Academia de Studii Economice - Bucuresti 2014 -

ROMNIAACADEMIA DE STUDII ECONOMICE BUCURETIFACULTATEA DE MANAGEMENT

PANI ENTERPRISEDisciplina Managementul proiectelor

Conductor tiinific:Asistent universitar doctor Sebastian Mdlin MUNTEANU

Realizatori:Amalia LINCUAdriana ERBANGrupa 129Seria C

- Bucureti 2014 -CuprinsA. INFORMAII DESPRE SOLICITANTUL FINANRII4A1.Informaii generale4A2.Elemente particulare4A3.Evoluia societii comerciale6B. ELEMENTE GENERALE ALE PROIECTULUI PROPUS6B1.Analiza nevoii de proiect6B2.Localizare proiect6B3.Definirea scopului proiectului6B4.Obiectivele proiectului7B5.Termene i etape7B6.Resursele materiale7B7.Managementul proiectului9C. MEDIUL DE PIAA AL PROIECTULUI9C1.Promovarea i distribuia produselor9C2.Analiza cererii i a ofertei pe piaa intern10C3.Principalii concureni i analiza comparativ11C4.Prezentarea produselor i serviciilor oferite12C5.Principalele caracteristici ale produselor oferite12C6.Preul de vnzare al produselor13C7.Prognoza privind preurile practicate13C8.Capacitatea tehnic i de producie14D. INVESTIIA PLANIFICAT I PLANUL DE IMPLEMENTARE14D1.Valoarea investiiei14D2.Scopul investiiei14D3.Tipul investiiei15E. IPOTEZE/PRESUPUNERI ECONOMICE16E1.Situaia actual i previzionat a veniturilor (mii Euro)16E2.Randamentul investiiei17F. PROFILUL AFACERII I CADRUL ORGANIZAIONAL18BIBLIOGRAFIE19

A. INFORMAII DESPRE SOLICITANTUL FINANRIIA1.Informaii generale Societatea comercial PANI ENTERPRISE S.R.L. CURTEA DE ARGE este o societate cu raspundere limitat nfiinat n anul 1994 prin ncheierea judecatoreasc nr. 787/S/1994 din 27.09.1994,cu un capital iniial de 150 RON. Societatea a fost nregistrat la Registrul Comerului sub nr.J03/1.406/27.09.1994, avnd codul unic de nregistrare 6296534,atribut fiscal R. Sediul social al societii este situat in Curtea de Arge, strada Posada, nr.10, (Terasa 1 Mai), judetul Arge, telefon/fax 0248-722.129, telefon mobil 0722-501494.Persoana de contact: Dervis Catlina asociat unic i administrator.A2.Elemente particulare Societatea comercial PANI ENTERPRISE S.R.L. CURTEA DE ARGE este o societate cu raspundere limitat nfiinat in anul 1994 prin ncheierea judectoreasca nr. 787/S/1994 din 27.09.1994,cu un capital iniial de 150 RON. Societatea desfoara activiti productive pentru realizarea de produse de panificaie i patiserie,cod CAEN 1.581. Societatea desfaoara un important volum de activitate pe segmentul de piaa al produciei de panificaie, cu o cifra de afaceri neta de circa7737691 la nivelul exerciiului financiar 2013.FORMA JURIDIC.MOD DE CONSTITUIRE Conform actelor constitutive elementele juridice ale societii comerciale PANI ENTERPRISE S.R.L CURTEA DE ARGE sunt:Este o societate comercial cu raspundere limitat cu asociat unic i funcioneaza in conformitate cu statutul propriu i prevederile legilor romane in vigoare;Sediul social al societii este in Curtea de Arge, strada Posada, nr.10, (Terasa 1 Mai) , judetul Arge;

Capitalul social, subscris este de 350 000 numerar, reprezentnd 3 500 de pri sociale cu o valoare nominal de 100 lei, deinute n ntregime de asociatul unic.

Reprezentant legal:Nume i PrenumeFunciaActul de numire

DERVIS CATLINA ADMINISTRATOR / ASOCIAT UNICActul constitutiv al societii

OBIECT DE ACTIVITATE Domeniul principal de activitate - Fabricarea altor produse alimentare GRUPA CAEN 158 (domeniu declarant) Activitatea principalFabricarea produselor de panificaie i patiserie COD CAEN 1581.Societatea este bine poziionat pe piaa specific , avnd un ridicat potenial managerial , financiar i logistic.

STRUCTURA ASOCIAILOR Societatea are o structura 100% privat , fiind reprezentat de asociatul unic DERVIS CATLINA, care este i administrator i managerul general al societii.Structura confera stabilitate i coeren decizional.TEHNOLOGII DE FABRICAIE Tehnologiile de fabricaie utilizate pentru activitatea de baz producia de panificaie , sunt clasice i au avantaj c sunt simple i consacrate.Fluena operaiunilor desfaurate actualmente de firm asigur faptul c tehnologiile utilizate sunt conforme cu cerinele fabricaiei specifice.STRUCTURA ORGANIZATORIC Organigrama actual a societii este simpla i echilibrat , compartimentele funcionale fiind coordonate in mod direct de ctre asociatul unic i administratorul firmei,far bucle decizionale suplimentare.

A3.Evoluia societii comercialeDate despre societatea comercial 2011 2012 2013

Numr de angajai948676

Cifra de afaceri71774778465717

7737691

Profit din activitatea de baz238605

371345

291364

B. ELEMENTE GENERALE ALE PROIECTULUI PROPUSB1.Analiza nevoii de proiect Intruct s-a identificat o nevoie de produse de panificaie i patiserie in COMUNA AREF ,SAT CPTANENI din judeul Arge , societatea comerciala PANI ENTERPRISE a decis s achiziioneze o brutrie n aceast zon,locaia fiind poziionat n mod strategic pe ruta de trafic turistic i intr-o zon de dezvoltare turistic i imobiliar.B2.Localizare proiect Locaia care se va achiziiona utiliznd sursele atrase esteBRUTRIE COMUNA AREF ,SAT CPTANENI din regiunea SUD MUNTENIA ,judeul ARGE , ara ROMANIA,fiind reprezentat de o suprafaa de teren de 2 559 m.p. i o construcie n suprafaa de 200 m.p.B3.Definirea scopului proiectului Scopul societii comerciale este realizarea obiectului de activitate n vederea obinerii de profit.Prezentul proiect are ca scop desfaurarea de activiti productive pentru realizarea de produse de panificaie i patiserie n comuna Aref , sat Cptaneni. Obiectivul analizat n prezentul studiu nu modific n mod major capacitatea operaional , strategia managerului afacerii viznd un control direct a segmentului de piaa prin achiziia unei locaii strategice ntr-o zona cu potenial de dezvoltare.

B4.Obiectivele proiectuluiPrincipalele obiective ale strategiei societii analizate sunt: Profitabilitatea activitii desfaurate; Analiza resurselor i a obiectivelor n vederea racordrii la cerinele pieei specifice; Analiza concurenei; Din punct de vedere a strategiei de pre societatea are n vedere permanent efectuarea de analize privind dimensiunorea real a costurilor i realizarea de ajustri care sa faca posibil controlul segmentului de piaa pe care acioneaz.B5.Termene i etapeActiviti implicate n realizarea obiectivului:Activiti proiectDataPerioada

Activiti preliminare: ntocmire studiu fezabilitate ntocmire documentaie creditAprilie 2014Mai 2014

Achiziie obiectivMai 2014

ntegrare n fluxul activitilor generale locaie operaionalIunie 2014

B6.Resursele materiale Resurse materiale se refer la echipamentele de producie, materii prime, materiale,energie, combustibil, gaze naturale; principalele resurse utilizate sunt legate de liniile de producie a pinii i produselor de patiserie.

Resursele financiare implicate n realizarea proiectului:Modul de finanare: -Lei-

-Credit 355.000

-surse proprii din activitatea curenta i mprumuturi asociat unic- aport propriu 65.000

TOTAL PROIECT 420.000

Not: Finanarea din credit reprezint 85% din valoarea proiectului , iar aportul propriu 15 % din valoarea total.Planul de finanareCondiiile estimate de acordarea mprumutului sunt urmatoarele: Durata : 60 luni ( mai 2014 aprilie 2019) Dobanda de analiza : 10 % ( cu marj de sigurana inclus de consultant) Rambursarea ratelor: Rate i dobanzi conform graficului de rambursare Obiectiv finanatCostul finanriiSurse bancareSurse proprii

ACHIZIIE LOCAIE COMUNA AREF, SAT CPTANENI OBIECTIV BRUTRIE 420.000355.00065.000

TOTAL420.000355.00065.000

Not: Sursele proprii vor fi reprezentate de surse din activitatea curent a societaii sau mprumuturi ale asociatului unic.

Resursele umane Resursele umane: din punct de vedere cantitativ, se va extinde structura actual; din punct de vedere calitativ se va ncerca mbuntirea nivelului de pregtire profesional imanagerial a personalului; este necesar creterea a ponderii personalului de specialitate; se impune dezvoltarea de criterii profesionale pentru executani i reevaluarea criteriilor de performan pentrustructurile demanagement.

Resursele informaionale Resurse informaionale sunt constituite din sistemul informaional al societii, colaborareacu firme de consultan n domenii precum: analiza financiar, marketing, distribuie i audit.B7.Managementul proiectului n privina managemetului se poate spune ca societatea dispune de experiena activitii desfaurate pana n momentul de fa acest aspect fiind un punct important in activitatea analizat.Stragia de conducere este conducerea prin obiective n aceast , performanele financiare i meninerea poziiei pe pia specific au un rol central. Managementul general al firmei i analiza oportunitii investiiei , implic un mod de gndire i aciune flexibil, capabil s asigure adaptarea la noi condiii de funcionare, condiii ce pot general ocazii favorabile , dar i riscuri. Realizrile firmei i poziia pe pia demonstreaz in mod direct capacitatea managerial a asociatului unic al societii,experiena i realizrile actuale ale doamnei Dervis Ctlina fiind puncte de sprijin n afirmaia c realizarea obiectivelor propuse va fi un succes.C. MEDIUL DE PIAA AL PROIECTULUI Clienii societii comerciale sunt reprezentai de importani ageni economici din zona dar i de persoane fizice care locuiesc n zona vizat.C1.Promovarea i distribuia produselor Creterea continu a complexitii fenomenelor pieei , dinamica accelerat a evenimentelor din mediu economic , implic o cretere continu a informaiilor n marketing.n cazul de faa , dat fiind specificul de producie activitatea de promovare este un element secundar pentru dinamica vnzrilor. La momentul actual societatea se preocup n cadrul departamentului comercial de activitiile de promovare , acestea fiind axate pe metode de promovare clasice , ntrucat resorturile de aciune n cazul de faa sunt atipice , prin faptul c publicitatea prin produs este mai eficient ca orice alt form de publicitate. Cu toate acestea , se recomand testarea periodic i acumularea de date de pe piaa specific , precum i stocarea unor elemente care vor deveni avantaje potenionale n momentul n care se va realiza o sofisticare a pieei. Metodele de distribuie utilizate n prezent au mecanisme simple , sistemul de distribuie avnd un grafic de desfaurare impus de cererea zilnic de produse.Structura de distribuie actual este de peste 95% prin sistemul propriu , care dispune de mijloacele de transport necesare i de licene pentru aceast activitate.C2.Analiza cererii i a ofertei pe piaa intern Segmentele de piaa vizate sunt cele referitoare la producia de pine , specialiti de panificaie i produse de patiserie. Este o piaa foarte bine reprezentat , cu fluena , care dispune de avantajele unei cereri determinate de produsele comercializate produse de baz n alimentaie. Un rol important pe segmentul de piaa analizat , aa cum a mai fost relevant, l au caracteristicile produselor oferite , care prin prospeime i calitate recomand implicit productorul i creaz o stabilizare a relaiilor cu clienii. Segmentul de piaa nu este sofisticat , dar este sensibil n raport cu respectare criteriilor de calitate a produselor , cu elasticitatea procesului de producie , care trebuie s acopere prompt perioadele de flux ale comenzilor. n ceea ce privete structura i volumul cererii produselor i capacitatea de absorie a pieei , aceste elemente depind de pstrarea clienilor fideli prin oferirea unor produse de calitate , la un pre rezonabil.Din punct de vedere a societii analizate , aceste aspecte reprezint puncte de reper ale strategiei manageriale.Poziia pe piaa i respectarea cu strictee a condiiilor impuse de specificitatea produselor au structurat caracteristicile produciei i volumul acesteia , societatea axndu-i producia n principal de produsul de baz Paine alb , care reprezint peste 80 % din producia totala , urmat de Paine neagr cu o pondere de peste 12 % , restul fiind produse a cror cerere este ermint i de conjunctura existent pe piaa (srbtori,zile de odihna,etc). Conform analizelor economice i statisticilor , n perioada ultimilor doi ani factorul principal de cretere economic a fost consumul dar i operaiunile de export de produse component dominant a acestuia fiind exportul de resurse i de fora de munc.C3.Principalii concureni i analiza comparativ Concurena societii PANI ENTERPRISE S.R.L. CURTEA DE ARGE se manifest n suficient masura n activitiile specific , existnd un segment de societi care desfoara activiti similar , precum : ARGPAN S.A. CURTEA DE ARGE fosta ntreprindere de panificaie , actualmente societate privat, MOUSE FENSTA S.R.L. CURTEA DE ARGE , AROMET STAND PROD S.R.L. CORBII, VEL PITAR S. A. societate care s-a orientat ctre distribuia produselor la mrile complexe comerciale. Se face precizarea c societatea ARGPAN S.A CURTEA DE ARGE pstreaz o doz de imobilism specific socieilor cu capital de stat i o inerie a procesului de restructurare din etapa post privatizare , ceea ce i confer o aciune grea pe piaa specific. n ceea ce privete concurena societii VEL PITAR S.A. , aceasta se manifest n special pe specialiti i produse de panificaie , segment de piaa pe care societatea analizat nu are o activitate cu un volum determinant. Avantajele de care dispun societile concurente nu pot fi cuantificate ntruct fiecare societate i fructific avantajul unor relaii tradiionale , cuatificarea putnd fi facut doar la nivelul experienei accumulate pe piaa i a forei de munc calificate. n schimb societatea PANI ENTERPRISE S.R.L. , dispune de puncte forte determinate de logistica operational i managerial, de nivelul tehnologic i poziia actual pe piaa i de investiiile realizate ,care asigur derularea unei producii n parametric impui de normele europene n materie.

C4.Prezentarea produselor i serviciilor oferite Piaa produciei de panificaie este foarte bine reprezentat n zona de aciune a societii-zona adiacenta oraului Curtea de Arge,dat fiind specificul produselor care se adreseaz n mod direct pieei de consum. Respectarea unor criterii de baza precum calitatea i prospeimea produselor reprezint condiii suficiente pentru pstrarea segmentului de piaa. Se poate aprecia c piaa produselor specifice este foarte bine reprezentat i are oportuniti reale n condiiile unei strategii manageriale coerente.Factorii de risc sunt uzuali,generai de orice tip de afacere,cu meniunea c nu exist posibilitatea de a se schimba radical piaa specific. Piaa produselor de panificaie nu prezint fluctuaii majore,dei exist luni n care vnzrile scad ca urmare a unor conjuncture de piaa, dar sunt i luni de vrf n care vnzrile depaesc consistent volumul unei luni obinuite i compenseaz scderile de vnzri n lunile mai slabe.C5.Principalele caracteristici ale produselor oferite Produsele de panificaie ( dintre care pondere major o reprezint pinea alb cu un gramaj de 350 g , pinea neagr cu un gramaj de 450 g, pinea graham , precum i o palet divers de produse de patiserie i specialiti de panificaie) nu au nevoie de programe susinute de marketing sau analize de pia complexe ntruct acestea se recomand implicit prin calitate i prospeime. n zona de aciune a societii exista fluen i reprezentativitate n ceea ce privete activitatea industrial, ceea ce creaz premise pentru o piaa de consum stabil.Societatea ndeplinete la momentul actual toate condiiile i cerinele impuse de normele europene n materie , rezultat al amplului program investiional derulat de societate. Produsele sunt livrate direct pe piaa de consum , sunt produse recomandate implicit de calitatea lor , iar volumul vnzrilor i poziia pe pia a societii PANI ENTERPRISE S.R.L. ofer elemente implicite privind nivelul de competitivitatea al produselor.C6.Preul de vnzare al produselor Preul de vnzare al produselor este stabilit pe baza calculaiilor de pre i a rapoartelor de producie , preul final fiind ajustabil din cota de profit pentru ncadrarea n marjele de pia , n funcie de manifestrile pieei specifice.Pentru produsele de baz preurile de livrare (inclusiv TVA) sunt dupa cum urmeaz:Livrare distribuitoriLivrare direct

Paine alb0,750 lei0,900 lei

Paine neagr0,900 lei1,100 lei

Graham0,750 lei1,000 lei

Capitol %

Materie prim i material43,0%

Energie i utiliti7,5%

Manoper direct i indirect17,00%

Transport i servicii7,50%

Costuri financiare9,50%

Taxe i impozite0,50%

Cota de profit15,00%

C7.Prognoza privind preurile practicate Preurile practicate pn la data prezentului studiu pentru produsele distribuite de ctre societatea analizat sunt preuri raportate la condiiile pieei.Nu se ntrevad n momentul de faa posibile modificri radicale ale preurilor practicate ntrucat piaa produselor este natura i stabil. Politica societii analizate de racordare la nivelul de preuri i la manifestrile de pe piaa , genereaz un suport important al politicilor de vnzare i relev existena unui management performant i ancorat n realitile mediului economic. n plus , stabilizarea fluctuaiilor monedei naionale n raport cu moneda european i apreciere nregistrata n ultima perioad , menin un echilibru direct n vnzrile produselor de panificaie.

C8.Capacitatea tehnic i de producie Societatea dispune de infrastructur proprie pentru activitatea de producie panificaie , adaptat la cerinele de producie europene. Nu au fost relevate elemente de influen care s genereze schimbri asupra acestor elemente n viitorul apropiat. Se face precizarea ca urmare a strategiei manageriale a asociatului unic , societatea a derulat procedurile unui audit de calitate , care certific ndeplinirea tuturor cerinelor de functionare impuse de normele europene in materie.D. INVESTIIA PLANIFICAT I PLANUL DE IMPLEMENTARED1.Valoarea investiiei Valoarea investiiei se ridica la 420.000 lei din care contribuia solicitantului este de 15% iar 85% din surse bancare.Obiectiv finanatCostul finanriiSurse bancareSurse proprii

ACHIZIIE LOCAIE COMUNA AREF , SAT CPTANENI OBIECTIV BRUTRIE 420.000355.00065.000

TOTAL420.000355.00065.000

Not: Sursele proprii vor fi reprezentate de surse din activitatea curent a societaii sau mprumuturi ale asociatului unic.D2.Scopul investiiei Scopul investiiei este reprezentat de extinderea activitii prin deschiderea unui obiectiv brutrie situat n COMUNA AREF , SAT CPTANENI.

D3.Tipul investiiei Tipul investiiei achiziie constructive situat n COMUNA AREF , SAT CPTANENI.ntrucat s-a identificat o nevoie de produse de panificaie i patiserie n COMUNA AREF ,SAT CPTANENI din judeul Arge , societatea comercial PANI ENTERPRISE a decis s achiziioneze o brutrie n aceast zon,locaia fiind poziionat n mod strategic pe ruta de trafic turistic i ntr-o zon de dezvoltare turistic i imobiliar.AnNumr mediu locuri de munc

201410

20155

20165

20177

20183

Societatea dispune de toate autorizaiile necesare funcionrii i de licene de fabricaie pentru produsele fabricate , prezentate n cele ce urmeaz:Autorizaii Protecia mediului : referat nr. 10.727/18.02.2011 , autorizaie nr. 190/17.02.2011 eliberate de Agenia pentru Protecia Mediului; Autorizaie P.S.I : autorizaia nr. 51.431/2/12.03.2010 eliberat de Grupul de Pompieri Arge; Autorizaia sanitar : autorizaie nr. 1.939/21.12.2009 eliberat de Ministerul Sntii i Familiei; Sanitar Veterinar: referat nr 2.233/22.03.2010 , autorizaie nr. 524/AP/06.04.2008 eliberat de Ministerul Agriculturii i Alimentaiei; Autorizaie protecia muncii: autorizaie 2.237/08.06. 2008 eliberat de Ministerul Muncii i Solidaritii Sociale Inspectoratul de Proecia Muncii Arge;Licene Licena fabricaie seria A/26.087/04.06.1997 pentru produse panificaie,licen care nlocuiete licena inial nr. A/25.768/17.10.1996 eliberat n baza avizului Ministerului Sntii nr 2.616/19.926/10.04.1996; Licena fabricaie seria A/26.605/23.10.2000 pentru produse de patiserie; Licena fabricaie seria A/26.900/16.01.2003 pentru produse panificaie(pine); Licena transport rutier seria P/019893 eliberat de Autoritatea Rutier Romna pentru activitatea de transport;E. IPOTEZE/PRESUPUNERI ECONOMICE

Am estimat aceste date innd cont de rezultatele celorlalte brutrii din zona.E1.Situaia actual i previzionat a veniturilor (mii Euro)Descriere 2009 : 1616491.05 EuroEstimativ 2010: 1620625,73 EuroEstimativ 2011: 8505090,53 EuroEstimativ 2012: 1742591,05 EuroRata de schimb LEI/EURO utilizat n calcul: 4.4700201420152016

Profit 127190223671212303256

Vnzri497651562372608542

Alte venituri din activitatea curent353239439753574290

Total venituri curente85089010021251182832

A.201420152016

Venituri financiare845261867521717365211

Venituri extraodrinare162517632154192309171

Total venituri104310331040734310248672

B.201420152016

Materii prime342521421

Utiliti i energie876452763

Salarii i alte costuri asimilate112938264511

Amortizarea214723478

Alte cheltuieli curente325629804710

Cheltuieli Financiare632141907891

Cheltuieli Extraordinare241031905890

Total cheltuieli curente145481588224664

Total Cheltuieli 232792326238445

C.Rezultat economic : Total venituri Total cheltuieli 201420152016

Total venituri104310331040734310248672

Total cheltuieli232792326238445

Rezultat economic104077541038408110210227

E2.Randamentul investiiei Termenul de recuperare a investiiei ani

Coeficinetul de eficien economic lei profit la un leu investitVenitul net actualizat=Venit brut-cheltuielile aferente =7737691-632185=7105506Rata intern de rentabilitate

>0>0F. PROFILUL AFACERII I CADRUL ORGANIZAIONAL

Proiectul contribuie la respectarea principiului privind dezvoltarea durabil prin realizarea unui management raional al resurselor care conduce astfel la mbuntirea mediului.De asemenea se urmrete reducerea srciei din zona vizat prin crearea de locuri de munc care va duce la creterea economic a comunei AREF,urmrind ca aceast dezvoltare s fie compatibil cu necesitatea de a proteja i mbunti mediul n beneficiul propriei populaii.Se mentioneaz faptul c prezentul proiect respect toate standardele de mediu n vigoare. Proiectul respect principiul privind egalitatea de anse asigurnd participarea deplin a fiecrei persoane la via economic i social a proiectului,fr deosebire de origine etnic , sex, religie , vrsta ,dizabiliti sau orientare sexual.

BIBLIOGRAFIE1. www.panienterprise.ro2. http://www.localbiz-arges.ro/pani-enterprise-srl-curtea-de-arges-f2856.html3. http://www.afaceriagricole.net/firma/6827-PANI-ENTERPRISE-S-R-L-.html4. http://www.paginiaurii.ro/companii/CURTEA+DE+ARGE%C5%9E/24589260699002014FREE/PANI+ENTERPRISE+S.R.L./5. http://www.ruralmanager.ro/web/guest/sc_pani_enterprise__srl

Amalia LINCUAdriana ERBANGrupa 129 - Seria CPage 19 of 19PANI ENTERPRISE