Sisteme de Distribuție Și Logistică Carrefour Brașov

32
UNIVERSITATEA “TRANSILVANIA” DIN BRAŞOV FACULTATEA DE ŞTIINŢE ECONOMICE ŞI ADMINISTRAREA AFACERILOR Programul de studii: ECTS Sisteme de distribuție și logistică Analiza si evaluarea activităților logistice S.C. CARREFOUR ROMANIA S.A. – Brașov Bobeș Cristina-Maria Grupa 8221 1

Transcript of Sisteme de Distribuție Și Logistică Carrefour Brașov

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA DIN BRAOVFACULTATEA DE TIINE ECONOMICE IADMINISTRAREA AFACERILORProgramul de studii: ECTS

Sisteme de distribuie i logisticAnaliza si evaluarea activitilor logisticeS.C. CARREFOUR ROMANIA S.A. Braov

Bobe Cristina-Maria Grupa 8221

2015

Cuprins

Capitolul 1. Prezentarea firmei1.1 Date de indentificare1.2 Oferta firmei1.3 Analiza mediului de marketingCapitolul 2. Analiza si evaluarea operatiunilor logistice2.1 Analiza nivelului de servire2.2. Procesul de cumparare2.3 Analiza activitii de transport2.4 Evaluarea procesului de stocare2.5 Depozitarea mrfurilor2.6 Organizarea activitatii logisticeCapitolul 3. Program de cretere a eficienei activitii logisticeProgramul activitatilorDrumul CriticDiagrama GanttStabilirea BugetuluiConcluzii

Capitolul 1. Prezentarea firmei

1.1 Date de indentificare

Denumirea societii: Carrefour Braov SA Adresa: Calea Bucuresti nr.107, Brasov, jud.Brasov, cod 500299 Telefoane:0268.304.300; 0374.145.400 Fax:0268.322.776 E-mail:[email protected] Nr. Registrul Comertului: J40/7766/2007 Cod unic de nregistrare: R 11588780 Sediul Social : SECTOR 6, B-DUL Timioara , nr. 26 , Bucureti, Romnia Capital socialsubscris si varsat de 241 500 000 leiDomeniul de activitate al Grupului Carrefour este retailul. Activitatea principal al acestei firme este acela de comercializare a produselor alimentare i nealimentare ntr-o gam foarte variat de sortimente pentru a satisface toate nevoile i preferinele consumatorilor de toate vrstele i categoriile de venituri. Conform codului CAEN 4711, obiectul de activitate al societii este a Comerul cu amnuntul n magazine nespecializate, cu vnzare predominana de produse alimentare, buturi i tutun. 1.2 Oferta firmeiCarrefourdeine ovarietate larg de produse:Bcanie: Macelarie; Legume si fructe; Produse congelate.

Gastronomie i Rotiserie: Brutrie i cofetrie; Mezeluri i Brnzeturi; Produse pescreti. Exist i raioane cu vnzare asistat, la vrac pentru cafea, prjituri, ciocolat, biscuii i mncare pentru animale. n plus, la CARREFOUR se pot savura delicioase mncruri tradiionale, precum: specialiti orientale; asiatice, mexicane; italiene, etc. PRODUSE NEALIMENTARE: CARREFOUR ofer, deasemenea, o gam de produse nealimentare diversificat dup cum urmeaz: Produse electrocasnice i electronice: Aparatur de buctrie ( mixere, cuptoare cu microunde, storctoare de fructe, etc); Consumabile, accesorii IT i GSM; Aparatur WI-FI. Bazar: Articole menaj; Articole pentru main; Articole sportive; Cri, Muzic i Filme; Jucrii; Decoraiuni pentru cas; Produse papetrie; Art mesei. Textile: Articole de cas; Lenjerie; Cmi, jeans, papuci de cas i plaj, osete; Textile dam, brbai i copii.Igien i frumusee: Cosmetice; Boutique Machiaj; Produse baie; Produse ngrijire pr; Produse ngrijire corp.ntreinerea casei: Produse pentru ntreinerea casei; Detergeni i parfumante.CARREFOUR are 3 game proprii de produse, realizate n fabricile i laboratoarele companiei: produse CARREFOUR, TEX, No. 1. aPRODUSELE CARREFOUR: 30 DE ANI DE CALITATE PENTRU TOTI . n 1976 au aprut produsele libere ale grupului CARREFOUR, o revoluie n domeniu. Produse, la fel de bune c i marile mrci, dar mai puin scumpe. Cereale CARREFOUR KIDS; Biscuii cu ciocolat neagr; Compot de fructe CARREFOUR; Fursecuri cu crem de fructe, etc. Lansat n 1982, Tex reprezint MARCA TEXTILE CARREFOUR. Ea propune textile pentru copii, mbrcminte dam i brbai. Toate produsele rspund criteriilor unei caliti ridicate, ele fiind in mod constant testate pentru rezistenta, usurinta cu care se pot intretine, putand fi achizitionate la un pret accesibil.Creaia mbrcmintei marca TEX este asigurat de echipe formate n Spania i Frana, care concentreaz toat expertiz necesar pentru a asigur n mod constant nscrierea temelor coleciilor n tendinele internaionale din mod. De asemenea, marca TEX propune un stil de via, confort i ilustreaz filosofia comun tuturor hypermarket-urilor CARREFOUR, i anume: cel mai bun raport calitate/ pre.PRODUSELE NO. 1 pot fi gsite n cadrul raioanelor Produse Proaspete, Buturi, Bcnie, Cosmetice, Textile, Amenajarea casei i Bricolaj. Exist peste 550 de produse alimentare i non-alimentare. Produsele sunt uor de recunoscut datorit etichetei simple, a benzii de culoare roie i a mesajului pe care l poart: 'Cel mai mic pre al unui produs din categoria sa'. Aproape toate produsele No.1 sunt fabricate n Romnia.

1.3 Analiza mediului de marketing

Micromediul a) Clienii - alctuiesc cercul agenilor economici (firme i instituii) i al persoanelor individuale crora le sunt adresate produsele(serviciile) ntreprinderii. Constituie cea mai important componena a micromediului. b) Furnizorii - sunt organizaiile i indivizii care ofer firmelor input-urile (materii i materiale, utilaje, echipament tehnologic, ambalaje, etichete, servicii, for de munc, informaii etc) necesare fabricrii produselor proprii. n Carrefour numrul de furnizori este impresionant de la cei de brnzeturi la cei de imbracaninte i electrocasnice. Relaiile cu furnizorii sunt extrem de importante: - o bun relaie cu furnizorii nseamn condiii contractual avantajoase pentru Carrefour, livrare la timp, asigurndu-se astfel disponibilitatea mrfurilor n magazine n orice perioad din zi,sptmn; - relaiile solide i de lung durat cu acetia nseamn pentru firm garania livrrii la timp a produselor i posibilitatea desfurrii activitatii n condiii bune. c) Concuren - firme similare care urmresc s satisfac aceleai nevoi ale clienilor, fiind percepute de consumatori c alternative pentru satisfacerea nevoilor lor. - Kaufland - Metro Cash & Carry - Selgros S.C. Kaufland S.C.S.

Concernul Kaufland este una dintre firmele de retail de succes din Germania. Kaufland este reprezentat de 600 de magazine n Germania, Cehia, Slovacia, Polonia, Croaia i mai nou n Romnia. Hipermarket-urile cu autoservire au o suprafaa total de vnzare cuprins ntre 2500 mp i 12.000 mp i sunt cunoscute sub denumirea de Kauflanda, "KaufMarkta i Handelshofa. Intrarea firmei Kaufland pe piaa romneasc a fost n 13 octombrie 2005, la Bucureti. Tot n acelai an magazinul Kaufland s-a deschis i la Rmnicu Vlcea i Ploieti. Pn n anul 2008 au fost deschise 37 de magazine. Din oferta Kaufland, ce nsumeaz 16.000 de produse, aproximativ 1100 produse sunt mrci proprii ale companiei.De fapt produsele marc proprie, nu fac altceva dect s imite produsele consacrate pe pia.

S.C. Selgros CASH&CARRY S.R.L.

S.C. Selgros CASH&CARRY S.R.L. este partenerul ideal al profesionitilor din domeniul gastronomiei, comerului cu amnuntul, turismului, al micilor ntreprinztori i al mrfurilor consumatori asigurnd pentru acetia cele mai bune servicii, un sortiment croit dup nevoile lor, bazat pe competen n calitate i prospeime, disponibil n permanen la cele mai convenabile preuri. Firma i orienteaz ntreaga activitate dup concepte precum: calitate, prospeime, servicii excelente, compenten, seriozitate, dinamism, amabilitate, politee, ospitalitate, disponibilitate.S.C. Metro CASH&CARRY S.R.L.

Conceptul METRO Cash & Carry este transferabil la nivel international, tinnd totodata cont de obiceiurile clientilor si de conditiile pietei. Dezvoltarea internationala este unul din punctele lor principale. Aproximativ 80% din cifra de afaceri este generata n afara Germaniei.METRO Cash & Carry este un specialist n vanzarea cash&carry de produse alimentare si nealimentare. Ofer aproximativ 20,000 de produse alimentare si 30,000 de produse nealimentare n centrele lor de distributie. Au o mare specializare n domeniul produselor proaspete.METRO Cash & Carry isi dovedeste excelenta n managementul lantului de distributtie.

Conform marelui strateg Michael Porter exist 5 fore care influeneaz politica tarifelor i a preurilor astfel: Noii venii Substituenii autohtoni Puterea de negociere a productorilor i a comercianilor Puterea de negociere a beneficiarilor i a clienilor Jungla concurenialn ceea ce privete noii venii putem vorbi despre agenii economici externi din piee care propun acestor piee propriile preuri innd cont doar parial de preurile specifice pieei respective. Adic asupra magazinelor Selgros din Romnia noii venii sunt aceia din Germania care au i nfiinat acest lan de magazine cash&carry, dar dac ne referim doar la piaa din Romnia singurii care au aprut dup magazinele Selgros au fost Careffour, doar c ei se refer mai mult la cumprtorii de tip sacoari , adic la acei clieni care cumpr n cantiti mai mici.n schimb substituenii autohtoni sunt de regul cuttorii de preuri deoarece urmresc s foloseasc preuri mai reduse dect cele utilizate de ctre competitorii autohtoni tradiionali, iar n cazul nostru vorbim de cei de la Billa sau Profii, care sunt magazine mai mici.Infuena cartelurilor devine vizibil atunci cnd discutm de puterea de negociere a productorilor i a comercianilor, aici fiind utilizate preurile de tip oligopol care de cele mai multe ori nu in cont de cotaiile bursiere, n cazul magazinelor de tip Carrefour nefiind vorba de aceste cotaii. n opoziie cu aceast situaie identificm gruparea beneficiarilor i a clienilor unde o int principal este acea a reducerii preurilor i tarifelor practicate.Identificarea luptei concureniale pe orice pia liber impune generarea unor strategii anti-concureniale etice, n cazul nostru lupta concurenial este fcut ntre magazinele Selgros,Metro i Kaufland.d) Organisme publice - n cadrul acestei categorii un rol important l joac cei care fac publicitate, acetia putnd influena pozitiv sau negativ clienii respective furnizorii Carrefour.

Macromediul Macromediul firmei reprezint ansamblul factorilor ncorporabili ce constituie climatul general n care acesta i desfoar activitatea. a) Mediul demografic - se refer la populaia din mediul n care se afl plasat firm respectiv,intereseaz nu numai eventualii clieni dar i eventualii angajai.Printre indicatori specifici ai mediului demografic se numra: numrul populaiei, structur acesteia pe sexe i grupe de vrst, numrul de familii i dimensiunea medie a unei familii, repartizarea teritorial i pe medii ( mediul urban, respectiv cel rural ) a populaiei, rata natalittii etc. n ceea ce privete hypermarketul Carrefour acesta se adreseaz tuturor indifferent de vrst, sex, dimensiune medie a familiei etc. Ar trebui menionat faptul c hypermarketul Carrefour se adreseaz n principal locuitorilor din Braov. b) Mediul economic - reprezint ansamblul elementelor care compun spaial economic n care acioneaz ntreprinderea.Veniturile disponibile ale populaiei, preurile, rat inflaiei, tendina spre economisire se numra printre principalele componente ale mediului economic n ceea ce privete hypermarketul Carrefour. c) Mediul tehnologic - implic firm att c beneficiar, ct i c furnizor, n principal prin intermediul pieei. Se concretizeaz prin intermediul unor elemente specifice, cum sunt investiiile i inovaiile, mrimea i orientarea fondurilor destinate cercetrii-dezvoltrii, asimilarea de produse noi i modernizarea celor tradiionale etc. d) Mediul politic - poate s influeneze activitatea ntreprinderii prin componente c: structur societii, forele politice i raporturile dintre ele. Mediul politic poate deveni un factor stimulativ sau restrictiv dup caz al unor activiti de pia. e) Mediul juridic - este constituit din ansamblul reglementrilor de natur juridic, prin care este vizat direct sau indirect activitatea firmei. Cele mai importante reglementri n acest domeniu sunt cele care privesc protecia consumatorului, acesta trebuind plasat pe primul loc n cadrul fiecrei firme. De asemenea legile destinate concurenei sunt foarte importante. f) Mediul socio-cultural - este format din elemente referitoare la sistemul de valori, obiceiuri, tradiii, norme de convieuire etc. Acestea pot influena decisive n anumite momente asupra comportamentului comsumatorilor, asupra segmentrii pieelor, asupra comunicrii ntreprinderii cu pia. C pentru oricare ntreprindere care desfoar o activitate economic, i pentru Carrefour este important urmrirea schimbrilor survenite de la un moment la altul. Capitolul 2. Analiza i evaluarea operaiunilor logistice

2.1. Analiza nivelului de servire

Pentru servirea elementelor care definesc servirea clienilor, a fost considerat succesiunea etapelor unei tranzacii ntre vnzator i cumprtor. Elementele servirii clientilor au fost mprtite n trei categorii distincte.a. elemente pretranzacionalen aceast categorie, sunt incluse componentele care creeaz un climat favorabil servirii clientilor. Elementele pretranzacionale sunt legate de politicile i programele firmei, care constituie cadrul necesar servirii clienilor. Principalele elemente care faciliteaz dezvoltarea unor bune relaii ntre furnizor i client sunt urmtoarele: declaraia scris, referitoare la politica de servire a clienilor; planurile de rezerv pentru situaiile de for major, care ar putea afecta servirea clienilor; structura organizatoric necesar pentru aplicarea politicii de servire a clienilor; flexibilitatea sistemului, respectiv capacitatea sa de a rspunde unor nevoi speciale sau neateptate ale clienilor; programele de pregtire a personalului firmei cliente, n vederea utilizrii eficiente i eficace a produselor firmei vnzatoare.b. elemente tranzacionale. Se refer la componentele servirii clienilor, care sunt determinate de ndeplinirea efectiv a funciei logistice. Printre cele mai importante elemente tranzacionale se nscriu: disponibilitatea produselor (respectiv nivelul rupturilor de stoc); durata ciclului comenzii; furnizarea de informaii la stadiul onorrii comenzilor; precizia executrii comenzii; uurina efectuarii comenzii de client; starea mrfurilor la recepie.c. elemente post-tranzacionale. Dup efectuarea cumprrii de catre client, produsul este susinut adesea prin servicii care asigur obinerea de ctre client a beneficiilor asteptate. Componentele din aceast categorie prelungesc procesul de vnzare dup momentul n care clientul a intrat n posesia produsului. Sunt planificate nc din stadiile pretranzacional si tranzacional. Elementele servirii clienilor, care susin produsul n utilizare, sunt urmtoarele: oferirea unei garanii pentru produs; instalarea produselor; efectuarea de reparaii i asigurri de piese de schimb; nlocuirea temporar a produselor n perioada reparaiilor; soluionarea reclamaiilor clienilor; posibilitatea de returnare a ambalajelor de ctre client; retragerea produselor defecte de pe pia.Cele mai importante aspecte legate de servirea clienilor se refer la: durata de indeplinire a comenzii, regularitatea i sigurana livrarii, disponibilitatea stocurilor, restricii legate de mrimea comenzii, usurina comandrii, timpul de livrare si flexibilitatea, procedurile de facturare i corectitudinea acesteia, procedurile de reclamare, vizitele ntreprinse de agentii de vnzri, informaii legate de comenzi. Desigur, n funcie de particularitile fiecrui produs o parte din elementele de mai sus vor avea un rol mai important dect altele.n ziua de azi, costul dobndirii de noi clieni depeste cu mult costul pstrrii celor existeni. Ca urmare, compania trebuie s i concentreze resursele n vederea unei orientri agresive ctre clienii cei mai atractivi si a pstrrii acestora, precum si pentru extinderea bazei de clieni profitabili.

2.1. Procesul de cumprareSistemele logistice se dedic concilierilor distanelor spaiale i temporale ntre alctuirea i luarea n considerare a performanelor ntreprinderii. Obiectivele legate de mprirea fizic a mrfii pot fi desemnate simplist prin urmtoarea paradigm. Un sistem logistic are : produsul potrivit n cantitatea potrivit la locul potrivit cu calitatea potrivitToate acestea pentru a pune la dispoziie costuri logistice minimale. n ziua de astzi majoritatea companiilor ncearc s scurteze durata ciclului comand achitare, adic timpul scurs ntre primirea comenzii i achitarea mrfii livrate. Acest ciclu de operaiuni cuprinde numeroase etape: transmiterea comenzii de ctre reprezentantul de vnzare, nregistrarea comenzii i verificarea solvabilitii clientului, planificarea stocurilor i a produciei, expedierea comenzii i a facturilor i ncasarea contravalorii comenzii. Activitatea logistic ncepe cu primirea unei comenzi din partea clientului. Agenii de vnzri preiau comenziile de la clieni, pe care apoi le dau operatoarei firmei care le introduce n calculator i ntocmete facturile pentru fiecare comand n parte.n etapa urmtoare operatoare trimite informaiile referitoare la comanda ctre cei ce au nevoie de ele. Depozitele vor primi instruciuni legate de ambalarea i expedierea mrfurilor solicitate. Atunci cnd se constat o lips a produselor din stoc, acestea vor fi resolicitate. Mrfurile expediate vor fi nsoite de documente de transport i de factur.Pentru a accelera procesul de primire a comenzii, de expediere a mrfurilor i de ntocmire a documentelor, Carrefour utilizeaz un sistem computerizat de nregistrare a comenzilor. Astfel, comanda ctre furnizor se face pe faza comenzii optime fcute de calculator. Calculatorul face aceast comand n urma analizei vnzrilor pe fiecare produs n parte din ultimile 3 luni i estimeaz un stoc optim necesar pentru urmtoarea perioad stabilit de regul de 25 zile. Pentru a putea oferi cele mai bune preuri clienilor, grupul Carrefour incearc s negocieze cele mai bune contracte la furnizori. Dup primirea comenzii Carrefour are dreptul la o inspecie adiional a calitii mrfii, iar n cazul n care descoper defecte sau neregeuli are dreptul s returneze comanda, iar funizorul este obligat la rambursarea valorii acesteia. Marfa poate fi achiziionat din alte ri, nu numai din Romnia. Faptul c se pot aproviziona din Olanda, Grecia, Turcia sau Italia nu mai conteaz de fapt, este doar o problem de timp, marfa vine cu o zi sau dou mai trziu.n general, un cumprtor se poate aproviziona n trei moduri: direct de la surs, frecvent i n cantiti mici , ceea ce implic costuri maxime de transport, dintr-un deposit amplasat n apropierea sursei de aprovizionare, ceea ce implic livrri n deposit n loturi mici, dar transport la cumprtor n cantiti mici , obinndu-se pe aceast cale economii la cheltuieli cu transportul final. Dintr-un deposit amplasat n apropierea cumprtorului, transportul de la furnizor la deposit efectundu-se la anumite interval i n cantiti mari, iar livrrile de la deposit la cumprtor, frecvent i n cantiti mici.n situaiile n care sunt implicai mai muli cumprtori ai aceleiai mrfi, amenajarea unui deposit n apropierea pieei de desfacere poate conduce la reducerea important a cheltuielilor de transport.

2.3. Analiza activitii de transport

Transportul mrfurilor reprezint una dintre activitaile eseniale ale distributiei fizice,considerat cea mai important component a mixului logistic, ea deinand, de obicei, n arile dezvoltate, aproape jumtate din costurile aferente tuturor activitatilor logistice.Cele mai importante domenii decizionale vizand transportul mrfurilor pot fi menionate: alegerea modalitaii de transport, alegerea rutelor de transport i programarea operativ a vehiculelor pentru transportul mrfurilor.Marketerii se ocupa de deciziile privind modalitile de trasport alese, deoarece sunt lucruri care influeneaz stabilirea preurilor, performana n materie de livrare la timp i starea n care ajung mrfurile la destinaie, iar toate acestea influeneaz satisfacia clientului.Transportul produselor se face cu mijloace de transport acoperite, aerisite, uscate i igienizate.Fiecare lot de livrare trebuie sa fie nsoit de documentele de certificare a calitii, ntocmite conform dispoziiilor legale n vigoare. Produsele sunt crate n cutii de carton, nscripionate cu sigla productorului.Ca i activitate logistic, transportul este una dintre componentele majore. Aceast micare presupune i respectarea ctorva condiii, pentru a asigura satisfacerea cerinelor clienilor i profilul firmei. Marfa transportat trebuie nsoit cu documentele necesare completate n totalitate. Notele de livrare, facturile sau alte documente nsoitoare trebuie s conina: identificarea, numrul produselor, greutatea total i separat a fiecrui produs, numrul comenzii firmei, numrul pachetelor, tipul pachetelor, punctul de destinaie sau locaia depozitului. Calculatia costului de transport presupune luarea n calcul a costurilor de ambalare, manipulare, transport propriu-zis, depozitare, cu imobilizrile si pierderile.

Presupunem, Carrefour import 1000 de televizoare Philips de la sediul central din Amsterdam, la centrul logistic din Bucuresti, optnd pentru 2 metode de transport: n primul caz, transportul ales este rutier, iar n al doilea caz transportul este asigurat de nav pn la Galai, dup care marfa este transportat rutier la depozitul din Bucuresti.Formula calculatiei costului de transport este urmtoarea:

1. Transport rutier (unimodal)

a. Qa = 1000 bucPa = 20 euro/bucne = 10k = 1,25

b. nm = 2pm = 0.1euro/bucntr = 2ptr = 0.2 euro/bucIs = 50 buc

c. Ctmi = 0,07euro/buc/kmDtmi = 2215km

d. Cd = 0

e. V= 500 000 eurod' = 8 %Tt = 3 zile

f.

CT = 25+0.208+15505+328+5000=20858,208 euro/ 1000buc

2. Transport naval si rutier (bimodal)

a. Ca = 25euro

b.

c.

d.

e.

CT = 25+0.618+10400+548+5000= 15973,618euro/1000 buc

n final, se va alege varianta 2 (bimodal) ntruct genereaz costuri de transport mai mici dect n cazul transportului rutier, dat fiind faptul ca transportul naval este cel mai ieftin dintre variantele posibile.2.4 Evaluarea procesului de stocare

Nivelul stocurilor influeneaz, de asemenea, satisfacia clientului. Problema de baz const n gsirea unei ci de mijloc, cu alte cuvinte, nici stocuri prea mari, dar nici prea mici.n luarea deciziilor legate de stocuri, conducerea firmei trebuie s pun n balan costurile necesare meninerii unor stocuri mai mari cu vnzrile i cu profiturile care vor rezulta din aceste stocuri.n sistemul logistic al firmei, depozitarea mrfurilor include un ansamblu de activitide susinere, care ajut la ndeplinirea obiectivelor de servire a clienilor. Necesitatea economisirii resurselor materiale i bneti, folosirea cu maxim de eficien a activelor circulante necesit determinarea unui nivel optim al stocurilor.Stocurile determin nivelul serviciului logistic oferit clienilor i continuarea desfurrii propriei activiti.Pentru controlul stocurilor compania folosete metoda JIT, al crei scop este meninerea cantitii necesare de material n locul potrivit, la momentul potrivit, pentru a realiza cantitatea potrivit de produse.Principalele caracteristici ale acestei metode sunt urmtoarele: Relaii strnse cu un numr mic de furnizori i transportatori Utilizarea n comun a informaiilor de ctre clieni i furnizori Frecvena mare a cumprrii i transportului unor cantiti mici, ceea ce conduce laniveluri minime ale stocurilor nlturarea incertitudinii n canalul de aprovizionare/livrare, ori de cte ori este posibil Obiectivele privind calitatea nalt.Firma de asemenea i planific sosirea mrfurilor la timp astfel nct s se reduc laminim operaiunile de manipulare i stoc rmas.

2.5. Depozitarea mrfurilor

Un element important al investiiei Carrefour l reprezint depozitul central Carrefour. Pentru aprovizionarea cu marf sunt prevzute deocamdat cu 15 rampe de ncrcare. Sunt depozitate aproximativ 1 400 de articole food i non-food. n depozit este prevzut un spaiu special de depozitare pentru circa 100 de feluri de legume i fructe. Acestea sunt pstrare la o temperatur optim de 8-12 grade Celsius, pe o suprafa de aproximativ 1 200 m ptrai.n sistemul logistic al firmei, depozitarea mrfurilor include un ansamblu de activiti de susinere, care ajut la ndeplinirea obiectivelor de servire a clienilor. Depozitul n cel mai simplu sens al cuvntului este un spaiu de pstrare. Depozitul, n literature de specialitate, este definit ca un loc special destinat pentru adpostirea mrfurilor n condiii optime. Depozitarea mrfurilor, respective stocarea acestora, este strns legat de procesele de transport. Activitile de extracie i prelucrare a materiilor prime, a semifabricatelor se desfoar, de regul, n localiti diferite, situate la anumite dsitane unele de altele . n plus, exist de regul un anumit interval de timp ntre terminarea unui process de producie i nceputul altuia. O parte din acest timp este afectat transportului, iar cealalt este consumat cu operaiuni pregtitoare: expediere, ntocmire a documetelor de transport, ncrcare-descrcare, depozitare etc. Depozitarea mrfurilor este echivalent cu un transport n timp al acestora i nu n spaiu. El constituie o component important a distribuiei mrfurilor, iar necesitatea depozitrii i durata acesteia sunt determinate de condiii natural, considerate economice i alte considerente.

2.6 Organizarea activitatii logistice

15

Capitolul 3.Program de cretere a eficienei activitii logistice

Obiectivul principal al firmei pentru acest an, ct i pe termen mediu i lung, este acela de a-i deschide un depozit nou in Brasov, pentru a servi regiunea centru. Acesta va fluidiza marfa si va usura munca departamentului logistic.Din cauza fluxului mare de mrfuri ce trebuie transportate i frecvenei de aprovizionare, apar ntrzieri n livrarea mrfii ctre magazine. Pentru a remedia aceast problem, Carrefour va reduce aceste aspecte prin amenajarea unui al doilea depozit. Prin alegerea locului de amplasare a depozitului se urmrete atingerea urmtoarelor obiective : stabilirea celor mai scurte i mai rapide cai de vehiculare a mrfurilor;respectarea principiului teritorial prin stabilirea judicioas a zonei de aprovizionare; localizarea depozitului n zona special amenajat.Prin deschiderea acestui nou centru logistic se urmrete fluidizarea mrfii. Acum c se va deschide nc un depozit n Brasov, va fi un avantaj n plus pentru hypermarketul Carrefour i pentru supermarketurile Carrefour pentru aprovizionare.Programul activitatilorSimbolDenumire activitateDurata (zile)Corelatii

ADecizia firmei de a nfiinta un nou depozit la Brasov si sondarea terenului20-

BAnaliza rezultatelor sondajului5A

CStabilirea ariei de distributie10B

Dnchirierea spatiului necesar10C

ESelectarea potentialelor magazine15C

Fncheierea contractelor pentru distributie10E

GAchiziionarea tehnologiilor de gestiune10D

HAchiziionarea autovehiculelor15D,F

IAngajarea personalului operativ i executiv20G,H

Drumul Critic

Diagrama Gantt

Den5 z5 z5 z5 z5 z5 z5 z5 z5 z5 z5 z5 z5 z5 z5 z5 z5 z5 z5 z

A

B

C

D

E

F

G

H

I

Stabilirea Bugetului

ActivitateBuget alocat

Decizia firmei de a nfiinta un nou depozit la Brasov si sondarea terenului1200 euro

Analiza rezultatelor sondajului1000 euro

Stabilirea ariei de distributie900 euro

nchirierea spatiului necesar800 euro

Selectarea potentialelor magazine1100 euro

ncheierea contractelor pentru distributie1200 euro

Achiziionarea tehnologiilor de gestiune1500 euro

Achiziionarea autovehiculelor40 000 euro

Angajarea personalului operativ i executiv1000 euro

Total buget48 700 euro

Suma de care dispune firma Carrefour pentru deschiderea unui depozit in judeul Braov este de 50 000 euro, iar n urma structurrii activitilor ce trebuiesc realizate n acest sens, consturile totale au fost de 48 700 euro , firma reuind s se ncadreze n bugetul stabilit iniial.

Concluzii Centrul Comercial Carrefour Braov a reprezentat i reprezint unul din cele mai importante hypermarketuri, ridicnd standardele de calitate i crend probleme serioase concurenei. Dup inaugurare, pe data de 21 octombrie 2004, Carrefour Braov a reuit s ridice standardele de calitate oferite la acel moment pe pia. Complexul Comercial Carrefour Braov ar trebui s i promoveze produsele i n oraele limitrofe oraului Braov, pentru a-i cre o ptur mai larg de persoane care ar dori s fac cumprturi n acest magazin.