Download - Aqua Carpatica Pre Zen Tare

Transcript
Page 1: Aqua Carpatica Pre Zen Tare

8/2/2019 Aqua Carpatica Pre Zen Tare

http://slidepdf.com/reader/full/aqua-carpatica-pre-zen-tare 1/9

Susţinut de AQUA Carpatica

Susţine iniţiativa pentru introducerea conţinutului de Nitraţipe etichetele tuturor apelor din România.

www.legea-apei.ro

Page 2: Aqua Carpatica Pre Zen Tare

8/2/2019 Aqua Carpatica Pre Zen Tare

http://slidepdf.com/reader/full/aqua-carpatica-pre-zen-tare 2/9

www.legea-apei.ro

Vrei să ştii câţi nitraţi are apa pe care o bei?

Votează şi susţine introducerea conţinutului de nitraţipe etichetele tuturor apelor minerale din România.

Putem face acest lucru numai împreună.Sunt necesare 100.000 de semnături.

Page 3: Aqua Carpatica Pre Zen Tare

8/2/2019 Aqua Carpatica Pre Zen Tare

http://slidepdf.com/reader/full/aqua-carpatica-pre-zen-tare 3/9

www.legea-apei.ro

Legea este extrem de permisivă în cazul bebeluşilor şi copiilor.

 Conform HG/1020/2005 şi a normelor tehnice de comercializare a apelor minerale naturale din

România, limita maximă admisă pentru nitraţi este de 50 mg/l, pe când în cazul bebeluşilor şi

copiilor, pediatrii din întreaga lume recomandă maximum de 10 mg/l, conform AFSSA

(Agence Francaise de Securite Sanitaire des Aliments) http://www.anses.fr/Documents/EAUX2001sa0257.pdf 

Page 4: Aqua Carpatica Pre Zen Tare

8/2/2019 Aqua Carpatica Pre Zen Tare

http://slidepdf.com/reader/full/aqua-carpatica-pre-zen-tare 4/9

www.legea-apei.ro

Ce sunt nitraţii şi care e rolul lor?

Nitraţii şi nitriţii sunt componenţi naturali ai solului şi fac parte din ciclul azotului.Ei apar odată cu mineralizarea substanţelor organice azotoase provenite de la plante şi animale.

O parte din nitraţi sunt absorbiţi de rădăcinile plantelor şi au rol de materie primă pentru sintezaproteinelor şi altor compuşi cu azot. Surplusul rămas contaminează pânza freatică, regăsindu-se în râuri, lacuri sau în apele subterane.

 Î n mod natural, între nitraţii din sol, apă şi plante se stabileşte un echilibru.  Însă activitatea omului rupe acest echilibru, prin utilizarea intensivă în agricultură a îngrăşămintelororganice naturale – şi mai ales a celor azotoase sintetice. Îngrăsămintele îmbogăţesc solul, însăaduc cu ele şi nitraţi, iar aceştia se acumulează în plantele cultivate, până la niveluri dăunătoarepentru consumatori.

Page 5: Aqua Carpatica Pre Zen Tare

8/2/2019 Aqua Carpatica Pre Zen Tare

http://slidepdf.com/reader/full/aqua-carpatica-pre-zen-tare 5/9

www.legea-apei.ro

Ciclul Azotului

Page 6: Aqua Carpatica Pre Zen Tare

8/2/2019 Aqua Carpatica Pre Zen Tare

http://slidepdf.com/reader/full/aqua-carpatica-pre-zen-tare 6/9

www.legea-apei.ro

Nitraţii şi bebeluşii

De aceea este important ca hrana sugarilor să fie preparată cu o apăcu un conţinut cât mai scăzut de nitraţi.

Cei mai vulnerabili în faţa nitraţilor sunt sugarii, deoarece flora lor microbacteriană nu este înca dezvoltată pentru a lupta cu aceştia. Astfel, nitraţii ingeraţi se vor transforma în nitriţi - care sunt cumult mai toxici, iar efectele pot varia de la probleme gastrice, diaree infecţioasă, urticarii şi iritaţii - până lamethemoglobinemie.

Acesta este efectul cel mai periculos pe care îl are contaminarea cu nitraţi la bebeluşi: methemoglo-binemia, o afecţiune cunoscută şi drept “blue baby syndrome” (“sindromul albastru al nou-născutului”).

Aceasta se manifestă întâi prin probleme respiratorii din cauza circulaţiei inadecvatea oxigenului prin sânge, ducând rapid la asfixiere, ulterior, la moartea bebeluşului.Aceştia au vorbit şi despre methemoglobinemie, boală caracterizată de o creştereanormală a concentraţiei sangvine de methemoglobină (metHb), o moleculăincapabilă să transporte oxigenul prin sânge. Aceasta apare la sugari, ca efect alingerării unei cantităţi creşcute de nitraţi. Pot apăreadificultăţi de respiraţie, oboseală, ameţeală, precum şi pierderea cunoştiinţei. Înforme mai grave ale bolii pot apărea disritmii, atacuri de apoplexie, stări comatoase,

şi chiar moarte.

Page 7: Aqua Carpatica Pre Zen Tare

8/2/2019 Aqua Carpatica Pre Zen Tare

http://slidepdf.com/reader/full/aqua-carpatica-pre-zen-tare 7/9

www.legea-apei.ro

Nitraţii şi bebeluşii

 În România, nu există o lege care să protejeze bebeluşii, impunând în mod obligatoriuun conţinut scăzut de nitraţi pentru apa destinată preparării hranei acestora.

Deşi legea în Uniunea Europeană permite o limită maximă de nitraţi de 50mg/L, medicii din întreaga lume găsesc această cifră mult prea permisivă.Ei consideră valoarea mult prea ridicată, fiind un risc în special pentru sugari şi copii mici.

Recomandarea lor este de maximum 10 mg nitraţi la 1 litru de apă.

Page 8: Aqua Carpatica Pre Zen Tare

8/2/2019 Aqua Carpatica Pre Zen Tare

http://slidepdf.com/reader/full/aqua-carpatica-pre-zen-tare 8/9

www.legea-apei.ro

Link-uri utile

• Recomandarea ca apele minerale naturale destinate preparării alimentaţiei sugarilor să coboare limitade nitraţi la 10mg/l, conform AFSSA (Agence Francaise de Securite Sanitaire des Aliments) http://www.anses.fr/Documents/EAUX2001sa0257.pdf 

• Invitat la Neatza cu Răzvan şi Dani, prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi - director institutul de

Cercetări Alimentare, explică pe larg efectul nociv al nitraţilor asupra organismului, îndeosebi la copii.http://neatza.a1.ro/info-medical/Afla-aici-cat-de-periculosi-sunt-nitrati-si-nitrit_7829.html

• Despre apa potabilă şi nitratihttp://aces.nmsu.edu/pubs/_m/m-114.html

• Directiva Europeană consemnează faptul că utilizarea nitraţilor în fertilizanţi

organici, dar mai ales chimici, în cadrul programelor de agricultură intensivă(începute încă din anii ’60-’70), au generat o sursă majoră de poluare pentru întreaga Europa. Aceasta poate fi citită în întregime aicihttp://ec.europa.eu/environment/pubs/pdf/factsheets/nitrates/ro.pdf 

Page 9: Aqua Carpatica Pre Zen Tare

8/2/2019 Aqua Carpatica Pre Zen Tare

http://slidepdf.com/reader/full/aqua-carpatica-pre-zen-tare 9/9

Susţinut de AQUA Carpatica

 Îţi mulţumim pentru că te implici!

www.legea-apei.ro