Viva collection

Airfryer

Chef Foa te nva s gteti sntos 5 reete delicioase cu Philips Airfryer

Ingrediente pentru 2 porii

Timp i temperatur de gtire la Airfryer

Ciabatta 3 minute, la 200 de grade

Haloumi 8 minute, la 200 de grade

Legumele 8 minute, la 200 de grade

Haloumi i salat de legume la grtar

Pesto

Busuioc - 2 crengue (10g)Muguri de pin - 5 gSare - dup gustPiper - dup gustUsturoi verde - 1 rParmezan - 15 gUlei de msline extravirgin - 50 ml

Haloumi cu legume

Vinete - 1 bucZucchini - 1 bucCeap verde - 2 reCiuperci - 100 gLmie - 1 buc (dup gust)Haloumi - 150 gOregano - dup gustArdei gras tricolor - 30 g din ecare culoareSparanghel - 3 buc/3 spiceSpanac tnr - 10 gCiabatta - 1 buc

Mod de preparare 1. Pentru nceput, ncingei Airfryer-ul la 200 de grade;

2. ntr-un mojar sau un vas robust, zdrobii puin busuioc proaspt cu muguri de pin si puin sare i piper, dup gust. Adugai apoi puin usturoi verde, feliat mrunt, i parmezan. Zdrobii bine, ca sa obinei un sos pesto omogen;

3. Dac vrei s folosii sosul i pe post de dressing, putei s adugai cteva lingurie de ulei de msline extra virgin;

4. Ungei feliile de ciabatta cu sosul pesto i aezai-le n Airfryer, la 200 de grade, timp de 3 minute;

5. Feliai legumele: vinetele i zucchinii n felii rotunde, ardeiul gras feliat n triunghiuri egale i ciupercile njumtite;

6. Ungei i brnza haloumi cu sosul pesto i adugai cteva frunze de oregano proaspt deasupra, apoi introducei brnza n Airfryer, la 200 de grade, pentru 8 minute;

7. Amestecai legumele cu sosul pesto rmas, asezonai cu sare i piper i introducei-le n Airfryer;

8. La nal, aezai feliile de ciabatta pe o farfurie ntins. Apoi aezai brnza haloumi i legumele deasupra;

9. Pentru a mbogi aromele obinute, amestecai legumele cu puin busuioc proaspt i presrai totul cu parmezan din belug.

S avei poft!

Ingrediente pentru 4 porii

Chi

Fin alb 500 gDrojdie 20 gSare de mare dup gustZahr 1 linguriLapte 300 mlMiere dup gustUlei de msline extra virgin 1 linguriUnt 15 gCoriandru proaspt 3 crengueMuguri de pin 10 g

Burger

Piept de curcan 300 gEmmentaler 50 gArdei rou 20 gUsturoi verde 1 rSare i piper dup gust

Sos tzatziki

Iaurt grecesc 30 gUsturoi dup gustCastravete dup gustMent dup gust

Garnitur i plating

Carto 3 bucUlei msline extra virgin 1 linguriChives 5 gRoie 3 feliiJalapeo 3 feliiSare i piper dup gustSpanac tnr 10 g Parmezan 15 g

Burger de curcan i cartofi prjii

Timp i temperatur de gtire la Airfryer

Chi 25 minute, astfel: primele 5 minute, la 160 de grade, urmtoarele 20 de minute, la 180 de grade

Carnea de curcan 1015 minute, la 180 de grade

Cartoi prjii 18 minute, la 180 de grade.

Mod de preparare 1. Prenclzii Airfryer-ul la 200 de grade;

2. Pregtii aluatul: ntr-un vas amestecai laptele cldu cu drojdia, fina i celelalte ingrediente, rnd pe rnd. Punei aluatul la dospit 20 de minute, dup care porionai n 4 chie egale, pe care le aezai in Airfryer, deja prenclzit. Lsai la copt timp de 5 minute la 160 de grade i nc 20 de minute la 180 de grade;

3. ntre timp, pregtii carnea de curcan: ntr-un vas, amestecai pieptul de curcan cu brnza emmentaler, ardeiul i usturoiul verde mrunite i puin sare i piper, dup gust. Amestecai bine compoziia de burger, apoi o porionai n patru chie egale i le aezai pe grillul Airfryer-ului, prenclzit la 180 de grade;

4. Pn se prepar carnea, pregtii sosul tzatziki. Amestecai bine iaurtul grecesc cu celelalte ingrediente i asezonai cu sare i piper, dup gust;

5. Cnd carnea e gata, aezai n Airfryer cartoi feliai. Lsai cartoi la 180 de grade, timp de 18 minute;

6. Cnd sunt gata chiele, carnea i sosul, montai burgerul: ntindei sosul tzatziki pe pine, aezai cteva re de chives, peste care punei carnea de curcan, apoi o felie de roie, cteva felii de jalapeo, pentru iueal, sare i piper dup gust, cteva re de spanac tnr i puin parmezan. Aezm alturi i cartoi prjii.

S avei poft!

Ingrediente pentru 2 porii

Piept de porc gtit ncet i cartofi dulci

Timp i temperatur de gtire la Airfryer

Pieptul de porc 1 or i 30 de minute, la 140 de grade

Cartoi dulci 15 minute, la 180 de grade

Salat

Varz chinezeasc 20 gSare de mare dup gustPapaya 1/2 bucMango 1/2 bucLime 1 bucUlei de msline extra virgin 10 mlRidiche alb 20 gRidiche roie 3 bucUsturoi verde 5 gCeap verde 5 gLemongrass 5 gArdei gras tricolor 30 g din ecare culoareArdei iute dup gust

Piept de porc i carto dulci

Piept de porc 300 gCarto dulci 1 bucSare dup gustCoriandru proaspt dup gust

Mod de preparare 1. Aezai pieptul de porc n Airfryer i lsai puin spaiu ntre bucile de carne. Peste carne punei doar puin sare;

2. Cnd e gata pieptul de porc, introducei n Airfryer cartoi dulci, feliai. Pentru a obine o arom aparte, lsai grsimea scurs de pe pieptul de porc n Airfryer, ct timp se fac i cartoi;

3. ntre timp, pregtii salata: tiai toate legumele n felii julienne, subiri. Le aezai ntr-un bol i le asezonai cu puin ulei de msline extra virgin i puin sare, dup gust;

4. Cnd ai nalizat prepararea, tiai pieptul de porc n felii egale, le aezai pe o farfurie ntins, apoi adugai cartoi i salata;

5. Pentru a amplica gustul, adugai puin coriandru proaspt la nal.

S avei poft!

Ingrediente pentru 2 porii

Biban de mare 1 bucLmie 1 bucUsturoi 1 celBusuioc proaspt 1 crenguSare de mare dup gustCimbru proaspt dup gust Unt 3 lingurieCapere 2 lingurie Dovleac plcintar 200 gFenicul jumtate de bucat

Biban de mare cu dovleac copt

Timp i temperatur de gtire la Airfryer

Dovleacul 10 minute, la 200 de grade

Bibanul de mare 7 minute, la 200 de grade

Mod de preparare 1. Pentru nceput, letai bibanul de mare, l crestai puin i l lsai la marinat cu puin busuioc proaspt i usturoi, asezonat cu o lingur de ulei de msline extra virgin, sare i piper dup gust;

2. Pn se marineaz petele, decojii dovleacul i tiai dou rondele pe care, mai apoi, le mprii n cubulee egale;

3. Punei dovleacul n Airfryer pentru 10 minute, la 200 de grade;

4. Dup primele trei minute, adugai n Airfryer bibanul marinat i lsai-l acolo pentru 7 minute;

5. Pn se face petele, punei 3 lingurie de unt la topit ntr-o tigaie i adugai caperele. Pstrai untul pe foc pn se rumenesc caperele;

6. Cnd Airfryer-ul i-a terminat ciclul, aezai dovleacul pe o farfurie ntins, punei petele deasupra i aromai totul cu o linguria de capere, untul aromat i puin ulei de msline extra virgin infuzat cu busuioc proaspt i usturoi;

7. La sfrit adugai cteva felii de fenicul proaspt, care va echilibra preparatul nal.

S avei poft!

Somon afumat n cas, servit cu salsa de avocado

Timp i temperatur de gtire la Airfryer

Somonul afumat 10 minute, la 180 de grade

Morcovii tineri 10 minute, la 180 de grade

Ingrediente pentru 2 porii

Somon marinat

Somon proaspt 200 gLemongrass 10 gUsturoi verde 10 gSare dup gustPiper dup gustMorcov tnr 5 buc

Salsa de avocado:

Ceap de ap 10 gUsturoi verde 10 gAvocado 1 bucJalapeo dup gustLime 1 bucUlei de msline extra virgin un strop

Salata Quinoa

Quinoa 30 gCeap verde 10 gPtrunjel 3 re dup gustArdei kapia 10 gMent dup gustLmie 1 bucUlei de msline extra virgin un stropSare - dup gustPiper dup gust

Mod de preparare 1. Pentru nceput, punei somonul la marinat. l tiai n cubulee egale, asezonai cu sare i piper, dup gust, i-l amestecai cu o linguri de ulei de msline extra virgin, lemongrass i cteva re de usturoi verde, tiate mrunt;

2. Punei somonul la marinat pentru cteva minute;

3. Fierbei quinoa n ap cu sare;

4. Pn se prepar toate acestea, pregtii salsa de avocado: tiai mrunt usturoiul, ceapa de ap, puin jalapeo i amestecai cu un mixer de mn cu un avocado, puin zeam de lime i un strop de ulei de msline extra virgin;

5. Prenclzii Airfryer-ul timp de dou minute;

6. Scoatei somonul de la marinat, aezai-l pe grillul Airfryer-ului alturi de morcovii tineri i setai temperatura la 180 de grade, timp de 10 minute;

7. Pregtii salata de quinoa: punei quinoa ntr-un bol, iar peste aezai ceapa verde, puin ptrunjel, ardei kapia i puin ment. Adugai un strop de ulei de msline, cteva picturi de zeam de lmie, puin sare i piper, dup gust, i amestecai;

8. Cnd le avei pe toate pregtite, ntindei pe o farfurie o linguri de salsa de avocado, punei puin salat de quinoa alturi i cteva buci de somon i morcov tnr deasupra. Pentru a amplica aroma, punei puin cimbru proaspt peste toate acestea.

S avei poft!

philips.ro/airfryer