Traditii Ribita

download Traditii Ribita

of 245

Transcript of Traditii Ribita

La fntna la iZvorMonografia etnofolcloric a comunei RIBIA

Motto :Bazat@ pe patrimoniul spiritual, identificarea noastr@ cu valorile stramo}ilor este resimti]@ }i trait@ ca o realitate binefac@toare, ca o comuniune }i comunicare intens@ cu ei. De aceea identificarea este activ@. Ea duce la realizarea constiin]ei de sine a persoanelor, a grupurilor sau a na]iunilor ^n func]ie de bunurile patrimoniale - materiale }i spirituale - respectiv de valorile mo}tenite.

Mihail Diaconescu

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

0

Dedic aceast@ carte ]@ranului rom$n, adev@rata tor]@ vie care a str@b@tut mileniile istoriei noastre zbuciumate aduc$nd p$n@ ^n zilele noastre, comoara intact@ a spiritualit@]ii geto-dace. Monica Duan

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

1

CUPRINS

INTRODUCERE I. SCURT CARACTERIZARE FIZICO-GEOGRAFIC I ISTORIC 1. Aezare 2. Relieful 3. Reeaua hidrologic 4. 5. 6. 7. 8. Caracterizarea geologic Clima Solurile Vegetaia Repere istorice

II. ETNOGRAFIE 1. 2. 3. 4. 5. Satele: gospodrii i locuine Ocupaii principale Meteuguri Portul popular Uneltele. Industria casnic. Lucrri agricole 5.1. Clcile i eztorile

6. Instalaii tehnice III. OBICEIURI 1. Obiceiuri calendaristice 2. Alte obiceiuri la Ribia 2.1. Muma Soarelui i Muma Ploii 2.2. Ceremonialul cununii 3. Obiceiuri ale ciclului familial 3.1. Obiceiuri legate de natere 3.2. Nunta 3.3. Obiceiul de nmormntare 3.3.1 Cntecul bradului

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

2

IV. RELATII SOCIALE V. ARHAISME I REGIONALISME 1. Cuvinte regionale VI. ARTA POPULAR VII. TIINELE POPULARE 1. Meteorologie popular 2. Medicin popular 3. Magia 4. Alimentaie local VIII. FOLCLORISTICA 1. Folclor literar 1.1. Legende i povestiri 1.2. Cntece i strigturi 1.3. Colindele 1.3.1. Colinde de gazd 1.3.2. Profesionale 1.3.3. De june 1.3.4. De fat 1.3.5. Cosmogonice, mito-religioase 1.3.6. Religioase 1.3.7. Alte colinde 1.3.8. Urri 1.4. Teatrul popular 2. Colindele de la Ribia. Clasificarea tipologic a colindelor, dup profilul melodic general realizat de doamna profesoar Cornelia Circo 3. Folclorul copiilor 4. Folclor coregrafic INFORMATORI BIBLIOGRAFIE

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

3

INTRODUCERE Comuna Ribia este o comun din ara Zarandului, aezat ca i celelalte localiti din jur, n dulcele leagn specific Ardealului, leagnul de vale-deal. Unduirea dealurilor, adncurile vilor, uneori ntunecoase, formeaz un cadru special care n timp a modelat o anumit conformaie spiritual a locuitorilor de aici, precum i specificul etnofolcloric al zonei.

Dulcea unduire a dealurilor, murmurul apelor n curgerea lor spre cmpie, nesfritul zrilor privite de sus de pe culmile nalte, i-au pus amprenta asupra locuitorilor de aici. Felul molcom dar hotrt al ranilor, vorba domoal, mersul rar i apsat, bucuria izvort din satisfacia lucrului bine fcut, hrnicia, pofta de via, ospitalitatea, bucuria cntecului i a jocului, s-au nscut aici, printre dealurile cu fnee nmiresmate i pduri ce optesc mereu altceva, n funcie de anotimp. Aurul, una din bogiile locului, nu a adus de-a lungul timpului bogaie, din contr, i-a transformat pe cei de aici n adevrate crtie ce au scormonit prin mruntaiele pmntului, flmnzi, dezbrcai i bolnavi, mereu pentru alii, pentru stpnitorii acestor bogii, pentru alte naii care au prosperat datorit aurului din Apuseni. Srcia a fost endemic n aceste locuri n trecut, chiar dac rurile aduceau aurul la vale. Nu fr sens au ieit din gura moului versurile: Munii nostri aur poart / Noi cerim din poart-n poart. Durerea i suferina moilor au ajuns la apogeu, transformndu-se n cteva rnduri n revolte. Flcrile acestor revolte au mistuit odat cu locuinele nobililor i obida moilor adunat de-a lungul secolelor. Pmntul a fost sfinit cu sudoarea, lacrimile i sngele lor. Tvlugul dur al istoriei a trecut din plin pe aici, peste hotarul comunei Ribia.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

4

Chiar craiul munilor, Avram Iancu, n ultimii si ani, i-a plimbat paii peste aceste dealuri, poposind uneori pe la casa cte unui ran, osptndu-se dus pe gnduri i tcut, din puinul pe care l gsea. Pdurile, vile, dealurile, i-au cunoscut cntecele fluierului su,gndurile rtcite i privirile pierdute. Cu adevrat aceste locuri pstreaz nc vie o parte nsemnat din istoria neamului romnesc. Bisericile din comun, monumentele istorice, duc mai departe n timp, o parte a acestei istorii, fiind adevrate documente pentru timpurile apuse, timpuri pentru care aceste documente n general lipsesc. Dei aflat sute de ani sub dominaie strin, aceast parte de ar a tiut s-i pstreze cu strnicie fiina i specificul naional. Cu toate interdiciile i opresiunile la care au fost supui, oamenii de aici nu i-au abandonat rdcinile. S-au revoltat uneori cnd suferinele deveneau de nendurat, dar au rmas mereu pe aceste locuri, frai cu rul, dealul, pdurea i tot ceea ce-I nconjura, s-i duc mai departe traiul, asa cum obinuiesc de milenii, pe pamnt romnesc. Toate furtunile istoriei nu i-au putut clinti, nu i-au putu schimba, au fost mai tari dect piatra i au ramas n continuare romni. I. SCURT CARACTERIZARE FIZICO-GEOGRAFIC I ISTORIC 1. Aezare Comuna Ribia este situat ntr-o zon pitoreasc din Depresiunea Bradului, n partea de nord a judeului Hunedoara, la o distan de 7 km de municipiul Brad i de 44 km de municipiul Deva. Legtura cu municipiul Deva se face pe D.N. 78 DevaBrad-Oradea, iar pe calea ferat ce trece prin halta Ribia, se face legtura cu municipiul Arad.

Teritoriul comunei se nvecineaz la nord cu comuna Bulzetii de Sus,la sud-vest i vest cu comuna Baia de Cri, la sud i sud-est cu municipiul Brad, iar la est cu comunele Buce i Bljeni. Suprafaa sa total msoar circa 73 kmp.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

5

n componena comunei intr satele: Crian, Dumbrava de Jos, Dumbrava de Sus, Ribicioara i Uibreti, distanele fa de reedin fiind urmtoarele: Crian - 4 km, Dumbrava de Jos -12 km, Dumbrava de Sus - 20 km, Ribicioara - 8 km, Uibreti - 5 km.

Comuna Ribia este aezat ntr-o zon de dealuri piemontane, care urc n nord pn la poalele Muntelui Gina, cel att de renumit pentru Trgul de fete ce se organizeaz aici n fiecare an n miezul verii, iar la sud, dincolo de valea Criului Alb, orizontul este mrginit de o culme a Munilor Metaliferi, a crui vrf, Caraciul, are o altitudine de 900 m. 2. Relieful Relieful comunei este format n mare parte din dealuri piemontane de eroziune i muncei, dealuri ce se prezint n alternan cu vile numeroase ce strbat comuna. In partea de sud a satului Ribia apare o parte a depresiunii Bradului. Luncile nguste care nsoesc cursurile de ap ale rului Criul Alb, prului Bulzetiului, Ribicioarei i Juncului, sunt de fapt cele mai bune terenuri agricole ale Comunei.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

6

Toate satele comunei sunt aezate de fapt n lungul cursurilor de ap ce le strbat i pe dealurile ce mrginesc aceste cursuri. Altitudinea variaz de la 260 m n lunca Criului Alb, la 950 m pe dealurile din Dumbrava de Sus. Cteva din dealurile comunei, cu altitudine mai mare, sunt urmtoarele: Dealul Corniel din Ribia, cu 528 m altitudine, Vrful Strejii - 459 m din Uibreti, Dealul Grohot - 617 m i Vrful Colului - 707 m din Ribicioara, Dealul Mrului - 563 m din Crian, Vrful Cocoului - 737 m, Vrful Mgura - 765 m din Dumbrava de Jos, Vrful Edera - 765 m din Dumbrava de Sus i Vrful Strmba cu 1154 m, vrf care domin Dumbrava de Sus dar care de fapt nu este situat pe teritoriul comunei. De un interes deosebit se bucur n comun Cheile Ribicioarei, situate pe firul vii Ribicioarei, mai sus de satul cu acelai nume. Aceste chei se ntind pe o distan de 2-3 km, prezentndu-se sub forma unui S inversat , pe directia est-vest ele fiind declarate areal protejat de categoria a IV-a. Prul care le strbate a ferestruit n piatra calcaroas chei cu aspect slbatic i pitoresc. Pereii cheilor sunt mbrcai n specii arborescente: pducel, porumbar, macie, liliac slbatic, iar mai sus pe culmi, cu pduri de foioase. n pereii cheilor se deschid cteva grote mici i doar 4-5 peteri mai importante. Dintre acestea, Petera Cizmei este declarat rezervaie speologic de gradul III. Aici a fost descoperit cu ani n urm un schelet uman din perioada neolitic i rmie ale ursului de peter (Ursus speleus). Tot pe pereii acestei peteri se gsesc i desene rupestre (cercuri concentrice, cruci nscrise n cerc etc.) care dateaz tot din perioada neolitic.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

7

De aici din aceste chei, peste deal spre vest, la o distan de 2-3 km, se gsesc Cheile Uibretilor. Acestea sunt situate pe apa cu acelai nume, n amonte de satul Uibreti. Ele se gsesc pe teritoriul comunei Bulzesti, dar accesul spre aceste chei este facil i prin satul Uibreti, pe firul vii, sau peste deal, din Cheile Ribicioarei.

Punctul de maxim atracie al acestor chei declarate i ele areal protejat de categoria a IV-a, este Podul Natural Grohot, un fenomen carstic unic n zon. Acest pod este o ultim rmi a peterii care existase n vechime aici i al crei tavan

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

8

prbuindu-se, a dus la formarea cheilor actuale. i aceste chei au un farmec unic, cu perei abrupi, cu stnci albe mbrcate n tufe de liliac. Cele dou chei, precum i spinarea calcaroas a Strmbei dau o individualitate aparte reliefului comunei. Alternana de dealuri i vi confer reliefului diversitate i de asemenea unitate.

3. Reeaua hidrologic Reeaua hidrologic face parte din bazinul Criului Alb, care prin intermediul prurilor Ribiei (Bulzestilor), Ribicioarei i Juncului, colecteaz ntreaga reea hidrografic ce strbate teritoriul comunei Ribia. Rul Criul Alb strbate satul Ribia pe o distan de 2 km, aproape de limta sudic a comunei, primind ca aflueni pe teritoriul satului Ribia, prurile Ribiei (Bulzetilor) i a Juncului. Prul Ribia strbate satele Uibreti i Ribta, pe o direcie aproximativ N-S, i primete ca afluent pe teritoriul Ribiei, n punctul numit ntreape, prul Ribicioarei, pru ce strbate la rndul su pe directia N-S, satul Ribicioara. Prul Ribia i are izvoarele la poalele Muntelui Gina i dup ce strbate satele Bulzetii de Sus i de Jos, Grohot, Uibareti i Ribia, se vars n rul Criul Alb, pe teritoriul celui din urm sat amintit. Prul Juncului izvorte dintre dealurile nalte ale Dumbrvii de Sus, strbate acest sat pe direcia est-vest, primete un afluent pe teritoriul Dumbrvii de Jos, i continu curgerea pe direcia N-S, strbtnd satul Crian, iar pe teritoriul Ribiei i potolete undele n albia Criului Alb.La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia 9

Priae de mica importan coboar de pe dealurile ce strjuiesc curgerea celor trei ape mai importante ce strbat comuna, unindu-se cu acestea.

Ca o not specific trebuiesc amintite aici inundaiile anuale, pe care aceste pruri le produc odat cu nceperea ploilor din toamn sau la topirea zapezilor n primavar. 4. Caracterizarea geologic Teritoriul Comunei Ribia se afl n zona VI seismic. Cu circa 40 milioane de ani n urm, la sfritul Jurasicului, teritoriul Barza-Brad era o zon marin puin adnc, cu sedimente de calcare cenuii recifale. Aceste sedimente se ntlnesc azi rar datorit perioadelor ulterioare care au durat pn n Cretacicul superior. nc din antichitate i Ev Mediu, continundu-se pn astzi, n zon s-a remarcat o intensa activitate minier de extragere a metalelor preioase, n special a aurului, precum i extragerea crbunelui. Zona Barza, ca i cea mai mare parte a Munilor Metaliferi, sunt alctuite din formaii bazice, construite ntr-un bloc masiv, gros de mii de metri i ntlnite att la suprafa ct i n subteran. Vulcanismul din bazinul Brad este unul din importantele fenomene manifestate n Neogen i care a durat cteva milioane de ani.. Vulcanii din zona Brad fac parte dintr-o structur mai mare orientat NV-SE, care se ntinde pe o lungime de 56 km,

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

10

de la Hlmagiu la Scrmb i o lime de aproape 12 km. (din P.U.G. Ribita) Tipurile aluvionare de zcminte aurifere se ntlnesc pe valea Criului Alb. 5. Clima Clima teritoriului n care este situat comuna Ribia, este temperat continental, cu influen oceanic.Temperatura medie anual este de cca 9 grade C, variind ntre limitele de plus 36 grade C i minus 20 grade C. Zilele cu cele mai sczute temperaturi se nregistreaz de obicei n luna ianuarie, (media minus 2 grade C), iar cele mai clduroase n lunile iulie-august (media plus18). Numrul zilelor cu temperaturi peste 0 grade C n cursul unui an este de 309, iar cel al zilelor cu temperaturi sub 0 grade este de 56. Primele zile de nghe apar la jumatatea lunii octombrie, iar ultimul nghe n prima jumatate a lunii aprilie. In ceea ce privete precipitaiile, cantitile cele mai ridicate se nregistreaz n lunile mai-iunie, iar minimele se nregistreaz n lunile ianuarie-februarie, iulie-august. n general media nregistrat este de cca 700 mm / mp. Vnturile dominante sunt cele dinspre NV i V, neproducnd pagube, intensitatea lor fiind diminuat de dealuri. In comuna iernile sunt relativ blnde i lungi, iar verile sunt cu temperaturi i umiditate moderat. In ultimii ani se constat o perturbare n succesiunea anotimpurilor, tinzndu-se la eliminarea toamnei i a primverii, precum i instalarera unor perioade de secet prelungit, perioade care alterneaz uneori cu prelungite perioade de precipitaii. 6. Solurile Solurile de pe teritoriul comunei se ncadreaz n zona solurilor aluvionare n partea sudic a comunei i a celor brune de pdure i a podzolurilor, n partea de nord. n zona de lunc i terasele joase ale Criului Alb, se ntlnesc zone aluvionare destul de srace n substane favorabile agriculturii. Solurile brune de pdure i podzolurile se ntlnesc n nordul comunei, i se caracterizeaz printr-o fertilitate moderat ce favorizeaz punile i pomicultura. 7. Vegetaia Vegetatia este determinat de natura solurilor, de condiiile de clim i relief. O suprafa imporatant din dealurile comunei este ocupat de pdurile de foioase, puni i fnee, dup cum urmeaz: arabil - 637 ha, puni - 399 ha, fnee - 677 ha, fond forestier - 5161 ha. Pdurile de conifere sunt prezente ntr-o msur mult mai mica, pe dealurile din Ribicioara i Dumbrava de Sus. Pdurile de foioase au n componena lor specii de carpen, stejar, cer, fag, ulm, tei, cirei slbatici. Pe dealurile cu pant accentuat s-au plantat salcmi pentru consolidarea solului. (Ribicioara, Dumbrava de Jos i Dumbrava de Sus.) Flora spontan este specific zonelor de deal i de munte.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

11

n Cheile Ribicioarei i Uibretilor cresc n plcuri, tufe de liliac slbatic (Syringa vulgaris), frasin, pducel, porumbar, toi aceti arbuti mbrcand stncile albe. Cteva specii de ferigi i ieder, aduc tonuri de un verde ntunecat, n zona cheilor. Leurda, barba ungurului, liliacul salbatic, sunt cteva din plantele rare existente aici. 8. Repere istorice Prima atestare documentar a satului Ribia, este din anul 1369, prin documentul care i confirm lui Neaca Teodor stpnirea asupra satelor Ribia, Mesteacanu de Sus i de Jos i Tertfalva (Tebea?), Neaca Teodor fiind tatl cneazului Vladislav. Acesta, la 1404 este sancionat cu pierderea acestor moii, de ctre regele Sigismund de Luxemburg, pentru nota infidelitas. (Adrian Rusu, Studii i cercetri la Biserica ortodox din Ribia). n acelai an, fiii lui: Matia, Vratislav i Miclu reprimesc moiile, drept multumire probabil, ncepnd construcia bisericii de la Ribia, existent i astzi, ca o mrturie concludent a acelor timpuri. Bineneles, zona a fost locuit din cele mai vechi timpuri, ca o mrturie n sprijinul acestei afirmaii fiind uneltele de silex i resturile ceramice din perioada hallstattian descoperite n urma spturilor efectuate n anul 1990, la Biserica Ortodox din Ribia i nu n ultimul rnd scheletul uman i desenele rupestre datnd din perioada neolitica care au fost gsite n petera Cizmei din Cheile Ribicioarei. n punctul La Crmizi, n apropierea satului Ribicioara, au fost decoperite materiale ceramice care aparin culturii Coofeni, din grupul cultural oimu, din epoca timpurie a bronzului. Un tezaur medieval format din monede de argint (414 piese din sec. XVXVI) a fost descoperit pe Dealul arba, din nord-estul localitii Ribia. n hotarul localitii Ribia, s-au descoperit urme arheologice de exploatare a aurului n epoca roman (mine i cariere) i n cea medieval.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

12

La 1439 sunt atestate satele Vaca (Crian), Juncu i Uibreti. Satul Ribicioara este amintit ntr-un document din anul 1441. Un document deosebit de valoros al unei perioade istorice din care aceste documente ne lipsesc, este chiar biserica de la Ribita. Construcia acestei biserici a fost nceput n anul 1404, dup cum aminteam mai sus. Din cei trei fii ai lui Vladislav, se dezvolt familiile: Ribiczey din Matia, Neme din Vratislav, i Bradi din Miclu. Acest lucru reiese dintr-un document emis de Capitlul din Oradea n anul 1527, n urma unei documentri fcut la Ribia. (Andrei Rusu, Studii i cercetri la Biserica Ortodox din Ribia)

Biserica de la Ribia prin picturile ei, demostreaz existena cu dou secole nainte a unei coli de pictur de tip comnen. Existena acestei coli implic automat, existena unei civilizaii romneti n acel secol, a unei civilizaii nfloritoare. Aceast coal din sec. XII atinsese dup cum afirm specialitii, o mare altitudine artistic. Stilul de pictur comnen, al acestei coli amintite, s-a pstrat nc dou sute de ani pn la 1400, datorit izolrii la care a fost supus aceast zon a rii de ctre dominaia regatului maghiar, dup cderea Bizanului sub latini, la 1204. Nobilii romni care au ctitorit aceast biseric, au fost la rndul lor oameni cu un gust artistic lefuit, gustul unui popor vechi i cu veche fiinare pe locul naterii sale, gust de neimaginat dac romnii transilvani din secolul XII ar fi fost doar o obte de pstori abia sosii din sudul Balcanilor. (Ulea, 2001, p. 120). De asemenea ctitorii bisericii trebuie s fi fost nobili nstrii, cu o solid stare material pentru a demara construcia acestei biserici. n lucrarea sa Istoria romnilor din Transilvania, Mario Ruffini, spunea despre cnejii care apar pomenii n documente la 1415, 1445: Balea la Cricior, Vladislav i Miclu cu fiii lor orban i Ioan la Ribia, c nu sunt doar simpli capi de sate, ci conductori de districte, care comandau o ntreag regiune ntins pn dincolo de Beiu i care forma n ntregul ei, un voevodat romn n vestul Transilvaniei. (Ruffini, 1993, p. 42)La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia 13

Deci, se poate concluziona c la nceputul secolului XV, la Ribia era o clas de nobili romni, cu vast cultur i o solid stare material.

Urmrind picturile de la Ribia, n special tabloul votiv n care apar portretele ctitorilor, se poate constata c ei poart costumul vechi al boierilor romni. Ia romneasc a jupniei Ana dovedete c la nceputul sec. XV, n familiile cnejilor romni nc se mai pstrau tradiiile romneti, tradiii care mai trziu vor fi prsite, producndu-se maghiarizarea nobililor romni.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

14

Aceti nobili romni vor fi nnobilai de ctre regii angevini pentru diverse servicii aduse coroanei maghiare. Ei se vor nstrina tot mai mult de naiunea romn, creia la un moment dat nu-i mai corespund nici prin religie, nici prin interese sociale, economice sau politice, iar interesele lor vor fi n viitor cele ale statului care i crease i nnobilase. (Mario Ruffini, 1993, p.62)

Dar acest lucru se va ntmpla mai trziu, probabil la sfritul sec. XV, nceputul sec. XVI, cnd presiunea maghiar va deveni mai intens. Astfel, principele Ioan Sigismund va duce o politic de trecere a Transilvaniei la protestantism. Politica sa era menit s-I desprind din punct de vedere religios pe supuii romni de lng cele doua voievodate romneti. Crend o biseric protestant romn n Transilvania, romnii ar fi fost orientai ntr-o alt direcie, contrar celei care cu ortodoxismul i mpingea spre Moldova i ara Romneasc. ( Ruffini, 1993, p.73)

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

15

La 1564, reforma calvinist este admis oficial de ctre diet, prin aceasta dorinduse s se fac din religie un instrument de guvernare. Acesta este probabil i momentul n care picturile de la Ribia au fost acoperite, ncercndu-se convertirea locuitorilor la noua religie i totodat maghiarizarea lor. Tot n aceast perioad au fost ndeprtai preoii i episcopii ortodocsi considerai trdtori ai statului. Au mai rmas doar n jurul mnstirilor cte 2-3 clugri analfabei, protejai de marile familii nobiliare, care mai pstrau religia ortodox. Acelai lucru este posibil s se fi ntmplat i la Ribia, deoarece se presupune c iniial biserica de aici a funcionat i ca mnstire cu un numr mic de clugri. n momentul cnd nu au mai putut fi protejai de familia de nobili de aici, ei s-au mutat peste dealul din rsrit unde i-au construit o alt biseric ce a dinuit pn la sfritul secolului XVIII. (Mnstirea Vaca)

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

16

Cu toate strdaniile maghiarilor, noua religie nu a fost nsuit de romni, iar la 1571, se reuete cu ajutorul i acceptul lui tefan Bathory, unirea tuturor romnilor din Transilvania sub un singur episcop, Eftimie.

Ribia a jucat n trecut i un important rol administrativ, fiind amintit n anul 1444 drept sediu al unuia din districtele Comitatului Zarand. Tot aici, n anul 1709 au avut loc confruntri ntre loboni i curui, cei din urm fiind nfrni.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

17

Cu ocazia rscoalei de la 1784, evenimentele care s-au desfurat pe teritoriul comunei au fost sngeroase. Toate satele comunei au participat masiv la aceste evenimente, unul dintre conductorii rscoalei fiind Crian. Acesta s-a nscut n satul Vaca, n anul 1732, din prinii Petru Golda i fiica preotului Giurgiu din Bulzeti.

Crian a fost cel care a nscris iobagii din Cricior pentru a intra n oastea mpratului, a purtat la Blgrad documentele cu semnturile iobagilor ce vroiau s se nscrie n oaste, iar mai trziu devine conductorul tuturor iobagilor rsculai din Valea Criului Alb. El va hotr toate micrile trupelor de rani rsculate, va rezolva toate problemele aprute, i va purta tratativele cu trimisul gubernial pentru pacificare, Ioan Piuariu-Molnar. Alturi de el au luptat muli iobagi din comun, Toma Buzdugan din Vaca fiind prietenul i omul de ncredere al lui Crian. Cete de iobagi din Mesteacn, Junc, Vaca, Ribicioara, Uibreti i Ribia, sub conducerea lui Crian, n data de 3 noiembrie au atacat curile nobiliare de la Ribia, ale lui Iosif Ribiczei. Lupta dintre iobagi i nobilii adpostii de zidurile cldirii, a fost lung i nverunat. Aici i-au gsit sfritul apte din iobagii participani la acest asediu. Nobilii au fost legai de ctre rsculai, i dui n marginea Criului unde au fost omori i ngropai. La Ribia au fost ucii 42 de nobili, aptesprezece din familia Neme, cinci din familia Ribiczei, fostul notar al comitatului, Iosif Madocsai i alii. Rscoala a fost nbuit i dup cum se tie, Crian se spnzur n celul. Trupul su va fi mprit n mai multe buci, dintre care una a fost aezat la intersecia drumurilor dintre Crian i Ribia. n acest loc astzi s-a nlat o troi n memoria rsculailor.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

18

Vechile curi boiereti ale conilor Ribiczey, dup cum spuneam, urmaii maghiarizai ai ctitorilor bisericii de la Ribia, se pare c au fost n centrul satului, pe partea stnga nainte de podul peste Valea Ribiei, tot aici fiind amplasat i o biseric pe care localnicii o numeau biserica ungureasc, zidit din piatr. Ea a dinuit pn dup cel de-al doilea rzboi mondial. Dincolo de pod i pn sub pdure, satul este denumit Curteni, probabil n amintirea acelora care pe vremuri erau iobagi i roboteau pe pmnturile nobilului Ribiczey. La ieirea din Ribia, spre satul Uibreti, n apropierea drumului, pe dealul din dreapta, s-a descoperit un interesant tezaur monetar feudal, compus din 414 monede de argint.Acestea erau aezate ntr-un vas de ceramic, ngropate la rdcina unui copac. S-a stabilit c monedele ce compun tezaurul, provin din Transilvania, Ungaria, Rusia i Lituania, ct i din ducatele de Brandenburg. Proveniena diferit a monedelor ce compun tezaurul respectiv, demonstreaz relaiile economice puternice pe care le ntreinea Transilvania la acea dat cu statele vecine, iar data ultimei monede, anul 1592, d o indicaie asupra datei la care au fost ascunse monedele. (I. Prva, Drumuri n ara Zarandului, p.32) Se poate constata de asemenea, conform datelor statistice, c satele de munte, Ribicioara i Juncu, erau mai intens populate, (aveau o populaie mai numeroas) n trecut, deoarece probabil oamenii preferau s locuiasc n locuri mai retrase, mai departe de autoriti, locuri unde aveau mai mult libertate. n Revoluia de la 1848-1849 din Transilvania, de sub conducerea lui Avram Iancu, locuitorii comunei Ribia vor fi participani activi. Astfel, printre cei 13 romni masacrai la Brad, n zilele de 10-13 octombrie 1848, s-a numrat i Cor Marica (32

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

19

ani) din satul Vaca. n replic la cele ntmplate, n 26 octombrie 1848, romnii nfuriai se vor rzbuna pe un grup de nobili i familiile lor (familiile Brady i Kristiory). Acest eveniment se produce n locul numit Gura Vcii (ntre Brad i Mesteacn), ranii fiind condui de Ion Itan, tribun de Ribia. Muli dintre locuitorii comunei i-au jertfit viaa n cele dou rzboaie mondiale, iar unul din tinerii nscui la Dumbrava de Sus, a murit n Revoluia de la 1989, fiind declarat erou.Bibliografie Cincheza-Buculei, Ecaterina, Ipoteze i certitudini n frescele descoperite la Ribia Dragomir, Silviu, Vechile biserici din Zarand i ctitorii lor n sec. XIV i XVI, tiparul Cartea romneasc, Cluj, 1930 Prva, Ioan, Drumuri n ara Zarandului, Ed. Sport-Turism, Bucureti, 1983 Ruffini, Mario, Istoria romnilor din Transilvania , Ed. Protheus, Bucureti, 1993 Rusu, Adrian Andrei, Studii i cercetri-Biserica romneasc de la Ribia, Revista monumentelor istorice, LX, nr. 1, 1991 Ulea, Sorin, Arhanghelul de la Ribia, Ed. Cerna, Bucureti, 2001

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

20

II. ETNOGRAFIE 1. Satele: gospodrii i locuine Caracteristic pentru satele comunei este aezarea lor pe firul apelor ce erpuiesc printre dealuri, pentru a se vrsa n final pe teritoriul satului Ribia, n rul Criul Alb. Face ntr-o oarecare msura excepie de la aceast regul, satul Dumbrava de Sus, care este situat ntr-o zon de dealuri, la o altitudine medie de 700 m. Satul Dumbrava de Sus face parte din tipul satelor risipite, deoarece gospodriile stenilor sunt construite pe culmile dealurilor, printre fnee i pomi fructiferi, la distane mari unele de celelalte. Cteva din aceste gospodrii urmeaz firul Vii Juncului pe o mic poriune. Celelalte sate sunt din punctul de vedere al aezrii gospodriilor, o combinaie ntre tipul satelor risipite i tipul satelor rsfirate. Astfel, gospodriile satului Dumbrava de Jos se niruie cu spaii mari ntre ele, n lungul Vii Juncului, precum i pe culmile dealurilor ce marginesc de o parte i de cealalt, curgerea acestei vi. nlimea acestor dealuri variaz ntre 600-700 m. Gospodriile satului Crian au o aezare asemntoare, niruindu-se pe cursul aceleiai vi, n aval de satul Dumbrava de Jos. Aici se observ o micorare a spaiului existent ntre gospodrii, odat cu lrgirea luncii ce nsoete prul respectiv, precum i o micorare a altitudinii dealurilor din jur, altitudine ce variaz ntre 300-500 m.

Satele Uibreti i Ribicioara au aceeai aezare a gospodriilor, n lungul vilor ce le strbat, satul Uibreti fiind aezat pe firul prului Bulzeti (Ribia), iar Ribicioara, pe firul prului Ribicioara. n cele doua sate nu exist gospodrii pe dealurile din jur. Ribicioara a cunoscut n trecut o intens locuire a dealurilor din rsrit, dar odat cu depopularea masiva a satului, gospodriile de pe culmi au disprut.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

21

Satul Ribia este aezat n lunca mai larg format de confluena prului Bulzeti (Ribia) cu rul Criul Alb. Gospodriile sunt rsfirate la poalele dealurilor, printre grdini de pomi fructiferi i zarzavaturi. Puine dintre ele mai sunt risipite pe culmea dealurilor din jur, chiar dac i aici n trecut predominau aceste gospodrii. Se poate concluziona c n mare parte, gospodriile comunei sunt construite n apropierea apelor limpezi de munte, bogate n pete, ape a cror curgere este mrginit de verdele slciilor, arinilor i alunilor. Mai departe, n spatele caselor, pe clinele dealurilor care se nal imediat n apropiere, se gsesc grdinile de zarzavaturi, livezile cu meri, peri, ciresi, pruni i muli nuci, fnee ntinse, iar mai sus coroana verde, ntunecat a pdurilor de foioase. Fiecare anotimp aici i are farmecul su i identitatea proprie. Iarna debuteaz de obicei prin luna decembrie, cu zpezi mai mari n satele Dumbrava de Sus i de Jos. Albul imaculat mbrac satele n vemnt strlucitor, linitea i calmul se nstpneste peste toate. Viaa parc i ncetinete atunci ritmul. Doar cte un ltrat de cine sau fumurile nltndu-se sinuoase din courile caselor, amintesc de existena locuitorilor de aici.

Primvara aduce o explozie de verdea i flori. Mai nti, livezile se gtesc n veminte albe, parfumate, iarba verde-smarald mbrac dealurile vduvite de asprimea iernii trecute. Marginile de pdure se smluiesc de flori, iar mai trziu, fneele nflorite devin atotstpnitoare. Vara invit la plimbare pe crrile ntortocheate ce erpuiesc pe firul apelor, peste dealuri i prin pdurile fonitoare. Rcoarea pdurilor, izvoarele cu ap rece, mbie cltorul oboist la odihn.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

22

Mai trziu n toamn, aici ntlneti un adevrat festin al fructelor prguite i aromate, fructe ce au adunat n ele toat cldura i lumina soarelui de var, precum i parfumul florilor din primavar. Pdurile ofer de asemenea n toamn, un spectacol cromatic fr egal.

Gospodriile comunei se compun n general din cas de locuit, nconjurat de celelalte acareturi. Acestea constau din : buctrie de var, grajd cu sur i fnar, cocin, cotee pentru psri, eventual i ptul pentru porumb, fntn, lemnrie.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

23

n apropierea gospodriilor exist de obicei o mic grdin de zarzavaturi care aprovizioneaz gospodaria cu cele necesare. Pomii fructiferi nconjoar i ei acareturile i casa urcnd panta dealurilor spre culmi. Gospodriile care mai pstreaz nc specificul tradiional sunt cele de la Dumbrava de Sus i de Jos, Uibreti, Crian. Astfel de gospodrii se mai gsesc i n celelalte sate dar n numr foarte mic.

n trecut, gospodria tradiional a ranului romn, a fost construit ca un spaiu de maxim utilitate, care s satisfac totodat nevoile de confort ct i pe cele estetice. Astfel, o gospodrie bine organizat trebuia s dispun att de casa propriu-zis, de adposturile pentru animale ct i de o sumedenie de acareturi i nu n ultimul rnd, de o serie de unelte i obiecte care-I erau indispensabile. ntreaga gospodrie era integrat armonios n mediul nconjurtor, ranul romn folosind pentru construcia ei, ceea ce natura i oferea. Astfel casa i acareturile erau construite din lemn, chiar i cuiele care fceau legtura ntre diversele elemente ale construciei, erau tot din lemn. Pentru ca ntreaga construcie s aib trinicie, pregatirea materialului pentru construcie se fcea dup anumite reguli. Lemnul trebuia s fie tiat numai n zile de post, pentru a nu fi mncat de cari, i n perioada de iarna. Lemnul este prezent peste tot n gospodria rneasc: n pereii caselor, n stlpii pridvorului frumos ornamentai, n porile cndva artistic meteugite, n gardul ce mprejmuiete gospodria, n mobilierul casei i mai ales n bisericile cu turle sgetate spre cer, ca nite psri miestre, gata s-i ia zborul. Lemnul este iubit, mngiat, transformat n cele din urm. Vida Gheza povestea despre un obicei al maramureenilor, denumit iertciunea bradului, obicei prin care tietorii de lemne, cer iertare copacilor rmai n picioare, pentru retezarea frailor lor. Li se aduc ofrande horinc, colaci, secure, n timp ce se joac i cnt n jurul lor. Se observ astfel c nimic nu se fcea la ntmplare. Toate

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

24

aciunile ranului erau nfptuite dup nite reguli ancestrale, care nu-I permiteau s agreseze nimic din ceea ce-l nconjura. Echilibrul i armonia din jurul su nu trebuiau stricate prin nici una din aciunile sale. Se tie din istorie c au fost mari civilizaii care au disprut din cauza dispreului fa de natur. n timp, ranii ajung s cunoasc precis calitile fiecrei specii de arbori existente n pdurile de pe teritoriul satelor pe care le locuiesc. Mai prcis ei tiu la un moment dat s aleag locul exact din care trebuie luai copacii cu caliti superioare. Astfel, erau alei arborii care creteau pe acea fa a dealului sau muntelui unde era mai uscat, adic de pe pantele cu expoziie sudic, iar tierea lor se realiza toamna sau iarna cnd aveau mai puin sev sau umezeal, deoarece carii atac mai uor lemnele umede. Se mai tiau arborii inndu-se cont i de anumite faze ale lunii, sau atunci cnd se presupunea c sunt prsii de fiinele (spirite) care locuiesc n ei. (Paul H. Stahl, 1969, p.17) Nu orice lemn se folosete ns n construcii. Cel mai des utilizai sunt brazii, stejarii, fagii, acetia fiind de altfel i cei mai rspndii n pdurile noastre. Cel mai bun este stejarul, tare, rezistent la intemperii, rezistent la cari, el are n plus o calitate nsemnat: rezist la cioplituri fr ca lemnul s sar. Stejarul este cel folosit i pentru construirea locuinelor din satele comunei. n trecut aceast specie era prezent alturi de fag n pdurile ce nconjurau satele. Astzi, datorit exploatrii lui nejudicioase este tot mai rar ntlnit n mprejurimi. Dup ce lemnul tiat se usc n msura satisfctoare i dup ce era ales locul unde va fi ridicat casa ,se ncepea ridicarea acesteia. Alegerea locului pentru construcie se fcea de asemenea cu mult grij. Locul nu trebuia s fie bntuit de spirite rele, s nu se fi ntmplat n apropiere nimic ru. Odat ales locul el trebuia aprat de alte pngriri. De nceperea lucrului la cas se legau o alt serie de credine: pentru a mbuna spiritul locului, pentru a ndeprta unii dumani nevzui, pentru a asigura sntatea i bunstarea locuitorilor viitoarei case, se aducea o jertf. Astfel, era sacrificat o pasre pe locul respectiv iar la temelia casei se punea o moned. (inf. Oprean Aluna, Ribia; Lupea Ioan, Crian). Gospodriile erau mprejmuite de garduri realizate din nuiele mpletite, iar mai trziu din lauri sau scnduri aezate vertical cu partea de sus terminat n unghi ascuit, sau mai rar scndurile erau aezate pe orizontal. Locuinele din comun aveau de obicei dou nivele. Fundaia i primul nivel erau construite din piatr, iar nivelul al doilea din brne de lemn cu un diametru de cca 20 cm. Att nivelul al doilea al cldirii ct i acoperiul erau construite numai din lemn, chiar i cuiele care fceau legtura ntre diversele elemente ale construciei fiind din lemn. Toate casele ct i urile construite pn n primele decenii ale secolului XX aveau acoperi din paie, iar mai trziu au fost acoperite cu igl.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

25

Dup ce era construit primul nivel al casei, din piatra, se aeza peste acest zid un prim rnd de bile din lemn. Capetele copacilor, care la cele mai vechi construcii aveau seciune rotund, se scobeau deasupra, adncindu-se astfel un loc n care se instaleaz captul brnei. O dat aezat brna suprapus, cea de jos este fixat, greutatea ei apsnd n scobitura celei de dedesubt i impiedicnd-o s mai mite. Se aeaz deodat patru brne care formeaz un careu (cadrul casei), peste ele alte patru brne i tot aa pn se obine nlimea dorit. O dat constituit careul celor patru laturi ale ncperii, se aeaz deasupra i spre centru alt rnd de brne distanate, peste care se pun scndurile care constituie tavanul ncperilor. Ulterior la construcii s-au folosit lodbele fasonate obinute din inima stejarilor groi. n interior pereii erau finisai cu un amestec de pmnt i mai pe urm spoii cu var. Peste brnele orizontale ale tavanului se fixeaz scheletul acoperiului, invelit cu grij pentru a mpiedica ptrunderea apei i a zpezii. nalt, cu pante puternice, acoperiul permite scurgerea uoar a apei de ploaie. Acoperiul avea n trecut o singur form, n patru ape: dou mari, n fa i n spate, i dou mici n prile laterale. Din a doua jumtate a secolului XX, chiar mai repede, casele nu s-au mai acoperit cu paie ci cu tigl. Astfel, feele laterale ale acoperiului au disprut, devenind suprafee verticale care erau nfundate cu scndur. De regul, la primul nivel casa avea dou ncperi mari, iar la nivelul al doilea, 2-3 camere (cei mai nstrii). Una dintre ncperile primului nivel ndeplinea rolul de pivni, unde erau depozitate rdcinoasele, cartofii, sfecla, fructele (mere, pere), butoaiele cu uic i ider (oet de mere). Cealalt era utilizat ca buctrie, n special n perioada de iarn. La nivelul al doilea o ncpere mai mic era folosit drept camar. Acolo se pstrau putinile cu brnz, slnina, oalele cu carne i crnai, oalele cu liptar, fina, sarea i alte produse necesare pentru prepararea mncrii. O alt camer mai mare era folosit ca i camer de oaspei. Aici se depozitau n lzi hainele de srbtoare, sau

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

26

pe ruda care atrna sub tavan deasupra paturilor, erau depozitate covoarele, cergile, perinile. O alt camer era folosit pentru locuit.

Camera de zi era aranjat n felul urmtor: cuptorul zidit ntr-un col al camerei, cu plita pentru prepararea mncrii, iar n alt col al camerei, ntre cele dou ferestre ale casei era aezat masa, nconjurat pe dou laturi de-a lungul pereilor, de bnci cu sptar (lavi). Pe un perete era aezat patul (unul sau dou). Mai exista de obicei un lingurar i un blidar. Deasupra patului erau atrnate pe rud, cum aminteam, cergile, covoarele, cearafurile, pernele, dispuse n straturi, mplinind trei funcii: estetic, de nfrumuseare a interiorului, de depozitare i de etalare a zestrei fetei din cas. Pereii erau decorai de jur mprejur cu icoane, blide i tergare (cindeie). Sub tavan, dintr-o parte n cealalt a camerei, era aezat metergrinda. Acolo se punea sub tergar pinea sau mlaiul familiei, se mai atrn busuioc de la boboteaz, sau cununa de gru care a fost mpletit la seceriul din var. Metergrinda este elementul care determin organizarea interiorului, att n plan material ct i spiritual, deoarece locuina are rol att funcional-util ct i sacru. Metergrinda strbate n lungime toate ncperile construciei i leag pereii transversali, iar prin grinzile care se succed deasupra i la intervale regulate, leag pereii laterali i desigur susine ntreaga structur a acoperiului. Aceasta mai mparte totodat, spaiul casei n dou: n dreapta, spaiul faptelor de via (unde sunt situate vatra cu cuptorul i patul). n acest spaiu se consum nunta i se concepe noua via, se nate i se moare, iar n stnga, spaiul faptelor de ritual, unde se succed ceremoniile botezului i nunii, tot aici fiind aezat i mortul (cu sicriul pe mas) i se practic priveghiul i prohodul. Conform celor artate mai sus, se poate constata c locuina avea dou funcii principale. O funcie practic, domestic, ea oferindu-i ranului adpost, loc pentru odihn i prepararea hranei, pentru pstrarea i depozitarea acesteia, precum i o funcie magico-religioas, de aprare n faa spiritelor malefice, de practicare a unor ritualuri ceremoniale de altar cretin i loc de rugciune i nchinare. Accesul laLa fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia 27

camerele de sus se realiza pe o scara cu trepte din lemn, sau mai rar din piatr. Scrile se continuau cu un pridvor (trna), care nconjura casa pe 2-3 laturi. Din acesta se intra n camere. n cazul unor familii mai nstrite cu case mai mari, n partea din fa a casei pridvorul era mrit, avnd dimensiunea unei camere de 4 / 4 m i susinut de stlpi din piatr. Aici, pe perioada de var, se reunea ntreaga familie la discuii n zilele de srbtoare, sau se lua masa. Trnaul era nfundat pn la nlimea de aproximativ 1 m, cu scnduri care aveau decupate n corpul lor un anumit model: stele, frunze, romburi, cercuri, care dau pridvorului un aspect estetic deosebit. Stlpii pridvorului au i ei ornamentaii care dau faadei un aspect plcut. Buctria de var era o construcie mic, folosit n perioada cald a anului pentru prepararea mncrii. Lipit de buctria de var, era construit cuptorul n care se cocea pinea i cozonacii. Cuptorul era construit din crmid, cu vatra orizontal i o bolt nalt de cca 50 cm. ura era mparit n trei ncperi, cea din mijloc fiind uneori podit, deoarece era folosit la mbltitul pioaselor, iar celelalte dou ncperi laterale se foloseau ca adpost pentru animale. n comun mai exist i astzi construcii n stil tradiional, n special n Crian Uibreti, Dumbrava de Jos i de Sus. Unele din acestea au fost transformate i tencuite, dar nca mai pstreaz o parte din stilul architectonic traditional.

La Dumbrava de Jos i Dumbrava de Sus urile au acelai aspect pe care l aveau urile de acum un veac, inclusiv materialele de construcie sunt aceleai, pentru acoperirea lor folosindu-se i astzi paiele de gru. Planul lor de construcie poligonal amintete de construciile dacice descoperite n Munii Ortiei, demonstrnd prin aceasta o transmitere nentrerupt a tradiiei n ceea ce privete stilul arhitectonic, pe parcursul a dou mii de ani. Momentul n care cel ce nla casa ajungea n vrful acoperiului, era marcat printr-o srbtoare, amnat uneori pn la terminarea complet a casei. Meterul

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

28

aeza n acel moment n vrful casei un mic arbore sau o creang verde, precum i flori sau capul unei psri de curte (gin, ra), pasre din care ulterior se osptau i meterii. Arborele respectiv avea darul s asigure fericirea i sntatea celor care vor locui n casa nou.Arborele trebuia s fie ntotdeauna verde,arborele uscat fiind dimpotriv semnul nenorocului. Uneori se mai punea n vrful casei i o sticl cu uic care pe urm era consumat de meteri. 2. Ocupaii principale Din totalul de 7300 ha de teren deinut de comuna Ribia, doar 637 ha sunt teren arabil. Profilul economic al comunei este preponderent agricol, predominnd sectorul zootehnic i pomicol. Deoarece relieful este n general deluros, impropriu practicrii agriculturii moderne, produciile la hectar sunt modeste. Existnd n schimb puni i fnee ntinse (399 ha respectiv 677 ha), creterea animalelor este, i a fost i pe timpuri o ocupaie important a locuitorilor comunei. Datorit aceluiai relief impropriu culturilor agricole, doar satul Ribia a fost cooperativizat. Suprafaa ocupat cu pduri este de 5161 ha. Dealurile comunei sunt de veacuri adevarate grdini ale raiului datorit pomilor fructiferi care le urc pantele n iruri lungi. Prunii, merii, perii, cireii, nucii, sunt speciile pomicole importante cultivate aici. uica obinut din aceste fructe era n trecut una din sursele imporatante de venituri ale locuitorilor. Numrul cazanelor de uic este astzi n jur de 30. Produciile de nuci obinute aici au fost de-a lungul timpului mari, zona fiind renumit, recunoscut pe plan naional ca mare producatore de nuci. Nucile sunt valorificate pe piaa Bradului.

In anul 1936 datele statistice cu privire la sectorul pomicol, spun c la acea data n comun existau 26.220 pruni, 5800 de meri, 620 de peri i 500 de nuci. Datele respective vin nc o dat s sublinieze importana sectorului pomicol, precum i preocuprile importante ale locuitorilor comunei.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

29

Alturi de sectorul pomicol, mai important dect acesta, se numr sectorul zootehnic. Locuitorii comunei au fost caracterizai de hrnicie. Numeroasele animale care se creteau cu ani n urm aici, au dat chiar denumirea la doua din satele comunei. Astfel, vechea denumire a satelor Junc i Vaca i are originea tocmai n aceaste ndeletniciri ale locuitorilor. Numeroii junci (boi, viei) crescui n aceste sate, luau drumul trgurilor de pe Valea Arielui (Abrud, Cmpeni) sau de pe Valea Criului Alb (Brad, Hlmagiu). Aceeai statistic din anul 1936 ne relev faptul c la acea dat existau n comun 801 vaci, 576 boi de munc, 2.541 oi i 61 de cai. Numrul vacilor era mai mare n Ribia i Crian i anume 251, respectiv 198 capete, iar numarul boilor de munca este la Crian de 263, iar la Junc 157 capete. n celelalte sate numrul acestora este mai mic. n satele de munte muncile agricole se realizau n special cu ajutorul boilor de munc, de aceea i numrul lor este mare. Numrul oilor la aceeai dat era de 2.541 capete cu un numar mai mare n satul Juncu (712 capete).

Astzi, n comun, numrul animalelor este n continu scdere, un exemplu ilustrativ fiind n cazul ovinelor, doar 350 capete i 13 boi de munc, n anul 2005. Dac imediat dup revoluie s-a simit o revigorare a sectorului agricol al comunei, cu creterea att a suprafeelor cultivate i a produciilor la hectar, ct i a efectivelor de animale, n prezent, (2005) efectivele sunt n scdere accentuat. Astfel, numrul bovinelor n anii 1997, 1998, 1999, a fost de 1275, 1292, 1352, iar efectivele de ovine au variat ntre 402, 455 n aceti ani. n anul 2005 numrul bovinelor s-a njumtit aproape, el fiind de 722 de capete pe ntreaga comuna. Cu toate c terenul deluros al comunei nu oferea condiii pentru practicarea unei agriculturi eficiente, de-a lungul timpului culmile dealurilor au fost cultivate cu cereale i plante tehnice (cnep, in). Chiar dac produciile obinute nu erau mari, ele asigurau un minim necesar n gospodrie, care era suplimentat prin cumprare nLa fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia 30

pieele din jur. Se cultiva pe dealuri n mod special ovz i gru de var, care local se numete alac (Triticum monococum). Cartofii au ocupat i ei n permanen un loc important ntre culturile din comun, deoarece se folosesc n alimentaie ct i ca furaj pentru animale.

n trecut copiii de mici i ncepeau munca n gospodrie, ajutnd prinii la lucrrile agricole, fiecare dup puterile lor. Cei de 5-6 ani mergeau cu oile pe deal, cei mai mari pteau vitele, iar cei de 13-14 ani ajutau deja prinii la aratul holdelor, la strnsul recoltei sau la cositul fnului.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

31

Printre ocupaiile secundare ale stenilor se numrau n trecut albinritul i mineritul. Astfel, n anul 1936 erau menionai 15 proprietari de stupi, cu un numr total de 115 stupi. Se poate presupune c numrul stupilor rudimentari era mult mai mare, dar acetia nu au fost declarai la data respectiv. Astzi, numrul familiilor de albine este de 470 i este n continu cretere, apicultura fiind o ocupaie plcut i totodat profitabil. n ceea ce privete mineritul, dac la nceputul secolului trecut numrul bieilor (minerilor), era mic (18 persoane), acest numr a atins apogeul ntre anii 80-90, cnd foarte muli brbai erau angajai la minele din zon, respectiv mina de crbuni de la ebea, i cea de minereuri aurifere de la Gura Barza. Chiar i femeile erau multe dintre ele angajate n ntreprinderi auxiliare din sectorul minier.

n perioada comunist, doar satul Ribia a fost cooperativizat, n celelalte sate pstrndu-se o bun tradiie n creterea animalelor i pstrarea unui eptel de calitate. Un alt aspect ce nu poate fi trecut cu vederea l reprezint faptul c n zona Bradului exist o preocupare de ameliorare a rasei de bovine Pinzgau. Comuna Ribia deine un numr important de bovine din aceast ras, exemplarele din satul Ribia obinnd n fiecare an importante premii la Expozitia Pinzgau, care se organizeaz n fiecare an n zon. 3. Meteuguri n cadrul comunei, a existat un sat specializat n confecionarea fluierelor. Cu cteva zeci de ani n urm n Dumbrava de Sus, existau peste 100 de familii care se ocupau cu acest mesteug. Odat cu terminarea lucrrilor agricole, cu strnsul legumelor i al fructelor din gradini, odat cu primii fulgi de zpad, fiecare gospodrie i orienta ntreaga energie i creativitate spre alt munc: confecionarea fluierelor. Din agricultori, cu mini muncite i bttorite, ranii de aici se transformau pe perioada

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

32

de iarn n mici artiti, care prelucrau lemnul, mngindu-l cu minile, conferindu-i o nou via, transformndu-l n cntec.

Serile lungi de iarn, la lumina lmpii erau tranformate i ele n zile lungi de munc. treaga familie reunit n jurul vetrei, lucra frenetic, fiecare membru dup priceperea sa, pentru a realiza n jur de 300-400 de fluiere pe sptmn. n fiecare smbta, pe la orele 3 din noapte, stenii suiau de pe praie, de pe culmile din jur, cu felinare aprinse, i se adunau la Colul Strmbei. De aici, o porneau n ir prin zpada nalt pn n Avram Iancu. Din timp n timp, cel care era n fa i rupea zpada proaspt, era nlocuit de altul din ir, mai puin obosit. Spre diminea ajungeau n Avram Iancu i trgeau la casa omului care le cumpra fluierele. Fluierele erau vndute pentru 0,80 lei bucata, poate chiar 1 leu, cele mai bune. De aici, acestea luau drumul rii, ncrcate n cruele cu coviltir ale moilor cltori prin ar ,alturi de donie, ciubere i alte produse. Uneori fluierele mai erau duse i n Baia de Cri i vndute tot unor intermediari, sau direct n trg, n fiecare an pe Muntele Gina. Fluierele se confecionau din lemn de frasin, tuf (alun) prun, cire sau rchit. Bucile de lemn se taie, se cioplesc, dup care se sfredelesc cu un sfredel. n continuare se fac rosturile, gurile, se pune dopul, dup care se finiseaz, iar n final fluierele se ornamenteaz dup priceperea fiecruia. Astzi, doar 2-3 persoane mai confecioneaz fluiere, deoarece acest lucru nu mai este rentabil. Dintre acetia, Mate Petru exceleaz, fluierele sale ajungnd la un nalt grad de miestrie. Decoraiunile de pe aceste fluiere, sunt geometrice, de o mare finee, respectnd vechea simbolistic prezent pe lucrurile ranului romn, de la costume naionale i covoare, pn la sculptura n lemn. Aceast simbolistic, cum spuneam, prezena pe aceste fluiere, urc pn la noi din adncurile preistoriei. Astfel, motivul romboidal este aproape fundamental n ornamentica popular romneasc, spre deosebire de popoarele din jur, unde acest motiv lipsete. Motivul crucii, extrem de vechi i prezent peste tot, l ntlnim n diverse variante la romni. nLa fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia 33

India este considerat simbol religios al focului, putere superioar, originea nsi a vieii. Alturi de aceste motive mai ntlnim pe acela al spiralei, ptratul i cercul, cele din urm fiind simboluri ale pmntului, respectiv cerului. Toate aceste simboluri sunt prezente pe fluierele amintitului meter, conferindu-le valoare i frumusee.

Datorit miestriei de care d dovad, Mate Petru mpreun cu fluierele sale, a fost prezent la numeroase trguri ale meterilor populari din ar, trguri la care a primit distincti, arta sa fiind apreciat n mod deosebit. n anul 2005, a participat la Festivalul Naional al Tradiiilor Populare, organizat de Muzeul Astra Sibiu, unde a primit o Diplom de Excelen. Alturi de acest mesesug de confecionare a fluierelor s-au dezvoltat n sat i alte metesuguri, unele complementare acestuia. Astfel, n anii din urm, Mate George a Pruncului, era meserul fierar care furniza comunitii sfrederele pentru fluiere i cuitele. De asemenea, tot el mai realiza potcoave pentru potcovitul numeroilor boi de munc existeni n sat. n sat existau i rotari care realizau roile att de necesare carelor care asigurau tot transportul n sat. Rotarii ultimilor ani din satul Dumbrava de Sus au fost: Barna Ioan zis Burean i Josan Nicolae-Micimac. Cel din urm realiza toate lucrrile de fierrie necesare comunitii, confecionnd chiar i pluguri. Unul din meterii satului care mpletea couri de nuiele se numea Mate George. Ali meteri din comun care mpletesc couri de nuiele sunt: Avram Nicolae din Crian, Danciu Loghin din Ribita. Au mai practicat acest metesug urmtorii: Clej Ioan-Rol, din Ribicioara i Trifa Ioan din Ribia. Courile se realizau din nuiele de salc de grosimea unui creion. Acestea se recoltau n primavar s att timp ct erau nc verzi, se jupuiau de coaj dupa care se uscau. Din nuielele decojite de culoare alb se realizau courile de mn n care se transporta mncarea pe cmp sau erau folosite la diverse ocazii: nuni, botezuri,

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

34

nmormntri, parastase. Din slcile necojite se realizeaz couri mai mari cu dou toarte, folosite pentru transportul fructelor, legumelor, etc. Ali rotari care au existat n comun, astzi decedai, au fost: Pavel Miron i Pavel Remus din Ribia, David Petru i Buda Solomon a lui Guatu, din Ribicioara. Tmplrie mai lucrau la Crian: Lazr George, Trifa Ioan, Rusu Ioan. Pavel Ioan din Crian executa ciubere i bui, iar Pavel Viorel era un bun meter constructor de case. ns cel mai marcant meter al satului Crian, al comunei chiar, este Brna Tnase, un meter polivalent deoarece este priceput la lucrri de zidrie, tmplrie, mecanic, constuirea sobelor de teracot i pictarea bisericilor. Pe lng toate cele enumerate mai sus Brna Tnase este i un poet popular, un pstrtor al tradiiilor i folclorului local. Meteri tmplari cu ateliere de tmplarie sunt urmatorii: Lupea Ioan din Crian, Iusco tefan i Ni Virgil din Ribia, Bd Viorel din Uibreti.

Meteugul esutului n trecut era cunoscut de fiecare femeie. Fiecare gospodin trebuia s cunoasc foarte bine acest meteug, deoarece cu acest meteug mbrca toat familia i casa ntreag. Nici o fat n trecut nu se putea mrita dac nu tia s eas, coas i s croiasac haine. Stnd cea mai mare parte a timpului n gospodrie, fetele nvau s lucreze nc din copilrie i toat adolescena. La maturitate deveneau cele mai multe dintre ele, adevarate maestre n arta esutului. Cele care nu se descurcau n aceast ndeletnicire erau ntotdeauna vizate n strigturile satirice ale satului. Astzi, acest meteug este pe cale de dispariie, fiind cunoscut doar de femeile mai vrstnice. Acestea toate sunt adevarate maestre n arta esutului. Un alt meteug specific satelor comunei Ribia, i puin rspndit n judeul Hunedoara, este acela al ncondeierii oulor. Astfel, n Vinerea Mare, femeile se grupau cte 4-5 la casa unei vecine i ncepeau mpistrirea oulor.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

35

Oule erau curate bine i apoi fierte. ntre timp pe plita unei sobe se ncalzea ntrun vas de ceramic ceara de albine. Cu un instrument denumit pi - confecionat dintr-un mic mner de lemn i o bucic de metal rsucit, nfipt n mner ca un acse desenau pe ou, cu cear fierbinte, diferite modele. Modelele erau urmatoarele: flori (ruja, tulipan), stele, sori, ramuri de brad, frunze de stejar, de vi de vie, struguri, ciree, ghind, precum i unelte agricole (greble, furcuri, fierul plugului), animale (coco, pete), simboluri religioase (cruci, potire). Odat realizate aceste desene, ele erau colorate cu un beior din lemn nmuiat n culoarea dorit. Dup etapa respectiv, desenele colorate se acoper n ntregime cu cear topit, iar oul astfel pregtit se introduce ntr-o culoare de fond, care aici era de obicei culoarea mov. Dup ce erau scoase din culoare, i se uscau, oule erau nclzite pe plita sobei pn cnd ceara ncepea s se topeasc i era tears cu o bucat de pnz. Oule astfel mpistrite erau duse duminica n cimitir i druite de ctre fete bieilor pentru a fi jucate la jocul din lunea de Pati, precum i copiilor. n comun mai tria n urma cu civa ani un meter cojocar, pe nume Trifa Petru din Ribicioara. Munca acestuia ncepea cu argsitul pieilor, dup metode vechi tradiionale. Pieile argsite erau diverse: iepure, oaie, capr, vit. Din pieile gata argsite, croia cojoacele, pe care apoi le cosea la maina de cusut. Cojoacele erau simple, n general cu blana n interior. Unele modele erau lungi acoperind alele, tiate n fa i ncheiate cu nasturi confectionai tot din piele. Altele respectau un model vechi, cu lungimea pn n talie sau uor mai lungi cu deschiderea pe partea dreapt a corpului, pornind de sub bra. La cererea clientului, meterul putea executa i alte modele sau, haine de iarn din blan, fiind cutat de persoane din ntreaga zon.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

36

4. Portul popular Portul popular prezent pe cuprinsul ntregii ri, a ajuns de-a lungul timpului la un asemenea grad de desvrire nct cred c este necesar o scurt prezentare general a acestuia nainte de a m referi strict la cel local. Anii scuri de la nceputul erei noastre i pn astzi, sunt muli i fr numr. Atunci, pe aceste locuri triau dacii, cei mai viteji i mai drepi dintre traci - spune Herodot. n perioada respectiv, acetia aveau o civilizaie nfloritoare, dup cum ne informeaz Hrysostomos: Geii sunt mai nelepi dect aproape toi barbarii (grecii numeau barbari pe toate celelalte popoare) i mai asemenea grecilor. Se mai poate concluziona astfel c dacii erau n multe domenii la fel de renumii ca i grecii. n ceea ce privete arta, dacii au excelat n acest domeniu, aa cum o dovedesc obiectele descoperite n urma spturilor arheologice. Dar pe lng aceste mrturii ale artei dacice, de care beneficiem n urma spturilor, mai avem astzi mrturii vii ale artei dacice, printre acestea numrndu-se costumul popular. Acesta, dei fragil, a strbtut mileniile, fiind astzi o comoar nepreuit, pe care o descoperim uneori cu ncntare, n vechile lzi de zestre. Frumuseea iilor romneti, miestrit lucrate, nu pare s fie ntrecut de nici unul din obiectele similare ale altor culturi vecine. De asemenea maramele, fotele, cojoacele, brciele sunt alte elemente ale costumului popular, adevrate monumente de art popular, de o frumusee care de multe ori ne las far cuvinte. Aceste minuni de art au luat natere de cele mai multe ori, n serile i nopile lungi de iarn, din minile att de trudite de munca cmpului de peste var, ale rncilor noastre. Gndurile i visele acestora, au fost transpuse n culori i forme minunate, n lumina slab a lmpii, pe pnza alb, ce-i ateapta parc nerbdtoare, nfrumusearea. Custurile au izvort dintr-o mioritic memorie milenar, mbogite de o fantezie nemrginit i miglite pe aceste pnze, n modele fr numr, modele ce au n ele ritm, echilibru i o deosebit armonie. Romnul fiind ntotdeauna tritor n mijlocul naturii, iubitor al acesteia i n armonie cu ea, s-a inspirat de multe ori din ceea ce-l nconjura. Astfel, pe costumele noastre populare au poposit sori i stele, ruri i ape n iroire, flori i frunze, arbori i psri, toate acestea n combinaii de mare finee, echilibru i armonie. Aceeai miestrie i echilibru le gsim pe fote cmi, covoare, tergare i pe oricare obiect rnesc, fie el strachin, cojoc, stlp funerar sau alte obiecte cte mai sunt ntr-o gospodrie rneasc. Se mai poate remarca sobra armonie de culori prezente pe aceste costume: sobrietatea negrului, cldura roului, luminozitatea galbenului , bogia firului auriu, strlucirea mrgelelor i a paietelor. Toate aceste custuri ivite pe pnz sub degetele agile i metere ale rncii, sunt pieritoare. Ele, custurile respective, ne leag strns de cei care au fost naintea noastr, de cei care vor veni n urm. Odat pierdute aceste comori, vom deveni mult mai sraci, fr rdcinile care ne-au inut de attea milenii pe aceste locuri.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

37

Costumul nostru popular este dovada incontestabil a tririi noastre din vremuri uitate pe aceeai vatr pe care au trit strbunii. El face parte din rdcinile poporului romn, rdcini nfipte adnc n glia care le-a hrnit amar de ani. Stilizate, sublimate, motivele de pe costume, sunt lucrarea timpului. Toate aceste lucruri

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

38

miestrite s-au putut realiza doar de un popor statornic i nu de un popor care a mturat ntinderea stepelor n goana cailor. n comuna Ribia, din pcate, costumul popular nu se mai poart dect ocazional, n special de ctre copii, cu ocazia serbrilor colare. El se ncadreaz n portul popular specific rii Zarandului. La femei, costumul popular se compune din poale de pnz, n general fr custuri, doar cu o mic broderie pe margine, sau coli mici de cipc (dantel) neagr, fcui cu croeta. Cmaa, din pnz alb, este strns pe lng gt cu un nur ce se termin la capete cu ciucuri. Custurile decorative sunt prezente pe umeri, pe piept i spate. Aceste custuri coboar n iruri paralele pn la manet, care este larg, fr s fie strns la ncheietur. Pe piept custurile sunt dispuse de asemenea n linii paralele mai subiri sau mai late ce coboar pn la bru. Pieptarul (cojocelul) este din catifea neagr sau stof neagr de ln, esut n cas, decorat cu fir auriu, argintiu sau mtase neagr. Opregele, fa i spate, sunt din stof neagr de ln, decorate cu fir auriu sau negru. Opregele erau legate cu un bru esut n rzboi, n culorile tricolorului. De bru fetele i mai atrnau o batist brodat cu alb i cu dantel pe margini, numit cicneu. Pe cap, femeile purtau un batic (cicneu), legat n fa. Circa zece ani dup ce se cstoreau, legarea baticului se fcea la spate sub conci. Toate femeile purtau prul lung i mpletit n cozi. Fetele naintea cstoriei, purtau cozile pe spate sau n fa, legate cu fund. Dup cstorie, cozile mpletite se adunau n conci la spate. Iarna, peste mbrcminte, femeile purtau un laibr (hain) din stof groas de ln, chiar o fust larg cusut din aceeai stof groas. n picioare femeile purtau opinci, ghete, sau cizme. Pe timp rcoros, brbaii purtau n cap cciuli din blan de miel, de culoare neagr, cmaa i izmene din pnz de in sau cnep, cioareci i laibr din stof groas de ln. Cnd era foarte frig, pe sub laibr se purta un cojoc confecionat tot din blan de miel. Cojocul era compus din dou pri, fa i spate, pe o parte fiind cusute una de cealalt, iar pe cealalt parte se ncheia cu gici i nasturi din piele. Partea din fa a cojocelului era brodat cu fir de mtase n culori diferite. Pe timpul verii, mbrcmintea se compunea din plrie de paie, cma i pantaloni din pnz de in sau cnep. Pantalonii erau largi i se strngeau n talie cu o sfoar. Peste cmaa larg, se purta un bru lat din piele, cu ornamentaii tot din piele. Se mai purta i un pieptar din stof neagr. Copiii, indiferent de sex, pn la 4-5 ani, erau mbrcai ntr-o cma lung din pnz. Mai trziu, costmul era asemntor cu al celor mari, n funcie de sex. n zilele de srbtoare, att cmile purtate de femei ct i cele purtate de brbai, erau confecionate din pnza cea mai fin, cusute n a n culori diverse, dar predominnd negrul. nclmintea de baz a tuturor locuitorilor era opinca, confecionat din piele de vit sau mai trziu din cauciuc. Opincile erau legate de picior cu curele din piele sau sfoar din cnep, peste obielele din ln ce nveleau picioarele.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

39

Motivele decorative ntlnite pe cmile de srbtoare ale femeilor erau att vegetale stilizate, ct i geometrice. Dintre cele geometrice predominante erau linia frnt, romburile, ptratele, linia erpuit, torsadele, toate combinate n modele extrem de variate i complexe, care fceau din aceste cmi adevrate opere de art. Custurile erau realizate n cruci, peste fire, sau n broderie. La cmile brbailor, modelul decorativ era cusut n jurul gtului, a mnecii i pe poale. Modelul consta ntr-o niruire de frunze (de fag) brodate cu a neagr. 5. Uneltele. Industria casnic. Lucrri agricole Aa cum aminteam mai sus, gospodria ranului romn a fost construit ca un spaiu de maxim utilitate. i gospodriile comunei au fost n trecut adevarate ntreprinderi n care se producea aproape tot ceea ce era necesar pentru existena familiei. Toate lucrurile de care avea nevoie ranul pentru a realiza produsele finite care i erau necesare, le avea n propria gospodrie, obinute de el, sau de ali meteri din sat specializai fiecare n realizarea anumitor lucruri (unelte, obiecte, case, mijloace de transport, utilaje, instalaii tehnice). Muncile agricole ncepeau nc din iarn, odat cu transportarea gunoiului de grajd pe terenurile agricole. Transportul se realiza cu sania sau cu carul, trase de cai sau boi. Tot cu aceste mijloace de transport se aducea acas recolta de cereale, de sfecl sau cartofi, fnul de pe dealuri sau de pe es. Uneori se aduceau i lemnele de la pdure. In alte cazuri lemnele erau trase dupa cai sau boi, pn acas (n crcei). Pentru tierea lemnelor se foloseau securile i custurile, precum i ferezul de mn.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

40

n primavar se ncepea aratul terenului cu plugul, care de cele mai multe ori, mai ales n satele de munte, era tras de boi. Se mai folosea garpa cu coli, dup care se legau tri, adic nite ramuri care aveau rolul de a mruni terenul ct mai bine i de a acoperi smna care era semnat cu mna. Pentru lucrarea terenului se mai foloseau sapa i hrleul, spoiul, grebla cu dini de fier, iar trncopul era folosit pentru curarea unor terenuri npdite de rugi sau ali arbuti, precum i la alte munci. Se mai folosea ranga pentru executarea unor gropi n care se infigeau pari pentru ngrdituri.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

41

Mai trziu n var, cnd pioasele se coceau, se ncepea seceriul acestora cu secera. Tot cu secera se tiau i paiele de porumb.

Vara, se folosea coasa pentru tierea fnului, furcuri de diferite mrimi pentru adunatul lui, greble cu coli de lemn i furcoi pentru cldirea fnului n cli.

Dup terminarea seceriului, snopii se transportau i se depozitau n podul urii unde se pstrau pn iarna cnd se mblteau. Operaiunea de separare a boabelor de

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

42

paie se numea mbltit, denumire care venea de la unealta folosit pentru efectuarea acestei operaii: mblciul. mblciul se compunea din dou buci de lemn, numite odrja i hdrag. Odrjaua se confeciona din lemn de alun i avea o lungime de 1,5 m, i diametrul de 2 cm. n partea sa superioar erau spate dou guri, n care se lega o gaic din piele de vit netbcit, n aa fel nct pielea respectiv s se roteasc prin cele dou guri. Hdragul era fcut din lemn de corn cu diametrul de 3-4 cm i o lungime de 1 m. Captul superior era fcut n form de muchie pe care se lega o gaic fix, tot din piele netbcit. Gaica de la odrja i cea de la hdrag erau unite printr-o curea de piele, realizndu-se astfel mblciii. mbltitul se fcea n ncperea din mijloc a urii, aflat ntre grajdurile animalelor. Aceast ncpere avea duumea din lemn. Snopii se asezau pe duumea de la un perete la cellat, cu spicele n aceiai parte i se bteau cu mblciii pn la desprinderea spicelor de ctre paie, dup care se ntorceau pe partea cealat, continundu-se btaia pn se realizeaz desprinderea complet a spicelor. Spicele se bteau apoi pn la dezintegrarea lor complet, dup care cu o grebl cu dini lungi de 10 cm, aezai la 3 cm unul de cellalt i cu o mtura din crengi de mesteacn, se alegeau boabele din pleav, boabele fiind aezate n alt col al ncperii. Dup terminarea mbltitului se trecea la separarea boabelor de resturile de pleava rmas i de alte impuriti, prin procedeul denumit vnturare. Vnturarea consta n aruncarea boabelor rezultate dup mbltire, spre mijlocul ncperii, astfel nct boabele sntoase, ajungeau la o distan mai mare dect pleava li corpurile strine, care fiind mai uoare, cdeau mai aproape.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

43

n continuare se trecea la ciuruirea boabelor. Pentru aceast operaie boabele se introduceau ntr-un ciur i se cerneau pentru a ndeprta corpurile strine nc rmase printre boabe. Ciurul era o sit mare, fcut din piele de vit, care era gurit n aa fel nct boabele s nu treac prin guri. Boabele astfel prelucrate se urcau n podul casei iar dup 10-12 zile puteau fi duse la moar i mcinate. Multe din gospodrii dispuneau de rnie de piatr, cu ajutorul crora se mcinau grunele, atunci cnd era nevoie de cantiti mai mici de fin. Prelucrarea inului i a cnepii era o munc de care se ocupau femeile n exclusivitate. Astfel, cnd plantele atingeau maturitatea, erau culese prin smulgere din rdcini i legate n mnui (snopi). Mnuile se introduceau apoi ntr-o balt cu ap, numit topil, pentru a se realiza topirea lor. n general, n comuna Ribia, satele fiind niruite pe vi, mnuile se puneau la topit pe marginea rurilor care traversau satele. Dup ce erau inute n jur de dou sptmni la topit, plantele erau scoase din topil, splate bine cu ap curat i ntinse la uscat. Meliarea plantelor constituia urmtoarea operaiune, i anume aceea de extragere i prelucrare a cliului. Melia era format din dou scnduri de 1 m lungime, montate orizontal, capetele fiind prinse ntre dou lemne (picioare), la distan de 3 cm. ntre aceste scnduri se monta alt scndur, avnd aproximativ aceleai dimensiuni. Fiind prins la unul din capete ntr-un lemn, iar cealalta parte se termina cu un mner. Plantele bine uscate se bteau n meli, realizandu-se extragerea clului din tulpinile acestora. Clul era tras printr-un pieptene fix care avea 5 rnduri de dini de oel cu lungimea de cca 25 cm, fixate ntr-o bucat de lemn de esen tare, la o distan de 1 cm unul de cellalt. Cu un alt pieptene mobil, asemntor celui descries anterior, dar de dimensiune mic, se fcea pieptnarea clului din pieptenele fix.

Cltul se trgea din pieptenele fix, fcndu-se mnunchiuri mai mici, dup care se heselea, adic se tragea printr-un alt pieptene format din dini de oel lungi de 7 cm, aezai n form concentric ntr-o scndur de esen tare. Pieptenele respectiv seLa fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia 44

numea hesel. Apoi clul era aezat pe furc i tors. Firul realizat din acest cl se folosea la urzeala pnzei, iar clul rmas n pieptenul fix i hesel, se torcea n fir care se folosea pentru btut. Pnza rezultat dup eserea n rzboi, se introducea n ap i se expunea la soare pentru albire. Aceast operaiune se repeta de 3-4 ori pe zi, timp de o sptmn, realizandu-se o parte alb a pnzei, denumit fa. Din aceast pnz femeile confecionau poale, cmi, cearafuri, fee de pern. La nceputul lunii mai, n satele comunei se ncepea tunsul oilor. Oile erau tunse de ctre femei, cu foarfece speciale, realizate din tabl. Lna rezultat dup tunsul oilor, era prelucrat tot de femei. Aceasta se spla de obicei n ap rece, la ru, i se punea la uscat. n continuare se scrmna cu mna, sau se trgea prin pieptene dup metoda de la cnep, iar firele mai lungi se formau n caer pentru tors. Lna ce rmnea n pieptene, se ddea la darac, dup care se transforma n fir prin toarcere manual. Lna crmnat manual, sau la o main special (ceptnu), se aduna n caiere. Acestea se puneau pe furc i erau toarse. De pe fus, lna se fcea ghem i apoi cu ajutorul rchitorului se transforma n jirebdii, care erau duse la vopsit. Sculurile aduse de la vopsit, erau aezate pe vrtelni i depnate n gheme.. Apoi firele pentru urzeal erau urzite pe urzoi, iar pe urm erau montate n rzboi.

Rzboiul avea n componena sa mai multe pri: tlpile, scaunul, sulurile, iele, spata, brgle, iepe, popa, preuteasa i vergele. Se mai folosea n procesul de esere suveica, cu ajutorul creia se trecea firul de ln printre firele de urzeal. Firele de urzeal se ruleaz pe sulul din spate, n alternan cu vergelele care sunt nite bee de lungimea sulului, care se pun dup fiecare rnd de nfurare ca s nu se ncurce firele. Firele de urzeal sunt trecute apoi prin ie si spat, dup care se prind pe sulul din fa. ntre firele de urzeal, n faa ielor, se pun nite vergele care se cheam

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

45

futei, care au rolul de a ine firele de urzeal drepte i ntinse i ajut de asemenea la realizarea rostului. n procesul de esere se mai folosea socala, care era o cutie mic din lemn, ce avea montat pe orizontal deasupra ei, un ax cu o roat din lemn. ntr-un capt mai ascuit al axului se punea o eav pe care se nfura firul de ln, datorit rotaiei imprimat axului respectiv prin rotirea repetat cu palma, a roii amintite. evile erau executate din lemn de soc, goale pe dinuntru, avnd o lungime aproximativ de 20 cm. evile odat pline, erau montate n suveic i folosite n procesul de esere. n trecut nu exista cas care sa nu aib un rzboi de esut. Cu ajutorul acestuia era mbrcat toat casa i toat familia. Iarna el era instalat n cas, iar pe perioada de var acesta era instalat n ur sau ntr-un opron. Prin intermediul lui, din minile rncilor ieeau adevarate opere de art, de o frumusee i o varietate incredibil. Astfel, erau realizate: tergare, (tindeie), fee de mas, (msrie), cerafuri, fee de pern, covoare, pretare, preuri (covorae), cergi, pnz de diferite tipuri i grosimi pentru confecionarea obiectelor de mbrcminte. Stofele de ln erau trecute prin piu i vltoare. Acestea se gseau doar n comuna vecin, Bulzeti. n consecin pentru a trece stofele prin vltoare i piu, stenii trebuiau s le transporte pn la Bulzeti. Aici, stofele se introduceau umede n piu, unde erau btute cu ciocane de lemn, acionate de o roat nvrtit de o ap curgtoare. Dup dubire, stofele se introduceau la vltoare. Vltoarea era un bazin n care apa intra printr-un jgheab nclinat. Doagele din care era fcut bazinul erau asemanatoare dinilor de fierstru, iar viteza apei care curge prin jgheab, imprima esturilor o micare de rotaie. Aceste dou operaiuni ridicau rezistena stofei, a esturilor, le ndesau, le scmoau, conferindu-le un aspect plcut.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

46

Hainele din cas se splau n prlu. Acesta era un ciubr din lemn care avea n partea inferioar un orificiu care atunci cnd era necesar se nfunda cu un dop de lemn. n prlu se aezau hainele de pnz alb, unele peste altele, se acopereau cu o bucat de pnz peste care se punea cenu. Peste toate acestea se turna apa clocotit. Dup un timp, cnd prlul se umplea cu ap fierbinte, se scotea dopul din partea de jos a prlului i apa se scurgea jos. Se mai turna n continuare ap fierbinte peste haine, pn curgea limpede n partea de jos. Dup aceea hainele se scot i se duc la ru unde vor fi btute cu maiul i cltite n ap. Mai existau n gospodrii i alte unelte, cum ar fi: ciocan, clete, dalt, sul, tesl, gilu, rindea. Unele gospodrii aveau i tocile, un fel de polizoare manuale, pe care se ascueau sapele, securile, cuitele. Gospodriile din comun erau i adevrate centre de prelucrare i preparare a alimentelor. Aproape toate alimentele necesare pentru familie, erau preparate n propriile gospodrii. Toamna erau aezate n pivnie fructele i legumele necesare peste iarn, varza era pus la murat in butii, ciderul preparat din mere pisate, puse la fermentat. Din prunele grase (un soi de prune foarte dulci), se obinea liptarul, care era o marmelad fra zahr. Laptele era transformat n brnz, folosindu-se dou modaliti: laptele proaspt muls (de oaie sau vac), era pus la nchegat cu cheag. Dup nchegare brnza se tia n calupi care erau pui n saramur. O alt variant de preparare a brnzei era prin punerea laptelui proaspt n oale de pmnt, i lsat s se prind (acreasc). Cnd laptele era acrit, o parte se utiliza astfel iar o alt parte era pus cu oalele pe plit la foc domol i nclzit, dup care se golea n buci de pnz i se punea s se scurg zerul. Ceea ce rmnea n bucata de pnz, era o brnz dulce care se folosea proaspt, i care local se numete smti. Zerul rezultat se folosea pentru prepararea altor mncruri sau se utiliza la hranirea porcilor. Din smntna luat de pe laptele prins, se obinea untul. Pinea, cozonacii, tieeii i alte plcinte, se obineau tot acas, din fina fcut la morile din comun. Carnea utilizat n alimentaia familiei era obinut de la animalele din gospodrie. Astfel, se tiau miei, oi, capre, viei, porci i psri. Pentru fiecare dintre acestea existau reete specifice de preparare. Porcul care de obicei era tiat la Crciun, era valorificat n totalitate, trebuind s ajung (consumat cu chibzuin) pentru ntregul an. Slnina, oasele (spinarea, picioarele, coastele), erau puse n saramur pe o perioad de 6 sptmni, dup care se puneau la afumat n podul casei. Acestea toate, odat afumate, erau transferate ntr-o cmar rcoroas i drmuite cu grij de gospodinele chibzuite, trebuind s ajung mcar pn n toamn. Grsimile rezultate erau topite pe sob (ntr-un ceaun) i se obinea astfel untura i jumrile.Untura se folosea la prepararea mncrurilor, uleiul fiind pe timpuri aproape inexistent n alimentaia din zon.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

47

Carnea care era utilizat ntr-un viitor apropiat, se pstra la saramur, iar cea care trebuia folosit vara, se frigea i se punea la pstrat n untur, n oale legate la gur. Restul de carne era utilizat pentru prepararea crnailor i a altor mezeluri (mie, sngerete). Acetia erau de asemnea afumai pentru a se pstra o perioad mai lung. Se poate astfel observa c totul era preparat cu mult pricepere i chibzuin. Nimic nu era risipit. 5.1. Clcile i eztorile Dup cum se observ din cele artate mai sus, gospodria rneasc era de fapt o mic ntreprindere n care familia reuea s-i obin toate alimentele i materialele necesare existenei. Satul era de fapt o comunitate n care erau dezvoltate armonios relaiile de ntrajutorare, de prietenie, de bun nelegere. La muncile de o amploare mai mare, de obicei se fceau clci. Astfel de clci se realizau la seceratul pioaselor, la culesul porumbului, la culesul prunelor, cnd acestea erau n cantiti mari, la ridicarea unei construcii (cas, ur), la mbltitul grului, la torsul cnepii sau al lnii, etc. Cnd soarele dogorea puternic, n miez de var, cnd lanurile tlzuiau nfiorate de adierea vntului cald, aurind spinrile domoale ale dealurilor, atunci prin sate ncepeau clcile la seceratul grului. La Dumbrava de Sus, Mate Petru povestete despre clci astfel: Cte dou clci erau ntr-o zi. Dou rnduri de muzicani erau tomnii atunci pentru secer. Dealurile rsunau atunci, vreo dou sptmni de muzic, de cntecele fetelor i ale feciorilor. Fetele secerau grul, iar feciorii n urma lor, l legau n snopi i-l aezau n cruci, iar muzicanii veneau cntnd n urma secertorilor, fcnd voia bun.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

48

O dat seceriul ncheiat, se mpletea o cunun, care era purtat spre casa gospodarului de ctre cea mai tnr secertoare, dup informaiile de la Ribia. La Crian, cununa era purtat de un biat. n drum spre cas, purttoarea cununii era ntmpinat de steni cu glei cu ap. Aceasta, trebuia s fie deosebit de agil, de sprinten, pentru a evita s fie udat. De cele mai multe ori, purttoarea cununii fugea ct o ineau puterile pentru a nu fi udat. Dac treceau pe lng ru, purttoarea cununii putea fi aruncat n apa acestuia. La casa gospodarului, claca se termina cu atrnarea cununii n grind, cu o mas mare, mult joc i veselie. Ileana Iusco, din Ribia spune c dac era udat purttoarea cununii, se credea c anul urmtor va fi polios i puin productiv. n schimb, Lup Mrioara de la Crian spune c biatul care purta cununa, trebuia s fie udat pentru ca pe viitor, holda s fie roditoare. Se poate astfel constata, c dei satele sunt foarte apropiate, exist o diferen de obiceiuri i credine, ntre acestea. Purttoarea cununii de la Ribia, spunea o strigtur asemntoare cu cea de mai jos : Tnric cnd eram / La secer m duceam / Badea venea la legat / Ca s-I dau un srutat / Sara holda am gtat / Io cununa am luat / i ctr sat am plecat / Toata lumea m-o udat / Doar badea m-o srutat / i n brae m-o luat. (inf. Pavel Anica, Ribia) Am rmas impresionat de o discuie purtat cu Ra Avram din Dumbrava de Sus, care i amintea cu nostalgie de vremurile din tinereea sa: Aveam pe vremuri pn la 60 de cruci de gru de var i cte 80 de cruci de gru de toamn, i fceam o clac cu 80 de oameni. mi aduc aminte c am fost o dat la clac la Tomnatec i cnd ne-am adunat la mas, am fost vreo 140 de clcani. Atunci s fi vzut joc i veselie! Cu timp n urm, n satele comunei, porumbul se culegea cu tot cu pnui, dup care se depozita n ur. Pentru depnuarea lui se fceau clci, la care participau n special fetele i bieii. Cnd desfceam cucuruzul i gseam unul cu boabe roii, fata care l gsea trebuia s se lase srutat de biei, iar dac cucuruzul era gsit de un biat, la fel, acesta avea dreptul s srute fetele povestesc femeile de la Ribia. ntotdeauna la desfcatul cucuruzului - mai spun ele - ieea o mare veselie, pentru c fetele nu se prea lsau srutate, sau nu le convenea de unii feciori, i atunci erau alergate de ctre acetia prin claia de vospe (pnui), pn erau prinse. Se striga, se rdea, se cnta mult la aceste clci. Gazda servea clcanii cu pine proaspt scoas din cuptor, castravei murai i uic. (inf. Srba Romica, Ribia) Toamna, un alt prilej de clac era la prepararea liptarului (marmelada de prune). Operaiunea de obinere a liptarului era destul de lung i cerea mult atenie. Prunele erau fierte ntregi, ntr-o cldare special de aram, dup care erau strecurate printr-o strecurtoare de pmnt i din nou erau fierte mult timp. Toata noaptea dura fierberea liptarului. n tot acest timp trebuia nvrtit n liptar s nu se prind de fundul cldrii i s se afume. De aceea cnd se zvonea c cineva face liptar, se adunau mai muli n jurul focului, (a cldrii) i aici, toat noaptea nvrteau cu rndul n cldare, spuneau snoave, ghicitori, glume, se cnta, se organizau diverse jocuri, i toat lumea se distra. Trziu n toamn ncepeau i clcile la torsul cnepii sau al lnii. Acestea se desfurau n felul urmtor: Femeia care organiza claca, cu cteva zile nainte deLa fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia 49

clac, mergea pe la casele femeilor pe care le chema la clac, dar le lsa i cte un caier pentru tors. Pe parcursul zilelor care urmau, femeile se strduiau s toarc caierul primit. n ziua hotrt ele se duc la casa femeii cu caierul tors. Aici mai primesc un alt caier pe care l torc. n acest timp fiecare femeie pe rnd, ncepe s povesteasc ceva distractiv, sau s cnte. Dup un timp cnd se terminau caierele de tors, gazda aducea mncare, butur i se ncingea jocul. Jocul putea s se realizeze doar ntre femei. Ele se prindeau de mini ntr-o hor, ncepeau s cnte i s spun strigturi. Paii jocului erau mai lini sau mai aleri, n funcie de dispoziia de moment a femeilor. n satul Crian, nc se mai pstreaz i astzi un astfel de dans de femei, specific clcilor i eztorilor. n alte cazuri gazda, tocmea 2-3 instrumentiti, care puteau fi simpli cntrei din fluier, anuna i feciorii care soseau spre sfritul lucrului, atunci ncepnd un joc n toat regula. Iarna se mai fceau i eztori, n acest caz fiecare aducndu-i de acas lucrul propriu: caiere ce trebuiau toarse, jirebdii (sculuri) de lna care trebuiau depnate, cmi cusute etc. i n aceste cazuri, participau i feciorii care gseau instrumentiti i ncepeau la un moment dat jocul. Danciu Loghin din Ribicioara, spune c cele mai mari eztori se organizau lunea i miercurea. Exista credina c marea nu este bine s se fac eztori, de teama unei entiti malefice, numit Marolea sau Marnoaptea. Aceast entitate se spune c pedepsea pe toate femeile care lucrau mari seara. Ea venea i bntuia casele respective sau aducea boli femeilor care nu o respectau. Aceleai informaii n legtur cu Marolea, mi-au fost furnizate i la Ribia. Tot aa, se credea c nu este bine s faci o serie ntreag de lucrri nici vinerea, aceast zi spunndu-se c este a Fecioarei Maria. Astfel, n aceast zi nu este bine s se spele haine, s se coac pine sau plcinte n cuptor, s se coase sau s se eas n rzboi. Brbaii nu era indicat s se brbiereasc sau s se tund n aceast zi. Duan Mrioara, din Ribia, spune c n aceast zi dac lucreaz femeile lucru de mn, mpung cu acul pe Maica Domnului n ochi. De aceea probabil, mai rmneau doar 2-3 zile pe sptmn bune pentru organizarea clcilor i eztorilor de tors sau cusut. Prin intermediul clcilor i al eztorilor se rezolvau multe din treburile mai complexe ale fiecrei gospodrii. Totodat clcile menineau relaiile strnse ntre membrii comunitii, o bun nelegere, satele fiind de fapt n trecut, marea familie a fiecrui membru al comunitii, alturi de mica familie de acas. Aici se ntlneau tinerii i se cunoteau, se plceau. n urma horelor din timpul verii i a jocurilor de la clcile i eztorile din iarn, se realizau cstoriile. Nu n ultimul rnd, pe lng faptul c erau utile, clcile erau i un motiv de bucurie i veselie, att pentru tineri ct i pentru cei mai vrstnici. 6. Instalaii tehnice Existena instalaiilor tehnice ntr-o mare diversitate de soluii ingenioase, situeaz poporul romn, ntre creatorii primelor fabrici din lume, moara de ap marcnd o etap important n istoria civilizaiei umane. Astfel, s-au construit din cele mai vechi timpuri n ara noastr - ar eminamente agricol - mori de ap, mori de vnt, mori cu manej.

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

50

Morile acionate de fora apei au fost prezente cu civa ani n urm, n numr destul de mare n comun, probabil i datorit cursurilor de ap frecvente. Stenii au tiut s profite de aceste cursuri i s supun, s converteasc fora rebel a apelor de munte, utilizndu-le n scopuri personale. Morile prezente pe aceste cursuri de ap, erau mici, avnd o construcie simpl. Din unele informaii culese, am neles c aceste mori aveau o singur ncpere, construit pe o fundaie de piatr, n apropierea cursului de ap. Interiorul era foarte simplu: pe jumtatea din fund a ncperii, pardoseala era ridicat ca un podium. O parte a acestuia servea drept loc de depozit pentru sacii plini, cealalt parte era ocupat de pietrele morii i de ctre scocul prin care se scurge de sub pietre, fina. Fusul pietrei mictoare, trecnd vertical prin pardoseal, este prins intr-un alt ax orizontal care este rotit de roata morii. Aceasta era confecionat din lemn, sub forma a dou cercuri dispuse paralel, legate ntre ele prin buci de scndur, care reprezint de fapt paleii peste care cade apa, punnd n micare roata morii i totodat pietrele care mcinau grunele. Roata respectiv era aezat vertical, sub jetul de ap colectat de un jgheab ce pornete din cursul principal de ap. Atunci cnd moara nu era n funciune, acest jgheab era redirecionat, astfel nct apa s nu mai curg peste paleii roii de moar. Roata este susinut de un fus gros i lung, care se sprijin cu capetele pe dou grinzi, una aflat n moar i cealalt n afar. Pe acelai fus se afl n interiorul morii, o roat cu msele, care la rndul ei angreneaz o roat dinat mai mic. Aceasta la rndul su pune n micare valul care printr-un fus vertical, mic piatra alergtoare a morii. Cea de a doua piatr este fixa. Pietrele se pot ndeprta sau apropia printr-un dispozitiv care se numete iap. n funcie de aceast distan moara macin mai mrunt sau mai mare. Deasupra pietrelor se afla un co prin care se turnau boabele. Coul are o cutie care nici ea nu st pe loc, ci este micat de o bar de lemn care se atinge de piatra alergtoare i preia micarea pe care o transmite. Din co, boabele trec n cutie, apoi printr-un sac ajung ntre pietre. Fina iese printr-un jgheab i cade ntr-o lad, de unde este transferat n sacul proprietarului. n satul Junc, astzi Dumbrava de Sus i Dumbrava de Jos, au existat mai multe astfel de mori, dup cum urmeaz: la Sima, la David Ion, la Rus Ioan, la Petrea a Granii, la Dolic, la Trifa lui Ciuligan, la Pecea. Au mai fost mori n satul Crian la Nita Ioan zis Coja, la Rusu Petru a lui Medrea, la Ciocan Nicolae, Magdalena Tnase a lui ontic. n satul Ribicioara exista moar la Ardei, la Gura Teii (a lui Giurgiu), la Gura Bulzului (Buzduga), iar la intrarea n satul Uibreti, la Florea. Tot aici la Florea, exista i un joagr acionat de asemenea de fora apei. La Uibaresti mai era moara lui Huza i a lui Hizito, n Valea Grohotului. La Ribia era moara de la Bella. Din pcate nici una din aceste mori nu mai exist astzi, nici mcar ca simple piese de muzeu, sau ca mrturii ale unui trecut nu prea ndeprtat. Inutile la un moment dat ele au devenit n scurt timp ruine, dup care au fost demolate. n Dumbrava de Jos existau teascuri pentru obinerea uleiului. Acesta se obinea din semine de dovleac i din smburi de nuc. Unul din aceste teascuri se gsea la Pecea. ntr-o grind scobit, lung de 10-12 m, se puneau seminele de dovleac i se pisau cu maiuri de lemn. Seminele pisate se frmntau bine cu ap cldu, dup care se puneau n tvi i se prjeau n cuptor. Ulterior erau introduse n teascul compus dintr-un butuc i o roat, i erau stoarse, obinndu-se astfel un ulei gustos

La fntna la izvor - Monografia etnofolclocloric a comunei Ribia

51

i sntos. Aceste oloiernie funcionau din octombrie pan n mai. (inf. David Gheorghe, Dumbrava de Jos) O alt instalaie tehnic, foarte rspndit n comun a fost i este nc, cazanul de uic. Varietatea i mutitudinea pomilor fructiferi, ce ngreunau cu roadele lor dealurile din jurul gospodariilor, au fcut ca numrul cazanelor de uic s fie mare. Excedentul de fructe, era transformat n uic, aceasta aducnd de multe ori in familie un venit important.

n funcie de perioadele de coacere, cireele, merele, perele, prunele de diverse soiuri, piersicile, coarnele, erau adunate n butii i lsate s fermenteze. Dup ce fermentau, borhotul rezultat, era transportat cu carul pn la locul unde era instalat cazanul de fcut uic. Acesta era instalat n apropierea unui curs de ap, i avea urmtoarele componente: cazanul propriu-zis, (o cldare cu o capacitate ce varia ntre 50 i 200 de litri), era confecionat n totalitate din aram (cupru). uica era cu att mai bun i mai sntoas cu ct cazanul era confecionat dintr-un material mai pur. Cazanul era instalat pe o vatr zidit din crmid, prevzut cu un grtar pe care se fcea focul, imediat sub cazan. n partea superioar cazanul are un orificiu pe unde se introduce borhotul, iar n partea inferioar un altul pe care i se d drumul afar, n momentul n care cldarea trebuie golit. Un ax pe care este nfurat un lan, traverseaz c