Construcţii pentru realizarea producţiei vegetaleCurs 9

Constructiile pentru realizarea productiei vegetale pot fi:

•rasadnite si solarii

– Prelungirea perioadei de vegetatie sau obtinerea unorculturi timpurii sau tarzii

•Sere

– Destinate productiei intensive tot timpul anului

Răsadniţe - construcţii simple pentru producerea răsadurilor

Clasificări:• după nivelul temperaturii realizate: răsadniţe calde (20 °C – 25 °C),

semicalde (15 °C – 20 °C),

reci (8 °C – 12 °C);• după poziţia faţă de suprafaţa solului: răsadniţe de suprafaţă,

semi-îngropate şi

îngropate;

• după numărul pantelor: răsadniţe cu o pantă şi cu două pante;

• după materialele de construcţie folosite: răsadniţe de lemn,

prefabricate din beton;

• după materialele de acoperire: răsadniţe acoperite cu sticlă,

acoperite cu material plastic;

• după gradul de mobilitate: răsadniţe mobile, semimobile şi fixe.

• după sursa de încălzire: răsadniţele încălzite cu biocombustibil,

apă caldă sau aburi sau

curent electric

Răsadniţa cu două pante; cu o pantălăţime de 3.00 m; 1.50 mlungime de 20.00 m iar 20.00 mînălţimea la coamă 60 cm 20-25 cm

Solarii• Tipuri de solarii

– În funcţie de înălţime• joase• înalte

– În functie de mărimea deschiderilor şi a modului de realizare a structurii de rezistenţă

• Solarii bloc – cu arce de formă semieliptică, realizate din ţevi de oţel galvanizat, aluminiu sau materiale plastice

• Solarii cu schelet de rezistenţă din arce de oţel şi stâlpi din beton armat.

• Solarii cu schelet de rezistenţă din beton armat, corniere metalice şi rame din lemn

• Solar individual de tip tunel, realizat din fier beton şi ţevi

• Sunt construcţii simple folosite pentru cultivarea plantelor legumicole pentru realizarea unei productii timpurii si extratimpurii

• alcătuite dintr-un schelet de rezistenţă şi o învelitoare din sticlă sau folii transparente

Solar blocAerisirea se realizează prin ferestre montate în pereţi şi acoperiş

Solarii cu schelet de rezistenţă din arce de oţel şi stâlpi din b.a.

Aerisirea se realizează prin pereţi şi coamăÎnvelitoarea se aşează pe o reţea din sârmă galvanizată

Solarii cu schelet de rezistenţă din b.a., corniere metalice şi rame din lemn

Solar individual de tip tunel, realizat din fier beton şi ţevi

Condiţii de amplasare pentru răsadniţe şi solare

• Căldura şi lumina

• Relieful si orientarea

• Protecţia împotriva vânturilor

• Sursa de apă

Climatul interior în răsadniţe şi solarii•Căldura. La răsadniţele şi solariile care folosesc încălzire biologică, căldura se dirijează cu mai

multă siguranţă deoarece aceasta este o sursă permanentă şi oscilaţiile datorate mediului se

simt mult mai puţin.

Aerisirea se realizeaza prin ridicarea ferestrelor şi susţinerea pe suporţi cu mai multe trepte.

Ferestrele se deschid astfel încât curenţii de aer rece să nu pătrundă direct pe cultură.

•Lumina. Se urmăreşte intensitatea luminii deoarece aceste construcţii se utilizează primăvara

timpuriu când radiaţia luminoasă este mai slabă şi cu o durată mai redusă.

•Apa. Se asigură permanent în funcţie de cultură la temperaturi adecvate; să nu conţină săruri

nocive.

•Aerul. Compoziţia aerului este un factor de mediu important, deoarece gunoiul de grajd aflat în

fermentaţie degajă căldură şi bioxid de carbon necesare plantelor dar şi alte gaze nocive cum ar

fi amoniacul. Pentru eliminarea bioxidului de carbon în exces cât şi a amoniacului se practică

aerisirea răsadniţelor şi solariilor chiar şi în zilele răcoroase.

SereleSerele sunt structuri folosite pentru producţia vegetala (creşterea şi dezvoltarea plantelor)în interiorul cărora se creează un climat artificial cu scopul de a oferi plantelor condiţiioptime de creştere şi dezvoltare pe tot timpul anului.

Temperatura si umiditatea pot fi controlate pentru realizarea microclimatului specificculturii plantelor.

Criterii de clasificareDupă tipul constructiv: individuale sau specializate numai pentru anumite culturi;

bloc sau universale; de tip industrial

După materialele de construcţie: cu schelet din lemn, din metal, beton sau mixt;

După materialele din care sunt construiţi pereţii şi acoperişul: din sticla sau placi dinmateriale plastice;

După gradul de mobilitate: sere fixe – cu scheletul de rezistenţă înglobat într-ofundaţie de beton

sere mobile - cu schelet metalic, deplasabil

sere demontabile – construcţii simple din panouri

După forma acoperişului: cu o pantă sau cu două pante;

În funcţie de regimul de temperatură: calde, semicalde sau reci;

După sursa de încălzire: cu apă caldă, cu aburi, aer cald sau electric;

Serele au ca destinatie productia vegetala

•Flori proaspete

•Flori sau plante pastrate in ghivece

•Plante verzi (frunze)

•Culturi de plante pe mese sau patule

•Legume

sere, solarii

arc

Gothic

pereti rigizi

Clesti Variante de solarii, sere: a. cu cadru rigid;

b. cadru format din stâlpi şi căpriori;

c. cadru tip A;

d. arc gotic;

e. arc semicircular

Cu acoperis triunghiular

Cadre rigide Grinzi cu zabrele

Cadre rigide

cu picior inclinat

Sere cu una sau mai multe deschideri

Cu acoperis – doua pante

Cu acoperis curb

Factorii importanţi în alegerea unei structuri de seră sunt

- accesibilitatea,

- transmisia luminii,

- stabilitatea şi

- durabilitatea structurii.

Accesibilitatea se referă la modul de proiectare şi poziţionare a uşilor,

alegerea corespunzătoare a înălţimilor de streaşină şi coamă astfel

încât instalaţiile şi oamenii care lucrează la interior să nu fie stânjeniţi

în cadrul fluxurilor de producţie.

Transmisia luminii reprezintă un factor important, în special pe timp de

iarnă şi la începutul primăverii sau pe timp de vară când necesarul de

lumină este depăşit pentru unele plante.

Proiectarea unei sereDate de intrare:

•Trama: LxT (deschiderea x traveea)

•Sectiunea transversala

•Sectiunea longitudinala{ (Hdolie) (înălţime dolie) { (Hcoama) (înălţime coamă)

•Panta acoperisului

Incarcari:

•Incarcari permanente (structura, acoperisul, inchiderile, instalatiile)

•Incarcari variabile

Grupari de incarcari:

Stabilirea ipotezelor de incarcare si calcul:

• Eforturi secţionale: capriori, pane, popi, grinzi, pereti, etc

• Eforturile capabile

• Dimensionarea elementelor de închidere şi vitraj

Verificari:

• Conditii de rezistenta

• Conditii de rigiditate

Soluţii constructive

Structura de rezistenţă este formată din fundaţie, stâlpi şi rigle.

Materialele din care se realizează trebuie să îndeplinească o serie de condiţii: - să aibă rezistenţe mecanice mari ca să se poată realiza secţiuni mici pentru a duce la umbrirea minimă a suprafeţei serei; - să aibă o comportare bună la mediul agresiv din seră, umiditate mare şi conţinut ridicat de bioxid de carbon; - să permită execuţia industrializată.

Lemnul este cel mai vechi material folosit la execuţia serelor; se utilizează mai ales la serele mici individuale mai ales sub formă de arce din lemn lamelat încleiat

Metalul oţelul sub formă de profile laminate, tablă îndoită, bare sau ţevi se protejează împotriva coroziunii prin galvanizare şi vopsire

Material Avantaje DezavantajeOţel Flexibilitate în alegerea tipurilor de

profile, posibilitatea folosirii îmbinărilor

mecanice şi sudate; raport bun

rezistenţă/greutate, material reciclabil,

folosit la deschideri şi travee mari, etc.

(oţelul galvanizat pentru a preveni

coroziunea)

Excesul de umiditate produce

coroziunea; elementele structurale

fiind grele necesită la rândul lor

fundaţii din beton mai mari sau cu

volum de armătură mai mare, etc.

Aluminiu Se obţin elemente uşoare cu

deschideri mari, invulnerabilitate la

coroziune, reciclabil, etc.

Preţ mai ridicat comparativ cu

materialele tradiţionale şi necesită

tehnologii speciale pentru sudareLemn Uşor, preţ raportat la performanţe

structurale bun, uşor de prelucrat,

posibilitatea folosirii la deschideri mari

atunci când se folosesc elemente din

lamelate încleiate,

Vulnerabil la variaţii de

umiditate, la foc şi la acţiunea

insectelor şi ciupercilor

Beton

ArmatComportare buna la compresiune;

permite deschideri mari 6m, 9m, 12, 15m,

posibilitate de folosire a elementelor

prefabricate, etc.

Comportare slabă la întindere,

folosirea secţiunilor mari obturează

lumina, etc.

Material Avantaje Dezavantaje

Materiale

compozite

Rapoarte dintre rezistenţe/greutate excelente,

imunitate la coroziune, durata de viaţă ridicată.

Durata de viaţa scăzută 20-25 ani,

sensibile U.V.

Policarbonat

Rezistenţă la impact ridicată, cu adaos de fibre

de sticlă deţine rezistenţe mari la întindere,

încovoiere şi modul de elasticitate ridicat,

reduce consumul de energie, etc.

Rezistenţă scăzută la temperaturi

mari

Folie PVCTransparenţă, elasticitate, pot avea proprietăţi

de anticondens.Perforare şi sfâşiere uşoară

Sticlă Transparenţă, poate fi tratată contra U.V.Casantă la acţiunea grindinei sau a

vântului, greutate proprie ridicată

Sere – Sectiuni transversale

Plan functional pentru

cultivarea plantelor

Sera cu deschideri multiple pentru cultivarea plantelor la semi-inaltime

Adapost tip „tunel”.1 – pământ pentru fixarea peliculei; 2 – arcade din oţel-beton, Ø 6 mm; 3 – folie din mase plastice de 0,88 mm; 4 – ţăruşi pentru ancorare; 5 – sârmă pentru fixarea arcadelor; 6 – arcade montate pe folia de material plastic.

Sera tip tunel din poliesteri.

1 – ramă de lucru; 2 – arcade din fier-beton, Ø 14 mm; 3 – ţăruşi din ţeavă metalică, ½ ţoli; 4 – plăci din poliesteri de 0,8×2,2 m; 5 – plăcuţe şi cârlige pentru fixarea plăcilor; 6 – conducte pentru încălzirea solului; 7 – conducte pentru încălzirea aerului.

Adapost în două pante vitrajul din poliesteri1 – căprior din ţeavă de ½ ţoli; 2 – stâlpi de susţinere din ţeavă de 1 ţol; 3 – dolii-streaşină din ţeavă de de ½ ţoli; 4 – lonjeroane din ţeavă de de ½ ţoli; 5 – plăci din poliester de 0,8×1,7 m; 6 – plăcuţe şi cârlige pentru fixarea plăcilor din poliesteri; 7 – conducte de încălzit aer şi sol;

Schema unui solar-bloc acoperit cu poliesteri.

Solar-bloc (cu acoperiş retractabil)

Sera cu închideri

perimetrale din panouri de policarbonat

Sere din sticlaPrin folosirea materialelor cametalul, sticla si aluminiul se

obtine un maxim de luminozitate

Sere multiple (bloc)

Sere cu elemente de inchidere din policarbonatisistem tunel

rezistenţă la razele soarelui proprietate denumită stabilizarea UV a materialului (folie, policarbonat);

rezistenţă la pierderea de căldură acumulată în timpul zilei, proprietate denumita efect termic;

proprietatea de transparenţă la razele luminoase din zona de fotosintetizanta activa, proprietate cunoscutăsub denumirea de transparenta in zona PAR (photosynthetically active range);

materialul trebuie să reziste la acţiuni mecanice (de ex. dilatare variaţii de temperatură, rezistenţă la acţiuneazăpezii, rezistenţă la impact din grindina, etc).

să prevină formarea picăturilor de apă pe faţa interioară a materialului (folie, policarbonat, sticlă, etc.),proprietate a materialului de anti-picurare;

proprietatea de împiedicare a radiațiilor UV în seră;

proprietate de prevenire a formării ceţii în sere şi solarii;

proprietatea de anti-praf, de prevenire a depunerilor de praf la extradosul foliei sau policarbonatului;

Folia din PVC, policarbonatul

sau sticla, materiale care

asigură închiderile serelor sau

solariilor trebuie să îndeplinească

cerinţe referitoare la:

Sere cu deschideri multiple

Sere cu deschideri multiple

Sere cu deschideri multiple

Echipamente si instalatiispecifice

Instalatii de incalzire; de racire, de umbrire, de insorire, irigare, fertilizare,

mese de lucru, benzi transportoare

Transportor Instalaţie ceaţa

Echipamente si instalatii specifice

Echipamente si instalatii specifice

Echipamente specifice

Instalatii pentru irigare

Overall View Hydroponic Tomatoes - Young Crop - Bato-Bucket System

Mature Hydroponic Tomatoes - Bato-Bucket System

Sera tip tunel

Seră cu structură metalică şi anvelopă din policarbonat

sere

http://www.richel.fr

http://ro.agrimec.it/galerie-foto/