Sarmale de Post Cu Ciuperci
2
Sarmale de post cu varza murata si ciuperci Sarmalele de post cu varza murata si ciuperci este o mancare de post delicioasa. Orezul se spala si se lasa la inmuiat in apa. Ciupercile si ceapa se spala. Ingrediente 500 g ciuperci proaspete sau in conserva 200 g orez 3 buc morcov 3 buc ceapa 100 ml ulei 3 linguri pasta de tomate marar cimbru sare piper
Transcript of Sarmale de Post Cu Ciuperci
8/16/2019 Sarmale de Post Cu Ciuperci
http://slidepdf.com/reader/full/sarmale-de-post-cu-ciuperci 1/2
8/16/2019 Sarmale de Post Cu Ciuperci
http://slidepdf.com/reader/full/sarmale-de-post-cu-ciuperci 2/2
boia
varza murata
Mod de preparare
Sarmalele de post cu varza murata si ciuperci este o mancare de post delicioasa. Orezul se spala si se
lasa la inmuiat in apa. Ciupercile si ceapa, se spala si se toaca marunt. Morcovul se rade mic. Se calesc
in ulei, ceapa si morcovul pana se inmoaie, se adauga ciupercile si orezul. Dupa 4-5 minute de calire se
adauga pasta de tomate. Se potriveste gustul cu sare, piper, cimbru, marar tocat, boia dulce si iute. Se
spala varza, se aleg foile si se umplu cu amestecul obtinut. Sarmalele de post se pun in oala peste un
strat cu varza tocata , betisoare de cimbru si boabe de piper . Deasupra se aseaza din nou varza tocata si
se adauga apa fierbinte cat sa acopere totul. Se lasa sa fiarba la foc mic apro o ora, apoi se dau
la cuptor pentru inca 4!-5! minute, pana se gateste varza si se rumeneste deasupra.
