, cum se spune în comunitatea „Mutat la țară”, și care s-a dezvoltat foarte mult în mediul online, punînd la comun resurse și informații utile pentru toți cei care vor să facă și ei acest pas.

30

Cîteva categorii

Dar care ar fi tipologia orășeanului mutat la țară definitiv? O tipologie de bun-simț, rezultată în urma observațiilor personale, pentru că nu m-a preocupat să studiez mai aprofundat fenomenul acesta, deși este o temă de cercetare extrem de interesantă.

Pentru prima dată mă gîndesc la persoanele care au muncit toată viața în oraș, iar odată cu pensionarea, își doresc să stea într-un loc liniștit.

Acum cîțiva ani eram într-un sat din Maramureș și oprisem să fac o fotografie la o casă veche, din lemn, cu vreascuri stivuite pe prispă. Intrînd în vorbă cu stăpîna casei, am aflat că ieșise la pensie și că, după o viață petrecută la oraș, s-a mutat în casa părintească, a îngrijit-o și i-a adus transformări utile pentru a putea locui tot timpul anului, cu apă curentă în casă, baie și tot ce e nevoie pentru confort. Viața părea tihnită: avea de lucru pe lîngă casă, îngrijind o grădină plină de flori și legume, cîteva găini care rătăceau într-un colț... La nici un an distanță, am întîlnit o situație similară, într-un sat din Buzău, într-o casă veche, dar construită cu mult stil, îngrijită și iubită de primăvara pînă toamna tîrziu, cînd proprietara se muta în oraș, fiind mai ușor de încălzit un apartament de bloc. Cămara, aici, era plină: fructe uscate, rafturi întregi de borcane de dulceață, compoturi, murături, legume păstrate pentru iarnă. O gospodărie în care, cînd am intrat, am fost serviți, ca mai demult, cu dulceață de gutui și un pahar cu apă. Tot în zona de munte din Buzău, o familie de foști învățători din oraș au făcut dintr-o casă veche, ce sta să cadă, un mic palat, ducîndu-și viața acum la țară, în ritmul cîntatului de cocoși și al anotimpurilor. Și cîte exemple nu ar mai fi de acest fel! Astfel, cred că o mare parte dintre orășenii mutați la țară sînt din rîndul pensionarilor care se simt activi și vor să se păstreze astfel, ducînd un trai tihnit în casele părintești de unde au plecat cu mulți ani în urmă.

O a doua categorie de persoane care se mută la țară este reprezentată de tineri (poate între 35-45 de ani) care s-au născut la țară, dar au plecat de mai mulți ani să lucreze în orașele mari ori în străinătate. Aceștia se întorc acasă după mai mulți ani, de cele mai multe ori după ce au investit cîștigul în construcția unei case noi și moderne. Mai ales în ultimii ani am putut observa că se întorc în țară tot mai mulți tineri plecați în străinătate pentru a-și cîștiga un trai mai bun. Unul dintre verii mei, de exemplu, după mai bine de 15 ani petrecuți în Spania, cu toată familia (soția și doi copii), lucrînd în agricultură, s-a întors definitiv acasă, în satul natal, undeva prin județul Mureș. Copiii lor sînt cei mai încîntați, pentru că s-au întors în țara lor verde, în contrast cu zona aridă și toridă din sudul Spaniei unde și-au petrecut o parte din copilărie. Mulți tineri vin cu tot felul de noi cunoștințe învățate în

31

muncile pe care le-au avut prin străinătate ori învățate din pasiune și le aplică în satul natal.

Acum mă gîndesc la două cazuri similare, două familii, una într-un sat din Maramureș, una într-un sat din Munții Apuseni, care au plantații de căpșuni, pe care mai apoi le vînd proaspete ori le vînd ambalate, ca fructe uscate, o activitate care le aduce suficient venit cît să trăiască în satul unde s-au stabilit, fără a-și dori să mai plece în altă țară sau să caute de lucru la oraș.

Dar poate cea mai provocatoare experiență privind mutatul la țară este cea a persoanelor care au crescut la oraș, au trăit acolo ori au plecat și au trăit cîțiva ani în străinătate, iar la un moment dat, vizitînd un loc sau trecînd prin satul unde locuiau bunicii, au simțit că trebuie să rămînă și să facă tot posibilul să se mute cît mai curînd.

Presa locală sau națională abundă în astfel de exemple, cu atît mai mult cu cît acești tineri au dat dovadă de suficient curaj pentru a lăsa trecutul în urmă și pentru a-și începe un nou capitol al vieții. Sînt în general tineri care poate că mai fuseseră la țară în vacanțe cînd erau copii, la bunici, dar uneori n-au avut parte nici măcar de aceste tipuri de experiențe tranzitorii, așa că mutatul la țară este o experiență cu totul nouă pentru ei. Iar aici, exemplele abundă din plin.

Așa este o familie de artiști, familia Scripcariu, care, mutîndu-se într-un sat de lîngă București, a început încă din prima jumătate a anilor 2000 să promoveze olăritul local, știind să îl pună în valoare într-un mod inedit. Acțiunile lor au dus la revitalizarea unui meșteșug ce abia mai supraviețuia și care cît de curînd va avea și un muzeu. Familia Scripcariu și-a dedicat viața, așadar, promovării patrimoniului cultural. În plus, între timp, cum școala din sat s-a desființat din cauza numărului mic de copii, mutîndu-se la centrul de comună, au deschis și o școală privată, în casa lor, unde au învățat, pe rînd, nu doar copiii lor, dar și alți copii din comunitate. La Piscu, de altfel, s-a coagulat o comunitate de orășeni mutați la țară, unii lucrînd în continuare în București, orașul de care-i desparte poate o jumătate de oră.

Un bun exemplu este și cel al unei tinere din București, Marlene Stanciu, specializată în management cultural, care s-a mutat de mai mulți ani în satul natal al bunicii ei, de lîngă Făgăraș, la Cincu, și care promovează meșteșugurile transilvănene prin asociația KraftMade, valorizînd meșterii locali, dar invitînd meșteri pricepuți și din străinătate. Atelierele de la Cincu aduc împreună mulți tineri, dar și alte grupuri de tineri care au făcut același pas și s-au mutat la țară, cum ar fi familia Vaida, care a înființat Asociația Monumentum, dedicată salvării și restaurării clădirilor tradiționale din mediul rural. Cumva, într-o comunitate extinsă la o regiune întreagă, fiecare

32

vine cu propriile deprinderi și talente, iar lucrînd împreună, aduc prosperitate în comunitățile în care ei sînt activi. Tot Marlene Stanciu are un rol extrem de important în a coagula în jurul unui obicei revitalizat, Lolele din Cincu, comunitatea sașilor rămași în sat, dar și comunitatea sașilor stabiliți de mai mulți ani în Germania. Este un obicei care pe an ce trece ia amploare și face ca satul să fie tot mai cunoscut.

Și cîteva inițiative

Exemplele pot să curgă, însă mă opresc, nu înainte să amintesc și de cîteva inițiative ale altor grupuri, centrate pe activități ecologice. Astfel este exemplul asociației Green Mogo, aflată tot la doi pași de București, la Mogoșoaia, unde copiii pot să experiementeze cum este să ai grijă de plante: sînt organizate ateliere deschise de grădinărit, dedicate tinerilor, ce au parte, astfel, de o educație ecologică. Ori exemplul Satului ecologic din Apuseni (Almașu Mare), inițiat în urmă cu nouă ani, unde un grup de tineri au luat-o de la zero, construind case ecologice și ducînd un trai cît mai aproape de natură, promovînd principiile permaculturii și ale agriculturii acvaponice.

Din presă putem afla și de mulți alți tineri care au renunțat la afaceri de succes ori la servicii bine plătite, care s-au mutat la țară și au luat-o de la zero, căutînd soluții sustenabile pentru a putea continua să trăiască acolo, cu resurse proprii. Cîteva exemple sînt prezentate pe site-ul www.mutatlatara.ro, un site care se vrea o resursă și o inspirație pentru tinerii care încă ezită să facă acest pas, dar își doresc foarte mult. Alți oameni au avut nevoie de imboldul pandemiei ca să se mute la țară, poate un plan la care se gîndeau de mulți ani, dar care abia acum s-a nimerit cel mai bine să fie pus în aplicare. Sînt în general oameni care s-au format într-o meserie (lucrînd în domenii atît de diverse cum ar fi IT, domeniul cultural, management, jurnalism, geologie, inginerie etc.) pe care uneori au șansa să o practice și de la țară, într-un mediu în care ritmul vieții îl urmează pe cel al naturii, iar alteori se reprofilează, găsind soluții viabile.

Din mărturiile tuturor reiese că se simt, în sfîrșit, acasă, că și-au găsit liniștea la țară, pentru că, deși erau bine și în orașele de unde au plecat, au simțit că trebuie să plece. Cum este vorba în general de persoane foarte active, de cele mai multe ori activitățile lor nu se limitează doar la propria gospodărie, ei implicîndu-se într-un mod foarte activ în comunitățile care îi găzduiesc acum și pe care le fac din ce în ce mai cunoscute și mai apreciate. Faptul că se mută tinerii de la oraș la țară este, așadar, un lucru benefic nu doar pentru ei, ci și pentru satele în care locuiesc acum.

Anamaria Iuga este antropolog la Muzeul Țăranului Român și bursieră a New Europe College.

33

* * *

Fermierul de plante exotice din câmpia Olteniei. „Am cultivat granadilla, kiwi, kumquat, fructul pasiunii, lămâi roşii“ 26 septembrie 2020, 18:35 de Alina Mitran

Un fermier din comuna olteană Cilieni experimentează de 5 ani, timp în care a reuşit să aclimatizeze mai multe plante exotice. A obţinut arbuşti din seminţele fructelor cumpărate din hipermarket, iar astăzi se bucură şi de fructele lor. De cinci ani, la Cilieni, într-o seră improvizată, Marius Delcea „se luptă“ să creeze condiţii propice pentru arbori şi arbuşti exotici şi plante de tot felul. Clienţii se arată mulţumiţi.

Micul fermier Marius Delcea este, se poate spune, un „îmblânzitor“ al speciilor de plante şi arbuşti exotici: în sera sa de la Cilieni, Olt, creşte tot felul de flori ornamentale, arbuşti şi copaci aduşi din toate colţurile lumii. Din curtea sa a cules fructe precum granadilla, kumquat şi fructul pasiunii, iar în prezent se îngrijeşte de kiwi.

„Cum văd câte-o plantă mai rară, o încerc“, spune Marius Delcea, mic fermier care creşte în sera proprie tot felul de plante exotice. În ultimii cinci ani, de când a început această afacere cu soiuri de pe alte meleaguri, a produs de toate, de la rodii şi curmale la portocale amare, lămâi roşii şi grepfrut. I-au trecut prin mâini sute de feluri de plante, însă nu s-a săturat. Tot mai caută să încerce să crească şi altele noi. Încă aşteaptă să ajungă pe rod kiwi, arborele de tomate, fructul pasiunii, granadilla – numit şi „fructul copiilor“. Lucru curios pentru neiniţiaţi, Marius Delcea a reuşit să obţină adevărate culturi din seminţele fructelor cumpărate din supermarket. Le-a sădit, iniţial, din pură curiozitate. N-a fost o muncă uşoară. A trebuit să aclimatizeze plantele şi a învăţat singur, de pe Internet, cum să le altoiască. Uneori, a dat greş, dar s-a ambiţionat şi a luat-o de la capăt de fiecare dată.

34

În prezent, din sera de la Cilieni, judeţul Olt, pleacă zeci, chiar sute de plante săptămânal către cumpărători care îşi iau arbuştii acasă cu fructele în pârg. A făcut o adevărată pasiune pentru cactuşi Sursa arhiva personală „Nu le vând niciodată spunându-le: «Ştii, uite aşa va face planta ta florile, fructele», le dau cu fructe. Nu s-a plâns nimeni. Cei mai mulţi vin acasă şi le văd în seră“, spune Marius, care vinde palmieri, tot soiul de cactuşi şi alte plante cu preţuri mult mai mici decât se găsesc în florării sau în serele mari. Are zece soiuri de citrice deosebite, pentru care a găsit substratul propice şi îi învaţă şi pe alţii cum să le îngrijească pentru a ajunge să mănânce din propria ogradă fructele importate pe care le iau din supermarket.

„ULTIMA GENERAŢIE DE SCLAVI ÎN SOLAR“

Fermierul a pornit cu două solarii de mici dimensiuni, dar afacerea a crescut şi trebuie să separe plantele. Din toamna aceasta până în primăvară, mai construieşte unul. Spune că afacerea are un viitor sigur, pentru că plantele lui ornamentale se caută, oricum, mai mult decât roşiile, ardeiul, varza şi castraveţii pe care încă le mai cultivă, alături de familie, dar care se dovedesc uneori o alegere neinspirată.

Lămâile roşii au un gust deosebit Sursa arhiva personală „Cu legumele nu ştii niciodată cum se termină anul. Am fost nevoit să fac ceva. Foarte mulţi renunţă, pleacă în străinătate, cam toţi încearcă să-şi convingă copiii să facă altceva. Suntem ultima generaţie care munceşte în grădină. Ultima generaţie de sclavi în solar. Pe noi, ăştia mici, oricum ne vor scoate de pe piaţă marii fermieri, care au luat fonduri europene. Acum primesc tot ei subvenţii mari. Aşa că m-am gândit să găsesc ceva care nu există în zonă. Mie mi se pare OK cât vând acum, fără promovare, doar pe la pieţele şi târgurile din jur. Şi, desigur, vin cumpărători şi pentru că se duce vorba, din client în client. Când o să fac solarul mare, probabil că o să dau mai mare importanţă şi promovării online“, spune Delcea.

35

Micul fermier Sursa arhiva personală „Acum băiatul îmi spune că se face inginer horticultor şi o să mă ajute. Vedem, încă e mic, are 13 ani“, zâmbeşte femierul. Fiecare specie are nevoile ei, iar Marius Delcea le ştie pe toate. Cu unele se află încă în faza de experimente, în timp ce pe altele le creşte de mult. „Am adunat tot felul de soiuri. Vreau să produc aici plante verzi care sunt aduse din Olanda. De la soiurile calathea, filodendroni, la suculente – toate felurile. Acum încerc strelitzia augusta. Am 250 de palmieri, 70-80 de curmali, 100 de lămâi, care sper că la anul intră pe rod. Am strâns peste zece soiuri rare de citrice, pe care aş vrea să le înmulţesc. Afară, citricele nu merg pe timp de iarnă, dar palmierii, când li se îngroaşă tulpina mai bine, merg până la minus 10 grade. Rodiile s-au comportat bine, sunt în al treilea an, atât că au pierdut florile, ca pomii noştri în primăvară, când au venit îngheţurile târzii. Am avut clienţi care i-au protejat cu agril, au avut şi 100 de flori“, spune el, explicând faptul că arbuştii sunt cumpăraţi atât pentru aspectul lor, dar şi pentru fructe.

„ÎNVĂŢ ÎNCERCÂND“

În prezent, Marius Delcea experimentează kiwi. Vrea să vadă cum trece peste iarnă. Niciodată nu vinde plantele înainte de a le testa în toate anotimpurile. La început, s-a bazat pe informaţiile pe care le găsea pe Internet, dar acum ştie: „Nu toate sunt corecte. Le-am făcut şi rău plantelor, aplicând ceea ce am citit. Am îndreptat lucrurile analizând şi gândindu-mă bine unde aş fi putut să greşesc. Nu există o comunitate, nu prea ai cu cine să te sfătuieşti. Învăţ încercând.“ Sursa arhiva personală Are acum în testare plante din care nu vinde până când nu reuşeşte să obţină cel puţin câte 100 de exemplare din fiecare. Sunt soiuri cel puţin la fel de interesante ca cele pe care le-a aclimatizat deja. „Ultimele sunt kiwi, măsline şi câteva soiuri de citrice pe care vreau să le înmulţesc – portocal amar, portocal vărgat. Mai am kumquat (n.r. – miniportocală cu coajă comestibilă) pe rod, mandarini pe care vreau să-i înmulţesc, lămâi roşu cu frunza vărgată. Face şi fructe, dar este şi ornamental“, arată fermierul.

Sursa arhiva personală La pieţele în care ajunge, cele din localităţile aflate aproape de Cilieni, nu vinde niciodată la fel. Oamenii sunt mai întâi uimiţi de ce văd, se întreabă şi de ce e preţul aşa mic, iar cei care îi calcă pragul serei se conving pe deplin că pot avea încredere în produsele lui. „Când

36

merg la piaţă nu vând două duminici la fel. Dar e o afacere promiţătoare. Ce am luat până acum am investit din nou. În doi-trei ani sper să mă bucur şi de profit. Au mers bine palmierii. Am plante pe care le înmulţesc şi le dau la un sfert din preţul la care le iau. Vreau să înmulţesc foarte multe soiuri, să fac cel puţin câte 100 din fiecare, să nu rămân fără acea plantă, chiar dacă durează un an-doi“, mai spune Marius.

Tânăra mamă care a descifrat secretele plantelor medicinale. A renunţat la viaţa frenetică pentru a-şi crea un colţ de rai 26 septembrie 2020, 19:02 de Larisa Matei

FOTO Arhiva personală Ioana Vaşvari a descoperit frumuseţea vieţii la ţară, dar şi beneficiile pe care le aduce. Şi-a deschis o mică afacere de familie şi livrează, în cutiuţe mici, frumos ornate, turtiţe de ceai şi de baie, parfumuri, creme şi uleiuri din plante medicinale şi aromatice.

Ierburile miraculoase pe care românii le consideră buruieni. „Călcăm p... În era zgomotului, a vitezei şi a tehnologiilor avansate, Ioana Vaşvari s-a mutat la ţară. Şi-a construit propriul colţ de rai, la câţiva kilometri de Satu Mare, pe un mic deal din satul Ardud Vii, la marginea pădurii. Într-un peisaj pitoresc, Ioana se îngrijeşte de câmpurile pline de flori

37

medicinale, din care produce turtiţe de ceai şi de baie, parfumuri şi uleiuri artizanale. Ioana Vaşvari a trăit la oraş, a dus o viaţă dinamică, iar timp de şapte ani s-a dedicat jurnalismului. Însă a virat către un trai mai tihnit odată cu apariţia celor doi copii ai săi. Ioana a avut curajul să renunţe la cariera pe care o construise pentru a-şi urma ceea ce până atunci fusese doar un vis, o pasiune. Acum crede că a fost decizia cea mai bună.

„Recunosc, mi-a plăcut foarte mult în mass-media. La acea vreme, consideram că voi face asta toată viaţa. Însă priorităţile mi s-au schimbat odată cu întemeierea familiei şi venirea pe lume a celor doi copii ai mei. Parcă nu-mi mai permiteam să-mi pierd nopţile, iar timpul petrecut pentru creşterea lor este prioritar. Copiii înseamnă noi provocări, mai ales în domeniul sănătăţii. Îmi doream mult să-i pot creşte într-un mediu cât mai curat şi sănătos. Îmi doream soluţii naturale pentru sprijinirea sistemului lor imunitar în dezvoltare. Aşa am început să studiez aromaterapia şi fitoterapia“, explică Ioana. Uleiul presat la rece se obţine picătură cu picătură.

FOTO arhiva personală Uleiul presat la rece se obţine picătură cu picătură SURSA arhiva personală Uleiuri obţinute picătură cu picătură Soacra Ioanei a fost cea care a introdus-o în lumea plantelor şi, pas cu pas, a învăţat-o la ce se foloseşte fiecare. În acelaşi timp, soţul ei îi arăta locurile de unde se puteau culege cele mai curate plante medicinale. După ce a participat la câteva cursuri şi a citit cărţi de specialitate, Ioana a aplicat pentru finanţare cu un proiect start-up. A câştigat banii necesari şi a hotărât ca, împreună cu soţul său, să se mute în micul paradis de la ţară.

În satul Ardud Vii deţine două hectare de teren, pe care cultivă numeroşi pomi fructiferi şi zeci de tipuri de plante medicinale. A reuşit să-şi construiască şi micul său laborator, unde acum îşi petrece majoritatea timpului. Produce uleiuri aromatizate, parfumuri şi turtiţe, toate presate la rece. Încă din pragul camerei te întâmpină un miros îmbietor, plantele fiind păstrate cu grijă, în borcane. Procesul este unul aparte pentru fiecare produs,

38

durând de la câteva ore la câteva zile. „Uleiurile vegetale aromatizate se împart în două categorii. Prima este obţinută prin metoda macerării la soare. În ulei de migdale ori de măsline, plantele se lasă la macerat o perioadă de timp tocmai pentru a-şi lăsa toate proprietăţile acolo. Procesul se întâmplă lent, prin fotosinteză. După ce s-a încheiat această etapă, uleiurile sunt filtrate şi îmbuteliate“, explică Ioana. Cea de-a doua categorie este cea a produselor realizate manufacturier, cu ajutorul unei prese organice, care stoarce tot ce e mai bun din seminţe, plante şi flori. Metoda este de presare lentă, la rece, uleiul fiind obţinut picătură cu picătură. În acest caz, amestecul de seminţe, plante şi flori stă în recipient între şase şi 24 de ore, iar presa se acţionează manual, cu o anumită forţă, care creşte gradual. „Prin această metodă se obţine un extract viu, deoarece în sticluţe curge doar partea fină a uleiului. Nu există oxidare, fiindcă nu se folosesc deloc materiale din metal, respectiv nu există nicio acţiune termică. Astfel, din 500 de grame de seminţe de dovleac, de exemplu, se obţin aproximativ 180 ml de ulei viu.“

Este mult de muncă la obţinerea produselor naturale, dar Ioana se bucură de sprijin necondiţionat din partea familiei. Cei doi copii, soţul, socrii şi părinţii ei, toţi sunt implicaţi în mica afacere de familie. „Sarcinile sunt împărţite. Împreună recoltăm plantele, le curăţăm manual pentru procesul de uscare. Este o muncă enormă: fiecare plantă este culeasă manual şi trece de mai multe ori prin mâinile noastre până să ajungă în produse. Părinţii mei sunt alături de mine, iar grădina lor este plină de plante medicinale“, arată Ioana.

Celor care îşi revin în natură

Afacerea de familie nu se rezumă doar la produsele din plante. Ioana se îngrijeşte şi de un retreat, dedicat oamenilor care caută o oază de linişte şi vor să se reconecteze cu mediul natural. „Trăim într-o lume a vitezei, preocupaţi prea mult de nevoile materiale şi uităm de noi. Din păcate, am fost învăţaţi să vedem doar ceea ce percepem cu ochiul liber. Noul concept ”Seva Sana - Manufactura de sănătate & Retreat” îşi doreşte să te reconecteze cu natura, cu beneficiile ei“, spune tânăra antreprenoare. Cei care doresc să cunoască cu adevărat beneficiile plantelor naturale şi să se regăsească sunt invitaţi să se cazeze în Camera Lavandei, Camera Cimbrişorului sau Camera Gălbenelelor. Numele sunt sugestive, deoarece Ioana îi învaţă să intre în lumea plantelor, să le cunoască şi să le folosească. Oaspeţii sunt invitaţi să-şi realizeze propriile medalioane din plante, uleiuri aromatizate şi parfumuri terapeutice. „Dimineaţa, le recomandăm să participe la câteva exerciţii de respiraţie, să-şi pună mintea pe mute şi să-şi asculte sufletul“, explică Ioana.

* * *

39

Fabrica de Zahăr Luduș, scena unei misiuni pirotehnice 26 septembrie 2020 Marginean Erika

În această dimineață echipa pirotehnică din cadrul Detașamentului de pompieri Târgu Mureș a fost solicitată la Fabrica de Zahăr Luduș, unde a fost găsit un proiectil perforant de calibrul 75. Se execută verificarea zonei în vederea asigurării acesteia și a ridicării proiectilului în condiții de siguranță, informează ISU Mureș.

În loc să sape terenul, unii “sapă” şcoala. Liceul agricol unde interesele de gaşcă suprimă actul de educaţie! Costi Viscol 28 septembrie 2020 -

OPINIE. “La omul sărac nici boii nu trag!” Acest proverb se aplică ad-literam în cazul unei unităţi de învăţământ preunversitar agricol din judeţul Iaşi. Mai exact, din Miroslava. De aici a plecat şi ideea de a scrie acest text.

Nu poţi sta indiferent atunci când observi că unii chiar nu vor să fie ajutaţi, ori sunt răuvoitori, au interese meschine sau sunt pur şi simplu incompetenţi.

În urmă cu câţiva ani, un grup de oameni inimoşi demarau la nivel naţional o campanie de promovare şi de susţinere a învăţământului preuniversitar agricol, plecând tocmai de la realităţile dezastruoase din acest sector. La început, o parte dintre cei care, chipurile, sunt formatori ai generaţiei de mâine din agricultură plângeau şi se dădeau cu fundul de pământ ba că ministerul nu îi bagă în seamă, ba că fermierii nu vin să îi ajute, că numai ei ştiu cum reuşesc să treacă şcoala de la o zi la alta.

Ce s-a făcut pentru promovarea liceelor agricoleOamenii bine intenţionaţi n-au mai stat pe gânduri şi s-au apucat de treabă. Au identificat problemele şi le-au pus pe masa de lucru a minsterelor agriculturii, educaţiei şi alte instituţii şi institute, au promovat şcoala agricolă în relaţia cu fermierii, mulţi dintre ei absolvenţi ai unui liceu agricol iar după o perioadă relativ scurtă de timp apar şi rezultatele:- liceele agricole sunt finanţate şi de către ministerul agriculturii (sumele nu sunt acoperitoare, dar este un început);- două licee intră ca membri într-o asociaţie profesională a fermierilor; astfel

40

se realizează parteneriatul fermier - liceu agricol şi se pun bazele unei gândiri sănătoase;- se realizează parteneriat pentru practica elevilor cu o staţiune de cercetare a bovinelor;- se aduc elevi de la şcolile generale în vizită la liceul agricol, pentru ca viitorii liceeni să vadă la faţa locului ce înseamnă învăţământul preuniversitar agricol;- se înfiinţează clase de învăţământ profesional dual;- se realizează promovare în presa agricolă şi generalistă a liceelor agricole;- se organizează evenimente cu public la liceele agricole, cu implicarea autorităţilor locale, judeţene şi naţionale din agricultură, educaţie şi adminstraţie.Şi multe altele, dar să continuăm povestea rezumată în titlu...

Ce s-a întâmplat la Miroslava?!Din păcate, deciziile luate în ultima perioadă de o „gaşcă” din interiorul liceului (nu incriminăm întreg personalul, în instituţie sunt angajaţi care îşi fac serios treaba), condusă ori de interese, ori de incompetenţă, te lasă cu gura căscată şi culmea, vorbim chiar de unii absolvenţi ai liceului. Nu ştim de unde le-a venit ideea de a scoate liceul din asociaţia fermierilor fără vreo motivaţie, au lăsat de izbelişte şi contractul de practică încheiat cu staţiunea de cercetare şi, culmea, vor să renunţe la învăţământul dual şi multe altele de acest gen! Atenţie, vorbim despre singurul liceu tehnologic agricol din ţară agrenat efectiv într-un parteneriat cu o asociaţie reprezentativă a producătorilor agricoli! (citiţi detalii aici: PREMIERĂ. Liceul agricol din Miroslava a devenit membru al unei asociaţii profesionale a fermierilor)

41

Cine şi de ce „unelteşte” la dispariţia liceului agricol?Din întreg colectivul de cadre didactice putem fi de acord că cei care nu sunt de specialitate nu au înţeles importanţa unui asemenea parteneriat. Dar profesorii de specialitate ce scuză au?! Concluzia, din păcate, este că se doreşte desfiinţarea acestui liceu din interior şi nu din exterior, aşa cum se plâng unii pe la toate porţile. Ocupaţia principală a unor profesori nu pare a fi actul de educaţie, ci excluderea din Consiliul de Administraţie a persoanele „incomode”. Pentru împlinirea acestui scop meschin s-au apucat de scris sesizări pe la minister, au ieşit din asociaţia fermierilor doar să scape de nişte oameni care spuneau lucrurilor pe lume. Asta, în loc să îşi canalizeze forţele pentru a educa tinerii şi a forma noii specialişti în agricultură! Aşa ne dăm seama de calitatea umană şi profesională a „găştii” de la Miroslava. Dar ţin să le amintesc faptul că nu „mor caii când vor câinii!”Ca o paranteză, cei din numita „gaşcă” au promovat doi profesori care au distrus cu ani în urmă, tot la acest liceu, învăţământul profesional şi au „reuşit” cu brio să închidă un liceu agricol iar acum, la liceul din Miroslava, sunt un fel de... soluţie salvatoare.

HOŢUL strigă HOŢUL!La început am crezut că factorii externi sunt cei care au influenţat decăderea acestui liceu cu 189 de ani de activitate, dar concluzia este şi mai tristă... „o gaşcă” de patru, cinci persoane din interior au acaparat puterea şi iau decizii

42

care sfidează logica bunului simţ, normele de educaţie şi viitorul liceului. Ori vorbim de prostie, ori de incompetenţă sau pur şi simplu de o răutate fără seamăn. O bună perioadă de timp acuzau autorităţile publice locale că vor să desfiinţeze liceul, să ia cu forţa terenul instituţiei de învăţământ. Un sâmbure de adevăr există, dar să vă expunem o speţă... Din cadrul colectivului sunt aproximativ 12 persoane care au teren în concesiune pentru locuri de casă de la autoritatea publică locală. Dintre acestea, două persoane sunt membri în consiliul de administraţie (CA) al liceului iar o persoană (membră a CA) are trei loturi de casă concesionate! Am impresia că “Hoţul strigă Hoţul”!

CEREM RESPECT pentru elevi şi pentru actul de educaţie!Aşadar, provoc public inspectoratul şcolar şi conducerea liceului să demareze o anchetă şi să publice numele persoanelor care deţin concesiuni şi câte. Dar, atenţie! Această listă să conţină şi soţii, soţiile şi copiii! Pe de o parte, afirmi că autoritatea locală este vinovată că vrea să îţi ia terenul care aparţine cu acte în regulă liceului iar pe de altă parte, te duci cu mâna întinsă, culmea, tot pentru teren. De data asta, spre beneficiul personal!

Să nu uităm că toate demersurile făcute de societatea civilă, oameni bine intenţionaţi, mass-media, ONG-uri au fost pentru a arăta lumii agricole că la Miroslava există un liceu etalon, ale cărui activităţi, iniţiative şi decizii pot fi urmate. La cum arată lucrurile acum, toate eforturile par să fi fost în zadar! PĂCAT, mare păcat! Dar nu vom lăsa lucrurile aşa. Elevii liceului trebuie susţinuţi. I-am convins să vină spre liceul agricol şi trebuie să le oferim condiţii optime pentru studiu şi practică. De asemenea, munca voluntarilor şi a cadrelor didactice care îşi îndeplinesc aşa cum trebuie rolul de dascăli şi de mentori pentru copii trebuie respectată!Acest text este doar prima dezvăluire despre ceea ce se întâmplă la liceul ieşean. Vor urma şi altele, pentru că trebuie să se facă, o dată pentru totdeauna, lumină în această controversată situaţie. N-ar strica nişte demisii de onoare! Dacă mai poate fi vorba de onoare în cazul acestor personaje.Iată de ce nici boii nu trag la omul sărac! Interesele meschine îi determină să ia decizii contra liceului şi exclusiv spre împlinirea obiectivelor şi a mofturilor inividuale.

* * *

Alba: Primarul din Ciugud, la al şaselea mandat, cu 88,2% din voturi Alegeri, 28/09/2020

43

Edilul comunei Ciugud, Gheorghe Damian, a obţinut cel de-al şaselea mandat consecutiv de primar, cu un procentaj de 88,2%, mai mult decât a obţinut în urmă cu patru ani, când a avut 85% din voturi.

Exclus din Partidul Social Democrat în 2017, primarul comunei cu cea mai mare absorbţie de fonduri europene din ţară, Gheorghe Damian a candidat la actualele alegeri ca independent. La aceste alegeri şi-a mai depus candidatura şi un reprezentant al Partidului Mişcarea Populară.

Potrivit purtătorului de cuvânt al Primăriei, Dan Lungu, Gheorghe Damian a fost votat de 88,2% dintre cei prezenţi duminică la urne. Prezenţa la vot a fost în Ciugud de 68,5%, cu mult peste media pe judeţ – 50,12%.

Damian conduce Primăria din Ciugud din anul 2000.

Comuna Ciugud este un promotor activ al modernizării administraţiei publice locale, lansând în 2019 conceptul “Smart Village” ca soluţie de digitalizare a serviciilor publice şi de dezvoltare a satului românesc. Ciugud mai este cunoscută şi pentru că este comuna din România care a atras cele mai multe fonduri europene, respectiv peste 27 de milioane de euro. AGERPRES

* * *

Un soi nou de ardei gras obținut la ICDLF Vidra, septembrie 28, 2020 agrimanet

44

Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Legumicultură și Floricultură ne prezinta soiul de gogoșar Asteroid 204 si un soi nou de ardei gras, Vidra 45.

ASTEROID 204, un adevărat ”lider de piață”!

Este un soi semitimpuriu de ardei gogoșar, obținut la ICDLF Vidra. Se remarcă prin gustul deosebit, echilibrat, grosimea pericarpului care este suculent și crocant (9-12 mm) și culoare (roșu închis, spre vișiniu). Numărul de fructe de pe o plantă este cuprins între 4 și 10, greutatea fructului variind între 245-255 g (4-5 fructe pe plantă) și 100-110 g (8-9 fructe pe plantă). Este rezistent la VMT şi tolerant la Verticillium dahliae şi Alternaria capsici. Producția este cuprinsă între 44-49 t/ha.

VIDRA 45, un soi nou de ardei gras, obținut la ICDLF Vidra!

Vidra 45 este un soi de ardei gras semitimpuriu, recomandat pentru cultura în câmp. Planta este viguroasă (60 cm înălțime) cu foliaj bogat, bun acoperitor pentru fructe.Fructul este mare, piramidal- trunchiat, cu 3-4 lobi, mucronat sau cu cavitatea pistilară superficială, colorat la maturitatea de consum în verzui-albicios, iar la maturitatea fiziologică în roşu. Are greutatea cuprinsă între 110 și 260 g, cu pericarpul gros de 6 – 7 mm. Soiul se remarcă prin aspectul comercial deosebit, abundenţa fructificării (8-9 fructe pe plantă), toleranţă ridicată la Verticillium dahliae. Se recomandă cu precădere consumului în stare proaspătă (acid ascorbic 114,5 mg/100 g, zahăr 2,07 %, S.U. 5,58 %), pentru gustul echilibrat şi frăgezime.

De unde se pot cumpara seminte?

De la Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Legumicultură și Floricultură, telefon 0743818634, 0723673276, Str. Calea București, nr.22, Vidra, Ilfov. De regula, se face comanda (inca din ianuarie) si se respecta

45

lista cu cei care au comandat si cantitatea solicitată. Pana acum, deja sunt comandate in jur de 150 kg. Sămânța este împachetată în pungi de 0,5 kg, se comercializează însoțită de factură și certificat de calitate.

* * *

29 septembrie marchează prima ediție a Zilei Internaționale a Conștientizării Risipei de hrană : Cosmin Zaharia in Eat Smart, Slider homepage 28 September 2020

Adunarea Generală a Organizației Națiunilor Unite a desemnat 29 septembrie drept Ziua Internaționale a Conștientizării Risipei de hrană (IDAFLW).

Obiectivul îl reprezintă creșterea gradului de conștientizare cu privire la importanța problemei și a soluțiilor posibile la toate nivelurile și promovarea eforturilor globale și a acțiunilor colective în vederea atingerii obiectivului de dezvoltare durabilă Ținta 12.3, care vizează reducerea la jumătate a deșeurilor alimentare pe cap de locuitor la retail și consumatori până la 2030 și reduce pierderile de alimente de-a lungul lanțurilor de producție și aprovizionare cu alimente.

Comisia Europeană se alătură Organizației pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a Organizației Națiunilor Unite și a altor organizații relevante în apelul global la acțiune împotriva pierderii și risipei de alimente.

Reducerea pierderilor și a deșeurilor alimentare este o parte integrantă a strategiei UE “De la fermă la furculiță” pentru un sistem alimentar corect, sănătos și ecologic, care propune stabilirea unor obiective obligatorii din punct de vedere juridic pentru a reduce risipa de alimente în întreaga UE până în 2023.

 Pentru primul IDAFLW din 29 septembrie 2020, FAO a lansat un apel la acțiune atât pentru sectorul public (autoritățile naționale sau locale), cât și pentru sectorul privat (întreprinderi și persoane fizice) pentru a promova, utiliza și extinde inovația și tehnologiile pentru a aborda problema a pierderii și a risipei de alimente.

 

Comisia Europeană va contribui la această zi organizând o serie de activități pentru a informa, educa și implica cetățenii și părțile interesate cu privire la pierderea alimentelor și prevenirea deșeurilor.

46

Comisia propune o serie de imagini în diferite limbi ale UE, cu sfaturi pentru cetățeni cu privire la modul de evitare a risipei de alimente la domiciliu.

47

Vizualele sunt disponibile în diferite formate, pentru diferite canale de social media.

Sursa foto: http://www.fao.org/

* * *

48

Vinul de azi: Enira 2015 Parteneri Profit.ro scris astăzi, 09:05

Bulgaria este una dintre cele mai vechi regiuni viticole ale lumii, însă de aproximativ 15 ani vinurile produse aici cu ajutorul tehnologiei moderne au urcat în topul celor mai apreciate vinuri pe plan internațional.

Dintre producătorii de vin bulgari, Bessa Valley, împreună cu brandul sau, Enira, se face, de departe, ramarcat, cunoscând un succes enorm. Astăzi ne bucurăm de o etichetă deosebită a casei Bessa Valley, un cupaj de Merlot (55%), Syrah (21%), Cabernet Sauvignon (9%) și Pețit Verdot (15%), maturat 12 luni în butoaie de stejar franțuzesc.

Un vin cu un echilibru impecabil, foarte aromat, care pe palat lasă o senzație de corpolență, taninurile rafinate făcându-și simțită prezența. Este un vin de referință al cramei Bessa Valley, perfect de băut în următoarea decadă, având un excelent potențial de învechire.

* * *

Un portofoliu ca la carte! Donau Saat oferă genetică de top la hibrizii de porumb! agrointeligenta.ro - 28 septembrie 2020 19:29

Concurența de pe piața de input-uri din agribusiness este foarte acerbă. Astfel, fiecare companie încearcă să-i covingă pe fermieri cu portofolii complete și cu genetică de top, care să acopere toate condițiile de cultură din țara noastră. La fel face și Donau Saat. Porumbul este cultura

49

pe care pariază foarte mulți fermieri din România, așa că Donau Saat a dezvoltat un portofoliu de hibrizi din toate grupele de maturitate.

https://youtu.be/rHaWzIh8fCc

Pirro este cel mai timpuriu hibrid pe care ȋl comercializăm ȋn ţară, din grupa FAO 200, și are rezultate bune în sudul și sud-estul României.

Caracteristici Pirro

Recomandat în cultura principală dar și ca a doua, după mazăre, orz, grâu;

Se seamănă mai tardiv dacă este în cultura principală;

Are o talie mijlociu-înaltă și o rezistență deosebită la secetă și arșiță;

Prezintă un potențial bun de producție.

Danubio, hibrid timpuriu, grupa FAO 260, are o plasticitate ecologică specială și este cultivat în toată Europa, cu rezultate foarte bune si constante. La Donau Saat îl alintăm “Cel mai bun de la Est la Vest”. Este hibridul cel mai cunoscut din portofoliul nostru de porumb.

Caracteristici Danubio

Recomandat în cultura principală dar și cultura succesivă după mazăre sau orz;

Este recomandat în special în zonele de cultură din Moldova, Podișul Transilvaniei sau Vestul țării, dar are o evoluție excelentă și în celelalte zone de cultură ale porumbului;

Prezintă toleranță deosebită la secetă și arșiță;

Danubio are bobul semisticlos și este cultivat și pentru măcinat pentru obținere de mălai.

50

Magnato face parte din grupa FAO 270, cu bob sticlos. Particularitatea lui este că bobul are o culoare mai intens portocalie si indici de grişare şi plutire foarte buni.

Mai departe, ȋn ordinea maturităţilor, hibridul Ribelo face trecerea spre grupa FAO 300, are o adaptabilitate foarte bună la condițiile din România și le oferă fermierilor un știulete foarte bine dezvoltat.

Ardenno, grupa FAO 320, se remarcă prin pierderea uniformă a apei la maturitate. Este după Danubio, cel mai bine vândut hibrid al nostru.

Caracteristici Ardenno

Hibrid cu potențial de producție foarte bun;

Foarte tolerant la condiții de secetă;

Performează în condiții de tehonologie intensivă;

Are rezultate constante, indiferent de condițiile climatice.

Introdus recent în portofoliul Donau Saat este hibridul Coronado, FAO 320, cu un știulete lung, cu 14-16 rânduri de boabe, fiecare cu 46-48 de boabe. Astfel, producțiile sunt importante, mai ales că acest hibrid are o rezistență deosebită la secetă și arșiță, dar și o toleranță îmbunătățită la principalele boli. În grupa FAO 350 se află hibridul Arvedo, care vine spre fermieri cu un pachet de toleranța crescută față de principalele boli ale porumbului.

Artenyo este în al doilea an de vânzări în portofoliul Donau Saat şi ȋnregistrează cel mai mare salt al volumelor distribuite. Face parte din grupa FAO 370 și s-a remarcat prin toleranța crescută la secetă, adaptabilitate foarte bună si rezultate de producție constante.

Caracteristici Artenyo

Are o talie mijlociu-înaltă;

Prezintă un pachet bun de toleranță la boli;

Are un stay green accentuat;

Pierde repede apa din știulete la maturitate – Nu este necesară uscarea suplimentară pentru depozitare.

51

În aceeași grupă de maturitate se află și Silvaner, un hibrid nou, cu un potențial foarte mare de producție.

Am ajuns și la grupa FAO 400, unde se găsește Multipel, avantajul acestuia fiind plasticitatea ecologică deosebită.

Caracteristici Multipel

Este un hibrid de tehnologie de cultură intensivă;

Prezintă un potențial foarte bun de producție;

Are talie înaltă și inserția știuletelui mijlociu-înaltă;

Vine cu un pachet de toleranțe foarte bun față de principalele boli.

Corasano, din grupa FAO 490, a înregistat producții de peste 12 tone la hectar. Un hibrid intensiv, care işi atinge potenţialul de producţie ȋn condiţiile aplicării unei tehnologii ca la carte. Acest hibrid a fost însă depășit de AgroKing, cu adevărat “regele producțiilor Donau Saat”. În 2 ani consecutivi s-au obținut producții de peste 15 tone la hectar în platforma din județul Iași, organizată cu Asociația Producătorilor de Porumb din România.

Ca element special, Donau Saat are în portofoliu și porumb pentru popcorn (floricele). Sunt 4 hibrizi în testare, care sunt atent urmăriți pentru a selecţiona dintre ei pe cei mai bine adaptaţi si performanţi ȋn condiţiile de cultură din ţara noastră.

Toate seminţele pe care compania Donau Saat le aduce în România se pot găsi pe site-ul oficial al companiei, www.binealegibineculegi.ro.

* * *

iSense Solutions: Angajații se simt abandonați de angajatori meatmilk 28 septembrie 2020

O treime (34%) dintre angajații din mediul urban din România au remarcat schimbări ale comportamentului angajatorului în perioada stării de urgență, arată un studiu realizat de către compania de cercetare de piață iSense Solutions, folosind o metodologie mixtă, calitativ-cantitativ, cercetarea cantitativă fiind reprezentativă urban.

Schimbări cu impact negativ în relațiile de muncă

52

Studiul relevă faptul că schimbările în modul de lucru aduse de pandemie au avut un impact în dinamica relațiilor între angajatori și angajați.

47% dintre angajați au simțit că angajatorul și-a schimbat comportamentul într-un mod negativ în pandemie, fiind mai puțin implicat în relația cu angajații și implementând soluții în defavoarea angajaților. Pentru 19% dintre angajații din mediul urban, relația cu angajatorul a rămas la fel ca înainte pandemiei.

Pentru aproape o treime (28%) dintre angajații din mediul urban din țara noastră, impactul pandemiei asupra situației profesionale și a beneficiilor obținute a fost unul negativ (salariul si beneficiile au scăzut, au fost în șomaj tehnic, au fost concediați). În acelasi timp, 65% dintre angajați afirmă că lucrurile au rămas la fel ca inainte de apariția pandemiei, în timp ce 7% au o situație profesională mai bună acum.

Discuțiile în profunzime cu angajații participanti la studiul din comunitatea de cercetare calitativa online “iSense Modern Consumers” au relevat că starea dominantă a acestora la începuturile pandemiei era caracterizată de nesiguranță, instabilitate, teamă și stres.

Cu toate acestea, aceștia au putut aprecia faptul că restrictiile pentru limitarea răspândirii covid-19 au reprezentat un prilej foarte bun pentru  implementarea activității profesionale de acasă, aducându-le o serie de beneficii atât lor (economie de timp, protejare prin minimizarea expunerii fizice în afara casei) cât și angajatorilor. Angajatorii au fost apreciați pentru spiritul civic și grija față de siguranța echipelor lor de care au dat dovadă implementând lucrul de acasă.

Care sunt beneficiile dorite de către angajați în prezent?

Beneficiile dorite de angajați depind într-o foarte mare măsură de modul și locația din care și-au desfășurat activitatea în această perioadă.  Astfel, 33% dintre angajații din mediul urban și-au continuat activitatea de la birou, 27% de acasă, 23% au avut posibilitatea de a lucra și de acasă și de la birou și 17% au lucrat în alte condiții (teren/fabrici/șantiere).

Pentru angajații care lucrează de la birou, lista de beneficii așteptate din partea angajatorului cuprinde: măsuri sporite de siguranță la birou (50%) (materiale sanitare, măști de protecție, distanțare între birouri, igienizare a spațiului de lucru), testare Covid-19 gratuită (44%), stabilirea unui program de lucru flexibil pentru evitarea aglomerației din orele de vârf (37%), posibilitatea de a lucra și de acasă (34%), oferirea unui suport financiar pentru transport individual, pentru evitarea mijloacelor de transport în

53

comun (27%), oferirea unui ajutor financiar pentru părinți în găsirea unei soluții de supraveghere a copiilor – grădiniță/școală privată/ bonă (25%), punerea la dispoziție a anumitor mijloace alternative de deplasare precum biciclete, trotinete (10%).

Ce vor angajații care lucrează de acasă?

Pentru angajații care și-au continuat activitatea profesională de acasă, lista de dorințe este mai complexă, aceștia dorindu-și: o mai mare flexibilitate a programului de lucru (32%), o mai mare încredere din partea angajatorului (30%), asigurarea materialelor tehnice necesare pentru desfășurarea activității precum laptop/PC/imprimantă (28%), tichete de masă (25%), ajutor în plata facturilor furnizorilor de internet și energie (22%), ajutor financiar pentru achiziționarea mobilierului de birou necesar (16%), mai multe activități online de echipă pentru a nu resimți lipsa socializării cu colegii (14%), oferirea unor soluții pentru supravegherea copiilor în timpul programului de lucru (12%), suport psihologic/ședinte online cu specialiști (10%).

Dincolo de aceste nevoi măsurate și în studiul cantitativ, în Comunitatea de Cercetare Calitativă „iSense Modern Consumers” angajații au mai menționat și alte beneficii, printre care și oferirea unui spor de pandemie pentru achiziționarea de măști și dezinfectanți în afara serviciului, posibilitatea de trecere cât mai mare în online a activității companiei și găsirea unor soluții mai puțin radicale precum șomajul sau concedierea (reducerea salariilor, micșorarea programului de lucru).

Pe de altă parte, percepute la fel de importante sunt și beneficiile emoționale, astfel angajații și-ar dori să primească din partea angajatorilor un suport emoțional mai mare (empatie, apropiere, motivare, încurajare) și de asemenea mai multă flexibilitate.

”Ultimele 6 luni au fost, fără îndoială, benefice schimbărilor și chiar transformărilor (în anumite situații). Atât angajații cât și angajatorii au fost nevoiți să-și adapteze din mers noul mod de lucru în noile condiții, acest lucru dând naștere și unor noi nevoi.

Chiar dacă am fi tentați să considerăm că impactul financiar și lipsurile specifice acestei perioade i-a făcut pe angajați să se orienteze către o paleta mai mare de beneficii materiale, se pare că instabilitatea și nevoia de a avea o plasă de siguranță i-a determinat pe aceștia să-și dorească o serie de beneficii emoționale din partea angajatorului, printre care nevoia de a li se acorda mai multă încredere, încurajare și sprijin emoțional.

54

Chiar dacă specificul situației are ca lait-motiv distanțarea fizică, angajații au simțit nevoia de mai multă apropiere emoțională din partea angajatorilor.” afirmă Denisa Apreutesei, Qualitive Research Director, iSense Solutions.

Datele prezentate sunt parte a unui studiu mixt, calitativ-cantitativ, realizat de către compania de cercetare de piață iSense Solutions. Cercetarea calitativă a fost realizată în decursul lunilor august – septembrie 2020, în comunitatea online iSense Modern Consumers, comunitate ce cuprinde 50 de persoane cu vârsta între 18 și 55 de ani, din mediul urban.

Cercetarea cantitativă a fost realizată pe un eșantion de 500 persoane cu vârsta cuprinsă între 18 și 65 de ani, prin metodologia computer-assisted web interviews, în lunia august-septembrie 2020 și este reprezentativă la nivel urban, cu un grad de eroare +-4.38% la un nivel de încredere de 95%.

* * *

10 criterii pentru o fertilizare corectă Vasile Popescu , 27 septembrie 2020 - 09:04

Putem răspunde cerinţei europene de a reduce necesarul de îngrăşăminte chimice doar dacă ţinem cont de anumite norme în stabilirea dozelor acestora. Iată câteva criterii?

În alcătuirea unui sistem de fertilizare se au în vedere însuşirile fizice, chimice şi biologice ale fiecărei parcele, condiţiile climatice din perioada de vegetaţie şi favorabilitatea lor, particularităţile tehnologice ale culturilor din asolament şi caracteristicile agrochimice ale îngrăşămintelor folosite.

REGULI PENTRU STABILIREA CA LA CARTE A DOZELOR DE ÎNGRĂȘĂMINTE:

1. Fertilitatea naturală a solului pe baza cartărilor agrochimiceSe consideră fertilitate scăzută: N sub 0,100%; P2O5 - 0,100-0,150%, K2O -

55

0,51-0,80%.Se consideră fertilitate normală: N - 0,170%; P2O5 - 0,2500 - 0,300; K2O - 0,121-0,1602. Consumul specific al plantelor din asolament şi nivelul producţiei planificate.De exemplu, pentru o cultură de grâu (boabe şi producţie secundară) se consumă: 25-35 kg N, 12-18 kg P2O5 şi 25-30 kg K2OSe are în vedere că în anul de aplicare se utilizează 43% din azot, 16% fosfor şi 30% potasiu.3. Soiul (hibridul) cultivat - capacitatea lui de valorificare a îngrăşămintelor.4. Reacţia solului (pH) pentru a se aplica îngrăşăminte cu reacţia acidă pe solurile alcaline [(NH4)2SO4)], cu reacţie alcalină pe solurile acide (nitrocalcar) şi (NH4)2NO3) pe solurile neutre.5. Fertilizarea aplicată plantelor premergătoare.6. Sistemul de cultură (irigat, neirigat), ştiind că în condiţii de irigare se aplică doze mai mari, pentru producţii superioare.7. Cantitatea de precipitaţii din anul anterior şi din perioada toamnă-iarnă, pentru a cunoaşte rezerva de apă a solului în funcţie de care doza de azot creşte cu 3 kg pentru fiecare 10 mm acumulaţi în plus şi scade cu 4-5 kg pentru fiecare 10 mm în minus. Dacă umiditatea a ajuns la 60 cm adâncime, se scade 50% din doză şi se aplică doza întreagă, dacă a ajuns la 120 cm.8. Textura solului, având în vedere că pe solul uşor coeficientul de utilizare a azotului este de 30-35%, iar pe cel greu este de 40-50%.9. Starea de vegetaţie a culturilor în primăvară (densitate, înfrăţire): se adaugă 15-20 kg N/ha la densitate redusă şi înfrăţire slabă; se scad 15-20 kg N/ha, când densitatea şi înfrăţirea sunt bune.10. Se folosesc îngrăşăminte cu eliberare controlată pentru asigurarea necesarului de azot pe tot parcursul perioadei de vegetaţie, care conţin inhibitori ai nitrificării şi care asigură eliberarea azotului în 100-120 zile, faţă de 7-10 zile, precum şi îngrăşăminte granulate prevăzute cu peliculă de ulei care asigură eliberarea treptată a azotului.

Prin aceasta se poate reduce necesarul de îngrăşăminte la o treime sau la jumătate.Click AICI şi vezi cum poţi evita câteva greşeli majore de fertilizare!

SOLUŢII LA ÎNDEMÂNĂ

Dacă se folosesc culturile leguminoase, ce îmbogăţesc solul în azot, şi se practică inocularea solului cu micorize, se poate realiza prevederea Comisiei Europene de a reduce necesarul de îngrăşăminte chimice cu 20%. Nu vor lipsi îngrăşămintele foliare cu macro şi microelemente, cu biostimulatori şi cu aminoacizi, care cresc valorificarea îngrăşămintelor cu

56

azot cu 6-18% şi pe cele cu fosfor cu 6-9%. Se ştie că îngrăşămintele foliare reprezintă doar 3-5% din totalul elementelor nutritive consumate, dar asigură sporuri de producţie de 20-35%.

un articol de VASILE POPESCU

* * *

14 motive pentru a alege Väderstad Rapid Ferma 27 septembrie 2020

La înființarea culturilor fermierii își doresc să acopere cât mai multe hectare într-un timp cât mai scurt și fără rabat la calitate. Pentru asta există semănătoarea Väderstad Rapid.

Väderstad Rapid este o semănătoare universală pentru plante păioase, ce poate efectua, la o singură trecere, pregătirea patului germinativ, nivelarea, semănarea şi reconsolidarea solului. Designul său permite rezultate de calitate la viteze mari de lucru. Semănat direct, lucrări minime sau convenţionale ale solului, Rapid este performantă în toate condiţiile.

Rapid nu mai e doar o semănătoare pentru specialiști, ci a devenit mașina de semănat ideală atât în fermele mici și mijlocii, cât și în cele mari. Superioritatea tehnică a acestei mașini a fost recunoscută în ultimii ani de mai mulți dezvoltatori ai agriculturii mondiale, fermieri mici și mari deopotrivă, ingineri agronomi și pasionați de agricultură, oameni care nu își mai doresc sau nu își mai permit costuri inutile. Ca atare, să vedem principalele motive pentru care merită să cumpărăm o astfel de semănătoare titanică.

 DE CE SĂ CUMPERI O SEMĂNĂTOARE DE CALIBRUL VÄDERSTAD RAPID?

1. Adâncime de lucru precisă. Rapid este recunoscută pentru precizia cu care menține adâncimea de lucru. Rezultatul este vizibil în răsărirea uniformă, maximizând astfel potenţialul de productivitate pe întreaga solă. Adâncimea de semănat este realizată prin presiunea crescută pe fiecare brăzdar, de la

57

150 kg, și controlată printr-o legătură între două brăzdare şi roata de recompactare aferentă.

2. Sistemul ingenios al brăzdarului. „Inima” Rapid-ului o reprezintă brăzdarele unice împreună cu roţile de recompactare. Rapid are un sistem ingenios de control al adâncimii de lucru, reglabil din cabina tractorului. Fiecare brăzdar este montat pe un braţ independent, dotat cu amortizoare de cauciuc. În cazul unui obstacol, brăzdarul va degaja rapid şi va reveni individual în sol. Astfel impactul asupra semănatului și reconsolidării este minim.

3. Expertul solurilor variate din ferma ta. Indiferent dacă solul este greu, mediu sau uşor, roţile mari decalate vor menţine contactul cu terenul şi vor asigura adâncimea corectă de semănat. Asta face din Rapid alegerea ideală atunci când aveţi condiţii variabile de sol. Prin setarea corectă a ratei de semănat și a celei de fertilizare, din cabina tractorului, Rapid permite semănatul de precizie versatil, adaptat condiţiilor de sol locale.

4. Economisiţi timp, combustibil şi apa din sol. Prin efectuarea unor operaţii multiple dintr-o singură trecere, semănătorile Rapid reduc timpul de operare din câmp. Aceasta economiseşte timp, scade costurile de înfiinţare a culturilor şi salvează apa din sol.

5. Plantele au condiţii ideale de creştere. Fiecare disc de semănat de pe brăzdarul mașinii Rapid trasează o brazdă curată pentru seminţe prin tăierea agresivă a părţii inferioare mai dure a patului germinativ. Astfel se creează un mediu cu beneficii importante asupra germinării seminţelor și creşterii plantelor.

6. Performanţe maxime - mentenanţă minimă. Suspensia brăzdarelor nu necesită mentenanţă. Fiecare braţ de disc este dotat cu suspensie din cauciuc individuală. Absenţa pieselor în mişcare garantează lipsa problemelor pe întreaga durată de viaţă a maşinii. Discurile de semănat ale Rapid-ului sunt construite din oţel suedez durificat. Materialul brut ales cu grijă asigură construcţia robustă, performanţe excelente, durată de viaţă mare și fiabilitate în câmp.

58

7. BioDrill - mai multe tipuri de seminţe la o singură trecere. Prin echiparea mașinii Rapid cu o semănătoare pentru seminţe mici BioDrill, pot fi semănate și plante precum cele de „acoperire” sau „înverzire”, concomitent cu înființarea culturii principale. Plăcile distribuitoare împrăştie seminţele uniform în faţa tăvălugului din pneuri, asigurând astfel contactul bun al acestora cu solul. BioDrill asigură condiţii excelente pentru seminţele mici.

8. „Seminţe/metru pătrat” în loc de „kg/hectar”. Folosind SeedEye de la Väderstad, rata de semănat dorită este setată în termeni de număr de seminţe pe metru pătrat. În timpul semănatului senzorii măsoară precis numărul de seminţe ce trec prin fiecare tub de semănat în parte. Prin combinarea acestor informaţii cu viteza de deplasare dată de radar, rata este ajustată automat pentru a menţine cantitatea dorită.

9. Nu este necesară calibrarea. SeedEye ajustează automat rata de semănat din mers, astfel încât nu este necesară calibrarea. Aceasta creşte uşurinţa în exploatare şi maximizează eficienţa în lucru.

10. Control absolut al semănatului. Väderstad SeedEye pune controlul absolut în mâinile dumneavoastră, oferindu-vă oportunitatea de a optimiza rezultatele obţinute în câmp. Prin măsurarea numărului de seminţe pe metru pătrat, în loc de kg pe hectar, semănatul nu mai este afectat de variaţiile de greutate sau de tipul seminţei din fiecare sac în parte. Aceasta creşte precizia şi maximizează performanţele de semănat. Lucrând cu ISOBUS Task Controller, se pot seta rate variabile, închizând secvenţial utilajul.

11. Reconsolidarea solului după plasarea seminţelor. Rapid este echipată cu roţi de diametru mare şi late, pentru recompactare masivă, asigurând astfel închiderea brazdelor de seminţe. Greutatea este întotdeauna necesară atunci când se lucrează adânc, pe soluri grele sau la semănatul direct. Prin reconsolidarea grea după plasarea seminţelor, pneurile Rapid-ului acţionează ca un tăvălug de mare precizie. Prin presiunea optimă la locul potrivit se asigură un contact mai bun între sol şi seminţe, făcând inutile trecerile ulterioare cu alţi tăvălugi.

59

12. Dozare precisă. Seminţele intră pe la baza buncărului în sistemul de dozare acţionat hidraulic şi sunt distribuite pneumatic către capetele distribuitoare. Sistemul de dozare Fenix poate asigura rate între 1,5 kg/ha şi 500 kg/ha, fără a fi necesară schimbarea vreunei componente. Mulţumită sistemului hidraulic de antrenare, pot fi obţinute aceste rate înalte de semănat fără a fi necesară scăderea vitezei de deplasare. Ventilatorul integrat lucrează la turaţii joase, rezultând astfel consumuri scăzute de combustibil şi o funcţionare silenţioasă.

13. Väderstad E-Control. Sistemul de control bazat pe iPad Väderstad E-Control se conectează fără fir la utilajul Väderstad, asigurând acces total la funcţiile şi datele sale. Beneficiaţi astfel de reglaje simple, calibrare uşoară, precum şi monitorizare şi control în timp real.

14. Proiectată pentru rate mari de semănat. Sistemul de dozare de mare capacitate acţionat hidraulic - Fenix poate manipula toate tipurile de seminţe cu rate de la 1,5 kg/ha până la 500 kg/ha, fără a fi necesară schimbarea vreunei componente. Aceasta înseamnă că sistemul de dozare nu va fi niciodată un factor de limitare pentru ratele înalte şi vitezele mari de semănat.

Află mai multe detalii despre Väderstad Rapid de la reprezentanții Titan Machinery România, accesând link-ul www.titanmachinery.ro/contact-bucuresti, respectiv luând legătura cu punctul nostru de lucru din țară cel mai apropiat de dumneavoastră.

un articol de BOGDAN CONSTANTIN - PR & Communication Specialist, Titan Machinery România 

* * *

15 sfaturi pentru reproducţia caprelor Sorin Octavian VOIA 28 septembrie 2020 - 10:58

Dezvoltarea turmelor de caprine depinde de modul în care se realizează monta în această perioadă. Specialiştii Ferma vin cu sfaturi esenţiale pentru crescătorii de capre!

Luna septembrie reprezintă începutul celei mai importante perioade pentru monta caprelor, toamna fiind şi sezonul principal de montă, mai ales la caprele crescute în sistem extensiv.

 CONDIŢII PENTRU O MONTĂ REUŞITĂ

60

 Iată care sunt aspectele principale de care trebuie să ţineţi cont în acest sezon:

1. Raportul femele / masculi este de 20 la 1 şi poate merge până la 30 la 1 în monta naturală liberă.

2. Libidoul ţapului poate fi afectat de hrănirea deficitară, stres termic sau de diferite boli.

3. Într-o turmă de capre, masculii tineri pot fi introduşi în proporţie de până 40%, iar cei testaţi vor reprezenta diferenţa de 60% pentru a nu fi afectată natalitatea. Pe parcursul desfăşurării activităţii de montă, ţapii vor fi supravegheaţi pentru că cei tineri pot fi marginalizaţi sau răniţi.

4. Țapii trebuie schimbaţi la fiecare doi - trei ani, în funcţie de mărimea efectivului, pentru a evita consangvinizarea, adică montele înrudite.

5. Se recomandă ca ţapii să fie ţinuţi separat de capre, la distanţă, pe o perioadă de două sau trei luni. Introducerea bruscă în turma de capre va determina intrarea în călduri a peste 70% din femele la primul ciclu de călduri.

6. Prima montă la caprele din rasele mai tardive, ca de exemplu Carpatină, se va efectua până la vârsta de 18-24 de luni. Cel mai frecvent, monta se face în sezonul de toamnă din anul următor fătării (la vârsta de 18 luni), iar fătarea va avea loc la doi ani (24 de luni). La caprele din rasele precoce (Sannen, Alpina franceză), monta se poate face la vârsta de opt luni cu condiţia ca animalul să aibă o dezvoltare corporală bună, iar greutatea să fie peste 80 % din cea de adult, adică peste 40 kg, raportat la media de 50 kg ale caprelor adulte. În caz contrar, chiar dacă furajarea este corespunzătoare, există riscul ca femela să nu mai atingă greutatea de adult, mai ales când este gestantă cu doi iezi, ceea ce va afecta producţia viitoare de lapte.

7. Țapii încercători. Pentru inducerea, gruparea şi depistarea caprelor în călduri se vor folosi unu sau doi ţapi vasectomizaţi (cu cordoanele testiculare secţionate) care pot fi lăsaţi în turmă sau într-un ţarc alăturat cu peretele din plasă de sârmă rezistentă pentru a nu fi distrusă de masculi. Țapii încercători se introduc în turmă cu una - două săptămâni înaintea începerii montei. Prin feromoni (mirosul specific), ţapii vor stimula intrarea caprelor în călduri cât mai grupat, iar ulterior se pot folosi pentru depistarea animalelor în călduri dacă facem montă dirijată.

8. Sincronizarea şi gruparea căldurilor se poate face şi prin metode hormonale cu ajutorul bureţilor vaginali impregnaţi cu progesteron (14 zile) după care se administrează, la scoaterea pesariilor, ser de iapă gestantă cunoscut ca PMSG în doză de 100 UI /10 kg greutate corporală (la trei zile). O altă metodă hormonală este folosirea

61

prostaglandinei F2alfa 10 mg la interval de zece zile. Protocolul de tratament este diferit în funcţie de produs.

9. Ciclul estral la capre este, în medie, de 18-9 zile, iar monta se organizează pe durata a două, maxim 3 cicluri de călduri.

10.Pentru ca fecunditatea să fie ridicată, în cazul montei dirijate, ţapul trebuie să rămână în boxa de montă cu una sau maxim două - trei capre în călduri, pe o perioadă de cel puţin 12 ore.

11.Caprele se montează de două ori într-un interval de 8-12 ore pentru a creşte rata de concepţie.

12.Perioada fertilă în care ovulul/ovulele pot fi fecundate de spermatozoizi are o durată de 34-38 de ore.

13.Dacă o capră montată nu se întoarce în călduri pe perioada a două cicluri, se consideră gestantă şi trebuie izolată de turma cu capre care trebuie montate. Grupurile de capre montate sunt de 15-20 de capete pentru a evita lupta între ele şi, în acest fel, avorturile mecanice.

14.Montele se planifică astfel încât fătările să aibă loc la începutul primăverii, când apare şi furajul verde, iar temperaturile nu sunt foarte scăzute.

15.Se va evita înfometarea sau schimbarea raţiei caprelor gestante. Penuria de furaje la începutul gestaţiei pe o perioadă mai mare de două zile, ploile reci de toamnă sau schimbarea bruscă a structurii raţiei va determina avorturi embrionare, care trec neobservate şi capra se va întoarce în călduri. Pe parcursul gestaţiei se vor asigura condiţii de bunăstare prin întreţinerea într-un adăpost care să le ferească de frig, umiditate şi curenţi reci de aer, precum şi furaje şi apă la nivelul cerinţelor.

    MONTE DE TOAMNĂ SAU DE PRIMĂVARĂ Monta la capre se pate organiza în septembrie - octombrie - noiembrie, dar şi în lunile februarie - martie - aprilie, în extrasezon, când durata zilei lumină şi a nopţii sunt egale de aproximativ 12 ore.Click AICI şi vezi cum poţi organiza monta sezonală la capre!

un articol de SORIN-OCTAVIAN VOIA , USAMVB Timişoara

* * *

62

De ce este ideal să folosim fungicide asupra recoltelor afectate de boli! Maria Rusu , 28 Septembrie 2020

Agricultura este o meserie grea, o practică pe care nu oricine are nervii să o pună în practică. Necesită din start multă dedicare și muncă fizică în mod constant, asta în cazul în care se doresc rezultate promițătoare.

Pentru agricultorii veterani care au în grijă sute sau chiar mii de hectare de teren, îngrijirea recoltelor este mai mult decât substanțială: este imperios necesară deoarece aceștia din agricultură își câștigă existența, deci nu își permit pierderi. Iar bolile plantelor sunt o problemă veșnică încă de când a apărut agricultura în societate (adică de acum mii de ani), deoarece acestea atacă integritatea plantelor până la moartea completă a acestora (un scenariu sumbru, pe care orice agricultor încearcă din răsputeri să îl evite).

Care este soluția? Fungicide profesionale de la producători renumiți sau de încredere!

Cu ajutorul fungicidelor, se pot ține la distanță bolile plantelor, deoarece ele gestionează eficient această problemă. Fungicidele au rolul de a controla acțiunea virusurilor și bacteriilor care atacă plantele și de a le elimina în mod eficient. Un fungicid profesional are efecte vizibile încă de la prima utilizare, cam atât de eficiente s-au dovedit a fi aceste produse, care au ajuns să fie un real ajutor în cazul agricultorilor care doresc să își țină recoltele departe de boli.

Când este recomandată utilizarea fungicidelor?

Fungicidele pot fi aplicate fără grijă chiar înainte de apariția bolilor (pentru că majoritatea tipurilor de fungicide așa se aplică, ca metodă de prevenție eficientă cu rezultate dovedite) sau la apariția primelor simptome de boală, fără să mai amânați o secundă intervenția asupra recoltelor afectate! În caz contrar, bolile avansează (și fac asta extrem de rapid) și rezultatele se pot diminua. Fungicidele se pot folosi de la primele semne de probleme, atunci când plantele încă mai pot fi salvate, deoarece dacă lăsați bolile plantelor să avanseze, atunci recoltele se pot compromite total, caz în care se vor resimți

63

pierderi materiale și financiare semnificative, pe care nu le veți mai putea recupera vreodată. De asemenea, este bine să aveți la cunoștință faptul că puține fungicide la număr mai sunt eficiente contra agenților patogeni după ce aceștia deja au atacat o planta. Asadar, mergeți întotdeauna pe premisa ‘’mai bine să preveniți decât să tratați’’.

Sunt sigure aceste produse pentru integritatea plantelor?

Răspunsul la această întrebare este da! Fungicidele nu afectează sub nici o formă țesutul plantelor, deci pot fi folosite cu grijă asupra oricărui tip de recoltă. Importanța folosirii fungicidelor nu mai poate fi contestată de către nimeni – astăzi, clima este extrem de diferită și mereu în schimbare și boli noi și-au făcut apariția, ce pun în pericol viața plantelor agricole.  Aceste situații au dus la apariția unor ‘’soluții’’ de contraatac pe măsură.

De unde să achiziționați fungicide de calitate?

De la orice producător renumit sau de încredere! Există multe exemple pe piață, trebuie doar să alegeți opțiunea cea mai apropiată sau avantajoasă. Puteți opta și pentru magazine online, pentru că acestea vă oferă și soluția livrărilor la domiciliu, salvându-vă astfel timp și energie prețioasă, două elemente pe care le puteți aloca altor activități mai prioritare (familie, prieteni, hobby-uri, mișcare în aer liber și așa mai departe).

De câte tipuri sunt fungicidele?

Fungicidele sunt de două feluri, și anume: de contact și sistemice. Între cele două există o diferență vizibilă, deoarece:

1. Fungicidele de contact sunt cele care, atât timp cât acoperă suprafața plantei, țin departe bolile și dăunătorii și oferă o protecție de contact pe parcursul a 7 până la 14 zile. De asemenea, acestea sunt complet inutile după ce s-a instalat boala.

2. Fungicidele sistemice sunt cele care acționează de la interior către exterior. Acestea blocheaza dezvoltarea bolii eficient, în special dacă se acționează în faza incipientă (de la apariția primelor simptome de boală).

De ce este ideal să folosim fungicide asupra recoltelor afectate de boli?

Agricultura pe care noi toți o cunoaștem în prezent este extrem de diferită față de cea care era acum mii de ani. Astăzi ne confruntăm cu apariția unor serii de virusuri și bacterii extrem de numeroase, care dezvoltă tulpini din ce în ce mai rezistente, cazuri în care oamenii de știință trebuie să vină cu

64

soluții practice pe măsură. De aceea există foarte multe tipuri diferite de fungicide, pentru a acoperi un spectru larg de probleme de natură fitopatologică. Așadar, dacă doriți să porniți pe acest drum, asiogurați-vă că acest domeniu chiar este pentru voi. Iar în cazul în care deja sunteți veterani în domeniu, fiți deschiși către noutate, deoarece nu se știe niciodată ce rezervă ziua de mâine.

Cum se alege eficient un fungicid?

Pentru a alege eficient un fungicid, trebuie mai întâi să sesizați tipul de boală care vă atacă plantele: rugină, mană, putregai, mucegai și așa mai departe și să țineți cont de tipul recoltelor (roșii, castraveți, cartofi etc).

Ajută sau nu lectura de specialitate?

În domeniul agriculturii, lectura de specialitate întotdeauna va ajuta, chiar dacă aveți deja o experiență vastă în acest domeniu. Cu ajutorul acesteia puteți ține pasul cu era modernă, în care pot apărea oricând ‘’dușmani’’ noi ai plantelor.

Agricultura este un domeniu destul de greu de activitate, dar în același timp putem spune că este nemuritoare, deoarece noi, oamenii, mereu vom avea nevoie de hrană pentru a supraviețuii, deci metodele de procurare a acesteia vor fi mereu un punct de interes pentru orice societate, dar și pentru fiecare individ în parte. Și, mai mult decât atât, oferă o satisfacție sufletească imensă, care nu poate fi egalată de nimic altceva.

* * *

Inovaţia – cheia sustenabilităţii şi a securităţii alimentare - vicepreşedintele Corteva Agriscience Ferma 28 septembrie 2020

Corteva Agriscience va anunţa, în iunie 2021, planul pentru reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră generate în urma operaţiunilor companiei, conform celor declarate în cadrul unui eveniment la nivel înalt, la care au participat decidenţi politici şi reprezentanţi din cadrul industriei.

Anne Alonzo, vicepreşedinte pentru afaceri externe şi director executiv pentru sustenabilitate în cadrul Corteva Agriscience, a avut un discurs în cadrul celui de-al patrulea summit Politico Agriculture and Food, care anul acesta s-a desfăşurat în mediul online. Corteva este sponsorul principal al evenimentului.

65

În alocuţiunea de deschidere pe tema Tranziţiei către o Agricultură Ecologică, d-na Alonzo a adăugat că pandemia COVID-19 a evidenţiat importanţa inovaţiei în asigurarea aprovizionării cu alimente în viitor.

„Nicio altă problemă legată de mediu nu este mai serioasă decât cea a schimbărilor climatice,” a declarat. „În ultimii doi ani, Corteva Agriscience a invitat liderii din mediul agricol, de afaceri, guvernamental, şi societatea civilă să conlucreze pentru crea o un sector agricol cu efecte benefice asupra climei.”

În vreme ce obiectivul Corteva – acela de a îmbogăţi vieţile agricultorilor şi ale consumatorilor – s-a „aliniat în mare măsură” cu Pactul Ecologic al UE, d-na Alonzo a declarat că societatea va derula o evaluare riguroasă privind impactul tuturor politicilor ce afectează agricultura şi modul de viaţă al agricultorilor.

Aceasta i-a invitat pe toţi ce implicaţi din domeniul agricol şi agroeconomic să contribuie la „promovarea abordării noastre cu privire la protejarea planetei, responsabilizarea agricultorilor şi furnizarea de alimente mult mai nutritive consumatorilor”. Mai exact, este vorba despre sprijinirea noilor tehnologii şi a unei abordări bazate pe ştiinţă de elaborare a politicilor publice.

„În calitate de lideri din domeniul afacerilor, civic sau organizaţional, vocile voastre sunt extrem de importante,” a adăugat. „Prin această colaborare, ne putem asigura că toate vocile se fac auzite, în special cele ale agricultorilor. Dacă împărtăşim cele mai bune practici, dacă promovăm politici bazate pe ştiinţă, dacă punem în continuare agricultorii şi comunităţile rurale în centrul întregii noastre activităţi, atunci nu va exista nicio limită în ceea ce vom putea realiza.”

Reflectând asupra nesiguranţei cauzate de pandemie, aceasta a spus: „Evenimentele din ultimele luni au evidenţiat faptul că apelul nostru - şi chiar promisiunea noastră către întreaga lume – nu au fost niciodată mai importante decât acum”. Deşi trăim vremuri pline de incertitudine, este clar că abordarea „business as usual” nu reprezintă o opţiune pentru viitorul agriculturii şi al producţiei de alimente.

În cadrul summitului s-a discutat şi despre Strategia de Sustenabilitate 2030 elaborată de Corteva Agriscience. Strategia include 14 obiective de realizat în următorii 10 ani, pe baza a patru piloni-cheie: obiective în beneficiul agricultorilor; obiective în beneficiul terenului agricol; obiective în beneficiul comunităţii; obiective cu privire la operaţiunile societăţii.

66

Printre ceilalţi vorbitori s-au numărat funcţionari ai Comisiei Europene, membri ai Parlamentului European, miniştri şi ONG-uri. Pactul Ecologic European, Strategia Comisiei Europene privind Biodiversitatea şi Strategia „De la fermă la consumator”, reforma PAC, schimbarea obiceiurilor consumatorilor, editarea genetică, tehnologiile revoluţionare, reglementarea privind alimentele, bunăstarea animalelor, transparenţa şi impactul pandemiei COVID-19 s-au numărat printre subiectele discutate.

* * *

Turismul rural poate valorifica ţara noastră pe piaţa internaţionalăA.P. Macroeconomie / 27 septembrie

Ziua Mondială a Turismului, sărbătorită din 1979 în data de 27 septembrie, are ca temă turismul rural, o zonă pe care românii au descoperit-o tot mai mult în acest an constrânşi de condiţiile impuse din cauza pandemiei şi una în care România poate intra cu succes în competiţie cu orice ţară europeană, scrie Agerpres.

"Turismul rural este, probabil, cea mai spectaculoasă formă de turism din România ultimilor 25 de ani. Turismul rural reprezintă una din formele de turism cu care putem fi în competiţie cu orice ţară europeană dezvoltată turistic. România se poziţionează foarte bine la nivel internaţional, din punct de vedere al agroturismului şi al turismului rural. În Europa, de peste 20 de ani ne situăm în topul 10 al ţărilor cu agroturism şi turism rural dezvoltat, alături de Franţa, Austria, Spania, Italia, Grecia, sau pe plan mondial, de California (SUA), Brazilia, Taiwan, Filipine. Numărul din ce în ce mai mare de pensiuni agroturistice, cadrul natural deosebit, tradiţiile şi obiceiurile bine păstrate sunt atuuri în favoarea turismului rural şi a agroturismului din ţara noastră", a declarat pentru AGERPRES Traian Bădulescu, consultant în turism, care a făcut o analiză pe zona turismului rural din România.

Acesta susţine că infrastructura rutieră este încă o problemă în România, chiar dacă ceva mai mică decât acum 10-15 ani, dar cu toate acestea, potrivit experţilor Consiliului Mondial al Turismului şi Călătoriilor şi ai Organizaţiei Mondiale a Turismului, turismul rural constituie un produs turistic cu care România poate şi trebuie să iasă pe piaţa internaţională.

"Cu tema "Turism şi dezvoltare rurală", ediţia din 2020 a Zilei Mondiale a Turismului sărbătoreşte rolul unic pe care îl joacă turismul în oferirea de oportunităţi în afara marilor oraşe şi în conservarea patrimoniului cultural şi natural din întreaga lume. Potrivit Organizaţiei Mondiale a Turismului, zonele rurale au fost afectate foarte mult de către pandemia Covid-19, iar turismul ar putea constitui o soluţie de redresare economică. Într-adevăr, atât

67

datorită cererii care creştea de la an la an, cât şi în contextul pandemiei, turismul rural a reprezentat una dintre cele mai solicitate forme de turism intern în acest an. Turiştii au preferat structuri de cazare de mici dimensiuni, aşa cum sunt pensiunile rurale şi agroturistice, care oferă şi izolare, şi natură, şi siguranţă", susţine Bădulescu.

Potrivit sursei citate, turismul rural reprezintă una dintre puţinele forme de turism pentru care turiştii mai fac rezervări din timp. Pe de o parte, o serie de pensiuni sunt deja pline pentru următoarele 1-2 luni, iar pe de altă parte, turiştii au început deja să rezerve locuri la pensiuni pentru sărbătorile de iarnă. Aceasta deoarece turismul rural oferă siguranţă, iar familiile sau grupurile de prieteni pot închiria cu totul o pensiune, fără să aibă de-a face cu persoane străine. Dacă ne gândim la Revelion, momentan, legea permite organizarea de petreceri în interior cu cel mult 50 de participanţi, iar o pensiune nu poate, oricum, să găzduiască mai mult de câteva zeci de turişti în acelaşi timp.

"Am observat, ca tendinţă, prelungirea şederii la pensiuni. Dacă anii trecuţi majoritatea turiştilor alegea să stea un weekend, în acest an, mulţi turişti au optat şi pentru sejururi de 5-7 nopţi la pensiuni. Motivele sunt atât calitatea ridicată a serviciilor şi personalizarea lor, cât şi securitatea ridicată şi cadrul natural. Pe de altă parte, unii turişti au înlocuit sejururile la hoteluri mari, la munte, la mare sau în staţiunile balneare cu sejururile la pensiuni rurale. În general au fost alese pensiunile recunoscute pentru calitatea serviciilor", menţionează consultantul.

Trebuie precizat că în ţara noastră turismul rural se practica de mult timp, neoficial, la localnici. Până la urmă, ospitalitatea românului este recunoscută. Bădulescu spune că în mod organizat s-au realizat primele acţiuni turistice în mediul rural pentru grupuri de turişti aflaţi pe litoralul românesc al Mării Negre, începând din anii 1967-1968. Din 1972, Centrul de Cercetări pentru Promovarea Turismului Internaţional, printr-un ordin al Ministerului Turismului, a trecut la identificarea unor localităţi rurale reprezentative pentru satul românesc cu scopul de a fi lansate şi promovate în turism. "În urma acestor studii s-a stabilit că pot fi introduse în turismul intern şi internaţional circa 118 localităţi rurale. Din Braşov şi împrejurimi - devenit mai târziu leagănul turismului rural românesc - au fost desemnate Rucăr, Fundata, Şirnea. Din păcate, în 1974 s-a interzis cazarea turiştilor străini în locuinţele particularilor, făcând inaccesibile satele pentru turiştii străini", explică Bădulescu.

68

După 1989, apar primele gospodării înscrise în turismul rural, în zona Moeciu - Bran - Rucăr. Apoi s-au extins gospodăriile înscrise din zonele Bârsei, Dornelor, Maramureş, Apuseni, Cluj şi Mărginimea Sibiului.

Potrivit sursei citate, prima organizaţie preocupată de turismul rural a fost Asociaţia Operaţiunea Satelor Româneşti - cunoscută ca "Operation Vilagge Roumains". A fost constituită în anii 1988-1989 pentru a proteja satele româneşti de campania de sistematizare iniţiată de fostul regim comunist în cadrul căruia urmau a fi demolate multe sate şi cătune. După 1990, asociaţia a acţionat pentru sprijinirea şi ajutorul umanitar, apoi a desfăşurat acţiuni de parteneriat în vederea dezvoltării satelor româneşti.

Cel mai important pas a fost făcut în 1994, când se înfiinţează Asociaţia Naţională de Turism Rural, Ecologic şi Cultural (ANTREC). Ideea îi aparţine doamnei Mioara Stoian Vişan, profesoară de limba română, care se şi stabileşte în Moeciu, iar asociaţia este fondată de fiica ei, doamna Maria Stoian, cea care este considerată "mama turismului rural românesc". Aceasta a fost preşedinte ANTREC până în 2006, când a devenit preşedinte de onoare.

Într-o declaraţie pentru AGERPRES, Maria Stoian spune că turismul rural şi agroturismul au fost cel mai mult afectate din cauza pandemiei în lunile de primăvară, mai ales că majoritatea pensiunilor aveau rezervări timpurii pentru vacanţele de Paşte şi de 1 Mai. Însă, începând cu luna iunie, odată cu diminuarea restricţiilor, turismul rural a fost sectorul cel mai căutat. "Pe lângă turişti am văzut un interes crescut şi în rândul agenţiilor de turism care doreau să introducă în ofertele lor pensiuni din zone pitoreşti din ţară, cu capacităţi nu foarte mari de cazare. Au fost avantajate pensiunile din zone mai izolate, pensiunile care se pot închiria integral de către un grup de turişti, cele care dispun de curte generoasă şi de facilităţi de agrement. De asemenea. structurile de cazare neconvenţionale au fost la mare căutare: campinguri, glampinguri, turismul individual sau drumeţiile cu cortul în destinaţii ecoturistice şi montane etc.", a subliniat preşedintele de onoare al ANTREC.

Maria Stoian consideră că în perioada următoare va fi o cerere din ce în ce mai pronunţată pentru circuitele şi sejururile tematice. "Apreciem că la sugestia noastră, proprietarii de pensiuni au pus accent pe partea de comunicare, prezentându-şi mai clar serviciile, ofertele, inclusiv pe canale dedicate de social-media. La pachet cu această diversificare a serviciilor, pensiunile promovează mai intens partea de agrement. În comunitatea locală apar colaborări cu prestatorii de astfel de servicii - închiriere de biciclete, bărci, echitaţie, plimbări cu trăsura, organizare ateliere etc. Şi în cadrul

69

agenţiilor de turism este un interes crescut în această perioadă, căutându-se pensiuni mici şi mijlocii, din zone favorabile turismului rural", a precizat fondatorul ANTREC România, citat de Agerpres.

La rândul său, Dumitru Luca, preşedintele Asociaţiei Naţionale a Agenţiilor de Turism din România (ANAT), a transmis "o doză de optimism" cu ocazia Zilei Mondiale a Turismului, atât turiştilor cât şi operatorilor din sector, susţinând că românii vor începe din nou să călătorească şi să ajungă în destinaţiile pe care şi le doresc.

"Încerc să le transmit o doză de optimism, pentru că vor trece şi aceste probleme şi ne vom întoarce, încet-încet, la obiceiurile de dinainte. Este clar că cu orice ocazie preferăm să vorbim despre vacanţe şi nu despre alte subiecte care ne monopolizează acum minţile. Avem speranţa că vom reveni în curând să călătorim, să ne redescoperim ţara, să ajungem în destinaţiile cu care ne obişnuisem anterior, deci nu trebuie să ne pierdem nicio clipă speranţa. Noi, operatorii din turism, trăim cu această speranţă", a transmis Dumitru Luca.

De asemenea, Emil-Răzvan Pîrjol, secretar de stat în Ministerul Economiei - Direcţia Generală Turism, a susţinut că la ora actuală turismul rural este un factor de dezvoltare, iar condiţiile pe care le trăim în prezent oferă posibilitatea de a descoperi descoperim destinaţii din România, ignorate până nu demult.

"În prezent avem o şansă mai mare, date fiind condiţiile pe care le trăim, să descoperim destinaţii din ţara noastră pe care, poate, le-am ignorat până acum. Mai mult decât atât, nu trebuie să uităm că turismul rural este un factor de dezvoltare: angajează oameni, pune în evidenţă tradiţii, meşteşuguri populare, diverse obiceiuri gastronomice şi de trai. Prin urmare, nu pot decât să mă bucur că în acest an, la nivel internaţional, celebrăm această zi importantă sub auspiciile turismului rural", a declarat Emil-Răzvan Pîrjol, în deschiderea unui eveniment organizat vineri la Muzeul Naţional al Satului "Dimitrie Gusti" din Bucureşti de către ANTREC România şi revista "Vacanţe la ţară".

Cu ocazia Zilei Mondiale a Turismului, şi Ministerul Economiei, Energiei şi Mediului de Afaceri a transmis un mesaj tuturor celor care au ales să îşi petreacă vacanţele în România şi operatorilor din turism."În fiecare an, pe data de 27 septembrie, celebrăm un adevărat un prilej de conştientizare a importanţei turismului la nivel mondial, cât şi a valorii sale sociale, culturale şi economice. Transmitem, astăzi, un gând special tuturor celor care au ales să îşi petreacă vacanţele în ţara noastră, să-i descopere frumuseţea unică şi să o promoveze. Indiferent de destinaţia aleasă, sunteţi ambasadori ai

70

turismului românesc! Totodată, dorim să le transmitem întreaga noastră recunoştinţă celor care activează în acest domeniu. Eforturile voastre, mai ales în această perioadă greu încercată, sunt cu adevărat apreciate, motiv pentru care vă mulţumim! La Mulţi Ani de Ziua Mondială a Turismului! Vă dorim experienţe de neuitat în călătoriile voastre!", scria instituţia într-o postare pe reţeaua de socializare Facebook.

* * *

71