8/7/2019 business plan agro

1/80

I

(Acte adoptate n temeiul Tratatelor CE/Euratom a cror publicare este obligatorie)

REGULAMENTE

REGULAMENTUL (CE) NR. 1221/2008 AL COMISIEI

din 5 decembrie 2008

de modificare a Regulamentului (CE) nr. 1580/2007 de stabilire a normelor de aplicare aRegulamentelor (CE) nr. 2200/96, (CE) nr. 2201/96 i (CE) nr. 1182/2007 ale Consiliului n sectorul

fructelor i legumelor privind standardele de comercializare

COMISIA COMUNITILOR EUROPENE,

avnd n vedere Tratatul de instituire a Comunitii Europene,

avnd n vedere Regulamentul (CE) nr. 1234/2007 al Consiliuluidin 22 octombrie 2007 de instituire a unei organizri comune apieelor agricole i privind dispoziii specifice referitoare laanumite produse agricole (Regulamentul unic OCP) (1) , nspecial articolul 121 litera (a) coroborat cu articolul 4,

ntruct:

(1) Regulamentul (CE) nr. 361/2008 al Consiliului (2) a integratn cadrul Regulamentului (CE) nr. 1234/2007, de la 1 iulie2008, dispoziiile Regulamentului (CE) nr. 1182/2007 alConsiliului (3), care stabilete norme specifice privindsectorul fructelor i legumelor, fr a supune discuieiopiunile de politici de baz. Aceste dispoziii prevd cfructele i legumele destinate a fi vndute n stare proasptconsumatorilor pot fi comercializate numai dac sunt decalitate bun, corect i vandabil i dac este indicat arade origine. n vederea armonizrii modalitii de punere n

aplicare a acestei dispoziii, este necesar definirea acestorcaracteristici prin stabilirea unui standard general decomercializare pentru toate fructele i legumele proaspete.

(2) Regulamentul (CE) nr. 1580/2007 al Comisiei (4) nuconine n forma actual standarde de comercializarespecifice pentru produsele individuale incluse n prezentntr-un numr de regulamente existente, care continu s fieaplicabile n temeiul articolului 203a alineatul (7) dinRegulamentul (CE) nr. 1234/2007. Pentru o mai mareclaritate, este necesar reunirea tuturor standardelor decomercializare specifice prevzute la articolul 113 alinea-tul (1) literele (b) i (c) din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007 n cadrul Regulamentului (CE) nr. 1580/2007.

(3) De asemenea, innd seama de experiena acumulat i nvederea simplificrii, este necesar reducerea listei produ-selor care fac obiectul unor standarde de comercializarespecifice astfel nct aceasta s includ doar acele produsepentru care apare necesitatea adoptrii unui standard bazatpe o evaluare a relevanei acestuia, lund n considerare nspecial produsele care fac obiectul celui mai ridicat volumde schimburi comerciale, ca valoare, pe baza cifrelor dinbaza de date Comext privind schimburile comerciale intrai extra comunitare.

(4) n vederea eliminrii barierelor inutile n calea comerului, n cazul n care trebuie prevzute standarde de comercia-lizare specifice pentru produse individuale, aceste standardear trebui s corespund celor adoptate de ComisiaEconomic pentru Europa a Naiunilor Unite (CEE-ONU).Din acelai motiv, alte produse ar trebui considerate ca fiindconforme cu standardele generale de comercializare atuncicnd deintorul acestora este n msur s demonstreze cprodusele sunt conforme cu oricare din standardele

aplicabile n acest caz.

(5) De asemenea, excepiile i scutirile de la aceste standarde artrebui s fie modificate n consecin. n special, ar trebuieliminat referina la criteriile minime de calitate pentruprodusele destinate prelucrrii industriale, deoarece acelecriterii se refereau la schemele de ajutor care au fostabrogate prin Regulamentul (CE) nr. 1182/2007. Deoareceanumite fructe i legume se dezvolt n mod natural i auun caracter perisabil, ar trebui s fie permis ca acestea s

poat prezenta o uoar lips de prospeime i turgescendac nu fac parte din categoria Extra. Anumite produsecare, n mod normal, nu sunt comercializate intacte artrebui s fie scutite de la respectarea standardelor generalede comercializare care cer ca produsul s fie comercializatintact.

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/1

(1) JO L 299, 16.11.2007, p. 1.(2) JO L 121, 7.5.2008, p. 1.(3) JO L 273, 17.10.2007, p. 1.(4) JO L 350, 31.12.2007, p. 1.

8/7/2019 business plan agro

2/80

(6) Pentru evitarea fraudelor i a inducerii n eroare aconsumatorilor, informaiile specifice cerute de ctre acestestandarde ar trebui s fie disponibile consumatorilor naintede achiziionarea produselor. n special, este cazul vnz-rilor de la distan n cadrul crora experiena a demonstratc exist riscul de fraude i de nerespectare a normelor de

protecie a consumatorilor prevzute de aceste standarde.

(7) n vederea asigurrii unor controale corecte i eficiente,facturile i documentele nsoitoare care nu sunt destinateconsumatorilor, ar trebui s conin anumite informaii debaz prevzute n standardele de comercializare.

(8) Dispoziiile privind amestecurile de fructe i legume artrebui s fie simplificate meninnd n acelai timp un nivelsuficient de protecie a consumatorilor. Domeniul de

aplicare a dispoziiilor ar trebui extins astfel nct sinclud coletele cu o greutate mai mic sau egal cu 5 kgpentru a reflecta tendina pieei de comercializare a unorcolete mai mari dect pn n prezent.

(9) Dispoziiile capitolului II din Regulamentul (CE) nr. 1580/2007 privind controalele de conformitate cu standardele decomercializare ar trebui simplificate fr a le reducedomeniul de aplicare n vederea garantrii conformitii laun nivel adecvat. Dispoziiile ar trebui s ia n considerareprevederile articolul 113a alineatul (4) din Regulamentul(CE) nr. 1234/2007 care prevede c statele membre trebuie

s verifice n mod selectiv, pe baza unei analize a riscului,dac produsele n cauz se conformeaz standardelor decomercializare i c aceste verificri ar trebui s seconcentreze pe etapa anterioar expedierii de la locul deproducie, cnd produsele sunt ambalate sau ncrcate.Pentru produsele din rile tere, verificrile ar trebuiefectuate nainte de punerea n circulaie. n special, artrebui ntrit rolul evalurii riscului n selectarea produselorcare urmeaz a fi supuse verificrilor. Experiena arat cdefiniia termenului comerciant ar trebui extins idetaliat n mod considerabil astfel nct s cuprind toiactorii din lanul comercial i n vederea asigurriicertitudinii juridice.

(10) Prin urmare, este necesar abrogarea urmtoarelor regula-mente ale Comisiei:

Regulamentul (CEE) nr. 1292/81 al Comisiei din12 mai 1981 de stabilire a standardelor de calitatepentru praji, ptlgele vinete i dovlecei (5);

Regulamentul (CEE) nr. 2213/83 al Comisiei din28 iulie 1983 de stabilire a standardelor de calitatepentru ceap i andive (6);

Regulamentul (CEE) nr. 1591/87 al Comisiei din5 iunie 1987 de stabilire a standardelor de calitatepentru varz, varz de Bruxelles, elin pentru peiol ifrunze, spanac i prune (7);

Regulamentul (CEE) nr. 1677/88 al Comisiei din

15 iunie 1988 de stabilire a standardelor de calitatepentru castravei (8);

Regulamentul (CE) nr. 831/97 al Comisiei din 7 mai1997 de stabilire a standardelor de comercializare carese aplic pentru fructele de avocado (9);

Regulamentul (CE) nr. 2288/97 al Comisiei din18 noiembrie 1997 de stabilire a standardelor decomercializare pentru usturoi (10);

Regulamentul (CE) nr. 963/98 al Comisiei din 7 mai

1998 de stabilire a standardelor de comercializarepentru conopide i anghinare (11);

Regulamentul (CE) nr. 730/1999 al Comisiei din7 aprilie 1999 de stabilire a standardului decomercializare pentru morcovi (12);

Regulamentul (CE) nr. 1168/1999 al Comisiei din3 iunie 1999 de stabilire a standardului de comercia-lizare pentru prune (13);

Regulamentul (CE) nr. 1455/1999 al Comisiei din

1 iulie 1999 de stabilire a standardului de comercia-lizare a ardeilor grai (14);

Regulamentul (CE) nr. 2377/1999 al Comisiei din9 noiembrie 1999 de stabilire a standardului decomercializare pentru sparanghel (15);

Regulamentul (CE) nr. 2561/1999 al Comisiei din3 decembrie 1999 de stabilire a standardului decomercializare a mazrii (16);

Regulamentul (CE) nr. 2789/1999 al Comisiei din

22 decembrie 1999 de stabilire a standardului decomercializare aplicabil strugurilor de mas (17);

Regulamentul (CE) nr. 790/2000 al Comisiei din14 aprilie 2000 de stabilire a normelor de comercia-lizare care se aplic tomatelor (18);

L 336/2 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 13.12.2008

(5) JO L 129, 15.5.1981, p. 38.(6) JO L 213, 4.8.1983, p. 13.

(7) JO L 146, 6.6.1987, p. 36.(8) JO L 150, 16.6.1988, p. 21.(9) JO L 119, 8.5.1997, p. 13.(10) JO L 315, 19.11.1997, p. 3.(11) JO L 135, 8.5.1998, p. 18.(12) JO L 93, 8.4.1999, p. 14.

(13

) JO L 141, 4.6.1999, p. 5.(14) JO L 167, 2.7.1999, p. 22.(15) JO L 287, 10.11.1999, p. 6.(16) JO L 310, 4.12.1999, p. 7.(17) JO L 336, 29.12.1999, p. 13.(18) JO L 95, 15.4.2000, p. 24.

8/7/2019 business plan agro

3/80

Regulamentul (CE) nr. 851/2000 al Comisiei din27 aprilie 2000 de stabilire a normelor de comercia-lizare pentru caise (19);

Regulamentul (CE) nr. 175/2001 al Comisiei din26 ianuarie 2001 de stabilire a standardului de

comercializare aplicabil nucilor comune n coaj

(20

); Regulamentul (CE) nr. 912/2001 al Comisiei din

10 mai 2001 de stabilire a standardului de comercia-lizare pentru fasole (21);

Regulamentul (CE) nr. 1508/2001 al Comisiei din24 iulie 2001 de stabilire a standardului decomercializare pentru ceap i de modificare aRegulamentului (CEE) nr. 2213/83 (22);

Regulamentul (CE) nr. 1543/2001 al Comisiei din27 iulie 2001 de stabilire a standardului decomercializare pentru lptuc i pentru cicoare crea

de grdin i cicoare de grdin cu frunze ntregi (23);

Regulamentul (CE) nr. 1615/2001 al Comisiei din7 august 2001 de stabilire a standardului decomercializare pentru pepeni galbeni i de modificarea Regulamentului (CE) nr. 1093/97 (24);

Regulamentul (CE) nr. 1799/2001 al Comisiei din12 septembrie 2001 de stabilire a standarduluicomercial pentru citrice (25);

Regulamentul (CE) nr. 2396/2001 al Comisiei din7 decembrie 2001 de stabilire a standardului de

comercializare aplicabil prazului (26

);

Regulamentul (CE) nr. 843/2002 al Comisiei din21 mai 2002 de stabilire a standardului de comercia-lizare aplicabil cpunilor i de modificare a Regula-mentului (CEE) nr. 899/87 (27);

Regulamentul (CE) nr. 1284/2002 al Comisiei din15 iulie 2002 de stabilire a standardului decomercializare pentru alunele cu coaj (28);

Regulamentul (CE) nr. 1466/2003 al Comisiei din19 august 2003 de stabilire a standardului decomercializare pentru anghinare i de modificare a

Regulamentului (CE) nr. 963/98 (29);

Regulamentul (CE) nr. 1757/2003 al Comisiei din3 octombrie 2003 de stabilire a standardului decomercializare pentru dovlecei i de modificare aRegulamentului (CEE) nr. 1292/81 (30);

Regulamentul (CE) nr. 85/2004 al Comisiei din15 ianuarie 2004 de stabilire a standardului decomercializare pentru mere (31);

Regulamentul (CE) nr. 86/2004 al Comisiei din15 ianuarie 2004 de stabilire a standardului decomercializare pentru pere (32);

Regulamentul (CE) nr. 214/2004 al Comisiei din6 februarie 2004 de stabilire a standardelor decomercializare pentru ciree (33);

Regulamentul (CE) nr. 1673/2004 al Comisiei din24 septembrie 2004 de stabilire a standardelor decomercializare care se aplic fructelor kiwi (34);

Regulamentul (CE) nr. 1861/2004 al Comisiei din26 octombrie 2004 de stabilire a standardului decomercializare pentru piersici i nectarine (35);

Regulamentul (CE) nr. 1862/2004 al Comisiei din26 octombrie 2004 de stabilire a standardului decomercializare pentru pepenii verzi (36);

Regulamentul (CE) nr. 1863/2004 al Comisiei din26 octombrie 2004 de stabilire a standardului decomercializare pentru ciupercile de cultur (37);

Regulamentul (CE) nr. 634/2006 al Comisiei din25 aprilie 2006 de stabilire a standardului decomercializare aplicabil verzei cu cpn i demodificare a Regulamentului (CEE) nr. 1591/87 (38);

(11) Pentru a permite statelor membre i comercianilor s sepregteasc pentru schimbrile introduse prin prezentulregulament, acesta ar trebui s se aplice ncepnd cu 1 iulie2009. Ar trebui prevzute dispoziii tranzitorii adecvatepentru a permite utilizarea, pn la epuizarea stocurilor, aetichetelor i certificatelor de conformitate care corespunddispoziiilor actuale ale Regulamentului (CE) nr. 1580/2007i pentru valabilitatea n continuare a autorizaiilor acordatecomercianii autorizai.

(12) Prin urmare, se impune ca Regulamentul (CE) nr. 1580/2007 s fie modificat n consecin.

(13) Comitetul de gestionare a organizrii comune a pieeloragricole nu a emis un aviz n termenul stabilit depreedintele su,

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/3

(19) JO L 103, 28.4.2000, p. 22.(20) JO L 26, 27.1.2001, p. 24.(21) JO L 129, 11.5.2001, p. 4.(22) JO L 200, 25.7.2001, p. 14.(23) JO L 203, 28.7.2001, p. 9.(24) JO L 214, 8.8.2001, p. 21.

(25

) JO L 244, 14.9.2001, p. 12.(26) JO L 325, 8.12.2001, p. 11.(27) JO L 134, 22.5.2002, p. 24.(28) JO L 187, 16.7.2002, p. 14.(29) JO L 210, 20.8.2003, p. 6.(30) JO L 252, 4.10.2003, p. 11.

(31) JO L 13, 20.1.2004, p. 3.(32) JO L 13, 20.1.2004, p. 19.

(33

) JO L 36, 7.2.2004, p. 6.(34) JO L 300, 25.9.2004, p. 5.(35) JO L 325, 28.10.2004, p. 10.(36) JO L 325, 28.10.2004, p. 17.(37) JO L 325, 28.10.2004, p. 23.(38) JO L 112, 26.4.2006, p. 3.

8/7/2019 business plan agro

4/80

ADOPT PREZENTUL REGULAMENT:

Articolul 1

Modificri ale Regulamentului (CE) nr. 1580/2007

Regulamentul (CE) nr. 1580/2007 se modific dup cumurmeaz:

(1) La titlul II, capitolul I, naintea articolului 3 se insereazurmtorul articol 2a:

Articolul 2a

Standarde de comercializare; deintori

1. Cerinele prevzute la articolul 113a alineatul (1) dinRegulamentul (CE) nr. 1234/2007 reprezint standardulgeneral de comercializare. Standardul general de comercia-

lizare este prezentat n detaliu n partea A a anexei I laprezentul regulament.

Fructele i legumele care nu care fac obiectul unui standardde comercializare specific trebuie s se conformezestandardului general de comercializare. Cu toate acestea,atunci cnd deintorul este n msur s demonstreze cprodusele sunt conforme cu oricare din standardeleaplicabile adoptate de Comisia Economic pentru Europaa Naiunilor Unite (CEE-ONU), produsul este considerat cafiind conform cu standardul general de comercializare.

2. Standardele de comercializare specifice prevzute la

articolul 113 alineatul (1) literele (b) i (c) din Regulamentul(CE) nr. 1234/2007 sunt stabilite n partea B a anexei I laprezentul regulament, pentru urmtoarele produse:

(a) mere;

(b) citrice;

(c) fructe kiwi;

(d) lptuc, cicoarea crea de grdin i cicoarea degrdin cu frunze ntregi;

(e) piersici i nectarine;

(f) pere;

(g) cpuni;

(h) ardei grai;

(i) struguri de mas;

(j) tomate.

3. n sensul articolului 113a alineatul (3) din Regu-lamentul (CE) nr. 1234/2007, se nelege prin deintororice persoan fizic sau juridic care deine, fizic,produsele n cauz.

(2) Articolul 3 se modific dup cum urmeaz:

(a) Alineatul (1) se modific dup cum urmeaz:

(i) teza introductiv i litera (a) se nlocuiesc cu

urmtorul text:

Prin derogare de la articolul 113a alineatul (3)din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, urm-toarele produse nu fac obiectul obligaiei derespectare a standardelor de comercializare:

(a) dac sunt etichetate vizibil cu meniuneadestinaie industrial, destinat consumu-lui animal sau orice alt meniune similar,produsele:

(i) cu destinaie industrial sau

(ii) destinate consumului animal sau uneialte utilizri nealimentare;;

(ii) se adaug urmtoarea liter:

(d) produse care au fost supuse unui proces decurare sau tiere devenind gata pentruconsum sau gata pentru gtit.;

(b) La alineatul (2), teza introductiv se nlocuiete cuurmtorul text:

Prin derogare de la articolul 113a alineatul (3) dinRegulamentul (CE) nr. 1234/2007, urmtoareleproduse nu fac obiectul obligaiei de respectare astandardelor de comercializare n cadrul unei anumitezone de producie:;

(c) Alineatul (3) se nlocuiete cu urmtorul text:

3. Prin derogare de la articolul 113a alineatul (3)din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, statele membrepot scuti de la respectarea cerinelor n materie destandarde specifice de comercializare produsele desti-nate prelucrrii, altele dect cele menionate laalineatul (1) litera (a) punctul (i), care sunt prezentatespre vnzare cu amnuntul consumatorilor, pentruuzul personal al acestora, i care sunt etichetate cumeniunea produs destinat prelucrrii sau cu oricealt meniune similar.

(d) Se insereaz urmtoarele alineate (3a) i (3b):

3a. Prin derogare de la articolul 113a alineatul (3) dinRegulamentul (CE) nr. 1234/2007, n ceea ce privetestandarde specifice de comercializare, fructele ilegumele proaspete care nu fac parte din categoria

L 336/4 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 13.12.2008

8/7/2019 business plan agro

5/80

Extra pot prezenta, n etapele ulterioare expedierii, ouoar lips de prospeime i turgescen i o uoaralterare datorate dezvoltrii i caracterului perisabil alacestora.

3b. Prin derogare de la articolul 113a alineatul (3)

din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, urmtoareleproduse nu fac obiectul obligaiei de respectare astandardelor generale de comercializare:

(a) ciuperci altele dect ciupercile de cultur careintr sub incidena codului NC 0709 59;

(b) capere care intr sub incidena codului NC0709 90 40;

(c) migdale amare care intr sub incidena coduluiNC 0802 11 10;

(d) migdale decojite care intr sub incidena coduluiNC 0802 12;

(e) alune decojite care intr sub incidena coduluiNC 0802 22;

(f) nuci comune decojite care intr sub incidenacodului NC 0802 32;

(g) semine de pin care intr sub incidena coduluiNC 0802 90 50 i

(h) ofran care intr sub incidena codului NC0910 20.;

(3) Articolul 4 se modific dup cum urmeaz:

(a) Alineatul (1) se nlocuiete cu urmtorul text:

1. Informaiile specifice solicitate n temeiul prezen-tului capitol sunt prezentate n mod lizibil i evidentpe una dintre prile ambalajului, fie imprimate directpe colet astfel nct s nu poat fi terse, fie pe oetichet care este parte integrant din ambalaj sau estebine ataat acestuia.

(b) Se adaug urmtoarele alineate:

3. n cazul contractelor la distan n sensularticolului 2 alineatul (1) din Directiva 97/7/CE aParlamentului European i a Consiliului (*), conformi-tatea cu standardele de comercializare impune cainformaiile specifice s fie disponibile nainte dencheierea cumprrii produsului.

4. Facturile i documentele nsoitoare, cu excepiachitanelor destinate consumatorilor, indic numele iara de origine a produselor i, dup caz, categoria,

soiul sau tipul comercial, n cazul n care acestea suntcerute de un standard specific de comercializare saufaptul c produsul este destinat prelucrrii.

(*) JO L 144, 4.6.1997, p. 19.

(4) Articolele 5 i 6 se nlocuiesc cu urmtorul text:

Articolul 5

Informaii specifice n stadiul de comercializare cuamnuntul

n stadiul comercializrii cu amnuntul, informaiilespecifice solicitate n temeiul prezentului capitol suntlizibile i evidente. Produsele pot fi prezentate spre vnzarecu condiia ca comerciantul cu amnuntul s afieze nimediata apropiere a produselor i ntr-un mod vizibil ilizibil informaiile specifice privind ara de origine aproduselor i, dup caz, categoria i soiul sau tipulcomercial, astfel nct cumprtorii s nu fie indui neroare.

Pentru produsele preambalate prevzute de Directiva 2000/

13/CE a Parlamentului European i a Consiliului (*), n plusfa de informaiile prevzute n standardele de comercia-lizare, se indic greutatea net. Totui, pentru produselecomercializate la bucat, cerina de a indica greutatea netnu se aplic dac numrul articolelor poate fi observat clari uor numrat prin ambalaj sau dac numrul este indicatpe etichet.

Articolul 6

Amestecuri

1. Comercializarea coletelor avnd o greutate net mai

mic sau egal cu 5 kg, care conin amestecuri de fructe ilegume din soiuri diferite, este permis dac:

(a) produsele sunt calitativ omogene i fiecare produs ncauz este conform cu standardul specific decomercializare relevant sau, n absena unui standardspecific de comercializare pentru un anumit produs,cu standardul general de comercializare;

(b) ambalajul este etichetat n mod corespunztor, nconformitate cu dispoziiile prezentului capitol i

(c) amestecul nu este de natur s induc n eroarecumprtorul.

2. Cerinele de la alineatul (1) litera (a) nu se aplicproduselor din cadrul unui amestec care nu fac parte dinsectorul fructelor i legumelor astfel cum este definit laarticolul 1 din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007.

3. Dac fructele i legumele din cadrul unui amestecprovin din mai multe state membre sau ri tere, numele ntregi ale rilor de origine pot fi nlocuite cu una dinmeniunile urmtoare, dup caz:

(a) amestec de fructe i legume originare din CE;

(b) amestec de fructe i legume originare din afara CE;

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/5

8/7/2019 business plan agro

6/80

(c) amestec de fructe i legume originare din CE i dinafara CE.

(*) JO L 109, 6.5.2000, p. 29.

(5) Articolul 7 se nlocuiete cu urmtorul text:

Articolul 7

Domeniul de aplicare

Prezentul capitol stabilete normele aplicabile controalelorde conformitate care reprezint controalele efectuate asuprafructelor i legumelor pe parcursul tuturor etapelor decomercializare n temeiul prezentului capitol, n vedereaverificrii conformitii acestora cu standardele de comer-cializare i alte dispoziii ale prezentului titlu i ale

articolelor 113

i 113a din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007.;

(6) Articolul 8 alineatul (1) se modific dup cum urmeaz:

(a) Litera (b) se nlocuiete cu urmtorul text:

(b) un organism (organisme) de control responsa-bil(e) de aplicarea articolului 113a alineatul (4)din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, denumit(e) n continuare organismele de control.;

(b) Se adaug urmtorul paragraf:

Autoritile de coordonare i organismele de controlla care se face referire n primul paragraf pot fi publicesau private. Cu toate acestea, n ambele cazuri, acestease afl sub responsabilitatea statelor membre.;

(7) Articolul 9 se modific dup cum urmeaz:

(a) La alineatul (1), al doilea paragraf se nlocuiete cuurmtoarele paragrafe:

Statele membre pot folosi n acest scop orice altbaz sau baze de date constituite deja n alte scopuri.

Comerciant nseamn orice persoan fizic saujuridic:

(a) care deine fructe sau legume fcnd obiectulstandardelor de comercializare n scopul:

(i) expunerii sau punerii n vnzare;

(ii) vnzrii sau

(iii) comercializrii n orice alt mod sau

(b) care desfoar efectiv oricare din activitilemenionate la litera (a) punctele (i), (ii) i (iii) nceea ce privete fructele sau legumele fcndobiectul standardelor de comercializare.

Activitile menionate n paragraful al treilea litera (a)punctele (i), (ii) i (iii) cuprind:

(a) vnzarea la distan, inclusiv pe internet;

(b) activitile desfurate de o persoan fizic saujuridic n nume propriu sau n numele uneitere persoane i

(c) activitile desfurate pe teritoriul Comunitiii/sau n cadrul exporturilor ctre ri tere i/saun cadrul importurilor din ri tere.;

(b) Alineatul (2) litera (b) se nlocuiete cu urmtorul text:

(b) persoanele fizice sau juridice ale cror activitin sectorul fructelori legumelor sunt limitate fie

la transportul mrfurilor, fie la vnzarea cuamnuntul.;

(c) Alineatele (3) i (4) se nlocuiesc cu urmtorul text:

3. Atunci cnd baza de date este compus din maimulte elemente distincte, autoritatea de coordonareasigur omogenitatea bazei, a elementelor sale,precum i a actualizrii acestora. Aceste actualizrisunt efectuate n special pe baza informaiilor adunate

n timpul controalelor de conformitate.

4. Aceast baz de date conine, pentru fiecarecomerciant, numrul de nregistrare, numele, adresa,informaiile necesare clasificrii sale ntr-una dintrecategoriile de risc menionate la articolul 10 alinea-tul (2), n special localizarea sa n lanul comercial,informaii care indic importana ntreprinderii,informaii care reies din constatri fcute n timpulcontroalelor precedente realizate n privina respecti-vului comerciant, precum i orice alt informaieconsiderat necesar pentru control, cum ar fi

informaii privind existena unui sistem de asigurarea calitii sau a unui sistem de autocontrol n vedereaasigurrii conformitii cu standardele de comerciali-zare. Aceste actualizri sunt efectuate, n special, pebaza informaiilor adunate n timpul controalelor deconformitate.;

L 336/6 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 13.12.2008

8/7/2019 business plan agro

7/80

(8) Titlul II capitolul II seciunea 2 se nlocuiete cu urmtorultext:

S e c i u n e a 2

C o n t r o a l e d e c o n f o r m i t a t e e f e c t u a t e d es t a t e l e m e m b r e

Articolul 10

Controale de conformitate

1. Statele membre se asigur c, n vederea asigurriiconformitii cu standardele de comercializare i altedispoziii ale prezentului titlu i ale articolelor 113 i113a din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, controalele deconformitate sunt efectuate n mod selectiv, pe baza unei

analize a risculuii cu o frecven

corespunz

toare.

Criteriile de evaluare a riscurilor cuprind existena unuicertificat de conformitate prevzut la articolul 12a, eliberatde o autoritate competent dintr-o ar ter, a le creicontroale de conformitate au fost aprobate conformdispoziiilor articolului 13. Existena unui astfel de certificateste considerat drept un factor de reducere a riscului deneconformitate.

Criteriile de evaluare a riscurilor pot, de asemenea, include:

(a) natura produsului, perioada de producie, preulprodusului, condiiile climatice, operaiunile de amba-lare i manipulare, condiiile de depozitare, ara deorigine, mijloacele de transport sau volumul lotului;

(b) dimensiunea comercianilor, localizarea acestora nlanul comercial, volumul sau valoarea produselorcomercializate, gama de produse, zona de livrare sautipul de operaiuni desfurate cum ar fi depozitarea,sortarea, ambalarea sau vnzarea;

(c) constatri fcute n timpul controalelor precedente,inclusiv numrul i tipul defectelor constatate,calitatea n mod curent a produselor comercializatei nivelul echipamentelor tehnice utilizate;

(d) fiabilitatea sistemelor de asigurare a calitii sau asistemelor de autocontrol ale comercianilor privindasigurarea conformitii cu standardele de comercia-lizare;

(e) locul de desfurare a controlului, n special dac este

vorba de punctul de prim

intrare n Comunitate saude locul unde produsele sunt ambalate sau ncrcate;

(f) orice alte informaii care ar putea indica un risc deneconformitate.

2. Analiza riscului este efectuat pe baza informaiilorconinute n baza de date cu privire la comercianimenionat la articolul 9 i cuprinde o clasificare acomercianilor n funcie de categoriile de risc.

Statele membre stabilesc n prealabil:

(a) criteriile de evaluare a riscurilor de neconformitate aloturilor;

(b) pe baza unei analize a riscului pentru fiecare categoriede risc, proporiile minime de comerciani sau loturii/sau cantiti care vor fi supuse unor controale deconformitate;

Statele membre pot decide ca, pe baza analizei riscului, s

nu efectueze controale selective ale produselor care nu facobiectul standardelor specifice de comercializare.

3. Atunci cnd, n urma controalelor, se constat neregulisemnificative, statele membre vor mri frecvena con-troalelor privind comercianii, produsele, originea acestorasau ali parametri.

4. Comercianii sunt obligai s comunice organismelorde control informaiile pe care acestea din urm leconsider necesare pentru organizarea i executarea con-troalelor de conformitate.

Articolul 11

Comerciani autorizai

1. Comercianii care se ncadreaz n categoria riscului celmai sczut i care prezint garanii speciale privindconformitatea cu standardele de comercializare pot fiautorizai de statele membre s utilizeze modelul prevzutn anexa II la etichetarea tuturor coletelor expediate i/sau ssemneze certificatul de conformitate prevzut la arti-colul 12a.

2. Autorizarea se acord pentru o perioad de cel puinun an.

3. Comercianii care beneficiaz de aceast posibilitate:

(a) dispun de personal de control care a beneficiat de oformare profesional agreat de statele membre;

(b) dispun de echipamente adecvate pentru pregtirea i

ambalarea produselor;

(c) se angajeaz s efectueze un control de conformitate amrfurilor pe care le expediaz i s in un registruconinnd evidena tuturor controalelor efectuate.

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/7

8/7/2019 business plan agro

8/80

4. n cazul n care un comerciant autorizat nu maindeplinete condiiile necesare pentru autorizare, aceastava fi retras de ctre statul membru.

5. Fr a aduce atingere dispoziiilor alineatului (1),comercianii autorizai pot continua s utilizeze, pn la

epuizarea stocurilor, modelele de formulare n conformitatecu dispoziiile prezentului regulament la data de 30 iunie2009.

Autorizaiile acordate comercianilor nainte de 1 iulie2009 rmn valabile pe parcursul perioadei pentru care aufost acordate.

Articolul 12

Acceptarea declaraiilor de ctre autoritatea vamal

1. Autoritatea vamal

poate accepta declaraiile de exporti/sau declaraiile de punere n liber circulaie pentruprodusele care fac obiectul standardelor specifice decomercializare doar dac:

(a) produsele sunt nsoite de un certificat de con-formitate, sau

(b) organismul de control competent a informat autori-tatea vamal cu privire la eliberarea unui certificat deconformitate pentru loturile n cauz, sau

(c) organismul de control competent a informat autori-tatea vamal cu privire la faptul c nu a eliberat uncertificat de conformitate pentru loturile n cauzdeoarece controlul acestora nu este necesar lund nconsiderare rezultatele analizei riscurilor menionatela articolul 10 alineatul (1).

Dispoziiile de mai sus nu aduc atingere altor controale deconformitate pe care statele membre le pot efectua conformarticolului 10.

2. De asemenea, alineatul (1) se aplic produselor care facobiectul standardului general de comercializare prevzut n

anexa I i produselor prevzute la articolul 3 alineatul (1)litera (a) dac statul membru n cauz consider c acestlucru este necesar, lund n considerare rezultatele analizeiriscurilor menionate la articolul 10 alineatul (1).

Articolul 12a

Certificate de conformitate

1. Certificatele pot fi eliberate de o autoritate competentn vederea confirmrii faptului c produsele n cauz suntconforme cu standardul relevant de comercializare. Modelulde certificat destinat autoritilor competente din cadrul

Comunitii este prezentat n anexa III.

rile tere menionate la articolul 13 alineatul (4) potutiliza n locul acestuia propriul lor certificat doar n cazuln care Comisia consider c informaiile pe care le conine

sunt cel puin echivalente celor care figureaz n certificatulcomunitar. Comisia pune la dispoziie, prin mijloacele pecare le consider adecvate, modele ale acestor certificate alerilor tere.

2. Aceste certificate pot fi eliberate fie n format de hrtie

cu semntur original, fie n format electronic cusemntur electronic.

3. Fiecare certificat poart tampila autoritii competentei semntura persoanei sau persoanelor autorizate n acestscop.

4. Certificatul se elibereaz n cel puin una din limbileoficiale ale Comunitii.

5. Fiecare certificat are un numr de serie, pe baza cruiapoate fi identificat, iar autoritatea competent pstreaz o

copie a tuturor certificatelor emise.

6. Fr a aduce atingere dispoziiilor alineatului (1) primulparagraf, statele membre pot continua s utilizeze, pn laepuizarea stocurilor, certificatele de conformitate carerspund exigenelor prezentului regulament la data de30 iunie 2009.

(9) Articolul 13 se modific dup cum urmeaz:

(a) Alineatul (1) se nlocuiete cu urmtorul text:

1. La cererea unei ri tere, Comisia poate aproba,urmnd procedura prevzut la articolul 195 alineatul(2) din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, controalelede conformitate cu standarde specifice de comercia-lizare efectuate de aceast ar ter naintea impor-tului n Comunitate.

(b) Alineatul (4) se nlocuiete cu urmtorul text:

4. Anexa IV include lista de ri ale cror controalede conformitate au fost aprobate n temeiul prezen-tului articol, precum i produsele respective.

Comisia pune la dispoziie, prin mijloacele pe care leconsider adecvate, coordonatele autoritilor oficialei ale organismele de control n cauz.

(10) Articolul 14 se elimin.

(11) Articolul 15 se nlocuiete cu urmtorul text:

Articolul 15

Suspendarea aprobrii

Comisia poate suspenda aprobarea n cazul n care seconstat c, ntr-un numr semnificativ de loturi i/saucantiti, produsele nu corespund cu informaiile dincertificatele de conformitate emise de organismele decontrol din ara ter.

L 336/8 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 13.12.2008

8/7/2019 business plan agro

9/80

(12) Articolele 16, 17 i 18 se elimin.

(13) Titlul II capitolul II seciunea 4 se elimin.

(14) Articolul 20 se modific dup cum urmeaz:

(a) Alineatul (2) se nlocuiete cu urmtorul text:

2. n cazul n care controlul evideniaz con-formitatea mrfurilor cu standardele de comerciali-zare, organismul de control poate s eliberezecertificatul de conformitate prevzut n anexa III.

(b) La alineatul (3), paragraful al treilea se nlocuiete cuurmtorul text:

n cazul n care un organism de control acceptcererea unui comerciant de a pune mrfurile nconformitate ntr-un alt stat membru dect cel n cares-a efectuat controlul care a stabilit neconformitatealor, comerciantul notific existena lotului neconformorganismului de control competent din statul mem-bru de destinaie. Statul membru care face constatareade neconformitate trimite o copie a raportuluicorespunztor celorlalte state membre n cauz,inclusiv statului membru de destinaie a lotului

neconform.

(c) Alineatul (4) se elimin.

(15) La titlul II capitolul II, se adaug urmtoarea seciune:

S e c i u n e a 6

C o m u n i c r i

Articolul 20a

Comunicri

1. Statul membru pe teritoriul cruia este gsit un lotprovenind din alt stat membru, care nu este conform custandardele de comercializare datorit unor defecte saudeteriorri care ar fi putut fi detectate la momentulambalrii, notific fr ntrziere Comisia i statele membrecare ar putea fi afectate.

2. Statul membru pe teritoriul cruia a fost refuzatpunerea n liber circulaie a unui lot de produse proveninddintr-o ar ter datorit neconformitii cu standardele decomercializare notific fr ntrziere Comisia, statele

membre care ar putea fi afectate precum i rile tere ncauz precizate n anexa IV.

3. Statele membre comunic Comisiei dispoziiile carereglementeaz regimurile de inspecii i de analiz a riscului

din cadrul acestor state. Statele membre informeazComisia cu privire la orice modificare ulterioar a acestorregimuri.

4. Statele membre comunic Comisiei i celorlalte statemembre un rezumat al rezultatelor n urma inspeciilorefectuate n toate etapele de comercializare dintr-un anumitan pn la data de 30 iunie a anului urmtor.

5. Comunicrile sunt efectuate prin mijloacele indicate deComisie.

(16) Anexa I se nlocuiete cu textul anexei I la prezentulregulament.

(17) Anexa II se nlocuiete cu textul anexei II la prezentulregulament.

(18) Anexa III se nlocuiete cu textul anexei III la prezentulregulament.

(19) La anexa IV, titlul prii A i prile B i C se elimin.

(20) Anexa V se elimin.

(21) Anexa VI se nlocuiete cu textul anexei IV la prezentulregulament.

Articolul 2

Abrogri

Regulamentele (CEE) nr. 1292/81, (CEE) nr. 2213/83, (CEE)nr. 1591/87, (CEE) nr. 1677/88, (CE) nr. 831/97, (CE) nr. 2288/97, (CE) nr. 963/98, (CE) nr. 730/1999, (CE) nr. 1168/1999, (CE)nr. 1455/1999, (CE) nr. 2377/1999, (CE) nr. 2561/1999, (CE)nr. 2789/1999, (CE) nr. 790/2000, (CE) nr. 851/2000, (CE)nr. 175/2001, (CE) nr. 912/2001, (CE) nr. 1508/2001, (CE)

nr. 1543/2001, (CE) nr. 1615/2001, (CE) nr. 1799/2001, (CE)nr. 2396/2001, (CE) nr. 843/2002, (CE) nr. 1284/2002, (CE)nr. 1466/2003, (CE) nr. 1757/2003, (CE) nr. 85/2004, (CE)nr. 86/2004, (CE) nr. 214/2004, (CE) nr. 1673/2004, (CE)nr. 1861/2004, (CE) nr. 1862/2004, (CE) nr. 1863/2004 i (CE)nr. 634/2006 se abrog.

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/9

8/7/2019 business plan agro

10/80

Articolul 3

Intrarea n vigoare

Prezentul regulament intr n vigoare n a treia zi de la data publicrii n Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

Se aplic de la 1 iulie 2009.

Prezentul regulament este obligatoriu n toate elementele sale i se aplic direct n toate statelemembre.

Adoptat la Bruxelles, 5 decembrie 2008.

Pentru Comisie

Mariann FISCHER BOEL

Membru al Comisiei

L 336/10 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 13.12.2008

8/7/2019 business plan agro

11/80

ANEXA I

ANEXA I

STANDARDE DE COMERCIALIZARE PREVZUTE LA ARTICOLUL 2a

PARTEA A

Standardul general de comercializare

1. Cerine minime de calitate

n limita toleranelor admise, produsele sunt:

ntregi;

sntoase (se exclud produsele atinse de putregai sau cu alterri din cauza crora devin improprii pentruconsum);

curate, practic fr materii strine vizibile;

fr boli;

fr deteriorri cauzate de boli care afecteaz pulpa;

fr umezeal extern anormal;

fr miros i/sau gust strin.

Starea produselor trebuie s le permit:

s reziste la transport i la manipulare;

s ajung n stare satisfctoare la locul de destinaie.

2. Caracteristici minime de maturitate

Produsele trebuie s fie suficient de dezvoltate i de mature.

Dezvoltarea i stadiul de maturitate a produselor trebuie s le permit continuarea procesului de maturaie i atingereagradului de maturitate adecvat

3. Tolerana

Prezena n fiecare lot a produselor care nu ndeplinesc cerinele minime de calitate este permis n limita uneitolerane de 10 % din numrul sau greutatea produselor, cu excepia fructelor atinse de putregai sau cu alterri dincauza crora devin improprii pentru consum.

4. Marcarea originii produselor

Numele complet al rii de origine. n cazul produselor originare dintr-un stat membru, aceast meniune este fcutn limba rii de origine sau n orice alt limb neleas de consumatorii din ara de destinaie. n cazul altor produse,aceast meniune este fcut n orice limb neleas de consumatorii din ara de destinaie.

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/11

8/7/2019 business plan agro

12/80

PARTEA B

STANDARDE SPECIFICE DE COMERCIALIZARE

PARTEA 1: STANDARD DE COMERCIALIZARE PENTRU MERE

I. DEFINIIA PRODUSULUI

Prezentul standard reglementeaz merele din soiurile (cultivarele) provenite din Malus domestica Borkh., destinatelivrrii n stare proaspt ctre consumatori, merele pentru prelucrarea industrial fiind excluse.

II. DISPOZIII PRIVIND CALITATEA

Standardul are ca obiect definirea calitilor pe care trebuie s le prezinte merele dup condiionare i ambalare.

A. Cerine minime

La toate categoriile, innd seama de dispoziiile speciale prevzute pentru fiecare categorie i de toleraneleadmise, merele trebuie s fie:

ntregi;

sntoase (se exclud produsele atinse de putregai sau cu alterri din cauza crora devin improprii pentruconsum);

curate, practic fr materii strine vizibile;

fr boli;

fr deteriorri cauzate de boli;

fr umezeal extern anormal;

fr miros i/sau gust strin.

De asemenea, fructele trebuie s fie culese cu grij.

Dezvoltarea i starea merelor trebuie s le permit:

continuarea procesului de maturaie i atingerea gradul de maturitate adecvat n funcie de caracteristicilesoiului respectiv (1) (2);

s reziste la transport i manipulare i

s ajung n stare satisfctoare la locul de destinaie.

B. Clasificarea

Merele sunt clasificate n trei categorii definite n cele ce urmeaz:

(i) Categoria Extra

Merele din aceast categorie trebuie s fie de calitate superioar. Ele trebuie s prezinte forma, calibrul icoloraia caracteristice soiului respectiv (3) i s aib ataat un peduncul intact.

Pulpa trebuie s fie lipsit de orice deteriorare.

Merele nu trebuie s prezinte defecte, cu excepia unor foarte mici alterri superficiale la nivelul epidermei,cu condiia ca acestea s nu afecteze aspectul general al produsului, calitatea, pstrarea i prezentarea sa nambalaj.

L 336/12 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 13.12.2008

(1) Datorit caracteristicile varietale ale soiului Fuji i ale soiurilor mutante privind maturitatea la recoltare, prezen a bolii miezului sticloseste permis cu condiia ca aceasta s se limiteze la fasciculele vasculare ale fructelor.

(2) n acest scop, acestea trebuie s prezinte un coninut de substane solubile i un grad de fermitate satisfctoare.(3) Criteriile privind coloraia i nroirea precum i o list neexhaustiv a soiurilor corespunztoare fiecrui criteriu figureaz n apendicele

la prezentul standard.

8/7/2019 business plan agro

13/80

(ii) Categoria I

Merele din aceast categorie trebuie s fie de bun calitate. Ele trebuie s prezinte forma, calibrul icoloraia caracteristice soiului respectiv (1).

Pulpa trebuie s fie lipsit de orice deteriorare.

Cu toate acestea, sunt permise urmtoarele defecte cu condiia ca acestea s nu afecteze aspectul general alprodusului, calitatea, calitatea de pstrare i prezentarea n ambalaj:

un uor defect de form;

un uor defect de dezvoltare;

un uor defect de coloraie;

uoare defecte la nivelul epidermei care nu pot depi:

lungimea de 2 cm, n cazul defectelor de form alungit;

1 cm2 din suprafaa total n cazul altor defecte, cu excepia ruginii (Venturia inaequalis), a creisuprafa total nu poate depi 0,25 cm2;

1 cm2 din suprafaa total n cazul loviturilor uoare, caz n care epiderma nu trebuie s fiedecolorat.

Pedunculul poate lipsi cu condiia ca seciunea s fie curat i epiderma adiacent s nu fie deteriorat.

(iii) Categoria II

Aceast categorie cuprinde merele care nu se ncadreaz n categoriile superioare, dar corespundcaracteristicilor minime definite mai sus (1).

Pulpa nu trebuie s prezinte defecte eseniale.

Urmtoarele defecte sunt admise, cu condiia ca fructele s pstreze caracteristicile eseniale n ceea ceprivete calitatea, pstrarea i prezentarea:

defecte de form;

defecte de dezvoltare;

defecte de coloraie;

defecte la nivelul epidermei, care nu pot depi:

lungimea de 4 cm, n cazul defectelor de form alungit;

2,5 cm2 din suprafaa total n cazul altor defecte, cu excepia ruginii (Venturia inaequalis), acror suprafa total nu poate depi 1 cm2

1,5 cm2 din suprafaa total n cazul unor uoare lovituri, epiderma putnd fi uor decolorat.

III. DISPOZIII PRIVIND CALIBRAREA

Calibrul este determinat de diametrul maxim al seciunii ecuatoriale sau de greutate.

La toate soiurile i la toate categoriile, calibrul minim este de 60 mm, dac se determin dup diametru, sau de 90 g,dac se determin dup greutate. Se pot accepta fructe cu calibre mai mici, dac nivelul Brix al produselor este maimare sau egal cu 10,5o Brix, iar calibrul este de minim 50 mm sau 70 g.

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/13

(1) Criteriile privind coloraia i nroirea precum i o list neexhaustiv a soiurilor corespunztoare fiecrui criteriu figureaz n apendicelela prezentul standard.

8/7/2019 business plan agro

14/80

Pentru a garanta omogenitatea de calibru a fructelor dintr-un colet:

(a) pentru fructele al cror calibru se stabilete n funcie de diametru, diferena de diametru dintre fructele dinacelai colet este limitat la:

5 mm pentru fructele din categoria Extra i pentru fructele din categoriile I i II prezentate pe rnduri in straturi suprapuse. Cu toate acestea, la merele din soiurile Bramley's Seedling (Bramley, Triomphe deKiel) i Horneburger, diferena de diametru se poate ridica pn la 10 mm; i

10 mm pentru fructele din categoria I prezentate n vrac n colet sau n ambalajul de vnzare. Cu toateacestea, la merele din soiurile Bramley's Seedling (Bramley, Triomphe de Kiel) i Horneburger, diferena dediametru se poate ridica pn la 20 mm; sau

(b) pentru fructele msurate n funcie de greutate, diferena de greutate dintre fructele din acelai colet este limitatla:

20 % din greutatea medie pe fruct a fructelor din colet, pentru fructele din categoria Extra i pentrufructele din categoriile I i II prezentate pe rnduri i n straturi suprapuse; i

25 % din greutatea medie pe fruct a fructelor din colet, pentru fructele din categoria I prezentate n vrac ncolet sau n ambalaje destinate vnzrii ctre consumatori.

Nu exist nicio cerin referitoare la omogenitatea de calibru pentru fructele din categoria II prezentate n vrac n coletsau n ambalaje destinate vnzrii ctre consumatori.

IV. DISPOZIII PRIVIND TOLERANELE

La fiecare colet sunt premise tolerane cu privire la calitate i calibru, pentru produsele care nu satisfac cerinelecategoriei indicate.

A. Tolerane de calitate

(i) Categoria Extra

5 % din numrul sau din greutatea merelor care nu ndeplinesc cerin ele categoriei, dar le ntrunesc pe celeale categoriei I sau, n mod excepional, se ncadreaz n toleranele pentru acea categorie.

(ii) Categoria I

10 % din numrul sau din greutatea merelor care nu ndeplinesc cerinele categoriei, dar le ntrunesc pecele ale categoriei II sau, n mod excepional, se ncadreaz n toleranele pentru acea categorie.

(iii) Categoria II

10 % din numrul sau din greutatea merelor care nu ndeplinesc cerinele categoriei i nici cerineleminime, cu excepia fructelor atinse de putregai sau cu alterri din cauza crora devin improprii pentruconsum.

n cadrul acestei tolerane, se poate admite un procent de maximum 2 % din numrul sau din greutateafructelor care prezint urmtoarele defecte:

atacuri grave ale bolilor care dau anumitor regiuni din fructe un aspect sticlos sau de plut ;

uoare leziuni sau fisuri necicatrizate;

urme foarte uoare de putregai;

prezena unor parazii vii n fruct i/sau alterarea pulpei din cauza paraziilor.

L 336/14 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 13.12.2008

8/7/2019 business plan agro

15/80

B. Tolerane de calibru

Pentru toate categoriile:

este permis o toleran total de 10 % din numrul sau din greutatea fructelor care nu ndeplinesc cerineleprivind calibrul. Aceast toleran nu poate fi extins astfel nct s includ produsele cu un calibru de:

cel puin 5 mm sub diametrul minim, n cazul n care calibrul este determinat pe baza diametrului;

cel puin 10 g sub greutatea minim, n cazul n care calibrul este determinat pe baza greutii.

V. DISPOZIII PRIVIND PREZENTAREA

A. Omogenitate

Fiecare colet trebuie s aib un coninut omogen i s nu cuprind dect mere de aceeai origine, soi, calitate icalibru (dac se impune calibrarea) i cu acelai grad de maturitate.

De asemenea, pentru categoria Extra, se impune omogenitatea din punctul de vedere al coloraiei.

Ambalajele n care sunt puse merele pentru comercializare, avnd o greutate net de maximum 5 kg, potconine amestecuri de mere din diverse soiuri, cu rezerva ca acestea s fie omogene n ceea ce privete calitateai, pentru fiecare soi prezent, n ceea ce privete originea, calibrul (dac se impune calibrarea) i gradul dematuritate.

Partea vizibil a coninutului coletului trebuie s fie reprezentativ pentru ntregul coninut.

B. Ambalare

Merele trebuie ambalate astfel nct s se asigure o protecie adecvat a produsului. n special, ambalajele pentrucomercializare avnd o greutate net de peste 3 kg trebuie s fie suficient de rigide pentru a proteja produsul nmod adecvat.

Materialele folosite n interiorul coletului trebuie s

fie noi, curate i de o calitate care s

nu produc

deteriorriexterioare sau interioare ale produsului. Utilizarea de materiale, n special hrtie sau nscrisuri, care poart

specificaii comerciale este permis numai cu condiia ca nscrisul sau etichetarea s se realizeze cu cerneal sauclei netoxice.

Coletele nu trebuie s conin materii strine.

Etichetele aplicate individual pe produse trebuie ca, atunci cnd sunt dezlipite, s nu lase urme vizibile de clei,nici defecte pe epiderm.

C. Prezentare

Fructele din categoria Extra trebuie ambalate n straturi suprapuse.

VI. DISPOZIII PRIVIND MARCAJUL

Fiecare colet trebuie s poarte urmtoarele detalii, n litere grupate pe aceeai parte, marcajul fiind lizibil, imposibil deters i vizibil din exterior:

A. Identificare

Numele i adresa ambalatorului i/sau expeditorului

Aceast meniune poate fi nlocuit:

pentru toate ambalajele, cu excepia preambalajelor, de codul reprezentnd ambalatorul i/sau expeditoruleliberat sau recunoscut de un organism oficial, precedat de meniunea Ambalatori/sau expeditor sau o

abreviere echivalent;

doar pentru preambalaje, cu numele i adresa unui vnztor stabilit n interiorul Comunitii, precedat demeniunea Ambalat pentru: sau o meniune echivalent. n acest caz, etichetarea trebuie, de asemenea, sconin un cod care corespunde ambalatorului i/sau expeditorului. Vnztorul furnizeaz oriceinformaii considerate necesare de organismele de control privind semnificaia acestui cod.

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/15

8/7/2019 business plan agro

16/80

B. Natura produsului

Mere, n cazul n care coninutul nu este vizibil din exterior;

Denumirea soiului sau soiurilor, dup caz;

n cazul ambalajelor pentru comercializare care conin un amestec de soiuri diferite de mere, indicarea

fiecrui soi prezent n ambalaj.

C. Originea produsului

ara de origine i, opional, regiunea de producie sau denumirea zonei la nivel naional, regional sau local.

n cazul unui ambalaj pentru comercializare care conine un amestec de soiuri diferite de mere de originidiferite, indicarea fiecreia dintre rile de origine ale fructelor respective trebuie s apar n imediataapropiere a soiului n cauz.

D. Caracteristici comerciale

Categoria;

Calibrul sau, pentru fructele prezentate n straturi suprapuse, numrul de buci.

n cazul n care identificarea are loc pe baza calibrului, aceasta este indicat:

(a) pentru produsele pentru care exist norme privind omogenitatea, prin diametrul minim i maxim sau pringreutatea minim i maxim;

(b) pentru produsele pentru care nu exist norme privind omogenitatea, prin diametrul sau greutatea celuimai mic fruct din colet, urmate de expresiile i peste sau + sau o denumire echivalent sau, dup caz,diametrul sau greutatea celui mai mare fruct din colet.

E. Marcajul de control oficial (opional)

Nu este necesar s se menioneze pe colete indicaiile prevzute la primul paragraf atunci cnd coletele coninambalaje pentru comercializare, vizibile din exteriori pe care figureaz indicaiile respective. Aceste colete nu trebuies aib marcaje care s induc n eroare. Atunci cnd aceste colete sunt aezate pe palei, aceste indicaii trebuie sfigureze pe o fi plasat vizibil cel puin pe dou din faetele paletului.

L 336/16 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 13.12.2008

8/7/2019 business plan agro

17/80

Anex

1. Criterii de coloraie, grupe de coloraie i coduri

Grupa de coloraie

A

(Soiuri de coloraieroie)

B

(Soiuri de diferitenuane de rou)

C

(Soiuri striate, uor colorate)

D

(Alte soiuri)

Suprafaa total decoloraie roie

caracteristic soiului

Suprafaa total decoloraie de diferite

nuane de roucaracteristic soiului

Suprafaa total de coloraieuor roiatic, nroit sau

striat, caracteristic soiului

Categoria extra 3/4 1/2 1/3 Fr exigene privindcoloraia roie

Categoria I 1/2 1/3 1/10

Categoria II 1/4 1/10

2. Criterii de nroire

Grupa R: Soiuri pentru care nroirea este o caracteristic a epidermei i nu constituie un defect n cazul n careeste n conformitate cu aspectul tipic al soiului.

Pentru soiurile enumerate n lista urmtoare, a cror denumire nu este urmat de litera R, nroirea este admisn urmtoarele limite:

Categoria Extra Categoria I Categoria II Tolerana pentrucategoria II

(i) Pete maronii care nu dep-esc cavitateapedunculului

care pot depiuor cavitateapeduncululuisau pistilului

care pot depicavitateapeduncululuisau pistilului

fructe care nuafecteaz n modconsiderabilaspectul i stareacoletului

fr rugoziti fr rugoziti uor rugos

(ii) nroire Maximul admis din suprafaa fructului

reticular uoar (care

nu contrasteaz puter-nic cu coloraia gene-ral a fructului)

urme de nro-

ire uoare iizolate care nuafecteaz aspec-tul general alfructului saucoletului

1/5 1/2 fructe care nu

afecteaz n modconsiderabilaspectul i stareacoletului

puternic nu este admis 1/20 1/3 fructe care nuafecteaz n modconsiderabilaspectul i stareacoletului

defecte cumulative (cuexcepia petelor maro-nii care se exclud dincadrul acestor defecte

cumulative) Att nro-irea uoar ct i ceaputernic luatempreun nu potdepi, n nici un caz,un maximum de:

1/5 1/2 fructe care nuafecteaz n modconsiderabilaspectul i starea

coletului

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/17

8/7/2019 business plan agro

18/80

3. List neexhaustiv de soiuri de mere clasificate n funcie de coloraie i nroire

Fructele din soiurile care nu sunt incluse n list trebuie clasificate n funcie de caracteristicile soiurilor respective.

Soiuri Sinonime Grupa de

coloraienroire

African Red B

Akane Tohoku 3 B

Alborz Seedling C

Aldas B

Alice B

Alkmene Early Windsor C

Alwa B

Angold C

Apollo Beauty of Blackmoor C

Arkcharm Arkansas nr. 18, A 18 C

Arlet B R

Aroma C

Soiuri mutante de coloraie roie ale soiuluiAroma, de exemplu Aroma Amorosa

B

Auksis B

Belfort Pella B

Belle de Boskoop i soiurile mutante D RBelle fleur double D

Berlepsch Freiherr von Berlepsch C

Berlepsch rouge Red Berlepsch, Roter Ber-lepsch

B

Blushed Golden

Bohemia B

Boskoop rouge Red Boskoop, Roter Bos-koop

B R

Braeburn B

Soiuri mutante de coloraie roie ale soiuluiBraeburn, de exemplu:

A

Hidala

Joburn

Lochbuie Red Braeburn

Mahana Red

Mariri Red

Redfield

Royal Braeburn

Bramley's Seedling Bramley, Triomphe de Kiel D

Brettacher Smling D

Calville (grupul ) D

Cardinal B

L 336/18 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 13.12.2008

8/7/2019 business plan agro

19/80

8/7/2019 business plan agro

20/80

Soiuri Sinonime Grupa decoloraie nroire

Empire A

Falstaff C

Fiesta Red Pippin C

Florina B

Fortune D R

Fuji i soiuri mutante B

Gala C

Soiuri mutante de coloraie roie ale soiuluiGala, de exemplu:

A

Annaglo

Baigent

Galaxy

MitchglaObrogala

Regala

Regal Prince

Tenroy

Garcia D

Gloster B

Goldbohemia D

Golden Delicious i soiuri mutante D

Golden Russet D R

Goldrush Coop 38 D

Goldstar D

Gradigold D

Granny Smith D

Gravenstein rouge Red Gravenstein, Roter Gravensteiner

B

Gravensteiner Gravenstein D

Greensleeves D

Holsteiner Cox i soiuri mutante Holstein D R

Holstein rouge Red Holstein, Roter Hols-teiner Cox

C R

Honeycrisp C

Honeygold D

Horneburger D

Howgate Wonder Manga D

Idared B

Ingrid Marie B R

Isbranica Izbranica C

Jacob Fisher D

Jacques Lebel D

L 336/20 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 13.12.2008

8/7/2019 business plan agro

21/80

Soiuri Sinonime Grupa decoloraie nroire

Jamba C

James Grieve i soiuri mutante D

James Grieve rouge Red James Grieve B

Jarka C

Jerseymac B

Jester D

Jonagold (2) i soiuri mutante, de exemplu: C

Crowngold

Daligo

Daliguy Jonasty

Dalijean Jonamel Jonagold 2000 Excel

Jonabel

Jonabres

King Jonagold

New Jonagold Fukushima

Novajo Veulemanns

Schneica

Wilmuta

Jonagored i soiuri mutante, de exemplu: A

Decosta

Jomured Van de Poel

Jonagold Boerekamp

Jomar

Jonagored Supra

Jonaveld

Primo

Romagold Surkijn

Rubinstar

Red Jonaprince

Jonalord C

Jonathan B

Julia B

Jupiter D

Karmijn de Sonnaville C R

Katy Katja B

Kent D R

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/21

8/7/2019 business plan agro

22/80

Soiuri Sinonime Grupa decoloraie nroire

Kidd's orange red C R

Kim B

Koit C

Krameri Tuvioun B

Kukikovskoje B

Lady Williams B

Lane's Prince Albert D

Laxton's Superb Laxtons Superb C R

Ligol B

Lobo B

Lodel ALord Lambourne C

Maigold B

Mc Intosh B

Meelis B

Melba B

Melodie B

Melrose C

Meridian C

Moonglo C

Morgenduft Imperatore B

Mountain Cove D

Mutsu D

Normanda C

Nueva Europa C

Nueva Orleans B

Odin B

Ontario B

Orlovskoje Polosatoje C

Ozark Gold D

Paula Red B

Pero de Cirio D

Piglos B

Pikant B

Pikkolo C

Pilot C

Pimona C

L 336/22 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 13.12.2008

8/7/2019 business plan agro

23/80

Soiuri Sinonime Grupa decoloraie nroire

Pinova C

Pirella B

Piros C

Rafzubex A

Rafzubin C

Rajka B

Rambour d'hiver D

Rambour Franc B

Reanda B

Rebella C

Red Delicious i soiuri mutante, de exemplu: A

CampsurErovan

Evasni

Flatrar

Fortuna Delicious

Otago

Red King

Red Spur

Red York

Richared

Royal Red

Sandidge

Shotwell Delicious

Stark Delicious

Starking

Starkrimson

Starkspur

Topred

Trumdor

Well Spur

Red Dougherty A

Red Rome A

Redkroft A

Regal A

Regina B

Reglindis C

Reine des Reinettes Goldparmne, Gold Par-mon

C

Reineta Encarnada B

Reinette Rouge du Canada B

Reinette d'Orlans D

Reinette Blanche du Canada Reinette du Canada, CanadaBlanc, Kanadarenette,Renetta del Canada

D R

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/23

8/7/2019 business plan agro

24/80

Soiuri Sinonime Grupa decoloraie nroire

Reinette de France D

Reinette de Landsberg D

Reinette grise du Canada Graue Kanadarenette D R

Relinda C

Remo B

Renora B

Resi B

Resista D

Retina B

Rewena B

Roja de Benejama Verruga, Roja del Valle,Clavelina A

Rome Beauty Belle de Rome, Rome B

Rosana Berner Rosenapfel B

Royal Beaut A

Rubin C

Rubinola B

Sciearly A

Scifresh B

Sciglo A

Sciray GS48 A

Scired A R

Sciros A

Selena B

Shampion B

Sidrunkollane Talioun D

Sinap Orlovskij Orlovski Sinap D

Snygold Earlygold D

Sommerregent C

Spartan A

Splendour A

St. Edmunds Pippin D R

Stark's Earliest C

taris Staris A

Sturmer Pippin D R

Sgisdessert C

Sgisjoonik C

L 336/24 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 13.12.2008

8/7/2019 business plan agro

25/80

Soiuri Sinonime Grupa decoloraie nroire

Summerred B

Sunrise A

Sunset D R

Suntan D R

Sweet Caroline C

Talvenauding B

Tellisaare B

Tiina B

Topaz B

Tydeman's Early Worcester Tydeman's Early B

Veteran B

Vista Bella Bellavista B

Wealthy B

Worcester Pearmain B

York B

Zarja Alatau Zarya Alatau D

(1) Cu minim 20 % coloraie roie pentru categoriile I i II.(2) Cu toate acestea, pentru soiul Jonagold, se cere ca fructele clasificate n categoria II s aib cel puin o zecime din suprafa de

coloraie rou striat.

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/25

8/7/2019 business plan agro

26/80

PARTEA 2: STANDARD DE COMERCIALIZARE PENTRU CITRICE

I. DEFINIIA PRODUSULUI

Prezentul standard reglementeaz urmtoarele fructe, clasificate ca citrice, destinate livrrii n stare proaspt ctreconsumatori, citricele pentru prelucrare industrial fiind excluse:

lmi din soiurile (cultivarele) provenite din specia Citrus limon (L.) Burm. f.,

mandarine din soiurile (cultivarele) provenite din specia Citrus reticulata Blanco, inclusiv cele de tip satsuma(Citrus unshiu Marcow.), clementine (Citrus clementina Hort. ex Tan.), mandarine obinuite (Citrus deliciosa Ten.) itangerine (Citrus tangerina Hort. ex Tan.) cultivate din aceast specie i hibrizii si, denumite n continuaremandarine;

portocale din soiurile (cultivarele) provenite din specia Citrus sinensis (L.)

II. DISPOZIII PRIVIND CALITATEA

Standardul are ca obiect definirea calitilor pe care trebuie s le prezinte citricele dup condiionare i ambalare.

A. Cerine minime

n toate categoriile, sub rezerva dispoziiilor speciale pentru fiecare categorie i a toleranelor admise, citriceletrebuie s fie:

ntregi;

fr zgrieturi i/sau tieturi cicatrizate;

sntoase (se exclud produsele atinse de putregai sau cu alterri din cauza crora devin improprii pentruconsum);

curate, practic lipsite de orice materii strine vizibile;

fr boli;

fr deteriorri cauzate de boli;

fr semne de zbrcire interioar;

fr deteriorri cauzate de temperatur sczut sau nghe;

lipsite de umezeal extern anormal;

fr miros i/sau gust strin.

Citricele trebuie s fi fost culese cu atenie i s fi ajuns la un grad corespunztor de dezvoltare i maturitate,lundu-se n considerare criteriile specifice soiului, perioadei de culegere i zonei de cultivare.

Dezvoltarea i stadiul de maturitate al citricelor trebuie s fie de aa natur nct s le permit:

s reziste la transport i manipulare i

s ajung n stare satisfctoare la locul de destinaie.

Citricele care ntrunesc criteriile de maturitate din prezenta anex pot fi desverzite. Acest tratament este permisnumai n cazul n care celelalte caracteristici naturale organoleptice nu sunt modificate.

B. Cerine de maturitate

Maturitatea citricelor este stabilit de urmtorii parametri prevzui pentru fiecare specie mai jos:

1. Coninutul minim de suc;

L 336/26 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 13.12.2008

8/7/2019 business plan agro

27/80

2. Coloraia.

Gradul de coloraie este astfel nct, ca urmare a dezvoltrii normale, citricele s aib culoarea specific soiului lapunctul lor de destinaie.

(i) Lmi

Coninut minim de suc:

lmi din soiurile Verdelli i Primofiore: 20 %

alte lmi: 25 %

Coloraia: trebuie s fie specific soiului. Totui, fructele care au o culoare verde (dar nu verde nchis)sunt permise n cazul n care ndeplinesc cerinele minime cu privire la coninutul de suc.

(ii) Mandarine

Coninut minim de suc:

mandarine, cu excepia clementinelor: 33 %

clementine 40 %

Coloraia: trebuie s fie specific soiului i pe cel puin o treime din suprafaa fructului.

(iii) Portocale

Coloraia trebuie s fie tipic pentru soiul respectiv. Fructele cu coloraie verde deschis sunt admise, cucondiia ca aceasta s nu depeasc o cincime din suprafaa total a fructului. Fructele trebuie s aib unconinut minim de suc dup cum urmeaz:

portocalele roii: 30 %

portocale din grupa Navels: 33 %

alte soiuri 35 %

Cu toate acestea, portocalele produse n zone unde se nregistreaz temperaturi atmosferice ridicate i oumiditate ridicat n timpul perioadei de dezvoltare pot avea coloraie verde pe mai mult de o cincime din

suprafaa total

a fructului, sub rezerva respectrii coninutului minim de suc, dup

cum urmeaz

:

soiurile Mosambi, Sathgudi i Pacitan: 33 %

alte soiuri: 45 %

C. Clasificare

Citricele sunt clasificate n trei categorii definite n cele ce urmeaz:

(i) Categoria Extra

Citricele din aceast categorie trebuie s fie de calitate superioar. Ca form, aspect exterior, dezvoltare iculoare, trebuie s fie specifice soiului i/sau tipului comercial.

Nu trebuie s prezinte defecte, cu excepia unor foarte uoare alterri superficiale, cu condiia ca acestea snu afecteze aspectul general al produsului, calitatea sa, pstrarea i prezentarea n ambalaj.

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/27

8/7/2019 business plan agro

28/80

(ii) Categoria I

Citricele din aceast categorie trebuie s fie de bun calitate. Acestea trebuie s prezinte caracteristicilesoiului i/sau ale tipului comercial.

Cu toate acestea, sunt permise urmtoarele defecte uoare cu condiia ca acestea s nu afecteze aspectul

general al produsului, calitatea, pstrarea i prezentarea n ambalaj:

un uor defect de form;

un uor defect de culoare;

defecte minore pe coaj care apar n procesul de formare a fructului, cum ar fi cruste albe, rocateetc.;

defecte minore cicatrizate produse de cauze mecanice cum ar fi deteriorri cauzate de grindin,frecare, manipulare etc.

(iii) Categoria II

Aceast categorie include citricele care nu se calific pentru a fi incluse n categoriile superioare darcorespund cerinelor minime menionate anterior.

Urmtoarele defecte pot fi permise, cu condiia ca citricele s-i pstreze caracteristicile eseniale cu privirela calitate, pstrare i prezentare:

defect de form;

defect de culoare;

coaj aspr;

defecte pe coaj care apar pe parcursul formrii fructului, cum ar fi cruste albe, rocate etc.;

defecte cicatrizate produse de o cauz mecanic cum ar fi deteriorri cauzate de grindin, frecare,manipulare etc.;

alterri superficiale cicatrizate ale cojii;

desprindere uoar i parial a pericarpului la portocale (care este permis pentru mandarine).

III. DISPOZIII PRIVIND CALIBRAREA

Calibrul este determinat de diametrul maxim al seciunii ecuatoriale a fructului.

A. Calibrul minim

Fructele cu calibrul mai mic dect urmtoarele calibre minime sunt excluse:

Lmi: 45 mm

Mandarine, cu excepia clementinelor: 45 mm

Clementine 35 mm

Portocale: 53 mm

L 336/28 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 13.12.2008

8/7/2019 business plan agro

29/80

B. Scala calibrelor

Scala calibrelor este urmtoarea:

Portocale Lmi Mandarine

Codul calibrului Diametrul(mm)

Codul calibrului Diametrul(mm)

Codul calibrului Diametrul(mm)

0 92-110 0 79-90 1-XXX 78 i mai mult

1 87-100 1 72-83 1-XX 67-78

2 84-96 2 68-78 1 or 1-X 63-74

3 81-92 3 63-72 2 58-69

4 77-88 4 58-67 3 54-64

5 73-84 5 53-62 4 50-60

6 70-80 6 48-57 5 46-56

7 67-76 7 45-52 6 (1) 43-52

8 64-73 7 41-48

9 62-70 8 39-46

10 60-68 9 37-44

11 58-66 10 35-42

12 56-63

13 53-60

(1) Calibrele sub 45 mm se refer doar la clementine

Citricele pot fi ambalate dup numrul de fructe. n acest caz, cu condiia respectrii normelor de omogenitate acalibrului prevzute n titlul III punctul C, acelai ambalaj poate conine fructe din cadrul a dou calibreconsecutive.

C. Omogenitatea

Omogenitatea n calibrare corespunde scalelor calibrelor menionate anterior, cu excepia urmtoarelor cazuri:

(i) pentru fructele prezentate n straturi uniforme, n colete sau n ambalaje unitare destinate vnzrii ctreconsumatori, diferena dintre fructul cel mai mic i fructul cel mai mare din acelai colet nu trebuie sdepeasc urmtoarele valori maxime, n cadrul aceluiai cod de calibrare sau, n cazul citricelor ambalatedup numrul fructelor, n cadrul a dou calibre consecutive:

Codul calibruluiDiferena maxim dintre fructele din acelai

colet(n mm)

Lmi de la 0 la 7 7

Mandarine 1-XXX-4

de la 5 la 6de la 7 la 10

9

87

Portocale de la 0 la 2de la 3 la 6de la 7 la 13

1197

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/29

8/7/2019 business plan agro

30/80

(ii) pentru fructele care nu sunt aranjate n straturi uniforme, n colete sau n ambalaje unitare rigide destinatevnzrii ctre consumatori, diferena dintre fructul cel mai mic i fructul cel mai mare din acelai colet nutrebuie s depeasc limitele calibrului corespunztor al scalei calibrelor, sau, n cazul citricelor ambalatedup numrul de fructe, diferena n mm fa de unul din cele dou coduri consecutive n cauz;

(iii) pentru fructele prezentate n vrac n lzi de mare capacitate i pentru fructele prezentate n ambalajeunitare care nu sunt rigide (plase, saci etc.) destinate vnzrii ctre consumatori, diferena dintre fructul celmai mic i fructul cel mai mare din acelai colet nu trebuie s depeasc amplitudinea care rezult dingruparea a trei calibre consecutive ale scalei calibrelor;

IV. DISPOZIII PRIVIND TOLERANELE

La fiecare colet sunt permise tolerane cu privire la calitate i calibru, pentru produsele care nu ndeplinesc cerinelecategoriei indicate.

A. Tolerane de calitate

(i) Categoria Extra

5 % din numrul sau greutatea citricelor care nu ndeplinesc cerinele categoriei, dar le ntrunesc pe celeale categoriei I sau, n mod excepional, se ncadreaz n toleranele pentru acea categorie.

(ii) Categoria I

10 % din numrul sau greutatea citricelor care nu ndeplinesc cerinele categoriei, dar le ntrunesc pe celeale categoriei II sau, n mod excepional, se ncadreaz n toleranele pentru acea categorie.

(iii) Categoria II

10 % din numrul sau greutatea citricelor care nu ndeplinesc nici cerin ele categoriei, nici cerineleminime, exceptnd produsele afectate de putrezire sau orice alte deteriorri care le fac necorespunztoarepentru consum. n cadrul acestei tolerane, este permis un maxim de 5 % din fructele care prezint deteriorri superficiale minore cicatrizate ori tieturi uscate sau din fructele moi i zbrcite.

B. Tolerane de calibru

Pentru toate categoriile i tipurile de prezentare: este permis 10 % din numrul sau greutatea citricelor carecorespund calibrului imediat inferiori/sau superior (sau acelea, n cazul combinrii a trei calibre) menionat pecolete.

n orice caz, tolerana de 10 % se aplic numai fructelor care nu sunt mai mici dect urmtoarele minime:

Lmi: 43 mm

Mandarine, cu excepia clementinelor: 43 mm

Clementine 34 mmPortocale: 50 mm

V. DISPOZIII PRIVIND PREZENTAREA

A. Omogenitate

Fiecare colet trebuie s aib un coninut omogen i s nu cuprind dect citrice de aceeai origine, soi sau tipcomercial, calitate i calibru i, n mod considerabil, cu acelai grad de maturitate i dezvoltare.

n plus, pentru categoria Extra, se solicit omogenitatea de culoare.

Partea vizibil a coninutului coletului trebuie s fie reprezentativ pentru ntregul coninut.

B. Ambalare

Citricele trebuie ambalate astfel nct s se asigure o protecie adecvat a produsului.

L 336/30 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 13.12.2008

8/7/2019 business plan agro

31/80

Materialele folosite n interiorul coletului trebuie s fie noi, curate i de o calitate care s nu produc deteriorriexterioare sau interioare ale produsului. Utilizarea de materiale, n special hrtie sau nscrisuri, care poartspecificaii comerciale este permis numai cu condiia ca nscrisul sau etichetarea s se realizeze cu cerneal sauclei netoxice.

n cazul n care fructele sunt mpachetate, trebuie utilizat hrtie subire, uscat, nou i fr miros (1).

Utilizarea oricror substane care tind s modifice caracteristicile naturale ale citricelor, n special gustul saumirosul (1), sunt interzise.

Coletele nu trebuie s conin materii strine. Cu toate acestea, este permis o prezentare atunci cnd o rmuricscurt (nu din lemn) cu cteva frunze verzi este ata at de fruct.

Etichetele aplicate individual pe produse trebuie ca, atunci cnd sunt dezlipite, s nu lase urme vizibile de clei,nici defecte pe epiderm.

C. Prezentare

Citricele pot fi prezentate:

(a) aranjate n rnduri uniforme n colete;

(b) nearanjate n rnduri uniforme n colete sau n containere mari. Aceast prezentare este permis numaipentru categoriile I i II;

(c) n colete individuale destinate vnzrii directe ctre consumator n greutate mai mic de 5 kg fie:

ambalate pe baza numrului de fructe, fie

ambalate pe baza greutii nete a coletului.

VI. DISPOZIII PRIVIND MARCAJUL

Fiecare colet trebuie s poarte urmtoarele detalii, n litere grupate pe aceeai parte, marcajul fiind lizibil, imposibil deters i vizibil din exterior:

A. Identificare

Numele i adresa ambalatorului i/sau expeditorului

Aceast meniune poate fi nlocuit:

pentru toate ambalajele, cu excepia preambalajelor, de codul reprezentnd ambalatorul i/sau expeditoruleliberat sau recunoscut de un organism oficial, precedat de meniunea Ambalatori/sau expeditor sau oabreviere echivalent;

doar pentru coletele pre-ambalate, cu numele i adresa unui vnztor stabilit n Comunitatea European,indicat n strns legtur cu referina Ambalat pentru: sau o meniune echivalent. n acest caz,etichetarea trebuie, de asemenea, s conin un cod care corespunde ambalatorului i/sau expeditorului.Vnztorul furnizeaz orice informaii considerate necesare de organismele de control privindsemnificaia acestui cod.

B. Natura produsului

Numele speciei dac produsele nu sunt vizibile din exterior, cu excepia mandarinelor pentru care numelespeciei sau soiului (unde este cazul) este obligatoriu;

Numele soiului pentru portocale;

Numele tipului:

pentru lmi: indicaia Verdelli sau Primofiore, dup caz;

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/31

(1) Utilizarea agenilor de conservare sau a oricror alte substane chimice care pot lsa un miros strin pe coaja fructului este permis ncazul n care este compatibil cu dispoziiile comunitare n vigoare.

8/7/2019 business plan agro

32/80

pentru clementine: indicaia Clementine, fr smburi, Clementine (1 pn la 10 smburi),Clementine cu smburi (mai mult de 10 smburi), dup caz.

C. Originea produsului

ara de origine i, opional, regiunea unde au fost cultivate sau denumirea zonei la nivel naional, regional saulocal.

D. Caracteristici comerciale

Categoria;

Codul calibrului pentru fructele prezentate n conformitate cu scala calibrelor sau limita superioar iinferioar n cazul a trei calibre consecutive ale scalei calibrelor;

Codul calibrului (sau, n cazul n care fructele au fost ambalate dup numrul de fructe i se ncadreaz ndou calibre consecutive, calibrele sau diametrele minime i maxime) i numr de fructe n cazul celoraranjate n straturi uniforme;

Dup caz, indicarea tratamentelor de conservare sau a altor substane chimice utilizate n tratamentul postrecolt.

E. Marcajul de control oficial (opional)

Nu este necesar s se menioneze pe colete indicaiile prevzute la primul paragraf atunci cnd coletele coninambalaje pentru comercializare, vizibile din exteriori pe care figureaz indicaiile respective. Aceste colete nu trebuies aib marcaje care s induc n eroare. Atunci cnd aceste colete sunt aezate pe palei, aceste indicaii trebuie sfigureze pe o fi plasat vizibil cel puin pe dou din faetele paletului.

L 336/32 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 13.12.2008

8/7/2019 business plan agro

33/80

PARTEA 3: STANDARD DE COMERCIALIZARE PENTRU FRUCTELE KIWI

I. DEFINIIA PRODUSULUI

Prezentul standard reglementeaz fructele kiwi din soiurile (cultivarele) provenite din Actinidia chinensis (Planch.) iActinidia deliciosa (A. Chev., C.F. Liang i A.R. Ferguson) destinate livrrii n stare proaspt ctre consumatori, fructele

kiwi pentru prelucrare industrial

fiind excluse.

II. DISPOZIII PRIVIND CALITATEA

Standardul are ca obiect definirea calitilor pe care trebuie s le prezinte fructele kiwi dup condiionare i ambalare.

A. Cerine minime de calitate

n toate categoriile, innd seama de dispoziiile speciale prevzute pentru fiecare categorie i de toleraneleadmise, fructele kiwi trebuie s fie:

ntregi (dar fr peduncul);

sntoase (se exclud produsele atinse de putregai sau cu alterri din cauza crora devin improprii pentruconsum);

curate, practic fr materii strine vizibile;

fr boli;

fr deteriorri cauzate de boli;

suficient de tari; nici moi, nici vetede, nici mbibate cu ap;

bine dezvoltate, fructele duble sau multiple fiind excluse;

fr umezeal extern anormal,

fr miros i/sau gust strin.

Dezvoltarea i starea fructelor kiwi trebuie s fie de aa natur nct s le permit:

s reziste la transport i manipulare i

s ajung n stare satisfctoare la locul de destinaie.

B. Caracteristici minime de maturitate

Fructele kiwi trebuie s fie suficient de dezvoltate i de mature. Pentru a respecta aceast prevedere, fructeletrebuie s fi atins un grad de maturitate:

de minimum 6,2 oBrix sau 15 % coninut mediu de substan uscat n etapa de ambalare n regiunea deproducie i pentru livrarea urmtoare, efectuat de ambalator, precum i n etapele de export i import;

de minimum 9,5 oBrix n toate celelalte etape de comercializare.

C. Clasificare

Fructele kiwi sunt clasificate n trei categorii definite n cele ce urmeaz:

(i) Categoria Extra

Fructele kiwi din aceast categorie trebuie s fie de calitate superioar. Trebuie s fie bine dezvoltate i sprezinte toate caracteristicile i coloraia tipic soiului.

Nu trebuie s prezinte defecte, cu excepia unor foarte uoare alterri superficiale, cu condiia ca acestea snu afecteze aspectul general al produsului, calitatea sa, pstrarea i prezentarea n ambalaj.

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/33

8/7/2019 business plan agro

34/80

Raportul diametru minim/diametru maxim al fructului msurat n seciunea ecuatorial trebuie s fie deminimum 0,8.

(ii) Categoria I

Fructele kiwi din aceast categorie trebuie s fie de calitate bun. Ele trebuie s fie caracteristice soiuluirespectiv.

Trebuie s fie tari i pulpa s fie perfect sntoas.

Cu toate acestea, sunt permise urmtoarele defecte cu condiia ca acestea s nu afecteze aspectul general alprodusului, calitatea, calitatea de pstrare i prezentarea n ambalaj:

un uor defect de form (exclusiv proeminene sau malformaii);

un uor defect de coloraie;

defecte superficiale ale epidermei, cu condiia ca suprafaa lor total s nu depeasc 1 cm2;

o mic marc Hayward sub forma unor linii longitudinale i fr protuberane.

Raportul diametru minim/diametru maxim al fructului msurat n seciunea ecuatorial trebuie s fie deminimum 0,7.

(iii) Categoria II

n aceast categorie intr fructele kiwi care nu pot fi clasate n categoriile superioare, dar care prezint caracteristicile minime menionate anterior.

Fructele trebuie s fie destul de tari i pulpa s nu prezinte defecte grave.

Pot prezenta urmtoarele defecte, cu condiia s

i p

streze caracteristicile eseniale de calitate, p

strare iprezentare:

defecte de form;

defecte de coloraie;

defecte ale epidermei, cum ar fi mici fisuri cicatrizate sau esut zgriat, cu condiia ca suprafaa lortotal s nu depeasc 2 cm2;

mai multe mrci Hayward mai pronunate i cu o uoar protuberan;

uoare striviri.

III. DISPOZIII PRIVIND CALIBRAREA

Calibrul este determinat de greutatea fructului.

Greutatea minim este stabilit la 90 g pentru categoria Extra, 70 g pentru categoria I i 65 g pentru categoria II.

Diferena de greutate dintre fructul cel mai mare i fructul cel mai mic din fiecare colet nu trebuie s depeasc:

10 g pentru fructele cu o greutate mai mic de 85 g;

15 g pentru fructele cu o greutate ntre 85 i 120 g;

20 g pentru fructele cu o greutate ntre 120 i 150 g;

40 g pentru fructele cu o greutate mai mare sau egal de 150 g.

L 336/34 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 13.12.2008

8/7/2019 business plan agro

35/80

IV. DISPOZIII PRIVIND TOLERANELE

La fiecare colet sunt premise tolerane cu privire la calitate i calibru, pentru produsele care nu ndeplinesc cerinelecategoriei indicate.

A. Tolerane de calitate

(i) Categoria Extra

5 % din numrul sau din greutatea fructelor kiwi care nu ndeplinesc cerin ele categoriei, dar le ntrunescpe cele ale categoriei I sau, n mod excep ional, se ncadreaz n toleranele pentru acea categorie.

(ii) Categoria I

10 % din numrul sau din greutatea fructelor kiwi care nu ndeplinesc cerinele categoriei, dar le ntrunescpe cele ale categoriei II sau, n mod excep ional, se ncadreaz n toleranele pentru acea categorie.

(iii) Categoria II

10 % din numrul sau din greutatea fructelor kiwi care nu ndeplinesc cerinele categoriei i nici cerinele

minime, cu excepia fructelor atinse de putregai, cu lovituri pronunate sau de orice alte alterri din cauzacrora ar deveni improprii pentru consum.

B. Tolerane de calibru

Pentru toate categoriile: 10 % din numrul sau greutatea fructelor kiwi care nu ndeplinesc cerinele privindgreutatea minim i/sau calibrul.

Cu toate acestea, fructele trebuie s aib un calibru imediat inferior sau superior celui indicat sau, n cazul celuimai mic calibru, fructele nu trebuie s aib o greutate mai mic de 85 g n categoria Extra, 67 g n categoria I i62 g n categoria II.

V. DISPOZIII PRIVIND PREZENTAREA

A. Omogenitate

Fiecare colet trebuie s aib un coninut omogen i s nu cuprind dect fructe kiwi de aceeai origine, soi,calitate i calibru.

Partea vizibil a coninutului coletului trebuie s fie reprezentativ pentru ntregul coninut.

B. Ambalare

Fructele kiwi trebuie ambalate n aa fel nct s se asigure o protecie adecvat a produsului.

Materialele folosite n interiorul coletului trebuie s fie noi, curate i de o calitate care s nu produc deteriorri

exterioare sau interioare ale produsului. Utilizarea de materiale, n special hrtie sau etichete imprimate cuspecificaii comerciale este permis numai cu condiia ca tiprirea sau etichetarea s se realizeze cu cerneal sauadeziv netoxice.

Etichetele aplicate individual pe produse trebuie ca, atunci cnd sunt dezlipite, s nu lase urme vizibile de clei,nici defecte pe epiderm.

Coletele nu trebuie s conin materii strine.

C. Prezentare

n categoria Extra, fructele trebuie s fie prezentate separate unele de celelalte, aezate n ordine ntr-un singurstrat.

VI. DISPOZIII PRIVIND MARCAJUL

Fiecare colet trebuie s poarte urmtoarele detalii, n litere grupate pe aceeai parte, marcajul fiind lizibil, imposibil deters i vizibil din exterior:

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/35

8/7/2019 business plan agro

36/80

8/7/2019 business plan agro

37/80

PARTEA 4: STANDARD DE COMERCIALIZARE PENTRU LPTUC, CICOARE CREA DE GRDIN I CICOARE DEGRDIN CU FRUNZE NTREGI

I. DEFINIIA PRODUSULUI

Prezentul standard reglementeaz:

lptuca din soiurile (cultivarele) provenite din:

Lactuca sativa L. var. capitata L. (lptuc, varietatea cu cpn inclusiv l ptuca tip crisphead i Iceberg);

Lactuca sativa L. var. longifolia Lam. (lptuc Cos sau Romaine);

Lactuca sativa L. var. crispa L. (lptuc pentru frunze) i

ncruciri ale acestor soiuri;

cicoare crea de grdin din soiurile (cultivarele) provenite din Cichorium endivia L. var. crispum Lam;

cicoare de grdin cu frunze ntregi din soiurile (cultivarele) provenite din Cichorium endivia L. var. latifolium Lam,

destinate livrrii n stare proaspt ctre consumatori.

Prezentul standard nu se aplic produselor pentru prelucrare industrial, produselor prezentate ca frunze individualesau lptucii n vase.

II. DISPOZIII PRIVIND CALITATEA

Standardul are ca obiect definirea calitilor pe care trebuie s le prezinte produsele dup condiionare i ambalare.

A. Cerine minime

n toate categoriile, sub rezerva dispoziiilor speciale pentru fiecare categorie i a toleranelor permise, produseletrebuie s fie:

ntregi;

sntoase (se exclud produsele atinse de putregai sau cu alterri din cauza crora devin improprii pentruconsum);

curate i curate, adic practic fr pmnt sau alt mediu de cretere i practic fr materii strine vizibile;

proaspete ca aspect;

turgescente;

fr boli;

fr deteriorri cauzate de boli;

din care nu curg semine;

fr umezeal extern anormal;

fr miros i/sau gust strin.

n cazul lptucii, o decolorare roiatic, cauzat de o temperatur sczut n timpul creterii, este permis, cuexcepia cazului n care afecteaz grav aspectul produsului.

Rdcinile trebuie tiate aproape de baza frunzelor exterioare i tietura trebuie s fie dreapt.

Produsul trebuie s aib o dezvoltare normal.

13.12.2008 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 336/37

8/7/2019 business plan agro

38/80

Dezvoltarea i condiia produselor trebuie s fie de aa natur nct acestea:

s reziste la transport i manipulare i

s ajung n condiii satisfctoare la locul de destinaie.

B. Clasificare

Produsele sunt clasificate n dou categorii definite n cele ce urmeaz:

(i) Categoria I

Produsele din aceast categorie trebuie s fie de calitate bun. Trebuie s fie caracteristice soiului i/sautipului comercial, n special n privina culorii.

De asemenea, produsele trebuie s fie:

bine formate;

tari, innd seama de metodele de cultivare i de tipul de produs;

fr daune sau deteriorri care scad caracterul comestibil;

fr daune din cauza ngheului.

Lptuca, varietatea cu cpn, trebuie s aib un singur miez bine format. Cu toate acestea, n cazullptucii, varietatea cu cpn, cultivat sub protecie, miezul poate fi mic.

Lptuca Cos trebuie s aib un miez, care poate fi mic.

La cicoarea crea de grdin i la cicoarea de grdin cu frunze ntregi centrul trebuie s fie de culoaregalben.

(ii) Categoria II

Aceast categorie include produsele care nu se calific pentru includerea n categoria I, dar satisfaccerinele minime specificate anterior.

Produsele trebuie s fie:

rezonabil de bine formate;

fr

daune i deteriorri care pot sc

dea n mod serios caracterul comestibil.

Urmtoarele defecte pot fi permise, cu condiia ca produsele s i pstreze caracteristicile eseniale nprivina calitii, a pstrrii i a prezentrii:

uoare defecte de coloraie;

uoare daune cauzate de parazii.

Lptuca, varietatea cu cpn, trebuie s aib un miez, care po