1. ALIMENTATIA PE GRUPE SANGUINE

Grupele sanguine nu au aparut intamplator ci s-au format cu precadere in anumite regiuni si in anumite conditii de viata, ca o consecinta fireasca a mediului fizic si alimentar. Se bazeaza pe sistemul ABO, care distinge 4 grupe sanguine: O, A, B, AB. Apartenenta la o grupa sanguina reprezinta amprenta genetica ce ne caracterizeaza identitatea si care ne conditioneaza reactiile si comportamentele, precum si capacitatea de adaptare la mediu, in special al sistemului digestiv si imunitar, constientizand punctele forte dar si predispozitia spre anumite boli. Semnele lor distinctive se numesc antigene si substantele produse ca efect al reactiilor la acestea se numesc anticorpi. Aceasta inseamna ca in sangele persoanei cu grupa de sange A se produc antigeni A si anticorpi contra grupei B, deci nu pot primi sange de la grupa B. In sangele celor cu grupa sanguina B este prezent antigenul B si anticorpi contra antigenului A, deci nu pot primi sange de la grupa A. In sangele celor cu grupa sanguina AB sunt prezente antigenele A si B, insa nu se prezinta nici anticorpi anti-A si nici anti-B, deci ei pot primi sange de la toate celelalte grupe dar nu pot dona decat persoanelor de acelasi grup cu ele. Cei cu grupa sanguina O nu prezinta antigene dar produc si anticorpi A si anticorpi B, deci pot dona tuturor grupelor dar nu pot primi decat de la grupul O. In Europa, procentul in randul populatiei a grupelor sanguine este: - 40% grupa O- 40% grupa A- 15% grupa B- 5% grupa ABPutem beneficia de o stare de sanatate excelenta daca respectam recomandarile care ne fac organismul sa functioneze in conformitate cu chimia sa interna. Daca, din contra, recurgem la alegeri care ne perturba metabolismul, ne aduc toxine care perturba activitatea celulara, vor aparea problemele de sanatate. Regula de baza este: ceea ce este bun pentru unii nu este sigur ca este la fel de bun pentru altii. Suntem unici, irepetabili n toat istoria, ce ni se potrivete nou nu e valabil pentru oricine.O data cu hrana ajung in organism anumite proteine speciale, lectine care prezinta caracteristici similare cu ale antigenelor din grupele sanguine, precipitand cand ajung in circulatia sangelui persoanelor ce poseda anticorpi impotriva acestor antigene, ceea ce scade rezistenta la inflamatii, produce perturbarea metabolismelor, si chiar infundarea unor vase de sange, prin formarea de conglomerate lipicioase. Altfel spus, desi nu la aceiasi intensitate, consumand alimentele nepotrivite grupei sanguine se produc fenomene de aglutinare similare celor dintr-o transfuzie cu sange incompatibil. Inflamarea articulatiilor, poliartrita reumatoida, spondilita anchilozanta, sunt boli rezultate din acest proces. In schimb, daca vom consuma lectinele potrivite, prin alimentele adaptate fiecarei grupe sanguine, sistemul imunitar devine puternic, ne vindecam de boli, metabolismul functioneaza corespunzator si arde caloriile, scapand cu usurinta de kilogramele in plus.

Grupa O si alimentatiaGrupa O Stramosii omenirii - Vanatori Culegatori - aveau toti grupa O. Este grupa cea mai veche din istorie, aparuta acum 40.000 ani pe contientul african, de unde s-a raspandit catre Asia si Europa, in cautarea de noi teritorii pentru vanatoare. Este grupa nvingtorului, se uit nainte i merge mai departe, te ii dup el bine, dac nu, nu. Poarta o memorie genetica de putere, rezistenta, indrazneala, incredere in fortele proprii, putere de concentrare, actiune si un dezvoltat simt de autoconservare. Ei se hraneau cu plantele si animalele pe care mediul le punea la dispozitia lor: animale salbatice, pasari, peste, frunze, radacini, fructe, seminte si oleaginoase. Asadar, pentru persoanele cu grupa O, cele mai bune alimente sunt: multe legume cu carne de vita, pasare sau peste, fructe de mare (stridii, crabi, languste, creveti, scoici, etc), frecvent oleaginoase si seminte (in si nuci) surse de proteine, minerale si acizi grasi esentiali, fructe proaspete sau uscate pentru nevoia innascuta de zahar.Dieta si stilul de viata optim grupei O1. Sa consume carne slaba (miel, vitel, pui, rata, curcan), pe care o asimileaza cu usurinta, datorita productiei normale de suc gastric, dar nu mai mult de 180 g la o masa, si nu mai des de 6 ori pe saptamana, echilibrand aportul de proteine cu cel de verdeata si fructe. Nu vor consuma insa mezeluri, carne tocata, carnati, carne de porc. Consumul de carne este important deoarece permite echilibrarea concentratiei de zahar din sange, reduce nevoia de a consuma glucide, aduce suficienta energie, evitand producerea de grasimi pe baza de zahar, ajuta la cresterea masei musculare si la mentinerea supletii. 2. Sa consume peste, crustacee, fructe de mare, proaspete si sa evite pestele afumat, sarat, uscat sau conservat. Prin aportul de iod din pestele marin se stimuleaza activitatea tiroidei, care este redusa la persoanele tip O. 3. Sa consume fructe si legume din belsug. Fructele sunt cea mai buna sursa de vitamine, minerale, substante nutritive, antioxidanti. Fructele contin fructoza, care creste concentratia de zahar din sange mai lent decat zaharoza din zahar si decat hidratii de carbon rafinati existenti in faina alba, contribuind la stabilizarea nivelului de energie. Grupa O va evita: avocado, capsuni, mure, banane, portocale, mandarine, anumite varietati de pepene galben si nuca de cocos. Legumele sunt baza unei alimentatii sanatoase, indiferent de grupa sanguina; se consuma proaspete (evitand muraturile, otetul si piperul, maioneza, ketchup,scortisoara, vanilie), crude sau gatite, sub forma de sucuri, salate, supe, la masa de pranz si de seara: varza alba (mai putin soiurile de varza care inhiba actiunea tiroidiana, conopida, avand deja tendinta la hipotiroidie), sfecla, napi, frunze de papadie, telina, guile, pastarnac, dovleac, morcov, mazare. Persoanele cu grupa O trebuie sa evite cartofii precum si vinetele - bogate in lectine ce tind sa se depuna la nivelul articulatiilor, avand deja predispozitie spre inflamatii articulare. Dintre leguminoase, de evitat lintea si fasolea uscata. 4. Oleaginoasele fac parte din alimentatia grupei O si trebuie consumate cu regularitate. Ele constituie surse de acizi grasi esentiali, proteine si minerale: nuci proaspat decojite, semintele crude de dovleac, in salate, sau ulei de nuca, seminte de in scad nivelul de colesterol si protejeaza impotriva bolilor cardiovasculare. Se consuma rasnite in salate sau diluate intr-un pahar cu apa. Nucile si semintele de in contin acid linolenic, aproape inexistent in alimentatia moderna, cu un puternic efect antiinflamator, grupa O avand o predispozitie la inflamatii, cu actiune benefica in poliartrita reumatoida, eczema, psoriasis, etc. Se recomanda sa consume ulei de masline extravirgin - cel mai puternic antioxidant. De evitat: arahide, caju, fistic, precum si uleiul de floarea soarelui.5. Sa consume ceaiuri din plante: Schinduf, Lemn dulce, Hamei, Menta, Maces, Papadie, Tei. Trebuie insa evitate ceaiurile din: Aloe, Brusture, Echinaceea, Gentiana, Matase de porumb, Rubarba, din cauza efectelor stimulatoare asupra secretiei gastrice si prin prezenta unor lectine cu efecte toxice. Tipului O i se recomanda in special Papadia cu efect drenor la nivelul ficatului si rinichilor.6. Sa evite consumul de carne de porc, mezeluri, carnati, carne tocata, conserve, saramuri (prin continutul de aflatoxina creste riscul tumorilor la nivelul cavitatii bucale, esofagului, rectului, stomacului)7. Sa evite consumul de lactate, branzeturi si oua (maxim 2-3 pe saptamana). Este permis untul, mozzarella, branza degresata, laptele si branza de soia, lactate de capra si de oaie. Alimente bogate in calciu care pot substitui consumul de lactate sunt: varza alba, broccoli, papadia, smochine, migdale, seminte de floarea soarelui, seminte de susan, nuci, alge, tofu. 8. Sa evite consumul produselor pe baza de faina de grau, malai si a cerealelor; glutenul din produsele pe baza de grau este bogat in lectine care franeaza actiunea insulinei, cauzeaza boli inflamatorii ca artrita si fibromialgia si duc la cresterea in greutate prin scaderea activitatii energetice a organismului (persoanele de grup O pot pierde din greutate doar prin eliminarea painii si a pastelor fainoase din alimentatie). Se pot consuma cereale germinate, chiar daca sunt facute din grau, deoarece procesul de germinare distruge lectinele care in mod normal ar trebui evitate (painea eseniana, facuta din cereale incoltite uscate la soare), cantitati moderate de orez, secara, mei, ovaz, quinoa, hrisca. 9. Sa evite consumul de cafea - cafeaua este contraindicata persoanelor de grup O deoarece induce accentuarea secretiei gastrice si pancreatice; ceaiul verde este o buna alternative pentru cafea; sa evite bauturile carbogazoase si coca-cola. Este permis un pahar de vin rosu pe zi, dar nu vinul alb. Consumul de apa este esential deoarece: apa activeaza enzimele, transporta substantele hranitoare la celule si preia reziduurile din acestea. Se recomanda cel putin 2 litri de apa pe zi. Faptul ca multe persoane nu simt senzatia de sete nu inseamna ca nu au nevoie de apa, ci ca mecanismele de declansare a setei sunt dereglate. 10. Sa evite sedentarismul, practicand activitati fizice intense cu regularitate, ceea ce ii ajuta sa faca fata stresului, tensiunii, oboselii si depresiei

Caracteristici generale- aparat digestiv eficient, dar sunt predispui la afeciuni digestive, ulcer gastroduodenal datorita unei cantitati mari de acid existenta in stomac. De aceea, aceste persoane pot sa consume carne deoarece au o cantitate suficienta de acid gastric necesara digerarii acesteia. - toleranta scazuta la cereale, cartofi, paste fainoase, lapte si produse din lapte- sistem imunitar activ- dificultati de adaptare la noi conditii de mediu si de nutritie- tendinta spre hipotiroidie, manifestari alergice, procese inflamatorii si dureri articulare- probleme cu greutatea, recomandandu-li-se un mic dejun consistent, o gustare in timpul diminetii, o masa copioasa la pranz, o gustare dupa-amiaza si o masa usoara seara devreme, cu predominanta legumelor si a proteinelor animale slabe. Micul dejun poate fi din fructe, ou sau peste; de evitat cerealele.Masa de pranz si cea de seara legume gatite sau crude cu peste, carne de vita sau pasareGustarile oleaginoase sau fructe.- metabolismul persoanelor de grup O este mai lent, cu tendinta la constipatie, de aceea se recomanda sporturi intense, timp de 30 de minute, de 3 4 ori pe saptamana. - robustete si stare generala buna prin activitati fizice regulate si intense

Exemple de meniuri pentru grupa O

Mic dejun: Fructe, in functie de sezon: Grapefruit/ ananas/ mango/ un castron de cirese/ papaya/ piersici/ caise/ nectarine/ afine/ struguri/ pere/ mereSauSuc de legume (sfecla, varza alba, radacina de patrunjel, morcov)SauPaine de secara cu branza de capra/ unt/ mozzarellaSau Lapte de soia/nuci/migdale cu seminte de in macinateSauPaine de secara cu ou jumari sau fiert moaleSauPaine de secara cu humusSauIaurt de soia cu fulgi de ovaz si stafideSauClatite din faina de secara/soia sau biscuiti de secara cu branza de capraSau Iaurt de capra Sau Compot de mere

Pranz:Varianta 1: Supa- crema de broccoli/ supa de legumeSalata de cruditati cu tofu si seminteSauFriptura de vita/pui la cuptorLegume soteSalata de sfeclaSauPeste la gratar cu legumeSalata de rosiiSauFasole verde cu usturoiSauSalata cu ton si seminteSauOrez cu legume si ouSalata verdeSauSalata de rosii cu mozzarella si busuiocSauSomon la cuptor cu legume/piure de dovleceiSauFalafel cu salata/taboule

Varianta 2:Supa crema de ciuperci Salata de cruditati cu seminteSauCiuperci sote cu mamaliguta

Varianta 3:ciorba de puiFriptura de pui la cuptorLegume soteSalata de sfecla

Varianta 4:Ciorba de vacutaFriptura de vita la cuptorLegume soteSalata de sfecla/ de sezon

Varianta 5: Ciorba de pestePeste la gratar cu legumeSalata de rosiiSauSalata cu ton si seminteSauSomon la cuptor cu legume/piure de dovlecei

Varianta 6: supa de lintesalata de cruditati cu seminte

Cina: Peste in abur cu sosSauRulouri cu branza de capraSauSalata de spanacSauSomon la cuptor cu sosSauNuci cu branza de capra/oaieSau Orez cu legumeSauOmleta cu mirodeniiSauBroccoli cu usturoiSauPeste in abur cu lamaieSauPaine de secara cu salata de vineteSauTaboule cu quinoaSauBranza de capraSauDovlecei umplutiSauOmleta cu oleaginoaseSauMere la cuptor cu stafide si ghimbirSauClatite cu branza de capra

Gustarile: Fructe proaspete (de sezon) sau uscate (smochine, curmale, prune, caise), nuci si seminte oleaginoaseCeai verde cu ghimbir

Grupa A si alimentatiaGrupa Agricultorului, a fost descoperita n urma cu 15.000 de ani in Orientul Mijlociu, cand, datorita micsorarii terenurilor de vanatoare, oamenii preistorici au fost nevoiti sa migreze si sa se adapteze noilor conditii de viata, ceea ce a dus la aparitia unei noi grupe de sange A, consumul de cereale potrivindu-se foarte bine acestei grupe. Organizate in grupuri, persoanele de tip A sunt mai putin agresive decat cele de tip O, prezentand capacitati superioare de planificare si de colaborare. Vrea sa fac mult bine pierzndu-i inta n amnuntele din jur. Se abandoneaz pe el, sftuiete pe altul ce i cum s fac, dar el nu face dei tie. Este grupa cu cele mai multe reguli, grupa vegetarienilor, au permanent probleme digestive mai ales dac nu respect regulile alimentare. Li se recomanda sa consume alimente cat mai naturale, ecologice. Ei tolereaza foarte bine pestele, fasolea, lintea, produsele pe baza de soia, tofu, painea de secara, oleaginoase, seminte, fructe (piersici, cirese, grapefruit), legume (morcovi). Trebuie sa evite varza, rosiile, bananele, pepenele galben, produsele pe baza de lapte de vaca, untul, putandu-le consuma pe cele de capra si oaie.

Dieta si stilul de viata optim grupei A1. sa consume preponderent cereale, legume si zarzavaturi, cu rol protector general pentru organism din cauza continutului ridicat de fibre si micronutrienti. Dintre toate grupele, grupa A are avantajul de a beneficia din plin de binefacerile cerealelor. Totusi, trebuie sa fie atente la cantitatea de grau pe care o consuma si sa evite taratele si germenii de grau, care diminueaza activitatea insulineiLegumele constituie baza unei alimentatii sanatoase la toate grupele sanguine. Se vor consuma: anghinare, morcovi, sfecla, ceapa, praz. De evitat rosiile care contin o lectina daunatoare celor din grupa A. In sosurile pentru salate, otetul se va inlocui cu zeama de lamaie pentru a proteja mucoasa stomacala. Se vor elimina din alimentatie toate tipurile de piper. Se vor folosi ierburi aromatice si mult usturoi. Daca apar probleme cu digestia usturoiului, inseamna ca ficatul nu reuseste sa-si indeplineasca functia de detoxifiere si trebuie reglata aceasta disfunctie, nu usturoiul e problema. 2. Dintre leguminoase, fasolea, lintea si produsele pe baza de soia sunt surse de proteine benefice pentru persoanele de grup A, fiind bogate in glucide complexe, in fibre - ce favorizeaza tranzitul intestinal, fitosteroli, scazand nivelul de colesterol (la care aceste persoane sunt mai predispuse) si protejand impotriva cancerului. 3. sa consume macar de 3 ori pe zi fructe, care, prin continutul de genistina (flavonoid), au un rol important in inhibarea proliferarii de noi vase sanguine asociata cu cresterea unor tumori, concentratia de genistina din urina vegetarienilor fiind de 30 de ori mai mare decat cea masurata la un omnivor. Dintre fructe, portocalele sunt prea acide pentru stomacul lor sensibil. De asemenea, trebuie evitate fructele tropicale: banane, guave, mango, nuca de cocos, papaya. Se pot consuma: mere, avocado, grepfruit, ananas. 4. sa consume seminte si fructe uscate, exceptand nucile braziliene si fisticul. Arahidele, migdalele, semintele de dovleac, castanele, alunele si nucile asigura un aport bun de proteine vegetale, protejeaza impotriva unor forme de neoplazie, reduc colesterolul si trigliceridele (prin continutul de acizi grasi esentiali). In plus, nucile si semintele de in au efect detoxifiant asupra intestinelor. Se vor folosi uleiul de in, masline si nuci, evitand uleiul de arahide si de porumb. 5. sa evite consumul de carne, deoarece au o secretie redusa de suc gastric si deci capacitate mica de digerare a proteinelor animale. Persoanele de grup A care consuma alimente rafinate si de origine animala au un deficit de aport in fibre, ceea ce duce la incetinirea tranzitului intestinal, permitand un contact indelungat al materiilor fecale cu peretii intestinali, favorizand constipatia, fenomene de fermentatie, putrefactie si reabsorbtia substantelor toxice, generand in final cancere. 6. pestele este cea mai buna sursa de proteine, protejand aceste persoane de bolile cardiovasculare la care sunt predispuse; pot consuma: scrumbie, sardine, pastrav, somon, in cantitati mici, dar se evita fructele de mare, pestele conservat, afumat, sarat. 7. sa reduca consumul de lapte si produse lactate, deoarece persoanele de grup A produc anticorpi impotriva D-galactozaminei, element principal continut in lapte. Soia si derivatii sai, precum si lactatele de capra si oaie, sunt foarte utile pentru persoanele de tip A. Pot consuma oua nu cresc considerabil concentratia de colesterol, acest lucru datorandu-se in principal consumului de zahar si grasimi. 8. sa evite alimentele semipreparate 9. sa practice activitati fizice relaxante (yoga, bicicleta, inot, drumetii)10. sa consume apa, ceai verde cu ghimbir, datorita antioxidantilor din ceaiul verde si a proprietatilor digestive ale ghimbirului. Un pahar de vin rosu pe zi ajuta sistemul cardiovascular si prevenirea aparitiei cheagurilor de sange. Vor fi evitate: berea, ceaiul negru, bauturile alcoolice distilate, bauturile racoritoare sintetice. Dintre ceaiuri sunt recomandate: Aloe, Brusture, Paducel, Musetel, Armurariu, Echinaceea, Valeriana. Se recomanda in special Armurariu, care contine Silimarina, un flavonoid ce opreste afectiunile degenerative ale ficatului, fiind indicat in: hepatita acuta si cronica, steatoza hepatica, ciroza hepatica, sindroame hemoragice. Utila este si Echinaceea, cu actiuni antiinflamatorii si imunostimulente, mai ales pe caile respiratorii. Sa evite ceaiurile din Matase de porumb si Rubarba.

Caracteristici generale

- au o cantitate redusa de acid gastric si un aparat digestive fragil, ceea ce are ca si consecinta o cantitate redusa de enzime digestive. De aici rezulta o digestie incompleta a proteinelor, care produce toxine, cu consecinte asupra intregului organism: dureri de cap, probleme cu ochii, cu urechile, dificultati de respiratie cu exces de mucozitati, dureri musculare si articulare, probleme ale pielii, anxietate si iritabilitate, afectiuni hepatice, diabet tip 1. - au cel mai ridicat nivel de cortizol, astfel incat, starile prelungite de anxietate vor afecta suprarenalele, ducand la o scadere a energiei, la dificultati in controlarea stresului, diminuarea masei musculare, cresterea concentratiei de zahar in sange, consecintele fiind cresterea in greutate si mai ales depunerile de grasimi in zona abdomenului.- Grupele A si AB au tendinta spre un nivel mai ridicat de colesterol, astfel incat riscul de infarct miocardic si boli cardiovasculare in general este mai mare. De asemenea, persoanele de grup A sunt expuse formarii cheagurilor de sange, pentru a evita acest lucru recomandandu-se consumul frecvent de usturoi si zeama de lamaie, aceasta combinatie favorizand eliberarea unor substante cu proprietati anticoagulante. Ceapa are si ea proprietati anticoagulante. Uleiul de masline si sucul de ananas proaspat protejeaza arterele. - Anumite caracteristici ale grupei A ofera teren propice dezvoltarii cancerului. Alimentatia adecvata grupei sanguine poate juca un rol primordian in prevenirea cancerului. Dintre alimentele recomandate: ceapa si usturoiul contin substante care protejeaza impotriva cancerului; legumele verzi (spanac, varza alba, broccoli) sunt bogate in substante anticancerigene care nu se descompun in urma gatirii. Arahidele consumate cu coaja contin o lectina care ajuta la prevenirea cancerului de san. Lintea, soia, ciupercile, sunt si ele recomandate pentru proprietatile lor anticanceroase. Fructele (grapefruit si lamaie, ananas contine bromelina, cu efect stimulant asupra sistemului imunitar, ajutand astfel corpul sa lupte cu celulele canceroase) si legumele reduce la jumatate riscul imbolnavirii de cancer. - sistem imunitar vulnerabil. Odata cu inaintarea in virsta scade capacitatea de asimilare a vitaminelor liposolubile de aceea se recomanda o suplimentare a alimentatiei cu Vitamina A pentru cresterea imunitatii si a puterii de adaptare la stres- putere de adaptare la schimbari de mediu si de nutritie- stare generala buna prin activitati fizice relaxante- sanatate prin dieta vegetariana- toleranta redusa fata de carne, grau, lapte si produse lactate

Exemple de meniuri pentru grupa A

Mic dejunFructe: Grapefruit/ ananas/mar/kiwi/ cirese/caise/struguri/peresauPaine de secara cu branza de caprasauPaine de secara cu unt/unt de arahide sauPaine de secara cu ou fiert moalesauSuc de legumesauClatite cu branza de caprasauIaurt de soia cu nuci, seminte de in, de dovleac si de floarea soareluisauOmleta cu semintesauPaine de secara cu humussauPaine de secara cu mozzarella

PranzVarianta 1Supa crema de broccoliSalata cu tofusauBroccoli cu usturoi si ghimbirSalata de sfeclasauTon la gratar cu sote de legumesauSalata de avocadosauOrez cu legume si ousauSalata cu tonsauSalata de spanac cu ulei de nucisauSomon in abur cu legumesauMancarica de lintesauMancarica de mazaresauSomon la cuptor cu piure de dovleceisauSalata cu branza de capraVarianta 2Ciorba de fasole verde/Supa de fasole neagra/Supa de linteBroccoli cu usturoi si ghimbirSalata de sfeclaSauSalata de spanac cu ulei de nuci

CinaFile de peste in abur cu sosSauPaste de orez cu sosSauMamaliguta cu tofu/branza de capraSauSomon la cuptorSauCompot de mere/mere coapte cu scortisoara si stafidesauSalata taboule cu quinoaSauDovlecei umplutiSauPaine de secara cu branza de capraSauCocktail de fructe uscate

Gustarile pot fi: Fructe: mere, caise, cirese, pere, smochine, curmale, prune, caise, ananas, stafideOleaginoase: seminte de dovleac, de floarea-soarelui, nuci, arahide, migdalePaine de secara sau turte de ovaz/orez cu unt de arahide/tahini/tofu

Grupa B si alimentatiaGrupa B - Pastor- Nomad, a aparut in urma cu 10.000 de ani printre populatiile mongoloide si caucaziene din Asia centrala. Reprezinta apogeul evolutiei umane si este caracterizat prin echilibru, armonie, adaptabilitate si creativitate. Este grupa Mntuitorului, evreii sunt majoritari B, grupa oamenilor bogai i detepi. Ei nu se simt inclinati spre provocari si confruntari. Sunt capabili sa inteleaga punctul de vedere al altora. Pentru grupa B accentul se pune pe echilibrarea starilor fiziologice si emotionale (B vine de la balanta). Oamenii cu grupa B au norocul sa poata consuma produse lactate, fara a face insa excese. Organismul acestor persoane poate asimila carnea de vita, de vanat, de miel, pestele, produsele lactate, leguminoasele, oleaginoasele, cerealele (ovazul), legumele si fructele, evitand insa carnea de porc, grau, masline, rosii, ridichi. Nu exista atat de multe restrictii ca in cazul grupelor O si A. O alimentatie sanatoasa pentru grupa B trebuie sa includa: carne rosie, peste, lactate, legume si fructe.

Dieta si stilul de viata optim grupei B1. este un omnivor perfect, urmand o dieta variata si echilibrata, atat cu produse de origine animala cat si vegetala. Singurul care tolereaza bine produsele lactate si ouale. Sunt benefice, in special: lapte degresat, branza de capra, branza proaspata, mozzarella, laptele batut si iaurtul. La persoanele de grup B, sistemul imunitar are nevoie de ingrijiri speciale, iaurtul fiind indicat pentru stimularea acestuia, permitand organismului sa lupte cu bacteriile si virusurile.2. pot consuma carne slaba, cele mai bune acestei grupe fiind carnea de oaie, de miel, iepure, vita, curcan si vanatul. Evita carnea de porc, slanina, sunca, carnati, carne tocata, mezeluri, carnea de pui - contine lectine toxice pentru organismul lor3. poate consuma peste, o alta sursa buna de proteine pentru persoanele cu grupa B, in special pestele gras (scrumbie, sardine, somon proaspat, ton, hering). Crustaceele, scoicile si fructele de mare nu sunt recomandate din cauza lectinelor daunatoare pentru organismul lor. 4. sa consume legume cu frunze verzi din abundenta, cu rol protector fata de efectele devastatoare ale radicalilor liberi ce provoaca imbatranirea prematura, afectiuni cardiovasculare si degenerative. Legumele verzi: varza creata, sfecla, frunzele de napi, frunzele de papadie, trebuie sa faca parte dintr-un regim echilibrat. Usturoiul, ceapa, sunt ele imunostimulatoare, in timp ce ardeiul iute, piperul Cayenne si hreanul au proprietati antitinfectioase. Se vor evita rosiile si porumbul. 5. Persoanele cu grupa B pot consuma aproape toate fructele, cu exceptia: avocado, nuca de cocos, rodii, smochine. 6. leguminoasele, cu cateva exceptii (linte, soia), constituie o buna sursa de proteine pentru persoanele cu grup B, putandu-se consuma o portie de leguminoase aproape in fiecare zi. 7. sa reduca consumul produselor pe baza de grau, porumb, hrisca si secara deoarece contin lectine care incetinesc procesele digestive si metabolice, blocheaza activitatea insulinei si perturba metabolizarea zaharului, care, in loc sa fie utilizat pentru a produce energie, este stocat sub forma de grasime, ducand la cresterea trigliceridelor in sange si la crestere in greutate, oboseala, hipoglicemie. Se pot consuma orez, ovaz, cereale germinate. 8. Nucile, semintele de in si uleiurile acestora sunt o sursa bogata de omega-3, trebuind consumate cu regularitate. Se mai pot consuma: migdale, nuci braziliene, nuci Macadamia. Se vor evita in schimb: arahidele, alunele, caju, semintele de pin, fisticul, semintele de dovleac, susan si floarea soarelui, bogate in lectine care nu pot fi digerate. Cel mai recomandat ulei este cel de masline. 9. sa practice activitati fizice moderate si echilibrate, si care sa asigure un echilibru intre componenta fizica si cea mentala (aerobic, bicicleta, inot, tenis, arte martiale). Se recomanda evitarea sporturilor competitive (fotbal, baschet)10. Se consuma apa, ceai verde cu efecte imunostimulatoare necesare acestei grupe. Se recomanda ceaiuri din: Ginseng, Lemn dulce, Menta, Salvie. Ginsengul siberian - cu efect antistres, antioboseala, anabolizant si afrodisiac, se foloseste in conditii de expunere la stres, surmenaj fizic, psihic si intelectual, hipotensiune arteriala, convalescenta, pregatire pentru activitati sportive, dificultati de memorare si concentrare, astenie sexuala. Sa evite ceaiurile din Aloe, Matase de porumb, Schinduf, Hamei, Rubarba, Tei. De asemenea, sa evite sau sa consume in cantitati foarte mici cafea, vin sau bere. Bauturile alcoolice distilate sunt interzise.

Caracteristici generale- Oamenii care au grupa B sunt in general rezistenti si ageri capabili sa reziste la multe dintre cele mai severe boli caracteristice epocii moderne cum ar fi cardiopatiile si cancerul. Chiar si atunci cind contracteaza aceste boli ei le vor supravietui aproape sigur- aparat digestiv eficient- sistem imunitar activ- usurinta de adaptare la conditii de mediu si hrana- stare generala buna prin activitati fizice moderate si echilibrate- toleranta scazuta la mezeluri, carne de porc, fructe de mare, seminte si fructe uscate- digestie favorabila a laptelui si produselor lactateTendinta spre afectiuni: - sindrom de oboseala cronica- diabet- boli autoimune (scleroza multipla)

Exemple de meniuri pentru grupa B

Mic dejunGrapefruit/ananas/ papaya/ cirese/portocale/zmeura/ struguri/prune/pere/capsuneSauPaine de secara cu branza la alegere/unt/mozzarellaSauOmleta cu seminte/ou fiert moale Sau Suc de legumeSauIaurt de capra cu seminte de in macinateSau Terci de fulgi de ovaz, smochine uscate/stafide si caise

PranzSupa-crema de broccoli/ciorba de legumeFripturaSalata verdesauCotlet de miel la gratarBroccoli cu usturoi si ghimbirSalata de sfeclasauOrez cu legume si ousauFasole verdesauPeste la cuptor cu legume sauSalata de spanac cu ulei de nuciFriptura la gratarsauSalata cu pestesauFicat de vitalSalata de sfeclasauEscalop de curcan la cuptorPiure de dovleceisauSomon la gratar cu morcovi/broccoli/conopida calitesauFriptura de vita la cuptor cu legume

CinaRulouri cu branza de capraSauCompot de mere/mere coapte cu stafide si scortisoaraSauSalata de cruditatisauCartofi fierti in abur cu legume soteSauIaurt de capra cu seminteSauSomon la cuptor cu legumeSauSalata de vineteSauClatiteSauPaste cu sosSauSalata cu ou

GustarilePortocale (singura grupa care are voie sa manance aceste citrice), struguri, alte fructe compatibile. Fructe uscate (smochine, curmale, stafide, prune, ananas, banana)Oleaginoase (nuci, migdale)

Grupa AB si alimentatiaGrupa AB - Modernul sau Enigmaticul - din cauza dificultatii de a surprinde in intregime caracteristicile esentiale ale acestei grupe sanguine, cea mai nou, descoperit acum 900 de ani, aparuta prin amestecarea populatiei. Prezenta a doua antigene ii confera caracteristici similare, sub anumite aspecte, cu cele ale grupei A, sub alte aspecte, cu cele ale grupei B, iar sub altele cu cele ale unei combinatii intre cele doua grupe sanguine. Au nevoie de carne de toate felurile, dar pot sa digere mai usor alimentele de origine vegetala. Nu le sunt recomandate carnea de pui, unt, fasole, hrisca, porumb, grau, alune, banane, portocale, dar pot consuma carne de curcan, iaurt, orez, mei, ovaz, secara, quinoa, castraveti, ananas, struguri. Prezinta o capacitate deosebita de adaptare la schimbarile de mediu si alimentare. Vor trebui sa consume feluri mai putin copioase, mai usor de digerat, carne in cantitati reduse, mic dejun mai bogat si sa respecte cu regularitate orele de masa. Stomacul secreta putin acid, de aceea enzimele digestive sunt in cantitate redusa si nu digera foarte bine carnea de vita sau pui. Se poate consuma rar carne miel, de curcan sau de iepure (maxim de 3 ori pe saptamana). Daca se suprasolicita organismul cu alimente ce nu pot fi bine metabolizate, se produce in stomac o cantitate mare de toxine care se vor ranspandi in intregul corp, aparand simptome precum: dureri de cap, probleme cu ochii, cu urechile, mucozitati ale cailor respiratorii, dereglari in metabolizarea zaharului, dureri articulare si musculare, iritatii ale pielii, anxietate si nervozitate. Toxicitatea precede cancerul, la care persoanele cu grupa AB sunt expuse.

Dieta si stilul de viata optim grupei AB1. sa consume peste - o excelenta sursa de proteine, bogat in acizi grasi omega-3, reducand factorul de risc al bolilor cardiovasculare si predispozitia la hipercolesterolemie. Se vor consuma: scrumbie, sardine, ton, hering, somon Se pot consuma scoici, dar se evita alte fructe de mare - comtin lectine greu digerabile. 2. poate consuma lapte si branzeturi, de vaca, de oaie si de capra, precum si iaurt si chefir, dar nu lapte integral, fara a face insa din acestea alimente de baza, iar in perioade cu probleme respiratorii le vor evita pana la remiterea simptomelor. Se pot consuma oua. Soia este deosebit de benefica acestei grupe, este o sursa de proteine usor digerabila, contine fitoestrogeni care au atat efect estrogenic cat si unul antiestrogenic, contribuind astfel la reglarea sistemului hormonal. De asemenea se pot consuma si linte, bob, dar nu fasole si naut. Leguminoasele contin fitosteroli si fibre care contribuie la scaderea colesterolului, favorizeaza tranzitul intestinal, contribuie la prevenirea cancerului, in special a celui de colon si a hemoroizilor.3. sa consume legume din abundenta - legumele, ca si in cazul celorlalte grupe, constituie baza alimentatiei sanatoase: rosii, varza creata, napi, sfecla, papadie, spanac. Otetul din salate, care poate irita stomacul, va fi inlocuit cu zeama de lamaie. Se vor utiliza fara restrictii ierburi aromatice, usturoi cu efecte anticanceroase, antimicrobiene si protectoare cardiac. Se evita masline, ardei, ridichi, anghinare.4. Dintre fructe, corcodusele si coacazele contin substante nutritive numite antocianozide care contribuie la intarirea peretilor vaselor de sange, protejandu-le impotriva bolilor cardiovasculare. Caisele sunt bogate in betacaroten si protejeaza impotriva cancerului. Alte fructe anticancerigene: smochine, grapefruit si alte citrice. Capsunele reduce colesterolul si anihileaza nitrosaminele, compusi cancerosi produsi de organism din nitrati, fructe alcaline (prune, struguri, fructe de padure), ananas - protejeaza arterele impotriva formarii cheagurilor de sange. De evitat: avocado, mango, portocale, banane, nuca de cocos. 5. Dintre semintele oleaginoase, nucile si semintele de in sunt recomandate grupei AB. Contin acizi grasi esentiali cu rol de reducere a nivelului de colesterol din sange, de fluidizare a circulatiei cerebrale, de curatare a intestinelor. Semintele de in contin lignane care, odata ajunse in intestine, sunt transformate in substante cu efect anticancerigen. Se vor evita semintele de floarea soarelui, dovleac, susan, precum si alunele. Se consuma ulei de masline - prin continutul de acid oleic scade nivelul LDL colesterol si protejeaza arterele impotriva formarii cheagurilor de sange. 6. sa evite consumul de carne rosie, carnati, carne tocata, conserve, afumaturi - provoaca tulburari digestive si intestinale, cresc riscul de cancer prin prezenta unor agenti cancerigeni: aflatoxina, nitrozamina. 7. sa evite consumul produselor pe baza de faina de grau si a pastelor fainoase; poate consuma orez si paste din orez, orezul fiind perfect digerat de tipul AB. 8. sa evite otetul, piperul si muraturile. Ca substitut poate fi utilizat sucul de lamaie9. sa practice activitati fizice relaxante si moderat solicitante (yoga, tai chi, bicicleta, inot, tenis, plimbari)10. Ca si lichide, baza ramane tot apa. Cei cu grupa AB ar trebui sa inceapa fiecare zi cu un pahar de apa calda amestecata cu sucul proaspat de la o jumatate de lamiie pentru a elimina toxinele acumulate in timpul noptii. Este foarte bun si sucul de grapefruit. Ceaiul verde este o alegere buna pentru protejarea impotriva cancerului si a bolilor cardiovasculare, cu rol antioxidant. Ceaiul verde contine o substanta numita catehina care dizolva cheagurile de sange. Poate consuma cafea. Vinul rosu este bogat in polifenoli, substante cu puternic efect antioxidant impotriva LDL colesterolului, si, deci, de protectie in formarea placilor anerosclerotice, inducand o crestere a HDL colesterolului. Se pot consuma ceaiuri din: Paducel, Musetel, Armurariu, Echinaceea, Valeriana. Paducelul - odata ajuns in organism, se localizeaza la nivelul inimii. Este sedativ cardiac, vasodilatator coronarian, antispasmodic si sedativ general, fiind util in: tahicardie, extrasistole, angina pectorala, scleroza coronariana, anxietate, insomnie, hipertensiune arteriala. Sa evite ceaiul de: Aloe, Matase de porumb, Schinduf, Hamei, Rubarba, Tei.

Caracteristici generale- aparat digestiv fragil- sistem imunitar vulnerabil- usurinta de adaptabilitate- stare generala buna prin activitati fizice relaxante si putin solicitante- sanatate ca urmare a unei diete mixte dar moderate- toleranta scazuta la carne rosie, paste fainoase, fasole, fructe uscateTendinta catre afectiuni: - boli cardiovasculare- hipercolesterolemie - se datoreaza in principal faptului ca organismul il produce din zahar si grasimi, precum si productiei endogene. - anemie- neoplasme - mai ales daca au si un factor de risc: fumat, poluanti, hrana inadecvata, stres, etc. La persoanele cu grup AB, atunci cand incep sa se dezvolte celule canceroase, in loc sa fie izolate si distruse, sunt acceptate de sistemul imunitar ca fiind celule proprii. Alimente cu efect anticanceros recomandate persoanelor de grup AB sunt: arahidele cu coaja, lintea, amaranth, soia, fructe si legume, usturoiul si ceapa, legume verzi (spanac, varza creata, broccoli), grapefruit si lamaia consumate cu tot cu pielita alba de sub coaja, leguminoasele.

Exemple de meniuri pentru grupa AB

Mic dejunGrapefruit/ananas/mar/kiwi/cirese/caise/piersici/struguri/pruneSauPaine de secara cu branza de capra/unt de arahide/mozzarellaSau Omleta cu seminte/ou fiert moaleSau Suc de legumeSauTerci de fulgi de ovaz cu stafide si scortisoaraSauIaurt de soia/capra

PranzSupa-crema de broccoli/legumeSalata cu tofuSauEscalop de curcan la cuptorBroccoli cu usturoi si ghimbirSalata de sfeclaSauSalata cu tonSauOrez cu legume si ouSauFriptura de miel cu salataSauPeste la gratar cu legumeSauSomon cu morcovi, broccoli, conopida calitesauCartofi fierti in abur cu untsauSupa de linteSalata de cruditati

CinaRulouri cu branza de capraSauSalata de spanac cu ulei de nuciSauCartofi cu zeama de lamaieSauOrez cu legumeSau Piure de dovleceiSauDovlecei umplutiSauConopida in aburSauMere coapte cu scortisoara si stafide

GustarileFructe: cirese, affine, struguri, prune, coacaze, piersici, caise, zmeuraFructe uscate: smochine, caise, curmale, stafide, ananas, pruneOleaginoase: nuci, migdale

Acum se nate o nou grup sanguin, grupa copiilor de o inteligen excepional, care experimenteaz ntr-o via ct n 5.

AlimentGrupa OGrupa AGrupa BGrupa AB

CARNEMielRataPorcFicatPuiVitaCurcanSuncaCarnatiMezeluriPESTEHamsiePeste marinPeste albScoiciCrevetiCaracatitaSomonSomon afumatSardineMacrouPastravCrapCodMerluciuLACTATE SI BRANZETURIBranzaBranza topitaUntBranza de capraBranza de soiaLapte integralLapte batutIaurtLapte de soiaMozzarellaParmezanOuaCEREALEPaine de grau integralPaine cu cerealePaine de secaraSaleuriInghetataTarate de grauFaina de grauMalaiFaina de orezHriscaMeiOvazquinoaMuesliOrezLEGUMINOASENautFasole verdePastaiLinteSoiaMazareLEGUMEUsturoiAlge marineSfecla BroccoliMorcovConopidaVarza alba/rosieVarza verdeCastravetiCeapaCeapa verdeVerdeturi de primavaraCiuperciPorumbVineteMasline negreMasline verziCartofiArdei gras galbenArdei gras rosuArdei gras verdeTomateHreanRidicheRucolaTelinaSpanacPapadieDovlecelFRUCTEAvocadoCaiseAnanasPepene verdePepene galbenPortocaleBananaCireseCurmaleSmochineCapsuniKiwiZmeuraLamaieLamaie verdeMandarineMangoRodieMereAfineMureNuca de cocosPapayaPerePiersiciGrapefruitPrune Prune uscateCoacazeStruguriOLEAGINOASENucaAluneMigdaleArahideCajuFisticSeminte de dovleacUlei de maslineUlei de porumbUlei de seminte de inUlei de susanUlei de floarea soareluiCONDIMENTEOtet balsamic/vinDafinMararAnasonBusuiocScortisoaraCuisoareCiocolataCoriandruChimenCurryTarhonGelatinaMaghiranMentaMiereArdei iutePiper albPiper negru boabePiper negru macinatPatrunjelHreanRozmarinSareSalvieCimbruMustarTapiocaVanilieSofranGhimbirZaharMaionezaMarmeladaMustarMuraturiBAUTURIBauturi acidulateBereCafeaSuc de ananasSuc de portocaleSuc de morcoviSuc de rosiiSuc de legumeCeai negruCeai verdeVin albVin rosu

Da=NuDa=Da=NuNuNu

==Da==NuDaNuDaDaDa=DaDa

NuNu===NuNuNu==Nu=

Nu

Nu=NuNuNuNuNu==DaDaDaNu=

===NuDa=

DaDaDaDa=NuNuDa=Da=Da

NuNu=Nu=Nu=Da==Da===DaDaDa

Nu====Nu===DaNu====Nu====NuNu====DaDa==

Da==NuNuNuDa

DaNuDa

=Nu

Nu====Nu====Da======Nu=Nu

Da=======Nu======Nu

NuNuNuDaNu===Nu=Nu=

NuNuNuNu=Nu=NuNuNu

NuDaDaNuNuNuDaNuDaDaDaDaDaNu

NuNuNu=DaNuNu=Da=Nu=

Nu

Nu==NuNuNu==DaDaDaDaNu=

NuDa=Da==

Da=DaDaDa=NuDa=Da=Da

Nu==Nu==NuNuNuNuDa===DaDaDa

=DaDa==NuNuDa=Da===Da=NuNu==DaDaNuNu==DaDaDa==

===DaDaNuDa

DaNuDa

NuDa

Nu===========Nu====NuNuNu

============Nu===

NuNuDaDaNuDaNu=NuDa=Da

DaNuNu=Nu==NuNuNu

NuDa=NuNuNuDaNuDaDa==DaDa

===Da==DaDa=Da=Da

Nu

NuNuNuNuNuNuNu=Nu=DaDa==

Nu==Nu==

===DaDaDaDaDa===Da

=NuDaNuNu=DaDaDaNu=Nu=====

Nu=Da===Da==========Nu===NuDa===Da==Da

=Nu==DaNuNu

DaNu=

NuNu

=====Nu====Da=Nu====Nu=Nu

DaDa=====Nu========

Nu==DaNu=Nu==Da==

DaNuNu=NuNuDaNuNuNu

NuDa==NuNuDaNuDaDaDa=DaDa

=NuNuDa=Nu=Da=DaNuDa

=

=Da=Nu==Nu=NuDaDaDa=Da

Nu===Da=

Da==Da=Da=DaDa==Da

=NuDaNu==NuNuNu==Nu=Da=Da=

Nu=Da==NuNuDa=Da=Da=Da==NuNu===Nu===DaDa==Da

DaNu==DaDaNu

DaNu=

NuNu

Nu==Nu======Da=Nu====NuNuNu

DaDa=====Nu=======Nu

Nu===NuDaNu=NuDa==