CULTIVAREA

CASTRAVETILOReditia a II-a, actualizata

Chisinau 2001

3

CULTIVAREA CASTRAVETILOR IN CIMP DESCHIS

1. Cultivarea pe sol2. Cultivarea pe spaliere

1. Cultivarea pe sol

1. Introducere

Castravetele este o cultura cu cerinte mari fata de temperatura. La otemperatura de pina la 14°C semintele nu incoltesc, iar la 5°C – plantelepier. Pentru castraveti se potrivesc solurile usoare, nisipoase. In calitatede culturi premargatoare pot servi orice legume, griul de toamna simazarea.

Pentru cresterea in cimp deschis sunt bune soiurile: Mirabella,Concurent, Favorit si hibrizii: Vzglead, Epilog, Business, Rodnicioc.

Cimpul trebuie sa fie liber de castraveti sau de bostanoase cel putintimp de 3 ani.

2. Semanatul

Incorporarea directa:4-6 kg/haNorma de seminte

Rasad sau seminte incoltite: 2-2.5 kg/ha70 * 20–25 sauSchema de semanat/plantare(90+30) * 20–25

Adincimea de semanat 1–1.5 cmPlante la hectar 65,000–75,000

O singura saminta sau o planta in cuib estesuficient!

4

Luind in consideratie faptul ca rasadul de castraveti poate fi usordeteriorat de ingheturi, semanatul trebuie efectuat la inceputul lunii mai.Pentru obtinerea roadei timpurii se recomanda de crescut rasad inghiveciuri din diferite materiale sau cuburi si tablete din turba si in fazade 2-4 frunzulite adevarate se face transplantarea in cimp.

3. Cultivarea

Ingrijirea consta in cultivatie dupa udari, combaterea bolilor sidaunatorilor. Pentru obtinerea roadei mai mari a soiurilor si hibriduluiBiznes este necesara prelucrarea plantelor in faza de 2–3 frunzuliteadevarate cu solutie de Etrel ori cu Ghidrel in cantitatea de 250 mg s.a.la un litru de apa cu norma 800 l/ha . Aceasta metoda sporeste roada cu50–55%.

Daca loturile de castraveti sunt imburuienite in grad mare deburuiene perene sau altele cu rizomi este necesar de folosit erbicide:

Obiectulde prelucrare

Erbicid Doza Modul si termeni de utilizare

Buruiene grami-nee si dicotiledo-nate anuale siperene

Gliphogan480 SL

3,5–8,0l/ha*

Prin stropirea buruienilor pecampurile destinate pentrusemanatul castravetilor

Buruienegraminee anuale

Buruienegraminee perene

Targa 10%c.e.

1,0–2,0l/ha*

2,0–4,0l/ha

Prin stropirea semanaturilor in fazade 1–2 frunze adevaratePrin stropireasemanaturilor la inaltimeaburuienilor de 10–15 cm

Buruienegraminee anuale

FusiladeSuper12,5% EC

1,0–2,0l/ha

Prin stropirea semanaturilor in fazade 2–4 frunze a buruienilor

Buruienegraminee perene

-//- 2,0–4,0l/ha

Prin stropirea semanaturilor lainaltimea buruienilor graminee de10–15 cm

Buruienegraminee anuale

Nabu 20%EC

1,0–3,0l/ha

Prin stropirea semanaturilor in fazade 2–6 frunze a buruienilor

* doza se mareste cind sunt multe buruiene perene

5

Obiectulde prelucrare

Erbicid Doza Modul si termeni de utilizare

Buruienegraminee perene -//-

3,0–5,0l/ha

Prin stropirea semanaturilor lainaltimea buruienilor graminee de10–15 cm

Buruiene anualemonocotiledo-nate

Pantera4EC

1,25 l/ha Prin stropirea buruienilor in faza de2–3 frunze

Buruiene perenemonocotiledo-nate

Pantera4EC

1,5 l/ha Prin stropirea buruienilor la inalti-mea de 10–15 cm

4. Irigarea

Castravetele cere apa mai ales in timpul infloririi si formariifructelor. Trebuie de mentionat ca castravetele poate fi udat dimineatapina la amiaza. Udatul tirziu si in deosebi in orele de seara provoacadezvoltarea bolilor, in primul rind fainarea falsa, care duce la pierdereamai mult de 50% din roada. Udatul se poate efectua prin brazde si subforma de ploaie. In dependenta de conditiile climaterice, pe parcursulvegetatiei sunt necesare 6–10 udari.

Pentru a pastra apa in sol, solul trebuie sa fie afinat dupa udat.

5. Fertilizarea

Sub aratura este necesar de introdus 40-60 t/ha baligar dospit saugunoi de grajd. Ingrasamintele minerale trebuiesc introduse primavarasub cultivatie adinca in doza N60 P60 K60. Daca ingrasaminteleminerale nu au fost introduse, se face ingrasarea suplimentara cu selitraamoniacala cu doza kg/ha in faza de 6-8 frunze.

Fainarea falsa apare in timp racoros si umezeala. Iata dece nu udati dupa amiaza sau seara – plantele nu reusesc sa

se usuce pina la caderea noptii.

6

6. Maladii si daunatori

Castravetele este destul de sensibil la deficitul de apa. Ca sa pastratiapa din sol, trebuie sa afinati cit mai mult timp la adincimea de 2–3 cm.

Daca e posibil, irigati de 2–3 ori, folosind 300 m³/ha, in dependentade conditiile climaterice

Maladiesau daunator

Modul sitermeni deprelucrare

Chimicale Doza Remarca

Musculitaalba de sera

Prin stropire inperioada devegetatie

Confidor 200 SL 0,5–0,6 l/ha sera

Musculitaalba de sera,trips, paduchi

Prin stropire inperioada devegetatie

Actellic 50%EC

0,3–1,5 l/ha campdeschis

Musculita al-ba de sera,acarieni, mus-culita minera

Prin stropire inperioada devegetatie

-//- 3,0–5,0 l/ha sera

Musculitaalba de sera

Trips, paduchi

Prin stropire inperioada devegetatie-//-

Cymbush 25%EC

1,2–1,6 l/ha

0,64–0,8

sera

seraFainarea Prin stropire in

perioada devegetatie

Bayleton 25% p.u.Saprol 20% c.e.Trifmine 30% WP

0,3–0,6 kg/ha0,5–0,8 l/ha0,3–0,5 kg/ha

Perenospo-roza∗

Aparitia pri-melor florifeminine –preventiv, incontinuare – lanecesitate

Ridomil GoldMZ 68 WPPrevecur 607 ASAcrobatMZ69%p.uAliette 80% p.u.Avixil 70% p.u.Sandofan M-864% SC

2,5 kg/ha

0,2%2,0 kg/ha

2,0 kg/ha2,1-2,9 kg/ha2,5 kg/ha

Prelucra-rea partiidorsale afrunzelor

∗ Odata cu preparatele numite in tabel contra prenosporozei se poate de folosit

zama bordoleza 1% in doza de 600-800 l/ha. Insa trebuie de mentionat ca tratareacu zama bordoleza duce la caderea primelor flori feminine si retine roada timpurie.

7

Maladiesau daunator

Modul sitermeni deprelucrare

Chimicale Doza Remarca

Bacterioza,ascohitoza,antracnoza,patari foliare,

Prin stropire inperioada devegetatie

Oxilorura decupru 90% p.u.Sulfat de cupru

2,4 kg/ha

3,0–6,0 kg/ha

Putregai alb sicenusiu

Prin ungerealocuriloratacate aletulpinii cucreta sau cuvar stins inraport de 1:2sau 1:1

Sumilex 50% WP —

7. RecoltareaIn dependenta de directiile utilizarii recoltei si nivelul de ingrijire,

culegerea roadei trebuie efectuata in fiecare zi sau o data in doua zile.Este necesar ca toate fructele sa fie sortate in 3 grupuri, in

dependenta de lungime: pina la 5 cm, 5–7 cm, 7–11 cm. Fructele culungimea mai mare de 12 cm si cu forma de cirligi nu sunt solicitate nicipe piata, nici la uzinele de conserve.

2. Cultivarea pe spaliere

1. Pentru cresterea pe spalier sunt convenabile toate soiurile si hibrizii,care se recomanda in deosebi pentru cimp deschis. Cu toate acestea,este mai bine de semanat hibrizii Vzglead, Epilogsi Rodnicioc.

2. Termeni si metoda de semanat sau plantare, si majoritatea procedurilorramin aceleasi.

Cultivarea pe spaliere va micsora riscul bolilor si va simplificalupta contra lor, deoarece chimicalele vor atinge mai usor

suprafata dorsala a frunzelor. Mai mult decit atit, va fi mai usor derecoltat.

8

3. Schema de semanat depinde de tipul de spalier folosit. Se poate folosi:spalier cu 3-4 sirme asezate vertical, spalier cu o sirma in virfulstilpului, sprijin temporar, haragi, tarusi si altele. Pentru a obtine recoltemari si posibilitati de a lucra mai usor, intre rinduri trebuie sa fie odistanta de 80-90 cm, intre plante de 20-25 cm.

4. Dat fiind faptul ca noi utilizam planul vertical, pentru crestereacastravetilor este necesar de efectuat formarea tufei, care consta inciupitul lastarilor pe 1–2 noduri pina la inaltimea de 10-12 frunze, maideparte cu ciupitul pe 4–5 noduri sau fara, in dependenta de inaltimeasprijinului.

5. Crescind castraveti pe spalier, mai bine de utilizat udarea prin brazde sicantitatea de udari se mareste.

6. Pentru ca castravetele crescut pe spalier foloseste mai multe substantenutritive, este necesara efectuarea ingrasarii adaugatoare. Cu scopul dea evita acumularea surplusului de nitrati, hranirea suplimentara trebuieefectuata cu ingrasaminte organice (zama de baligar si altele) o data la15–20 zile.

7. Pentru imbunatatirea aerisirii sistemului radicular al castravetilor, estenecesara afinarea intre rinduri cu hirletul sau cu furca la adincimea de13–17 cm.

8. Recoltarea se efectueaza peste un interval intre rinduri, cu scopul casolul sa ramina afinat.

9. Utilizarea spalierei, in primul rind, da posibilitate de a evita imbolna-virea plantelor, permite obtinerea roadei pina la 30–200 % mai mare siusureaza recoltarea de 2–3 ori.