Download - Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

Transcript
Page 1: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

Secţiunea „Răspândirea infecţiei” îşi propune să îi înveţe pe elevi

despre felul în care o igienă precară a mâinilor, a respiraţiei şi a

alimentaţiei poate duce la răspândirea microbilor şi la

îmbolnăvire.

Secţiunea „Igiena în fermă” îşi propune să îi înveţe pe elevi că în

mediul dintr-o fermă există atât microbi folositori, cât și microbi

dăunători.Elevii învață despre riscurile și beneficiile diferiților

microbi din fermă, cu ajutorul discuțiilor de grup, ”rețelelor

sociale”, sau printr-o călătorie la fermă pe o tabla de joc.

Timp estimat pentru predare

50 minute

Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

Microbii folositori din fermă ajută agricultorul în producția alimentară

Microbii dăunători îi putem găsi în fermă și aceștia se pot răspândi oamenilor

Prin spălarea măinilor noastre și prin urmarea unor reguli de bază putem reduce șansa de a lua o infecșie din fermă.

Elevii cu capacităţi deosebite vor învăţa:

Unde se pot găsi în fermă microbii specifici dăunători

Unde se pot găsi în fermă microbii specifici folositori și modul în care aceștia sunt utilizați în industria alimentară.

Page 2: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

Dacă prezentarea PowerPoint nu este disponibilă, atunci poate fi copiat fiecare slide in variantă PDF.

Cuvinte cheie:

Fermă Igienă E. coli Salmonella Campylobacter Microbi utili Rhizobia Thermophiles

Lactobacilli

Materiale necesare Pentru grupuri: Un exemplar din SW 2 -

SW 8 Joc Călătorie prin fermă:

tablă de joc, personaje de joc, zaruri și cărți

Pentru clasă: Pentru fiecare elev câte

un exemplar din SW 1 sau slide-uri Power Point

Câte o copie din exemplarele SW 2 - SW 8 pentru fiecare grup de elevi (4-5 elevi în fiecare grup). Slide-urile PowerPoint descărcate sau câte un exemplar SW 1 pentru fiecare elev/ grup Tablă de joc laminată pentru fiecare grup de elevi.

Materiale didactice disponibile pe Internet

O lecție demonstrativă a acestei activități

Slide-uri PowerPoint pentru activitatea principală

Joc interactiv ‘Distracție la fermă’ pe site-ul ”Elev începător” pentru consolidarea mesajului din această lecție

Un film pe site-ul ”Elev începător” care arată metoda spălatului pe mâini cu apă și săpun

Mediul din fermă este un loc de distracției și de educație pentru persoanele de toate vârstele. Cu toate acestea, este esențial ca aceștia să fie conștienți de microbii existenți într-o fermă (unii dintre microbi pot fi nocivi pentru oameni), pentru a se asigura că vizitele la ferme sunt plăcute și sigure. Animalele din fermă, chiar și cele care par curate și sănătoase, pot transporta microbi, care sunt utili și inofensivi pentru animale, dar care ne pot face rău, dacă ajung în interiorul corpului nostru. Escherichia coli, Salmonella și Campylobacter sunt câteva exemple de bacterii, care pot fi o cauză de infecție pentru toate vârstele, dar simptomele pot fi deosebit de grave pentru copiii mici. Aceste bacterii se găsesc, în mod normal, în excrementele animalelor. Așadar, microbii dăunători se pot întâlni oriunde în fermă, de exemplu: pe porți, pe garduri, pe fața animalelor, etc. Observație: este nevoie doar de un număr mic de bacterii pentru a provoca o infecție.

Simptomele fiecărei infecții microbiene pot varia, dar în general cuprind pierderea rapidă de lichide, din cauza diareei și a vărsăturilor, iar în cazuri foarte grave se poate ajunge la deces.

Cu toate acestea, în fermă, există mai mulți microbi folositori decât microbi dăunători. Printre aceștia se numără Lactobacilli care fermentează furajele din siloz și transformă laptele în iaurt; thermophiles care descompun materia vegetală într-un compost; și rhizobia care transformă nitrogenul gazos în amoniacul din sol. Acest plan de lecție are drept scop să-i învețe pe elevi despre microbii utili și cei dăunători, prezenți în mediul dintr-o fermă.

Elevii vor învăța câțiva pași simpli pe care îi pot face pentru a reduce riscul de a contacta o infecție, atunci când vizitează o fermă. De asemenea, ei vor învăța mai multe despre modul în care microbii se pot răspândi, în diferite medii.

Iată câțiva dintre acești pași simpli:

Spălarea mâinilor cu apă și săpun după atingerea animalelor și înainte de a mânca sau a bea ceva. (gelul antibacterian sau șervețelele umede nu vor elimina eficient acești microbi).

Evitați să pupați animalele sau să vă apropiați fața de fața lor. Și evitați să vă atingeți fața sau gura cu mâinile.

Mâncați în locuri special amenajate.

Nu mâncați nimic în timp ce mergeți prin fermă, sau ceva care a căzut pe jos.

Spălați bine încălțămintea murdară și apoi spălați-vă bine mâinile cu apă și săpun.

2.4 Răspândirea infecției Igiena în fermă

Informaţii generale

Pregătire prealabilă

Sugestie alternativă

Page 3: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

1. Începeți lecția cerându-le elevilor să identifice câteva riscuri, atunci când vizitează o fermă, de exemplu: accidentarea pe terenurile denivelate sau lucrul cu mașinile agricole. Apoi, întrebați elevii, dacă ei cred că există ceva în fermă care să nu le poată face rău, de exemplu: dacă ar mânca din hrana animalelor! Terminați lecția întrebând elevii dacă ar putea exista, în fermă, vreun microb care să-i poată îmbolnăvi.

2. Explicați elevilor că unele animale din fermă (care par curate și sănătoase), pot fi purtătoare de microbi. Aceștia nu pot fi văzuți și nu prezintă nici un pericol pentru animale, dar ne pot îmbolnăvi dacă îi contactăm.

3. Explicați-le că acești microbi trăiesc, în mod normal, în excrementele animalelor , iar acestea, uneori, ajung pe diverse lucruri. Cereți elevilor să-și imagineze o vacuță, care își freacă posteriorul de un gard, apoi își freacă fața în același loc pe gard. Unde credeți că sunt toți microbii dăunători, din excrementele lor, acum? Pe posteriorul vacuței și pe fața sa, dar și pe gard! Spuneți-le că atunci când atingem aceste animale sau locurile în care au fost acestea, putem transfera microbii dăunători pe mâinile noastre, iar dacă acești microbi ajung în corpul nostru ne pot îmbolnăvi, producând vărsături și diaree.

4. Spuneți elevilor că vor învăța despre unii microbi dăunători din fermă, dar și despre cum se pot proteja, cu ușurință, împotriva acestora, atunci când vizitează ferma sau ating animalele. De asemenea, vor învăța și despre unii microbi folositori care pot fi găsiți în fermă, și despre modul în care aceștia ajută la producerea alimentelor.

Acest joc ”Distracție la fermă” va evidenția măsurile de precauție necesare pentru a preveni răspândirea infecției în fermă.

1. Împărțiți elevii în grupuri de câte 6 și oferiți fiecărui grup câte o tablă de joc, personaje preferate de joc, zaruri și cărți de joc.

2. Elevii încep jocul rostogolind zarurile și mutând piesele de-a lungul tablei de joc. În cazul în care trebuie să mute pe un microb dăunător sau pe unul folsitor, jucătorul din stânga trebuie să ridice cartea și să citească întrebarea de pe aceasta. Apoi, cartea utilizată este pusă în partea de jos a pachetului de cărți, iar următorul jucător dă cu zarurile. Câștigător este cel care termină primul tabla de joc.

Acest joc poate fi jucat, de asemenea, înainte de excursia cu școala la o fermă. Scenariile pot fi legate de ceea ce urmează să facă elevii, cum ar fi: o plimbare cu tractorul prin fermă. Sau poate fi jucat, așa cum este descris mai sus, înainte de a începe turul fermei.

2.4 Răspândirea infecției Igiena în fermă

Introducere

1. Prezentați elevilor fiecare dintre imaginile cu animale. (Slide-urile PowerPoint sau PDF-urile pot fi descărcate de pe site-ul www.e-bug.eu).

2. Pentru fiecare animal, cereți elevilor să răspundă la întrebare și să discute. (elementele de predare sunt detaliate în TS 4).

3. Apoi întrebați elevii în ce locuri din fermă pot exista microbi folositori oamenilor.

4. Întrebați elevii din clasă, dacă au vreo idee, cum ar putea fi denumiți microbii dăunători și cei folositori, dintr-o fermă. Oferiți elevilor cîte un exemplar din SW 1 – SW 6.

5. Rugați elevii să discute despre profilul caracteristic fiecărui microb, în funcție de riscurile și beneficiile acestuia. Întrebați elevii dacă vor să-i adauge la ”prietenii” lor. Discutați despre ceea ce ce au observat în profilul fiecăruia, care ar putea ajuta la prevenirea răspândirii microbilor dăunători în rândul oamenilor.

Activitate complementară

Activitate principală

Page 4: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

2.4 Răspândirea infecției

Igiena în fermă

1. Discutați cu elevii despre importanța noțiunilor învățate:

Este important să conștientizeze că animalele pot transporta microbi dăunători și de aceea o igienă

corespunzătoare îi poate proteja împotriva bolilor.

De asemenea, este important să rețină că în fermă există mulți microbi folositori care îi ajută pe

fermieri la producerea alimentelor, în fiecare zi.

2. Cereți elevilor să aleagă anumite lucruri pe care le pot face pentru a se proteja, în cazul în care

vizitează o fermă. De exemplu:

a. Spălați-vă mâinile cu apă și săpun după ce ați atins animalele și înainte de a mânca sau a bea

ceva

b. Mâncați într-o zonă special amenajată

c. Nu mâncați nimic din ce a cazut pe jos

3. Folosiți această discuție pentru a consolida principalele mesajele despre sănătate:

Animalele din fermă pot transporta microbi dăunători, cum ar fi: Salmonella, E. coli și

Campylobacter, care ne pot îmbolnăvi.

Spălarea mâinilor cu apă și săpun este foarte importantă, în special după atingerea animalelor

și înainte de a mânca sau a bea ceva.

Animalele nu trebuie pupate și nici atinse pe gură, pe partea din spate și pe picioare. Copiii nu

trebuie să-și atingă fața sau gura în timpul vizitei la ferma de animale.

În cazul în care copiii se îmbolnăvesc, după o vizită la fermă, părinții ar trebui să contacteze

medicul, iar copiii trebuie să stea acasă și să revină la școală după 2 zile de când nu mai

prezintă semne de boală și diaree, pentru a limita răspândirea infecției în rândul colegilor.

Recapitulare (după activitatea în clasă SAU vizita la fermă)

Vizitați sectiunea ”Elev începător” de pe site-ul e-Bug, www.e-bug.eu, pentru a accesa activitatea de

învățare interactivă ‘Ferma veselă’. Această animație interactivă permite elevilor să identifice lucrurile

pe care micii vizitatori le fac greșit în fermă și explică de ce o anumită acțiune le poate face rău.

Activitate extinsă

Page 5: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

2.4 Răspândirea infecției

Igiena în fermă

În ce locuri, pe corpul unei văcuțe, ai putea găsi microbi dăunători? Microbii tind să se concentreze în anumite zone, pe corpul unei văcuțe, cum ar fi: gura, partea dorsală, coada și picioarele, iar elevii ar trebui să evite să atingă animalele în aceste zone, în caz contrar fiind expuşi infectării. E.Coli trăiește în intestinul animalului, unde ajută la digerarea alimentelor, şi este, prin urmare, mult mai probabil să se concentreze pe traiectoria cavitate bucală – rect, dar şi pe solul unde există excrementele animalului. Întrebați elevii unde cred că este cel mai potrivit loc pentru a mângâia sau atinge un animal (răspunsul ar trebui să fie: pe porţiunile laterale ale peretelui abdominal, pe gât sau pe trunchi / spate).

În ce locuri din fermă s-ar putea răspândi microbii pe care aceste

capre îi poartă ?

Caprele pot răspândi microbi dăunători pe orice teren din fermă pe care merg, pe gardurile pe care le pot atinge, pe instalaţiile furajere de unde mănâncă, ori pe animalele sau oamenii cu care intră în contact. Amintiți-vă că animalele transportă microbi care le mențin starea de sănătate, dar în cazul în care acești microbi sunt transmiși la oameni îi pot îmbolnăvi (de exemplu E. coli din intestinul animalelor le ajută să digere hrana, dar dacă ajung în corpul uman provoacă diaree). Deci, ar trebui să ne spălăm pe mâini, după contactul cu animalele de la fermă, inclusiv căţei şi pisici.

De ce trebuie să te speli pe mâini, după ce ai ţinut în brațe acest pui?

Puişorii sunt drăguţi şi e amuzant să-i iei in braţe, dar ei pot fi purtători

de microbi dăunători, aşa că ar trebui să eviţi să calci în excrementele

lor, şi să te asiguri că te-ai spălat bine pe mâini, cu apă şi săpun, după

ce i-ai atins.

Horea a contactat o infecţie la stomac, după ce a vizitat o fermă – ştii

de ce ?

Există o mulțime de microbi folositori și dăunători pe animale și pe suprafețele din jurul fermei. Unii dintre acești microbi nu dăunează animalelor, dar în cazul în care ajung la oameni îi pot îmbolnăvi! Este important să ne spălăm bine pe mâini, după ce am atins animalele, și mai ales înainte de a mânca sau a bea ceva, pentru a înlătura orice microb dăunător pe care l-am putea lua de la ele. În cazul în care te vei simţi rău, ar trebui să stai acasă și să nu mai mergi la şcoală, să bei multe lichide şi să anunţi medicul de familie că ai fost în vizită la o fermă.

Page 6: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:
Page 7: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

Mută-te înapoi 3 căsuţe Dar rămâi unde eşti dacă poţi să

răspunzi la întrebare

De ce nu ar trebui să mănânci dulciuri în ţarcul animalelor?

Schimbă locul cu persoana de pe

ultima poziţie

Dar rămâi unde eşti dacă poţi să răspunzi la întrebare

De ce ar trebui să ne spălam pe mâini după ce ne jucăm cu animalele?

Mută-te înapoi 4 căsuţe

Dar rămâi unde eşti dacă poţi să răspunzi

la întrebare

Sunt doar microbi dăunători la fermă.

Este adevărat sau fals ?

Schimbă locul cu persoana din

spatele tău Dar rămâi unde eşti dacă poţi să răspunzi

la întrebare De ce ar trebui să consumăm alimente doar în locurile unde ne spun fermierii?

Mută-te înapoi 5 căsuţe

Dar rămâi unde eşti dacă poţi să răspunzi

la întrebare

De ce ar putea exista microbi dăunători

pe garduri ?

Mută-te înapoi 1 căsuţă pentru

fiecare răspuns greşit

Numeşte 3 locuri din fermă, unde ar

putea exista microbi dăunători?

Mută-te înapoi la căsuţa numărul

2 Dar rămâi unde eşti dacă poţi să răspunzi la

întrebare

Poţi numi un microb dăunător, ce se

găseşte într-o fermă?

Mută-te înapoi 2 căsuţe

Dar rămâi unde eşti dacă poţi să răspunzi la întrebare

Profesorul te-a prins cu degetul în gură, atunci când te jucai cu un viţeluş. De ce

este acesta un lucru rău ?

Mută-te înapoi 1 căsuţă

Dar rămâi unde eşti dacă poţi să

răspunzi la întrebare Folosirea săpunului şi a apei, pentru a te spăla pe mâini, este o metodă mai bună decât folosirea gelului de mâini.

Este adevărat sau fals?

Când mănânci, bacteriile dăunătoare pot ajunge în

gură şi te pot îmbolnăvi . Animalele sunt purtătoare de microbi dăunători, care te pot

îmbolnăvi. Poţi să iei aceşti microbi, dacă le atingi.

Fermierii îţi vor spune să mănânci într-o zonă unde te poti spăla

pe mâini şi unde animalele nu au acces, deci în locurile unde

există puţine ocazii de a contacta microbi.

Animalele sunt purtătoare de microbi dăunători și îi pot

transmite, când trec pe lângă garduri sau se scarpină de ele, sau

când le ling.

Fals: sunt mulți microbi folositori la fermă, ce ajută fermierii să

producă hrana noastră pentru consum .

Trei, la alegere: pe corpul animalelor, în ţarcul animalelor, în

reziduurile animaliere, pe garduri, pe pământul unde stau

animalele .

Fie : E. Coli, Salmonela, Campylobacter

Când stai cu degetul în gură, microbii dăunători pot ajunge

în gură și îți pot afecta starea de sănătate . Adevărat, deoarece înlătură mai multe bacterii dăunătoare.

Page 8: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:
Page 9: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

Ai înlăturat câțiva microbi

dăunători, când te-ai spălat pe

mâini, după ce te-ai jucat cu

animalele.

Înaintează 3 căsuţe

Ai văzut un animal scărpinându-se cu

spatele de un gard şi ai stat la distanţă de

el, deoarece ar putea fi contaminat cu

microbi dăunători.

Înaintează 5 căsuţe

L-ai ajutat pe fermier să

demonstreze că utilizează microbi

folositori pentru a face nutreţ.

Schimbă locul cu

persoana care conduce

Fermierul crede că eşti foarte isteţ,

deoarece ai ştiut că există microbi

folositori la fermă care ajută la

creşterea recoltelor.

Înaintează 4 căsuţe

Ai ajutat câţiva copii mici să se

spele pe mâini, înainte să

servească masa de prânz.

Înaintează 4 căsuţe

Dacă poţi, numeşte un loc din fermă,

unde sunt microbi folositori.

Schimbă locul cu

persoana din faţa ta

Ai curăţat cizmele de cauciuc, înainte

de a fi plecat de la fermă, înlăturând

orice microb care ar putea fi pe ele.

Înaintează 1 căsuţă

Dacă poţi spune de ce ar trebui să

te speli pe mâini cu apă şi săpun şi

nu doar cu gel sau şerveţele

umede.

Înaintează 8 căsuţe

Dacă poţi, numeşte 3 locuri din

fermă, unde ar putea fi microbi

dăunători.

Schimbă locul cu

persoana care conduce

Unul dintre: recipientul de îngrășământ, în sol, în rezervorul cu

lapte, rezervorul cu furaj, în bucătăria fermei, nodozitatea

rădăcinilor.

Săpunul dispersează grăsimea în care se fixează microbii pe

mâini, iar apa o înlătură. Gelul de mâini nu înlătură microbii de pe

mâini, deci săpunul şi apa sunt mai bune.

Trei la alegere: pe corpul animalelor, în ţarcul animalelor, în

reziduurile animaliere , pe garduri , pe pământul unde stau

animalele.

Page 10: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:
Page 11: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

Mută-te înapoi 3 căsuţe Dar rămâi unde eşti dacă poți să răspunzi

la întrebare

Ce ar trebui să faci dacă te doare burtica, la câteva zile, după vizita la

fermă ?

Schimbă locul cu persoana de pe ultimul loc

Dar rămâi unde eşti dacă poți să răspunzi la întrebare

Sunt animalele de casă purtătoare de microbi dăunători?

Mută-te înapoi 4 căsuţe

Dar rămâi unde eşti dacă poți să răspunzi la întrebare

De ce este de preferat să porţi cizme de cauciuc, în locul adidaşilor, în timp ce

vizitezi ferma ?

Schimbă locul cu persoana din spatele tău

Dar rămâi unde eşti dacă poți să răspunzi la întrebare

Dă un exemplu de microb dăunător ce se poate găsi la fermă.

Mută-te înapoi 5 căsuţe

Dar rămâi unde eşti dacă poți să răspunzi la întrebare

Mai poți mânca un sandwich dacă

ți-a căzut pe jos, la fermă ?

Mută-te înapoi 1 căsuţă pentru

fiecare răspuns greşit

Numeşte 3 lucruri pe care nu ar trebui să

le faci într-o vizită, în ţarcul animalelor.

Mută-te înapoi la căsuţa numărul 2

Dar rămâi unde eşti dacă ştii să răspunzi la

întrebare

În ce locuri, pe corpul unui animal, este

de aşteptat să existe mulți microbi

dăunători?

Mută-te înapoi 2 căsuţe

Dar rămâi unde eşti dacă ştii să răspunzi la întrebare

Vezi un măr ce a căzut din copac pe terenul de păşunat şi ţi-e foame. De ce

ar trebui să nu îl mănânci?

Mută-te înapoi 1 căsuţă

Dar rămâi unde eşti dacă ştii să răspunzi la întrebare.

Cum este mai bine: să te speli pe mâini sub un jet de apă potabilă de la robinet sau să te speli într-un vas cu

apă?

Nu mergi la şcoală, bei multe lichide, le spui părinţii tăi că

trebuie să informeze medicul de familie că ai vizitat ferma.

Da, animalele de companie pot fi purtătoare de microbi nocivi

care te pot îmbolnăvi, asa că, spală-te pe mâini după ce te joci

cu ele. E. Coli, Salmonela, Campylobacter

Nu, microbii dăunători l-ar putea infecta. În cazul în care îl mănânci,

te-ai putea îmbolnăvi. Cizmele sunt mai uşor de curăţat la sfârşitul vizitei şi au mai puţine

striaţii unde bacteriile se pot infiltra şi se pot ascunde.

Trei din: să mănânci, să bagi degetele în gură, să te lingi pe degete,

să atingi excrementele animalelor, să stai pe jos, să pupi animalele,

să-ţi atingi faţa.

picioare, bot, parte dorsală, coadă.

Mărul ar putea fi infectat cu microbii nocivi care se găsesc pe

suprafața de pășunat. În cazul în care l-ai mânca, te-ai putea

îmbolnăvi.

Sub un jet de apă potabilă, deoarece apa de la robinet înlătură mai mulți microbi dăunători şi este mai curată.

Page 12: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:
Page 13: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

Ţi-ai amintit să le dai părinţilor tăi

fişa cu instrucţiuni de la fermier,

despre ce să facă după vizita la o

fermă.

Înaintează 3 căsuţe

Ţi-a căzut o bomboană pe jos şi ai

aruncat-o direct în coş.

Înaintează 5 căsuţe

Ai căzut şi te-ai murdărit pe mâini, aşa că

te-ai spălat cu apă și săpun înainte să

atingi alţi oameni.

Schimbă locul cu persoana care

conduce.

Ţi-ai amintit să serveşti prânzul în

spaţiul special amenajat pentru picnic şi

te-ai spălat pe mâini în drum spre

acesta.

Mută-te în următorul pătrat

Ţi-ai amintit că excrementele

animalelor pot conţine microbi

dăunători, aşa că ai evitat să calci în

bălegar.

Înaintează 4 căsuţe

Există mai mulți microbi folositori decât microbi dăunători, într-o

fermă.

Adevărat sau fals?

Schimbă locul cu persoana din faţa ta .

Te-ai descălţat când ai ajuns acasă de

la fermă şi ţi-ai lăsat pantofii pe terasă

pentru a fi curăţaţi de un adult.

Înaintează 1 căsuţă.

Numeşte, dacă ştii, un microb util

benefic care poate fi găsit la o

fermă.

Înaintează 8 căsuţe.

Numeşte, dacă ştii, un aliment

sau o băutură care este produs(ă)

cu ajutorul unui microb folositor

de la fermă.

Schimbă locul cu persoana

care conduce.

Adevărat: mulți dintre acești microbi ajută fermierii să producă

hrană pentru consum.

La alegere:bLactobacilli, Thermophilus, Rhizobia La alegere: iaurt, lapte, pâine, cereale sau orice alte culturi sau

legume, bere.

Page 14: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

60 59 58 57 56 55 54 53 52 51

41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

40 39 38 37 36 35 34 33 32 31

21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

20 19 18 17 16 15 14 13 12 11

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Page 15: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:
Page 16: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

De ce trebuie să te speli pe mâini, după ce ai ținut în brațe acest pui?

,

În ce locuri, pe corpul unei văcuțe, ai putea găsi microbi dăunători?

lots of harmful microbes?

În ce locuri din fermă s-ar putea răspândi microbii pe care aceste capre

îi poartă?

Horea a contactat un microb în burtică după ce a vizitat o fermă – știi de ce?

Page 17: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

Igiena în fermă e-Bug Rețea de socializare

Sunt Afurisit, spre deosebire de verişorii mei......ei pot fi utili

oamenilor, în timp ce eu prefer să-i îmbolnăvesc !

Context Steve Mieluțul E. coli, îmi este dor de tine, de când m-ai părăsit pentru a pleca în vacanţă în acel corp uman! Sper că te distrezi, provocând probleme stomacului! Bee-hee- heee! Agent Norovirus Hei, tocmai am văzut o reclamă la Convenția de Vărsături şi Diaree, din acest an... vom putea învăța noi modalități de a-i îmbolnăvi pe oameni! URAAA! NE VEDEM ACOLO, N. Doctorul Alan E. coli, ai fost alungat din corpul pacienţilor mei, datorită sfaturilor mele isteţe de a bea multă apă şi de a sta departe de alţi oameni până scapă de tine. De asemenea, spălarea mâinilor cu săpun a făcut miracole! Încearcă-ţi norocul altă dată! Poate o să ai mai mult succes!

Imagini

Adaugi ca prieten? Da Nu

Prieteni

C. difficile

H. pylori

Shigella

Poreclă: E. coli Addresa: Viraj nr.1, Intestinul Tău, Corpul uman, N05E 2T0E Adresă Alternativă: Limba Caprei nr.1, Aleea din spatele vacii, Dealul Fermei, W00L 1EE Ador: Să-i îmbolnăvesc pe oameni (haha!). Excrementele de animale – Delicios! Iubesc să transform intestinul uman într-un traseu, pentru o călătorie sălbatică, ce se finalizează cu o cădere liberă, pe canalizarea de la toaletă...vremuri bune! De asemenea, spălarea mâinilor cu alcool şi şerveţelele antibacteriene sunt preferatele mele, oamenii cred că sunt foarte isteţi atunci când încearcă să mă înlăture, dar nu au idee că aceste lucruri nu funcţionează. Sunt mai puternic decât credeți! Îmi displac: Antibioticele... Oribil! Și consumul de multe lichide (îmi fac viaţa un coşmar, oftează). De asemenea, URĂSC săpunul şi apa. Trebuie să mă agăţ cu mai multă forţă de piele decât atunci când oamenii ar folosi doar apă, să se spele pe mâini.

Page 18: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

Igiena în fermă

e-Bug Rețele de socializare

Scopul meu în viață

este să mă stabilesc

undeva, dar acest

lucru pare să nu se

întâmple niciodată!

Nu-i vina mea că

provoc infecții

alimentare, nu-i așa?

Context Bob Ghidul Turistic: Acesta este un mesaj scurt pentru a-ți mulţumi că ai ales să călătorești cu noi peste hotare! Cu ajutorul tău putem ajunge în fiecare colţ al lumii! Data viitoare sper că îți vei aduce prietenii! Răţuşca Daisy: Salmonella, te rog să-mi laşi ouăle în pace! Nimeni nu mai vrea să le cumpere de când ai sosit şi chiar am nevoie de bani! Am pus ochii pe un nou lac...şi tu îmi distrugi planurile!!! Doctorul Alan: Deci aşa – intestinul animalului nu-ţi mai ajunge!

Vrei să cucereşti chiar și proaspetele legume pentru a-ţi

satisface poftele infecţioase! Să n-ai grijă, o să mă asigur că toţi

pacienţii mei se spală şi işi prepară corespunzător alimentele

proaspete, doar ca să-ţi fac în ciudă !

Imagini

Mă adaugi ca Prieten? Da Nu

Prieteni

C. difficile

H. pylori

Shigella

Loc de muncă: Sunt un mândru membru al Armatei Salmonella – suntem peste 2500 de serotipuri diferite de luptători! Adresă: Stomacul Gol, Organismul Uman, V0M1T5 Adresă Alternativă : 2 Ouă de Găină, cuibar, Iarba verde, 1CL UCK Ador: Eu și frații mei de arme Salmonella adorăm să dăm petreceri în stil rustic, la fermă...fiinţele acelea chiar ştiu cum să ne facă să ne simţim bineveniţi! Dar mie îmi place şi să călătoresc...IUBESC ţările calde! Dacă plănuieşti să pleci în vizită undeva, curând, ai grijă că m-ai putea contacta acolo! Detest: Oamenii care se spală pe mâini cu săpun..îmi strică plăcerea oricărei vacanţe!

Page 19: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

Igiena la fermă

e-Bug Rețea de socializare

Specialitatea mea este să provoc

diaree cu sânge și crampe dureroase

la stomac...oooh da, petrecerea începe abia când eu apar!

CONTEXT Pacienta Amy: Eşti oribil Campylobacter, m-ai făcut să mă simt AȘA de rău!! Mi-aș fi dorit să nu mă fi împrietenit niciodată cu tine! Puiul Kevin: Salut amice, fii prudent şi poartă ochelari de protecţie când vizitezi bucătăria săptămâna asta – e posibil să dispari dacă temperatura din cuptor este prea ridicată! Doctor Alan: Campylobacter...Sunt cu ochii pe tine! Ştiu că te ascunzi peste tot şi te poţi răspândi şi la alte persoane, chiar şi după ce pacienţii mei încep să se simtă mai bine. Dar să te păzeşti!... I-am avertizat despre avantajele de a se spala pe mâini cu apă şi săpun!

Imagini

Mă adaugi ca Prieten? Da Nu

Prieteni

C. difficile

H. pylori

Shigella

Adresă: Aleea din Jurul Stomacului, Corpul Uman, PA1N FUL

Adresă Alternativă: Necopt Numărul 1, Aleea Avicola, Piaţa

Fermei, M3AT RAW

Ador: Să mă joc ”Tornada în intestine “! Deşi, chiar dacă pare că

mă laud, mă pricep să provoc un vârtej de cramp! De asemenea,

ador puiul crud şi laptele nepasteurizat...sunt locuri ideale pentru

a-mi petrece timpul liber. Ai ceva carne crudă în frigider? Nu-s

pretenţios, dacă tot mi-ai pus-o la dispoziţie mă voi caza acolo!

Detest: Carnea bine prăjită şi temperaturile ridicate din cuptor...

aceştia sunt duşmanii mei reali!

Page 20: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

Poreclă: Bacteria fixatoare de azot Adresa: Cartierul (domeniul) Rădăcini, Aleea Legumelor, Sub Pământul Satului , N1TR OG3N Preferinţe: Noi suntem genul de bacterii “domestice”, de îndată ce am găsit un loc perfect pe o rădăcină, ne petrecem tot timpul acolo! Asta nu înseamnă că suntem leneşe – ne câştigăm existenţa fertilizând solul cu foarte mult amoniac de care plantele au nevoie pentru a creşte, folosind gazul natural care este în aer! Pare magie, dar totul ţine de secretele meseriei...şi ne oferă un cămin adevărat! Detestă: Prea mult oxigen – ştim că pentru oameni pare stupid, dar pur şi simplu nu ne place, distruge cea mai valoroasă capodoperă a noastră.

Igiena la fermă e-Bug Rețea de socializare

Context Foaia de Trifoi Clive: Hei, ce faceţi acolo jos? Sunt multe seminţe care stau să încolţească şi sunt de-a dreptul pretenţioase, aşa că trebuie să muncim mai mult pentru a le pregăti solul. Nu putem face asta singuri. Trebuie să lucrăm împreună pentru a reuşi! Fermierul David: Salut, băieți! M-am gândit că poate vreți să știți: eu tocmai am câștigat un premiu pentru fantastica mea cultură de cereale, la primărie. Voiam să vă spun că nu aș fi reușit acest lucru fără ajutorul vostru – Vă mulțumesc foarte mult!

Imagini

Mă adaugi ca prieten? Da Nu

Prieteni

L. acidophilus

(lactobacilul)

S. cerevisiae

(Drojdia de bere

Penicillium

(Penicilina)

Rhizobia sunt minunate pentru un

singur lucru – transformă azotul

gazos într-o gustare sănătoasă pentru plante. Dar noi nu facem acest lucru singure, ci trăim în

interiorul unor plante, cum ar fi: fasole,

mazăre, trifoi. Ele ne ajută să facem această

treabă

dificilă.!

Page 21: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

Igiena la fermă

e-Bug Rețea de socializare

Suntem termofile

deoarece iubim

căldura! Încearcă o

călătorie în paradisul

numit ”îngrășământ”

și vei vedea cât de

cald și plăcut este

acolo! - Ideal pentru

noi!

Iar asta ne ajută să

fim mai eficiente.

Context Căpșuna Sally: Bună Thermophiles, îţi mulţumesc pentru cina gustoasă pe care ai gătit-o, a fost grozavă! Am să-i mai cer o porţie fermierului David pentru săptămâna viitoare. Ține-o tot aşa, eşti pe calea cea bună! Lactobacilul: Dragii mei, sper că veţi veni la petrecerea mea, săptămâna viitoare – este o petrecere în aer liber pentru a sărbători un an bogat în recolte, la fermă. Sper că nu vor fi şi nepoftiţi la petrecere – N-aş vrea ca vreo bacterie dăunătoare să îşi facă apariţia! Ecologistu Edi: Felicitări, Thermophiles! Ai fost nominalizat pentru un premiu Eco datorită tuturor eforturilor tale de reciclare. Ai ajutat cu adevărat ecosistemul, transformând toate acele resturi de plante în nutrienţi pentru fermă. Bună treabă!

Imagini

Mă adaugi ca prieten? Da Nu

Prieteni

L. acidophilus

Lactobacil

S. cerevisiae

Drojdia de bere

Penicillium

Penicilina

Poreclă: Iubitorii de căldură Adresă: Ţinutul Mlăştinos, Lada de Îngrăşământ, Terenul din jurul Hambarului TOAS T1E Adresă Alternativă: Lanul de Cereale, Brazda de pământ, Câmpul Verde 1MEA DOW Preferințe: IUBIM grămezile din resturi de plante – un amestec de iarbă proaspăt tăiată şi pământ - acestea fiind o masă copioasă pentru noi! Pentru a fi un membru al găștii noastre - fie că ești bacterie sau mucegai nobil - tot ceea ce trebuie să faci este să lucrezi la temperaturi înalte! Specialitatea noastră o reprezintă plantele în descompunere – le sfărâmăm şi le reciclăm în nutrienţi delicioşi, totul în confortul unei călduri toride! Detest: Știi că ne place căldura – deci, detestam frigul! Şi când spunem frig ne referim la -20ºC. La acele temperaturi unele bacterii nu vor supraviețui! Brrr!

Page 22: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

Poreclă: Bacteria Probiotică Adresă: Hanul cu Piscină, Lacul Laptele Vacii, Ferma Lactate Proaspete, F3R M3NT Adresă Alternativă: Bacteria Benefică Nr.1, Colţul Intestinul Mic, Burtică, PPL5 GUT Preferințe: Mâncarea noastră preferată este lactoza – e greu să te pui cu zaharurile din lapte! Ne dau foarte multă energie şi ştim că toată lumea este fericită atunci când rezultatul fermentării noastre este un iaurt fin, numai bun, chiar și pentru un rege! De asemenea, unii dintre noi chiar se pricep să facă nutreţul de siloz – iarba fermentată pe care văcuţele şi oile o pot mânca tot timpul anului...Le place la nebunie! Detest: Bacteriile dăunătoare care sunt oribile cu oamenii - ce o fi in neregulă cu ele? Oamenii și Lactobacilli au fost mereu buni prieteni - se ajută reciproc, nu-i așa?

Igiena la fermă e-Bug Rețea de socializare

Ne place un meci bun de box,atunci când

ieşim la plimbare prin intestinul uman. Aşa

că aveţi grijă, voi, bacterii dăunătoare –

noi luptăm pentru sănătatea oamenilor!

Ding -Dong, începe prima rundă!

Context Societatea de Produse Lactate: Dragi membri Lactobacili, dorim să susţinem o lecţie despre importanţa culturilor de bacterii în produsele alimentare şi speram că puteți să ne faceţi o prezentare. Sunteţi, cu adevărat, unii dintre cei mai buni în acest domeniu! Vă rugăm să ne contactaţi cât mai curând! Pacienta Amy: Vă mulţumesc mult, prieteni Lactobacilli! După ce Campylobacter m-a vizitat, m-aţi ajutat să mă pun pe picioare şi să mă simt, din nou, plină de sănătate. Cu dragoste, Amy. Văcuța Dorothy: Țineți-o tot așa, Lactobacilli! Datorită vouă, laptele meu a devenit celebru şi se vinde rapid! Curând, voi putea să-mi permit acea vacanță, la plajă, pe care mi-am dorit-o întotdeauna. Abia aştept să simt nisipul fin sub copite!

Imagini

Mă adaugi ca prieten? Da Nu

Prieteni

L. acidophilus

Lactobacil

S. cerevisiae

Drojdia de bere

Penicillium

Penicilina

Page 23: Obiectivele lecţiei Toţi elevii vor învăţa că:

Igiena în fermă Regulile jocului

Reguli

1. Rostogolește zarul pentru a vedea care dintre jucători începe jocul. Cel care are cel mai mare rezultat, începe!

2. Rostogoleşte zarul în sensul acelor de ceasornic şi mută de-a lungul tablei de joc.

3. Dacă muți pe un microb, persoana din stânga ta trebuie să ridice o carte din pachet și să îți adreseze întrebarea corespunzătoare.

4. Cine ajunge primul la finalul jocului, câștigă!