Pentru a scadea in greutate, tot ce ai nevoie este sa reduci putin din consumul necesar de calorii, ori sa arzi mai multe decat de obicei prin exercitii fizice. Iata formula:Femei:RMB(rata metabol. de baza) = 655 + ( 9.6 x greutatea in kg ) + ( 1.8 x inaltimea in cm ) ( 4.7 x varsta in ani )Barbati:RMB = 66 + ( 13.7 x greutatea in kg ) + ( 5 x inaltimea in cm ) ( 6.8 x varsta in ani )Atentie! Formula se aplica doar persoanelor adulte.Pentru a putea determina necesarul zilnic de calorii in functie de rata metabiolsimului calculata mai sus, vei avea nevoie si de o estimare a activitatii zilnice pe care o faci. Numarul de calorii se estimeaza astfel in functie de urmatoarele calcule:* persoane sedentare :RMB x 20%* persoane usor active:RMB x 30%* persoane cu activitate moderata (care fac exercitii zilnic):RMBx 40%* persoane cu activitate crescuta (care fac exercitii intense zilnic, pe perioade lungi de timp): RMB x 50%* persoane superactive (care exercita munca fizica solicitanta sau sunt sportivi de performanta):RMB x 60%In fine, adaugati aceasta valoare RMB-ului calculat si veti obtine necesarul zilnic.Acest numar, reprezinta un total caloric pe care il poti consuma zilnic fara a creste in greutate. Pentru a slabi, veti avea nevoie sa reduci acest numar, treptat, putin cate putin. Pe masura ce kilogramele se imputineaza, vei calcula din nou RMB-ul, pentru a se potrivi profilului. In mare, 3500 de calorii echivaleaza cu aproximativ 450 de grame. Prin urmare, in functie de aceasta proportie vei face si scaderea numarului de calorii in functie de cat doresti sa slabesti. Concret, elimina din alimentatie in jur de 500 de calorii zilnic pentru a scadea in greutate cu jumatate de kilogram pe saptamana.Nu e o solutie imediata dar, merita. Atentie insa, nu o face in exces, o dieta sanatoasa insemnand o scadere in greutate de maxim 1 kilogram pe saptamana.

Cum slabim un kilogram sau cate calorii inseamna un kilogram?1 kg = aprox. 7.716 calorii = aprox. 32.284 jouliUn kilogram de grasime echivaleaza cu aproximativ 7.716 calorii. Conform unui calcul,daca vei avea un deficit de 500 de calorii pe zi(adica vei arde cu 500 de calorii mai mult decat vei consuma) vei pierde aproximativ un kilogram in doua saptamani si o zi jumate. Calcul:500 calorii/zi x 7zile = 3.500 calorii/saptamana3.500 calorii/saptamana x 2 saptamani = 7.000 calorii7.000 calorii (2saptamani) + o zi jumate (750 calorii) = 7.750 calorii = 1 kilogram pierdut!Este usor de calculat faptul ca un deficit de 1000 calorii pe zi va insemna un kilogram dat jos intr-o saptamana!Nici nu este recomandat sa incercati sa dati jos mai mult pentru ca, altfel, veti intampina probleme nedorite de sanatate.Spunem ca un gram de grasime contine 9 calorii.Insa 1000 grame intr-un kilogram ar insemna 9000 si nu 7.716 cat am spus mai sus. Motivul pentru care exista aceasta diferenta este acela cagrasimea din organism sau tesutul adipos contine nu numai grasime ci si alte substante printre care proteina, apa si tesut conjunctiv.Un calcul usor de facut: 7.716/1000 = 7.7Astfel, un gram de grasime din organism contine numai 7.7 calorii versus 9 calorii din grasime pura. Corpul uman contine si apa iarapa nu are calorii. Din cauza acestor diferenteeste corect sa ne referim la7.7 calorii/ per gram atunci cand luam in calcul caloriile pe care le consuma organismul nostru si 9 calorii/per gram atunci cand ne referim la caloriile pe care le regasim in mancare.

Valoarea aproximativa a caloriilor arse in cursul unei zile o aflam cu ajutorul formulei:greutatea corporala x 33. Rotunjeste rezultatul in minus.Rezultatul e pentru o activitate fizica moderata. Daca sunteti sedentari, scadeti caloriile!Pasul urmator este sa stabilesti care este numarul de calorii zilnice pe care trebuie sa le elimini din alimentatie. Aceasta valoare poate varia de la 500 la 1.000, dar exista riscul deficitului de nutrienti si al unei suparatoare si stresante senzatii de foame. Cea mai buna formula este reducerea aportului caloric cu un procent care sa varieze intre 30 si 35% din valoarea totata a caloriilor arse.Nutritionistii recomanda ca barbatii sa nu scada aportul caloric sub 1.600, iar femeile sub 1.200, pentru ca se pierde masa musculara si exista riscul cametabolismulgeneral sa fie dat peste cap, efectele fiind, in final contrare scopului urmarit.Pierderea numarului de kilograme depinde de media dintre diferenta numarului de calorii acumulate si cele arse. Scaderea in greutate va avea loc atunci cand se vor arde mai multe calorii decat cele consumate.In termeni simpli, aproximativ jumatate de kilogram de grasime este egal cu 3500 calorii. Daca se doreste sa se piarda jumatate de kilogram de grasime pe saptamana, se vor consuma cu 500 de calorii mai putin in fiecare zi, decat cele de care are nevoie o persoana.In general, se recomanda sa nu se piarda mai mult de jumatate-un kilogram pe saptamana iar numarul de calorii zilnice sa nu fie mai mic de 1000 calorii pe zi. Daca o persoana consuma in jur de 3000 de calorii pe zi, iar nevoile sale energetice ar fi acoperite de 2000 de calorii, va exista un exces de 1000 calorii care va duce la acumularea in greutate.Pentru inceput, aportul dietetic trebuie coborat spre 2000 de calorii, in scopul mentinerii echilibrului energetic, fara a se lua in greutate. Cand o persoana doreste sa piarda rapid in greutate, va consuma cu putin sub 2000 de calorii pe zi. Pentru a se ajunge la o scadere de 350 grame de grasime pe saptamana, caloriile zilnice nu vor depasi valoarea de 1500.Atunci cand o persoana isi propune sa slabeasca mai rapid (mai mult de 350 grame pe saptamana), va reduce aportul zilnic de calorii, dar valoarea totala nu va fi mai scazuta de 1000 de calorii, intrucat acest lucru ar fi nesanatos.

Femeile cu varsta intre 19-30 de ani sedentare trebuie sa consume 2.000 de calorii, cele moderat active 2.000-2.200 de calorii si cele foarte active pana la 2.400 de calorii.Femeile cu varsta intre 31-50 de ani sedentare trebuie sa consume 1.800 de calorii, cele moderat active 2.000 de calorii si cele foarte active 2.200 de calorii.Cele care au peste 51 de ani trebuie sa fie mai ponderate cu numarul de calorii consumate. Cele sedentare nu trebuie sa depaseasca 1.600 de calorii, cele ponderat active 1.800, iar cele foarte active 2.000-2.200 de calorii.Barbatii cu varste intre 19 si 30 de ani,sedentari pot consuma chiar si 2.400 de calorii, cei moderat activi 2.600-2.800 calorii, iar cei foarte activi pana la 3.000 de calorii.Barbatii cu varsta intre 31-50 de ani sedentari trebuie sa consume 2.200 de calorii, cei moderat activi 2.400-2.600 de calorii si cei foarte activi 2.800 de calorii.Un barbat care are peste 51 de ani si nu face activitate fizica nu trebuie sa consume mai mult de 2.000 de calorii, unul care face din cand in cand miscare 2.200-2.400 de calorii, iar cei foarte activi chiar si 2.400-2.800 de calorii.Numarul de calorii consumate zilnic depinde nu numai de greutate ci si devarsta, demetabolismul fiecarei persoane in parte, de tipul de mancare consumata, de mediul in care traim, nivelul de stres al fiecaruia, de temperatura in care ne desfasuram activitatile si de ce nu, chiar si de psihologia fiecarui om in parte.Daca dorim sa slabim sanatos este bine sa diminuam cat mai mult consumul de fainoase si alimente grase, indeosebi cele de origine animala: unt, smantana, branza grasa, carne rosie.Sa excludem din dieta noastra grasimile hidrogenate (margarine, produse de patiserie), indulcitorii, aditivii alimentari si conservantii, sosurile procesate si frumos ambalate de la supermarket.Acestea si urmatoarele,sunt sfaturi recomandate nu numai pentru slabire ci si pentru sanatate pe termen lung:-sa bem cat mai putine bauturi indulcite carbogazoase.Cel mai sanatos este sa nu bem..deloc bauturi indulcite! Bauturile carbogazoase contin foarte mult zahar. Alegeti o apa plata in loc de cola atunci cand iesiti in oras sau sunteti la birou ori acasa.Sucurile naturale trebuie diluate cu apaplata pentru ca, chiar daca nu au adaos de zahar, fiind destul de concentrate, cresc brusc nivelul insulinei.-trebuie sa diminuam drasticzaharurile si carbohidratii simpli, foarte rafinati industrial. Acestia au ca efect cresterea nivelului insulinei care favorizeaza cresterea tesuturilor adipoase ale organismului. Avem voie totusi sa mancam din cand in cand cate doua patratele deciocolata neagra(recomandabila fiind cea cu peste 80% cacao). Sigur, la acest capitol intra si interdictia de a mai pune doua cubulete de zahar in cafea alaturi de interdictia de a mai manca prajituri sau biscuiti. In cafea putem pune miere sausirop de artar. Daca dorim sa slabim si sa fim sanatosi este recomandatsa renuntam de tot la produsele de patiserie(sunt realizate cu margarine care ingrasa ingrozitor de mult) si la fainoase in general.-sa renuntam la painea alba! Cura de slabire fara paine este in voga de foarte mult timp dar nu inseamna ca daca mancam fara paine vom slabi imediat. Nu este recomandata cura de slabire fara paine cidieta cu paine sanatoasa! Este recomandat sa mancam paine integrala din alte cereale decat grau. Aceasta are un continut glicemic mai redus.-exclus prajeli!!!Nu mai mancati deloc prajeli!Puteti gusta cate un pic la o ocazie speciala, onomastica sau nunta, dar in rest eliminati-le din alimentatie. -sa alegem alimente cuindice glicemic reduscare tin de foame:leguminoase, fructe cu IG mic,fasolealba, fasole verde, spanac, linte. Sa mancam cat mai multe legume, fructe moderat si sa diminuam consumul de carne.Nu combinati carnea cu cartofi sau orez!Combinati carnea cu legume (altele decat cartofii si morcovii).-este foarte important modul cum se combina alimentele. Astfel, se combina alimentele dingrupa A carnea (fiarta sau la gratar), ouale, pestele, branza de vaci degresata, sau alte lactatecugrupa B legumele fara amidon. Niciodata nu se combina alimentele din grupa A cu cele dingrupa C cereale, cartofi, orez, paste, sau porumb. Si acestea tot cu legume se combina.Concluzie: alimentele din grupa B (legumele cu exceptia cartofilor) se pot combina cu orice altceva. Alimentele din grupa A si grupa C nu trebuie niciodata combinate intre ele!-sa limitam consumul de cartofi si banane la o portie la doua trei zile. A nu se intelege ca trebuie eliminate din alimentatie pentru ca aceste doua alimente ofera si beneficii indubitabile. Trebuie numai sa le mancam mai rar cu atat mai mult cu cat in societatea de astazi cartoful este prea des regasit in dieta zilnica-sa bemcat mai multa apa. Indeosebiceaiul verde este recomandat intr-o dieta sanatoasacaci are efecte benefice asupra metabolismului! Trebuie sa ne formam un obicei din a bea ceai verde dimineata saucafea cu antioxidanti. Ceaiul verde contine si el cofeina. Luati ceai la serviciu cu dvs. Nu va pacaliti insa! Nu vorbim despre ceaiul verde imbuteliat pe care il gasim in comert pentru ca acela este post procesat si mult indulcit fapt ce il face nesanatos. Vorbim de ceaiul verde realizat din apa fiarta cu plante.-sa evitam ciugulitul acesta nu duce decat catre dezordine in organism si perturba senzatia de foame in defavoarea planurilor de a slabi. Asta nu inseamna ca nu avem voie sa luam gustari sanatoase intre mese. Exemple de gustari sanatoase:10 migdale sau o mana de nuci (sau caju, alune de padure, oleaginoase in general),fructe deshidratate.-sa mentinem ritmul meselor. Sfat:mancati putin, fara graba, va mai opriti intentionat un minut doua, dati farfuria la o parte macar pentru o clipa. Trebuie sa incercam sa respectam ore fixe de masa.-sa gatim acasa sau sa comandam la restaurantlegumeca garnitura in loc de cartofi sau orez. Sa mancam multe salate curosii, castraveti, ardei gras, ceapa, salata verde. Sa ne abtinem de la carnea grasa si sa alegem carnea slaba de pui sau curcan. Sa inlaturam pielea de pe carnea de pasare.Sa mancam portii medii si mici.-sa fim consecventi in decizia de a manca sanatos, sa respectam principiile dietei optime tot timpul!Daca tot nu slabiti inseamna ca ati trisat totusi pe undeva

La MICUL DEJUNputem manca cereale integrale (nu muesli sau cereale cu ciocolata pentru ca pe cat sunt de aspectuoase comercial pe atat de mult ingrasa) sau fructe, crude sau in variante de shake-uri. Mancati fulgi de ovaz si germeni de grau: au proprietati nutritive minunate si ajuta si la slabire. Mai putem alege sa mancam iaurt simplu, putem bea un pahar cu lapte sau putem manca doua felii de paine integrala de secara cu sunca de curcan slaba. Putem manca fara sa ne ingrasam si o omleta mare cu multe multe legume (ciuperci, ceapa, ardei gras, patrunjel) dar cu conditia sa nu o combinam cu carbohidrati.

Meniuri de PRANZ sau CINACu exceptia salatelor, mancarurile se vor servi in portii medii si mici!!In meniurile de mai jos regasim atat solutii rapide de dieta pentru acasa dar si idei de a sti sa comandam atunci cand suntem la restaurant si tinem dieta de slabire

1) SALATE:1a)Salata Caprese (Reteta salata:mozzarella in zer + rosii feliate + 1 lingurita de pesto)1b)Salata Bulgareasca(Reteta salata:salata verde, rosie, castravete, ardei gras, masline negre, sunca slaba de de pui sau curcan, ou fiert, sare, piper alb (lamaie si ulei de masline dupa gust))1c)Salata Greceasca(Reteta salata:salata verde, branza telemea de oaie grasa, ardei gras, castraveti, porumb boabe fiert, rosii, masline negre, sare, piper alb (lamaie si ulei de masline dupa gust))1d)Salata cu Pui(Reteta salata:salata verde, castraveti, rosii, ardei gras, piept de pui, ciuperci, sare, piper alb (lamaie si ulei de masline dupa gust))1e)Salata cu Ton(Reteta salata:salata, castraveti, rosii, ardei gras, porumb, masline, ton, sare, piper alb (lamaie si ulei de masline dupa gust))1f)Salata de rucolla cu parmezan (Reteta salata:rucolla, parmeza, lamaie)1g)Salata ProVitamine (Reteta salata:rucolla, somon fume, mar, grapefruit, portocale, rosii cherry)(alaturi de salata putem manca1triunghi foccacia (cu oregano si ulei de masline) sau1felie de paine de secara la alegere 1, nu mai multe!!!) Sibem apa plata!2)Carne slaba fiarta, la cuptor sau la gratar dimensiunea recomandata este cat un pachet de carti de joc:Pui Piept fara pielePui Pulpa fara piele, fara grasimeVita slabaPeste albGarnitura:legumele vor fi fierte, la cuptor sau la gratar (Se exclud prajelile, indiferent de tipul de ulei ales!!)Puteti adauga ulei de masline pentru gust1 cartof copt sau piure slab, cu foarte putin lapte degresat (cartoful nu este recomandat ca garnitura la carne asa ca il puteti alege darfoarte rar)fasole verde trasa putin la tigaie saulegume la cuptor sau la gratar (ciuperci, dovlecel, vinete, ardei gras, rosie) saulegume fierte la abur (broccoli, conopida, fasole verde, dovlecel) sau3) Ciorbe cu carne slaba si multe legume* de piept de pui (piept de pui, morcov, telina, ardei gras, ceapa, taietei)* de vacuta (pulpa de vita, morcov, ardei gras, ceapa, telina, cartofi, rosii, mazare)* de legume (morcov, telina, ardei gras, ceapa, mazare, rosii, cartofi, fasole verde)4) Bruschetedin paine foarte bogata in fibre a) cu rosii, ulei de masline si oreganob) cu felii de somon fumec) cu proschutto crudo5) Orez integral sau brun fiertcu legume (morcov, ardei gras, ciuperci, suc de rosii), fara pic de grasime + salata verde6/ Mamaliga cu branza slaba(3 linguri de mamaliga + 3 linguri branza slaba de vaca + 2 linguri de smantana degresata). Aveti voie dar mai rar si nu seara7) Peste albla cuptor + 3 linguri de orez integral sau brun sau basmatic fiert + legume fierte la abur (broccoli, varza, conopida, fasole verde, dovlecel) sau la cuptor ori gratar(ciuperci, dovlecel, vinete, ardei gras)8/ 2 figarui de pui+ 1 foccacia sau 1 felie de paine de scara + 5 castraveciori murati9) 1 cartof mare coptcu branza rasa. Mancati doar cartoful. Il puteti combina cu o salata verde stropita cu suc de lamaie. Nu este recomandata combinarea cartofului cu carne sau fainoase.10) Platou rece:branza de casa degresata, legume proaspete (ardei gras, castravete, morcov, frunze de telina, rosie), masline, putin prosciuto crudo, sunca slaba de pui sau curcan11) Ghiveci de legume cu carne slaba(dovlecei, fasole verde, conopida, ardei gras, ceapa, vinete, pe baza de sos de rosii cu multe condimente si ierburi aromate)12) Salata Asortata de Legume13) Salata de Muraturi (dar nu prea sarate)14) Salata de Varza cu ulei de maslineGUSTARI/DESERT:la alegere: un pumn de ALUNE, un pumn de MIGDALE, un pumn de FISTIC, 10 MASLINE VERZI SAU NEGRE, 1 pahar de IAURT degresat, 2 FRUCTE PROASPETE (mar, para, banana, grapefruit, portocala, piersica, mandarina, prune, capsuni), 2 patratele de CIOCOLATA NEAGRA, 1 BATON DE CEREALE fara zahar, o PRAJITURA DE CASA dietetica, 1 pahar de SUC DE FRUCTE FRESH, 1 pahar de MILKSHAKE (250ml lapte semidegresat + 2 caise + 1 piersica + 1/2 banana + 10 capsuni)

O nutritie optima si o alimentatie sanatoasa nu se reduc la tabele si calcule ale consumului caloric. Pentru a fi sanatosi avem nevoie de alimente hranitoare si variate care sa aduca organismului tot aportul necesar de proteine, carbohidrati, lipide, vitamine si minerale.Va recomandam sa fiti atenti nu numai la consumul caloric zilnic ci si la indicele glicemic al alimentelor IG. Indicele glicemic al alimentelor poate fi de referinta atunci cand dorim sa slabim. Putem urma dieta indicelui glicemic pentru a slabi (adica alimente slabe caloric). Dieta IG cu indice glicemic scazut va propune, dupa cum arata si numele, sa mancati doar alimentele ce au o valoare mica si medie a indicelui glicemic (IG) si sa le evitati pe cele cu valoare mare. Foarte multe persoane tin cura de slabire cu fructe dar atentie la indicele glicemic al fructelor! Unele fructe au indice glicemic foarte ridicat si nu ajuta in cura de slabire. In tabelul de mai jos cu indicele glicemic al alimentelor va puteti orienta si in privinta fructelor.Regimul de slabire bazat pe evaluarea indicelui glicemic al alimentelor este foarte eficient datorita faptului ca slabirea se va datora reducerii masei de grasime si nu a masei musculare din organism.Doar eliminarea glucidelor din alimentatie nu reprezinta un program eficient de slabit.Adevarul este insa ca organismul are nevoie de carbohidrati, dar nu toti acestia sunt la fel. Pentru a slabi si trai sanatos este bine sa ne orientam catre alimentele cu indice glicemic mediu si scazut.Indicele glicemicmasoara carbohidratii din perspectiva concentratiei de zahar pur. Este important de stiut valoarea acestuia pentru a se determina cum este afectata glicemia (nivelul zaharului din sange) dupa masa.Digestia transforma carbohidratii in glucozasi astfel creste nivelul zaharului din sange. Acesta determina mai departe producerea de insulina imediat dupa ce mancarea a fost digerata.Insulina este un hormon care, daca este produs in cantitate mai mare, poate produce ingrasarea.Putem spune ca indicele glicemic masoara biodispozitia carbohidratilor sau rata de absorbtie intestinala. Daca rata de absorbtie este ridicata (spre exemplu, in cazul cartofilor) atunci si nivelul zaharului in sange va creste foarte rapid. In comparatie, carbohidratii cu un indice glicemic mic (spre exemplu rosiile) genereaza o rata a glicemiei foarte mica. Acest indice este foarte putin influentat de continutul in proteine sau in grasimi al alimentului respectiv. In general,alimentele cu IG sczut au nevoie de un timp mai lung pentru a fi digerate ceea ce determina reducerea senzaiei de foame i apoi scdere ponderal.Curele de slabire bazate pe calculul de calorii pot fi inselatoarepentru ca aceeai cantitate de calorii glucidice consumate in cursul unei zile poate s ingrae intr-o msur mai mare sau mai mic in functie de indice. Conteaza foarte mult i in ce form vom mnca acel aliment (crud, fiert, copt, prajit).Atunci cand glicemia este constant veti avea suficient combustibil pentru creier si masa musculara.Indicele glicemic poate fi masurat aratand cat de repede este eliberat zaharul din alimente comparativ cu glucoza pura. Ratei eliberarii glucozei i-a fost atribuit un punctaj de 100.Tabel alimente cu indice glicemic foarte mareBere 110Glucoza (dextroza)100

Cartofi prajiti sau gatiti la cuptor95Faina de orez95

Paine alba fara gluten90Morcovi (fierti) 85

Orez instant85Fulgi de porumb85

Pop corn (fara zahar)85Pastarnac 85

Paine alba pentru sandvis85Faina alba de gru85

Piure de cartofi80Gogosi75

Lasagna75Dovlecel, tartacuta 75

Pepeneverde 75Croissant70

Briosa70Ciocolata (cu zahar adaugat)70

Bauturi tip Cola, bauturi racoritoare70Malai70

Gnocchi70Taitei (pe baza de gru)70

Cartofi decojiti si fierti70Chipsuri70

Mamaliga70Cereale rafinate (cu zahar adaugat)70

Zahar alb (zaharoza)70Orez standard70

Zahar brun integral70Sfecla de zahar, sfecla rosie (fierte) 65

Mars , Nuts , etc65Muesli (cu zahar sau miere adaugata )65

Ananas (in conserva)65Porumb dulce (fiert )65

Stafide (rosii si auriii)65Paine de secara (30% secara)65

Cartofi necuratati, fierti la aburi65Paine din cereale integrale65

Caise (la conserva)60Banane (coapte)60

Castane60Orez cu bob lung60

Miere60Inghetata (standard, cu zahar adaugat)60

Pizza60Pepene galben60

Suc de struguri (neindulcit)55Sushi55

Ketchup55Suc de mango (neindulcit)55

Mustar (cu zahar adaugat)55Nutella 55

Papaya (fructe proaspete)55Piersici (la conserva/ pot fi cu sirop)55

In afara de efectul nociv asupra arterelor, zaharul si faina alba favorizeaza aparitia bolilor canceroase. Persoanele care doresc sa-si protejeze arterele si inima trebuie sa evite alimentele cu unindice glicemic mare precum produsele ce au la baza faina alba, zaharul, mierea, si orezul alb. Este recomandat sa consume alimente cu un indice glicemic scazut, adica legume, zarzavaturi, cereale integrale.Tabel alimente cu indice glicemic mediuBaton de cereale (fara zahar adaugat)50Mango50

Kiwi50Muesli (nu dulce)50

Suc de ananas (neindulcit)50Cartofi dulci50

Ananas (fruct proaspat)45Suc de grapefruit (neindulcit)45

Struguri verzi sau rosii (fructe proaspete)45Mazare verde (la conserva)45

Paine integrala de secara sau faina de secara45Sos de rosii (cu zahar)45

Spaghete al dente (5 min fierte)40Cereale integrale (fara zahar adaugat)45

Smochine uscate40Suc de morcovi (neindulcit)40

Prune uscate40Lactoza40

Unt de arahide (fara zahar adaugat)40Ovaz40

Tabel alimente cu indice glicemic micFasole neagra35Mere (fructe proaspete)35

Caise uscate35Mazare verde (proaspata)35

Inghetata (cu fructoza)35Susan (seminte)35

Nectarine (fructe proaspete)35Portocale (fructe proaspete)35

Piersici (fructe proaspete)35Prune (fructe proaspete)35

Wasa fibra (24%)35Iaurt de soia (aroma de fructe)35

Seminte de floarea-soarelui35Suc de rosii35

Orez salbatic35Fasole alba, boabe de fasole verde, fasole cannellini, faziola35

Iaurt 35Caise (fructe proaspete)30

Sfecla de zahar (cruda)30Linte inchisa la culoare30

Morcovi (cruzi)30Lapte de soia30

Usturoi30Grapefruit, pummelo (fructe proaspete)30

Marmelada(fara zahar adaugat)30Lapte (degresat sau nu)30

Pere (fructe proaspete)30Fructul pasiunii, maracuja, Granadilla30

Tomate30Linte galbena30

Capsuni (fructe proaspete)25Mure, afine, zmeura, coacaze rosii25

Cirese25Ciocolata neagra (mai mult de 70% din continutul de cacao)25

Linte verde25Humus25

Fainade soia25Lamaia20

Iaurt de soia fara arome20Pulbere de cacao (fara zahar adaugat)20

Migdale15Telina15

Broccoli15Varza de Bruxelles15

Varza15Conopida15

Dovlecei15Castravete15

Ardei gras (rosu, verde), boia de ardei15Ginger15

Alune, nuci Barcelona15Praz15

Ciuperci15Masline15

Ceapa15Arahide15

Pickle Baitui15 15Seminte de pin15 15

Fistic, migdale15Ridichie15

Salata, salata verde15Varza acra15

Soia15Spanac15

Tofu de soia15Nuci15

Avocado10Otet5

Condimente (patrunjel, busuioc, oregano, scortisoara, vanilie, etc)5Crustacee5

Asadar, trebuie consumate alimente cu indice glicemic scazut si moderat cum ar fi:fructele proaspetesi congelate,legumele proaspete(de evitat cele din conserva), cerealele integrale, nucile si semintele simple si germinate.Alimentele cu un indice glicemic scazut se insotesc de valori crescute ale colesterolului bun, adica HDL, care va protejeaza de infarct. Este important sa se tina seama de faptul caprodusele lactate, chiar daca au un indice glicemic mic, au un index insulinic ridicat.

DenumireProteineLipideGlucideCaloriiGramajDenumireProteineLipideGlucideCaloriiGramaj

afine0.600.6015.1061100glapte de vaca normalizat3.501.704.9050100g

albus de ou de gaina10.800.001.0047100glapte de vaca smantanit3.500.105.0036100g

almette7.0026.002.00274100glapte praf27.0024.0040.00498100g

alune12.7061.0018.00671100glimba16.4015.004.00207100g

andive1.700.204.1020100glinte uscata25.701.0059.20339100g

arahide26.0043.0013.00550100globoda2.900.201.4019100g

ardei gras1.100.204.6025100gmacese4.101.2021.80117100g

ardei iute1.200.205.3024100gmacrou22.0010.000.00183100g

arpacas9.001.4015.1061100gmandarine0.800.3010.9044100g

banane1.300.4024.0094100gmargarina0.5082.001.00700100g

batog proaspat16.500.400.0070100gmasline20.0035.007.20437100g

Big Mac11.8011.7019.90232100gmazare6.700.4017.0090100g

biscuiti7.2010.4073.60428100gmazare uscata24.501.0061.70354100g

branza de burduf27.4027.400.50369100gMcChicken9.8013.4024.80259100g

branza de vaca17.201.204.0098100gMcPuisor11.9014.0026.80274100g

branza telemea de oaie18.9024.001.00305100gMcToast11.309.0039.80280100g

branza telemea de vaca17.0020.001.00270100gmere0.800.4015.0058100g

branza topita7.0036.000.90366100gmiere0.300.0079.50294100g

burta de vaca19.212.000.0099100gmigdale18.6054.1019.60595100g

cacao22.3026.5031.00465100gmomite19.603.100.50111100g

caise0.900.2012.9051100gmorcovi1.100.309.1040100g

calcan14.900.500.0064100gmure1.201.1011.9056100g

capsuni0.800.608.1037100gmuschi18.1014.900.00224100g

carnati18.0026.900.00324100gmuschi de vita19.2011.000.00181100g

carne de curcan20.1020.200.00268100gnuci15.0064.4015.60654100g

carne de gaina21.602.700.00116100gnuga9.0035.0053.00575100g

carne de gasca16.4031.500.00349100gorez7.900.5077.80356100g

carne de iepure22.001.000.00100100gou de gaina14.0012.000.60171100g

carne de miel18.0020.000.00260100gpaine de grau alba8.500.3052.00245100g

carne de oaie18.0017.500.00235100gpaine de grau intermediara8.001.0045.00225100g

carne de porc grasa15.0030.000.00340100gpaine de secara12.401.7067.70344100g

carne de porc semigrasa16.0024.700.00295100gpaine de grau neagra8.401.2048.00242100g

carne de porc slaba20.006.300.00142100gpaine graham9.101.0051.00256100g

carne de pui de gaina20.0011.000.00185100gpapadie2.700.308.8044100g

carne de rata16.0028.600.00321100gparizer13.0026.000.00295100g

carne de vaca grasa12.0024.500.00277100gpastarnac1.400.5015.0072100g

carne de vacasemigrasa17.007.000.00134100gpaste fainoase14.305.0070.60385100g

carne de vaca slaba20.402.200.00104100gpastrav19.202.100.0096100g

carne de vitel19.509.000.00164100gpateu de ficat19.6019.500.00261100g

cartofi2.000.1019.1085100gpatrunjel3.700.209.0050100g

cascaval36.3027.402.00400100gpepene galben0.800.1013.5054100g

castane3.401.9045.60213100gpepene verde0.500.206.9028100g

castraveti0.800.103.0013100gPepsi0.000.0011.0442100g

caviar (icre negre)26.0015.000.00246100gpere0.500.4015.5061100g

ceapa uscata1.400.209.0040100gpesmet9.809.9073.50422100g

ceapa verde1.000.203.5035100gpiersici0.800.2011.8047100g

cheeseburger13.2010.0026.10247100gportocale0.900.2011.3045100g

Chicken McNuggets18.3015.1014.00265100gpraz2.400.706.0033100g

ciocolata cu lapte6.0033.5054.00542100gPrigat capsuni0.000.0011.0044100g

cirese1.100.4014.6060100gPrigat struguri0.000.0011.0044100g

ciuperci4.000.153.3026100gprune0.700.2012.9050100g

coacaze1.400.4013.9058100gridichi1.100.104.2020100g

Coca Cola0.000.0011.0044100grinichi16.304.600.80118100g

cod19.001.000.0087100groquefort21.7033.201.00390100g

conopida2.400.204.9025100grosii1.000.304.0023100g

cotlet14.6032.000.00350100gsalam23.9036.800.00427100g

crap7.503.900.0067100gsalata verde1.300.302.8015100g

creier10.008.300.80117100gsalau19.400.400.0083100g

cremvursti13.0026.000.00295100gsardele in conserva21.0027.001.00331100g

curmale2.200.6075.00284100gsardine uscate3.100.2073.00270100g

dovlecei0.900.103.2018100gscrumbie18.7012.000.00188100g

dublu cheesburger15.4015.4021.30285100gsfecla rosie1.300.1070.0043100g

faina de grau6.301.1079.70354100gsirop de fructe0.900.0070.00288100g

faina de porumb9.303.9073.70355100gslanina sarata3.9085.000.00781100g

faina de secara8.901.2074.60353100gsmantana2.2020.004.00206100g

Fanta0.000.0025.0040100gsmochine4.301.3058.00267100g

fasole uscata22.001.5062.10350100gsomn16.8018.800.00224100g

fasole verde2.400.207.6035100gspanac2.300.303.9022100g

ficat19.604.802.00135100gsparanghel2.100.204.1021100g

Fish Mac10.3013.6025.80270100gSprite0.000.0025.0040100g

fulgi de ovaz13.007.5067.80385100gstafide2.300.5071.20268100g

galbenus de ou - gaina17.3031.900.70355100gstavrid21.003.000.00114100g

grau complet10.801.1075.50370100gstiuca18.700.600.0080100g

grepfruit0.500.206.5030100gstruguri0.800.4016.7068100g

gris8.301.2078.00356100gsunca afumata16.9035.000.00388100g

gulii3.100.405.4030100gsunca presata24.9020.700.00294100g

gutui0.300.0014.1052100gtelina1.700.309.0046100g

halva18.8031.5043.00546100gtoba14.8034.600.00374100g

hamburgher11.708.2031.00245100gulei0.0099.600.40900100g

heringi19.006.100.00137100gunt0.6081.000.40716100g

hribi4.600.404.6034100guntura0.00100.000.00884100g

iaurt3.302.803.9056100gurda18.004.006.00136100g

icre de crap25.003.000.00130100gurzici7.900.707.1068100g

icre de stiuca27.001.500.00125100gusturoi7.200.2026.00137100g

inima16.904.800.40119100gvarza1.600.105.7025100g

lamai0.900.608.7032100gvarza de Bruxelles4.700.508.7047100g

lapte de bivolita5.008.005.20116100gvarza murata1.100.203.4020100g

lapte de capra3.503.704.5067100gvinete1.300.204.8027100g

lapte de oaie6.007.504.60113100gvisine1.000.5014.0066100g

lapte de vaca batut3.202.905.5063100gzahar0.000.0099.50387100g

lapte de vaca integral3.503.504.5065100gzmeura1.100.6014.4066100g

Greutatea trebuie monitorizata la cei mici si la tinerii in formare, deoarece poate indica starea sanatatii acestora. In plus, in perioada adolescentei, multi tineri au diferite probleme in acest sens si sunt supraponderali sau, la polul opus, subponderali. In cazurile extreme, o masa corporala mult prea mica poate fi un indiciu alanorexiei, o afectiune potential letala, care trebuie detectata la timp si tratata cu cea mai mare seriozitate.Greutatea ideala in functie de varsta si inaltime la fete, pana la vasta de 18 ani:VarstaInaltime medieGreutate medie

Nou nascut49.3 cm3 kg

1-12 luni53.8-74.2 cm4-8 kg

2 ani85 cm12 kg

3 ani94 cm14 kg

4 ani100 cm15 kg

5 ani108 cm17 kg

6 ani115 cm19 kg

7 ani121 cm22 kg

8 ani128 cm25 kg

9 ani133 cm28 kg

10 ani138 cm31 kg

11 ani143 cm36 kg

12-14 ani150- 160 cm41-47

15-18 ani162-165 cm52-56 kg

Sunt cateva aspecte pe care trebuie sa le retii cand vine vorba de greutatea ideala la tineri:- in primele sase luni de viata, are loc o crestere rapida in greutate, urmata de una lenta si constanta, pana cand copilul ajunge la varsta de 1 an;- intre varstele de 10 si 15 ani, are loc o modificare considerabila a inaltimii, deci este de asteptat sa se produca o ingrasare cu pana la 6 kilograme;- in cazul copiilor mici, trebuie luata in considerare si dimensiunea capului, nu doar greutatea.Greutatea ideala in functie de inaltime la femei adulteGreutatea unei persoane in functie de inaltime poate ajuta la evaluarea starii de sanatate a organismului, iar doctorii folosesc de multa vreme tabelele cu standardele in aceasta privinta.Inainte de a afla daca te incadrezi in valorile ideale ale masei corporale, tine minte ca exista si alti factori care influenteaza acest aspect, precum genele, tipul de corp pe care il ai si densitatea osoasa.Greutatea ideala la femei adulte, in functie de inaltime si de tipul deconformatie fizica:Inaltime (m)Constitutie slabaConstitutie medieConstitutie solida

1.5547 kg55 kg62 kg

1.5848 kg56 kg65kg

1.6150 kg58 kg67 kg

1.6451 kg60 kg68 kg

1.6753 kg61 kg70 kg

1.7054 kg63 kg72 kg

1.7355 kg64 kg73 kg

1.7757 kg65 kg75 kg

1.8058 kg68 kg77 kg

1.8259 kg69 kg78 kg

1.8560 kg70 kg79 kg

Cum calculezi indicele de masa corporalaIndicele de masa corporala (IMC) este un numar rezultat prin raportul dintre greutate si inaltime. Desi poate fi util, acest indice nu ia in considerare masa musculara sau masuratoarea in talie, de exemplu, deci acuratetea lui nu este foarte ridicata.Formula pentru IMC este: greutate /inaltime2Subponderal(30).Este important sa retii cagreutatea ideala in functie de inaltimeeste doar o valoare orientativa si ca ceea ce ar trebui sa te intereseze cel mai mult este sanatatea, deoarece masa corporala este influentata atat de gene, cat si de structura osoasa.

Cantitatea de calorii arse intr-o ora:aerobic.650gimnastica artistica..550curatenie.200alergare(16km/ora).800condusul masinii.160baie fierbinte ..140fotbal.450gradinarit..240golf..250handbal..550patinaj.500jogging(9km/ora)500joudo550tricotat180gatit.200tenis de masa300dansat..230stat intr-un loc..100inot.750aspirat220plimbare300vizionare TV90ioga..200ciclism(21 km /ora).600facutul patului180urcatul scarilor..900somn65ACTIVITATEA FIZICAConsumul caloric ( kilocalorii pe minut ) pentru o persoana cu greutatea

55 kg65 kg75 kg85 kg95 kg

Alergare 10,5 km/h10,812,514,316,618,3

Alergare 12 km/h11,913,615,417,719,4

Alergare 13,5 km/h13,31516,819,120,8

Alergare 16 km/h1516,718,520,822,5

Alergare 17,5 km/h16,218,821,424,927,5

Alergare 9 km/h7,68,81011,712,9

Alergare afara (jogging)9,110,612,11415,5

Alpinism8,910,311,713,715

Antrenament cu greutati4,85,56,37,48,1

Badminton5,46,37,28,39,2

Baschet antrenament7,7910,211,913,1

Baschet competitie8,39,610,912,714

Biliard2,42,73,13,64

Box antrenament7,7910,211,513,1

Box meci12,414,416,418,421,1

Canoe 4 km/h2,52,93,33,84,2

Canoe cursa (rapid)5,86,77,68,99,8

Cantat la pian2,22,633,43,8

Cantat la vioara2,52,93,33,94,3

Culcat pe spate (treaz)1,21,41,61,92,1

Dans (twist, lambada)9,410,912,414,416

Dans modern (lent)44,75,36,26,9

Drumetie6,87,9910,411,5

Drumetie cu rucsac de 10 kg7,89,110,41213,3

Drumetie cu rucsac de 20 kg8,29,610,912,614

Drumetie cu rucsac de 5 kg7,28,49,511,112,3

Exercitii de incalzire4,24,95,56,57,1

Fotbal meci7,48,610,21112,5

Gimnastica3,74,34,75,76,3

Gimnastica aerobica (intens)7,58,71011,612,8

Gimnastica aerobica (mediu)5,86,77,68,99,8

Gimnastica aerobica (usor)5,66,47,28,49,4

Golf4,85,567,38,1

Handbal8,19,410,712,513,7

Inot810121415

Judo10,912,714,416,818,5

Karate10,912,714,416,818,5

Kendo10,812,614,316,718,4

Luat masa (sezand)1,31,51,722,2

Mars rapid89,210,512,613,5

Motociclism7,78,910,111,712,9

Pedalare 15 km/h5,66,57,48,69,5

Pedalare 9 km/h3,64,24,75,56,1

Pedalare rapid (cursa)9,51112,514,516,1

Pescuit3,544,85,15,9

Ping pong3,44,455,86,5

Plimbare 3 km/h33,43,94,55

Plimbare 4 km/h3,64,24,75,56,1

Plimbare 5 km/h4,24,85,56,57,1

Plimbare 6 km/h4,85,66,47,48,2

Plimbare 6,5 km/h5,46,37,28,49,2

Popice5,467,28,49,2

Sarit coarda 125/min9,911,513,115,216,8

Sarit coarda 145/min1112,814,616,918,7

Sarit coarda 70/min9,110,51213,915,4

Sarit coarda 80/min9,210,712,114,115,6

Scuba diving11,812,713,615,115,7

Stat pe scaun1,21,41,61,92

Tastare la computer1,51,822,32,6

Tenis6,178,51012

Vaslit la aparat (ritm moderat)6,77,78,910,612,1

Vaslit la aparat (ritm rapid)1011,613,215,316,9

Volei de placere2,83,33,74,34,8

Volei meci8,29,510,912,714

Yoga3,544,65,35,9

DenumireCaloriiProteineLipideGlucide

Carne - peste si preparate

Carne de curca17924.58.50

Carne de miel26018200

Carne de oaie18117120

Carne de porc grasa34015300

Carne de porc slaba14220.46.30

Carne de pui1422160

Carne de vaca grasa2771224.50

Carne de vaca slaba10420.42.20

Crap10418.92.80

Ficat de porc146.21936

Hering in sos tomat17016.210.41.8

Heringi16718100

Heringi in ulei32513.728.90

Icre crap19219.512.10

Macrou in sos tomat16414.510.61.6

Macrou in ulei25916.220.70

Parizer29010.226.80

Pateu de ficat26119.619.50

Salam de vara51920470

Stavrid1142130

Stavrid in sos tomat12515.56.60

Fructe proaspete

Cirese2110.318

Grapefruit300.50.26.5

Lamai360.90.76.2

Mandarine400.80.18.7

Mere670.30.515

Pere791116

Portocale470.80.210.1

Prune890.60.121

Struguri932.11.718

Fructe uscate

Stafide3062.50.571

Grasimi

Margarina764082.50

Smantana2972.529.53

Ulei floarea soarelui93001000

Ulei soia93001000

Unt7216742

Untura de porc9270.299.50

Lapte si preparate

Branza de burduf36927.427.40.5

Branza de vaca1551394.5

Branza topita3667360.9

Cascaval23325191

Iaurt503.22.64

Lapte de vaca653.53.54.5

Lapte parf498272440

Telemea de oi30518.9241

Telemea de vaci27319.420.41

Legume conservate

Ardei1121.288

Bulion de tomate623.6011.6

Castraveti in otet90.601.5

Fasole verde obisnuita181.10.42.5

Gogosari in otet150.703

Mazare verde boabe726.50.510.8

Pasta de tomate855.4015.4

Tocana de legume73163.1

Varza acra181.203.3

Vinete in ulei921.882.4

Legume proaspete

Ardei gras rosu391.30.47.3

Ardei gras verde171.10.22.5

Cartofi8820.219

Cartofi noi801.70.217.4

Castraveti191.30.22.9

Ceapa uscata401.50.28

Ceapa verde2010.23

Ciuperci3550.52.3

Conopida302.80.33.9

Dovlecei180.90.13.2

Fasole verde3320.25.7

Mazare verde boabe968.40.514

Morcovi451.50.38.8

Pastarnac721.40.515

Patrunjel radacini201.10.33.1

Praz542.30.49.9

Ridichi190.30.13.8

Ridichi de iarna261.30.14.9

Rosii201.10.33.1

Salata verde221.90.32.9

Sfecla rosie431.30.19

Spanac253.50.32

Telina radacini331.40.35.9

Urzici687.90.77.1

Usturoi1377.20.226

Varza alba331.80.25.8

Varza Bruxelles5040.57

Varza rosie331.90.25.6

Leguminoase uscate si oleaginoase

Fasole boabe303231.747

Masline negre43720357.2

Masline verzi17712.5108.1

Nuci65021593.7

Ou

Oua de gaina17114120.6

Produse derivate din cereale

Biscuiti4258.29.574

Faina de grau349111.471

Faina de porumb3519.61.772.1

Gris3589.40.975.4

Orez3548.11.275.5

Paine de grau alba2477.50.452

Paine de grau intermediara2347.50.743

Paine de grau neagra2428.41.248

Paine graham2569.1151

Paste fainoase cu ou38610.22.279.1

Paste fainoase obisnuite36010.90.675.6

Produse zaharoase

Caramele cu lapte3940096

Ciocolata cu lapte6056.94050

Dulceata de visine2820.77068

Gem de caise2400.65058

Gem de visine2500.88060

Miere de albine3040.500.2

Zahar41000100

Lapte si produse din lapte

Protine %Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Lapte de vaca integral3,53,54,565

Lapte de vaca normalizat3,51,74,950

Lapte de oaie6.07,54,6113

Lapte de capra3,53,74,567

Lapte de vaca batut3,22,95,563

Iaurt din comert3,22,6454

Lapte praf272440498

Branza grasa de vaca139,04,5155

Branza dietetica de vaca18-4,090

Branza de burduf27,427,40,5369

Telemea de oaie18,9241,0305

Telemea de vaca19,420,41,0273

Cascaval25,019,01,0283

Branzeturi topite7,036,00,9366

Carne si produse din carne

Protine %Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Carne de vaca slaba20,42,2-104

Carne de vaca grasa12,024,5-277

Carne de porc slaba20,46,3142238

Carne de porc garsa15,030,0-340

Carne de oaie17,012,0-181

Carnea de miel18,020,0-260

Carnea de gaina21,06,0-142

Carne de pui de gaina20,110,2-177

Carne de curca24,58,5-179

Carne de gasca semigrasa18,420,0-261

Carne de rata19,66,0-136

Carne de iepure22,01,0-100

Parizer,cremwursti13,026,0-295

Salam de Sibiu26,543,4-512

Salam de vara20,047,0-519

Carnati18,026,9-324

Sunca presata24,920,7-294

Muschi tiganesc21,626,3-333

Leberwurst16,830,1-349

Pateu de ficat19,619,5-261

Peste si produse din peste

Protine %Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Crap18,92,8-104

Salau19,40,4-83

Stiuca19,10,4-82

Somn16,818,8-224

Scrumbi de Dunare14,225,9-299

Calcan17,02,0-88

Stavrid16,65,1-115

Cod19,01,0-87

Hering18,010,0-167

Macrou22,010,0-183

Crap in sos tomat10,66,94,3125

Cod in sos tomat14,91,32,985

Heringi in sos tomat16,210,41,8170

Macrou in sos tomat14,510,61,61,64

Stavrid in sos tomat15,56,6-125

Fileu in macrou de ulei16,220,7-259

Heringi in ulei13,728,9-325

File de sardina in ulei19,321,6-280

Icre crap25,03,0-130

Icre stiuca27,01,5-125

Icre negre (caviar)26,015,0-246

Icre Manciuria35,012,0-255

Oua

Protine %Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Oua de gaina integral (grame pe bucata)7,0g6,0g0,6g171

Galbenus de ou de gaina16,032,00,3364

Albus de uo de gaina13,00,20,557

Un ou de rata (cca 60g)7,0g8,0g0,2g104

Legume proaspete

Protine %Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Ardei gras verde1,10,22,517

Ardei gras rosu1,30,47,339

Cartofi noi1,70,217,480

Cartofi maturi2,00,1519,088

Castraveti1,30,22,919

Ceapa verde1,00,23,520

Ceapa uscata1,50,28,040

Ciuperci5,00,52,335

Conopida2,80,33,930

Dovlecei0,90,13,218

Fasole verde2,00,25,733

Mazare verde boabe8,40,514,096

Morcovi1,50,38,845

Pastarnac1,40,515,072

Patrunjel radacina1,10,810,053

Patlagele rosii1,30,24,827

Praz2,30,49,954

Ridichii de luna0,60,13,819

Ridichii de iarna1,30,14,926

Salata verde1,90,32,922

Sfecla rosie1,30,1943g

Spanac3,50,3225

Telina radacini1,40,35,933

Urzici7,90,77,168

Usturoi7,20,226137

Varza alba1,80,25,833

Varza Bruxelles4,00,57,050

Varza rosie1,90,25,633

Legume conservate

Protine %Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Fasole verde (conserve sterilizate)1,10,42,518

Mazare verde boabe (conserve sterilizate)6,50,51072

Mazare fina (conserve sterilizate)6,50,4967

Ghiveci in bulion1,40,53,726

Tomate in bulion1,70,43,123

Vinete in bulion1,00,51,515

Tocana de legume1,06,03,173

Ardei1,28,08,0112

Spanac cu orez2,08,02,091

Pasta de tomate5,4-15,485

Bulion de tomate3,6-11,662

Cartofi rondele7,80,477,0350

Ciuperci41,71,730,8313

Morcovi9,01,561,4303

Castraveti in otet0,6-1,59

Gogosari intregi in otet0,7-315

Gogosari taiati in otet0,8-2,614

Salata de varza rosie1,0-3,016

Salata de sfecla rosie1,01,08,238

Varza acra1,2-3,318

Fructe proaspete

Protine %Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Banane1,30,613,466

Caise1,0-13,057

Capsuni1,01,09,050

Cirese1,00,318,081

Coacaze1,50,610,254

Fragi de padure1,31,09,854

Grepfruit0,50,26,530

Gutui0,50,514,265

Lamai0,90,76,236

Mandarine0,80,18,740

Macese4,11,221,8117

Mere0,30,515,067

Mure1,51,414,177

Pepeni galbeni0,50,15,023

Pepeni verzi0,50,15,425

Pere1,01,016,079

Piersici1,0-10,045

Portocale0,80,210,147

Prune0,60,121,089

Zmeura1,01,014,071

Struguri2,11,718,098

Visine1,00,514,066

Fructe uscate

Protine %Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Curmale cu samburi1,90,674,0316

Mere1,01,055,0239

Pere2,40,470,0300

Prune cu samburi2,50,571,0306

Smochine4,31,358,0267

Stafide2,50,571,0306

Sucuri si paste de fructe si legume

Protine %Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Suc natural de mere0,09-17,472

Suc natural de mere concentrate0,5-64,4266

Suc de pere0,02-14,157

Suc de prune0,09-13,756

Suc de zmeura0,16-12,351

Suc de struguri0,13-20,083

Suc de tomate1,0-5,025

Compot de caise0,5-14,059

Compot de cirese0,4-15,565

Compot de gutui--17,070

Compot de mere0,3-17,573

Compot de pere0,2-20,585

Compot de piersici0,6-16,168

Compot de prune0,4-15,364

Compot de visine0,4-15,565

Compot de struguri0,5-19,080

Leguminoase uscate

Protine %Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Fasole boabe23,01,747,7303

Linte boabe25,01,952,0333

Mazare boabe21,51,953,0323

Produse derivate din cereale

Protine %Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Paine de grau alba7,50,452,0247

Paine de grau intermediara7,50,748,0234

Paine de grau neagra8,41,248242

Paine de secara12,41,767,7344

Paine graham9,11,051,0256

Cornuri, chifle simple8,20,457,1271

Cornuri, chifle cu material8,24,461,6327

Faina de grau, extractie 75%11,81,472,0356

Faina de grau, extractie 85%11,01,471349

Faina de secara8,91,274,6353

Faina de porumb9,61,772,1351

Arpacas din orz9,51,572,0348

Orez decorticat8,11,275,5354

Gris9,40,975,9358

Fulgi de ovaz13,66,363,3374

Paste fainoase obisnuite10,90,675,6360

Paste fainoase cu ou10,22,279,1386

Biscuiti8,29,574,0425

Fructe oleaginoase

Protine %Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Arahide25,844,515,7584

Alune curatate12,063,017,0705

Masline negre20;035;07;2437

Masline verzi12,5108,1177

Nuci21,059,03,7650

Grasimi

Protine %Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Smantana preambalata2,530,03,1302

Smantana varsata2,529,53,0297

Unt6,074,02,0721

Untura de porc0,299,6-927

Ulei de floarea soarelui-100-930

Ulei soia-100-930

ulei de floarea soarelui + soia-100-930

Ulei germeni de grau-100-930

Margarina-82,5-767

Denumirea produsuluiProteine %Lipide %Glucide %Calorii

Lapte si derivateProteine %Lipide %Glucide %Calorii

Lapte de vaca integral3,53,54,565

Lapte de vaca normalizat3,51,74,950

Lapte de oaie6,07,54,6113

Lapte de capra3,53,74,567

Lapte de vaca batut3,22,95,563

Iaurt din comert3,22,64,054

Lapte praf272440498

Branza grasa de vaca13,09,04,5155

Branza dietetica de vaca18,0-4,090

Branza de burduf27,427,40,5369

Telemea de oaie18,9241,0305

Telemea de vaca19,420,41,0273

Cascaval25,019,01,0283

Branzeturi topite7,036,00,9366

Carne si derivateProteine%Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Carne de vaca slaba20,42,2-104

Carne de vaca slaba12,024,5-277

Carne de porc slaba20,46,3142Calorii la 100g

Carne de porc garsa15,030,0-340

Carne de oaie17,012,0-181

Carnea de miel18,020,0-260

Carnea de gaina21,06,0-142

Carne de pui de gaina20,110,2-177

Carne de curca24,58,5-179

Carne de gasca semigrasa18,420,0-261

Carne de rata19,66,0-136

Carne de iepure22,01,0-100

Parizer,cremwursti13,026,0-295

Salam de Sibiu26,543,4-512

Salam de vara20,047,0-519

Carnati18,026,9-324

Sunca presata24,920,7-294

Muschi tiganesc21,626,3-333

Leberwurst16,830,1-349

Pateu de ficat19,619,5-261

Peste si derivateProteine%Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Crap18,92,8-104

Salau19,40,4-83

Stiuca19,10,4-82

Somn16,818,8-224

Scrumbi de Dunare14,225,9-299

Calcan17,02,0-88

Stavrid16,65,1-115

Cod19,01,0-87

Hering18,010,0-167

Macrou22,010,0-183

Conserve de pesteProteine%Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Crap in sos tomat10,66,94,3125

Cod in sos tomat14,91,32,985

Heringi in sos tomat16,210,41,8170

Macrou in sos tomat14,510,61,61,64

Stavrid in sos tomat15,56,6-125

Fileu in macrou de ulei16,220,7-259

Heringi in ulei13,728,9-325

File de sardina in ulei19,321,6-280

Icre crap25,03,0-130

Icre stiuca27,01,5-125

Icre negre (caviar)26,015,0-246

Icre Manciuria35,012,0-255

OuaProteineLipideGlucideCalorii la 100g

Oua de gaina integral (grame pe bucata)7,0g6,0g0,6g171

Galbenus de ou de gaina16,032,00,3364

Albus de uo de gaina13,00,20,557

Un ou de rata (cca 60g)7,0g8,0g0,2g104

Legume proaspeteProteine%Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Ardei gras verde1,10,22,517

Ardei gras rosu1,30,47,339

Cartofi noi1,70,217,480

Cartofi maturi2,00,1519,088

Castraveti1,30,22,919

Ceapa verde1,00,23,520

Ceapa uscata1,50,28,040

Ciuperci5,00,52,335

Conopida2,80,33,930

Dovlecei0,90,13,218

Fasole verde2,00,25,733

Mazare verde boabe8,40,514,096

Morcovi1,50,38,845

Pastarnac1,40,515,072

Patrunjel radacina1,10,810,053

Patlagele rosii1,30,24,827

Praz2,30,49,954

Ridichii de luna0,60,13,819

Ridichii de iarna1,30,14,926

Salata verde1,90,32,922

Sfecla rosie1,30,1943g

Spanac3,50,3225

Telina radacini1,40,35,933

Urzici7,90,77,168

Usturoi7,20,226137

Varza alba1,80,25,833

Varza Bruxelles4,00,57,050

Varza rosie1,90,25,633

Legume conservateProteine%Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Fasole verde (conserve sterilizate)1,10,42,518

Mazare verde boabe (conserve sterilizate)6,50,51072

Mazare fina (conserve sterilizate)6,50,4967

Ghiveci in bulion1,40,53,726

Tomate in bulion1,70,43,123

Vinete in bulion1,00,51,515

Tocana de legume1,06,03,173

Ardei1,28,08,0112

Spanac cu orez2,08,02,091

Pasta de tomate5,4-15,485

Bulion de tomate3,6-11,662

Legume deshidratateProteine%Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Cartofi rondele7,80,477,0350

Ciuperci41,71,730,8313

Morcovi9,01,561,4303

Legume murateProteine%Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Castraveti in otet0,6-1,59

Gogosari intregi in otet0,7-315

Gogosari taiati in otet0,8-2,614

Salata de varza rosie1,0-3,016

Salata de sfecla rosie1,01,08,238

Varza acra1,2-3,318

Fructe proaspeteProteine%Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Banane1,30,613,466

Caise1,0-13,057

Capsuni1,01,09,050

Cirese1,00,318,081

Coacaze1,50,610,254

Fragi de padure1,31,09,854

Grepfruit0,50,26,530

Gutui0,50,514,265

Lamai0,90,76,236

Mandarine0,80,18,740

Macese4,11,221,8117

Mere0,30,515,067

Mure1,51,414,177

Pepeni galbeni0,50,15,023

Pepeni verzi0,50,15,425

Pere1,01,016,079

Piersici1,0-10,045

Portocale0,80,210,147

Prune0,60,121,089

Zmeura1,01,014,071

Struguri2,11,718,098

Visine1,00,514,066

Fructe uscateProteine%Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Curmale cu samburi1,90,674,0316

Mere1,01,055,0239

Pere2,40,470,0300

Prune cu samburi2,50,571,0306

Smochine4,31,358,0267

Stafide2,50,571,0306

Sucuri si paste de fructe si legumeProteine%Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Suc natural de mere0,09-17,472

Suc natural de mere concentrate0,5-64,4266

Suc de pere0,02-14,157

Suc de prune0,09-13,756

Suc de zmeura0,16-12,351

Suc de struguri0,13-20,083

Suc de tomate1,0-5,025

CompoturiProteine%Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Compot de caise0,5-14,059

Compot de cirese0,4-15,565

Compot de gutui--17,070

Compot de mere0,3-17,573

Compot de pere0,2-20,585

Compot de piersici0,6-16,168

Compot de prune0,4-15,364

Compot de visine0,4-15,565

Compot de struguri0,5-19,080

Leguminoase uscateProteine%Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Fasole boabe23,01,747,7303

Linte boabe25,01,952,0333

Mazare boabe21,51,953,0323

Produse derivate din cerealeProteine%Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Paine de grau alba7,50,452,0247

Paine de grau intermediara7,50,748,0234

Paine de grau neagra8,41,248242

Paine de secara12,41,767,7344

Paine graham9,11,051,0256

Cornuri, chifle simple8,20,457,1271

Cornuri, chifle cu material8,24,461,6327

Faina de grau, extractie 75%11,81,472,0356

Faina de grau, extractie 85%11,01,471349

Faina de secara8,91,274,6353

Faina de porumb9,61,772,1351

Arpacas din orz9,51,572,0348

Orez decorticat8,11,275,5354

Gris9,40,975,9358

Fulgi de ovaz13,66,363,3374

Paste fainoase obisnuite10,90,675,6360

Paste fainoase cu ou10,22,279,1386

Biscuiti8,29,574,0425

Fructe oleaginoaseProteine%Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Arahide25,844,515,7584

Alune curatate12,063,017,0705

Masline negre20;035;07;2437

Masline verzi12,5108,1177

Nuci21,059,03,7650

GrasimiProteine%Lipide %Glucide %Calorii la 100g

Smantana preambalata2,530,03,1302

Smantana varsata2,529,53,0297

Unt6,074,02,0721

Untura de porc0,299,6-927

Ulei de floarea soarelui-100-930

Ulei soia-100-930

Ulei de floarea soarelui + soia-100-930

Ulei germeni de grau-100-930

Margarina-82,5-767