7/28/2019 4 Emulsii

1/8

Emulsii

Prep farm lichide , mai mult sau mai putin vascoase constituite dintr-un sistdispers ce contine doua sau mai multe lichide nemiscibile , sistem stabilizatcu ajutorul emulgatorului destinate adm int sau ext

Cele doua faze pot forma

Emulsii de tipul U/A apa este faza externa

Emulsii A/U uleiul este faza externa

In general tipul de emulsie este determinat de emulgator , faza in careacesta este solubil devenind faza externa

Emulgatorii folositi pot fi :

Prod naturale : guma arabica , lecitina , lanolina

Semisintetice derivati de celuloza

Sintetice alc polivinilic , spanuri , tweenuri

Mecanismul de actiune al emulgatorilor

-reducerea tensiunii interfaciale

-formarea unui film in jurul picaturilor fazei interne

-conferirea de sarcini electrice picaturilor fazei interne

-cresterea viscozitatii fazei externe

La dispersarea unui lic.in alt lichid nemiscibil cu primul,suprafata de contactintre cele doua faze creste, crescind si energia libera interfaciala, ceea ceduce la scaderea stabilitatii sistemului. Subs.care scad tensiuneainterfaciala det.si o scadere a energiei libere interfaciale si stabilizeaza

sistemul.Ex:subs.tensioactive, tween,mc,alcool polivinilic

Emulgatorul formeaza un film in jurul pic fazei int,film stabil,elastic si cucapactate de regenerare;el impiedeca unirea pic.fazei int.si poate fimonomolecular,multimolecular, sau alcatuit din particule solide fin

pulverizat

Sapunurile monovalente ,divalente si trivalente formeaza filmemonomoleculare ,tipul emulsiei depinzind de tipul de emulgator

A aparut teoria penei conf. careia sapunurile monovalente (Na) seorienteaza cu partea hidrofila la exterior si cu cea hidrofoba la interior

obt.em U/A

7/28/2019 4 Emulsii

2/8

Sapunurile divalente (Ca) se orienteaza cu partea hidrofila la interior si cucea hidrofoba la exteriorem A/U

Coloizii hidrofili formeaza la suprafata picaturii fazei int filmemultimolecularece impiedeca unirea picaturilorEx:guma arabica,

tragacanta, derivatii de celuloza, alcool polivinilic.

Substantele solide fin pulverizate care sunt umectate de apa si ulei seaduna la interfata apa-ulei si formeaza filme la suprafata pic.fazei

interne.Lichidul care le umecteaza preferential devine faza externa.Ex:hidroxidul de mg.,hidroxidul de al, bentonitele veguumul, sunt umectate

prefential si sumt emulgatoriU/A .Carbunele, talcul,sunt umectate

preferential de ulei, si stabilizeaza em A/U

Emulgatorii ionogeni confera sarcini electrice de acelasi fel pic.fazei interne

,acestea se resping si astfel se asigura stabilitatea emulsieiEx :gumaarabica,cmc

Cresterea viscozitatii fazei ext scade posibilitatea de deplasare a pic.fazeiint. si deci a unirii lor:guma arabica, tragacanta ,deriv.de celuloza

Emulgatorii se mai clasifica in

-emulg.primari-care stabilizeaza singuri o emulsie:guma arabica

-emulgatori secundari-pseudoemulgatorisau cvasiemulgatori care se

fol.numai in asociere cu emulgatorii primari:guma targacanta

Emulgatorul tb sa aiba afinitate pt. ambele faze,pt.a se concentra la

suprafata faza pt.care are afinitate mai mare -devine faza ext.

Daca are afinitate mai mare pt.una din faze ,nu se mai conc.la interfata se

dizolva sau disperseaza in faza respectiva si nu se mai obt.emulsia stabila

FRX prevede cap EMULSIONES

Prepararea emulsiilor :FRX admite ca em.de uz intern numai emulsiile detip U/A

Fct de ordinea de amestecare a fazelor

1. adaugarea fazei interne peste faza externa : ptr emulsiile de uz internU/A metoda gumei umedemetoda engleza- peste o portiune din fazaexterna in care s-a adaugat emulgatorul se adauga faza interna in mici

portiuni si sub triturare continuua

Em obt se dilueaza cu restul de apa daugata in portiuni , sub agitare

7/28/2019 4 Emulsii

3/8

2.adaugarea fazei ext peste faza interna -emusiile U/A metoda gumeiuscate se amesteca usor emulgatorul cu faza interna se adauga dintr-odata o portiune de apa si se tritureaza energic . Se dilueaza cu restul de apa

adaugata in portiuni

3. Amestecarea celor doua faze incalzite la aceiasi temp se aplicaemulsiilor de uz extern cand avem componente care necesita o topireprealabila

Se topesc comp lipofile iar sol apoasa a ingredientelor hidrofile se

incalezeste cu cateva grede peste temp fazei uleioase . Se adauga obisnuit

faza apoasa peste cea uleioasa si se agita pana la racire . Emulgatorul seincorporeaza in faza in care este solubil

Descriere aspect laptos si omogen .Culoarea mirosul si gustul sunt caract

componentelor; diluate cu faza ext in proportie de 1:10 em tb sa ramanaomogene

Conservare la loc racoros , ferit de inghet , in fl bine inchise

Este permis adaosul de subst conservanti in faza apoasa , antioxidanti in faza

int ( ulei )

Masa totala pe recipientse stabileste prin cintarirea continutului a10recipiente Fata de valoarea declarata se admit urmatoarele abateri

pina la 25g +/-5%

25-50g +/-3%

50-500 +/-2%

Emulsia uleioasa

Rp :

Oleum helianthi 10g

Gummi arabicum desenzymatum 5g

Aqua q s ad 100 g

La prep em uleioase se obt initial o em mai concem primara la carecant de guma arabica reprezinta jumatate din cant de ulei , iar cant de apa

reprezinta jumatate din suma cant de guma si ulei

Em primara 10 g ulei , 5 guma ,7,5 apa

Preparare :

7/28/2019 4 Emulsii

4/8

7/28/2019 4 Emulsii

5/8

Se tritureaza intr-un singur sens pe tot parcursul prepararii

Respectarea cantitatilor folosite la prepararea emulsiei primare si a modului

de lucru

Em.primara se dilueaza treptat cu faza externa (o diluare rapida ar duce laobtinerea unei emulsii instabile)

Emulsia de bromoform

Rp : Bromoform 1g

Na benzoas 2 g

Sirop simplu 10g

Apa q s ad 100 gMf emulsie , ptr un copil de 10 ani 3 lgt pe zi

Bromoformul lichid limpede incolor , volatil cu miros caract , cu gust

dulceag arzator , Solubil in apa 1: 250 , in glicerina 1:80 , miscibil cu alcool ,

uleiuri grase

Are densitate mare =2.81

Ptr a asigura stabilitatea em de bromoform este necesar sa-i scadem

densitatea apropiind-o pe cat posibil de cea a apei

Dozele la un copil

Doza adult =0.5-pt. o data;1.5g/24h

D=DaxA/A+12

D=doza copil

A=virsta copilului in ani

Da=doza adult

Din calcul rezulta 0.227-respectiv 0.681g

Emulsia se administreaza cu lingurita ,deci se adm 5g o data si 15 in 24h

5g0.227g

100gx=4.5g

3x5g .0.681g

100g ..y=4.54g Deci dozele nu sunt depasite

7/28/2019 4 Emulsii

6/8

Realizam emulsia cu ulei de florea soarelui in raport de 1:5 , 1:4

Faza uleioasa a em = bromoform + ulei fl soarelui = 6 g

Cant de GA = 6/2 = 3 g

Cant de apa = 6 + 3 /2= 4,5 g

Preparare ; se cantareste uleiul si se adauga bromoformul in picaturi si seomogenizeaza

Intr-un mojar uscat se aduce GA desenzimata se amesteca usor cu

amestecul de ulei dupa care se adauga dintr-o data cant de apa si se agitaenergic pana la obt em primare .Se dilueaza treptat cu apa dupa care se

aduce peste siropul cantarit in sticla de expeditie . Na benzoas se dizolva in

restul de apa si se aduce peste emulsie sub agitare . Se completeaza la masa

Observatii : bromoformul subst puternic activa

Doza ptr o data 0.5 g

Doza ptr 24 h 1.5 g se verifica dozele

1 g bromoform = 41 pic

GA stabilizator fav formarea em de tip U/A printr-un film multimolecular injurul part.fazei interne,prin conferirea de sarcini electrice, acestor picaturica si prin cresterea viscozitatii fazei ext

Se vor adnota pe rp emulgatorul folosit , cant de ulei

Conservare se prepara la nevoie ;se pastreaza la loc racoros in fl bineinchise

Pe eticheta A se agita inainte de folosire Se prep.la cerere fiind stabila 5-

10zile Se elibereaza in flacoane de capacitate mai mare si se noteaza peeticheta a se agita inainte de folosire

Utilizari afect ale cailor resp , expectorant

Emulsia de ulei de ricin

Rp :

Ulei de ricin 30 g

7/28/2019 4 Emulsii

7/8

Aetherolei menthae III gttae

Sirop simplu 10g

Apa q s ad 100 g

M f emulsie Ds intern

Ulei de ricin prescris int pentru actiunea pugativa prin stimularea

peristaltismului intestinal , dupa prealabila sa saponificare sub influenta

lipazei pancreatice in mediul alcalin al intestinului subtire

Doza necesara ptr un adult este 30 g

Se prefera adm em U/A Em. Sunt stabile in conc. de 6-10%

Uleiul de ricin lichid uleios , vascos , aproape incolor sau slab galbui cumiros si gust neplacut obtinut prin presarea la rece a semintelor de Ricinus

comunis fam Euphrbiaceae

Solubil in etanol , nemiscibil cu ul parafina si vaselina

Ptr ca conc fazei int este mult mai mare ca a emulsiei uleioase cant de GAnu mai poate reprezenta din cant de ulei ptr ca s-ar forma em f vascoasegreu de adm

Drept ptr care se va lua o cant de GA = 1/5 din cant de ulei = 6g

Cant de apa = (30+ 6)/2= 18 g

Preparare : se cantareste ul de ricin si se adauga 3 pic de ulei de menta si seomogenizeaza

Intr-un mojar uscat se aduc 6 g GA se pulverizeaza usor cu ul de ricin , dupa

care se aduc deodata 18 g apa si se tritureaza energic cateva minute em

primara f conc care se dilueaza f incet cu portiuni mici de apa . Se aduce

peste siropul cantarit in sticla de expeditie si se completeaza la masa

Metoda gumei umede

se preteaza mai bine ptr emulsiile conc

Se prepara un mucilag din cele 6g GA si 18g apa . Se adauga uleiul de ricin inportiuni mici , triturand dupa fiecare adaugare pana la emulsionare

completa se dilueaza

Prop lichid alb ,laptos , consistent, miscibil cu apa in orice proportie ( emU/A )

Conservare se prepara la nevoie

7/28/2019 4 Emulsii

8/8

Utilizari purgativ in constipatia cronica in cant de 30g pt.adult si 1-15g pt.copii ; act dupa 2-6 ore de la adm

Emulsia de ulei de pararfina

Rp :

Ulei de parafina 30 g

Zaharina 0.01 g

Aetherolei menthae 0.03 g

Mucilag HO etil celuloza 20 g

Apa la 100

Mf emulsie ds intern

Ul parafina uz int cu act laxativa actionand ca lubrefiant

Ul parafina amestec purificat de hidrocarburi , inert dpdv chimic ,fara

miros si gust , miscibil cu ul volatile si ul vegetale

Preparare mucilagul de HO etilc celuloza se aduce in mojar si se adaugatreptat in portiuni mici si triturand dupa fiecare portiune pana la

emulsionare completa

Se dilueaza cu apa , adaugata in portiuni mici si sub triturare

Se prepara sol 1% zaharina sodica din care se ia 1g ( 20 pic ) = 0.01 g

zaharina si se aduce peste emulsie ; in final se adauga 19 pic dintr-o sol 10 %

ul de menta in alcool

Prop lichid alb , laptos cu miros menta si gust dulce ; em U/A

Intrebuintari:laxativ lubrefiant care nu se absoarbe din tubul digestiv sifavorizeaza propulsia continutului intestinal-in constipatia cronica, in cazul

operatiilor la nivelul tubului digestiv in cazul hemoroizilor si fisurii anale.Administrat timp indelungat poate det.aparitia de hipovitaminoze prin

dizolvarea vitaminelor liposolubile , care nu vor mai fi absorbite

Conservare -in recipiente bine inchise la loc racoros; in flacoane decapacitate mai marecu mentiunea se agita inainte de intrebuintare