Download - Musaca de Ciuperci

Transcript
Page 1: Musaca de Ciuperci

INGREDIENTE:

-5 CARTOFI

-500 GR.CIUPERCI

-2 MORCOVI

-4 OUA

-O CEAPA

-5 LINGURI FULGI DE DROJDIE

-SARE SI PIPER DUPA GUST

-O LINGURITA CIMBRU

-ULEI DE MASLINE

MOD DE PREPARARE:

1.Se spala si se toaca ciupercile.

2.Cartofii se curata si se pun la fiert timp de 15 minute.

Page 2: Musaca de Ciuperci

3.Se toaca ceapa marunt si morcovul se da prin razatoare.

4.Se amesteca toate ingredientele,se sareaza si pipereaza,se adauga cimbrul.

5.Se pune putin ulei intr-o tigaie si se pun ingredientele,dupa care se calesc timp de 10 minute.

Page 3: Musaca de Ciuperci

6.Dupa ce se ia de pe foc,se pun 3 linguri de fulgi de drojdie.Daca nu aveti puteti renunta la ei.Dupa

aceea se lasa sa se raceasca.

7.Dupa ce s-a racit compozitia se adauga doua oua batute si se amesteca bine.

8.Cartofii se spala in apa rece si se taie felii subtiri.Se tapeteaza o tava cu cartofii taiati.

9.Se adauga compozitia de ciuperci si se pun cartofi deasupra.

Page 4: Musaca de Ciuperci

10.Se bat celelalte doua oua cu cele 2 linguri de fulgi de drojdie ramase si se pun peste musaca.

11.Se baga la cuptor timp de circa 35 minute.

POFTA BUNA SI SPOR LA GATIT!