Rapita Itinerarii tehnologie la cultura rapi£ei

download Rapita Itinerarii tehnologie la cultura  rapi£ei

If you can't read please download the document

  • date post

    12-Dec-2015
  • Category

    Documents

  • view

    38
  • download

    10

Embed Size (px)

description

Itinerarii tehnologie la cultura rapiţei

Transcript of Rapita Itinerarii tehnologie la cultura rapi£ei

  • Itinerarii tehnologie la cultura rapiei

  • Importana culturii

    Rapia este una din cele mai importante plante oleaginoase din lume, ocupnd locul III dup soia i palmier.

    n anul 2013, rapia s-a cultivat n lume pe o suprafa de 33.5 milioane ha, cu o producie medie de 1.992 kg/ha.

    n UE au fost recoltate 6,72 milioane ha, iar producia medie a fost de 3.123 kg/ha

    Canada: 8,5 milioane ha cu 2.240 kg/ha

  • Concluzii: importana culturii n Uniunea European

    n 2013, n UE s-a cultivat 20% din suprafaa mondial semnat cu rapi

    n 2011, n UE producia medie/ha a fost cu

    56% mai mare dect media mondial

  • Date privind evoluia suprafeelor i a produciei n Romnia

    Specificare UM 2010 2011 2012 2013 2014

    Suprafaa mii ha 537,3 392,7 105,3 276,6 277

    Producie medie kg/ha 1755 1882 1496 2408 3870

    Producie total mii to 943,0 739,0 157,5 666,1 1072

    411

    2.608

  • Uleiuri

    alimentare

    produse din

    Continut de acizi grasi [%]

    Grsimi

    saturate

    Grsimi

    mononesaturate

    Grsimi polinesaturate

    (acizi grai eseniali)

    Acid oleic

    Acid

    linolenic

    Omega 3

    Omega 6

    Acid linoleic

    Omega 6

    Rapia 7 61 11 21

    ofranel 8 77 1 14

    Floarea-

    soarelui12 16 1 71

    Porumb 13 29 1 57

    Msline 15 75 1 9

    Soia 15 23 8 54

    Alune de

    pmnt19 48 - 33

    Palmier 51 39 - 10

    Untul 91 28 3

  • ?

  • Compoziia acizilor grai din uleiul de rapia

    Uleiul de rapi alimentar are:

    cel mai mic nivel de acizi grai saturai dintre uleiurile alimentare,

    un nivel ridicat de acizi grai mononesaturai i

    un nivel intermediar de acizi grai polinesaturai,

    Unii specialiti consider c uleiul de rapi are cea mai buna combinaie de acizi grai polinesaturai, monosaturai i saturai.

    1. Acizi grai eseniali: linoleic i linolenic

  • Alte utilizri ale uleiului de rapi

    solveni industriali: ulei brut sau esteri de ulei de rapi utilizai ca material

    de suport pentru produsele fitosanitare. agent anti-praf pulverizarea n interiorul silozurilor, unde

    se manipuleaz cantiti mari de semine, duce la scderea drastic a curenilor de praf limitnd numrul msurilor speciale de protecie i apariia unor incendii cauzate de pulberile fine din siloz.

    ageni de plastifiere pentru cauciuc.

    lubrifiani pentru industrie i agricultur, inclusiv uleiuri hidraulice.

    acizi grai specifici n special acidul erucic, component al unor produse anti spumante.

  • Cultur profitabil

    Potenial de producie ridicat

    Pre foarte bun de vnzare

    Vnzare direct din cmp

  • Cultur riscant

    n linii generale trebuie reinut c rapia nu gsete n toi anii condiii favorabile de vegetaie (Blteanu, 2001).

    Plant a climatului umed i rcoros

  • n toamna anului 2011

    Fermierii au riscat s semene rapi, n ciuda secetei de la sfritul lunii august i nceputul lunii septembrie

    350.000 ha au fost semnate

    Plante foarte neuniforme i iarna grea au determinat fermierii s ntoarc 83% din suprafa, rmnnd n cultur n jur de 60.000hectares.

  • Specificare 2011 2012

    Suprafaa recoltat

    (ha)

    382,5 60

    Producia medie

    (kg/ha)

    1951 1666

    Producia total (t) 746,6 100

  • Geruri puternice n timpul iernii

    Uneori temperaturi sub 20 oC - 25 oC)

    Densiti foarte mici primvara

  • Cei mai muli fermieri renun cnd se gsesc n asemenea condiii

    23 martie 2006 23 martie 2006

    Oscilaie de la +20 oC la 3 oC

  • Procesul de recuperare a plantelor de rapi ntr-un sistem cu input-uri sczute (50 kg N/ha)

    27 aprilie 2006 9 iunie 2006

    1,6 t/ha

  • Suprafeele de rapi pstrate n cultur ntre 2010-2012

    86%

    83%

    17%

    0%

    10%

    20%

    30%

    40%

    50%

    60%

    70%

    80%

    90%

    100%

    2009/2010 2010/2011 2011/2012

  • Fermierii romni Nu pstreaz de obicei

    culturile cu densiti mici n primvara.

    n urm cu 10 ani, tehnologiile prevedeau o densitate la recoltare de 100 pl/mp.

    De aceea, ei nu au ncredere n tehnologiile pentru densiti reduse

    Fermierii mari nu pstreaz culturile ce aduc un profit mic (producii mai mici de 2 t/ha)

  • Itinerare tehnologice1. Rotaia

    2. Lucrrile solului

    3. Fertilizarea

    4. Semine de calitate

    5. Epoca de semnat (nainte sau dup ploaie?)

    6. Protecia plantelor: controlul bolilor, duntorilor i a buruienilor

    7. Irigarea

  • BASF

  • Importana perioadei de vegetaie din timpul toamnei

    Grul (19%)

    Poate rsri n ferestrele iernii sau primvara

    n ultimii ani a fost semnat n noiembrie, decembrie, chiar i n luna ianuarie

    Rapia (50%)

    La venirea iernii trebuie ndeplinite 3 condiii:

    8 frunze n rozet,

    8 mm diametrul la colet,

    8 cm lungimea pivotului

    Pn la primul nghe (octombrie), trebuie s formeze 3 frunze

  • Secet n perioada de semnat

    Secet la semnatRsrire neuniform din cauza stresului hidric n aceast perioad

  • Secet n timpul primverii i a verii

    Temperaturile ridicate (mai mari de 30 oC ) n timpul umplerii boabelor, limiteaz producia.

    Producii mai mici de 2 t/ha

  • Rapia a devenit o cultur foarte profitabil (2004-2012)

    Datorit preurilor de vnzare foarte bune n ultimii ani,

    Fermierii pot avea profit,dac producia depete

    1-1,2 t/ha

    n 2011, muli fermieri au avut un profit net mai mare de

    700-800 Euro/ha

    (cnd producia a fost n jur de 4 t/ha)

  • Rotaia culturilor

    Cerealele pioase sunt cele mai bune premergtoare pentru rapi, atta timp ct se controleaz eficient samulastra

  • Rotaia erbicidelor

    Erbicidele utilizate la cultura premergtoare pot avea efect rezidual

  • Reducerea pierderii de ap prin lucrrile solului

    Semnatul direct (n teren nelucrat).www.kuhn.com

  • Lucrrile solului

    Rdcini n teren arat Rdcini n teren nearat

  • Strip till

    Scarificare urmat de disc

  • Lucrrile solului(nceputul lui iulie)

    Dezmiritire Arat

    www.kuhn.com

    n ziua recoltrii La o sptmn dup recoltare

  • Lucrrile solului (nceputul lui august)

    A nchiriat maini pentru a face lucrrile la timp

    Decompactor (35 cm adncime)

    nu a fcut nimic

    www.kuhn.com

  • Influena patului germinativ (PG) asupra ncheierii lanului

    PG a fost gata la mijlocul lunii august Pregtirea PG a nceput la

    sfritul lunii august

  • Fertilizare nainte de semnat

    40 kg N/ha + 40 kg P2O5/ha nu a fertilizat

    www.kuhn.com

  • Culturile

    Raportul dintre recolta principal i

    secundar

    Elementele nutritive (substane active

    convenionale)

    N P2O5 K2O

    1 2 3 4 5

    Gru de toamn boabe : paie (1 : 1.3) 26.5 13.7 16.4

    Orz i orzoaic boabe : paie (1 : 1) 23.0 10.8 22.3

    Secar boabe : paie (1 : 1.5) 27.5 9.4 26.8

    Ovz boabe : paie (1 : 1.5) 28.5 11.0 31.2

    Porumb boabe boabe : tulpini (1 : 1.6) 27.5 12.5 16.5

    Porumb pentru siloz plante ntregi cu tiulei 6.5 3.0 5.5

    Cartofi tuberculi : vreji (1 : 0.5) 5.2 2.7 7.5

    Floarea soarelui semine : tulpini (1 : 3) 36.5 17.5 50.0

    Rapi pentru ulei semine : tulpini (1 : 3) 51.5 36.0 44.0

    In pentru semine semine : tulpini (1 : 3) 59.0 17.3 72.0

    Fasole boabe boabe : vreji (1 : 1.5) 59.5* 13.4 25.0

    Mazre boabe boabe : vreji (1 : 1.5) 61.0* 16.6 28.0

    Soia boabe : vreji (1 : 1.5) 70.0* 22.5 34.0

    Consumul specific

  • Recolta

    scontat

    (kg/ha)

    Kg de substan activ / ha

    N P2O5 K2O

    1500 - 2500 75 - 130 55 - 90 66 - 110

    2500 -3500 130 - 180 90 - 120 110 - 150

    Dozele de ngrminte chimice recomandate de Borlan .a. (1997)

  • Epoca de aplicare a ngrmintelor

    Fosforul toamna

    Azotul Toamna (1/3) i primvara (o aplicare pn la 100

    kg N/ha)

    Sulful Primvara, preventiv, 20-30 kg S/ha

    Bor Toamna (800 g la sol), n vegetaie (500 g foliar)

  • Carene

    Fosfor Azot

  • Efectul fertilizrii

    Caren de fosfor (30 kg N/ha + 30 kg P2O5/ha) la semnat

    60 kg N/ha (sulfat de amoniu), toamna

    pH 8

  • n Romnia fertilizarea cu azot toamna este necesar pe multe soluri

    Caren de azot determinat de ncorporarea paielor (foame de azot)

    Planta premergtoare: grul de toamn.

    8,5 t de paie au fost ncorporate

  • Fertilizarea rapiei cu sulfat de amoniu

    Strip-tillMaini cu rampe pentru ngrmintele solide care se mprtie cu dificultate

  • Calitatea seminelor

    Etichete contrafcute:

    Calitatea seminelor este esenial pentru rsrirea culturii, mai ales n condiii de secet

    Germinaie foarte sczut

  • Smna fermierului (de la recolta precedent)

    2,5 - 3,5 t/ha (soiuri) 0,8 2 - 4 t/ha (hibrizi)

  • Semine de calitate

    Dac smna este de calitate, se poate atepta o ploaie (pn n 20 septembrie), nainte de a semna hibrizi cu cretere rapid n toamn.

    Plante de rapi n luna noiembrie

  • Semnatul nainte, sau dup ploaie?

    Semnat nainte de ploaie (1.09.2004) Semnat dup ploaie (8.09.2004)

    11.11.2004

  • Formarea crustei

    Semnat nainte de ploaieCrusta s-a format nainte de rsrire

    Crust distrus cu sapa rotativ

  • Semnatul timpuriu(5 august 5 septembrie)

    Creteri mari ale frunzelor

    (60 cm lungime)Rezerva de ap din sol n momentul semnatului este foarte important:

    3,2 t/ha cnd a s