8/10/2019 2pomicultura

1/16

8/10/2019 2pomicultura

2/16

POMICULTURA

Definiie

tiina care se ocup cu studiul fructelor.din lat: pomum fruct i logos- studiu.

8/10/2019 2pomicultura

3/16

POMOLOGIA

Definiie

tiina agricol care se ocup cu studiul morfologic al speciilor i soiurilor

de pomi i de arbuti fructiferi.

Termenul apare pentu prima oarn sec XVIII nFrana.

8/10/2019 2pomicultura

4/16

Legtura cu alte tiine

Matematica, fizica, biologia, botanica, fiziologia,

chimia, genetica , pedologia, astronomie etc

Biological variance in thecolour of Granny Smith

apples

Unexpected effect ofpotassium ions on the

copigmentation in red wines

8/10/2019 2pomicultura

5/16

Istoric

Locuinele lacustre au scos la iveal semine de

smochin, mslin, prun, momon.

China aduce civilizaiei piersicul, caisul,portocalele, mandarinele.

India aduce arborele de cedru, lmi, portocalamar.

n piramide s-au gasit semine de curmal, rodie, vi-de-vie,smochin.

Grecia antic cunotea pomii fructiferi, via-de-vie, mslinul,smochinul.

Roma antic i Cato cel Btrn iubeau via-de-vie(cunoteau 7 soiuri), legumele i livezile de pomi fructiferi.

Evul mediu via-de-vie

era pe primul loc,urmeaz mslinul,

smochinul, prul, mrul.

Renaterea aduce

cultivarea la scar larg

a smburoaselor i a

citricelor.

8/10/2019 2pomicultura

6/16

De la pomul slbatic la pomul cultivat

Toate speciile actuale de pomi fructiferi i au originea n speciislbatice.Originea mrului, spre exemplu, trebuie cutat acum 500 milioane de

ani, iar n acest moment cunoatem aproximativ 75.000 cultivaruri de

mr.Cum s-a ajuns la soiurile actuale? Rolul migraieipopoarelor.

Avem nevoie de soiuri noi? Rolul

geneticii i al cercetrii.

8/10/2019 2pomicultura

7/16

Zonarea pomiculturii

Zona de step, zona de silvostep, zona pdurilor de foioase.Romnia are 13 regiuni pomicole, 5 n zona subcarpatic i a dealurilor, 3pe podiuri i platforme, 4 n zona de es i coline i unan Lunca Dunrii.

Flora pomicol este specific fiecrei zone iar cunoaterea

particularitilor fizico-chimice ale solului, regimul precipitaiilor iregimul termic, asigur o decizie corect lanfiinarea unei plantaii.

8/10/2019 2pomicultura

8/16

Pomicultura industrial

Pomicultura pentru amatori

ntre cele dou tipuri de culturi sunt diferene majorede proiectare, compoziie,ntreinere, producie etc.

Tipuri de livezi: clasice, intensive, superintensive.

Adaptarea la factorii de vegetaie existeni, clim i sol.

Pregtirea pentru livezile superintensive, investiii i previziuni.

8/10/2019 2pomicultura

9/16

Cercetarea n pomicultura din Romnia

Romania a produs in ultimii ani peste 260 de soiuri valoroase autohtone, 40

de portaltoi, avem peste 7.000 genotipuri locale

Institutul de CercetareDezvoltarepentru Pomicultur Piteti - Mrcineni,

Arge a fost nfiinat n anul 1967 sub

conducerea acad. prof. T. Bordeianu (m.

1969), acum denumit Institutul de

CercetareDezvoltare pentru Pomicultur

PitetiMrcineni

Se lucreaz deja la implementarea sistemul

de pomicultur ecologica, modern,eficient.

Noi cercetarin tehnologii de plantare,escavare sau transplantare, cuexecutie de maini utilaje prototip.

8/10/2019 2pomicultura

10/16

Cercetarea n pomicultur

Soiuri de pomi fructiferi, arbuti i subarbuti

fructiferi. Ce pomi fructiferi avem n aria de studiu

a pomiculturii.

Portaltoiul = planta pe care se grefeaza altoiul, care

este supus altoirii.Altoirea.

Relaiantre altoi i portaltoi, necesiti biologice,compatibiliti.

8/10/2019 2pomicultura

11/16

Cercetarea

n pomicultur

ngrmintele i substraturi de cultur.

Cunoatrerea necesitilor plantelor i diagnosticarea prin

analize de laborator a carenelor sau exceselor cu elaborarea

unei scheme de amendare corespunztoare.

Ingrasaminte complexe

8/10/2019 2pomicultura

12/16

Cercetarea

n pomicultur

Irigaiile. Modificrile climatice i necesitatea existenei apei lanfiinarea unei livezi sau plantaii.

Regimul hidric al plantelor difer de

la specie la specie i este un

criteriun alrarea speciilor

ntr

-olivad.

Conditiile climatice

extreme pot fi

ndulcite pentru a nu

avea pierderi larecolt prin

tehnologii de

umbrire, udare,

aspersare, ridicarea

umidittii etc

8/10/2019 2pomicultura

13/16

Cercetarea

n pomicultur

Formele de coroan

Pomul rodete i n funcie de cum este tiat, cnd este tiat,

unde este tiat.

Coroanele artistice de pomi rspund nevoilor de producie, spaiu,

amenajare i decorare.

8/10/2019 2pomicultura

14/16

lctuirea pomului

Radcin, tulpin, frunze, flori i fructe. Importana lor n procesele

fiziologice din plant. Rnirea rdcinii la transplantare.

Rnirea tulpinii de ctre animale, oameni saulucrri dentreinere sau insecte - sursa de

infecii i pierderi n cultur.

Sntatea pomului se vede dup frunze, cel mai importantorgan de investigaie al pomului.

Florile, polenizarea i condiiile climatice.

8/10/2019 2pomicultura

15/16

Sectoarele pomiculturii

Pepiniera pentru producerea materialui

saditor Livezile

Depozitele

Relaia de coordonare

i dimensionarentre

cele trei.

Necesitatea producerii

materialul sditor decalitate garantat, fr

boli, viroze sau

modificri genetice.

8/10/2019 2pomicultura

16/16

Lucrrin pomicultur

Pregtirea terenului

Procurarea materialului sditor de calitate, certificat

Plantarea

Formarea coroanei

Lucrri de ntreinerestropiri, tieri, fertilizri, irigri.Recoltarea.