Roii umplute cu orezde Ruxandra Torceanu, 10 Mai 2015 16:00

Astzi am pregtit o reet de post. Nu in post dar am mncat roii umplute cu orez la o mnstire, n Postul Patelui, i mi-au plcut mult de tot.Ingrediente 10-12 roii 10-12 linguri orez 2 cepe mici o legtur verdea, dup gust 2 linguri ulei 500 ml bor de cas sare piper 1. Ceapa se taie mrunt ise clete n ulei pn ce senmoaie.2. Se adaug orezul, se las5 minute i se potrivete desare i piper.3. Se adaug verdeaa, dupgust, i se umplu roiile scobitede miez.4. Se aaz roiile ntr-un vas decuptor, se pune i miezul lor, setoarn borul i se las la fiertn cuptor aproximativ 40 deminute.Sursa foto:Shutterstock