Tema 6. Producerea materialului sditor de cpun i arbuti fructiferi

6.1 Producerea rsadului de cpun.

6.2 Producerea drajonilor de zmeur.

6.3 Producerea butailor de coacz negru.

BIBLIOGRAFIE SELECTIVBalan V. Pomicultura n teste. Chiinu, UASM, 2007, 212 p.Babuc, V. Producerea materialului sditor pomicol. Chiinu, UASM, 2002, - 219 p.Balan, V., Cimpoie, Gh., Barbroie, M. Pomicultura. Chiinu, ed. Museum, 2001, - 451 p.Ceauescu, I. i a. Pomicultura. Bucureti, ed. Ceres, 1982, - 693 p.Cimpoie, Gh Conducerea i tierea pomilor. Ed. tiina, 2000, - 271 p.Cimpoie, Gh., Bucarciuc, V., Caimacan, I. Soiuri de mr, Chiinu, ed. tiina, 2001, - 215 p.Cimpoie, Gh. Pomicultura special. Chiinu, ed. Golograf Com, 2001, - 336 p.Davidescu, D., Davidescu, V. Agrochimie horticol. Bucureti, ed. Didactic i pedagogic, 1993. 422 p.Popescu, M. i a.Pomicultura (general i special). Bucureti, ed. Didactic i pedagogic,1993,422 p., . . . , , 1985, - 76 . .. . , . , 1984, 295 . .. . . , . , 1979, - 415 ., ., , ., , . . , . , 2000, - 428 . .. . , , 1991, - 224 . .., .., .. , , . , 1985, - 397 . .. . , . , 1983, - 273 . .. . , , 1989, . 207 . .., .. , .. , , , 1991.

6.1 Producerea rsadului de cpun

Cpunul se nmulete pe cale vegetativ (prin stoloni i prin desprirea tufei) i prin semine.

nmulirea prin semine se practic numai la obinerea de noi soiuri.

Materialul sditor de cpun (rozeta de frunze), liber de viroze, se obine din meristeme apicale de la stoloni tineri timp de 2-3 ani.

6.1 Producerea rsadului de cpunn anul 1 are loc micronmulirea, aclimatizarea pe turb i trecerea n cmpul de superelit,

n anul 2 cmpul de elite i

n anul 3 cmpul de nmulire a elitelor pentru unitile de producie.

6.1 Producerea rsadului de cpunAlegerea terenului. Pentru stolonier se aleg terenuri plane cu textura solului uoar n cadrul unui asolament de 8 sole, cu 2-3 cmpuri de cpun pentru nmulire.

Pregtirea terenului. Terenul se ar la adncimea de 30-35 cm, eventual se dezinfecteaz. Odat cu artura se ncorporeaz cte 60-90 kg/ha fosfor i potasiu. Cu 10-12 zile nainte de plantare terenul se niveleaz, se cultiv i se boronete.

Parcelarea terenului. Terenul se mparte n parcele cu dimensiunile de 300-500/100-120 m. ntre parcele se las drumuri de 3-4 m lime.

6.1 Producerea rsadului de cpunTermenul plantrii i distane de plantare. Plantarea se face n luna august, nceput de septembrie, n rnduri simple la distana de 80-90 x 40-50 cm sau 120-180 x 30-40 cm.

Pichetarea terenului. Marcarea terenului se poate realiza cu ajutorul cultivatorului sau a mainii de plantat legume. Rndurile trebuie s fie continuie pe toate parcelele.

Pregtirea materialului sditor. Stolonii trebuie s fie viguroi, bine dezvoltai, cel puin cu 3 frunze i cu sistem radicular lung de 5-10 cm, sntos provenit din cmpul superelit sau elit.

6.1 Producerea rsadului de cpunFasonarea rozetelor const n ndeprtarea resturilor de filamente i frunze uscate.

La fasonare se poate de lsat numai o frunz tnr.

De rgul, rdcina nu se scurteaz.

Dup fasonare rdcinile se mocirlesc, plantele se aaz n lzi i se transport la plantare.

6.1 Producerea rsadului de cpunPlantarea rozetelor. Plantarea se realizeaz manual n rigole sau mecanic cu ajutorul mainelor de plantat rsade SCNB-4 i SCN-6.

Adncimea de plantare se stabilete astfel ca coletul stolonului s fie la nivelul solului, iar mugurele central s nu fie acoperit cu sol.

Dup plantarea mecanic se va completa golurile cu stoloni din soiurile respective, apoi se ud cu norma de 300-350 m3/ha ap.

6.1 Producerea rsadului de cpunngrijirea solului i a plantelor. n perioada de vegetaie n stolonier se realizeaz 8-9 praile la adncimea de 5-6 cm, 5-6 irigri cu 300-350 m3/ha de ap, dou fertilizri suplimentare cu cte 60 kg/ha azot prima la nceputul vegetaiei, a doua n perioada de formare a stolonilor.

Pentru a obine rsad de calitate superioar este obligatoriu de ndeprtat inflorescenele pe msur ce apar, protecia plantelor contra bolilor i duntorilor i dirijarea stolonilor.

6.1 Producerea rsadului de cpunPlivirea stolonilor i rozetelor. Stolonii sunt tulpini trtoare lungi i subiri care se formeaz nc din primvar la subsuoara frunzelor tinere. La nceput ei cresc n sus apoi cad i se trsc pe sol formnd pe nodurile lor n partea superioar rozete de frunze, iar pe cea inferioar rdcini.

O plant-mam poate produce de la 5-6 pn la 15-20 stoloni a cte 2-4 rozete. Pentru a primi rozete viguroase stolonii se plivesc ct mai timpuriu. La apariia stolonilor, acestea se rresc lsndu-se cte 3-6 la o plant-mam apoi se dirijeaz spre intervale, nainte de a fi nrdcinat prima rozet.

Recoltarea stolonilor (rozetelor)ncepe n a doua jumtate a lunii august i continu n septembrie sau primvara devreme n funcie de momentul i ritmul plantrii.

Ea se poate face mecanizat cu ajutorul plugului de scos pomi VPN-2 sau cu scoaba SVN-550, prin defriarea total a plantei-mam sau manual cu ajutorul lopelelor de plantat, scondu-se rozetele bine dezvoltate i lsnd pe cele slabe s se dezvolte

Recoltarea stolonilor (rozetelor)Imediat dup recoltare rsadul este adunat i transportat n hal, n locuri umbrite unde se efectueaz fasonarea i sortarea pe categorii de calitate.

La rsadul de prima categorie se atrn rozetele cu 3-4 frunze bine dezvoltate i rdcinile de cel puin 5 cm lungime, de culoare deschis.

Rozetele cu dou frunze i sistem radicular bine dezvoltat se claseaz la calitatea a doua.

Recoltarea stolonilor (rozetelor)Rsadul sortat se leag n pachete a cte 52 buc., se eticheteaz, se ambaleaz n lzi, pungi de polietilen, rdcin la rdcin, se ud i se transport.

Rsadul se poate transporta temporar ntr-un loc umbrit unde pe msura necesitii se ud ori n subsoluri, depozite frigorifere la temperatura de 2-4 grade C.

6.1 Producerea rsadului de cpunRandamentul. Producia de stoloni obinut la hectar variaz ntre 250-300000 la cultura anual i 350-400000 la cultura bienal.Rsadul insuficient nrdcinat, din soiurile valoroase, se repic pe paturi reci sau n rsadnie, fiind plantai pe amestec de pmnt mbuntit cu mrani i nisip. nainte de repicare rozetele se fasoneaz prin ndeprtarea frunzelor uscate i scurtarea rdcinilor la 0,5-1,0 cm, dup care se planteaz la 5-8 cm ntre rnduri i 4-5 ntre plante pe rnd udndu-se bine. Dup 2-3 sptmni rsadul este gata pentru plantare la locul definitiv.

6.2 Producerea drajonilor de zmeurSoiurile de zmeur din grupa zmeurului rou comun i a zmeurului american se nmulesc prin drajoni i desprirea tufelor.

Soiurile provenite din zmeurul negru i zmeurul purpuriu se nmulesc prin marcotaj i butire.

nmulirea prin semine se practic numai n ameliorarea zmeurului.

6.2 Producerea drajonilor de zmeurAlegerea terenului. Pentru obinerea unui material sditor de calitate superioar terenul destinat drajonierelor trebuie s fie uor, fertil, liber de nematozi i ali duntori.

Cele mai indicate sunt terenurile plane i n pante pn la 3-5o, care pot fi irigate, cu expoziie spre V, SV, aprate de aciunea vnturilor reci.

Pentru obinerea materialului sditor elit de zmeur se nfiineaz plantaii speciale (drajoniere) n cadrul unui asolament de 8 sole, cu 3 sole de zmeur i 5 sole cu alte culturi

6.2 Producerea drajonilor de zmeurPregtirea terenului. Se administreaz cte 90-120 kg/ha P2O5 i K2O, dup care se ar adnc la 35-40 cm. Terenul se niveleaz se parceleaz i se picheteaz. Distanele de plantare sunt de 2,5-3,0 m ntre rnduri i 0,5-0,7 m ntre plante pe rnd.

6.2 Producerea drajonilor de zmeurPichetarea terenului include ncadrarea terenului i pichetajul propriu zis conform distanei de plantare. La plantarea cu maina sau cu chiliferul se marcheaz doar linia de baz la marginea tarlalei. n cazul plantrii manuale n direcia rndurilor marcate cu pichei, la ambele capete ale parcelei se ntinde o srm dea lungul creia se planteaz plantele.

6.2 Producerea drajonilor de zmeurPregtirea materialului sditor. Ca material sditor se folosesc marcote (drajoni) viguroase libere de boli virotice cu cel puin 10 mm grosime, 60-80 cm lungime i 10-12 rdcini lungi de peste 12-15 cm.

Drajonii zmeurului se deshidrateaz uor dup fasonare i de aceea se recomand inerea lor n ap timp de 8-10 ore nainte de plantare, apoi se mocirlesc.

6.2 Producerea drajonilor de zmeurPlantarea drajonilor. Plantarea este indicat s aib loc toamna sau primvara devreme semimecanizat n anuri adnci de 30 cm sau mecanizat cu ajutorul plantatoarelor SN-3,SLN-1.

Drajonii se planteaz cu 2-3 cm mai adnc de nivelul coletului, iar pe solurile uoare chiar cu 5-6 cm.

Dup plantare intervalele dintre rnduri se lucreaz cu cultivatorul i drajoniera se ud cu 250-300 m3/ha, apoi se face muuroirea la 15-20 cm nlime, iar tulpina se scurteaz la nivelul bilonului.

6.2 Producerea drajonilor de zmeurngrijirea solului i a plantelor.

n primul an de vegetaie se efectueaz 4-6 praile mecanic i manuale, 2-3 udri, tratamente fitosanitare la avertizare.

n luna iulie-august plantele-mam-impuriti, cele cu semne de boli virotice i cele slab dezvoltate se elimin i se ard.

6.2 Producerea drajonilor de zmeurn anul doi primvara timpuriu se nltur rizomul plantei-mam. Rizomii se scot i se ard. Dup aceasta, nainte de nceperea vegetaiei se aplic o fertilizare suplimentar cu 60-70 kg/ha azot.

n anul doi de vegetaie drajonii se obin pe o fie de-a lungul rndului de 50-70 cm. n timpul primei afnri manuale se ndeprteaz drajonii slab dezvoltai sau ntrziai, lsnd cte 20-25 drajoni la metru liniar (10-12 drajoni la tuf).

6.2 Producerea drajonilor de zmeurRecoltarea drajonilor. Drajonii se scot n luna octombrie cnd frunzele au nceput s-i schimbe culoarea.

Cu dou sptmni nainte de scos plantele se scurteaz la 40 cm (cu diverse cositori), se stropesc cu Ethrel 0,15 % + CuSO4 1 % sau cu clorat de magneziu 0,25-0,5 %, utiliznd 1000 l soluie la hectar, favoriznd defolierea i fasonarea drajonilor.

6.2 Producerea drajonilor de zmeurDrajonii se scot mecanizat cu plugul VPN-2 sau cu scoaba SVN-550.

Dup tierea rdcinilor la 20-25 cm drajonii sunt scoi cu mna i se defoliaz.

Dup recoltare drajonii se fasoneaz la 30-35 cm de la rdcin, se leag n pachete de 52 buc., se eticheteaz, se mocirlesc i se expediaz la stratificare pe terenuri speciale.

6.2 Producerea drajonilor de zmeurDrajonii standard trebuie s aib cel puin 8-10 mm grosime, cu fasciculul radicular des, i rdcini lungi de peste 10-12 cm.

Drajonii se stratific n brazde, n anuri, acoperind bine rdcinile i 1/3 din tulpin cu pmnt mrunit i reavn fr a lsa goluri, iar apoi se ud.

Dup recoltarea drajonilor se aplic cte 80-90 kg/ha fosfor i potasiu printr-o lucrare cu discul la adncimea de 10-12 cm.

6.2 Producerea drajonilor de zmeurn anul 3 primvara nainte de nceperea vegetaiei se administreaz 60-70 kg/ha azot.

n timpul perioadei de vegetaie drajonii care apar se rresc, se fac 2-3 udri, 4-5 tratamente fitosanitare, 4-5 praile, testarea virozelor, etc. identic ca i n cazul anului doi.

Toamna dup cderea frunzelor drajonii se recolteaz mecanizat sau manual i drajoniera se desfiineaz.

6.2 Producerea drajonilor de zmeurRandamentul. Producia de drajoni standard n drajonierele speciale este de 200-300000 buc./ha.

Toamna n anul 3 drajoniera se defrieaz.

6.3 Producerea butailor de coacz negruObinerea materialului sditor de coacz se bazeaz pe particularitatea acestei specii de a emite cu uurin rdcini adventive.

Capacitatea cea mai mare de emitere a rdcinilor adventive o au creterile anuale.

6.3 Producerea butailor de coacz negruDe aceea, butaii de tulpin sunt utilizai n majoritatea situaiilor, putnd fi lignificai, cnd se utilizeaz ramuri de un an i semilignificai, cnd se utilizeaz lstari. Butaii de coacz se recolteaz din plantaia-mam care se nfiineaz la o distan de cel puin 1500-2000 m de plantaiile comerciale.

6.3 Producerea butailor de coacz negruAlegerea terenului. Plantaia-mam se nfiineaz cu material sditor devirozat pe terenuri plane sau poriunile inferioare ale pantelor uoare de orice expoziie, cu soluri fertile i permeabile de compoziie mecanic uoar i medie.

Pregtirea terenului const din aratul solului la adncimea de 35-40 cm. Sub brazd se administreaz cte 90-120 kg/ha P2O5 i K2O.

6.3 Producerea butailor de coacz negruParcelarea terenului. Pe terenul bine mrunit se face parcelarea i pichetajul. Terenul se mparte n tarlale cu suprafaa de 2-4 ha i n parcele cu lungimea rndului de 100 m.

Distanele de plantare se stabilesc n funcie de sol, agrotehnic i vigoarea soiului. Se recomand distanele de plantare 2,5 x 0,8-1,0 m.

Pichetarea terenului. Se face conform proiectului organizrii teritoriului. La pichetare se marcheaz numai direcia rndurilor n scopul de a deschide rectiliniar rigole pentru plantare. n acelai timp se face pichetarea cu indicarea locului fiecrei plante.

6.3 Producerea butailor de coacz negruTermenul plantrii. Plantarea se face toamna sau primvara timpuriu.

Pregtirea materialului sditor. Pentru plantare se folosesc butai bine dezvoltai de tipul superelit i elit conform prevederilor STAS. Butaii trebuie s aib 2-4 ramuri de 30-35 cm lungime i 3-4 rdcini cu lungimea de cel puin 25-30 cm.

6.3 Producerea butailor de coacz negruPlantarea butailor. Sditul se execut manual n anuri cu ajutorul hidroforatului sau cu ajutorul mainei SN-3.

La plantarea cu ajutorul hidroforatului rdcinile se scurteaz la 2-3 cm, apoi butaii se mocirlesc.

Butaii se sdesc cu 5-10 cm mai adnc de coletul convenional.

Dup plantare plantele se muuroesc lsnd 1-2 muguri la suprafaa solului.

6.3 Producerea butailor de coacz negru ngrigirea solului i a plantelor. Solul se menine afnat i curat de buruieni prin lucrarea adnc a solului toamna i 4-5 lucrri superficiale cu cultivatorul n timpul vegetaiei.

Fiile din apropierea tufelor, n lime de 80 cm se lucreaz manual.

n perioada de vegetaie la nevoie se aplic 4-5 irigri cu norma de 400-500 m3/ha, 4-6 tratamente antiparazitare la avertizare i 2 fertilizri suplimentare cu cte 30 kg/ha azot la pornirea n vegetaie i la creterea intens a lstarilor.

6.3 Producerea butailor de coacz negruPrimvara timpuriu, n primul i al doilea an dup plantare, toate ramurile anuale se taie puternic la 2-3 muguri bine dezvoltai.

n al treilea i n anii urmtori din ramurile anuale viguroase se las 2-3, iar celelalte se taie din nou la 2-3 muguri i se folosesc pentru colectarea butailor. Cele 2-3 ramuri lsate se menin 3-4 ani, pentru verificarea soiului pomologic i controlul asupra apariiei bolilor, apoi se regenereaz.

Durata de exploatare a plantaiei-mam de coacz este de 6-7 ani iar producia de butai conform condiiilor STAS este de 70-100000 buc./ha.

6.3 Producerea butailor de coacz negruRecoltarea ramurilor anuale se face toamna sau primvara devreme.

Ramurile cu lungimea de cel puin 25 cm i grosimea de 6 mm se taie la 2-3 muguri de la baz.

Ramurile fasonate se leag n pachete cte 50 buc., se eticheteaz i se pun la pstrare n subsoluri sau frigidere, fiind stratificate cu nisip umed sau alte materiale hidroscopice.

6.3 Producerea butailor de coacz negruPregtirea butailor. nainte de plantare ramurile se fasoneaz n segmente de 20-22 cm, pstrnd pentru butire numai poriunile cu diametrul de 6-12 mm.

Secionarea bazal se face la 1-3 mm sub mugure, iar cea superioar la 5-10 mm deasupra unui mugure.

Cercetri recente arat c fasonarea la baz sub forma unei pene duble, cu feele inegale (una de 3-4 cm pe o parte i alta de 1-1,5 cm n partea opus),asigur un procent de nrdcinare mai ridicat.

6.3 Producerea butailor de coacz negruDup fasonare butaii se leag n pachete de 52 buc., se eticheteaz, se trateaz cu biostimulatori i cu funghicide sistemice, apoi se stratific, ntroducndui complet, n nisip umed la temperatura de 5-7 grade C n beciuri sau se expediaz la locul ce urmeaz s fie plantai. Ca biostimulatori se utilizeaz: acidul alfa naftil acetic (NAA), acidul indolil butiric (IBA), acidul indolil acetic (IAA) n conceptraie de regul, 1000-2000 ppm.

coala de butai lignificai.

Alegerea terenului. Solul trebuie s fie uor cu textura luto-nisipoas, structurat, fertil, permiabil pentru ap i aer ncadrat ntr-un asolament de 5 sole.

Pregtirea solului const n fertilizare cu P45-90 K60-90, dup care se face o artur adnc la 35-40 cm. Terenul se nivileaz i se lucreaz ca ogor negru. Toamna sau primvara artura se modeleaz mecanizat n biloane nalte la 30-35 cm, la 80-90 cm distan ntre ele.

coala de butai lignificai.Plantarea butailor. Primvara biloanele se despic cu sapa, pe adncimea de 18-20 cm i butaii se aeaz pe peretele bilonului vertical sau puin oblic la 10-12 cm distan unul de altul, apoi bilonul se reface, lsnd 1-2 muguri la suprafaa solului.

ntreinerea colii de butai. Dup plantare solul se irig cu 250-300 m3/ha. n timpul vegetaiei se execut 5-6 praile, 4-5 irigri, 5-8 tratamente antiparazitare la avertizare i 2 fertilizri suplimentare cu cte 30-45 kg/ha azot la pornirea n vegetaie i la creterea intens a lstarilor

coala de butai lignificai.Recoltarea butailor nrdcinai. Toamna dup cderea frunzelor butaii bine dezvoltai se recolteaz manual sau mecanizat cu plugul VPN-2, se claseaz n funcie de prevederile STAS, se fasoneaz apoi se leag n pachete de 25-52 buc., se eticheteaz, se mocirlesc i se stratific n nisip umed sau anuri.

Randamentul. Producia de butai STAS constituie 90-100000 buc./ha.n Republica Moldova cu veri clduroase i secetoase butaii de coacz, de regul, nu ajung dimensiunile prevzute de STAS i sunt lsai n coala de puiei pentru anul 2.

nmulirea prin butai semilignificai (verzi)se aplic la toate speciile de arbuti fructiferi, de portaltoiuri inclusiv i la unele soiuri de pomi.

Recoltarea lstarilor se face n plantaiile-mam de pe tufe i pomi elit, liberi de boli virotice.

Confecionarea se face ncepnd cu stadiul ierbaceu (mai-iunie) i n stadiul semilignificat (iulie-august) dimineaa pe timp nsorit sau n tot cursul zilei pe timp noros.

Dup recoltare lstarii se pun n glei, cu baza n ap (5-6 cm.), iar fasonarea se face n adposturi la umbr.

nmulirea prin butai semilignificai (verzi)Butaii se fasoneaz la lungimea de 15-20 cm, cu 5-8 noduri, tind la 2-3 mm sub nod i la 5-6 mm deasupra ultimului nod.

Primele 2-3 frunze de la baz se nltur, restul se las ntregi sau se reduc la jumtate.

Butaii fasonai se leag n pachete de 50 buc. i se introduc 5-10 sec cu baza n soluii de biostimulatori.

Se utilizeaz acidul indolil butiric (IBA), acidul indolil acetic (IAA), Radistim, etc. n concentraii de 1000-2000 ppm, maxim 5000 ppm (E. Drgnescu, 1998).

nmulirea prin butai semilignificai (verzi)nrdcinarea butailor verzi se practic n sere reci i solarii pe platforme nclzite sau chiar reci, cu instalaie de cea artificial.

Butaii se planteaz n substrat (nisip de ru sau perlit i turb, cu grosimea de 15 cm) la 5-10 cm ntre rnduri, 4-5 cm pe rnd i 5-7 cm adncime.

Dup plantare pulverizarea cu ap se face automat la 3-5 min timp de 3-5 sec .

Temperatura n aer se menine cu 2-4 0C mai sczut dect la baza butailor.

nmulirea prin butai semilignificai (verzi)Se dirijeaz factorii de vegetaie i se aplic tratamente fitosanitare cu funghicide sistemice (Benlate 0,1 %, Captadin 0,2 %). Dup nrdcinare care dureaz 20-60 zile, butaii se transplanteaz la ghivece, n cmp sau mai frecvent se scot toamna se leag n pachete de 50-100 buc., se mocirlesc la baz i se introduc complet n nisip umed stratificndu-i n beciuri sau n anuri afar.

Primvara butaii se planteaz n coala de butai pentru fortificare. Lucrrile de pregtire i ntreinere a solului, plantarea butailor, tratamentele fitosanitare, scosul, clasarea, transportul i pstrarea butailor fortificai se fac identic ca n cazul nrdcinrii butailor lignificai.