Download - Si Eu Mananc Sanatos

Transcript

Programul educaional de nutriie

INIIATIVA COLAR

KRAFT FOODS ROMNIA

Mapa nvtorului

__________________________________________________

PLANIFICAREA ORELOR DE NUTRIIE

perioada ___________________

LeciaData Tema lecieiDisciplina n

cadrul creia

se desfoarObservaii

1.Noiuni introductive despre alimentaie

2.Glucidele, grsimile, proteinele

3.Srurile minerale

4.Vitaminele

5.Laptele i produsele lactate

6.Carnea i produsele din carne

7.Legumele

8.Fructele

9.Cerealele

10.Oul

11.Zahrul i produsele zaharoase

12.Lichidele

13.Metabolismul bazal

Programul educaional de nutriie

INIIATIVA COLAR KRAFT FOODS ROMNIA

V invit s pornim mpreun ntr-o cltorie fantastic, plin de aventuri, n ARA NUTRIIEI. Vom nva multe lucruri noi, ne vom pune ntrebri i vom cuta rspunsuri, vom lucra n echip sau individual, vom participa la concursul " i eu mnnc sntos!", dar mai presus de toate vom fi parteneri n EDUCAIA PENTRU SNTATE I CALITATE. A VIEII.

V propun - pentru buna desfurare a activitilor noastre - s pregtii un dosar - dup modelul prezentat de mine - n care vei aduna toate rezultatele muncii voastre din perioada _________________________________. Programul se va desfura dup o structur bine stabilit, dup cum urmeaz:

LeciaData Tema lecieiDisciplina n cadrul creia

se desfoarObservaii

1.Noiuni introductive despre alimentaie

2.Glucidele, grsimile, proteinele

3.Srurile minerale

4.Vitaminele

5.Laptele i produsele lactate

6.Carnea i produsele din carne

7.Legumele

8.Fructele

9.Cerealele

10.Oul

11.Zahrul i produsele zaharoase

12.Lichidele

13.Metabolismul bazal

Regulamentul concursului" i eu mnnc sntos!":

CINE POATE PARTICIPA ?

Concursul se adreseaz tuturor elevilor de clasa a III a care particip la programul educaional " Iniiativa colar Kraft Foods Romnia". Elevii pot participa la concurs doar cu creaii individuale.

CATEGORIILE DE CONCURS CU TEMA " LUMEA NUTRIIEI":

1. Desen ( acuarel, ulei sau creioane colorate)

2. Poveti ( maxim 2 pagini de caiet dictando)

DESFURAREA CONCURSULUI:

- la sfritul fiecrei luni de concurs, la nivelul fiecrei clase se va alege o lucrare ctigtoare la categoria desen i o lucrare ctigtoare le seciunea proz. La nivel de coal se vor selecta lunar 2 lucrri ctigtoare - 1 la categoria desen i 1 la categoria proz, care vor reprezenta coala n faza pe ora.

- la sfritul lunii aprilie________, din lucrrile ctigtoare la nivelul fiecrei luni, va avea loc selecia final pe coal a celor 2 lucrri - 1 la desen i 1 la proz, care vor reprezenta coala la faza pe ora.

- creaiile alese vor fi trimise la Inspectoratul colar Judeean, n luna mai _________, iar de acolo, dup o nou selecie, rezultatele vor fi trimise la Bucureti. La nivelul judeului, cele dou lucrri vor fi premiate.

PREMIILE:

- n jurul datei de 1 iunie, toi copiii care au participat la program vor primi un autocolant cu personaje din cartea " Aventuri n ara Nutriiei" i o Diplom de Merit cu antetul Ministerului Educaiei i Cercetrii, devenind Prini i Prinese n ara Nutriiei.

- coala ctigtoare din fiecare jude va primi o Diplom de Excelen.

- n vacana de var _________, elevii ctigtori i nvtorii lor vor beneficia de o TABR DE 5 ZILE n zona _____________________. Tabra va avea un program educaional variat. Ceremonia de Premiere va face parte din carnavalul " Lumea Nutriiei".

MULT SUCCES!

" I EU MNNC SNTOS!"

Nr.

crt.LUNANUMELE ELEVULUI

PREMIAT PENTRUOBSERVAII

DESENPOVESTIRE

1NOIEMBRIE

2DECEMBRIE

3IANUARIE

4FEBRUARIE

5MARTIE

6APRILIE

7LUCRRI ALESE

LA FAZA PE COAL

ELEVII PREMIAI LUNAR PENTRU LUCRRILE REALIZATE ( DESENE SAU POVESTIRI) VOR PRIMI O DIPLOM DIN PARTEA NVTORULUI.

MODELE DE DIPLOME PENTRU PREMIILE LUNARE LA NIVELUL CLASEI

Se acord premiul

" DESENUL LUNII ",

lucrrii realizate de

____________________________

n cadrul Programului educaional de nutriie.

data: ___________ nv._______________

Se acord premiul

" POVESTIREA LUNII ",

lucrrii realizate de

____________________________

n cadrul Programului educaional de nutriie.

data: ___________ nv.______________

1. Noiuni introductive despre alimentaie1. Discut cu colegii de echip despre principalele categorii de alimente pe care le cunoatei. mpreun cu nvtorul completeaz apoi urmtorul ciorchine al principalelor alimente:

2. Alimentele sunt formate din substane nutritive: proteine, glucide ( zaharuri), lipide ( grsimi), vitamine i sruri minerale. Coninutul n substane nutritive variaz n funcie de aliment:

Proteinele se gsesc n:_________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

Glucidele se gsesc n:_________________________________________________________________

Lipidele se gsesc n:__________________________________________________________________

3. Dac ai fost atent n timpul activitii, completeaz grila urmtoare. Succes !

8. B

1. Lichid indispensabil vieii.

2. Zaharuri sau ...

3. Grsimi sau ...

4. Accelereaz anumite reacii din organismul nostru.

5. Unitatea de msur pentru calcularea necesarului energetic.

6. Aceasta este prima lecie a programului educaional de ...

7. Substane nutritive care pot fi de origine animal sau vegetal i au rol n ntreinerea i refacerea esuturilor.

8. Procesele indispensabile vieii se realizeaz cu consum de ...

EVALUAREA ACTIVITII:

Cum i s-a prut activitatea de astzi ? ncercuiete ce se potrivete:

a. plictisitoare; b. banal; c. interesant; d. antrenant; e. enervant; f. obositoare; g. captivant

Comentarii:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Proteine, lipide, glucide1. Dac ai citit cu atenie povestirea despre glucide, grsimi i zaharuri i ai ascultat informaiile pe care i le-a comunicat nvtorul, completeaz enunurile cu cuvintele i expresiile potrivite:

Se recomand ca dulciurile s fie consumate n cantiti _______________, dup mesele _________________, niciodat seara nainte de __________________ sau ntre___________, deoarece scad _______________________________.

Stomatologii recomand splarea atent a _______________ dup consumarea de _______________, pentru a mpiedica formarea de ________________.

Este recomandabil s se consume grsimi din ____________________________________________ , dar nu n cantitate _________, deoarece acestea se depoziteaz n organism i ______________.

Alimentaia zilnic echilibrat trebuie s conin cel puin jumtate din cantitatea de proteine sub form de proteine ________________, restul pot fi proteine __________________. Un copil de 9-10 ani poate asimila cantitatea zilnic necesar de proteine consumnd 250 ml. de _____________ , 100 g. de ______________ sau _________________________, 20 g. ____________________ sau 40-50 g, ___________________________.

2. Completeaz grila pe verticala A-B cu cele 3 mari categorii de substane nutritive despre care am discutat astzi, apoi completeaz pe spaiile orizontale cu denumiri de produse alimentare n care se gsesc aceste tipuri de substane. ine cont de faptul c fiecare numr care se repet indic aceeai liter, iar A= = ; I = ; S = ; T = . Succes !

13145

13275

31113

1213

243146

151545

113675

1621371713

851011185

121315121319138

18132101326713

122061151126

1426151213

11749585187

1381175

6710205413413

2158511

142111245

1263123813413

121321641126

911812513413

186525

NU UITAI ! PN LA SFRITUL LUNII NOIEMBRIE, TREBUIE S REALIZAI UN DESEN I O POVESTIRE PE TEMA NUTRIIEI. SUCCES ! JURIUL ATEAPT PRIMELE LUCRRI.

3. Srurile minerale Srurile minerale au un rol important n cretere i dezvoltare. Pierderile de sruri minerale din organism trebuie s fie compensate de o alimentaie corespunztoare, bogat n lapte i produse din lapte, legume, zarzavaturi, fructe.

n grupul tu de lucru ncearc s-i aminteti - mpreun cu colegii - numele unor sruri minerale, despre care ai auzit sau vei auzi de acum nainte! Consider c este un joc al memoriei i ateniei.

Iat un grafic al coninutului n calciu al ctorva alimente. Numerele reprezint cantitatea n miligrame/calciu din 100 g. de aliment. Poi completa graficul pe linia orizontal, tiind c alimentele conin urmtoarele cantiti de calciu: citrice - 40 mg.; legume verzi - 120 mg.; brnzeturi - 800 mg.; legume rdcinoase - 80 mg.; lactate - 150 mg.

Cantitatea cea mai mare de calciu se gsete n_________

______ i ________________.

Enumer cteva brnzeturi care au un coninut mare de calciu:___________________________________________________________________________________________.

Reine! Pentru a-i asigura organismului o cantitate suficient de calciu, se recomand consumarea a circa 300 ml. lapte sau iaurt i 30-50 g. brnz n fiecare zi. Te sftuiesc s bei laptele sau iaurtul primit la coal, pentru c nu-i aduce dect sntate !

4. Vitaminele

Vitaminele au funcia de a accelera anumite reacii care au loc n organismul nostru.

Principalele vitamine sunt:

Ajut vederea i contribuie la frumuseea pielii; lipsa ei provoac probleme de cretere , tulburri de vedere i duce la pierderea elasticitii pielii.

Numit i antirahitic, favorizeaz depunerea de calciu n oase.n lipsa ei, oasele devin fragile, nu au o dezvoltare armonioas i se instaleaz boala numit rahitism.Pentru asimilarea acestei vitamine este necesar expunerea corpului la soare.

Numit i antihemoragic, ajut la coagularea sngelui.

Au funcia de a regla activitatea organismului: ajut la buna funcionare a sistemului nervos, contribuie la formarea celulelor n snge, regleaz funciile ficatului, contribuie la meninerea sntii pielii i a peretelui intestinal.

Se numete i antiscorbutic, deoarece lipsa ei provoac o boal grav, numit scorbut. Rolul ei este de a apra celulele i de a crete rezistena organismului la infecii.

Cutai n grila urmtoare denumirea unor alimente bogate n vitamine:

vertical: orizontal:

_____________________________

______________ _______________

NU UITAI! JURIUL ATEAPT LA SFRITUL LUNII LUCRRILE PENTRU CONCURS. SUCCES!

5. Laptele i produsele lactate Laptele este unul din alimentele cele mai complete, fiind consumat n prima perioad de via, att de om ct i de celelalte mamifere. Este un aliment "constructor" care favorizeaz creterea, ntrirea oaselor i a dinilor.

Cel mai frecvent consumat este laptele de vac, dar se poate consuma i lapte de oaie, de capr sau de bivoli.

Observ, miroase i gust laptele pe care l-ai primit astzi, apoi noteaz n tabel:

CaracteristiciObservaii

Stare de agregare

Culoare

Miros

Gust

Alctuire

Produsele lactate: Organizai pe grupe, ntocmii un ciorchine al produselor lactate pe care le cunoatei. Dup raportarea rezultatelor, revizuii informaiile i completai ciorchinele urmtor:

Raia corect i efectele consumului necorespunztor:

Produsele lactate mresc rezistena organismului fa de boli i

substane toxice. Se recomand consumul unei jumti de litru de

lapte (dou cni zilnic). Consumul excesiv de lactate pe o perioad

mai mare de timp, fr legume i carne, poate duce la anemie. Absena

produselor lactate din alimentaie duce la rahitism, ntrzie creterea i scade rezistena la infecii.

Descifreaz mesajul "ascuns", nlocuind numerele date cu litere. Respect ceea ce vei afla, spre binele tu!

9 15 3 10 9 13 15 8 1 7 1 11 14 5 3 15 6 15 13 14 1 8 1 12

12 2 9 3 5 4 13 1 15 3 15 1 13 11 5 3 14 16 2 13 3 10 13

A = 1; = 2; C = 3; D = 4; E = 5; G = 6; L = 7; M = 8;N = 9; O = 10; P = 11; R = 12;

S = 13; T = 14; U = 15; V = 16

CUM TE-AI SIMIT N TIMPUL ACTIVITII DE ASTZI ?

a. obosit b. plictisit c. curios d. antrenat e. entuziast f. excelent6. Carnea i produsele din carne

Carnea i petele conin:

- proteine - care asigur creterea i dezvoltarea organismului i mresc rezistena acestuia fa de boli;

- grsimi - care asigur nevoile energetice ale organismului;

- toate vitaminele, cu excepia vitaminei C;

- minerale - fier, fosfor, potasiu i iod;

- ap

Preparatele din carne pot fi: - din carne netocat - _______________________________________________________

- din carne tocat - _________________________________________________________

- paste din carne - __________________________________________________________

- sucuri de carne - _________________________________________________________

- extracte de carne - ________________________________________________________

Raia zilnic optim de carne i pete, ntr-o alimentaie echilibrat, este de 100-130 g. pentru copiii de 9-10 ani.

Carnea i petele, insuficient prelucrate termic, pot transmite consumatorului boli de la animale. Manipularea neigienic a crnii i a preparatelor din carne duce la infectarea i alterarea lor. Se impune atenie cu privire la proveniena crnii, evitndu-se folosirea celei fr aviz sanitar.

Completnd corect grila urmtoare cu denumiri de produse din carne, vei descoperi pe verticala A-B denumirea unei boli care poate fi prevenit prin verificarea sanitar a crnii pentru consum. Atenie la indicii !

A KAIZER PASTRAM

PATE SALAM PARIZER

UNC MUCHI COSTI

TOB CREMWURTI CRNAI

Z LEBERWURST

7. Legumele

Legumele sunt alimente de origine vegetal.

Acestea conin:

ap - cea mai mare proporie;

proteine - n cantitate foarte mic ( 1 % );

grsimi - foarte slab reprezentate;

glucide - n cantiti mici;

celuloz - o substan care formeaz masa fibroas din intestin, regleaz micrile intestinale i mpiedic astfel constipaia;

vitamine - o surs foarte important;

minerale

n funcie de partea comestibil a legumelor, care difer de la o specie la alta, se pot clasifica astfel:

1. legume rdcinoase:______________________________________________________

2. legume bulbifere:________________________________________________________

3. legume tuberculifere:_____________________________________________________

4. legume vrzoase:________________________________________________________

5. legume de la care consumm fructele:________________________________________

_________________________________________________________________________

6. legume de la care se consum frunzele:_______________________________________

_________________________________________________________________________

7. legume uscate:___________________________________________________________

8. legume perene:___________________________________________________________

9. verdeuri i plante aromatice:________________________________________________

10. ciuperci comestibile

La copiii de 9-10 ani se recomand 300 - 450 g. legume pe zi.

Legumele se pot consuma n stare crud - n diferite salate, dup ce n prealabil au fost bine splate sub un jet de ap rece, fr a fi lsate n ap ( pentru c pierd vitamina C), deoarece prin legumele crude nesplate se pot transmite o serie de boli microbiene i virotice i, mai ales, parazii. Legumele se mai pot consuma fierte ( fierberea prelungit scade coninutul de vitamina C, dar i gustul, aroma i valoarea nutritiv a acestora), prjite sau conservate.

Scrie reeta preferat de salat de legume, apoi colecioneaz reete i de la ali colegi, fcnd schimb de impresii. ncearc s pregteti singur() salate diverse, pentru c sunt cel mai simplu de preparat. Poft bun !

Scriind corect n gril denumirile legumelor pe care trebuie s le ghicii, vei obine pe verticala A-B sursa de bogie pe care acestea o conin.

1. Capul, trupul mi-e totuna,

Pe-un picior stau totdeauna;

Cmi am nenumrate

i le port odat toate.

2. Verde, gras, iute sau rou,

Dolofan sau slab e mou'.

Ce arom i savoare

Capt orice mncare !

3. Cel alb i rotofei,

Mama-l pune la mujdei.

4. Am o fetioar

Cu rochie glbioar.

Cnd ncepi a o dezbrca

ncepi i a lcrima.5. ru rocat ascuit

n pmnt ade nfipt.

Cine este ? L-ai ghicit ?

6. Miezul e floare spumoas,

Iar n jur frunze de varz !

7. Neagr e de suprare,

Vara se coace la soare.

Toamna o pui la zacusc.

Cine-i oare ? Ia i gust !

8. Sub o frunz de lipan

ade-o coad de ciocan;

Ciocan verde, buburos,

Dar la mas rcoros.

8. Fructele

Organizai n grupe de 5-6 copii, alctuii un ciorchine al fructelor pe care le cunoatei. Avei la dispoziie 3 minute.

mpreun vom clasifica fructele, conform cerinelor de mai jos:

Fructe cu semine:__________________________________________________________________________

Fructe cu smburi tari:_______________________________________________________________________

Fructe bace ( fructe crnoase, cu pieli subire i cu multe semine ):

____________________________________________________________________________________________

Fructe cu coaj tare:_________________________________________________________________________

Citrice:___________________________________________________________________________________

Bostnoase:_______________________________________________________________________________

Citii i reinei cteva aspecte despre compoziia fructelor:

fructele sunt bogate n ap, glucide, celuloz, sruri minerale, vitamina C;

coninutul n proteine al fructelor este n general redus;

grsimile se gsesc n proporie nsemnat doar n fructele uleioase alune, nuci, msline, migdale, arahide;

coninutul n glucide este mai mic n afine, coacze i mai mare n banane i fructe uscate ( prune , stafide, smochine, curmale );

material fibros este prezent n mere, gutui, viine, pere, caise, piersici, struguri;

vitaminele se gsesc ntr-o proporie nsemnat n fructele proaspete, mai ales vitamina C. Mai bogate n aceast vitamin sunt: mceele, cpunile, fragii, lmile, portocalele, grapefruitul, mandarinele, zmeura.

Recomandri pe care te rog s le ai n vedere atunci cnd consumi fructe:

pentru a nu irita tubul digestiv, fructele se vor consuma n stare proaspt, bine coapte, necurate de coaj, bine splate i se vor mesteca bine;

e bine s consumi 250-300 g. de fructe proaspete pe zi

n grupul vostru de lucru rezolvai mpreun urmtorul exerciiu:

Fructele se pot consuma:

- n stare crud:_______________________________________________________________________________

- fierte:______________________________________________________________________________________

Completeaz gril pe verticala A-B cu titlul leciei de astzi, apoi descoper pe orizontal denumirile unor fructe despre care am vorbit. ine cont c denumirile sunt la numrul plural i c fiecare numr care se repet indic aceeai liter, iar A = = ; S = ; T = . Succes !

1 2 8 9 10

11 6 2 6

12 3 4 10

13 14 2 5 14 4 8 7 6

9 3 5 3 10

13 6 2 6

8 7 3 12 6

13 10 6 2 15 10 4 10

9. Cerealele

1. mpreun cu colegii de echip completeaz ciorchinele cerealelor, pe baza informaiilor desprinse din cartea Aventuri n ara Nutriiei:

2. Prin prelucrri industriale, boabele de cereale se transform n:__________________

______________________________________________________________________

3. (Pinea este un aliment de baz al omului. Coninutul su const n:

- glucide 70-80 % din necesarul zilnic;

- proteine vegetale 7-12 %;

- grsimi n cantiti mici;

- fibre alimentare; de dou ori mai multe n pinea neagr dect

- vitamine din grupul B i vitamina E; n cea alb

- minerale

(Copiii de 9-10 ani trebuie s consume 250 g. de pine pe zi i 40 g. de cereale.

. 4. Ce le place copiilor s mnnce la micul dejun ? Dezlegai

enigma, fcnd calculele necesare i nlocuind rezultatele cu

literele corespunztoare. Succes !

504 : 2 316 x 2 726 : 3 214 x 4 505 : 5 459 : 3 314 x 2

105 x 3 314 x 2 608 : 4 314 x 2 544 : 4 726 : 3 314 x 2 105 x 3 316 x 2

726 : 3 544 : 4 230 x 4 650 : 5 314 x 2 116 x 3 544 : 4 316 x 2

Atenie ! A = 136; C = 315; D = 153; E = 628;

505 : 5 544 : 4 316 x 2 608 : 4 650 : 5 F = 252; G = 856; I = 101; L = 242;

P = 920; R = 152; S = 348; T = 130; U = 632

10. Oul

Oul este un aliment cu valoare nutritiv foarte mare, deoarece conine toate elementele necesare pentru dezvoltarea complet a puiorului. Cel mai frecvent se consum oul de gin, dar pot fi utilizate n alimentaie i ou ale altor specii de psri: ra, gsc, porumbel, etc.)

Completm mpreun ciorchinele alctuirii oului:

Dac ai fost atent/ la explicaiile nvtorului, vei ti s alegi rspunsul corect, ncercuindu-l:

- Coaja oului este/nu este comestibil. - Albuul este format din ap i proteine/ap i lipide.

- Glucidele sunt absente/se gsesc din abunden n glbenu.

- Oul conine/nu conine vitamina C.

- Vara oule sunt de 2-4 ori mai bogate/mai srace n vitamina Ai D dect iarna.

- Greutatea oului este un semn de prospeime, oule proaspete fiind mai grele/mai uoare dect cele vechi.

i pentru c se apropie srbtorile

pascale, decoreaz oule

din coule cum doreti.11. Zahrul i produsele zaharoase

Zahrul i produsele zaharoase ( dulciurile ) sunt o surs important de energie. Zahrul conine 100% glucide i este un aliment indicat persoanelor cu consum energetic mare

( sportivi, adolesceni, muncitori care desfoar munci grele, etc.).

Clasificarea produselor zaharoase:

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________

Ce tii despre obinerea urmtoarelor produse ? zahrul________________________________________________________________________________________________________________________________________

mierea________________________________________________________________________________________________________________________________________

dulceaa_______________________________________________________________________________________________________________________________________

marmelada_____________________________________________________________________________________________________________________________________

Reguli privind consumul de zahr i produse zaharoase:

Consumate n exces, zahrul i produsele alimentare determin creterea n greutate.

Deoarece consumul de zahr i produse zaharoase favorizeaz apariia cariilor, medicul stomatolog recomand splarea dinilor dup mese.

Se recomand restrngerea consumului de zahr i produse zaharoase la maxim 7-10 % din valoarea caloric a raiei zilnice a individului normal.

Descoper n grila urmtoare 10 tipuri de produse zaharoase. Noteaz denumirile acestora pe spaiile libere !

_________________ C A R A M E L E X J ____________________

_________________ O S B O M B O A N E ____________________

_________________ C I O C O L A T A L ____________________

_________________ N R H A L V A G X E ____________________

_________________ U O S E R B E T K U ____________________

_________________ G P R A J I T U R I ____________________

A I N G H E T A T A

12. Lichidele

Organismul uman conine o mare cantitate de ap. Cum o parte din aceast ap se pierde zilnic, ea trebuie nlocuit. n anotimpul cald, cnd transpirm mult, cantitatea de lichid consumat trebuie s fie i mai mare.

mpreun cu colegii de echip, ncearc s realizezi pe o ciorn un ciorchine al lichidelor cel mai des consumate de om. Revizuii mpreun ciorchinele la nivelul clasei, apoi completeaz-l pe cel de mai jos:

Consum ap potabil ( bun de but), ceaiuri nendulcite, sucuri naturale de fructe i legume, ap mineral n cantiti suficiente organismului. Evit s bei sucuri acidulate i siropuri, deoarece conin multe esene artificiale, colorani sintetici, zahr n cantitate mare i chiar cofein.

Joc: Completeaz spaiile libere, respectnd cerinele, i vei descoperi ce proprieti trebuie s aib apa potabil.

Pentru a fi potabil, apa trebuie s ndeplineasc anumite condiii de salubritate: trebuie s fie ............................(1), .................................(2) n strat subire, cu gust ............................(3) dat de substanele minerale dizolvate.

1. cuvnt format din 7 litere, opus cuvntului tulbure, ncepe cu litera L;

2. cuvnt format din 7 litere, ncepe cu litera I, are acelai neles cu expresia fr culoare;

3. prima liter a cuvntului se afl dup litera O, a doua liter se afl naintea lui M, a treia liter este a doua din alfabet, a patra liter urmeaz dup B, penultima liter seamn cu o potcoav, dac este liter mare, de tipar, iar ultima liter este sor cu litera . Succes !

13. Metabolismul bazal Metabolismul bazal este cantitatea minim de energie necesar meninerii funciilor vitale n timpul odihnei, att ct s asigure btile inimii, respiraia, funcionarea rinichilor, a ficatului i a aparatului digestiv, meninerea tonusului muscular, activitatea glandelor, meninerea unei temperaturi constante a corpului.

Sper c v amintii c unitatea de msur pentru calcularea necesarului energetic este caloria. Cerina energetic a organismului difer n funcie de tipul de activitate desfurat. Sportivii, persoanele care lucreaz n condiii grele, etc. au nevoie de mai multe calorii, pe cnd persoanele care stau mai mult la birou i se deplaseaz cu maina au nevoie de un numr redus de calorii.

O diet echilibrat a unui copil de 10 ani trebuie s conin cam 70 g. de proteine, 300 g. glucide i 60 g. grsimi, ceea ce nseamn aproximativ 2100 kcal. zilnic.

Lucrnd n echip ntocmii un exemplu de meniu zilnic, pentru acoperirea nevoilor energetice ale unui copil de 10 ani. Alegei un raportor al echipei care s prezinte colegilor meniul ntocmit.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________

____________________________________________

___________________________________________

__________________________________________

_________________________________________

________________________________________

_______________________________________

______________________________________

_____________________________________

____________________________________

___________________________________

__________________________________

Compune un cvintet* care s reflecte prerea ta despre programul educaional pe care l-am parcurs mpreun:

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

*cvintetul este o poezie format din 5 versuri: primul vers este format dintr-un cuvnt tematic (substantiv), al doilea vers este format din dou cuvinte (adjective care arat nsuirile cuvntului tematic), al treilea vers este format din 3 cuvinte (verbe la gerunziu, exprim aciuni ale substantivului tematic), al patrulea vers este format din 4 cuvinte ( de regul, alctuiesc un enun prin care se exprim sentimente legate de substantivul tematic), al cincilea vers este format dintr-un singur cuvnt care concluzioneaz ideea cvintetului.

NU UITA: S TE HRNETI SNTOS TOAT VIAA !

CHESTIONAR FINAL

PROGRAMUL EDUCAIONAL DE NUTRIIE -

Numele__________________________________________

Am parcurs mpreun cele 13 teme pe care le-am planificat n cadrul Programului educaional de nutriie. Ajuni la final, te rog s completezi urmtorul chestionar conform cerinelor.

Enumer 3 teme care i-au plcut n mod deosebit i scrie motivele pentru care le-ai ales:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Scrie ce tem/teme nu i-au plcut (sau i-au plcut mai puin) i de ce:

Pentru concursul i eu mnnc sntos ai avut de pregtit 6 desene i 6 povestiri. Scrie n casete numrul de lucrri realizate de tine.

desene povestiri

Dac nu ai realizat numrul cerut - cte 6 lucrri pentru fiecare seciune te rog s alegi (cu sinceritate !) i s bifezi motivul/motivele din cele enumerate:

nu mi-a plcut s scriu povestiri pe aceast tem

nu mi-a plcut s desenez pe aceast tem

sunt comod/, nu-mi place s m implic n ceva pentru care nu primesc calificativ

termenul de o lun pentru realizarea temelor cerute mi s-a prut prea scurt

alte motive care ? __________________________________

__________________________________________________________________________________________________________

Consideri c lucrrile premiate lunar au fost alese n mod corect ? da nu

Dar cele alese s reprezinte coala la faza urmtoare ?

da nu

Principalele

alimente

Produse