7/26/2019 Reet Turta Dulce - Petitchef

1/2

Tipul reetei:Altele

Numarul de porii:6 porii

Timpul de preparare:10 minute

Timpul de gtire:20 minute

Gata n:30 minute

Dificultate:Foarte uor

Ingredient:

- 175 g unt

- 250 g miere

- 250 g zahar

- 1 lingurita bicarbonat

- 500 g faina- 1 lingura cacao

- 1 lingurita condimente pisate :

- scortisoara,nucsoara, cuisoare, ghimbir, anason , -

cardamon.

- Din toate sau doar cele care va plac.

- 1 ou

Preparare:

Etapa 1:

Se topeste untul si se amesteca impreuna cu mierea si zaharul.Se

ia de pe foc si se lasa sa se racoreasca.

Etapa 2:Separat se amesteca restul ingredientelor :

faina,cacao,bicarbonatul,mirodeniile. Se combina cele doua

amestecuri si se adauga oul. Se framanta aluatul de turta

dulce.Daca e prea moale se mai adauga faina. Se acopera cu folie

si se lasa la rece 12 ore.

Etapa 3:

Apoi,tapetam tavile cu hartie de copt si incingem cuptorul la 200

grade Celsius. Pe planseta infainata,intindem aluatul in foaie

groasa de 1 cm si taiem cu formele,date prin faina.

De piscotel(http://povesticulinare.blogspot.com)

Turta dulce

7/26/2019 Reet Turta Dulce - Petitchef

2/2

Etapa 4:

Se aseaza in tavi si se coc 10-15 minute pana se rumenesc.La

distanta de 1-2 cm.Nu cresc prea mult. Atentie ca se ard repede.

Pentru glazura,amesteca albusul cu zaharul pudra,pana obtinem o

pasta fina.

Etapa 5:

Se pot pune si cateva picaturi de lamaie.Ajuta la dizolvarea

zaharului. Punem pasta in posh si ornam dupa imaginatie. Turta

mea e ornata cu ajutorul unei scobitori si a unei pensule.