•Ciuperci•Mitărci

•Ghebe

Cele mai cunoscute ciuperciCele mai cunoscute ciuperci sunt: ciuperca

de camp, de cultura, ciuperca de padure, hribul (manatarca), pastravul, painisoara, galbiorii, etc. Se recomanda sa fie recoltate de persoane competente, deoarece sunt numeroase ciuperci cu aspect asemanator, dar care sunt otravitoare si pot provoca intoxicatii grave, chiar mortale.

Mitarca

Ghebe

CIUPERCILE OTRAVITOARE

DIFERENȚA INTRE CIUPERCILE OTRAVITOARE SI CELE COMESTIBILEPãlãria este globuloasã în

tinerete, apoi ca un clopot bombat, iar spre maturitate devine aproape planã. Culoarea pãlãriei este rosie cu scvame albe, ce se iau usor cu unghia. Piciorul este alb, bulbos la bazã, înconjurat de volvã în forma de solz. În stadiul tânãr volva este puternic dezvoltatã. Piciorul la partea superiorã prezintã un inel bine vizibil. Carnea este albã,

Pãlãria este de culoare castanie-brunã, bombatã, sfericã la început, himisfericã, apoi devine întinsã.Tuburile sporifere sunt simple, albicioase, apoi galbene, verzui. Porii de aceeasi culoare au tuburile sporifere, sunt ciurculari. Piciorul e umflat la bazã, are culoare brun deschis, ornamentat cu o retea sub pãlãrie. Carnea este alba,tare cu miros placut.

Imagini ciuperci

Ciupercă necomestibilă

Ciupercă comestibilă de câmp

CiupercileCiupercile sunt apreciate pentru valoarea lor

nutritivă, datoriă conținutului in: apă, proteine, grăsimi, glucoză, substanțe extractive neazotate care dau aromă specifică si gustul deosebit de apreciat, celuloza si substanțe minerale (potasiu, fier, calciu, magneziu, sodiu), vitamine (A, B, C, D).

Ghebe Ghebele se gâsesc langâ tulpina copacilor ,se diferențiază de cele otravitoare prin pâlarie la cele otavitoare palariae este mai verzui ,iar la cele comestibile palaria este crem sau maro.

MitărciMitarca se gaseste in jurul tulpinei la copan . Se gasesc cate doua sau cate 4-5, niciodata cate una . Cele care sunt cate una sunt otravitoare.

Mitarcă otravitoare Mitarcă comestibilă

Diferența intre ghebeGhebe otravitoare Ghebe comestibile

•TUDORACHE CORINA•ANTOFIE MIHAELA