Post on 29-Oct-2015
description
_____________________________________________________________________________________
Orez SHANGHAI
Ingrediente
Orez chinezesc - 200 gr
Sare chinezeasca 5 gr
Ulei de susan - 2 ml
Sare cu piper - 5 gr
Sunca -20 gr
Telina 20 gr
Morcovi -20 gr
Ardei gras 20 gr
Ou 1 buc
Mozzarela -20 gr
Orezul se fierbe la abur. Se incinge bine wok-ul si se pune oul, facandu-se jumari. Apoi se adauga
legumele, apoi sunca si orezul. Se condimenteaza cu sare chinezeasca si sare cu piper chinezesc. Se
adauga mozzarela si la sfarsit uleiul de susan. Se decoreaza cu cepa verde tocata marunt. Pofta buna!
Liviu C.