1

TEMA III. CLASIFICAREA I STRUCTURA NTREPRINDERILOR

3.1. Formele organizatorico juridice de antreprenoriat 3.2. Clasificarea ntreprinderilor 3.3. Structura general a ntreprinderii 3.4. Clasificarea seciilor ntreprinderii. Structura de producie a ntreprinderii 3.5. Particularitile structurii de producie ale ntreprinderilor din diferite ramuri industrial

3.1. Formele organizatorico juridice de antreprenoriat

Economia de pia a impus ntreprinderilor noi cerine de activitate i dezvoltare. Unul

din cele mai mari stimulente de aciune eficient l formeaz patrimoniul, relaiile de proprietate.

Conform Codului civil, patrimoniul reprezint totalitatea drepturilor i obligaiilor patrimoniale,

privite ca o sum de valori active i pasive strns legate ntre ele, aparinnd unor persoane fizice

i juridice determinate. Toate bunurile persoanei fizice sau juridice constituie parte integrant a

patrimoniului ei. Coninutul principal al relaiilor de proprietate l alctuiesc dreptul de

posesiune, de folosin i de dispoziie asupra bunului.

Posedarea bunurilor const n stpnirea efectiv a bunurilor. Folosirea bunurilor relev

ntrebuinarea calitilor utile ale lor, iar administrarea determin destinul bunurilor. Posedarea

bunurilor st la baza celorlalte drepturi. Fr posedare nu e posibil nici folosirea i nici

administrarea. Cu toate c dreptul de folosire e cel principal, un rol important l are i dreptul de

administrare. n funcie de aceste drepturi, proprietarul poate el nsui s foloseasc bunurile, s

le transmit altei persoane pentru a le folosi cu plat sau fr. Proprietarul folosete el nsui

dreptul de dispoziie, administrare sau l transmite reprezentantului su.

Codul civil al Republicii Moldova identific bunuri ale domeniului public, privat i

bunuri complexe, toate avnd drepturi egale. n stpnire privat, pot fi toate bunurile ncepnd

cu pmntul, mijloacele de producie i terminnd cu obiectele de uz personal. Exist i unele

restricii. De exemplu, unele ntreprinderi de stat cu o nsemntate deosebit pentru Republic nu

pot fi trecute n proprietate privat. Aceste liste sunt elaborate de Guvern i aprobate de

Parlamentul Republicii Moldova prin Lege.

Bunurile domeniului public se manifest sub form de proprietate de stat sau de uniti

administrativ-teritoriale. Din domeniul public al statului fac parte bunurile determinate prin lege,

precum i bunurile care, prin natura lor, sunt de uz sau de interes public. Bogiile de orice

natur ale subsolului, spaiul aerian, apele i pdurile folosite n interes public, resursele naturale

ale zonei economice i ale platoului continental, cile de comunicaie, precum i alte bunuri

stabilite prin lege, fac obiectul exclusiv al proprietii publice. Bunurile domeniului public i ale

celui privat posed drepturi de proprietate public i privat.

2

Legislaia prevede i bunuri complexe. Dac mai multe bunuri formeaz un tot unitar, care

este destinat folosinei comune atribuite de natura unificrii, ele sunt considerate un singur bun

(bun complex) cu drept de proprietate comun.

Fiecare proprietate este reprezentat, n practic, prin mai multe forme organizatorice:

individual, familial, gospodrie rneasc, cooperatist, societate pe aciuni, ntreprindere i

instituie de stat i municipal, organizaie i micare obteasc, organizaie religioas, mixt,

inclusiv cu participarea cetenilor i a persoanelor juridice din alte state, precum i alte forme de

proprietate, care nu sunt interzise de lege.

Baza principal a ntreprinderilor de diferite forme o formeaz Legea Cu privire la

antreprenoriat i ntreprinderi nr. 845-XII din 31.01.1992, n care, ulterior, au fost efectuate mai

multe modificri i Codul civil nr. 1107-XV din 06.06.2002. Legea stabilete agenii economici

care au dreptul, n nume propriu, s desfoare activitatea de antreprenoriat n Republica

Moldova i determin principiile juridice, organizatorice i economice ale acestei activiti.

Legea indic faptul c antreprenoriatul reprezint activitatea de fabricare a produciei, executare

a lucrrilor i prestare a serviciilor, desfurat de ceteni i asociaiile acestora, n mod

independent, din propria iniiativ, n numele lor, pe riscul propriu i sub rspunderea lor

patrimonial, cu scopul de a-i asigura o surs permanent de venituri.

Forma organizatorico-juridic a activitii de antreprenoriat este ntreprinderea. Ea

constituie un agent economic cu firm proprie nfiinat de antreprenor, n modul stabilit de

legislaie. ntreprinderea are dreptul de persoan juridic sau de persoan fizic. ntreprinderea

devine subiect de drept din momentul nregistrrii de stat. ntreprinderea-persoan juridic i

ntreprinderea-persoan fizic au aceleai drepturi i obligaii, cu excepia rspunderii

patrimoniale pentru obligaiile lor.

Persoana fizic are dreptul s practice activitatea de ntreprinztor, fr a constitui o

persoan juridic din momentul nregistrrii de stat a ntreprinderii individuale sau n calitate de

ntreprinztor individual. Pentru unele genuri simple, legislaia permite activitatea de

antreprenoriat n baza patentei de ntreprinztor (Legea cu privire la patenta de ntreprinztor nr.

93-XIV din 15.07.98).

Particularitatea principal a ntreprinderii-persoan juridic const n rspunderea

patrimonial limitat. Aceasta nseamn c proprietarul nu rspunde de obligaiile ntreprinderii

formate i ntreprinderea nu rspunde de obligaiile proprietarului. Formarea ntreprinderilor-

persoane juridice micoreaz riscul antreprenoriatului prin faptul c proprietatea personal este

protejat de preteniile creditorilor i prin posibilitatea formrii de ctre proprietar a ctorva

ntreprinderi-persoane juridice. Astfel, la falimentul uneia din ele, celelalte vor activa i vor da

3

posibilitatea de a primi venit proprietarului scznd riscul antreprenoriatului.

Delimitarea obligaiilor persoanei juridice i a proprietarului necesit separarea

patrimoniului ntreprinderii formate prin formarea unei balane aparte.

Pentru ntreprinderile persoane fizice e caracteristic rspunderea patrimonial nelimitat.

Persoana fizic rspunde pentru obligaiile sale cu tot patrimoniul su, cu excepia bunurilor

care, conform legii, nu pot fi urmrite. Acest fapt mrete riscul antreprenorului. n restul

drepturilor i obligaiilor, persoanele juridice i persoanele fizice sunt egale.

ntreprinderea, n conformitate cu legislaia n vigoare, are dreptul:

s practice, sub firm proprie, activitate de antreprenoriat;

s procure (s atrag) de la alte persoane juridice i persoane fizice bunuri i drepturi

patrimoniale (inclusiv asupra proprietii intelectuale) n scopul practicrii activitii de

antreprenoriat;

s participe cu patrimoniul su la activitatea altor ageni economici;

s utilizeze, n cadrul activitii sale, orice resurse, inclusiv naturale, informative i

intelectuale;

s-i stabileasc, n mod independent, genurile de activitate, s-i formeze programul

de producie, s-i aleag furnizorii i beneficiarii produciei fabricate (lucrrilor i

serviciilor prestate), s execute, pe baz de contract, lucrri la comanda statului;

s stabileasc preurile i tarifele produciei fabricate (lucrrilor i serviciilor prestate);

s deschid conturi la banc n scopul efecturii tuturor genurilor de operaiuni de

decontare, creditare, ncasare etc.;

s angajeze lucrtori pe baz de contract (acord) i n alte condiii i s concedieze

lucrtorii ncadrai;

s stabileasc, n mod independent, formele, cuantumul retribuirii muncii i alte tipuri

de venituri ale persoanelor angajate;

s fie agent al relaiilor economice externe.

s efectueze operaiuni valutare;

s dispun liber de beneficiul (venitul) obinut de pe urma activitii de antreprenoriat,

care rmne dup achitarea impozitelor i a altor pli obligatorii;

s beneficieze de orice venit personal;

s se foloseasc de serviciile sistemului asistenei sociale de stat al asigurrii medicale

i sociale;

4

s atace n instana judectoreasc competent aciunile autoritilor, ale administraiei

publice i ale altor organe care i lezeaz drepturile sau interesele legitime.

ntreprinderea, n conformitate cu legislaia n vigoare, este obligat:

s respecte regulile de comportament pe pia n condiiile concurenei libere,

drepturile i interesele legitime ale consumatorilor, s asigure calitatea cuvenit a

mrfurilor fabricate (a lucrrilor i serviciilor prestate);

s obin licene pentru genurile de activitate care se desfoar n baz de licen;

s ncheie contracte (acorduri) de munc cu cetenii pe care i angajeaz la lucru, dup

caz, i contracte colective cu sindicatele care reprezint interesele colectivelor de

munc. ntreprinderea nu are dreptul s se opun asocierii n sindicate a lucrtorilor

angajai pentru a-i apra drepturile i interesele social-economice;

s pstreze mijloacele bneti n instituii financiare i s se achite cu bugetul public

naional, angajaii, creditorii, precum i s onoreze celelalte obligaii de plat prin

sistemul financiar-bancar, n modul stabilit de actele normative ale Bncii Naionale a

Moldovei;

s remunereze lucrtorii angajai la un nivel care s nu fie inferior salariului minim

stabilit pe economie;

s asigure, n conformitate cu contractele (acordurile) de munc ncheiate, crearea unor

condiii normale de munc, respectarea tehnicii securitii, normelor de producie i

sanitare, ale securitii antiincendiare, precum i protecia mediului nconjurtor;

s efectueze asigurarea social i alte tipuri de asigurare obligatorie a lucrtorilor

angajai;

s pstreze, conform termenelor stabilite, documentele create n procesul activitii

sale, iar n caz de ncetare a activitii, s transmit n arhiva de stat documentele ce fac

parte din Fondul Arhivistic al Republicii Moldova i documentele privind personalul

scriptic.

Conform Legii, statul creeaz tuturor ntreprinderilor condiii juridice i economice egale

de activitate, garanteaz respectarea drepturilor i intereselor lor legitime, contribuie la

dezvoltarea concurenei libere, loiale ntre acetia, le asigur posibiliti egale de folosire a

resurselor tehnico-materiale, naturale, de munc, financiare i informative, neadmind

monopolizarea pieelor acestor resurse, i reglementeaz activitatea de antreprenoriat n baza

legislaiei n vigoare.

Antreprenorul poate practica orice gen de activitate prevzut n documentele de

5

constituire, cu excepia acelor genuri interzise de legislaia n vigoare. Schimbarea genului

principal de activitate a ntreprinderii, precum i completarea documentelor de constituire cu alte

genuri de activitate vor fi nregistrate n modul stabilit.

Activitatea de antreprenoriat poate fi practicat sub urmtoarele forme organizatorico-

juridice:

a) ntreprindere individual;

b) societate n nume colectiv;

c) societate n comandit;

d) societate pe aciuni;

e) societate cu rspundere limitat;

f) cooperativ de producie;

g) cooperativ de ntreprinztor;

h) ntreprindere de arend;

i) ntreprindere de stat i ntreprindere municipal.

Activitatea de munc individual are caracter ntreprinztor i se desfoar sub forma de

organizare juridic ntreprindere individual sau n baza patentei de ntreprinztor.

Antreprenorul este obligat s nregistreze ntreprinderea. nregistrarea se face de ctre

Camera nregistrrii de stat i prin intermediul oficiilor sale teritoriale. Camera nregistrrii de

stat nscrie n Registrul de stat al comerului ntreprinderea nmatriculat i comunic

antreprenorului numrul de nregistrare al ntreprinderii.

ntreprinderea poate fi constituit de ctre titularul (titularii) patrimoniului, din proprie

iniiativ ori de ctre persoanele juridice sau persoanele fizice mputernicite de acesta (acetia) i

n urma divizrii forate a ntreprinderii n funciune, n conformitate cu legislaia antimonopol.

Documentele de constituire a ntreprinderii sunt:

decizia privind nfiinarea ntreprinderii - pentru ntreprinderile individuale;

contractul de constituire (de societate) - pentru societile n nume colectiv i societile

n comandit;

contractul de constituire (de societate) i statutul - pentru societile pe aciuni,

societile cu rspundere limitat i cooperativele de ntreprinztor. n cazul nfiinrii

unei societi pe aciuni sau unei societi cu rspundere limitat, de ctre o singur

persoan, n loc de contract de constituire (de societate), fondatorul ntocmete

declaraia de constituire a societii. Declaraia trebuie s cuprind aceleai date ca i

contractul i se ntocmete n conformitate cu cerinele naintate fa de perfectarea

contractului de constituire (de societate);

6

statutul - pentru cooperativele de producie;

contractul de arendare a bunurilor statului (municipiului i statului) pentru

ntreprinderile de arend.

statutul i decizia fondatorului pentru ntreprinderile de stat; statutul i decizia

autoritilor administraiei publice locale pentru ntreprinderile municipale.

Documentele de constituire trebuie s conin urmtoarele informaii: firma, sediul, data

constituirii, genurile de activitate, rspunderea antreprenorului pentru obligaiile ntreprinderii,

condiiile de reorganizare i lichidare a ntreprinderii, firmele (numele de familie) i sediul

(domiciliul) fondatorilor, iar n cazurile prevzute de legislaie, i ale asociailor, precum i alte

condiii de fondare i activitate a ntreprinderii prevzute de legislaia n vigoare.

n documentele de constituire, pot fi incluse i alte prevederi, care nu contravin legislaiei.

Documentele de constituire a ntreprinderii se aprob de ctre fondatorul (fondatorii)

acesteia.

Activitatea de antreprenoriat poate fi ntrerupt prin lichidare sau reorganizare.

Reorganizarea ntreprinderii are loc prin fuziune (contopire i absorbie), dezmembrare

(divizare i separare) sau transformare. n cazul fuzionrii unei ntreprinderi cu alta, toate

drepturile i obligaiile patrimoniale ale fiecreia dintre ele trec la ntreprinderea nou. n cazul

absorbiei unei ntreprinderi de alta, ultima preia toate drepturile i obligaiile patrimoniale ale

ntreprinderii asociate. n cazul divizrii i separrii, drepturile i obligaiile patrimoniale ale

acestora trec n pri corespunztoare, conform actului (balanei) de divizare la ntreprinderile

nou-aprute.

n cazul transformrii ntreprinderii n ntreprindere cu o alt form organizatorico-

juridic, toate drepturile patrimoniale i obligaiile primei trec la ntreprinderea nou-aprut.

Lichidarea ntreprinderii va avea loc n urmtoarele cazuri:

expirarea termenului stabilit pentru durata ei;

atingerea scopului pentru care a fost constituit sau imposibilitatea atingerii lui;

decizia organului ei competent pentru cauze prevzute de actul de constituire;

declararea insolvabilitii ntreprinderii;

faptul c persoana juridic nu mai are niciun participant;

au fost nclcate prevederile privind practicarea unui anumit gen de activitate,

stabilite de legislaie;

hotrrea instanei judectoreti pentru alte cauze prevzute de lege.

7

Lichidarea ntreprinderii se efectueaz de ctre comisia de lichidare, format de titularul

patrimoniului ntreprinderii sau de organele mputernicite de acesta. n cazul n care

ntreprinderea a dat faliment, lichidarea se efectueaz n baza hotrrii instanei de judecat n

conformitate cu Legea insolvabilitii nr.632-XV din 14.11.2001.

ntreprinderea se consider reorganizat sau lichidat de la data introducerii modificrilor

respective n Registrul de stat.

3.2. Clasificarea ntreprinderilor dup forma organizatoric i juridic

Legea cu privire la antreprenoriat i ntreprinderi determin formele organizatorico-

juridice de activitate, care includ un complex juridic de caracteristice de baz: condiiile de

creare i de ntrerupere a activitii; drepturile, obligaiile i limitele de rspundere a

proprietarilor; structura i funciile organizatorice de conducere; alte caracteristici specifice.

Legislaia stabilete diferite forme de antreprenoriat. Dac a fost aleas una din forme,

fondatorul nu poate s schimbe caracteristicile organizatorice, economice i juridice. Nu pot fi

fondate alte forme neprevzute de lege.

Tabelul 3.1

Caracteristica de baz a formelor organizatorico-juridice de antreprenoriat

Forma

oganizatorico-

juridic

Tipul de

proprie-

tate

Proprietarii i participanii

Numrul minim de

asociaii

Statutul

juridic

Rspunderea patrimonial

1. ntreprindere individual

Privat Antreprenorul i membrii familiei

lui

1 Persoan fizic

Nelimitat

2. Societate n nume colectiv

Privat Persoane fizice sau juridice

2 Persoan fizic

Nelimitat

3. Societate n comandit

Privat Persoane fizice sau juridice

2 Persoan fizic

Nelimitat

4. Societate cu

rspundere limitat

Privat Persoane fizice sau juridice

1 Persoan fizic

Limitat

5. Societate pe

aciuni Privat de stat

Persoane fizice sau

juridice

2 Persoan juridic

Limitat

6. Cooperativ de producie

Privat Numai lucrtorii ntreprinderii

3 Persoan juridic

Limitat

7. Cooperativ de ntreprinztor

Privat Numai lucrtorii ntreprinderii

3 Persoan juridic

Limitat

8. ntreprindere de arend

De stat Numai lucrtorii ntreprinderii

Nu se

stabilete Persoan juridic

Limitat

9. ntreprindere de stat

De stat Statul Nu se

stabilete Persoan juridic

Limitat

10. ntreprindere municipal

Municipal (sens de

stat)

Municipiul Nu se

stabilete Persoan juridic

Limitat

8

ntreprinderea individual este primul tip de ntreprindere bazat pe proprietatea privat.

ntreprinderea individual reprezint ntreprinderea care aparine ceteanului, cu drept de

proprietate privat, sau membrilor familiei acestuia, cu drept de proprietate comun. Patrimoniul

ntreprinderii individuale se formeaz pe baza bunurilor ceteanului (familiei) i altor surse care

nu sunt interzise de legislaie.

Statutul juridic al ntreprinderii individuale este persoan fizic, deci rspunderea

obligaiilor se rsfrnge asupra proprietii personale a antreprenorului. Este forma cea mai des

utilizat pentru ntreprinderile de dimensiuni micro i mici. Pentru ntreprinderea individual, e

caracteristic faptul c membrii ei nu numai c sunt proprietari, dar ei realizeaz att funciile de

management, ct i cele de executare a tuturor activitilor, fapt ce conduce la o aliniere

pronunat a intereselor.

Societatea n nume colectiv este societatea comercial ai crei membri practic, n

conformitate cu actul de constituire, activitate de ntreprinztor n numele societii i rspund

solidar i nelimitat pentru obligaiile acesteia. Numrul asociailor nu poate fi mai mic de 2 i

nici mai mare de 20 de persoane fizice sau juridice. O persoan fizic sau juridic poate fi

asociatul numai al unei societi n nume colectiv.

Societatea n comandit este societatea comercial n care, de rnd cu membrii care

practic n numele societii activitate de ntreprinztor i poart rspundere solidar nelimitat

pentru obligaiile acesteia (comanditai), exist unul sau mai muli membri-finanatori

(comanditari), care nu particip la activitatea de ntreprinztor a societii i suport, n limita

aportului depus, riscul pierderilor ce rezult din activitatea societii.

Societatea n comandit este fondat de dou i mai multe persoane juridice i are n

componena sa cel puin un comanditat i un comanditar.

Societatea n nume colectiv i n comandit sunt, de asemenea, ntreprinderi private.

Aceste ntreprinderi difer prin faptul c, n societatea n nume colectiv, patrimoniul i

rspunderea patrimonial sunt egale pentru toi participanii, iar n cele comandite, rspunderea

patrimonial este limitat de mrimea cotei patrimoniale. E de menionat faptul c aceste tipuri

de ntreprinderi se formeaz rar, avnd un interes mai mult teoretic dect practic.

Societatea cu rspundere limitat este ntreprinderea fondat de dou i mai multe persoane

juridice i (sau) persoane fizice, care i-au asociat bunurile n scopul desfurrii n comun a unei

activiti de antreprenoriat, sub aceeai firm, n baza contractului de constituire (de societate) i

a statutului. Societatea cu rspundere limitat poate fi nfiinat i de o singur persoan juridic

9

sau fizic. Capitalul social al societii cu rspundere limitat este divizat n pri sociale

conform actului de constituire, ale crei obligaii sunt garantate cu patrimoniul societii.

Societatea cu rspundere limitat este persoan juridic. Membrii societii cu rspundere

limitat nu poart rspundere pentru obligaiile acesteia. Ei suport riscul pierderilor rezultate din

activitatea societii, n limitele participrii lor la capitalul social. O deosebire de ntreprinderile

descrise anterior const faptul c, n societile cu rspundere limitat, activitatea proprietarilor

direct n ntreprindere nu e obligatorie. Acest tip de ntreprindere cunoate o larg rspndire n

rile cu economie de pia. Structura simplificat de conducere, caracterul de evaluare a prii

patrimoniale, prin cota i modul ei de modificare (numai cu afirmarea coproprietarilor), presupun

o mare ncredere ntre asociai. De aceea, asemenea ntreprinderi, de regul, nu ating proporii

mari. Societatea cu rspundere limitat funcioneaz pe baza Legii privind societile cu

rspundere limitat nr. 135-XVI din 14.06.2007.

Societatea pe aciuni este ntreprinderea care presupune o asociere a dou sau mai multe

persoane fizice i juridice cu scopul de activitate de antreprenoriat, al crei capital social este

divizat n aciuni i ale crei obligaii sunt garantate cu patrimoniul societii. Societatea pe

aciuni poate fi constituit i de una sau de mai multe persoane.

Societatea pe aciuni este persoan juridic. Acionarii ei nu rspund pentru obligaiile

societii. Ei suport, n limitele participrii lor la capitalul social, riscul pierderilor ce rezult din

activitatea societii.

Societatea pe aciuni este o ntreprindere larg rspndit, care poate fi bazat pe toate

tipurile de proprietate.

Pentru societile pe aciuni, e caracteristic divizarea patrimoniului n pri (aciuni) cu o

anumit valoare nominal. Posedarea lor exprim faptul juridic de proprietate asupra unei pri

din patrimoniul ntreprinderii. Influena asupra activitii de dezvoltare a firmei depinde de

numrul i tipul de aciuni. Numrul de aciuni, tipul i valoare lor va influena asupra

dividendului, venitului pe aciuni. Dreptul de posedare a aciunilor poate fi transmis altui posesor

prin aciunea de vnzare-cumprare.

Societile pe aciuni au un sistem de management bine dezvoltat, ce include o structur

bine balansat de organele de gestiune (adunarea general, consiliul de administrare, comisia de

cenzori), reglarea strict a funciilor de conducere (ordinea executrii adunrilor, de modificare a

fondului statutar, emisie a hrtiilor de valoare etc.), asigurarea garaniei pentru acionari prin

legislaia juridic.

n lumea economic, se cunosc dou metode de formare a societii pe aciuni: metoda

clasic, prin care persoana asociaz mijloace bneti, emite i vinde aciuni, iar, ulterior, pe banii

10

primii formeaz ntreprinderea; metoda specific, prin care, n societatea pe aciuni, se

transform o ntreprindere deja format. Actualmente, n Moldova, se folosesc ambele metode.

Asociaiile pe aciuni funcioneaz pe baza Legii privind societile pe aciuni, nr.1134-XIII din

02.04.97.

Cooperativa este asociaia benevol de persoane fizice i juridice, organizat pe principii

corporative, n scopul favorizrii i garantrii, prin aciunile comune ale membrilor si, a

intereselor lor economice i a altor interese legale.

Cooperativa nu poate avea mai puin de 5 membri. Calitatea de membru al cooperativei o

poate avea persoana fizic, de la vrsta de 16 ani, i persoana juridic.

Membrul cooperativei suport riscul rezultat din activitatea acesteia, n limita

participaiunii deinute n patrimoniul ei, inclusiv partea nevrsat. Cooperativele pot fi de dou

tipuri: de producie i de ntreprinztori.

Cooperativa de producie este o ntreprindere nfiinat de ctre cinci sau mai multe

persoane fizice, cu scopul desfurrii n comun a activitii de producie i a altei activiti

economice, bazat, preponderent, pe munca personal a membrilor ei i pe cooperarea cotelor de

participare la capitalul acesteia. Cooperativa de producie este o ntreprindere de drept privat cu

scop lucrativ (inclusiv comercial).

Cooperativa de ntreprinztor este o ntreprindere fondat de cel puin cinci persoane

juridice i (sau) fizice, care practic activiti de ntreprinztor, ce are scopul de a contribui la

obinerea, de ctre membrii si, a profitului. Prin derogare de la aceast prevedere, membri ai

cooperativei agricole de ntreprinztor de prestri servicii pot fi persoanele care produc produse

agricole n gospodriile personale auxiliare.

Cooperativele de producie i de ntreprinztor sunt persoane juridice i rspund pentru

obligaiile asumate cu patrimoniul lor. Membrii cooperativei de producie sau ai cooperativei de

ntreprinztor i asum riscul pentru obligaiile cooperativei n limitele cotelor care le aparin,

iar dac patrimoniul cooperativei este insuficient, poart rspundere suplimentar cu averea lor

personal n limita stabilit de Codul civil nr. 1107-XV din 06.06.2002, Legea privind

cooperativele de ntreprinztor nr.73-XV din 12.04.2001 i de statutul cooperativei.

Membrii cooperativei poart rspundere subsidiar solidar pentru obligaiile ei n limitele

prii netransmise a contribuiei suplimentare a fiecrui membru.

ntreprinderile de arend sunt uniti fondate de membrii colectivelor ntreprinderilor de

stat (municipale) sau ale subdiviziunilor lor structurale, reorganizate n scopul desfurrii n

comun a activitii de antreprenor, sub aceeai firm, pe baza statutelor i contractului de

arendare a bunurilor statului (municipiului). ntreprinderile de arend sunt persoane juridice i

11

poart rspundere, pentru obligaiile asumate, cu patrimoniul lor. Membrii ntreprinderii poart

rspundere pentru obligaiile acesteia n limita cotei (prii), ce le revine din patrimoniul

ntreprinderii.

ntreprinderea de arend reprezint o situaie specific perioadei de trecere la economia

de pia. Ea era fondat de ctre colectivul de munc al ntreprinderii de stat prevzute pentru

deetatizare. Se forma pe baza actelor de constituire i a contractului de arend. Era considerat o

form de trecere de la proprietatea de stat la cea colectiv, ca o form temporar de

antreprenoriat. Este persoan juridic, activeaz pe baza statutului, care prevede informaie

specific ntreprinderii de arend, precum: particularitile nfiinrii, funcionrii i ncetrii

activitii ntreprinderii de arend, valoarea proprietii arendate i termenul arendat, ordinea de

distribuire a venitului ntreprinderii, plata de arend, antrepriza de arend intern. Statutul

ntreprinderii este aprobat de adunarea general a arendatorilor. Actul normativ de baz al

funcionrii este Legea cu privire la arend.

ntreprinderea de stat se nfiineaz i se doteaz cu bunuri de ctre Guvern sau de ctre

organul administraiei de stat mputernicit pentru acest lucru. ntreprinderea municipal se

nfiineaz i se doteaz cu bunuri de ctre organul de autoadministrare local.

ntreprinderea de stat i ntreprinderea municipal sunt persoane juridice i poart

rspundere pentru obligaiile asumate cu ntreg patrimoniul lor. De regul, ntreprinderile de stat

se formeaz n ramurile ce in de interesele statului. Activitatea lor este reglementat de Legea

cu privire la ntreprinderile de stat i Legea privind administrarea i deetatizarea proprietii

publice.

Autoritile administraiei publice i autoritile administraiei publice locale nu poart

rspundere pentru obligaiile ntreprinderii de stat i ale ntreprinderii municipale. Aceste

ntreprinderi nu poart rspundere pentru obligaiile autoritilor administraiei publice i ale

autoritilor administraiei publice locale.

Pentru a-i coordona activitatea conform Legii despre antreprenoriat i ntreprinderi,

ntreprinderile pot s se asocieze, pe baz de contract, n scopul crerii unor condiii favorabile

pentru realizarea i aprarea intereselor de producie, tehnico-tiinifice, sociale i altor interese

comune, ntreprinderile au dreptul s nfiineze societi sub form de asociaii, uniuni, concerne,

care vor fi organizaii necomerciale. Asociaia reprezint o uniune de ntreprinderi, format pe

baz de contract, cu scopul realizrii n comun a unei sau a mai multor funciuni de producere.

Deoarece activitatea ntreprinderii n cadrul asociaiei nu atinge autonomia ei, ntreprinderile pot

lua parte, concomitent, la mai multe asociaii.

Concernul reprezint o asociaie de ntreprinderi, ce-i realizeaz activitatea n comun, pe

12

baza centralizrii benevole a funciilor n domeniul dezvoltrii tehnico-tiinifice, de producere,

investiiilor, finanelor, proteciei naturii, relaiilor economice externe i altor activiti.

Societatea este persoan juridic i acioneaz n baza contractului i statutului.

Pentru organizarea lucrrilor, se formeaz un sistem de administrare, cruia membrii

concernului i deleg unele funcii i mandate de management. Membrii concernului nu pot,

concomitent, s fie membrii mai multor concerne.

Concernele pot ocupa un rol important n ramurile cu importan vital n economie i n

ramurile pentru care sunt caracteristice cicluri nchise ale proceselor tehnologice, o adnc

cooperare intern n producere i realizarea produciei finite.

Consoriul se formeaz pe baza asocierii temporare a ntreprinderilor, cu scopul rezolvrii

anumitor probleme concrete realizarea programelor-scop i a proiectelor, inclusiv tehnico-

tiinifice, de construcie, protecia naturii etc. Dup rezolvarea problemei, consoriul i

ntrerupe activitatea sau se transform ntr-o alt form de uniune.

Asociaiile interramurale se formeaz pe baza ntreprinderilor aceluiai complex al

gospodriei naionale, ocupate n producerea produciei omogene, unite prin legturi de

cooperaie sau tehnico-tiinifice. Sunt frecvente n cadrul complexului agroindustrial.

Asociaiile zonale reprezint o uniune de ntreprinderi aflate n aceeai zon teritorial,

format cu scopul rezolvrii problemelor ce in de interesul acestei zone. Ele pot fi de domeniul

tehnico-tiinific, de construcie, protecia naturii etc.

Organizarea i activitatea uniunii de ntreprinderi trebuie bazate pe urmtoarele principii:

intrarea benevol n asociaie pe baza unitii intereselor economice; egalitatea membrilor

activitii comune; alegerea liber a formei organizatorice de asociere; autonomia membrilor i a

asociaiilor n ntregime; organizarea relaiilor ntre membri pe baz de contract.

De asemenea, de formele organizatorice de antreprenoriat aparine i tipizarea

ntreprinderilor n dependen de apartenena naional. Pot fi ntreprinderi naionale,

multinaionale i mixte. ntreprinderile naionale posed patrimoniul ce se afl integral n

proprietatea persoanelor fizice sau juridice din statul respectiv. ntreprinderile multinaionale i

desfoar activitatea n cel puin dou ri, fiind proprietatea unui grup economic privat cu

caracter internaional. ntreprinderile mixte sunt fondate de persoane fizice sau juridice din dou

sau mai multe ri.

3.3. Clasificarea ntreprinderilor industriei alimentare

ntreprinderile industriei alimentare pot fi clasificate conform criteriilor ce in de

particularitile ramurii.

13

Dup destinaia economic a produciei fabricate, toate ntreprinderile se mpart n dou

grupe mari: care fabric mijloace de producie: materii prime i materiale de baz, folosite apoi

pentru fabricarea produselor alimentare finite pentru consumare (fabricile de producere a

alcoolului, prelucrare primar a strugurilor etc.) i care produc obiecte finite de consum (fabricile

de prelucrare a fructelor i legumelor, prelucrarea secundar a vinului, fabricile de pine etc.).

Tabelul 3.2

Clasificarea ntreprinderilor industriei alimentare

Criteriul de clasificare Grupele de clasificare

1.Destinaia economic ntreprinderi specializate n fabricarea mijloacelor de producie

ntreprinderi specializate n fabricarea produselor alimentare finite

2. Domeniul de activitate ntreprinderi agricole

ntreprinderi industriale

ntreprinderi comerciale

ntreprinderi prestatoare de servicii

3. Integrarea ramurilor economiei

naionale

ntreprinderi de ramur

ntreprinderi integrate

4. Originea materiei prime

prelucrate ntreprinderi prelucrtoare

ntreprinderi extractive

5. Specificul materiei prime

agricole ntreprinderi de prelucrare a materiei prime vegetale

ntreprinderi de prelucrare a materiei prime animale

6. Tipul de specializare ntreprinderi specializate n fabricarea produselor finite

ntreprinderi specializate pe fazele procesului tehnologic

ntreprinderi mixte

7. Activitatea pe parcursul anului ntreprinderi sezoniere

ntreprinderi ce funcioneaz tot anul

8. Caracterul procesului

tehnologic ntreprinderi cu proces de producie continuu

ntreprinderi cu proces de producie discontinuu

9. Metodele de organizare a

produciei ntreprinderi cu producie de mas organizat n flux

ntreprinderi cu producie organizat dup metodele specifice produciei de serie i unicate

10. Gradul de specializare ntreprinderi specializate

ntreprinderi universale

ntreprinderi mixte

11. Dimensiunile ntreprinderii Micro-ntreprinderi

ntreprinderi mici

ntreprinderi medii

ntreprinderi mari

Dup domeniul de activitate, ntreprinderile pot fi agricole (creterea materiei prime),

14

industriale (prelucrarea materiei prime), comerciale (comercializarea bunurilor), prestatoare de

servicii (prelucrarea materiei prime aduse de client: sfecla de zahr, cu ntoarcerea produsului

finit: zahr).

Dup activitatea ramurilor economiei naionale, se deosebesc ntreprinderi de ramur i

integrate. ntreprinderile de ramur se refer la o ramur concret a industriei alimentare

(fabricile de pine, de producere a conservelor din fructe i legume, fabricile vinicole etc.), iar

cele integrate se refer la cteva ramuri ale economiei naionale legate ntre ele, ndeosebi

producerea materiei prime agricole i prelucrarea ei, activitate industrial i secii de

comercializare a produsului finit, industrie i tiin etc.

Dup originea materiei prime, ntreprinderile alimentare se mpart n ntreprinderi de

prelucrare a materiei prime (fabricile de prelucrare a fructelor i legumelor, strugurilor etc.) i

ntreprinderi extractive (fabricile de extragere a srii, apei minerale etc.).

Dup specificul materiei prime folosite, ntreprinderile alimentare se mpart n

ntreprinderi de prelucrare a materiei prime vegetale (fabricile de prelucrare a fructelor i

legumelor, vinificaie, alcool, uleiuri etc.) i a materiei prime animale (fabricile de prelucrare a

crnii, a laptelui, petelui etc.).

Dup tipul de specializare, se deosebesc ntreprinderi specializate n fabricarea produselor

finite (fabricile de prelucrare a fructelor, legumelor, laptelui, sucurilor din fructe i legume) i

specializate pe fazele procesului tehnologic (n industria vinicol, fabricile vinicole de prelucrare

primar i secundar; n industria zahrului fabricile de zahr rafinat i de zahr tos etc.) i cele

mixte, unde se combin specializarea pe etape i pe produse (ntreprinderile vinicole primare,

specializate pe producerea vinurilor ampanizate, de coniac, seci i de marc; fabricile vinicole

secundare de producere a vinurilor de mas, de desert, din poam i din fructe i pomuoare).

Dup activitatea pe parcursul anului, pot fi ntreprinderi alimentare sezoniere i

nesezoniere. ntreprinderile sezoniere, de regul, prelucreaz materia prim agricol de

provenien vegetal uor alterabil. Durata lor de lucru, pe parcursul anului, se determin

conform termenelor de recoltare sau termenelor optimale de pstrare a materie prime

(ntreprinderile de fructe i legume, uzine vinicole primare, uleiuri, fermentarea tutunului,

prelucrarea sfeclei de zahr). ntreprinderile alimentare cu regim de lucru nesezonier sunt, n

principal, fabricile ce realizeaz produse finite pentru consum (fabricile de pine, cele vinicole

secundare, prelucrarea laptelui).

Dup caracterul procesului tehnologic, ntreprinderile pot fi cu proces de producie

continuu (fabricile de pine, prelucrarea laptelui) i ntreprinderi cu proces de producie

discontinuu (fabricile secundare de producere a vinului, fabricile de prelucrare a crnii).

15

Dup metodele de organizare a produciei, ntreprinderile pot fi cu producia de mas

organizat n flux (fabricile de pine, lactate) i ntreprinderi cu producia organizat dup

metodele specifice produciei de serie i unicate (fabricile de conserve din fructe i legume,

fabricile vinicole etc.).

Dup nivelul de specializare, ntreprinderile pot fi specializate (doar prelucrarea laptelui,

fabricarea vinului), universale (fabric ce produce diferite produse din struguri: vin tradiional,

spumant, spumos, divin, produse din materia prim secundar) i mixte (de regul, 2-3 produse

fabricate din aceeai materie prim sau proces tehnologic comun (alcool din grne i melas).

Conform legislaiei n vigoare, dup dimensiuni, ntreprinderile se mpart n micro-

ntreprinderi, ntreprinderi mici, medii i mari.

ntreprinderea este micro, dac corespunde urmtoarelor criterii: numr mediu, scriptic,

anual, de salariai de cel mult 9 persoane, suma anual a veniturilor din vnzri de cel mult 3

milioane de lei i valoare total anual de bilan a activelor ce nu depete 3 milioane de lei.

ntreprinderea este mic n cazul cnd corespunde urmtoarelor criterii: numrul mediu,

scriptic, anual, de salariai de cel mult 49 de persoane, suma anual a veniturilor din vnzri de

cel mult 25 milioane de lei i valoarea total, anual, de bilan a activelor ce nu depete 25

milioane de lei.

ntreprinderea mijlocie corespunde urmtoarelor criterii: numrul mediu, scriptic, anual, de

salariai de cel mult 249 de persoane, suma anual a veniturilor din vnzri de cel mult 50

milioane de lei i valoarea total anual de bilan a activelor ce nu depete 50 milioane de lei.

ntreprinderea este mare, dac depete aceti parametri.

3.4. Structura de producie a ntreprinderii

Fiecare ntreprindere industrial este format din subdiviziuni productive i neproductive.

Subdiviziunile productive sunt nemijlocit legate de fabricarea produciei. Acestea sunt unitile

de producie: seciile i sectoarele unde se fabric producia, ateliere, depozite, laboratoare,

subdiviziunile energetic etc. Subdiviziunile neproductive sau obiectele infrastructurii sociale au

menirea de a deservi lucrtorii ntreprinderii n scopul recuperrii forei de munc. La acestea se

refer gospodrii auxiliare (anexe), cluburi, case de odihn, baze turistice, construcii sportive,

secii medicale, grdinie pentru copii i alte subdiviziuni care sunt la balana ntreprinderii.

Totalitatea subdiviziunilor ntreprinderii, componena lor i raportul ntre subdiviziunile

productive i neproductive reprezint structura general a ntreprinderii. Ea poate fi prezentat

n form tabelar, analitic i grafic. Poate fi calculat n baza numrului de lucrtori, valoarea

fondurilor de producie sau capacitatea de producie a seciilor. Mai frecvent este folosit prima

16

abordare.

Tabelul 3.3

Forma tabelar i analitic a structurii generale a ntreprinderii

Unitile de

structur

Nr.

lucr-

torilor

Ponderea

Subdiviziunile

productive

345

71,4

Subdiviziunile

agricole

128

26,5

Subdiviziunile

neproductive

10 2,1

TOTAL: 483 100,0

Figura 3.1. Forma grafic a structurii generale a ntreprinderii interramurale

Unitatea productiv de baz a ntreprinderii este secia. Secia este o parte a ntreprinderii,

n care se fabric pe deplin o producie sau se efectueaz o anumit faz tehnologic pentru

fabricarea produciei. Secia este separat att productiv, ct i administrativ. Activitatea seciei e

condus de o persoan eful seciei, care gestioneaz lucrtorii aflai n subordinea lui. El

poart rspundere total pentru toate activitile seciei. Se deosebesc urmtoarele tipuri de secii:

de baz, auxiliare, de servire i suplimentare.

n seciile de baz, se fabric producia, care determin obiectivul de baz al

ntreprinderii: vinul brut la fabricile vinicole primare; vinul finit mbuteliat la fabricile

secundare; diferite tipuri de conserve la fabricile de prelucrare a fructelor i legumelor. De

exemplu, la fabricile vinicole secundare, la seciile de baz, se refer seciile de cupajare i de

mbuteliere; la fabricile de vinuri spumante secia de materie prim, secia de producere a

vinului spumant, secia de pstrare, de control i de finalizare a produciei.

Seciile de baz pot fi specializate pe baz de produs i pe baz de proces tehnologic.

Prima specializare are loc, dac tot procesul tehnologic se realizeaz ntr-o singur secie i

rezultatul lui este produsul finit (secia de prelucrare a mazrei verde, seciile de prelucrare a

tomatelor, legumelor, fructelor la fabricile de prelucrare a fructelor i legumelor). A doua

specializare este bazat pe divizarea procesului de producie pe faze tehnologice. n acest caz, n

secie, se efectueaz doar o anumit faz a procesului operaional (secia de cupajare, secia de

71,4%

26,5%

2,1%

Subdiviziunile productive Subdiviziuni agricole

Subdiviziuni neproductive

17

mbuteliere la fabricile vinicole).

n seciile auxiliare, se fabric o astfel de producie sau se efectueaz o astfel de

activitate, care creeaz condiii pentru activitatea seciilor de baz i a altor subdiviziuni ale

ntreprinderii. La ele se refer atelierele mecanice, cazangeria, compresorul, subdiviziunile

energetice, secia pentru producia i repararea ambalajului.

Seciile de deservire efectueaz lucrri pentru deservirea material i tehnic a activitii

de baz i auxiliare. Acestea sunt laboratoarele, depozitele, transportul intern.

La seciile suplimentare din industria alimentar se refer seciile, care se ocup cu

utilizarea deeurilor produciei de baz. n vinificarea primar acestea sunt seciile sau

sectoarele pentru prelucrarea tescovinei, sedimentelor de levuri i seminelor etc.

La rndul lor, seciile se mpart n sectoare de producie. n sectorul de producie se

efectueaz, de regul, o anumit etap a procesului tehnologic. De exemplu, n secia de cupajare

a fabricii de vinificaie, pot fi dou sectoare de producie: sectorul de pstrare a vinului brut i

sectorul de prelucrare a vinului; n secia de mbuteliere sectorul de splare a sticlelor i

sectorul de mbuteliere. ntreprinderile cu o capacitate de producie mic i cu proces tehnologic

nu prea complicat au o structur format din sectoare de producie. Clasificarea sectoarelor este

asemntoare clasificrii seciilor.

Sectorul de producie poate fi organizat din cteva sau dintr-un singur loc de munc.

Locul de munc este o parte din suprafaa de producie, n care sunt concentrate mijloacele de

munc (maini, instrumente) i obiecte de munc (materie prim, materiale) folosite de un

muncitor sau de un grup de muncitori pentru efectuarea unei anumite operaii. Anume, la locul

de munc, are loc nemijlocit procesul de munc, aici, muncitorul folosind mijloacele de munc

acioneaz asupra obiectelor de munc, pentru a le schimba i treptat a le transforma n produs

finit pentru consum.

Toate locurile de munc se clasific dup trei criterii: a) modul de realizare a lucrrilor;

b) numrul de lucrtori ocupai concomitent la locul de munc; c) caracterul micrii

muncitorului la locul de munc.

Dup modul de ndeplinire a lucrrilor, locurile de munc pot fi: mecanizate, manual-

mecanizate i manuale. La locurile de munc mecanice toate procesele se nfptuiesc de maini

(aparate, automate), funciile muncitorilor reducndu-se la pornirea i oprirea mainilor, la

controlul i reglarea procesului (locul de munc al muncitorilor ce prelucreaz materia prim la

liniile mecanizate n flux n vinificaie).

La locurile de munc manual-mecanizate, unele procese se efectueaz de maini, iar

altele, mai ales cele cu caracter auxiliar, de ctre muncitori.

18

La locurile de munc manuale, operaiile se efectueaz fr folosirea mainilor i

mecanismelor, din contul eforturilor fizice ale lucrtorilor (ncrcarea manual, n mijloace de

transport auto, a cutiilor cu conserve).

n funcie de numrul de oameni ocupai concomitent la locurile de munc, acestea se

submpart n individuale i de grup. La locul de munc individual, lucrul l nfptuiete un

singur muncitor; la locul de munc de grup doi sau mai muli muncitori.

Dup caracterul micrii muncitorilor la locul de munc, se deosebesc locuri de munc

staionare, mobile i de rut. Staionare se numesc locurile de munc, la care i muncitorul, i

utilajul deservit de el, n decursul ntregii zile de munc, se afl ntr-un singur loc. Locul de

munc mobil se numete acela, la care muncitorul, mpreun cu maina deservit se mic ntr-o

direcie anumit.

Locul de munc de rut apare atunci, cnd muncitorul deservete concomitent cteva

uniti de utilaj (recipiente tehnologice), care sunt amplasate staionar. n cazul dat, muncitorul

se mic de la o main la alta dup o rut stabilit de el (servirea ctorva maini ntr-o linie n

flux).

Aadar, locul de munc reprezint veriga de baz n divizarea ntreprinderii. El este

prticica iniial, elementar a structurii de producie a ntreprinderii. O anumit combinaie de

locuri de munc formeaz structura sectorului de producie; numrul i combinaia sectoarelor de

producie reprezint structura seciei; componena, numrul i interdependena dintre secii

formeaz structura de producie a ntreprinderii.

Totalitatea subdiviziunilor productive, componena lor i raportul ntre cele de baz,

auxiliare, de servire i suplimentare formeaz structura productiv. i aceast structur se poate

prezenta sub form tabelar, analitic i grafic. Informaia pentru prezentarea structurii de

producie este, de asemenea, numrul de lucrtori.

Structura de producie a ntreprinderii se formeaz sub influena componentelor sale. Ea

reprezint o form spaial de organizare a procesului de producie i influeneaz dimensiunile

ntreprinderii, planificarea seciilor, sectoarelor i a locurilor de munc. O structur optim

nseamn o pondere mai mare a seciilor de baz i o pondere mai mic pentru celelalte secii. O

structur optim reprezint o baz pentru costuri raionale de producie.

19

Tabelul 3.4

Forma tabelar i analitic a structurii de producie a ntreprinderii

Unitile de

structur

Nr.

lucr-

torilor

Ponde-

rea

Seciile de baz 196 59.8

Seciile

auxiliare

66 20,2

Seciile de

deservire

53 16.3

Seciile

suplimentare

12

3,7

TOTAL: 326 100,0

Figura 3.2. Structura de producie a

ntreprinderii

Structura de producie poate fi reprezentat i sub form de schem (figura 3.2.). Rolul

acestei prezentri rezid ntr-o mai bun vizualizare a componentelor, ct i subordonarea

managerial a seciilor.

Figura 3.3. Structura de producie a fabricii de vinificare secundar

ntreprindere vinicol

Seciile de baz

Secia de

cupaj

Secia mbute-

liere

Atelier

reparaii

Staie

electric

Cazan-

gerie

Depozit

mate-

riale

Depozit

combus-

tibil

Depozit

alcool

Trans-

port

intern

Labo-

rator

Depozit

prod.

finit

Seciile auxiliare Seciile de servire

ntreprindere vinicol

59,8%

20,2%

16,3% 3,7%

Seciile de baz Seciile auxiliare

Seciile de servire Seciile suplimentare

20

3.5. Cile de perfecionare a structurii de producie a ntreprinderii

Structura de producie nu poate fi identic pentru toate ntreprinderile. Configuraia

structural i dimensiunea organizatoric a unei ntreprinderi pot fi influenate de urmtorii factori:

tipul produciei fabricate;

tehnologia de fabricaie;

specializarea diviziunea muncii n cadrul ntreprinderii;

standardizarea procedurile de formalizare ale ntreprinderii;

formalizarea - gradul de extindere a procedurilor;

configuraia organizarea general a ntreprinderii;

tradiionalismul ponderea procedurilor standardizate, dar neformalizate;

caracterul relaiilor de producie;

capacitatea i locul de amplasare a ntreprinderii.

Structura de producie a ntreprinderii are o influen nsemnat asupra activitii ei. De

componena seciilor i specializarea lor i de raportul dintre diviziunile de baz i auxiliare

depind nivelul de folosire a utilajului i a suprafeei de producie, lungimea comunicaiilor

interne ale conductei de ap i aburi, a canalizaiei, distana circulaiei mrfurilor, structura i

numrul muncitorilor, fondul de remunerare a muncii, costul de producie i, n sfrit,

rentabilitatea produciei.

mbuntirea sistematic a structurii de producie a ntreprinderilor industriei alimentare

constituie un moment foarte important. Reconstruirea seciilor i a sectoarelor n diferite

perioade de timp duce la abateri n armonia structurii de producie. De obicei, o structur optim

de producie se formeaz n timpul proiectrii i construciei ntreprinderii sau n perioada

reconstruciei seciilor i sectoarelor.

Momentele de baz, care trebuie considerate la proiectarea i construcia sau

reconstrucia ntreprinderii, sunt urmtoarele:

selectarea i formarea dimensiunii raionale a ntreprinderii i a seciilor;

selectarea tipului ntreprinderii i a principiului raional de construcie a seciilor i

sectoarelor de producie;

asigurarea corelaiei raionale dintre subdiviziunile de baz, auxiliare i de deservire,

tendina de micorare a ponderii celor din urm n structura de producie a

ntreprinderii;

mbuntirea planificrii ntregii ntreprinderi i a anumitor secii ale ei, sectoare,

fluxuri;

21

asigurarea proporionalitii ntre toate subdiviziunile de producie ale ntreprinderii.

Este necesar s se atrag o deosebit atenie dimensiunilor ntreprinderii, deoarece

capacitatea, n general, influeneaz mult asupra seciilor i a sectoarelor de producie;

dimensiunilor seciilor auxiliare i de servire; corelaiei lor cu seciile de baz; asupra planificrii

cldirilor i construciilor; metodelor de amplasare a seciilor, sectoarelor de producie i a

liniilor n flux.

La argumentarea dimensiunilor ntreprinderii i seciilor, e necesar s se tind la o

dimensiune raional. ntr-o economie modern, pot s coexiste ntreprinderi mari, mijlocii i

mici, fiecare cu avantajele i dezavantajele lor.

ntreprinderile mari posed anumite prioriti fa de cele mici, deoarece au mai multe

posibiliti pentru:

investirea sistematic n dezvoltarea ntreprinderii;

introducerea i folosirea eficient a tehnicii noi, cu o productivitate mare i a

tehnologiei naintate;

organizarea procesului de producie prin metoda fluxului continuu;

folosirea mai complex i mai raional a materiei prime i a materialelor;

micorarea cheltuielilor investiionale i curente la o unitate de produs;

protecia social a angajailor etc.

Mrimea ntreprinderilor creeaz posibiliti adugtoare pentru dezvoltarea specializrii

interne. ns, mrimea ntreprinderilor nu este nelimitat. Odat cu creterea dimensiunilor

ntreprinderii, cresc cheltuielile de logistic pentru transportarea materiei prime i a produciei

finite n legtur cu majorarea razei livrrii lor. n acest caz, efectul provenit de la mrimea

ntreprinderii poate fi redus la zero din cauza cheltuielilor mari de transport. Pe lng aceasta,

termenele construciei ntreprinderilor mari se mresc, investiiile capitale se recupereaz mai

anevoios. Toate acestea cer ca, n fiecare caz concret, s fie alese dimensiunile raionale ale

ntreprinderii pe baza argumentrii minuioase. Aici, se va ine cont i de particularitile

capacitii ntreprinderilor ce prelucreaz materia prim agricol uor alterabil, care, de fapt,

sunt fabricile vinicole primare, cele de prelucrare a fructelor i legumelor, laptelui, crnii.

ntreprinderile medii i mici prezint anumite avantaje, n comparaie cu cele mici, de

care trebuie inut cont la justificarea dimensiunii i anume:

gradul mare de adaptabilbilitate la cererea pieei;

capacitate mare de inovaie determinat de competiie;

structur organizatoric simplificat, care conduce la costuri sczute;

22

existena unui sistem de informare direct etc.

Dimensiunile diferite ale ntreprinderilor conduc la obinerea bunurilor la costuri diferite,

ceea ce prezint interes pentru analiza comparativ a factorilor de competitivitate i rentabilitate.

Dimensiunea optim a ntreprinderii presupune cunoaterea i aprecierea ct mai exact a

urmtorilor factori:

dimensiunea i caracterul cererii consumatorilor pe piaa comercializrii produciei

finite;

mrimea i volumul vnzrilor;

nivelul tehnic al procesului de producie;

locul de amplasare a ntreprinderii i existena reelelor de transport;

capacitile furnizorilor etc.

Dimensiunile ntreprinderilor alimentare, ce prelucreaz materia prim agricol, depind,

n mare msur, de capacitatea zonei de materie prim, de cantitatea de materie prim livrat

pentru prelucrarea industrial. Pentru stabilirea capacitii zonei de materie prim, se elaboreaz

balana de producie i de folosire a materiei prime n zon dup tipuri, n care, pe de o parte, se

stabilete recolta global a materiei prime (Mg), iar, pe de alt parte direcia folosirii ei:

pierderile la recoltare i transportare (Mp); consumarea materiei prime n stare proaspt (Msp);

prelucrarea industrial (Mpi). Dimensiunea ntreprinderii trebuie s fie proporional cu cantitatea

de materie prim, care poate fi furnizat pentru prelucrarea industrial:

)( MspMpMgMpi

Analogic, se argumenteaz i dimensiunile anumitor secii ale produciei de baz. Dac

seciile sunt specializate pe obiecte, dup tipurile produciei fabricate sau dup tipurile materiei

prime prelucrate, atunci capacitatea lor trebuie s fie proporional cu cantitatea materiei prime,

de tipul dat, n zona fabricii, livrate pentru prelucrarea industrial (ex. secia de mazre verde). n

cazul cnd seciile sunt specializate tehnologic, atunci capacitatea primei secii (pe parcursul

procesului tehnologic) trebuie s coincid cu dimensiunile ntreprinderii, n general, iar

dimensiunile sectoarelor urmtoare depind de prima.

Este cunoscut faptul c fr producia auxiliar i de deservire e imposibil activitatea

normal, ele formeaz condiii pentru lucrul seciilor de baz. De aceea, fiecare ntreprindere are

subdiviziuni speciale, n care decurg aceste procese. Uneori, aceste subdiviziuni au o pondere

destul de mare n structura ntreprinderilor, ceea ce duce la diminuarea eficienei lucrrilor de

baz. Deoarece, anume, seciile de baz joac rolul principal n activitatea ntreprinderii, ele

trebuie s ocupe i un loc prioritar n structura ei. Ponderea seciilor auxiliare i de deservire

23

poate fi micorat prin diferite metode:

nstrinarea unor funcii ale produciei auxiliare i a activitilor de deservire n

ntreprinderi asociate (reparaia utilajului, fabricarea i reparaia ambalajului,

activitatea transportului extern);

trecerea la asigurarea cu energie termic i electric din exterior (outsorcing), de la

reelele energetice i termice centrale a oraului sau de la ali furnizori de acest fel de

energie.

Amplasarea i coordonarea componentelor ntreprinderii acioneaz mult asupra

indicatorilor eficacitii produciei. Amplasarea raional pe teritoriul ntreprinderii a cldirilor i

construciilor, a seciilor de baz, auxiliare i de deservire, repartizarea reuit a utilajului n

interiorul seciilor permit reducerea comunicaiilor apeductului, canalizaiei, reelei liniilor

electrice, traseului termic i frigorific, micorarea traficului de mrfuri al transportului intern i,

pe aceast baz, pot fi micorate pierderile de cldur, de agent frigorific, energie electric, ap,

cheltuielile pentru meninerea transportului intern, minimizarea, n general, i pe o unitate de

produs a valorii de amortizare, fondurilor de salarii pentru deservirea procesului de producie etc.

Toate acestea justific, nc o dat, necesitatea de a perfeciona, ncontinuu, amplasarea spaial

a tuturor subdiviziunilor ntreprinderii pe teritoriul ei i mbuntirea amplasrii liniilor n flux

i a locurilor de munc aparte n interiorul seciilor.

Se consider raional planificarea, care ine cont de toate regulile sanitar-igienice i ale

tehnicii de securitate; asigur o densitate nalt a construciei teritoriului; o ritmicitate a

procesului de producie; cea mai scurt distan de micare a obiectelor de munc de la un loc de

munc la altul, de la sector la sector, de la secie la secie; lungimea cea mai scurt a tuturor

comunicaiilor.

Perfecionarea structurii de producere presupune, de asemenea, lichidarea disproporiilor

dintre subdiviziunile ntreprinderii, care apar des n perioada funcionrii ei. nclcarea

proporiilor duce la formarea aa-numitelor locuri nguste (secii i sectoare cu productivitatea

mai mic sau mai mare dect cea de baz), din cauza crora capacitatea de producie a altor

subdiviziuni i a ntreprinderii, n general, nu poate fi folosit pe deplin. n acest scop, se

analizeaz periodic proporionalitatea tuturor componentelor ntreprinderii cu ajutorul

coeficientului de coordonare, raportul dintre productivitatea unei subdiviziuni i productivitatea

sectorului principal, i se trage concluzia despre nivelul optim de proporionalitate.

24