55728886-Covalact

5/17/2018 55728886-Covalact - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/55728886-covalact 1/26

Academia de Studii Economice, Bucureşti

Facultatea de Economie Agroalimentară şi a Mediului

Analiza diagnostic

a S. C. Covalact S. A.

BUCURESTIIanuarie 2010

1



CUPRINS:

1. Analiza diagnostic a domeniului financiar

Prezentarea firmei

1.1 Analiza dinamicii şi structurii patrimoniului firmei1.2 Dinamica indicatorilor din Contul de Profit si Pierdere.1.3Analiza fondului de rulment1.4 Analiza vitezei de rotatie si a activelor circulante1.5 Analiza lichiditatii si a solvabilitatii1.6 Analiza rentabilitatii1.7 Puncte tari si puncte slabe

2. Analiza diagnostic a domeniului comercial2.1 Piata

2.2 Produsele2.3 Furnizorii, beneficiarii şi concurenţii2.4 Activitatea promoţională2.5 Puncte forte şi puncte slabe pentru domeniul comercial

3. Analiza diagnostic a domeniului tehnic şi tehnologic3.1 Amplasamentul S. C. Covalact S. A.3.2 Căile de acces şi mijloacele de transport3.3 Resursele energetice şi utilităţile3.4 Descrierea procesului de producţie

- Organizarea producţiei- Echipamentele şi procesele tehnologice- Capacitatea de producţie- Calitatea produselor - Întreţinerea şi repararea utilajelor - Igiena şi protecţia muncii

3.5 Puncte forte şi puncte slabe pentru domeniul tehnic şi tehnologic.

4. Analiza diagnostic a domeniului resurselor umane4.1 Structura şi dinamica personalului4.2 Remunerarea şi motivarea personalului

4.3 Productivitatea muncii4.4 Condiţiile de muncă4.5 Puncte forte şi puncte slabe pentru domeniul resurselor umane

5. Analiza diagnostic a domeniului managementului5.1 Puncte forte si puncte slabe pentru domeniul managementuluiConcluzii si propuneri

2



1. Analiza diagnostic a domeniului financiar

Prezentarea firmei

• Date de identificare a agentului economic• Numele firmei : S.C. COVALACT S.A• Sediul : Str. Lunca Oltului 1 Sfîntu Gheorghe, judetul Covasna, cod postal 4000, Tel:

067351861 , Fax : 067351058.• Numarul de inregistrare la Registrul Comertului: J14/76/1991• Codul unic de inregistrare fiscala : 550152• Tipul de activitate, conform clasificarii CAEN : Fabricarea produselor lactate si a

branzeturilor

Tipul activitatii curente

Obiectul de activitate al firmei il reprezinta :- productia de lapte lichid proaspat, pasteurizat, sterilizat, omogenizat si/sau tratat la cald;- productia bauturilor nealcoolice pe baza de lapte;- productia de smantana din lapte lichid proaspat, pasteurizat, sterilizat, omogenizat;- fabricarea laptelui praf sau concentrat, indulcit sau neindulcit;- fabricarea untului;- fabricarea iaurtului;- fabricarea branzei si a cheagului;

- obtinerea zerului;- fabricarea cazeinei si lactozei.

Aceasta firma exclude productia de lapte de vaca brut.

Istoricul firmei

S.C. COVALACT S.A. este o companie de traditie in industria alimentara romaneascainfiintata in anul 1969, fiind profilata inca de la inceput pe colectarea laptelui si fabricarea de produselactate, capacitatea zilnica de colectare fiind de 100.000 de litri.

Cateva momente decisive au marcat evolutia companiei dupa 1990, astfel in acest an s-a

decis reorganizarea acesteia pe principiile unei societati pe actiuni, urmand ca in anul 1994 S.C.COVALACT S.A. sa se privatizeze, fiind inregistrata din acel momentca societate integral private.Compania si-a consolidat, in timp, pozitia pe piata prin investitii constante. Astfel incepand cu anul1994 au fost achizitionate din Polonia o linie tehnologica “HUGART” in valoare de peste 350.000USD pentru fabricarea “branzicii de casa” si a Cremei Covalact, o linie tehnologica completa(instalatie UHT si masina de ambalat BOSCH) in valoare de peste 500.000 USD care realizeaza“Frisca pentru cafea” unica in Romania.

Aceste echipamente si-au demonstrate fiabilitatea si rentabilitatea de-alungul perioadei deutilizare prin cresterea capacitatii de productie si un nivel calitativ al produselor net superior.

3



Activitatea de colectare a laptelui materie prima se realizeaza cu forte proprii de la Ferme(foste IAS-uri) si Asociatii particulare precum si de la peste 5000 producatori individuali din 5 judete. Furnizoriide lapte sunt sprijiniti (contra cost) cu furaje, zhar, etc. asigurandu-se instalatii de racier a laptelui,aparate de muls, majoritatea acestora fiind ulterior cumparate de catre producatorii de lapte. Referitor la cota de piata se poate aprecia ca este undeva peste 1,5% la nivel de tara, iar in anumite zone le tarii

cota de piata poate tinge de exemplu:-50% in judetul Covasna; 3-4% in Constanta; 7% in Bucuresti.Societatea este in faza de implementare a sistemului HACCP-cea mai recenta masura in crestereacalitatii produselor fiind monitorizarea punctelor critice pe fluxurile tehnologice.

Principalele produse realizate sunt: lapte pentru consum si produse proaspete, lapte praf, unt, branzeturi fermentate ( branza de burduf) , branzeturi oparite (cascavaluri).

Datorita investitiilor efectuate in capacitatile de productie s-a reusit obtinerea unor produsecompetitive calitativ si estetic, care asigura o piata la nivelul unor zone ca : Bucuresti, Constanta,Prahova, Dambovita, Brasov, Bacau, Valcea, Arges, Sibiu, prin structuri proprii de distributie. Oferta

potentiala a companiei la nivelul capacitatilor de productie afective (determinate de starea tehnica autilajelor si regimul de lucru) corelata cu material prima disponibila este urmatoarea: lapte de consum45.000 hl/an; produse proaspete 60.000 hl/an; branzeturi 7-800 tone/an; lapte praf 1400-1700 tone/an;unt 650-900 tone/an.

Calitatea produselor realizate de S.C. COVALACT S.A. Sfantu Gheorghe a fost confirmata prin premiile castigate la Concursul de produse lactate desfasurat in cadrul SIMPOLACT 2002, celmai mare simpozion si expozitie anuala pentru industria laptelui din Sud-Estul Europei. Din 13

produse cu cre societatea a participat la concurs, 11 au fost premiate astfel:PREMIUL I: Smantana de consum, Lapte Batut, iaurt, Lapte de vaca sub 2,8% grasime, Iaurt laptevaca intre 2,8-4% grasime, Branzeturi framantate, lapte oaie, Branza proaspata de vaciPREMIUL II: Iaurt cu fructe, Lapte vaca pasteurizat sub 2% grasime, Lapte UHT peste2% grasime(frisca de cafea), Branzeturi framantate lapte vacaPREMIUL III: Sana

4



1.1. Analiza dinamicii şi structurii patrimoniului firmei

Patrimoniul, este un indicator economico-financiar ce reflectă valoarea economică a firmei. Încazul S. C. Covalact S. A., acesta urmează o pantă descrescătoare. Determinarea cauzelor acestei

traiectorii se realizează prin analiza dinamicii şi structurii patrimoniului, ce are ca obiectiv stabilirearelaţiilor dintre diferitele elemente patrimoniale şi evidenţierea modificărilor în situaţia mijloacelor economice şi surselor financiare, generate de activitatea internă şi de interacţiunea cu mediul extern.

Pentru a putea stabili cauzele pantei descrescatoare vom analiza tabelele cu situatiilefinanciare depuse la Ministerul Finantelor Publice intre anii 2006 si 2008:

Indicatori financiari conform bilantului depus pe anul 2006 ai agentului economic cu codul unic deidentificare: 550152

Tip situatii financiare depuse BILANT COMPLETCONFORM ORDINULUI1752/2005

Indicatori din BILANT leiActive imobilizate TOTAL 19494411Active circulante TOTAL, din care 10457855Stocuri (materiale, productie in curs de executie,semifabricate, produse finite, marfuri etc.)

3629097

Casa si conturi la banci 913693Creante 5296117

Capitaluri - Total, din care 20946651Capital social subscris si varsat 2912746Patrimoniul regieiPatrimoniul publicProvizioane pentru riscuri si cheltuieliDatorii Total 5798297Indicatori din CONTUL DE PROFIT SI PIERDERECifra de afaceri 57738702Venituri totale 61963172

Cheltuieli totale 58816033Profitul brut al exercitiului 3147139Pierderea bruta a exercitiuluiProfitul net al exercitiului 2534769Pierderea neta a exercitiuluiIndicatori din DATE INFORMATIVE

Numar mediu de salariati 381Tipul de activitate, conform clasificarii CAEN Fabricarea produselor lactate si a

5



branzeturilor


Tip situatii financiare depuse

BILANT COMPLETCONFORMORDINULUI1752/2005

Indicatori din BILANT leiActive imobilizate TOTAL 53431057Active circulante TOTAL, din care 25922546Stocuri (materiale, productie in curs de executie, semifabricate, produse finite,

marfuri etc.)

4049219

Casa si conturi la banci 13497852Creante 8375475Capitaluri - Total, din care 63540738Capital social subscris si varsat 13482405Patrimoniul regieiPatrimoniul publicProvizioane pentru riscuri si cheltuieli 73703Datorii Total 15739162

Indicatori din CONTUL DE PROFIT SI PIERDERECifra de afaceri 71093055Venituri totale 75796234Cheltuieli totale 72049004Profitul brut al exercitiului 3747230Pierderea bruta a exercitiuluiProfitul net al exercitiului 3046581Pierderea neta a exercitiuluiIndicatori din DATE INFORMATIVE

Numar mediu de salariati 392

Tipul de activitate, conform clasificarii CAENFabricarea

produselor lactate sia branzeturilor

6




Tip situatii financiare depuse

BILANT COMPLETCONFORMORDINULUI1752/2005

Indicatori din BILANT leiACTIVE IMOBILIZATE - TOTAL 72185545ACTIVE CIRCULANTE - TOTAL, din care 21118264Stocuri (materiale, productie in curs de executie, semifabricate, produse finite,marfuri etc.)

4552441

Creante 8160109Casa si conturi la banci 8405714CHELTUIELI IN AVANS 121808DATORII - TOTAL 26568268VENITURI IN AVANS 4960707PROVIZIOANE 143522CAPITALURI - TOTAL, din care: 61753120Capital social subscris varsat 13482405Patrimoniul regieiPatrimoniul publicIndicatori din CONTUL DE PROFIT SI PIERDERECifra de afaceri neta 74582481VENITURI TOTALE 79951108CHELTUIELI TOTALE 81650697Profitul sau pierderea brut(a)-Profit-Pierdere 1699589Profitul sau pierderea net(a) a exercitiului financiar -Profit-Pierdere 1699589Indicatori din DATE INFORMATIVE

Numar mediu de salariati 388

Tipul de activitate, conform clasificarii CAENFabricarea

produselor lactate sia branzeturilor

7



Firma COVALACT a cunoscut o dinamica pozitiva a principalilor indicatorilor din bilant in perioada 2006 - 2008.

Totalul activelor imobilizate a crescut de la 19,5 milioane RON in anul 2006 la 72.1 milioaneRON in anul 2008, cresterea absoluta fiind de 269,74%. Totalul activelor circulante a cunoscut ocrestere de 101% din anul 2006 in anul 2008, iar stocurile au fost marite cu 25% in aceeasi perioada.Creantele, impreuna cu casa si conturile in banci au crescut considerabil aducand firma in primelelocuri din acest punct de vedere.

Alaturi de cresterea suferita de activele firmei, in anul 2008 s-au inregistrat doua categorii noi:datoriile in avans, valoarea acestora fiind de 121808 RON si venituri in avans, valoarea acestora fiindde 4960707 RON. De asemenea, datoriile totale au inregistrat o crestere absoluta de 420% in perioadastabilita pentru studiu. In anul 2006 datoriile aveau o valoare de 5 milioane RON, iar in anul 2008 -26 milioane RON.

Provizioanele pentru riscuri si cheltuieli au devenit o categorie importanta de pasiv abia inanul 2007, cand s-a inregistrat valoarea: 73703 RON, crescand pana in anul 2008 ajungand la 143522RON, dublu fata de primul an.

Totalul capitalurilor s-a triplat, evolutia fiind urmatoarea: anul 2006 – 20946651 RON, 2007 – 63540738 RON, 2008 – 61753120 RON. Capitalul social subscris varsat in 2006 a fost inregistratcu o valoare neta de 2912746 RON, iar in anii 2007 si 2008 a fost o valoare constanta de 13482405RON.

1.2 Dinamica indicatorilor din Contul de Profit si Pierdere.

Evolutia cifrei de afaceri a fost una pozitiva, crescand din anul 2006 de la 57 milioane RON, la 74milioane RON in anul 2008.

Activitatea financiară a societăţii este pe un trend uşor ascendentintre anii 2006 si 2007, creşterilecifrei de afaceri sunt uşor peste nivelul inflaţiei, iar veniturile totale realizate în anul 2007, în valoricomparabile cu anul 2006 sunt cu circa 14 % mai mari. Rezultatele prezentate sunt relevante pentru

poziţia pe care societatea a dobândit-o pe segmentul de piaţă pe care acţionează, făcându-se precizarea că rezultatele obţinute arată o creştere în condiţiile de recesiune ale mediului economic şide scădere a puterii de cumpărare (produsele societăţii sunt influenţate în mod direct de scădereaconsumului, urmare a scăderii puterii de cumpărare).

Indicele anual de creştere a cheltuielilor totale s-a situat aproximativ la nivelul celui de creştere a

cifrei de afaceri, situaţie ce indică faptul că managerii deţin un control direct asupra cheltuielilor societăţii. Faţă de situaţia veniturilor totale de 15 % în valori constante, cheltuielile totale auînregistrat o creştere de 20 %, deci peste cea a veniturilor

Evoluţia profitului brut a cunoscut o crestere intre anii 2006 si 2007 cu aproximativ 19 %, insa inanul 2008 s-a inregistrat o pierdere bruta de 1699589 RON, din cauza mediului economic si a scaderii

puterii de cumparare.

8



.1.3 Analiza fondului de rulment

Fondul de rulment total, calculat ca diferenţă dintre activele circulante şi obligaţii prezintă acelaşitrend ca în cazul capitalului net de lucru, fiind valabile consideraţiile efectuate pentru acest parametru.

Capitalul net de lucru, care reprezintă capitalul liber cu care se indeplinesc obligaţiile, calculat cadiferenţă dintre activele curente si pasivele curente, prezintă următoarele valori:

Anul 2006 2007 2008Active curente 27.801.498 24.261.156 51.508.211Pasive curente 22.994.172 16.024.630 31.609.676Capitalul net de lucru +4.807.326 +8.236.526 +19.898.535

Se observă faptul că acest parametru este pozitiv şi a cunoscut o crestere contiuă în perioada deanaliză, societatea având permanent capacitatea de a-şi finanţa obligaţiile curente. Situatia prezentatăeste deosebit de favorabilă, mult peste capacitatea de finanţare a unor societăţi similare.

1.4 Analiza vitezei de rotatie si a activelor circulante

RATA DE ROTAŢIE A OBLIGAŢIILOR VITEZA DE ROTAŢIE ÎN ZILE

Viteza de rotaţie a obligaţiilor înregistrează înanul 2006 o valoare de 96 de zile, ceea ce arată că

societatea îsi finanţează obligaţiile la un intervalde 96 de zile, lucru pozitiv, tinând cont de faptulcă recuperarea creanţelor se face într-un timpmult mai scurt.

ROTAŢIA ACTIVELOR CIRCULANTEVITEZA DE ROTAŢIE ÎN ZILE

Viteza de rotaţie a activelor circulante aînregistrat o creştere în anul de bază – 2006, fiindde 84 zile. Se consideră acest parametruacceptabil pentru situaţia financiară a societăţii

ROTAŢIA ACTIVULUI TOTALVITEZA DE ROTAŢIE ÎN ZILE

Viteza de rotaţie a activului total suportăaprecierile făcute anterior.

.

Raportul dintre activele fixe şi cele circulante se prezintă astfel:

Anul 2006 2007 2008Active fixe 41 54 39Active circulante 59 46 61

9



Gradul de imobilizare a activului bilanţier a cunoscut fluctuaţii pe perioada de analiză ,ajungând la finele anului 2007 la 61% în favoarea activelor circulante, lucru pozitiv pentru activitateasocietăţii.

Se face precizarea că activele fixe ale societăţii sunt înregistrate la valoare reevaluată, oanaliză mai profundă putând fi facută numai dacă s-ar cunoaşte valoarea de piaţă a imobilizărilor

corporale înregistrate de societate. Acest indicator se înscrie în limite normale pentru capacitatea de plată a societăţii, existând un plus în favoarea activelor circulante.

1.5 Analiza lichiditatii si a solvabilitatii

Lichiditatea generală a fost peste nivelul minim acceptat de literatura de specialitate (între 2 si 2,5)în anul de referinţă acest lucru fiind relevant pentru performanţele financiare ale societăţii.

Lichiditatea imediată a înregistrat un nivel supraunitar, ceea ce indică o situaţie pozitivă, fiindvalabile consideraţiile expuse anterior.

Solvabilitatea, calculată ca raport între capitalul social vărsat şi valoarea totală a obligaţiilor se prezintă astfel:

Anul 2006 2007 2008Solvabilitatea 1.53 2.21 1.60

Se constată că în perioada de analiză, raportul este peste pragul de siguranţă acceptat deliteratura de specialitate (0.5 pâna la 1), aprecierea fiind pozitivă şi pentru acest parametru.

1.6 Analiza rentabilitatii

Tendinţa înregistrată de rentabilitatea capitalului, a cărei valoare este deosebită, nu oferă concluziiimportante pentru studiu, întrucât acest parametru este influenţat de valoarea nereevaluată acapitalului social.

Rata rentabilităţii economice şi financiare prezintă valori care atestă performanţele financiare alefirmei în perioada de analiză, cu specificaţia că semnificativ pentru o performanţă reală (neinfluenţatăde mediul economic actual) ar fi fost depăşirea ratei inflaţiei.

1.7 Puncte forte si puncte slabe pentru domeniul financiar

Puncte forte:- Cifra de afaceri în creştere;- Cresterea activelor imobilizate si a celor circulante;- Rata lichidităţii generale inregistreaza valori intre 2 si 2,5;- Fondului de rulment cunoaste o crestere continua in perioada analizata;- Rata solvabilităţii inregistreaza valori peste pragul de siguranta.

Puncte slabe:- Inregistrarea pierderii in anul 2008;

10



- Creşterea stocurilor cu 25 % in perioada analizata.

2. Analiza diagnostic a domeniului comercial

2. 1. Piaţa

Conform agenţiei de cercetare AG Nielsen, piaţa iaurturilor a fost în anul 2006 una din celemai dinamice pieţe, vânzările apropiindu-se de 100 de milioane de euro, situaţie care a plasatiaurturile în topul primelor zece produse de larg consum achiziţionate de consumatorii români, într-untop dominat de sucuri, bere sau ţigări.

În România în anul 2006, la categoria lactate se înregistrau circa 182 kg/an/locuitor, încondiţiile în care media europeană era de 92 kg/an/locuitor. Consumul anual de lapte pe cap delocuitor este încă redus în comparaţie cu restul ţărilor europene: 6,7 litri de lapte procesat, faţă demedia europeană de 65-70 litri.

Producţia de lapte din România este de 5,5 miliare de litri/anual, din care doar 1,1 miliarde delitri sunt procesaţi, 1.3 miliarde sunt vândute fără procesare, iar restul reprezintă consum propriu şi

pierderi.O cercetare arată că 84% din repondenti consumă lapte cel puţin odată pe săptămână. Laptele

pasteurizat este consumat de 54% din cei întrebaţi, 46% consumă lapte de la ţărani, 6% consumă lapteUHT, iar 3% lapte cu arome. Iaurtul este consumat de 76% din cei chestionaţi, cu o frecvenţă medie aconsumului de 2,9 ori pe săptămână. Iaurtul simplu este consumat de 62% din repondenti, 39%consumă lapte bătut, sana, kefir cel puţin odată pe săptămână. Mai mult de jumătate din ceichestionaţi cumpără lapte cel puţin o dată pe lună, iar în rândul acestora frecvenţa de cumpărare estede 7,5 ori pe lună.

Piaţa internă

În anul 2007, vânzările de produse lactate au fost de aproximativ 900 milioane euro, încreştere cu 20% faţă de 2006. Piaţa produselor lactate este puternic fragmentată, aici existând maimult de 600 de producători. Datorită normelor igienico-sanitare impuse de UE, după aderarea din2007 numărul acestora se va reduce treptat până la 50-60 de producători.

Pe piaţa iaurturilor, produse substituibile laptelui, s-a înregistrat în perioada 2004-2007, ceamai mare rată anuală de creştere în volum, de aproximativ 15%, până la 4500 tone, faţă de creştereade numai 5% a pieţei totale.

Pe segmentul iaurt, liderul pieţei este Danone, iar în ceea ce priveşte laptele pasteurizat UHT,Covalact se luptă în principal cu La Dorna,Albalact si Friesland. Covalact are în vedere o cotă de

piaţă de mimin 8% pe segmentul lactatelor proaspete pe fondul creşterii capacităţii de producţie.Societatea deţine locul 5 în topul producătorilor români de lactate şi urmăreşte să ajungă în primii 3.Pe o piaţă dominată de Danone,Albalact si Friesland, Covalact a câştigat în 2007 o cotă de 11% cu

branzica de casa.În ceea ce priveşte piaţa iaurturilor, liderul pieţei este Danone cu 50%, urmat de Friesland a

cărei cotă variază între 15-25%.

Piaţa externă

11



Compania Covalact urmăreşte continuarea politicii sale de extindere şi mai nou deinternaţionalizare prin pătrunderea si pe alte piete. Obiectivele propuse în planul de marketing vizează

pătrunderea cu iaurtul de baut si cu laptele de baut din lapte de capra. Obiectivele propuse sunt atât deordin calitativ şi cantitativ. Cele calitative propun în principal, „imprimarea” celor 2 tipuri de produseîn percepţia publicului ţintă din alte tari.

Obiectivele de ordin cantitativ se referă la atingerea unei cote de piaţă de 1% pe o piaţă de 500de milioane de litri lapte procesat şi acoperirea pieţei urbane în proporţie de 30%.

2. 2. Produsele

Structura de producţie a anului 2008 a suferit anumite modificări comparativ cu anul 2007 în

sensul dirijării materiei prime spre producerea gamei de produse unde s-a putut valorifica cel mai bine.Tabel Nr. 2.1.-Produsele S.C.Covalact:

12

Nr.Crt.

Denumire produs U.M. 2006 2007 2008

1. Branzica de casa hl - 83.200 188.236

2. Frisca pentru cafea hl 6563 58.540 59.027

3. Sana hl - 14.460 103.107

4. Cacaval Ialomita t 1.117 3.074 6.076

5. Smântâna t 4.063 4.579 5.642

6. Lapte praf t 725 241 615

7.Brânza topita, brânzavaci

t 549 351 113

8. Unt t 1.289 2.007 2.427

9. Lapte pasteurizat hl 18.051 18.051 -



Această structură de producţie a permis valorificarea la maxim atât a materiei prime cât şi ovalorificare eficientă din punct de vedere financiar. Luna aprilie a anului 2007 a reprezentat pentru„Branzica de Casa” un pas important în extinderea gamei de produse.

2. 3. Furnizorii, beneficiarii şi concurenţii

Principalii furnizoriFurnizorii S.C. Covalact S.A. sunt întreprinderi şi persoane particulare care asigură resursele

necesare firmei în vederea producerii bunurilor sale. Situaţia furnizorilor influenţează în mare măsurăactivitatea de marketing. Managerii de marketing trebuie să urmărească în permanenţă gradul dedisponibilitate a acestora.

S.C. Covalact S. A. are încheiate contracte comerciale cu ferme, asociaţii zoo-tehnice şi producători individuali mai mari.

Tabel 2.2.-Furnizorii de materii prime

Indicatori U.M. 2007 2008

Producatori agricoli individualiFerme mari si mijlociiAsociatii

hlhlhlhl

Cantitate % Cantitate %

140.115155.55325.249

43.646.28

130.171340.18535.662

25,767,27,05

Total 320.917 100 506.018 100

Comparativ cu anul 2007 se constată o creştere a cantităţii de lapte achiziţionat, cuaproximativ 62,82% mai mult în 2008. Pe linie de colectare lapte, obiectivul major a fost creştereacantităţii de lapte colectat în fermele zootehnice.

În anul 2008 s-au colectat cu 195.045 hl mai mult din fermele zootehnice, respectiv 74,27%din lapte a fost colectat din ferme şi cantitatea de lapte colectat de la producătorii individuali a rămasla aproximativ acelaşi nivel. Orientarea societăţii este spre o materie primă - lapte colectat de la unnumăr cât mai mic de puncte şi creşterea cantităţii colectate de la ferme, reducându-se astfelcheltuielile cu colectarea şi transportul, iar pe de altă parte colectarea unei cantităţi cât mai mari delapte de calitate superioară.

Principalii beneficiari

13



În România , locurile cele mai importante unde sunt distibuite lactatele precum brânzeturi, untsau lapte, sunt lanţurile de hypermarket.

Tabel Nr. 2.3.-Principalii clienţi

Client Cifra de afaceri (euro)MetroSelgrosCarrefour Cora

90.000.000110.000.000600.000.000625.000.000

Valoarea vânzărilor în ultimii 3 ani

Tabel Nr. 2.4.-Ponderea principalelor produse în totalul vânzărilor

Produs 2006 2007 2008Vânzări % Vânzări % Vânzări %Branzica decasa

- - 20.734.816

50 18.285.522 40

Sana - 10.294.017 15 9.632.762 15Frisca

pentru cafea20.890.638 70 15.830.643 20 14.759.439 30

CascavalIalomita

15.973.487 20 6.051.176 5 5.735.831 5

Smantana 8.173.945 10 8.953.530 10 6.271.460 10

Total 44.738.070 100 61.864.182 100 54.685.014 100Produs 2006 2007 2008Vânzări % Vânzări % Vânzări %

Lapte deconsum

11.000.588 10 - - 75.151.316 73.6

Unt 22.552.965 75 8.660.985 14 20.329.656 19.9Brânzeturi 11.184.517 15 53.203.196 86 3.063.233 3Alte produse - - - 142.950 0.14Mărfuri - - - - 939.391 0.92

Total 44.738.070 100 61.864.182 100 60.673.981 100

Veniturile din vânzarea produselor în anul 2008, în valoare de 54.685.014 Ron, au înregistrat oscadere faţă de anul 2007 cu 60%. Veniturile din producţia stocată au înregistat o creştere în anul2008 faţă de anul 2006 cu valoarea de 9,946944 Ron, datorită reorientării producţiei către produsele

proaspete.

Principalii concurenţi

Grupul Friesland Foods România (companiile Napolact, SCIL Târgu Mureş şi FrieslandRomânia) este principalul producător de lactate, deţinând o cotă valorică de 20% pe piaţa internă.

14



Friesland Foods România este filială locală a grupului olandez Friesland Foods. În primul semestru alacestui an, afacerile din România ale Friesland Foods au atins 63 milioane de euro, cu 16% mai multdecât în perioada similiară a anului trecut. Grupul estimează în 2008 cifră de afaceri de peste 120milioane de euro, comparativ cu 107 milioane de euro în 2007.

Danone România, filiala producătorului francez de lactate Danone, lider mondial în domeniul

produselor lactate proaspete şi al producţiei de apă îmbuteliată (Evian), şi până de curând loculsecund în domeniul biscuiţilor (Lu), deţine o cotă de circa 50% din totalul vânzărilor de iaurturi dinRomânia.

Hochland este principalul jucător la categoria brânzeturi. Potrivit datelor din piaţă, brandulHochland are o notorietate de 80% în rândul consumatorilor, iar cota de piaţă a companiei pesegmentele pe care este prezentă variază între 30% şi 80%. Firma a obţinut, anul trecut, o cifră deafaceri de 43 milioane de euro, cu 20% mai mare faţă de anul precedent.

Grupul LaDorna operează în industria alimentară din 1998, având activităţi cu predilecţie însectorul produselor lactate, dar cu extindere şi în agrobusiness. Firma, care deţine o reţea de fermeecologice, în urma încheierii de parteneriate cu fermieri din zona Suceava, este prezentă pe piaţainternă, dar şi la export, a cărui pondere va creşte semificativ în următorii ani.

2. 4. Activitatea promoţională

În urmă cu câţiva ani, Covalact ocupa o poziţie modestă în topul producătorilor de pe piaţalactatelor din România. Salvarea a venit însă, într-o foarte mare măsură de la acţiunile intense de

publicitate şi formarea la noille produse.Lansarea produsulor de tipul cascavalurilor a propulsatcompania Covalact in topul lactatelor.Acest succes a schimbat practic filozofia şi comportamentulcompaniei ,obigând-o să se raporteze la viitor într-un alt fel, unul mai profesionist, mai vizibil şi maiatrăgător - atât pentru clienţi cât şi pentru partenerii şi angajaţii sâi. Astfel, Covalact a reinceput un

proces de rebranding capabil să armonizeze portofoliul de produse cu obiectivele de termen lung ale

businessului şi cu aşteptările consumatorilor.Stabilirea bugetului destinat activităţii de promovare are la bază metoda obiectivelor. Prinaceastă metodă specialiştii în marketing îşi stabilesc bugetul promoţional, pornind de la obiectivelespecifice, determinând sarcinile ce trebuie îndeplinite în vederea atingerii acestor obiective şiestimând costurile aferente ducerii la bun sfârşit a acestor sarcini.

Tabel Nr. 2.5.-Bugetul pentru activităţile de marketing viitoare

ACTIVITATEA BUGET Perioada în care se desfăşoarăEditarea şi multiplicarea de broşuri 700 € 15 dec.2007 - 20 dec.2007

Organizarea evenimentului de lansare 2.000 € 15 dec.2007 - 30 dec 2007Publicitate TV 500.000 € 05 ian. - 15 feb. 2008Publicitate presă 100.000 € 05 ian. - 15 feb. 2008TOTAL 592.700 €

Obiective de marketing

- Cantitative- Creşterea cotei de piaţă cu 3%;

15



- Îmbunătăţirea notorietăţii mărcii;- Creşterea gradului de informare a consumatorilor potenţiali în privinţa mărcii Campina

- Calitative- Îmbunătăţirea imaginii produsului „Branzica de Casa”- Sporirea fidelităţii clienţilor actuali;

- Atragerea unor nonconsumatori relativi.

2. 5. Puncte forte şi puncte slabe pentru domeniul comercial

Puncte forte:- Deschidere spre o piaţă cu potential de amplu, si cu un ritm rapid de dezvoltare;- Piata externă spre care se tinde poate aduce mari beneficii financiare- Puternicii jucători care actionează pe piata internă ajută la dezvoltarea într-un mediu competitiv a

produselor Covalact;- Marketigul ocupă un loc de seamă în strategiie de dezvoltare Covalact.

Puncte slabe:- Dependenta de producătorii particulari determină creşterea costurilor de productie si al gradului denesigurantă al satisfacerii productiei;

3. Analiza diagnostic a domeniului tehnic şi tehnologic

Mediul tehnologic reprezintă cel mai puternic factor care influenţează activitatea producătorilor. Tehnologiile noi creează pieţe şi ocazii noi. Capacităţi de producţie moderne există,capabile să asigure un consum lunar de 12-14 litri de lapte şi 6,8 kilograme de produse din lapte

pentru fiecare locuitor. Din păcate, consumul anual de brânzeturi atinge în varianta oficială 1,5 kg, iar în cea neoficială peste 5 kg. Cifrele sunt net inferioare celor înregistrate în ţările vecine (peste 12 kgîn Polonia) sau în cele vest europene (peste 20 kg în Germania sau peste 24 kg în Franţa).

3. 1. Amplasamentul S. C. Covalact S. A.

S.C. COVALACT S.A. cu sediul în oraşul Sfântu Gheorghe, strada Lunca Oltului nr. 1, judeţulCovasna, a luat fiinţă în anul 1971 sub denumirea de Întreprinderea de colectare şi Industrializare aLaptelui Covasna – Sfântu Gheorghe, formată din trei secţii de producţie fiecare profilate pe altfel de

produse.Organizarea teritorială a activităţii societăţii este exercitată şi în alte judeţe de pe teritoriulţării.

3. 2. Căile de acces şi mijloacele de transport

Accesul în cadrul sediului central al S. C. Covalact S. A. se realizează pe cale rutieră, întreţinerea şirepararea mijloacelor de transport realizându-se în atelierul auto.

3. 3. Resursele energetice şi utilităţile

16



Pentru realizarea obiectului său de activitate, întreprinderea are acces la resurse energetice şi utilităţi,asigurate atât prin amenajări proprii, cât şi prin cumpărarea de la alte unităţi economice.Sursele de energie şi utilităţile aflate la dispoziţia societăţii sunt:- Consumul de energie electrică;- Necesarul de gaze naturale;

- Resursele de apă, provenind din reţeaua de distribuţie a S. C. Apa Nova S. A.;- Energia termică, furnizată de centralele termice aflate în dotare;- Combustibilul necesar deplasării mijloacelor de transport, achiziţionat de la S. C. Petrom S. A.;- Ridicarea deşeurilor rezultate din activitatea de producţie şi celelalte servicii de salubrizare, prestatede către o societate specializată.

3. 4. Descrierea procesului de producţie

- Organizarea producţiei;

Procesul de producţie nu permite ca fluxul materiilor prime să intersecteze fluxul produselor finite.Organizarea producţiei societăţii se realizează în departamente operaţionale şi auxiliare. Celeoperaţionale sunt organizate după principiul obiectului de fabricaţie, iar cele auxiliare cuprind: secţiade recepţie, secţia de depozitare, atelierele mecanice şi controlul calităţii.

- Echipamentele şi procesele tehnologice;

Echipamente tehnice:

- linii de pasteurizare cu separatoare Kiffhauserhutte 10.000 l/h;- maşină de ambalat lapte la pungă 2.000 l/h;- depozit frigorific 2...8°C, modernizat 2001;- linie discontinuă de fabricare brânzeturi proaspete;- vane inox cu pereţi dubli pentru pasteurizare şi maturare;- maşină ambalat şi închis pahare pentru produse lactate TZR 108, 2.000 buc/h;- maşină ambalat, dozat şi închis pahare pentru produse lactate acidofile 200, 400 gr;- instalaţie concentrare EDA 5.000 l/h;- instalaţie uscare ALFA LAVAL 500 kg/h.

Tehnologia folosită este Tehnologia Aseptică UHT. Aceasta a adus o îmbunătăţire radicală în

eficienţă distribuirii produselor alimentare perisabile. Tratarea termică a laptelui prin tehnologia UltraHigh Temperature (UHT) face posibilă păstrarea calităţilor naturale şi a gustului plăcut în condiţiimaxime de siguranţă. Laptele proaspăt este adus la o temperatură ridicată (135-150°C) timp de numai2-4 secunde, apoi răcit brusc la temperatura camerei. Urmează ambalarea în condiţii foarte stricte deigienă, fiind complet înlăturată orice posibilitate de recontaminare.Compania şi-a consolidat, în timp, poziţia pe piaţă prin investiţii constante. Astfelîncepând cu anul 1994 au fost achiziţionate din Polonia o linie tehnologică “HUGART”în valoare de peste 350.000 USD pentru fabricarea “Brânzicii de casa” şi a Cremei Covalact, o linie“HUGART” pentru ambalarea produselor proaspete, o maşină pentru procesarea caşului în caşcaval,

17



o linie tehnologică completă (instalaţie UHT şi maşina de ambalat BOSCH) în valoare de peste500.000 USD care realizează “Frişcă pentru cafea” unică în România. Aceste echipamente şi-audemonstrat fiabilitatea şi rentabilitatea de-a lungul perioadei de utilizare prin creşterea capacităţii de

producţie şi un nivel calitativ al produselor net superior.Societatea este în faza de implementare a sistemului HACCP cea mai recentă măsură în creşterea

calităţii produselor a fost monitorizarea punctelor critice pe fluxurile tehnologice. Activitatea decolectare a laptelui materie primă se realizează cu forţe proprii de la Ferme (foste IAS-uri) şi Asociaţii

particulare precum şi de la 3785 producători individuali din 6 judeţe.

- Calitatea produselor;

Sistemul de procesare şi de control a fost livrat de compania Tetrapak, lider mondial îndomeniu.

Tancurile de stocare, cu o capacitate totală de 210 tone de lapte, sunt prevăzute cu dispozitivede spălare automate, sonde de temperatură şi sonde de nivel, precum şi cu sisteme de alarmă, sistemecare evită depăşirea capacităţii maxime de stocare a fiecăruia. Instalaţia de pasteurizare este compusădintr-un pasteurizator de lapte cu o capacitate de 20.000 litri pe oră, fiind prevazută cu senzori şisistem de control.

Hala de producţie iaurt poate produce peste 60 tone de iaurt/zi, fiind prevazută cu instalaţii de producere a aerului steril evitându-se astfel infectarea produsului cu germeni. În întreaga încapere se pompează aer filtrat prin filtre Hepa ce elimină posibilitatea pătrunderii particulelor de praf în incintarespectivă.

Sterilizatoarele de lapte sunt folosite la prepararea laptelui UHT, aceste echipamente de ultimăgeneraţie permiţând procesarea unei game largi de produse: apă, lapte, suc, iaurt etc. Spălarea şidezinfectarea echipamentelor de procesare se realizează cu ajutorul Staţiei CIP echipată cu douăunităţi de spălare ce nu permit ca soluţiile de spălare contaminate de laptele crud să ajungă în zona

laptelui pasteurizat.Pentru a se asigura un proces de producţie fără întreruperi şi fără probleme există două staţiide control dotate cu 6 calculatoare de mare putere care gestionează şi supervizează întregul procesulde producţie generând liste de producţie, rapoarte de producţie şi rapoarte de spălări.

De asemenea, fabrica este dotată cu maşini de ambalat produse UHT de ultimă generaţielivrate tot de compania suedeză Tetrapak. Pe lângă capacitatea mare de producţie, avantajul acestui tipde maşină este acela că permite schimbarea formei de pachet relativ repede, oferind o mai marediversificare în producţie. Sistemul de ambalare este foarte inovator, complet automatizat, echipat cuunitate de spălare şi dispozitiv de comandă şi control. Şi aici, ca şi în camerele de preparare iaurt esteo atmosferă controlată alimentată cu aer filtrat, astfel încât să nu se permită accesul impurităţilor,

prafului şi a germenilor în zona de producţie. Din momentul în care laptele intră în sterilizator, acesta

nu mai are contact cu aerul decât în momentul în care consumatorul desface cutia de lapte ladomiciliu.

În acest mod, printr-un control extrem de riguros al parametrilor de procesare şi al celor deambalare, laptele obţine un termen de valabilitate de 6 luni, fără a folosi absolut nici un fel deconservant sau alte substanţe chimice.

- Întreţinerea şi repararea utilajelor;

18



Întreaga activitate este dependentă de mijloacele de producţie, întreţinerea şi reparareaacestora reprezentând probleme importante la nivelul societăţii. Acest lucru este realizat de personalcalificat. Activitatea de întreţinere este efectuată de personalul serviciului mecano-energetic prinrevizii şi curăţări zilnice, atât ale instalaţiilor de transport, cât şi ale tuturor utilajelor din secţiile de

producţie. Supravegherea activităţii intră în atribuţiile inginerului şef.

- Igiena şi protecţia muncii.

Ingineria şi protecţia muncii este realizată în conformitate cu standarde înalte în domeniu.

3. 5. Puncte forte şi puncte slabe pentru domeniul tehnic şi tehnologic.

Puncte forte:- Portofoliul variat de produse;- Investiţiile în fluxurile tehnologice pentru a obţine produse competitive şi calitative adaptate

la nevoile consumatorilor;- Activitate organizată de întreţinere a echipamentelor de lucru;- Calitate superioară a produselor fabricate;- Procese tehnologice corect proiectate;- Certificat ISO 22000/2005.

Puncte slabe:

- Necesitatea îmbunătăţirilor liniilor tehnologice în funcţie de inovaţiile care apar permanent în

domeniu.

Factorii tehnologici sunt cei care stau la originea formarii mediului tehnologic. Tehnologia, insensul larg al notiunii, constituie acea competenta a macro-mediului reprezentata de un set de procese

prin care o combinatie oarecare de resurse sunt transformate in produse ale acestuia.Evolutiile tehnologice au efect asupra cresterii si maturitatii sectorului, ca influenteaza frontiereledintre segmentele strategice prin modificarea factorilor lor cheie de succes, ca stau uneori la origineaunor afaceri noi (nu se produce ceea ce cere piata, ci se produce ceea ce rezulta din exercitarea

presiunii tehnologice, urmand ca ulterior sa se genereze piata) sau la disparitia unora din celeexistente (pericolul substituirii poate duce la disparitia cererii) si ca in dese randuri fac diferentiereaintre competitori (reprezentand o sursa a avantajului competitiv). Aceasta impune ca descoperirea si

valorificarea oportunitati1or tehnologice existente in mediul tehnologic al intreprinderii sa devina oactivitate permanenta a managerului superior si a celor care participa la fundamentarea strategieiorganizatiei.

Cele mai importante semnale tehnologice care trebuie inventariate sunt rata inovatieitehnologice si gradul relativ de risc. Ele sunt determinate in principal de urmatorii factori tehnologici:cheltuielile guvernamentale pentru cercetare, viteza de transfer a tehnologiilor, atractia tehnologica asectorului si alura arborelui lui tehnologic, rata de innoire a produselor, ritmul de aparitie a inventiilor,calitatea sistemului de telecomunicatii.

19



4. Analiza diagnostic a domeniului resurselor umane

4. 1. Structura şi dinamica personalului

Tabel Nr. 4.1. Structura forţei de muncă Nr. Crt. Specificaţie 2006 2007 20081. Personal TOTAL, din care: 381 370 424

2.- Muncitori permanenţi 300 246 290- TESA 21 50 74

3.Specialişti cu studii superioare, din care: 30 28 37

- tehnice 10 15 15- economice 20 13 22

4. Specialişti cu studii medii, din care: 20 17 28

- tehnice 13 9 13- economice 7 8 15

5. Sezonieri, colaboratori 10 24 35

În anul 2006 societatea înregistra un număr de 381 de angajaţi. În cadrul societăţii este organizatSindicatul Liber al Salariaţilor din S. C. COVALACT S. A., afiliat la Federaţia Sindicatelor dinIndustria Alimentară. Gradul de sindicalizare fiind de 95%. Numărul mediu al angajaţilor societăţii

20



comerciale în anul 2006 a fost de 381 iar în anul 2007 a fost de 370. În prezent, compania are 424 deangajaţi, ca urmare a suplimentării personalului cu 25% în ultimul an. Pentru 2008, compania nu are

planuri de extindere, urmând să facă angajări doar pentru a acoperi fluctuaţia de personal, careînregistrează o tendinţă de creştere, mai ales în domeniul vânzărilor.

4. 2. Remunerarea şi motivarea personalului

În cadrul societăţii, sistemele de salarizare practicate sunt:- Sistemul de salarizare în acord direct, pe baza normei de timp, se adresează muncitorilor direct

productivi;- Sistemul de salarizare în regie, adresat personalului de conducere, tehnic şi administrativ şimuncitorilor indirect productivi;

Adaosurile şi sporurile de care beneficiază personalul societăţii sunt:- Participarea la profit, într-o cotă stabilită anual de Consiliul de administraţie;- Sporul pentru vechime în muncă, acordat pe două tranşe de vechime: 3% pentru vechime între 2-5ani şi 6% pentru vechimea cuprinsă între 5-10 ani;- Sporul pentru timpul lucrat noaptea, cu o valoare de 25%, acordat personelor care lucrează înschimbul de noapte cel puţin jumătate din timpul de lucru;

O formă distinctă de retribuţie a personalului o constituie acordarea de tichete de masă lunar.Personalul beneficiază şi de mic-dejun şi prânz gratis, echipamente de protecţie gratuite şi

posibilitatea de acordare a creditelor, fără perceperea dobânzii, care se restituie prin reţinerea lunară aunei anumite sume din salariu.4. 3. Productivitatea muncii

Modurile de determinare a productivităţii exprimă raportul dintre volumul rezultatelor create prin folosirea unei unităţi de resursă. În cazul productivităţii muncii, unul dintre moduri îl constituie

raportarea producţiei anuale la numărul de salariaţi în scopul creşterii productivităţii. În acest sens, sefoloseşte indicele de corelaţie a salariului cu productivitatea muncii, a cărui valoare este dată deraportul dintre indicele creşterii salariale reale şi indicele productivităţii muncii.

4. 4. Condiţiile de muncă

Încadrarea muncii din secţiile de producţie ale societăţii în condiţii normale de igienă şi protecţie prevede următoarele măsuri:- secţiile de producţie sunt prevăzute cu vestiare şi grupuri sanitare;- existenţa unui cabinet medical în cadrul sediului central, dotat cu mijloace de acordare a primuluiajutor în caz de accidente;

- supravegherea şi exploatarea utilajelor, executată de personalul specializat.

4. 5. Puncte forte şi puncte slabe pentru domeniul resurselor umane

Puncte forte:- Recrutează personal cu experienţă şi profesionalism;- Societate cu tradiţie;- Cultura organizaţiei;- Condiţii corespunzătoare de muncă;

21



- Păstrarea personalului în organizaţie prin motivare continuă şi posibilităţi de promovare.

Puncte slabe:- Lipsa implementării procesului de team-building;- Nepracticarea activităţilor îndreptate spre eficientizarea rezultatelor de grup prin colaborare.

22



5. Analiza diagnostic a domeniului managementului

La nivelul S. C. Covalact S. A. şi al unor componente structurale ale acesteia, se utilizează,integral sau parţial, unele metode şi tehnici manageriale, care facilitează exercitarea proceselor demanagement în condiţii normale.

Managementul se realizează prin activitatea desfăşurată de A.G. A.. Aceasta reprezintăorganul de management al societăţii care decide asupra activităţii acesteia şi stabileşte politicaeconomică şi comercială. Întrunirile acestui organism pot fi ordinare şi extraordinare.

Principalele atribuţii ale Adunării Generale a Acţionarilor sunt:- aprobă structura organizatorică şi numărul de posturi, normativul de constituire a

compartimentelor funcţionale şi de producţie;- alege membrii Consiliului de Administraţie, stabilindu-le atribuţiile;- numeşte şi revocă directorii;- aprobă şi modifică programele de activitate şi bugetul de venituri şi cheltuieli;- analizează rapoartele Consiliului de Administraţie privind stadiul şi perspectivele societăţii,

profilul, poziţia pe piaţa internă şi externă, nivelul tehnic, calitatea forţei de muncă, relaţiile cuclienţii;- hotărăşte contractarea de împrumuturi pe termen lung;- examinează, aprobă sau modifică bilanţul şi contul de profit şi pierderi;- hotărăşte cu privire la mărirea sau reducerea capitalului social, modificarea statutului şi

transformarea formei juridice a societăţii, divizarea sau dizolvarea societăţii, salarizarea membrilor.Consiliul de Administraţie este format dintr-un număr variabil de persoane alese de A. G. A.

pe o perioadă de 4 ani. Consiliul de Administraţie este condus de un preşedinte care îndeplineşte şifuncţia de Director General. În relaţiile cu terţii, societatea este reprezentată de preşedinteleConsiliului de Administraţie, pe bază şi în limitele împuternicirilor date de A. G. A..

Principalele atribuţii ale Consiliului de Administraţie sunt:

- angajarea şi concedierea personalului, stabilirea îndatoririlor şi împuternicirilor personalului pecompartimente;- aprobarea încheierilor de contracte de marketing, cercetare-dezvoltare, supuse A. G. A. în termen de60 zile de la încheierea exerciţiului financiar, a raportului de activitate şi a bilanţului contabil.

23



5. 1. Puncte forte şi puncte slabe ale domeniului management

Puncte forte:

- Structură organizatorică bine definită;- Sistem informaţional bine organizat;- Eficienţa sistemului decizional;- Stil de management participativ.

Puncte slabe:-nu se folosesc tehnici de previziune-lipsa de preocupare pentru promovarea produselor prin intermediul internetului

24



Concluzii si propuneri

In urma studierii nivelului de vanzari s-a constatat ca principalul consumator al produselor

lactate ete populatia urbana. In mediul rural cererea nu este foarte mare deoarece necesitatile de laptesi produse lactate sunt satisfacute prin autoconsum.

Categoria de varsta la care campaniile publicitare au avut un mare efect sunt tinerii intre 16 25de ani si adultii de 35-42 ani. Adolescentii au inlocuit consumul de lapte cu bauturile racoritoare, iar tinerii si adultii prefera berea in locul produselor lactate.

In ceea ce priveste consumul de unt, acesta s-a redus in ultimii ani datorita aparitiei pe piata amargarinei, majoritatea consumatorilor alegand margarina in locul untului datorita pretului mairedus al acesteia.

Piata branzeturilor si a cascavalului este dominata de tarani, iar in zonele de munte, unde se in mod traditional cele mai multe taurine, oamenii prefera sa-si vanda direct marfa . Pe piata tarane

practica in general preturi mai mici.Activiatea societatii este foarte buna, insa se mai pot face multe pentru ca firma Covalact sa

inregistreze un nivel mai ridicat al profitului. Propuneri pentru realizarea acestor obiective sunt:

• realizarea de investitii in departamentul de cercetare- dezvoltare:

• restructurarea departamentului de marketing si publicitate;

• investitii in tehnologie in vederea cresterii calitatii produselor;

•

reimprospatarea ofertei firmei;• realizarea de ambalaje cartonate pentru satisfacerea crerintelor si altor categorii de consumatori;

• investitii in reteaua de desfacere.

25



BIBLIOGRAFIE

Bogdan Bacanu-„Management strategic”,editura Teora, 1997

Jack Trout – „ Trout despre strategie- cum sa cuceresti piata si

sa ocupi un loc in mintea consumatorului”,

editura BrandBuilders 2005

Kotler - „Managementul marketingului”,editia a-III-a

editura Teora

Gavrilescu D., Giurca D.- Economie Agroalimentar ă. Ed. Expert

Bucuresti, anul 2000;

“Lapte şi produse din lapte - situa ie şi perspectiv ţ ă”, Institutul

de Economie Agrar (Academia de Ştiin e Agricole şi Silvice);ă ţ

Institutul de Economie Mondial (INCE - Academia Român ),ă ă

nr.4/mai 1997;

www.covalact.ro

www.listafirme.ro

www.mfinante.ro

26

http://www.covalact.ro/

http://www.listafirme.ro/

http://www.mfinante.ro/

http://www.covalact.ro/

http://www.listafirme.ro/

http://www.mfinante.ro/

55728886-Covalact

Documents

Transcript of 55728886-Covalact