TEHNOLOGIA CRETERII IEPURILORTEHNOLOGIA CRETERII IEPURILOR

Creterea iepurilor de cas are o veche tradiie n ara noastr. Cresctorii pasionai au meninut i diversificat rasele acestei specii pecare le-au crescut pe lng gospodrie.

Creterea iepurilor este mai dezvoltat n China, Frana i n alteri din lume.Creterea industrial la noi n ar a nceput n anul 1983. Extindereacreterii acestei specii s-a fcut datorit unor considerente economice isociale dintre care amintim:

-comparativ cu psrile sau porcii, iepurii nu sunt mariconsumatori de furaje proteice, o treime din raie este format din paiei fn;

-nu au nevoie de temperaturi ridicate n hale n timpul iernii;-n ara noastr nu este tradiie n consumul crnii de iepure, deci

ea poate fi o surs de export;-a existat un program naional de organizare a creterii

industriale a acestei specii.-industria de nutreuri combinate a asigurat furajele granulate

necesare;-nu s-a pus problema economic a investiiilor pentru construirea

unor hale moderne cu tehnologie adecvat.

IMPORTANA CRETERII IEPURILORIMPORTANA CRETERII IEPURILOR

Importana economic a creterii iepurilor se datoreaz pe de o parte produselor obinute de la acetia, ct i nsuirilor biologice valoroaseale acestei specii prolificitate i vitez mare de cretere.

Iepurii aparin clasei mamiferelor, ordinul Lagomorpha care cuprindedou familii:

-Familia Leporide.-Familia Ochotonide.

Familia Leporide, cuprinde:-subfamilia Paleolagine (cu specii slbatice din Asia, Africa i America )-subfamilia Leporine, care cuprinde urmtoarele genuri:

-Genul LEPUS (iepurele slbatic) cu numeroase specii existente nEuropa i America.

-Genul ORYCTOLAGUS (iepurele de cas, cu O. cuniculus, rspnditn Europa i Africa de Nord).

-Genul SYLVILAGUS (iepurele de cas american).-Genul COPROLAGUS (iepurele de cas asiatic).-Genul NESOLAGUS (iepurele din Sumatra).-Genul BRACHYLAGUS (iepurele din America de Nord).

Genul Lepus (iepurele salbatic)

Genul Oryctolagus ( iepurele de casa)

Genul Coprolagus (iepurele de casa asiatic)

Genul Nesolagus (iepurele de Sumatra)

Genul Nesolagus (iepurele de Sumatra)

Genul Brachylagus (iepurele din America de Nord)

Genul Sylvilagus (iepurele de casa american)

Familia OCHOTONIDE cu genul OCHOTONA (iepure pigmeu din nordulEuropei, Asiei i Americii).

Iepurele este un animal precoce, prolific i rustic.El transform bine n carne, furajele vegetale care conin protein

vegetal i sunt bogate n celuloz, proteina animal avnd o participarenesemnificativ n raie.

Precocitatea se materializeaz n aceea c realizeaz 40% din masacorporal de adult n primele 3 luni de via.

n primele 180 de zile masa lor corporal de la natere crete de 60-90 de ori, fiind ntrecui din acest punct de vedere numai de unele specii de psri domestice.

Iepuroaica poate fi montat la 5-6 luni, prolificitatea ei este mare (3-7 pui) iar ntr-un an, de la o iepuroaic se pot obine 6-8 ftri (adic 25-50 de pui anual).

Capacitatea de folosire a hranei este de asemenea mare, consumulspecific este de 3-4,2 U.N., i trebuie s subliniem c iepurii consum fibroasei suculente ieftine.

Iepurele este rezistent i nepretenios, se poate crete n adposturisimple, nefiind necesare investiii mari pentru creterea lui i n spaii reduse.

Genul Ochotona

Pe plan mondial n unele ri, creterea iepurilor se face industrial ca de exemplu n Frana, prima productoare mondial de carne de iepure i care-i asigur 3,5 % din producia agricol prin producia cunicul.

Ea produce 200 mii tone carne de iepure i import alte zeci de mii de tone din acest produs, deoarece consum n medie pe cap de locuitor 4-6 kg carne de iepure anual.

Alte ri mari productoare de carne de iepure sunt: S.U.A., Germania, Italia, R.P. Chinez, Polonia i altele.

PRODUCIILE IEPURILOR DE CASPRODUCIILE IEPURILOR DE CAS

Iepurii se cresc pentru carne, blnie, piei, pr, fiind i animale de laborator foarte importante.

Producia de carne. Se obine n special de la rasele mari i mijlocii precum i de la hibrizii

crescui industrial.Iepurele are un randament la tiere de 65% chiar 70% la animalele

ngrate.

Carnea obinut de la iepuri are o mare valoare nutritiv i estedietetic, gustoas, alb i uor digestibil.i medicin.

Blniele obinute de la iepuri sunt uoare, clduroase i ieftine. Se folosesc pentru confecionarea unor articole de mbrcminte sau

marochinrie. Dup o prelucrare corespunztoare pot imita o serie de blnuri

preioase cum ar fi cele de hermin, nurc, castor, chinchilla etc. Cele inferioare se folosesc n industria de marochinrie, iar prul este

folosit la obinerea fetrului pentru fabricarea plriilor.Prul se obine n special de la rasa specializat ANGORA, care poate

produce anual 120-600 g, iar de la o femel i puii ei se poate obine anual 1400 g pr.

Amintim aici c iepurii sunt animale indispensabile n cercetarea din biologie.

ParticularitParticularitii fiziologicefiziologice..

Iepurele se deosebete de alte specii de animale domestice prinurmtoarele:

-elimin dou tipuri de excremente (crote moi i crote dure), primelesunt reingerate n vederea redigerrii i valorificrii aminoacizilor eseniali ivitaminelor.

Acest fenomen numit coprofagiesau cecotrofie ncepe odat cu consumarea altor furaje de ctre tineretul sugar n afara laptelui matern (ntre18-22 de zile).

- este specia cea mai sensibil la toxinele provenite din mucegaiurile cese dezvolt pe materiile prime ce intr n furaje.

- este animalul cel mai sensibil la factorii stressani:a. -fizici (frig, cldur, cureni de aer etc.).b. -chimici (amoniac, hidrogen sulfurat, medicamente, toxine

microbienec. -biologici (ageni microbieni i parazitari).d. -psihici (vizitatori, transport, schimbarea locului, zgomote, alte

animale ca pisici, cini, obolani).e. -emoionali (nrcarea, lipsa apei, schimbarea furajului etc.).Celuloza este indispensabil hranei, att pentru acoperirea nevoilor

energetice ct i pentru stimularea i meninerea motricitii tubului digestiv.De mare importan este raportul protein-celuloz, orice dereglare a

acestui raport are ca efect apariia enteritelor.

Influena raportului protein-celuloz n alimentaia iepurilor

Protein brut Celuloz Efecte

Sub 12% Risc de diaree

ntre 13-14% Risc de diaree, producie mic

ntre 16-18% ntre 13-15% Reet ideal pentru producia industrial

ntre 12-15% Risc de diaree

Sub 12% Diaree

Peste 18%

Sub 16%

nsuirinsuiri biologicebiologice

Prolificitatea iepurilor este foarte ridicat, deoarece o iepuroaicfat de 3-6 ori pe an cte 3-7 pui, adic 25-55 produi anual.

Precocitatea iepurilor este foarte mare.

RASELE DE IEPURI Se cunosc astzi peste 100 de rase de iepuri care pot fi clasificate

dup: masa corporal, producia principal i nsuirile blniei.

RASELE MARI DE IEPURI Aici se ncadreaz iepurii cu masa corporal de peste 5 kg. Sunt importante n formarea hibrizilor industriali, sunt animale cu

aspect frumos dar se reproduc mai dificil. n aceast grup intr: Uriaul belgian, Marele alb, Berbec englez,

Berbec german.

Rasa URIAUL BELGIAN sau Uriaul de Flandra, Gigantul de Flandra

Este originar din Belgia.

Are masa corporal de 6 kg la femele i de 6-7 kg la masculi dar poateajunge la 12 kg.

Are un cap masiv, urechi drepte i robuste, cu vrfurile rotunjite, purtate n sus n form de V.

Ochii au o culoare nchis i roz la cei albinotici.

Gtul este scurt cu musculatura bine dezvoltat, femelele pot prezenta pe gt o cut simpl sau dubl numit salb, fanon saucravat.

Lungimea corpului este de 70-90 cm, torace cilindric, cu perimetrultoracic de 35-45 cm, linia spinrii este dreapt.

Culoarea blnii este aguti(slbatic) dar poate fi i neagr, cenuiu-nchis (cangur) brun, alb sau fluture (blat).

Maturitatea sexual este atins la 10-11 luni la femele i la 12 luni la masculi.

Prolificitatea medie de 4-5 pui, femelele pot fta de 2-3 ori /an.

Puii la ftare au 60-70 g i ajung la 3 luni la 2,5 kg cnd pot fisacrificai.

Dup acest greutate scad calitile gustative ale crnii irentabilitatea creterii.

Are o constituie robust.

Este o ras de carne i blnie, pielea tbcit imit antilopa.

URIASUL BELGIAN

Rasa MARELE ALBRasa MARELE ALB sausau UriaulUriaul albalb

Are masa corporal de 6 kg la femele i 5-6 kg la masculi, dar pot ajunge la 8 kg.

Culoarea este alb, ochii roz.

Prolificitatea medie este de 5-6 pui, cu masa corporal de 60-65g.

Maturitatea sexual se atinge la 8-9 luni.

Se sacrific la 3 luni cnd ajung la 2,5 kg.

MARELE ALB

Rasa BERBEC ENGLEZRasa BERBEC ENGLEZ (Belier (Belier anglaisanglais))

Are masa corporal medie de 3,5-5,5 kg.

Are urechi lungi care ajung la 58 cm i limea de 12-15 cm, suntpurtate czut lateral.

Culoarea blniei este neagr sau cenuie, gri, albastru, rocat, alb, culoarea ochilor este brun.

Maturitatea sexual o atinge la 7 luni.

Prolificitatea medie este de 5 pui.

Realizeaz 4-5 ftri /an. Se sacrific la 3 luni cnd ajunge la 2,5 kg.

BERBEC ENGLEZ

BERBEC ENGLEZ

Rasa BERBEC FRANCEZRasa BERBEC FRANCEZ

Este format din Bebecul englez, Marele alb i iepuri locali.

Masa corporal de 4,5-5,5 kg.

Poate ajunge la 7-8 kg.

Are urechi lungi de 35-40 cm i late de 10 cm.

Culoarea este aguti sau gri i foarte rar pestri.

Maturitatea sexual se realizeaz la 9-10 luni.

Prolificitatea medie de 6-7 pui.

Realizeaz 4-5 ftri pe an.

Se sacrific la 2,5 kg.

BERBEC FRANCEZ

Rasa BERBEC GERMANRasa BERBEC GERMAN

Are exteriorul asemntor cu precedenii.

Are masa corporal medie de 4,5-5,5 kg, sunt exemplare care pot ajunge la 9-12 kg.

Culoarea galben sau slbatic, are capul berbecat cu urechi lungi de 30-40 cm.

BERBEC GERMAN

RASA BERBEC GERMAN PITIC

Rasa FLUTURELE URIA FRANCEZRasa FLUTURELE URIA FRANCEZ

Are masa corporal cuprins ntre 5-6 kg, urechile lungi de 15-17cm, purtate n jos n form de V.

Ochii au o culoare nchis.

Culoarea: fondul alb cu pete negre simetrice bine delimitate, pe nasare o pat n form de fluture i cte un cerc negru n jurul ochilor.

Pe linia spinrii are o linie neagr care se ntinde pn la faa dorsal a cozii.

Ajunge la maturitate sexual la 6-7 luni, are o prolificitate de 7-8 pui, realizeaz 4-5 ftri /an.

La 3 luni realizeaz 2,5 kg cnd puii se pot sacrifica.

FLUTURE ENGLEZ

RASELE MIJLOCII DE IEPURIRASELE MIJLOCII DE IEPURI

Cu toate c producia lor principal rmne carnea, unii cercettorile consider rase mixte, deoarece produc i blnie valoroase. Unele rase din aceast grup, prin prolificitatea i precocitatea lor, pot asigura producii de carne superioare unor rase mari. Iepurii din aceast grup au masa corporal cuprins ntre 3-5 kg.

Rasa CHINCHILLA Rasa CHINCHILLA

Este originar din Frana.

Culoarea ei imit culoarea animalului de blan Chinchilla Laniger, care este originar din America de Sud.

Rasa prezint mai multe varieti considerate ca rase distincte: iepurele de cas Chinchilla mic i Chinchilla mare.

IepureleIepurele de de cascas CHINCHILLA MICCHINCHILLA MIC

Este apreciat datorit calitii superioare a blniei dar i a crniigustoase. Masa corporal este de 2-2,5 kg, corpul are un aspect rotund bondoc.

Capul mic, ochii mari expresivi i nchii la culoare. Urechile lungi de 8-9 cm, purtate n form de V. Femelele au salb. Blnia are un puf des i moale iar spicul are lungimea de 2-3 cm. Are trei varieti de culoare: neagr, gri, alb. Puful este gri. Abdomenul este alb cu puful gri. Temperament vioi, chiar nervos. Prolificitatea de 6-7 pui/ftare, maturitatea sexual este atins la 7-8 luni. Femelele pot fi folosite anual la 3-4 ftri. Rasa nu are o musculatur suficient de dezvoltat.

CHINCHILLA MICA

IepureleIepurele de de cascas CHINCHILLA MARECHINCHILLA MARE

Este originar din Germania, este foarte rspndit i n ara noastr, dar mai rar n ras curat. Masa corporal este de 3,5 kg i poate ajunge la 5-5,5 kg. Capul este ovoid, ochii au o culoare nchis, urechile au lungimea de 11-12 cm. Maturitatea sexual se realizeaz la 7-8 luni. Prolificitatea medie este de 7-8 pui care la 2 luni ajung la 1250 g.

Indicele de folosire al femelelor este de 4-5 ftri /an. Femelele se folosesc la reproducie 3 ani iar masculii 4 ani.

CHINCHILLA MARE

Rasa ARGINTIU FRANCEZRasa ARGINTIU FRANCEZ (Champagne(Champagne)

Este o ras veche francez.

Masa corporal este de 4,5-5 kg.

Are aspect armonios, rotunjit, masiv.

Capul mijlociu, cu urechi de 14-15 cm purtate n form de V cu vrful rotunjit.

Ochii sunt mari de culoare brun nchis.

Femelele au cravat.

Culoarea este argintie uniform.

Puii la natere sunt negri.

ARGINTIU FRANCEZ

Rasa REXRasa REX

Are mai multe varieti de culoare: neagr, chinchilla, alb, argintiei havan.

Masa corporal este de 3-4 kg.

Produce blnie valoroase cu prul uniform i scurt.

Prolificitatea medie este de 5-6 pui.

Se crete mai nti pentru pielicele i apoi pentru carne.

Este o ras foarte pretenioas.

RASA REX

RASA REX ALB

RASA REX DAMLATIAN

RASA REX ALBASTRU

REX DALMATIAN

RASA MINIREX

RASA MINIREX

RASA MINIREX

RASA MINIREX

RASA REX FLUTURE IN TREI CULORI

REX GALBEN

REX NEGRU

Rasa CALIFORNIANRasa CALIFORNIAN

Format n S.U.A.

A fost adus n ara noastr n 1947.

Are masa corporal de 4,5-5 Kg chiar 5,5 Kg.

Culoarea este alb pe tot corpul i fluture adic neagr pe bot, urechi, coad i extremitile picioarelor.

Are o conformaie tipic de carne, crupa larg i rotunjit, fiind binembrcat n musculatur.

Are ochii de culoare roz, nepigmentai, dar de o culoare mai nchis fade ali iepuri albinoi.

Prolificitatea este de 6-9 pui.

Precocitatea sexual este mare, chiar la 4-4,5 luni.

La 3 luni puii ajung la 2,5 kg.

RASA CALIFORNIANA

RASA CALIFORNIANA

Rasa CALIFORNIANRasa CALIFORNIAN

Rasa NEORasa NEO--ZEELANDEZ ALBZEELANDEZ ALB

Este originar din S.U.A. fiind cosiderat astzi una din cele maivaloroase rase pentru carne crescut att n ras curat, ct i ca participarela obinerea hibrizilor industriali. Are mai multe linii i familii dezvoltate pentru producia de carne. Masa corporal este de 4,5-5 Kg. Maturitatea sexual este de 5 luni, prolificitatea de 8-12 pui. Are culoarea alb imaculat-strlucitoare. Capul rotund, cu faa i obrajii rotunzi, mai fin i alungit la femele.

Ochii mari i vioi, cu irisul nepigmentat, roz. Urechile sunt lungi de 12-13 cm cu vrful rotunjit, sunt purtate drept, n form de V. Gtul este scurt, muschulos, umerii dezvoltai, bine mbrcai nmusculatur. Femelele au o salb mijlocie. Trunchiul este cilindric, ndesat, blana este dens, prul potrivit de lung. La unele exemplare prul de susinere este negru, iar jarul are o poriune alb care d caracterul argintiu. Ajunge la maturitate sexual la 7-8 luni iar prolificitatea medie estede 8 pui, femelele pot fi folosite la reproducie de 4-5 ori/an. Este o ras rezistent, cu blana foarte deas.

Rasa NEORasa NEO--ZEELANDEZ ALBZEELANDEZ ALB

Rasa ARGINTIU GERMANRasa ARGINTIU GERMAN

Ras care se aseamn cu Argintiul francez. Are talia i masa corporal ceva mai mici.

Rasa ALBUL DANEZRasa ALBUL DANEZ

Se preteaz la creterea industrial, avnd o vitez mare de cretere. Are masa corporal de 4-5 kg. La vrsta de 4 luni puii ajung la masa corporal de adult. Femela are cravat. Prolificitatea medie este de 6-7 pui. Femelele pot fi folosite la 5-7 ftri /an.

Rasa ALBUL VIENEZ Rasa ALBUL VIENEZ

Are masa corporal de 3-5 kg cu un aspect cilindric i bondoc, capulfiind lung i profund. Este mai precoce dect Albastrul vienez i are blnia mai deas.

Rasa ARGINTIU Rasa ARGINTIU GERMANGERMAN

Rasa ALBUL VIENEZRasa ALBUL VIENEZ

Rasa ALBASTRUL VIENEZRasa ALBASTRUL VIENEZ

Este o ras de iepuri foarte rspndit i apreciat pentru carne iblnie.

Masa corporal medie este de 4-5 Kg. Capul este lat, cu profil drept. Urechile sunt lungi de 13-14 cm, au vrfurile rotunjite i sunt purtate n

V. Ochii sunt mari, de culoare gri-albstruie. Femelele au cravat mic. Culoarea este gri-albstruie nchis, cu reflexe metalice; uneori

reflexele sunt rocate. Abdomenul este mai nchis la culoare. Se poate crete intensiv, iar maturitatea sexual o atinge la vrsta de

8-9 luni. Prolificitatea medie este de 7-8 pui. Precocitatea este bun, la 3 luni ajung la 2,7 kg. Sporul mediu zilnic realizat este de 15,1 g de la natere la 3 sptmni,

41,5 g de la 3 la 8 sptmni, 32,2 g de la 8 la 14 sptmni i 16,5 g de la 4 la 22 sptmni.

Randamentul la sacrificare este de 65%. Carnea obinut este de ceamai bun calitate.

Rasa ALBASTRUL VIENEZRasa ALBASTRUL VIENEZ

Din aceast grup mai fac parte i alte rase dintre care amintim: Neo-Zeelandez-Rou, Belgian, Japonez, rasa Russe, NegruVienez, Foc de Bourgogne, Galben de Turingia, Normand, Palomino ialtele.

Neo-Zeelandez-Rou

rasa Russe

RASELE UOARE DE IEPURI (MICI)RASELE UOARE DE IEPURI (MICI)

Au masa corporal sub 3 kg i se cresc n special pentru blnie.Din aceast grup fac parte: Argintiu englez,

Havan, Hermelin, Alaska, Himalaia, Olandez i altele.

Rasa ARGINTIU ENGLEZRasa ARGINTIU ENGLEZ

Are o mas corporal medie de 2-3 kg. Aspectul exterior este scund i bondoc.Are urechi scurte i purtate drept.

Are trei nuane de culoare: clar, cnd aproape tot prul din jar are vrful alb; mediu, cnd prul de jar pigmentat este aproape egal cu celdepigmentat; nchis, cnd prul de jar depigmentat este mai puin.

Produce blnie foarte valoroase.

Rasa HAVANRasa HAVAN

Este un iepure scurt, cu forme rotunde, capul proporional, urechilelungi de 9-10 cm i ochii roi.

Masa corporal medie este de 2-2,5 kg.

Blnia este supl, fin i lucioas. Culoarea este brun, ca a igaretelor de foi, uniform i lucioas

Tineretul are n primele 70 de zile culoarea galben, brun, imitndblnia de jder.

Maturitatea sexual se instaleaz la 7-8 luni.

Prolificitatea medie este de 6 pui, iar femelele pot fi folosite la reproducie 4-5 ftri/an.

Rasa HAVANRasa HAVAN

Rasa HAVANRasa HAVAN

Rasa HERMELINRasa HERMELIN ((PolonezPolonez) )

Are masa corporala de 1,5-2 kg, fiind o ras pretenioas, apreciatpentru blniele alb strlucitoare.

Este folosit pentru ornament dar i ca animal de laborator.

Rasa ALASKARasa ALASKA

Are culoarea neagr-strlucitoare, fiind rspndit n Rusia. Puful de culoare albstruie, uneori blana este nspicat.

Rasa HIMALAIARasa HIMALAIA

Este originar din Anglia, are culoarea fluture-alb cu extremitilenegre, culoarea este bine delimitat, ochii roz, urechile mici purtate n V.

Masa corporal este de 2-2,5 kg. Maturitatea sexual ajunge la 5-6 luni.

Rasa HERMELINRasa HERMELIN ((PolonezPolonez))

Rasa HERMELINRasa HERMELIN ((PolonezPolonez))

Rasa ALASKARasa ALASKA

Rasa OLANDEZRasa OLANDEZ

Are culoarea blat alb cu negru, urechile, feele laterale ale capuluii jumtatea posterioar a trunchiului sunt negre.

Masa corporal de 2-3 kg, avnd corpul armonios i temperament vioi.

RASELE CU PR LUNGRASELE CU PR LUNG

Aceste rase au prul lung cu cretere continu cu toate c sunt

ncadrate ntr-o singur ras ANGORA avnd o foarte mare variabilitate.

Rasa OLANDEZRasa OLANDEZ

Rasa OLANDEZRasa OLANDEZ

Rasa OLANDEZRasa OLANDEZ

Rasa ANGORARasa ANGORA

Are origine necunoscut, probabil din jurul Mrii Negre.Manifest fenomenul de ANGORISM, adic acea cretere continu a

prului imediat dup tundere.Fenomenul este dat de o mutaie genetic pe care o au i caprele

ANGORA, astzi fenomenul este ntlnit i la cobai i pisic.n Frana, rasa s-a impus datorit dezvoltrii tehnologiei de prelucrare

a prului, iar n Germania, rasa a fost bine selecionat i consolidat.Lna iepurelui este de 10 ori mai clduroas dect cea de oaie. Un iepure poate produce 700-800 g pr care se recolteaz din 3 n 3

luni.Exist mai multe tipuri de Angora.Tipul german, francez, englez, romnesc, rusesc, elveian etc.

Masa corporal ajunge la 2,5-3,5 kg chiar la 4 kg, cu aspect armonios. Capul este rotund la mascul i uor fin i alungit la femele. Urechile au 10-12 cm.Prolificitatea este de 6-7 pui. Puii la natere au 60 g.Tipul romnesc este heterogen i insuficient selecionat. Produce 700 g pr.Puii la 2 luni au 650 g mas corporal.

Prolificitatea medie este de 5-8 pui, iar culoarea este alb.Prul se recolteaz prin: tundere, pieptnare sau smulgere.

Rasa ANGORARasa ANGORA

Rasa ANGORARasa ANGORA

Rasa ANGORARasa ANGORA

Rasa ANGORARasa ANGORA

HIBRIZII INDUSTRIALIHIBRIZII INDUSTRIALI

Se produc prin ncruciarea ntre diferite rase sau linii pure. La noi n ar exist hibridul SUPERCUNIROM, tetraliniar. Este obinut prin ncruciarea unor linii special selecionate (sintetice).La baza schemei de hibridare stau patru linii, din care 2 linii de tat

(LP111 i LP121) la baza crora au stat o serie de rase cu nsuiri deosebite ca : Uriaul Belgian, Neozeelandez, Champagne Argintiu, Chinchilla Mare, Foc de Bourgone, .a.m.d., liniile mam LP112 i LP122 sunt selecioanate pentru: prolificitate, capacitatea de alptare, instinct matern i alte nsuiri din raseleNeozeelandez, rasa Russe, Alb comun.

n final se obine un produs cu vitez mare de cretere, (2,4-2,5 kg la 77-80 de zile), indice de consum bun (3 Kg/Kg spor) viabilitate i randament la sacrificare bun (60-62%).

Hibridul PF310 rezultat din ncruciarea prinilor P231 i P232 estehibridul de baz folosit n producia de carne de iepure la noi.

Hibridul PF320 este mai mic datorit osaturii mai fine dar cantitateade carne pe care o produce este egal cu a celorlali doi hibrizi.

Schema de obinere a hibridului tetraliniar SupercuniromT T M ??? M LP111 LP121 LP112 LP172 LP122

B111 B121 B112 B172 B122

P231 P232 PF292

PF310 PF310 a PF320

Hibrid de baz

REPRODUCIA LA IEPURIREPRODUCIA LA IEPURI

CICLUL SEXUALCICLUL SEXUAL

Instinctul genezic apare la iepuroaic la vrsta de 4-5 luni, darinstalarea maturitii corporale survine cu 3-4 luni mai trziu, de aceeavrsta i masa corporal la care se efectueaz prima mont o prezentm ntabelul urmtor, ea fiind influenat de precocitatea rasei i dezvoltareacorporal.

Dezvoltarea corporal se ncheie la 12-15 luni.

Vrsta i masa corporal la care se face prima mont la iepuri

Specificare Sexul U.M Rase mari Rase mijlocii Rase mici

Instalarea mat.corporale

FM

luni 10-1212-14

7-99-11

6-78-9

Masa vie minimpentru mont

FM

kg 3,54,0

2,52,8

1,71,8

Vrsta cndanimalele pot fidate la mont

FM

luni 6-77-8

5-66-7

4-55-9

n mod obinuit sezonul de reproducie este n tot timpul anului cu o intensitate mai mare primvara i toamna.

n creterea industrial monta se execut n tot timpul anului.

CCldurileldurile

Dureaz 3-4 zile iar, intervalul ntre clduri este de 8-10 zile vara ide 6-7 zile primvara.

Cu toate c dup ftare cldurile apar la 1-3 zile, se recomand ca monta s se efectueze dup 10-15 zile, cnd iepuroaicele sunt folosite intensivi dup 4-5 sptmni n creterea extensiv.

Folosirea la reproducie va fi de 2-3 ani pentru femele i de 2 anipentru masculi.

Pentru animalele de mare valoare, femelele pot fi folosite pn la 5 ani, iar masculii pn la 4 ani la reproducie.

Pentru un mascul se repartizeaz 8-10 femele, iar un mascul poateefectua 3-4 monte/zi.

ntotdeauna femela se introduce n cuca masculului, un masculefectueaz de trei ori pe sptmn cte o mont dubl.

Dup 4-5 sptmni de activitate i trebuie i cte 1-2 sptmni de repaus.

Semnele apariiei cldurilor sunt: femela este nelinitit, ipregtete culcuul, are vulva congestionat i edemaiat.

Dac este mngiat st linitit. Accept masculul.

Monta

Se efectueaz dimineaa i seara n perfect linite. Femela se introduce n cuca masculului.De obicei este suficient o singur mont, dar pentru sigurana

fecundrii monta se poate repeta la 10 ore.

SISTEME DE MONTSISTEME DE MONT

n creterea iepurilor se practic:-monta n libertate (harem).

-La un mascul se repartizeaz 10 femele cu care este inut timp de 3 sptmni (ntr-o box).

-monta dirijat, cnd ngrijitorul repartizeaz masculilor anumite femele.

nsmnareansmnarea artificialartificial

S-a extins n ultimul timp i la aceast specie, datorit numeroaseloravantaje pe care le prezint.

mperecherea dureaz cteva secunde, dup care femela este dus ncuca ei.

Pe tblia boxei se scrie data montei i numrul masculului.Unui mascul i se repartizeaz 8-10 femele.

Regimul de folosire la mont: un mascul adult efectueaz de 3 ori pesptmn cte o mont dubl.

Dup 4-5 sptmni se recomand o pauz de o sptmn.Durata folosirii la reproducie este de 2-4 ani pentru masculi i de

3-5 ani pentru femele.La 14-15 zile, prin palpare transabdominal se poate face controlul

gestaiei, puii se simt aezai n lan i au mrimea unei alune. Femelele negestante sunt planificate imediat la mont (n aceeai zi

sau n ziua urmtoare). Odat cu diagnosticul gestaiei se face i tratamentul antiscabios.

GESTAIALa aceast specie dureaz 30-31 de zile cu variaii cuprinse ntre 26

i 40 de zile.Pregtirea pentru ftare const n faptul c femelela i pregtete

cuibul. Dac nu i-l pregtete, cu 3 zile nainte de ftare, ngrijitorul va

pregti cuibul din paie curate, pr tuns din regiunea abdominal i vat.Pe lng hran trebuie avut grij ca femelele s aib ap de bun

calitate la discreie.

FTAREAAre loc noaptea i dureaz ntre 10 i 20 de minute.O iepuroaic poate fta ntre 1 i 20 de pui, media fiind de 6-8 pui.

Femela i d ajutor la ftare, elibereaz puii i mnnc placentele, apoi aeaz puiul n cuib i-l acoper cu puf smuls de pe abdomenul ei.

Controlul cuibului cu pui nou-nscui se face cu mare grij. ngrijitorul trebuie s-i pun pr pe mini de pe abdomenul

iepuroaicei, s ndeprteze eventualii pui mori i s redistribuie puiisupranumerari, deoarece o femel nu poate alpta mai mult de 8 pui.

Periodic cuiburile se vor examina cu mare grij i se apreciazdezvoltarea puilor.

Acetia trebuie s aib pielea lucioas, abdomenul plin, lucios irotund.

CUIB IEPURASI

n primele 7-8 zile poate apare canibalismul datorit lipsei apei, apariia cinilor, obolanilor i producerea de zgomote.

De aceea trebuie luate msurile n consecin.Dup 3-6 zile puii se mbrac cu pr iar la 10-14 zile deschid ochii. Cea mai critic perioad este a primelor 3 sptmni de via, cnd

puii trebuie ntreinui corespunztor, ferii de frig i de cureni de aer. O femel produce ntre 150-200 g lapte iar un pui consum zilnic 20 g

de lapte.Dup trei sptmni puii ies din cuib, iar la 4 sptmni putem ncepem

nrcarea.

nrcareanrcarea

Sunt ndeprtai cte 2-3 pui la 2-3 zile, ntotdeauna cei mai binedezvoltai, pentru prevenirea mamitelor la iepuroaic.

n creterea extensiv nrcarea se face la 6 sptmni. nrcarea constituie un stress puternic pentru puii care nu mnnc

1-2 zile, perioada de acomodare dureaz 5-6 zile, n aceast perioad pot aparetulburri digestive grave care pot determina mortalitate mare (diaree).

n cazul apariiei diareei se suspend administrarea suculentelor, se administreaz numai paie curate i ap acidulat (15 ml oet din vin la 1 litru de ap curat).

CRETEREA TINERETULUICRETEREA TINERETULUI

Puii se cresc cte 2-4 capete n cuti separate, de adult, sau n cuticolective de 10-15 capete.

Se urmrete ca animalele care formeaz grupa s fie ct mai uniformeca vrst, mas corporal i sex.

Vara puii pot fi inui n padocuri nierbate cte 20-30 de capete. Trebuie s se asigure umbrare.Iarna n cuti trebuie asigurat aternut gros.Hrnirea trebuie fcut cu aceleai furaje concentrate pe care le-au

primit n perioada de alptare.La 3,5-4 luni se face bonitarea tineretului, iar masculii

necorespunztori se castreaz i se supun ngrrii. Animalele reinute la reproducie se trec n cuti individuale dup 4-5

luni.Hrana tineretului trebuie asigurat de suculente, fibroase, grosiere i

concentrate la discreie. Cele mai indicate sunt furajele granulate (care ncorporeaz toate

furajele necesare diferitelor categorii de iepuri). Iepurii se ngra n 25-30 de zile.

PUI DE IEPURE

HRHRNIREA I NGRIJIREA IEPURILOR DE NIREA I NGRIJIREA IEPURILOR DE REPRODUCIEREPRODUCIE

NTREINEREANTREINEREA

Iepurii se adpostesc n spaii nchise simple n cuti individuale, aezate pe 2-3 nivele, sau n hale special construite dar uscate.

Cutile individuale pot fi construite din lemn, cu fundul din plas de srm sau n ntregime din plas de srm.

Iepurii rmn sensibili la modificrile (oscilaiile) factorilor de microclimat.

Temperatura de confort trebuie s fie de 14-150 C, iar umiditatearelativ de 60-65%.

Umiditatea exagerat influeneaz negativ termoreglarea iepurilor ipoate determina afeciuni respiratorii i cutanate.

ADAPOST EXTERIOR

ADAPOST EXTERIOR

ADAPOST IEPURI DE LABORATOR

Dimensiunile cutii pentru diferite categorii de iepuri

Dimensiuni (m)Rasa

Lungime nlime Adncime

Rase mari 1,0-1,2 0,50-0,60 0,70-0,90

Rase mijlocii 0,80-1,0 0,45-0,55 0,60-0,80

Rase mici 0,80-0,90 0,45-0,50 0,50-0,70

CUSCA DIN LEMN CU SCARA INTERIOARA

CUSCA EXTERIOARA IEPURI

ASPECT INTERIOR CUSCA

HRNIREA IEPURILOR

Deoarece sunt animale roztoare ierbivore cu anumite particularitidigestive, furajarea iepurilor va ine cont de aceasta.

Calitatea furajelor care constituie raia trebuie s fie bun, deoarecefurajele alterate pot determina afeciuni digestive foarte grave, soldate cu moartea animalelor.

Stomacul iepurilor este puin voluminos i necompartimentat, sfincterul cardia este foarte puternic, de aceea iepurele nu poate vomita.

Iepurilor trebuie s li se asigure hran la discreie, deoarece eiconsum hrana necesar unei zile n 70-80 de tainuri n reprize de cte 1-2 minute.

Raia iepuroaicelor gestante trebuie s fie mai puin voluminoas i nea trebuie s predomine concentratele.

n raie trebuie s se gseasc furaje proteice valoroase (fin de carne 10-12 g/cap/zi i untur de pete 2-3 g).

Femela care alpteaz are nevoie de 2-3 ori mai multe principiinutritivi dect cea care nu alpteaz.

nainte de ftare, cu 2-3 zile concentratele se scot din raie.Raia zilnic a masculior se ntocmete n funcie de vrst,

intensitatea folosirii la reproducie, masa corporal i sezon, iar cu 2 sptmni nainte de nceperea sezonului de mont i pe toat perioadaacestuia, necesarul zilnic se majoreaz cu 30-40 %.

Reete pentru hrnirea iepurilor de cas (%)

FemeleFurajulStare

de repaus

Gestaie

Lactaie

Ovz (uruit) - 50 40 15Orz (uruit) 12 - - 35Porumb (uruit) 11 - - 20Tre 35 37 34 15rot de floarea soarelui - 5 - 4,5Mazre furajer - - - 10

Fn 40 - 15 -Fin de carne - 5 8 -Fin de oase 0,5 - - -Mangan 0,5 2,5 2,5 -Sare 0,5 0,5 0,5 -Premix mineralo-vitaminic

0,5 - - 0,5

Masculi nperioada

de pregtirepentru mont

CRETEREA INDUSTRIAL A IEPURILOR PENTRU CARNE

La efortul general de sporire a resurselor alimentare contribuie iaceast specie care consum furaje fibroase pe care le transform n carne; are o prolificitate foarte bun i vitez de cretere mare, cu consumurispecifice mici.

Carnea de iepure este dietetic i bogat n principii nutritivi, dar nara noastr consumul ei este sczut.

Exist ns condiii deosebite pentru valorificarea ei la export, maiales c avem experiena i baza material specific (adposturi i tehnologie) care deocamdat nu sunt exploatate corespunztor.

Sistemul industrial de cretere a iepurilor reprezint cel maiperfecionat sistem, adic un tot tehnologic unitar, cu o reglarea fin i o perfect coordonare ntre necesitile fiziologice ale speciei i materialuluibiologic folosit, selecia tiinific bazat pe genetic, alimentaie raional, adposturi, utilaje, microclimat, flux tehnologic i msuri sanitar-veterinarecare trebuie s ofere un ansamblu de condiii favorabile exprimriipotenialului productiv al iepurilor, cu scopul obinerii unor producii ct maimari i eficiente.

Procesul de producie se desfoar continuu, iar hala are doucompartimente: maternitate i ngrtorie.

Halele sunt nchise i mprite n compartimente prevzute cu sisteme proprii de ventilaie i nclzire, care asigur microclimatul optim.

Procesul de producie se desfoar pe principiul totul plin, totulgolsau al populrii i depopulrii totale n circuit nchis.

Unitatea de baz este cuca confecionat din plas de srm imontat pe un suport metalic deasupra fosei de depozitare a dejeciilor.

Fiecare cuc are o adptoare i un hrnitor. Bateriile pot fi aezatepe un singur nivel orizontal (FLAT-DECK) sau supraetajate folosite n uneleri (Italia, Ungaria, Polonia).

Unitatea trebuie s aib sectorul de bunici care produce prini icare sunt introdui n compartimentul maternitate o dat la 2-3 ani, cnd au vrsta de 8-10 sptmni.

Cuca este de form paralelipipedic cu urmtoarele dimensiuni: nlime 310 mm, lime 490 mm, adncime 560 mm.

CUSCA TRANSPORT IEPURI

CUSCA METALICA

CUSCA METALICA

CUSCA ETAJATA

CUSCA DUBLU COMPARTIMENTATA

CUSTI SUPRAPUSE IN SISTEM INDUSTRIAL

CUSTI PE NIVEL

Cuca are un cuib de ftare de form paralelipipedic cu lungimea de 250 mm, limea de 490 mm i nlimea de 310 mm.

Pardoseala cuibului este tot un dreptunghi din plas de srm care servete la amenajarea fundului cuibului de paie tip sandwich, cu 4-5 zilenainte de ftare.

Reproductorii masculi i femelele se introduc cte unul n cuc. n scurt timp, iepurii se obinuiesc cu hrana i adpatul, cu mediul nou. Hrana se administreaz granulat iar n prima zi fiecrui individ i se

administreaz numai 50-80 g furaj granulat (cu 17% protein brut i 15% celuloz).

Adparea se face la discreie prin adptori automate. Temperatura de confort ce trebuie asigurat iepurilor trebuie s fie

de 17-190C n maternitate i de 20-220C ntre 4-6 sptmni, apoi de 16-180C ntre 6-11 sptmni n ngrtorie.

Ventilatoarele de evacuarea aerului viciat sunt aezate n apropiereafoselor.

Admisia aerului proaspt se face prin orificiile pentru aer prevzute cu rezistene electrice pentru nclzirea lui aezate pe peretele lateral i superior al halei.

Umiditatea ce trebuie asigurat trebuie s fie de 65-80%. Iepurii sunt sensibili la o umiditate sczut (sub 55%) i rezisteni la

umiditate chiar de 90%.

Ventilaia joac un rol important n nlocuirea aerului viciat, evacuareagazelor nocive i scdearea temperaturii i excesului de umiditate.

Viteza maxim a aerului trebuie s fie de 0,10-0,40 m/sec. iarconcentraia maxim n CO2 de 0,1% i de NH3 de sub 5 ppm.

Lumina influeneaz n mod deosebit reproducia iepurilor.Pentru masculi, 10 ore de lumin/zi stimuleaz i menine apetitul

sexual.La tineretul supus ngrrii programul de lumin pe zi poate fi de 2-3

ore deoarece iepurele are o via nocturn intens.

Cuca pentru tineret are form de paralelipiped, este confecionatdin plas de srm are urmtoarele dimensiuni: nlimea de 310 mm, limea de 490 mm i adncimea de 650 mm.

n cuc se introduc 6-10 pui nrcai (broileri) sau 6-8 exemplaretineret de reproducie.

Dup 90-115 zile, femelele se izoleaz cte una n cuc, deoarecencepe maturizarea lor sexual i se bat.

Tineretul mascul se separ cte unul n cuc de la vrsta de 70 de zilen mod obligatoriu.

ntr-o celul exist: 116 cuti de ftare, 20 de cuti pentru masculi, 24 de cuti n ateptare i 36 cuti de gestaie.

ntr-o hal sunt 176 femele ( + 23,9%). Intervalul ntre dou ftri este de 52-53 de zile, ntr-o cuc se

petrec 10 ftri/an, cu 8,3 pui nrcai/femel, adic ntr-un an ntr-o cucse narc 83 de pui, iar numrul iepurilor livrai/celul anual ajunge la 9048 capete, adic cca. 20 tone mas vie.

Bateriile sunt aezate pe o fos profund, n care se acumuleazdejeciile.

Prin fermentaie acestea sunt sterilizate i totodat asigurstabilitatea termic a adpostului (se evacueaz la 2-3 ani).

Trebuie reinut faptul c 100 de femele cu puii lor produc 35-40 kg dejecii plus 75-80 de litri de urin pe zi.

Organizarea reproduciei este esenial n obinerea rezultatelordorite. Cu 4-5 zile nainte de ftare se pregtete cuibul prin introducereastratului de paie gros de 3-5 cm ntre cele dou funduri ale cuibului, iardeasupra. tot din paie se amenajeaz culcuul vizuin.

SCHEMA HALA

Cu 2-3 zile naite de ftare se restricioneaz hrana femelelor.Puii se narc la 26-28 de zile cnd se trec n cutile de tineret. Se scot 3-4 pui, cei mai dezvoltai din cuib, iar dup 2-3 zile, alii.Se verific zilnic consumul de furaje granulate (se face furajare la

discreie dar nu se recomand depozitarea furajelor n hrnitoare, ca acesteas nu se altereze).

Tot zilnic se verific funcionarea adptoarelor i se curhrnitorul de resturile alimentare neconsumate i eventualele dejecii care au ajuns n hrnitor.

Completarea raiei se face cu fn de foarte bun calitate care se aeaz deasupra cutilor.

Reuita sistemului este asigurat de calitatea materialului biologic. La noi n ar se folosete hibridul tetraliniar Supercunirom

(prezentat anterior).Produsul final realizeaz la 80 de zile 2,3-2,5 kg cu un consum specific

de 3,5 kg.