Proiect Tehnician Nutritionist

DE CE SA MANCAM SANATOS?

O alimentatie sanatoasa nu inseamna neaparat teorii stricte de

nutritie , sa fii nerealist de slab sau sa te privezi de alimentele pe

care le iubeti. nseamna sa te simi minunat, plin de energie, sa ai o

stare de spirit stabila si sa ai grija de sanatatea ta per ansamblu. O

alimentatie sanatoasa poate fi la indemana oricui prin nvarea unor

elementele de baz de nutritie si prin folosirea lor in viata de zi cu zi.

Din acest motiv consider ca educatia in acest domeniu este foarte

importanta.

Alimentatia sanatoasa inseamna mai mult decat mancarea din farfurie inseamna si perceptia

noastra asupra mancarii: ea ne poate fi cel mai bun prieten sau cel mai mare dusman. Obiceiurile

alimentare sanatoase se invata, la fel cum au fost invatate si cele rele. Orice comportament se

invata; chiar si preferinele pentru anumite gusturi sau alimente

Este trist faptul ca de cele mai multe ori ne intoarcem atentia catre un stil de viata si o alimentatie

sanatoase doar atunci cand ajungem pe marginea prapastiei. Multi dintre noi, pentru a face

schimbari la nivel de alimentatie si stil de viata, asteptam clipa in care dam nas in nas cu moartea.

Cu totii cred ca am trait momentul in care am aflat ca o persoana apropiata sufera de cancer, de

diabet sau si mai grav, ca a decedat subit in urma unui infarct sau in urma unei alte conditii care ar

fi putut prevenita si evitata printr-o alimentatie corespunzatoare.

Vorbesc in cunostinta de cauza; Tatal meu a fost o victima a cancerului si stiu ca dupa o asemenea

situatie nu iti raman decat intrebari. Atunci am inceput sa studiez nutritia...Bineinteles ca nici o

alimentatie si un stil de viata care sustin sanatatea nu garanteaza tinerete fara batranete si viata

fara de moarte, insa cu siguranta garanteaza o calitate crescuta a vietii.

ANAMNEZA

INFORMATII GENERALE DATA: 20.04.2014

NUME _ZARNESCU_ PRENUME _MARINA_ TELEFON _0733044297_ EMAIL [email protected]

OCUPATIE _marketing_ SEX _F_ VARSTA _27_ STATUT SOCIAL _casatorita_ COPII _1_

INFORMATII MEDICALE

GRUPA SANGVINA _ 0_ CONDITII SPECIALE (Alaptare / Sarcina etc. ) _ALAPTARE_

MEDICAMENTE ADMINISTRATE (prezent sau ultimele 6 luni): ( anticonceptionale, antibiotice, colesterol,

HTA etc.): -

mailto:[email protected]

SUPLIMENTE ALIMENTARE (vitamine, minerale, aminoacizi, pastile slabit, laxative, etc.) : vitamine

Elevit, Magne B6, Ulei de Somon, Fier,

ANALIZE: (data efectuarii analizelor): 17.03.2014

ANALIZA VALORI ACTUALE VALORI NORMALE

TENSIUNE ARTERIALA:

HEMOGLOBINA 10.1 g / dL 12.0 15.0 g / dL

HEMATOCRIT 31.8 % 36.0 % 46.0 %

CONCENTRATIE HEMOGLOBINA

ERITROCITARA MEDIE 31.8 g / dL 32.0 35.5

GLUCOZA 74 mg / dL 65.0 115.0 mg / dL

FIBRINOGEN 523 mg / dL 200 393 mg / dL

ACID URIC 3.3 mg / dL 2.6 6.0 mg / dL

CREATININA 0.6 mg / dL 0.6 1.0 mg / dL

SODIU

POTASIU

CALCIU TOTAL

CALCIU IONIC

MAGNEZIU

SIDEREMIE 40.7 g / dL 37.0 170.0 g / dL

COLESTEROL TOTAL

HDL

LDL

TRIGLICERIDE

ISTORIC MEDICAL:

BOALA / SIMPTOM PERSONA

L (varsta)

FAMILIE

(varsta) DESCRIERE / OBSERVATII

ALERGII

ANEMIE 26 In timpul sarcinii

ANXIETATE /ATACURI PANICA

ASTM

BOLI AUTOIMUNE

CANCER >60 Bunicii

OBOSEALA CRONICA

DEPRESIE

DIABET

BOLI PIELE

INTOLERANTE / ALERGII

ALIMENTARE

BOLI FIERE

GUTA

BOLI CARDIOVASCULARE

HEPATITA

BOLI INIMA

DISLIPIDEMII

HIPERTENSIUNE ARTERIALA

HIPOTENSIUNE ARTERIALA

HIPER / HIPO GLICEMIE

BOLI DIGESTIVE 16 Gastrita

BOLI RINICHI

BOLI PLAMANI 20 Pneumonie

BOLI FICAT

OSTEOPOROZA

SINDROM PM

OVARE POLICHISTICE

PROSTATA

TIROIDA

BOLI DIGESTIVE

ALTELE 27 Fibrom

EVALUARE NIVEL ACTIVITATE FIZICA

ESTI O PERSOANA ACTIVA D.P.D.V. FIZIC? _____ DA __X__ NU

DACA NU, CE TE IMPIEDICA? Momentan astept sa treaca cele 3 luni dupa operatia de cezariana sa

pot face sport. Fac plimbari de max 2 ore

DACA DA, DETALIAZA:

ACTIVITATE

TIP / INTENSITATE

( scazuta moderata

ridicata)

NR. ZILE /

SAPTAMANA

DURATA

(ore)

YOGA / STRETCHING

CARDIO / AEROBIC

(alergat,bicicleta,inot,kangoo etc.)

ANTRENAMENT REZISTENTA

(antrenament cu greutati, pilates, clase

tonifiere)

SPORTURI RECREERE

ALTELE

EVALUARE CORPORALA

INALTIME 1.63 cm GREUTATE 73 kg IMC __27__ ( ideal 19-25 )

CIRCUMFERINTA TALIE ______ (risc crescut: femei > 88cm, barbati >102 cm)

CIRCUMFERINTA SOLD _______ RAPORT T/S _______ (risc crescut: femei > 0,8, barbati > 1)

Crestere / scadere in greutate in ultimul an? __X__DA ______NU

DACA DA, CAT? 24 kg MOTIV sarcina

NECESAR ENERGETIC ACTUAL:

RMB: __1453___ Total kcal

RMB + Nivel activitate: ___1998__ Total kcal

OBIECTIV _ 57 kg_ TIMP DORIT PENTRU ATINGEREA OBIECTIVULUI 3-4 luni

DESCRIE CE PRESUPUNE FIZIC ACEST OBIECTIV PENTRU TINE (cum te vezi la momentul

atingerii obiectivului) Ma vad cel putin la fel cum eram inainte sa raman insarcinata, fara celulita, sa

elimin burta total si pe cat posibil sa tonifiez corpul

CE ANUMTE TE MOTIVEAZA / IMPINGE SPRE ACEST OBIECTIV Kilogramele in plus ma fac sa

nu imi placa sa ma uit in oglinda, burta inca a ramas iar celulita este in floare

CARE CONSIDERI CA AR PUTEA FI CELE MAI MARI PROVOCARI / PIEDICI ALE TALE IN

ATINGEREA OBIECTIVULUI (familie, program, bani etc.) Programul solicitant cu bebelusul, timpul

limitat de gatit si de sala.

NECESAR ENERGETIC PENTRU ATINGEREA OBIECTIVULUI:

__2498__ Total kcal

___15___ Proteine (% kcal) _95__ Proteine ( g ) ___1,3__ Proteine (g/kg)

___61___ Carbohidrati (% kcal) __382__ Carbo ( g ) __5,23____ Carbo (g/kg)

___24___ Grasimi (% kcal) __66__ Grasimi ( g ) ___0,9___ Grasimi (g/kg)

____35__ Fibre (g)

ALTE MENTIUNI: obiectivul care trebuie urmarit este o alimentatie sanatoasa si adecvata care sa

ajute organismul sa furnizeze cantitatea necesara de lapte fara ca organismul mamei sa aiba de suferit

asadar valorile nutritionale vor fi conforme cu acest obiectiv si nu conforme cu obiectivul dorit de

clienta ( slabirea a 16 kg in 4 luni de alaptare)

STIL DE VIATA ALIMENTAR

ISTORIC DIETE:

1. IN PREZENT TII O DIETA / UN REGIM ANUME SAU AI TINUT IN TRECUT? __X__DA ______

NU

2. DACA DA, DETALIAZA ( dieta, varsta, descriere):

Dieta low carb 26 am fost la nutritionist, am tinut doar 2 sapt, apoi am aflat de sarcina

Dieta Dukan 25 am slabit 6 kg si au revenit

3. CE REZULTATE / CONSECINTE AU AVUT? Efectul yoyo kilogramele au revenit, nu am pastrat

stilul de alimentatie

4. AI MAI APELAT LA UN SPECIALIST IN NUTRITIE IN TRECUT? __X__DA ______ NU

5. DACA DA, CE AI APRECIAT SI CE TI-A DISPLACUT LA EXPERIENTA RESPECTIVA?

AM APRECIAT: ca dieta a fost personalizata, s-a facut pe baza analizelor de sange

si am fost monitorizata

MI-A DISPLACUT: costurile relativ mari

STIL DE VIATA ALIMENTAR:

1. CINE GATESTE CEL MAI MULT IN CASA? Eu

2. CU CINE IEI MASA DE OBICEI? Mai mult singura

3. CE PREFERINTE ALIMENTARE AU ACESTE PERSOANE? Sotul mananca mai mult in oras,

aproape numai carne cu cartofi prajiti

4. CUM PREPARI DE OBICEI ALIMENTELE? (prajite, la cuptor, la abur, fierte etc.) Avand In vedere ca

alaptez, gatesc la cuptor si la abur

5. CARE E METODA PREFERATA DE GATIT? DE CE? La abur este cel mai usor

6. CINE FACE CUMPARATURILE CEL MAI DES? DE UNDE? Eu, din Cora

7. CITESTI ETICHETELE ALIMENTELOR? _______DA ___X___ NU

8. DACA DA, CE INFORMATII CITESTI? -

9. DE CATE ORI PE SAPTAMANA MANANCI LA RESTAURANT? 1-2 ori

10. DE CATE ORI PE SAPTAMANA MANANCI LA FAST-FOOD? 0

11. NUMERI CALORIILE PE CARE LE CONSUMI? ______DA __X__ NU

12. DACA DA, DE CE? -

13. EXISTA ANUMITE ALIMENTE PE CARE LE EVITI? __X__ DA ______ NU

14. DACA DA, DETALIAZA: Alimente relativ interzise sau tinute sub observatie in alaptare: rosii,

castraveti, vinete, broccoli, varza, fasole, ceapa, usturoi, citrice, ciocolata, cafea etc

15. AI INTOLERANTE SAU ALERGII ALIMENTARE ? ______ DA __X__ NU

16. DACA DA, DETALIAZA: -

17. ALIMENTE LA CARE POFTESTI Nu am pofte in mod special. Periodic simt nevoia de dulce.

18. ALIMENTE CARE NU ITI PLAC n/a

19. FUMEZI? ______ DA __X__ NU

20. DACA DA, CAT? -

21. CONSUMI ALCOOL? ______ DA __X__ NU

22. DACA DA, CAT DE DES __-__, CE FEL DE ALCOOL __-___ SI IN CE CANTITATI __-___?

23. CAT DE DES CONSUMI URMATOARELE ALIMENTE:

TIP ALIMENTE NICIODATA 2-3 ori /

luna

1 data /

sapt

2-3 ori /

sapt

4-5 ori /

sapt

1 data /

zi

2-3 ori /

zi

FAST FOOD X

MANCARE

RESTAURANT

X

SEMI-PREPARATE X

MANCARE GATITA

ACASA

X

CARNE VITA X

CARNE PORC X

CARNE MIEL X

CARNE PUI X

ORGANE X

PESTE APA DULCE X

PESTE APA SARATA X

PRODUSE SOIA X

LEGUMINOASE X

BISCUITI /

NAPOLITANE /

CROISSANTE

X

PRODUSE PATISERIE X

COVRIGI X

CHIPSURI / ALTE

SNACKSURI

X

CEREALE INTEGRALE X

CEREALE RAFINATE

(paste albe, paine alba,

orez alb)

X

FRUCTE

PROASPETE/CONGEL

ATE

X

FRUCTE GATITE X

LEGUME PROASPETE X

LEGUME GATITE X

LEGUME VERZI/CU

FRUNZE VERDE

INCHIS

X

CONSERVE LEGUME /

FRUCTE

X

CONSERVE PESTE X

MARGARINA X

LAPTE X

LACTATE (IAURT,

UNT)

X

BRANZETURI X

OUA X

CARTOFI PRAJITI X

CARNE PRAJITA X

ALIMENTE CU ZAHAR

ADAUGAT

X

INDULCITORI

ARTIFICIALI

X

ALIMENTE CU

INDULCITORI

ARTIFICIALI

X

NUCI/ SEMINTE/

ALUNE

X

GRASIMI (ULEI,

MAIONEZA,UNT,FRIS

CA)

X

24. CAT DE DES CONSUMI URMATOARELE BAUTURI

TIP BAUTURA FRECVENTA

(ZI / SAPT / LUNA)

CANTITATE

ZILNICA

CANTITATE

SAPTAMANALA

CAFEA NORMALA 0

CAFEA

DECOFEINIZATA

0

APA PLATA 2l pe zi

APA CARBOGAZOASA 0

SUC NATURAL DE

FRUCTE

1-2/sapt - limonada 0.5 l/sapt

SUC FRUCTE COMERT 0

BAUTURI

CARBOGAZOASE

DULCI

0

BAUTURI DE TIP

COLA

0

BAUTURI DIETETICE (

CU INDULCITORI

ARTIFICIALI)

0

BAUTURI SPORTIVI

(izotonice etc. )

0

BAUTURI

ENERGIZANTE

0

25. BAZANDU-TE PE FELUL IN CARE MANANCI IN MOD REGULAT, CARE DIN AFIRMATIILE DE

MAI JOS TE REPREZINTA:

_X_ MANANC REPEDE _X_ MEMBRII FAMILIEI AU ALTE PREFERINTE

_X_ MANANC NEREGULAT _X_ IMI PLACE SA MANANC

_X_ MANANC PE FOND EMOTIONAL ___MANANC PREA MULT

___MANANC NOAPTEA-TARZIU ___MANANC PENTRU CA TREBUIE

_X_ MANANC CONSTRANS/A DE TIMP ___RELATIE NEGATIVA CU MANCAREA

___NU-MI PLACE MANCAREA SANATOASA ___MA LUPT CU PROBLEME LEGATE DE ALIMENTATIE

___CALATORESC DES ___CONFUZ/A IN LEGATURA CU ALIMENTATIA

_X_ NU PLANIFIC MESELE/MENIURILE ___MANANC FRECVENT LA FAST FOOD

___MANANC CE IMI PICA IN MANA _X_ ALEG GUSTARI NESANATOASE

___ NUMAR CALORIILE ___RESTRICTIONEZ GRASIMI

___NUMAR GRAMELE DE GRASIME ___RESTRICTIONEZ CALORII

___TIN REGIMURI SLABIT DIN REVISTE ___ALEG ALIMENTELE DUPA INDICELE GLICEMIC

___IAU PASTILE SLABIT _X_ SAR PESTE MESE

___MANANC PREA PUTIN ___MANANC MICUL DEJUN

___RONTAI INTRE MESE ___MANANC PUTIN SI DES

_X_ MANANC MULT SI RAR ___MANANC FRUCTE DUPA MASA

___MANANC DESERT DUPA MASA _X_ CEDEZ USOR TENTATIILOR SI POFTELOR

___MA ABTIN DE LA CE POFTESC

26. CARE CONSIDERI CA SUNT PROBLEMELE/GRESELILE TALE IN ALIMENTATIE? Nu mananc 3

mese pe zi si 2 gustari, de multe ori sar peste micul dejun, am pofte de dulce

27. OBICEIURILE ALIMENTARE CARE CONSTITUIE O PROVOCARE PENTRU TINE (obiceiuri

bune/sanatoase pe care incerci sa le adopti) sa respect cele 3 mese pe zi + gustari, sa gatesc sanatos, sa

aleg alimentele sanatoase

28. OBICEIURILE ALIMENTARE DE CARE ESTE MULTUMIT/A minim 2l apa/zi, nu mananc mult

Concluzii anamneza

- O usoara anemie si analize de sange cu valori in afara celor normale, situatii insa normale

avand in vedere sarcina (analizele sunt facute in ultima luna de sarcina )

- Kilograme prea multe castigate in sarcina datorita obiceiurilor alimentare nesanatoase (

mananc mult si rar, sar peste mese, mananc repede, pe fond emotional, neregulat) la care

s-a adaugat gandirea sunt insarcinata deci imi permit sa mananc orice si oricat

- Obiective nerealiste slabire in perioada alaptarii + Slabire 16 kg in 4 luni

- Constientizare a comportamentelor daunatoare

Solutii si propuneri

- Explicarea obiectivului care trebuie urmarit acum, a obiectivului realist (alimentatie

sanatoasa adecvata necesitatilor nutritionale alaptarii)

- Explicarea si invatarea cum si ce alimente trebuiesc alese la cumparaturi, explicarea

importantei citirii cu atentie a etichetelor alimentare si indicarea alimentelor si

substantelor care trebuiesc evitate cu atat mai mult pentru a proteja bebelusul extrem de

sensibil

- Crearea unui program de masa si a unui meniu care sa respecte necesitatile nutritionale

situatiei speciale in care se afla

ALAPTAREA

Laptele matern este cea mai buna hrana pe care nou-nascutul o poate primi. Ii asigura o

alimentatie completa si in acelasi timp este o hrana usor digerabila de sistemul lui digestiv inca

nedezvoltat. Deoarece bebelusul digerta cu usurinta laptele matern, el poate manca des.

Alaptarea este, bineinteles, o decizie personala si fiecare femeie procedeaza asa cum considera

insa Academia Americana de Pediatrie, Organizatia Mondiala a Sanatatii si alte organisme din

domeniul sanatatii recomanda alaptarea exclusiva pana la 6 luni dupa care continuarea alaptarii

alaturi de inceperea diversificarii alimentatiei. Alaptarea se recomanda pana la varsta de 2 ani.

Pe langa o alimentatie completa si adecvata sistemului digestiv al bebelusului, alaptarea are multe

alte beneficii printre care:

ajuta la dezvoltarea maxilarului bebelusului (intrucat suptul la san este mult mai dificil

decat suptul din biberon).

Scade riscul de alergii, diabet, boala celiaca, infectii urinare si respiratorii, , boala Crohn,

sindromul mortii subite a sugarului si altele1

se vorbeste de asemenea despre scaderea riscului de obezitate la maturitate si de o mai

buna dezvoltare intelectuala ( desi aceste teorii sunt inca insuficient demonstrate )

prin intermediul laptelui matern bebelusul primeste anticorpi si alte substante care

protejeaza bebelusul de infectii, substante ce nu sunt continute de laptele-formula

Pe langa beneficiile aduse nou-nascutului, alaptarea aduce beneficii si mamei:

scade riscul de cancer la san si cancer ovarian

reduce depresia

scade riscul de osteoporoza

este o metoda contraceptiva naturala. In primele 6 luni de la nastere, alaptarea asigura

protectie in proportie de 98%

poate ajuta la scaderea in greutate, alaptarea consumand aproximativ 500 kcal / zi2

1 http://pediatrics.aappublications.org/content/100/6/1035.full.pdf+html

http://pediatrics.aappublications.org/content/100/6/1035.full.pdf+html

Desi laptele formula este imbunatatit continuu el nu poate inlocui cu adevarat laptele matern.

Laptele matern contine o cantitate mai mare de colesterol decat aproape orice alt aliment si in

plus, peste 50% din calorii provin din grasimi, in mare parte saturate. Atat colesterolul cat si

grasimile saturate sunt esentiale in dezvoltarea bebelusui, cu precadere in dezvoltarea creierului

acestuia. Majoritatea formulelor de lapte comercializate sunt sarace in grasimi saturate iar

formulele din soia sunt complet lipsite de colesterol.

ALIMENTATIA IN ALAPTARE

Una din cele mai frecvente intrebari pe care proaspetele mamici le au este daca au nevoie de o

dieta speciala pe perioada alaptarii. In cele mai multe cazuri, raspunsul este nu. Femeile care

alapteaza ar trebui sa aiba o alimentatie echilibrata si sa consume suficient de multe lichide

intrucat acestea sunt necesare pentru producerea de lapte.

Desi majoritatea femeilor sunt preocupate de eliminarea kilogramelor acumulate in timpul

sarcinii, o pierdere in greutate accelerata nu este recomandata, mai ales in primele luni de sarcina.

O reducere semnificativa a numarului de calorii consumate poate pune in pericol atat sanatatea

mamei cat si lactatia.

Desi nu exista o dieta speciala pentru perioada alaptarii, proaspetele mamici pot urma o serie de

sugestii care sa le ajute sa aiba o alimentatie corecta si sanatoasa:

aport suficient de lichide: laptele contine in mare masura apa si cantitatea de lapte

produsa depinde de cantitatea de lichide consumate. Autoritatea Europeana pentru

Siguranta Alimentara recomanda cresterea consumului de apa cu 600-700 ml/zi peste cei 2

l recomandati, pe perioada alaptarii. 3

varietate: pentru a-si asigura necesarul crescut de nutrienti si consumului crescut de

energie si pentru a putea suplimenta caloriile intr-un mod sanatos, femeile care alapteaza

trebuie, cu atat mai mult decat restul populatiei, sa adopte o alimentatie cat mai variata.

Caloriile suplimentare trebuie sa vina din alimente sanatoase precum fructe, legume,

lactate, oua, cereale integrale, peste, seminte si nu din snacks-uri, biscuiti, fast-food sau

alte alimente care nu aduc decat calorii goale.

Un aport caloric suficient: aportul caloric din perioada alaptarii trebuie sa fie cu

aproximativ 500 kcal mai mare decat necesarul dinaintea sarcinii si de obicei nu trebuie sa

scada sub 2000 kcal / zi 4

Desi nu exista suficiente dovezi ca anumite alimente consumate de mamele care alapteaza pot

produce colici bebelusilor lor, este posibil ca unele alimente consumate de mame sa le produca

acestora disconfort sau alergii . Daca bebelusul este agitat , trebuie tinut cont de alimentele

consumate in ultimele 6-24 ore si evitate pentru o perioada de timp pentru a vedea daca bebelusul

2 http://en.wikipedia.org/wiki/Breastfeeding

3 http://www.europeanhydrationinstitute.org/files/EHI_Key_Tips_on_Hydration_for_pregnant_women.pdf

4 http://www.chop.edu/healthinfo/maternal-nutrition-and-breastfeeding.html

http://en.wikipedia.org/wiki/Breastfeedinghttp://www.europeanhydrationinstitute.org/files/EHI_Key_Tips_on_Hydration_for_pregnant_women.pdfhttp://www.chop.edu/healthinfo/maternal-nutrition-and-breastfeeding.html

se linisteste. 5 Alimentele despre care se spune cel mai des ca pot provoca neplaceri bebelusilor

sunt:

potentialii alergeni ( cei mai comuni sunt laptele de vaca, soia, grau, porumb, oua si alune )

alimentele bogate in fibre precum leguminoasele, broccoli, varza etc.,

condimentele si alimentele cu gust puternic: usturoi, ardei rosu, chimen, curry si altele

asemenea

fructele acide precum citricele, capsunile, rosiile

Acestea sunt totusi mai mult pareri si impresii subiective ale mamelor, care au circulat de-a lungul

timpului si s-au transformat in mituri, intrucat nu exista dovezi stiintifice ca unul sau mai multe

alimente provoaca probleme digestive sau colici tuturor bebelusilor.

Unii experti sunt chiar de parere ca faptul ca laptele preia gustul alimentelor pe care le consuma

mama poate fi un avantaj datorita faptului ca bebelusul se obisnuieste cu o varietate de gusturi si

la momentul introducerii alimentelor, va accepta mult mai usor o varietate de alimente 6

Exista totusi substante care se recomanda a fi evitate in perioada alaptarii intrucat daca sunt

consumate de mama se vor regasi si in laptele consuma de bebelus. Dintre aceste substante

enumeram:

Cafea, ceai sau bauturi pe baza de cofeina; cofeina il poate agita pe bebelus si il poate

impiedica sa doarma

Alcoolul; Laptele este produs cu ajutorul substantelor din sangele mamei iar daca in

sange se gaseste alcool, atunci se va regasi si in laptele consumat de bebelus, in

aproximativ aceeasi concentratie.

Fumatul / tutunul; tutunul afecteaza de multe ori apetitul mamei si schimba gustul

alimentelor. In cazul fumatoarelor inraite se recomanda sa se limiteze consumul la mai

putin de 10 tigari / zi. Desi beneficiile laptelui matern depasesc riscul consumului redus de

tutun, nicotina si substantele adaugate in tigari trec din sangele mamei in lapte si pot

provoca bebelusului diaree, voma, insomnii si accelerarea batailor inimii.

CALCULAREA NECESARULUI ENERGETIC

Consumul energetic zilnic al unei persoane reprezinta cantitatea de energie ( exprimata in kilocalorii sau

kilojouli ) pe care acea persoana o consuma stand - prin intretinerea functiilor vitale ale

organismului si prin activitatea zilnica pe care o desfasoara

Consumul energetic este compus din energia necesara intretinerii functiilor vitale ale

organismului ( circulatie, respiratie, digestie, diviziune celulara etc. ), necesar cunoscut sub

denumirea de Rata Metabolismului Bazal si din energia necesara desfasurarii activitatilor zilnice (

mers, scris, alergat, gatit etc. )

5 http://www.mckinley.illinois.edu/handouts/pregnancy_lactation.html

6 http://www.breastfeedingbasics.com/qa/are-babies-sensitive-to-what-mom-is-eating

http://www.mckinley.illinois.edu/handouts/pregnancy_lactation.htmlhttp://www.breastfeedingbasics.com/qa/are-babies-sensitive-to-what-mom-is-eating

Consumul energetic se poate masura prin mai multe metode: calorimetrie directa(estimeaz

consumul energetic prin msurarea schimbului de cldur dintre corp i mediul nconjurtor),

calorimetrie indirecta (analizeaz concentraiile de gaze inspirate i expirate: O2 consumat, CO2

produs)7 sau diverse formule pentru estimarea consumului energetic. Pentru ca primele doua

metode sunt complexe si se pot aplica doar in conditii de laborator, cea mai raspandita si utilizata

metoda pentru calcularea necesarului caloric al unei persoane ramane estimarea acestuia prin

intermediul unor formule. Cele mai cunoscute formule sunt Harris-Benedict, Mifflin St Jeor si

metoda caloriilor / kgcorp in functie de indicele de activitate.

Metoda Harris-Benedict este cea mai cunoscuta si utilizata formula, fiind prima dezvoltata in

acest scop in anul 1919 si ulterior revizuita in 1984. Formula Mifflin St Jeor a fost dezvoltata in

anul 1990 si conform unui studiu publicat in Journal of the American Dietetic Association8

(studiu care a comparat 4 ecuatii predictive pentru necesarul energetic: Harris-Benedict, Mifflin-

St Jeor, Owen, si World Health Organization/Food and Agriculture Organization/United Nations

University) a avut cea mai mica marja de eroare dintre ecuatiile comparate.

Avand in vedere cele de mai sus, pentru calcularea necesarului energetic am folosit formula

Mifflin St Jeor. Pentru femei, aceasta formula este:

RMB = 10 * G + 6,25 * H 5 * V 161

G = greutatea in Kg

H = inaltimea in cm

V = varsta in ani

Pentru calcularea necesarului energetic total RMB se inmulteste cu un indice de activitate. Avand

in vedere informatiile culese din anamneza si indicii de activitate de mai jos9, putem calcula

necesarul caloric astfel:

Activitate scazuta Necesar caloric zilnic = RMB x 1.2

Activitate usoara Necesar caloric zilnic = RMB x 1.375

Activitate moderata Necesar caloric zilnic = RMB x 1.55

Activitate intensa Necesar caloric zilnic = RMB x 1.725

Activitate foarte intensa Necesar caloric zilnic = RMB x 1.9

RMB = 10*73 + 6,25*163 5*27 161 = 1453 kcal

Necesar caloric: 1465 * 1,375 = 1998 kcal

Alaptarea presupune un consum caloric de aproximativ 500 kcal / zi 10

prin urmare, adaugand cele

500 kcal suplimentare necesare alaptarii avem un necesar caloric total final:

7 http://nutritionist.info.ro/tag/calorimetrie/

8 http://www.journals.elsevierhealth.com/periodicals/yjada/article/S0002-8223%2805%2900149-5/abstract

9 http://en.wikipedia.org/wiki/Harris-Benedict_equation

http://nutritionist.info.ro/tag/calorimetrie/http://www.journals.elsevierhealth.com/periodicals/yjada/article/S0002-8223%2805%2900149-5/abstracthttp://en.wikipedia.org/wiki/Harris-Benedict_equation

1998 + 500 = 2498 kcal

NECESARUL DE NUTRIENTI IN PERIOADA ALAPTARII

In timpul alaptarii, proaspata mamica trebuie sa aiba grija sa se aprovizioneze cu suficienti

nutrienti, nu doar sa consume mai multe calorii.

Dupa nastere, alimentatia adecvata este poate chiar mai importanta decat in timpul sarcinii

intrucat alimentele consumate afecteaza calitatea laptelui singura sursa de hrana a bebelusului

dar influenteaza si timpul de refacere al corpului femeii dupa nastere.

Necesarul de proteine

La fel ca si in timpul sarcinii, si in perioada alaptarii, necesarul de nutrienti al femeii este mai

ridicat decat in mod normal. Atfel, daca in cazul unui adult este recomandat un consum de

aproximativ 0,8 g proteina / kgcorp / zi, in cazul femeilor care alapteaza se recomanda un consum

de 1,3 g proteina / kgcorp / zi ( conform raportului Institutului de Medicina publicat in Academia

Nationala de Presa cu privire la valorile de referinta pentru aportul alimentar de nutrienti ) 11

Necesarul de carbohidrati

Este de asemenea crescut pe perioada lactatiei. Continutul in lactoza al laptelui uman este de

aproximativ 74g / L. Lactoza este sintetizata din glucoza, prin urmare creste necesarul de glucoza

al organismului. Aceasta cantitate suplimentara trebuie sa fie obtinuta prin cresterea consumului

de carbohidrati sau a consumului de aminoacizi, in caz contrar, organismul apeland la sursele

endogene de proteina pentru fabricarea acesteia. Insititul de Medicina a stabilit ca pentru o femeie

care alapteaza, cantitatea de carbohidrati minima ce trebuie consumata este de 210g / zi (luand in

considerare media cantitatii minime de glucoza utilizata de creier).

Necesarul de lipide

Se pare ca nu exista dovezi care sa sustina ca necesarul energetic crescut din timpul sarcinii

presupune consumul de grasimi intr-un procent mai mare pe perioada lactatiei decat in mod

10

http://en.wikipedia.org/wiki/Breastfeeding 11

http://www.nal.usda.gov/fnic/DRI/DRI_Energy/energy_full_report.pdf

http://en.wikipedia.org/wiki/Breastfeedinghttp://www.nal.usda.gov/fnic/DRI/DRI_Energy/energy_full_report.pdf

normal12

. Recomandarea FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) este ca

grasimile sa reprezinte intre 20% si 35% din consumul caloric zilnic13

.

Avand in vedere acestea, necesarul de nutrienti va fi:

NECESAR NUTIENTI Kcal Grame Procent din necesarul caloric

PROTEINE - 1.3 g/kgcorp 380 95 15%

LIPIDE: 0.9 g/kgcorp 591 66 24%

Carbohidrati 1527 382 61%

TOTAL 2498 542 100%

MENIU

OBSERVATII:

Fulgii de ovaz de vor inmuia in apa 15-20 minute intotdeauna inainte de a-i consuma

cu iaurt

Gustarile de nuci, alune, migdale, daca nu este specificat altfel, sunt echivalentul

cantitatii care incape in causul palmei

1 lg = 1 lingura; 1 lgta = 1 lingurita

Lichide (ceaiuri, apa) se vor consuma cel putin 2,5 3 l / zi si la nevoie, de 2-3 ori / zi se

va bea ceai pentru lactatie

MASA INGREDIENT / PREPARAT Cantitate (100 g)

kCal/100g PR/100g GR/100g Carbo/100g

MIC DEJUN

FULGI OVAZ cu apa - 5 lg 0.5 123.0 7.5 3.8 28.3

BANANA 1.8 160.2 2.0 0.0 41.0

MAR 1.8 93.6 0.7 0.0 24.8

NUCI 0.3 196.2 4.5 19.5 4.1

TOTAL MIC DEJUN 4.4 573.0 14.7 23.3 98.2

GUSTARE CURMALE - 15 BUC 1.1 322.4 1.4 0.0 77.7

CAJU 0.4 238.0 7.2 17.6 12.0

TOTAL GUSTARE 1.5 560.4 8.6 17.6 89.7

PRANZ

PIEPT CURCAN 1.0 101.0 22.0 1.7 0.0

CIUPERCI 2.0 44.0 6.0 0.0 6.6

OREZ INTEGRAL 1.5 555.0 11.9 4.4 115.8

ULEI MASLINE - 1 lgra 0.2 132.6 0.0 15.0 0.0

TOTAL PRANZ 4.7 832.6 39.9 21.0 122.4

GUSTARE FRUCTE PADURE 2.5 91.8 3.0 0.4 17.8

12

http://www.karger.com/Article/Pdf/228998 13

http://www.fao.org/docrep/V4700E/V4700E06.htm#Minimum desirable intakes of fats and oils

http://www.karger.com/Article/Pdf/228998

TOTAL GUSTARE 2.5 91.8 3.0 0.4 17.8

CINA

MACROU 1.0 105.0 20.3 2.0 0.0

SFECLA ROSIE 1.0 43.0 1.6 0.0 9.6

CARTOF 1.5 132.0 3.0 0.0 30.0

BROCCOLI 1.5 51.0 4.2 0.0 9.9

TOTAL CINA 5.0 331.0 29.1 2.0 49.5

TOTAL ZI 1 2388.7 95.2 64.3 377.6

MASA INGREDIENT Cantitate (100 g)


MIC DEJUN

GUACAMOLE 3.0 249.0 4.4 18.6 22.1

LIPIE GRAHAM 0.6 170.2 6.4 1.9 35.2

PIEPT CURCAN 0.5 50.5 11.0 0.8 0.0

TOTAL MIC DEJUN 4.1 469.7 21.8 21.3 57.3

GUSTARE

SEMINTE CHIA - 4 lg 0.4 215.6 6.9 13.3 19.3

CURMALE - 10 buc 0.7 214.9 0.9 0.0 51.8

ANANAS 3.0 150.0 1.6 0.4 39.4

BANANA 2.0 178.0 2.2 0.0 45.6

TOTAL GUSTARE 6.1 758.5 11.6 13.7 156.1

PRANZ

NAUT FIERT 0.5 82.0 4.5 1.3 13.7

CONSERVA SARDINE 1.2 192.0 20.8 11.2 0.0

BABY SPINACH 1.3 28.8 3.6 0.5 4.5

ROSII CHERRY 1.5 43.5 0.0 0.0 8.9

ZEAMA LAMAIE 0.5 12.5 0.0 0.0 4.5

ULEI - 3 lgte 0.1 119.3 0.0 13.5 0.0

TOTAL PRANZ 5.1 478.1 28.8 26.4 31.6

GUSTARE

SMOCHINE - 10 buc 1.3 282.1 5.2 1.7 71.5

MERISOARE DESHIDRATATE 0.4 123.2 0.0 0.6 32.8

GOJI 0.2 74.2 2.9 0.0 17.1

TOTAL GUSTARE 1.9 479.5 8.1 2.3 121.4

CINA PIEPT CURCAN 1.0 101.0 22.0 1.7 0.0

VERDETURI CUPTOR 3.0 87.0 5.4 1.2 15.0

TOTAL CINA 4.0 188.0 27.4 2.9 15.0

TOTAL ZI 2 2373.8 97.6 66.6 381.4



MIC DEJUN

FULGI OVAZ - 5 lg 0.5 123.0 7.5 3.8 28.3

ANANAS 2 100.0 1.1 0.2 26.2

IAURT GRECESC 2% 1 61.0 7.0 2.0 3.8

STAFIDE 0.3 90.0 1.1 0.2 23.7

NUCI 0.3 196.2 4.5 19.5 4.1

TOTAL MIC DEJUN 4.1 570.2 21.1 25.7 86.1

GUSTARE

BANANA 2 178.0 2.2 0.0 45.6

AVOCADO 1.5 240.0 3.0 22.0 12.8

ROSCOVE PUDRA - 1 lg 0.06 13.3 0.3 0.0 2.5

MIERE - 1 lg 0.2 65.0 0.1 0.0 16.2

TOTAL GUSTARE 3.76 496.32 5.556 22.032 77.1

CINA OREZ BASMATI 1 347.0 8.0 0.0 76.0

PIEPT PUI GRILL 1 114.0 21.2 2.6 0.0

TOTAL PRANZ 2.0 461.0 29.2 2.6 76.0

GUSTARE PAINE INTEGRALA - 2 felii 0.5 110.0 6.3 0.9 19.5

MAGIUN PRUNE 1.5 432.0 3.8 1.5 84.6

TOTAL GUSTARE 2.0 542.0 10.0 2.4 104.1

PRANZ

SOMON 1 208 20.42 13.41 0

DOVLECEL 1 18.0 1.2 0.2 3.8

ROSIE 1 18.0 0.9 0.0 3.9

SPARANGHEL 1 20.0 2.2 0.0 3.9

CIUPERCI 1 22.0 3.0 0.0 3.3

TOTAL CINA 5.0 286.0 27.7 13.6 14.9

TOTAL ZI 3 2356 94 66 358



MIC DEJUN

2 OUA 1 143.0 12.6 9.5 2.0

MARAR 0.2 8.6 0.7 0.2 1.4

CEAPA VERDE 0.5 21.0 0.5 0.0 5.0

ROSII 1 18.0 0.9 0.0 3.9

CASTRAVETI 1 12.0 0.6 0.0 2.2

TOTAL MIC DEJUN 3.7 202.6 15.3 9.7 14.5

GUSTARE

FISTIC 0.3 167.1 6.2 13.3 8.4

SMOCHINE - 10 buc 1.3 282.1 5.2 1.69 71.5

BANANA 2 178.0 2.2 0.0 45.6

TOTAL GUSTARE 3.6 627.2 13.58 15.01 125.5

PRANZ

PIEPT CURCAN LA GRILL 1 101.0 22.0 1.7 0.0

BROCCOLI 2 68.0 5.6 0.0 13.2

SFECLA ROSIE 1 43.0 1.6 0.0 9.6

CARTOFI 1.5 132 3 0 30

TOTAL PRANZ 5.5 344 32.2 1.66 52.8

GUSTARE

BRANZA COTTAGE (5% gr) 1.75 162.8 18.4 8.8 2.6

PRUNE DESHIDRATATE - 10 1 240.0 2.0 0.4 64.0

FULGI HRISCA 0.5 170.0 4.6 0.9 35.5

RODIE 1 68.0 1.0 0.0 17.2

STAFIDE 0.5 150.0 1.9 0.3 39.5

TOTAL GUSTARE 4.75 790.75 27.775 10.25 158.825

CINA

NUCI - 1 pumn cu varf 0.4 261.6 6.0 26.0 5.5

RUCOLA 1.5 37.5 3.9 0.9 5.6

MORCOV 0.5 20.5 0.5 0.0 4.8

ROSII CHERRY 1.5 43.5 0.0 0.0 8.9

ZEAMA LAMAIE 0.5 12.5 0 0 4.5

TOTAL CINA 4.4 375.6 10.35 26.9 29.18

TOTAL ZI 4 2340 99 64 381



MIC DEJUN

FULGI OVAZ - 5 lg 0.4 98.4 6.0 3.0 22.6

IAURT GRECESC 2% 1.25 76.3 8.8 2.5 4.8

CAISE DESHIDRATATE 0.5 119.5 2.5 0.25 23.9

FRUCTE PADURE 1.5 55.1 1.8 0.4 10.7

TOTAL MIC DEJUN 3.65 349.2 19.0 6.2 61.9

GUSTARE

MAR 1.6 83.2 0.6 0.0 22.1

NUCI 0.4 261.6 6.0 26.0 5.5

SCORTISOARA - 1 lgta 0.0 6.8 0.1 0.1 2.1


TOTAL GUSTARE 2.3 444.0 6.7 26.5 54.2

PRANZ

PASTE INTEGRALE 1.5 522 21.9 2.1 112.5

MAIONEZA - 1 lg 0.15 111.5 0.2 12.0 0.5

RUCOLA 1 25.0 2.6 0.6 3.7

NAUT FIERT 1 164 8.9 2.6 27.4

ROSII CHERRY 2 58.0 0.0 0.0 11.8

TOTAL PRANZ 5.65 880.45 33.625 17.3 155.85

GUSTARE PAINE INTEGRALA - 2 felii 0.5 110.0 6.3 0.9 19.5

MAGIUN PRUNE 1.5 432.0 3.8 1.5 84.6

TOTAL GUSTARE 2 542.0 10 2.35 104.1

CINA OSTROPEL PUI 3.5 244.8 25.6 10.5 10.0

TOTAL CINA 3.5 244.825 25.62 10.5 10.01

TOTAL ZI 5 2460 95 63 386



MIC DEJUN

PATE LINTE 2.5 390.0 18.8 16.8 44.0

PAINE integrala 3 felii 0.8 165.0 9.4 1.3 29.3

ARDEI GRAS 1.0 26.0 0.9 0.2 5.2

CASTRAVETE 1.0 12.0 0.6 0.0 2.2

TOTAL MIC DEJUN 5.3 593.0 29.6 18.2 80.7

GUSTARE

IAURT GRECESC 2% 1.2 73.2 8.4 2.4 4.6

STAFIDE 0.5 150.0 1.9 0.3 39.5

MAR 1.6 83.2 0.6 0.0 22.1


TOTAL GUSTARE 3.3 313.2 11.0 2.7 68.2

PRANZ

COUSCOUS - 5 lg 0.6 206.8 7.0 0.4 42.6

PATRUNJEL PROASPAT - 2 leg 0.6 21.6 1.8 0.5 3.8

1/2 RODIE 1.0 68.0 1.0 0.0 17.2

ULEI - 2 lgte 0.1 79.6 0.0 9.0 0.0

SUC LAMAIE 0.5 11.3 0.0 0.0 4.1

TOTAL PRANZ 2.7 387.2 9.8 9.8 67.6

GUSTARE CURMALE - 15 buc 1.1 322.4 1.4 0.0 77.7

CAJU 0.5 297.5 9.0 22.0 15.0

TOTAL GUSTARE 1.6 619.9 10.4 22.0 92.7

CINA PIURE CARTOFI DULCI 3.0 267.0 4.8 2.7 57.3

PIEPT CURCAN LA GRILL 1.0 101.0 22.0 1.7 0.0

RUCOLA 1.5 37.5 3.9 0.9 5.6

ZEAMA LAMAIE 0.5 11.3 0.0 0.0 4.1

ULEI - 1 lgta 0.0 39.8 0.0 4.5 0.0

TOTAL CINA 6.0 456.5 30.7 9.8 66.9

TOTAL ZI 6 2369.8 91.5 62.5 376.1



MIC DEJUN

GUACAMOLE 3 249.0 4.4 18.6 22.1

LIPIE GRAHAM 1 buc 0.65 172.9 6.5 2.0 35.8

PIEPT CURCAN 1 101.0 22.0 1.7 0.0

TOTAL MIC DEJUN 4.65 522.9 32.9 22.2 57.9

GUSTARE MERISOARE DESHIDRATATE 0.4 123.2 0.0 0.6 32.8

TOTAL GUSTARE 0.4 123.2 0 0.56 32.8

PRANZ PASTE CU LEGUME 3.5 757.3 31.9 18.5 127.6

TOTAL PRANZ 3.5 757.3 31.9 18.5 127.6

GUSTARE

IAURT GRECESC 2% 1.2 73.2 8.4 2.4 4.6

MIGDALE - 10 buc 0.12 69.4 2.6 6.1 2.4

SMOCHINE - 9 buc 1.17 253.89 4.68 1.521 64.35

TOTAL GUSTARE 2.5 396.5 15.6 10.0 71.3

CINA

DOVLECEL 2 36.0 2.4 0.4 7.7

ROSIE 1 18.0 0.9 0.0 3.9

CEAPA 0.5 21.0 0.5 0.0 5.0

ULEI - 2 lgte 0.09 79.6 0.0 9.0 0.0

OREZ INTEGRAL 1 362.0 7.5 2.9 77.2

TOTAL CINA 4.59 516.6 11.3 12.3 93.8

TOTAL ZI 7 2316 92 64 383



MIC DEJUN

STAFIDE 0.5 150.0 1.9 0.3 39.5

FULGI OVAZ - 5 lg 0.5 123.0 7.5 3.8 28.3

BANANA 2.0 178.0 2.2 0.0 45.6

IAURT GRECESC 2% 1.2 73.2 8.4 2.4 4.6

TOTAL MIC DEJUN 4.2 524.2 19.9 6.5 117.9

GUSTARE

PASTA DE RICOTTA&FETA&MARAR 1.0 233.4 13.2 18.4 3.8

CASTRAVETE 1.0 12.0 0.6 0.0 2.2

PAINE INTEGRALA - 2 felii 0.5 110.0 6.3 0.9 19.5

TOTAL GUSTARE 2.5 355.4 20.1 19.3 25.5

PRANZ

PASTE INTEGRALE 1.0 348.0 14.6 1.4 75.0

ROSII CHERRY 1.0 29.0 0.0 0.0 5.9

ARDEI GRAS 1.0 26.0 0.9 0.2 5.2

MASLINE KALAMATA 0.5 150.0 0.0 13.4 6.7

MAIONEZA - 1 lg 0.2 111.5 0.2 12.0 0.5

PARMEZAN 0.1 43.1 3.9 2.9 0.4

TOTAL PRANZ 3.8 707.6 19.5 29.8 93.6

GUSTARE GOJI 0.5 185.5 7.2 0.0 42.9


4 PRUNE DESHIDRATATE 0.4 96.0 0.8 0.2 25.6

TOTAL GUSTARE 1.4 435.5 8.0 0.9 109.5

CINA PUI CU LAMAIE 1.0 133.0 21.3 6.3 1.8

GARNITURA CUSCUS 1.0 182.7 7.7 2.3 33.7

TOTAL CINA 2.0 315.7 29.0 8.6 35.5

TOTAL ZI 8 2338 96 65 382



MIC DEJUN

5 ALBUSURI OU 1.8 94.9 19.9 0.3 1.3

CEAPA VERDE 0.5 16.0 0.9 0.0 3.7

CIUPERCI 1.0 22.0 3.0 0.0 3.3

RUCOLA 1.5 37.5 3.9 0.9 5.6

ULEI MASLINE - 1 lgta 0.0 39.8 0.0 4.5 0.0

ZEAMA LAMAIE 0.5 12.5 0.0 0.0 4.5

ROSII CHERRY 1.5 43.5 0.0 0.0 8.9

TOTAL MIC DEJUN 6.9 266.2 27.7 5.7 27.2

GUSTARE

SMOOTHIE 3.0 280.8 8.1 17.1 28.8


PRUNE DESHIDRATATE - 10 buc 1.0 240.0 2.0 0.4 64.0

TOTAL GUSTARE 5.0 759.8 15.1 18.0 140.6

PRANZ

MACROU LA GRILL 1.0 105.0 20.3 2.0 0.0

MIX LEGUME SOTATE 3.0 129.0 6.6 0.9 23.7

UNT DE MASA 65% 0.1 29.3 0.0 3.3 0.0

SOS IAURT (2%) CU USTUROI 1.0 66.6 7.0 1.9 5.5

TOTAL PRANZ 5.1 329.9 33.9 8.0 29.2

GUSTARE

UNT CAJU - 1 lg 0.4 205.5 6.1 17.3 9.6

BANANA 1.8 160.2 2.0 0.0 41.0

CURMALE - 15 buc 1.1 322.4 1.4 0.0 77.7

TOTAL GUSTARE 3.2 688.0 9.5 17.3 128.4

CINA

ARDEI UMPLUT CU LEGUME&QUINOA 4.0 247.2 7.6 4.8 44.0

SMANTANA 12% - 2 lg 1.0 130.0 3.0 12.0 2.5

TOTAL CINA 5.0 377.2 10.6 16.8 46.5

TOTAL ZI 9 2421 97 66 372



MIC DEJUN

1 cana CEAI 3.0 0.0 0.0 0.0 0.0


MAGIUN PRUNE 1.5 432.0 3.8 1.5 84.6

TOTAL MIC DEJUN 5.0 542.0 10.0 2.4 104.1

GUSTARE

IAURT GRECESC 2% 1.2 73.2 8.4 2.4 4.6

FULGI HRISCA 0.5 170.0 4.6 0.9 35.5

CURMALE - 10 buc 0.7 214.9 0.9 0.0 51.8

SEMINTE IN MACINATE - 2 lgte 0.1 26.7 0.9 2.1 1.4

FRUCTE PADURE 1.0 36.7 1.2 0.0 7.1

TOTAL GUSTARE 3.5 521.5 16.0 5.4 100.4

PRANZ MUSCHI VITA LA CUPTOR 1.0 215.0 19.0 15.0 0.0

LEGUME LA CUPTOR 3.0 61.8 3.0 1.8 9.3

TOTAL PRANZ 4.0 276.8 22.0 16.8 9.3

GUSTARE

ROSII 2.0 36.0 1.8 0.0 7.8

FASOLE ROSIE FIARTA 1.5 138.0 12.3 1.1 19.8


PASTE INTEGRALE 1.0 348.0 14.6 1.4 75.0

TOTAL GUSTARE 5.3 762.0 28.7 23.8 113.2

CINA

ARDEI UMPLUT CU LEGUME&QUINOA 4.0 247.2 7.6 4.8 44.0

SMANTANA 12% 1.0 130.0 3.0 12.0 2.5

TOTAL CINA 5.0 377.2 10.6 16.8 46.5

TOTAL ZI 10 2480 87 65 374



MIC DEJUN

1 ALBUS DE OU FIERT 0.36 18.7 3.9 0.1 0.3

AVOCADO 1 160.0 2.0 14.7 8.5

BABY SPINACH 1.5 34.5 4.3 0.6 5.4

ARDEI GRAS 1.5 39.0 1.3 0.3 7.8

ROSII CHERRY 1.5 43.5 0.0 0.0 8.9

2 felii PAINE (integrala Grau Intreg) 0.5 110.0 6.3 0.9 19.5

TOTAL MIC DEJUN 6.36 405.7 17.8 16.4 50.4

GUSTARE

MERISOARE DESHIDRATATE 1 308.0 0.0 1.4 82.0

ANANAS 2 100.0 1.1 0.2 26.2

BANANA 2 178.0 2.2 0.0 45.6

TOTAL GUSTARE 5.0 586.0 3.3 1.6 153.8

PRANZ

MUSCHI VITA LA CUPTOR 1 215 19 15 0

LEGUME LA CUPTOR 2 41.2 2.0 1.2 6.2

OREZ BASMATI 1 347.0 8.0 0.0 76.0

TOTAL PRANZ 4 603.2 29 16.2 82.2


FISTIC 0.5 278.5 10.3 22.2 14.0

TOTAL GUSTARE 1.6 600.9 11.7 22.2 91.7

CINA SARDINE LA CUPTOR 2 216.0 33.4 8.4 2.8

TOTAL CINA 2 216 33.4 8.4 2.8

TOTAL ZI 11 2412 95 65 381



MIC DEJUN

HUMUS 1.5 258.0 12.3 13.8 21.5

LIPIE GRAHAM - 1 buc 0.7 172.9 6.5 2.0 35.8

ROSII CHERRY 1.0 29.0 0.0 0.0 5.9

PIEPT PUI 0.5 57.0 10.6 1.3 0.0

TOTAL MIC DEJUN 3.7 516.9 29.4 17.1 63.1

GUSTARE IAURT GRECESC 2% 1.3 76.3 8.8 2.5 4.8

FULGI OVAZ - 5 lg 0.5 123.0 7.5 3.8 28.3

FRUCTE PADURE 1.0 36.7 1.2 0.4 7.1

8-9 PRUNE DESHIDRATATE 0.8 192.0 1.6 0.3 51.2

ANANAS 1.0 50.0 0.5 0.1 13.1

TOTAL GUSTARE 4.6 478.0 19.5 7.1 104.4

PRANZ

PASTE INTEGRALE 1.0 348.0 14.6 1.4 75.0

ROSII CHERRY 1.0 29.0 0.0 0.0 5.9

ZUCCHINI 1.0 16.0 1.2 0.2 3.4

BABY CARROTS 1.0 27.0 0.7 0.2 2.8

PORUMB FIERT 1.0 108.0 3.3 1.3 25.1

MAIONEZA - 1 lg 0.2 111.5 0.2 12.0 0.5

TOTAL PRANZ 5.2 639.5 20.0 15.1 112.7

GUSTARE

RUCOLA 1.0 25.0 2.6 0.6 3.7

COUSCOUS - 6 lg 0.7 248.2 8.4 0.4 51.1

ROSII CHERRY 1.5 43.5 0.0 0.0 8.9

OU FIERT 0.5 71.5 6.3 4.8 1.0

TOTAL GUSTARE 3.7 388.2 17.3 5.8 64.7

CINA

BABY SPINACH 1.5 34.5 4.3 0.6 5.4

NUCI 0.3 196.2 4.5 19.5 4.1

MAR MARE 2.0 104.0 0.8 0.0 27.6

TOTAL CINA 3.8 334.7 9.6 20.1 37.2

TOTAL ZI 12 2357 96 65 382



MIC DEJUN

AMARANT 0.5 185.5 6.8 3.5 32.6

CAJU 0.3 178.5 5.4 13.2 9.0

CURMALE - 13 buc 0.9 279.4 1.2 0.0 67.3

FRUCTE PADURE 1.0 36.7 1.2 0.4 7.1

TOTAL MIC DEJUN 2.7 680.1 14.6 17.1 116.1

GUSTARE

IAURT 5% OLYMPUS 1.3 100.0 5.8 6.3 5.1

FULGI HRISCA - 5 lg 0.5 170.0 4.6 0.9 35.5

BANANA 1.8 160.2 2.0 0.0 41.0

STAFIDE 0.5 150.0 1.9 0.3 39.5

TOTAL GUSTARE 4.1 580.2 14.1 7.4 121.2

PRANZ

COUSCOUS - 10 lg 1.0 376.0 12.8 0.6 77.4

PATRUNJEL PROASPAT - 2 leg 0.6 21.6 1.8 0.5 3.8

1/2 RODIE 1.0 68.0 1.0 0.0 17.2

ULEI - 1 lg 0.1 114.9 0.0 13.0 0.0

SUC LAMAIE 0.5 11.3 0.0 0.0 4.1

TOTAL PRANZ 3.2 591.8 15.6 14.1 102.5

GUSTARE

PAINE INTEGRALA PRAJITA- 2 felii 0.5 110.0 6.3 0.9 19.5

MOZZARELLA LIGHT 1.0 178.0 20.5 10.0 1.5

ROSII CHERRY 1.0 29.0 0.0 0.0 5.9

TOTAL GUSTARE 2.5 317.0 26.8 10.9 26.9

CINA CIUPERCI UMPLUTE 3.0 73.5 6.6 0.0 13.5

PUPLA PUI CUPTOR 1.0 170.0 17.0 11.6 0.0

TOTAL CINA 4 243.5 23.6 11.6 13.5

TOTAL ZI 13 2413 95 61 380



MIC DEJUN

IAURT GRECESC 2% 1.3 76.3 8.8 2.5 4.8

1/2 RODIE 1.0 68.0 1.0 0.0 17.2

15 CURMALE 1.1 322.4 1.4 0.0 77.7

FULGI HRISCA 0.5 170.0 4.6 0.9 35.5

TOTAL MIC DEJUN 3.8 636.6 15.7 3.4 135.2

GUSTARE

BANANA 2.0 178.0 2.2 0.0 45.6

SEMINTE CHIA - 1 lg 0.1 49.0 1.6 3.0 4.4

FRUCTE PADURE 1.5 55.1 1.8 0.4 10.7

ANANAS 2.0 100.0 1.1 0.2 26.2

TOTAL GUSTARE 5.6 382.1 6.6 3.7 86.9

PRANZ

PASTE INTEGRALE 1.0 348.0 14.6 1.4 75.0

BRANZA FETA 1.0 264.0 14.2 21.3 4.0

ROSII CHERRY 1.0 29.0 0.0 0.0 5.9


PATRUNJEL PROASPAT 0.3 10.8 0.9 0.2 1.9

TOTAL PRANZ 3.7 771.8 29.7 33.6 92.1

GUSTARE

OU FIERT - 2 buc 1.0 143.0 12.6 9.5 2.0

CASTRAVETE 2.0 24.0 1.2 0.0 4.4

ARDEI GRAS 2.0 52.0 1.7 0.3 10.4

ROSII CHERRY 1.5 43.5 0.0 0.0 8.9


TOTAL GUSTARE 7.0 372.5 21.8 10.7 45.2

CINA

RUCOLA 1.5 37.5 3.9 0.9 5.6


ROSII CHERRY 1.5 43.5 0.0 0.0 8.9

ZEAMA LAMAIE 0.5 11.3 0.0 0.0 4.1

TOTAL CINA 4.7 284.3 24.7 12.1 18.5

TOTAL ZI 14 2447 98 63 378



MIC DEJUN

AVOCADO 1.5 240.0 3.0 22.0 12.8

ROSII CHERRY 1.5 43.5 0.0 0.0 8.9

CASTRAVETE 1.5 18.0 0.9 0.0 3.3

NAUT FIERT 2.0 328.0 17.8 5.2 54.8

TOTAL MIC DEJUN 6.5 629.5 21.7 27.2 79.7

GUSTARE

ARDEI GRAS 2.0 52.0 1.7 0.3 10.4

BRANZA PROASPATA DE VACI (GRASA) NATURA 1.5 304.5 19.5 12.0 15.0

MARAR PROASPAT 0.3 12.9 1.1 0.3 2.1

TOTAL GUSTARE 3.8 369.4 22.3 12.7 27.5

PRANZ MACROU 1.0 105.0 20.3 2.0 0.0

SFECLA ROSIE 1.0 43.0 1.6 0.0 9.6

CARTOF 1.5 132.0 3.0 0.0 30.0

BROCCOLI 1.5 51.0 4.2 0.0 9.9

SOS IAURT (2%) cu usturoi 1.0 66.6 7.0 1.9 5.5

TOTAL PRANZ 6.0 397.6 36.1 3.9 55.0

GUSTARE


FISTIC 0.3 167.1 6.2 13.3 8.4

SMOCHINE - 5 buc 0.7 141.1 2.6 0.8 35.8

TOTAL GUSTARE 2.0 616.2 8.8 15.6 126.2

CINA OREZ BASMATI 1.0 347.0 8.0 0.0 76.0

LEGUME LA CUPTOR 3.0 137.1 5.1 6.9 15.9

TOTAL CINA 4.0 484.1 13.1 6.9 91.9

TOTAL ZI 15 2497 102 66 380

Evaluare dupa 2 saptamani

Dupa 2 saptamani clienta a ajuns la 70 kg, lucru normal avand in vedere faptul ca alapteaza.

Aceasta spune ca datorita programului haotic si a faptului ca bebelusul este foarte dependent de ea

fiind atat de micut uneori mai sare peste mese dar ca respecta in majoritatea timpului meniul si ca

pe cat posibil nu se abate de la alimentele si cantitatile recomandate . Scaderea de 3 kg in 2

saptamani se datoreaza probabil si acestor mese sarite care inseamna un aport caloric mai mic

in conditiile alaptarii la fiecare 2 ore.

Recalculand in functie de noua greutate, necesarul energetic si necesarul de nutrienti va fi dupa

cum urmeaza:

NECESAR NUTIENTI Kcal Grame Procent din necesarul caloric

PROTEINE - 1.3 g/kgcorp 364 91 15%

LIPIDE: 0.9 g/kgcorp 567 63 23%

Carbohidrati 1525 381 62%

TOTAL 2456 535 100%

Bebelusul se comporta foarte bine, ia in greutate normal, doarme si nu a avut decat cateva crize de

colici minore. Mamica se simte de asemenea foarte bine, si exceptand faptul ca e nevoie de timp

pentru a se acomoda cu noul stil de viata, nu a avut probleme cu depresia.



MIC DEJUN

OU - 2 buc 1.0 143.0 12.6 9.5 2.0

ARDEI GRAS 1.0 26.0 0.9 0.2 5.2

CIUPERCI 1.5 33.0 4.5 0.0 5.0

ROSII CHERRY 1.0 29.0 0.0 0.0 5.9

CEAPA VERDE 0.5 16.0 0.9 0.0 3.7

TOTAL MIC DEJUN 5.0 247.0 18.9 9.7 21.7

GUSTARE

TARTA SPANAC 2.0 124.2 9.4 6.4 7.2

BANANA 1.5 133.5 1.7 0.0 34.2

ANANAS 1.5 75.0 0.8 0.2 19.7

SFECLA ROSIE 0.5 21.5 0.8 0.0 4.8

TOTAL GUSTARE 5.5 354.2 12.7 6.6 65.9

PRANZ

PASTE INTEGRALE 1.5 522.0 21.9 2.1 112.5

SPARANGHEL 2.0 40.0 4.4 0.0 7.8

1 catel USTUROI 0.0 2.7 0.1 0.0 0.5

ZUCCHINI 1.5 24.0 1.8 0.3 5.1

CEAPA 0.5 21.0 0.5 0.0 5.0


ZEAMA LAMAIE 0.5 12.5 0.0 0.0 4.5

ULEI 0.1 114.9 0.0 13.0 0.0

PARMEZAN 0.5 215.5 19.3 14.3 2.1

TOTAL PRANZ 6.7 953.7 48.0 29.7 137.7


CURMALE - 10 0.7 214.9 0.9 0.0 51.8

TOTAL GUSTARE 1.2 368.9 0.9 0.7 92.8

CINA

BROCCOLI 3.0 102.0 8.4 0.0 19.8

SUSAN 0.3 171.9 5.3 14.9 7.1

CARTOFI 2.0 176.0 4.0 0.0 40.0

TOTAL CINA 5.3 449.9 17.7 14.9 66.9

TOTAL ZI 16 2374 98 62 385



MIC DEJUN

NAUT FIERT 2.5 410.0 22.3 6.5 68.5

OU FIERT 0.5 71.5 6.3 4.8 1.0

AVOCADO 1.0 160.0 2.0 14.7 8.5

ROSII CHERRY 1.0 29.0 0.0 0.0 5.9

TOTAL MIC DEJUN 5.0 670.5 30.6 25.9 83.9

GUSTARE

UNT CAJU - 1 lg 0.4 205.5 6.1 17.3 9.6

BANANA 1.8 160.2 2.0 0.0 41.0

CURMALE - 10 buc 0.7 214.9 0.9 0.0 51.8

TOTAL GUSTARE 3.1 598.4 9.3 17.3 107.0

PRANZ

PIEPT CURCAN GRILL 1.0 101.0 22.0 1.7 0.0

QUINOA 1.0 368.0 14.1 6.1 64.2

BROCCOLI 2.0 68.0 5.6 0.0 13.2

BABY CARROTS 1.0 27.0 0.7 0.2 2.8

SFECLA ROSIE 1.0 43.0 1.6 0.0 9.6

ULEI MASLINE - 1 lgta 0.0 39.8 0.0 4.5 0.0

TOTAL PRANZ 6.0 646.8 44.0 12.5 89.8

GUSTARE 13 CURMALE 0.9 279.4 1.2 0.0 67.3

TOTAL GUSTARE 0.9 279.4 1.2 0.0 67.3

CINA SUPA CREMA LEGUME 4.0 162.0 4.4 9.6 15.6

CRUTOANE 2 FELII PAINE INTEGRLA 0.5 110.0 6.3 0.9 19.5

TOTAL CINA 4.5 272.0 10.7 10.5 35.1

TOTAL ZI 17 2449 95 66 379



MIC DEJUN

HUMUS 2.0 344.0 16.4 18.4 28.6

LIPIE GRAHAM - 1 buc 0.7 172.9 6.5 2.0 35.8

ROSII CHERRY 1.0 29.0 0.0 0.0 5.9

PIEPT PUI 0.5 57.0 10.6 1.3 0.0

TOTAL MIC DEJUN 4.2 602.9 33.5 21.7 70.3

GUSTARE

IAURT 5% OLYMPUS 1.2 96.0 5.5 6.0 4.9

PRUNE DESHIDRATATE - 10 1.0 240.0 2.0 0.4 64.0

FULGI HRISCA 0.5 170.0 4.6 0.9 35.5

RODIE 1.0 68.0 1.0 0.0 17.2

STAFIDE 0.5 150.0 1.9 0.3 39.5

TOTAL GUSTARE 4.2 724.0 14.9 7.5 161.1

PRANZ

OREZ BASMATI 1.0 347.0 8.0 0.0 76.0

MERLUCIU la abur 1.0 81.0 18.0 1.6 0.0

BROCCOLI 1.5 51.0 4.2 0.0 9.9

TOTAL PRANZ 3.5 479.0 30.2 1.6 85.9

GUSTARE MAR 1.8 93.6 0.7 0.0 24.8

15 MIGDALE 0.2 104.0 3.8 9.1 3.5

TOTAL GUSTARE 2.0 197.6 4.6 9.1 28.4

CINA

BABY SPINACH 1.5 34.5 4.3 0.6 5.4

NUCI 0.4 261.6 6.0 26.0 5.5

MAR MARE 2.0 104.0 0.8 0.0 27.6

TOTAL CINA 3.9 400.1 11.1 26.6 38.5

TOTAL ZI 18 2404 94 66 384



MIC DEJUN

FULGI OVAZ - 5 lg 0.5 123.0 7.5 3.8 28.3

BANANA 2.0 178.0 2.2 0.0 45.6

NUCI 0.3 196.2 4.5 19.5 4.1

IAURT GRECESC 2% 1.2 73.2 8.4 2.4 4.6

TOTAL MIC DEJUN 4.0 570.4 22.6 25.7 82.5


FISTIC 0.5 278.5 10.3 22.2 14.0

TOTAL GUSTARE 1.2 493.4 11.2 22.2 65.8

PRANZ


BROCCOLI 2.0 68.0 5.6 0.0 13.2

SFECLA ROSIE 1.0 43.0 1.6 0.0 9.6

CARTOFI 1.5 132.0 3.0 0.0 30.0

SOS IAURT (2%) CU USTUROI 1.2 79.9 8.4 2.2 6.6

TOTAL PRANZ 6.7 423.9 40.6 3.9 59.4

GUSTARE


MAGIUN PRUNE 1.5 432.0 3.8 1.5 84.6

CEAI 3.0 0.0 0.0 0.0 0.0

TOTAL GUSTARE 5.0 542.0 10.0 2.4 104.1

CINA

COUSCOUS - 5 lg 0.6 206.8 7.0 0.4 42.6

Patrunjel proaspat - 2 leg 0.6 21.6 1.8 0.5 3.8

1/2 RODIE 1.0 68.0 1.0 0.0 17.2

ULEI - 2 lgte 0.1 79.6 0.0 9.0 0.0

SUC LAMAIE 0.5 11.3 0.0 0.0 4.1

TOTAL CINA 2.7 387.2 9.8 9.8 67.6

TOTAL ZI 19 2417 94 64 379



MIC DEJUN

AMARANT 0.8 296.8 10.8 5.6 52.2

CAJU 0.3 178.5 5.4 13.2 9.0

CURMALE - 15 buc 1.1 322.4 1.4 0.0 77.7

FRUCTE PADURE 2.0 73.4 2.4 0.4 14.2

TOTAL MIC DEJUN 4.2 871.1 20.0 19.2 153.1

GUSTARE GULIE 2.0 54.0 3.4 0.4 13.8

MORCOV 2.0 82.0 1.8 0.0 19.2

TOTAL GUSTARE 4.0 136.0 5.2 0.4 33.0

PRANZ PASTE INTEGRALE CU PESTO 4.0 576.4 41.6 42.0 7.6

TOTAL PRANZ 4.0 576.4 41.6 42.0 7.6



TOTAL GUSTARE 1.2 322.0 1.4 1.0 85.8

CINA

OREZ BASMATI 1.0 347.0 8.0 0.0 76.0


RUCOLA 1.5 37.5 3.9 0.9 5.6

ROSII CHERRY 1.5 43.5 0.0 0.0 8.9

ZEAMA LAMAIE 0.5 12.5 0.0 0.0 4.5

TOTAL CINA 5.5 541.5 33.9 2.6 94.9

TOTAL ZI 20 2447 102 65 374



MIC DEJUN

GUACAMOLE 3.0 249.0 4.4 18.6 22.1

LIPIE GRAHAM 0.6 170.2 6.4 1.9 35.2

PIEPT CURCAN 0.5 50.5 11.0 0.8 0.0

TOTAL MIC DEJUN 4.1 469.7 21.8 21.3 57.3

GUSTARE

IAURT GRECESC 2% 1.2 73.2 8.4 2.4 4.6


BANANA 1.8 160.2 2.0 0.0 41.0

STAFIDE 0.5 150.0 1.9 0.3 39.5

TOTAL GUSTARE 4.0 502.9 14.7 2.9 109.0

PRANZ PASTE INTEGRALE 1.0 348.0 14.6 1.4 75.0

ROSII CHERRY 1.0 29.0 0.0 0.0 5.9

ARDEI GRAS 1.0 26.0 0.9 0.2 5.2


conserva sardina 1.2 192.0 20.8 11.2 0.0

TOTAL PRANZ 5.0 835.0 36.2 34.1 96.7

GUSTARE 6 SMOCHINE 0.8 169.3 3.1 1.0 42.9

TOTAL GUSTARE 0.8 169.3 3.1 1.0 42.9

CINA

CIUPERCI UMPLUTE CU LEGUME 3.0 73.5 6.6 0.0 13.5

QUINOA 1.0 368.0 14.1 6.1 64.2

TOTAL CINA 4.0 441.5 20.7 6.1 77.7

TOTAL ZI 21 2418 97 65 384



MIC DEJUN

BRANZA COTTAGE (5% gr) 1.8 162.8 18.4 8.8 2.6

1/2 RODIE 1.0 68.0 1.0 0.0 17.2

10 CURMALE 0.7 214.9 0.9 0.0 51.8

FULGI HRISCA 0.5 170.0 4.6 0.9 35.5

TOTAL MIC DEJUN 4.0 615.7 24.8 9.6 107.1


FISTIC 0.5 278.5 10.3 22.2 14.0

TOTAL GUSTARE 1.2 493.4 11.2 22.2 65.8

PRANZ

PIURE CARTOFI DULCI 2.5 222.5 4.0 2.3 47.8


RUCOLA 1.0 25.0 2.6 0.6 3.7

ZEAMA LAMAIE 0.5 12.5 0.0 0.0 4.5

ULEI - 1 lgta 0.0 39.8 0.0 4.5 0.0

ROSII CHERRY 1.5 43.5 0.0 0.0 8.9

TOTAL PRANZ 6.5 444.3 28.6 9.0 64.8

GUSTARE

IAURT 5% OLYMPUS 1.3 100.0 5.8 6.3 5.1

FRUCTE PADURE 2.0 73.4 2.4 0.4 14.2


TOTAL GUSTARE 4.3 412.4 13.2 7.2 67.1

CINA

BROCCOLI 3.0 102.0 8.4 0.0 19.8

SUSAN 0.3 171.9 5.3 14.9 7.1

CARTOFI 2.0 176.0 4.0 0.0 40.0

TOTAL CINA 5.3 449.9 17.7 14.9 66.9

TOTAL ZI 22 2416 96 63 372



MIC DEJUN

1 ALBUS DE OU FIERT 0.4 18.7 3.9 0.1 0.3

AVOCADO 1.5 240.0 3.0 22.0 12.8

BABY SPINACH 1.5 34.5 4.3 0.6 5.4

ROSII CHERRY 1.5 43.5 0.0 0.0 8.9

PIEPT PUI 0.5 57.0 10.6 1.3 0.0

2 felii PAINE (integrala Grau Intreg) 0.5 110.0 6.3 0.9 19.5

TOTAL MIC DEJUN 5.9 503.7 28.1 24.8 46.8

GUSTARE

IAURT GRECESC 2% 1.2 73.2 8.4 2.4 4.6

FULGI HRISCA - 5 lg 0.5 170.0 4.6 0.9 35.5

BANANA 1.8 160.2 2.0 0.0 41.0

STAFIDE 0.5 150.0 1.9 0.3 39.5

TOTAL GUSTARE 4.0 553.4 16.8 3.5 120.6

PRANZ

PASTE INTEGRALE 1.5 522.0 21.9 2.1 112.5

ROSII CHERRY 1.5 43.5 0.0 0.0 8.9


ARDEI GRAS 1.0 26.0 0.9 0.2 5.2

FASOLE ROSIE CONSERVA BONDUELLE 2.0 184.0 16.4 1.4 26.4

MAIONEZA - 1 lg 0.2 111.5 0.2 12.0 0.5

TOTAL PRANZ 6.5 897.8 40.3 15.9 155.3

GUSTARE MANGO 1.5 97.5 0.8 0.5 25.5

TOTAL GUSTARE 1.5 97.5 0.8 0.5 25.5

CINA

BABY SPINACH 1.5 34.5 4.3 0.6 5.4

NUCI 0.3 196.2 4.5 19.5 4.1

MAR MARE 1.8 93.6 0.7 0.0 24.8

TOTAL CINA 3.6 324.3 9.5 20.1 34.4

TOTAL ZI 23 2377 95 65 383



MIC DEJUN

HUMUS 2.0 344.0 16.4 18.4 28.6

LIPIE GRAHAM - 1 buc 0.7 172.9 6.5 2.0 35.8

CASTRAVETE 1.0 12.0 0.6 0.0 2.2

PIEPT PUI 0.5 57.0 10.6 1.3 0.0

TOTAL MIC DEJUN 4.7 591.9 34.4 21.7 67.7

GUSTARE

ALUNE PADURE 0.3 160.8 7.5 13.9 6.4

BANANA 1.8 160.2 2.0 0.0 41.0

CURMALE - 15 buc 1.1 322.4 1.4 0.0 77.7

TOTAL GUSTARE 3.2 643.4 10.8 13.9 125.2

PRANZ

QUINOA USCATA 1.0 368.0 14.1 6.1 64.2

CIUPERCI 1.0 22.0 3.0 0.0 3.3

DOVLECEL 1.0 18.0 1.2 0.2 3.8

ROSIE 1.0 18.0 0.9 0.0 3.9

CEAPA 0.5 21.0 0.5 0.0 5.0

ARDEI GRAS 1.0 26.0 0.9 0.2 5.2

ULEI MASLINE - 1 lg 0.1 123.8 0.0 14.0 0.0

TOTAL PRANZ 5.6 596.8 20.5 20.5 85.4

GUSTARE CAISE DESHIDRATATE 1.0 239.0 5.0 0.5 47.8

TOTAL GUSTARE 1.0 239.0 5.0 0.5 47.8

CINA MANCARE LINTE & SPANAC 3.0 305.4 20.1 6.0 45.0

IAURT GRECESC 2% 1.2 73.2 8.4 2.4 4.6

TOTAL CINA 4.2 378.6 28.5 8.4 49.6

TOTAL ZI 24 2444 99 65 375



MIC DEJUN

AVOCADO 1.5 240.0 3.0 22.0 12.8

ROSII CHERRY 1.5 43.5 0.0 0.0 8.9

CASTRAVETE 1.5 18.0 0.9 0.0 3.3

NAUT FIERT 2.0 328.0 17.8 5.2 54.8

OU FIERT 0.5 71.5 6.3 4.8 1.0

TOTAL MIC DEJUN 7.0 701.0 28.0 31.9 80.7

GUSTARE

ANANAS 2.0 100.0 1.1 0.2 26.2

MANGO 1.0 65.0 0.5 0.3 17.0

BANANA 1.8 160.2 2.0 0.0 41.0

FRUCTE PADURE 1.5 55.1 1.8 0.4 10.7

TOTAL GUSTARE 6.3 380.3 5.4 0.9 94.9

PRANZ


QUINOA 1.0 368.0 14.1 6.1 64.2

ROSIE 1.0 18.0 0.9 0.0 3.9

CEAPA 0.5 21.0 0.5 0.0 5.0

CIUPERCI 1.5 33.0 4.5 0.0 5.0

ULEI MASLINE - 2 lgte 0.1 79.6 0.0 9.0 0.0

TOTAL PRANZ 5.1 620.6 42.0 16.8 78.1

GUSTARE 18 CURMALE 1.3 386.8 1.6 0.0 93.2

TOTAL GUSTARE 1.3 386.8 1.6 0.0 93.2

CINA BROCCOLI 4.0 136.0 11.2 0.0 26.4

SUSAN 0.3 171.9 5.3 14.9 7.1

TOTAL CINA 4.3 307.9 16.5 14.9 33.5

TOTAL ZI 25 2397 93 65 380



MIC DEJUN

IAURT GRECESC 2% 1.3 76.3 8.8 2.5 4.8

1/2 RODIE 1.0 68.0 1.0 0.0 17.2


FULGI HRISCA 0.5 170.0 4.6 0.9 35.5

TOTAL MIC DEJUN 3.6 506.3 15.9 3.7 108.7

GUSTARE

UNT CAJU - 1 lg 0.4 205.5 6.1 17.3 9.6

BANANA 1.8 160.2 2.0 0.0 41.0

CURMALE - 15 buc 1.1 322.4 1.4 0.0 77.7

TOTAL GUSTARE 3.2 688.0 9.5 17.3 128.4

PRANZ

NAUT FIERT 1.0 164.0 8.9 2.6 27.4


BABY SPINACH 1.3 28.8 3.6 0.5 4.5

ROSII CHERRY 1.0 29.0 0.0 0.0 5.9

ZEAMA LAMAIE 0.5 12.5 0.0 0.0 4.5

ULEI - 1 lgta 0.0 39.8 0.0 4.5 0.0

TOTAL PRANZ 5.0 466.0 33.2 18.7 42.3

GUSTARE

MAR MARE 2.0 104.0 0.8 0.0 27.6

NUCI 0.4 228.9 5.3 22.8 4.8


TOTAL GUSTARE 2.4 339.7 6.2 22.8 34.5

CINA

PULPE CURCAN LA CUPTOR 1.0 105.0 20.3 2.0 0.0

CIUPERCI 1.0 22.0 3.0 0.0 3.3

DOVLECEL 1.0 18.0 1.2 0.2 3.8

VANATA 1.0 24.0 1.0 0.0 5.7

CEAPA 1.0 42.0 0.9 0.0 10.0

OREZ BASMATI 0.6 208.2 4.8 0.0 45.6

TOTAL CINA 5.6 419.2 31.2 2.2 68.4

TOTAL ZI 26 2419 96 65 382



MIC DEJUN

OU - 2 buc 1.0 143.0 12.6 9.5 2.0

ARDEI GRAS 1.0 26.0 0.9 0.2 5.2

CIUPERCI 1.5 33.0 4.5 0.0 5.0

ROSII CHERRY 1.0 29.0 0.0 0.0 5.9

CEAPA VERDE 0.5 16.0 0.9 0.0 3.7

TOTAL MIC DEJUN 5.0 247.0 18.9 9.7 21.7

GUSTARE

Paine integrala prajita - 2 felii 0.5 110.0 6.3 0.9 19.5

MOZZARELLA LIGHT 1.0 178.0 20.5 10.0 1.5

ROSII 1.5 43.5 0.0 0.0 8.9

AVOCADO 1.0 160.0 2.0 14.7 8.5

TOTAL GUSTARE 4.5 506.0 28.8 25.5 41.3

PRANZ

COUSCOUS - 5 lg 0.6 206.8 7.0 0.4 42.6

Patrunjel proaspat - 2 leg 0.6 21.6 1.8 0.5 3.8

1/2 RODIE 1.0 68.0 1.0 0.0 17.2

ULEI - 2 lgte 0.1 79.6 0.0 9.0 0.0

SUC LAMAIE 0.5 11.3 0.0 0.0 4.1

TOTAL PRANZ 2.7 387.2 9.8 9.8 67.6

GUSTARE

CAJU 0.3 178.5 5.4 13.2 9.0


15 CURMALE 1.1 322.4 1.4 0.0 77.7

TOTAL GUSTARE 2.6 870.5 6.8 14.9 185.1

CINA

MACROU 1.0 105.0 20.3 2.0 0.0

SFECLA ROSIE 1.0 43.0 1.6 0.0 9.6

CARTOF 2.0 176.0 4.0 0.0 40.0

BROCCOLI 1.5 51.0 4.2 0.0 9.9

sos iaurt (2%) cu usturoi 1.2 79.9 8.4 2.2 6.6

TOTAL CINA 6.7 454.9 38.5 4.2 66.1

TOTAL ZI 27 2389 103 64 362



MIC DEJUN

IAURT DE BAUT TNUVA 2% 2.5 127.5 9.8 5.0 0.0


MAGIUN PRUNE 1.3 374.4 3.3 1.3 73.3

TOTAL MIC DEJUN 4.5 669.5 19.8 7.4 104.1

GUSTARE

IAURT GRECESC 2% 1.2 73.2 8.4 2.4 4.6

MIGDALE - 10 buc 0.1 69.4 2.6 6.1 2.4


TOTAL GUSTARE 2.3 450.6 11.0 9.9 88.9

PRANZ

AVOCADO 1.0 160.0 2.0 14.7 8.5

PIEPT CURCAN 1.0 101.0 22.0 1.7 0.0

QUINOA 1.0 368.0 14.1 6.1 64.2

ROSII CHERRY 2.0 58.0 0.0 0.0 11.8

TOTAL PRANZ 5.0 687.0 38.1 22.4 84.5

GUSTARE ALUNE PADURE 0.4 214.4 10.0 18.6 8.6

TOTAL GUSTARE 0.4 214.4 10.0 18.6 8.6

CINA OREZ BASMATI 1.0 347.0 8.0 0.0 76.0

LEGUME LA CUPTOR 3.0 137.1 5.1 6.9 15.9

TOTAL CINA 4.0 484.1 13.1 6.9 91.9

TOTAL ZI 28 2448 91 65 367



MIC DEJUN

FULGI OVAZ - 5 lg 0.5 123.0 7.5 3.8 28.3

BANANA 1.8 160.2 2.0 0.0 41.0

NUCI 0.3 196.2 4.5 19.5 4.1

MAR 1.8 93.6 0.7 0.0 24.8

TOTAL MIC DEJUN 4.4 573.0 14.7 23.3 98.2

GUSTARE

KIWI 1.0 61.0 1.0 1.0 15.0

BANANA mica 1.5 133.5 1.7 0.0 34.2

ANANAS 2.0 100.0 1.1 0.2 26.2

CAJU 0.3 178.5 5.4 13.2 9.0

TOTAL GUSTARE 4.8 473.0 9.1 14.4 84.4

PRANZ OSTROPEL PUI 3.0 209.9 22.0 9.0 8.6

QUINOA 1.0 368.0 14.1 6.1 64.2

TOTAL PRANZ 4.0 577.9 36.1 15.1 72.8


TOTAL GUSTARE 0.5 154.0 0.0 0.7 41.0

CINA

SOMON 1.0 208.0 20.4 13.4 0.0

DOVLECEL 1.0 18.0 1.2 0.2 3.8

ROSIE 1.0 18.0 0.9 0.0 3.9

CIUPERCI 1.0 22.0 3.0 0.0 3.3

OREZ BASMATI 1.0 347.0 8.0 0.0 76.0

TOTAL CINA 5.0 613.0 33.5 13.6 87.0

TOTAL ZI 29 2391 93 67 384



MIC DEJUN

2 OUA 1.0 143.0 12.6 9.5 2.0

MARAR 0.2 8.6 0.7 0.2 1.4

CEAPA VERDE 0.5 21.0 0.5 0.0 5.0

ROSII 2.0 36.0 1.8 0.0 7.8

CASTRAVETI 2.0 24.0 1.2 0.0 4.4

TOTAL MIC DEJUN 5.7 232.6 16.8 9.7 20.6

GUSTARE

BANANA 2.0 178.0 2.2 0.0 45.6

Curmale hidratate - 10 buc 0.7 214.9 0.9 0.0 51.8

ROSCOVE PUDRA - 2 lg 0.1 26.6 0.6 0.1 5.0

10 MIGDALE faramitate 0.1 69.4 2.6 6.1 2.4

TOTAL GUSTARE 2.9 488.9 6.2 6.2 104.8

PRANZ

NAUT FIERT 3.0 492.0 26.7 7.8 82.2

ROSII CHERRY 2.0 58.0 0.0 0.0 11.8

CASTRAVETE 1.5 18.0 0.9 0.0 3.3

AVOCADO 1.0 160.0 2.0 14.7 8.5

CEAPA ROSIE 0.5 19.5 0.6 0.0 4.2

TOTAL PRANZ 8.0 747.5 30.2 22.5 110.0

GUSTARE

FRUCTE PADURE 1.5 55.1 1.8 0.4 10.7

IAURT GRECESC 2% 1.2 73.2 8.4 2.4 4.6

CAJU 0.3 178.5 5.4 13.2 9.0


TOTAL GUSTARE 4.2 676.4 15.6 17.7 122.6

CINA

CIUPERCI 2.0 44.0 6.0 0.0 6.6

PUPLA PUI CUPTOR 1.0 170.0 17.0 11.6 0.0

VANATA 1.0 24.0 1.0 0.0 5.7

DOVLECEL 1.0 18.0 1.2 0.0 3.8

CEAPA 1.0 42.0 0.9 0.0 10.0

TOTAL CINA 6.0 298.0 26.1 11.6 26.1

TOTAL ZI 30 2443 95 68 384

RETETE

PATE LINTE

ALIMENT Cantitate (100 g)


LINTE FIARTA 7 812.0 63.0 2.8 140.0

ULEI - 4 lg 0.54 477.4 0.0 54.0 0.0

CEAPA 1 42.0 0.9 0.0 10.0

CANTITATE TOTALA 8.5 1331.4 63.9 56.8 150.0

100g PATE LINTE = 1.0 155.9 7.5 6.7 17.6

OSTROPEL PUI

INGREDIENT Cantitate (100 g)


pulpa pui 3.8 794.2 98.8 41.8 0.0

rosii in suc propriu 4 80 4.4 2 8

ardei gras 1 26.0 0.9 0.2 5.2

ceapa 1 42.0 0.9 0.0 10.0

morcov 1.45 59.5 1.3 0.0 13.9

telina 0.85 13.6 0.6 0.2 2.6

usturoi 0.09 12.3 0.6 0.0 2.4

apa 2.5 0.0 0.0 0.0 0.0


100g ostropel pui = 1.00 69.95 7.32 3.00 2.86

PIURE CARTOFI DULCI

ALIMENT Cantitate kCal/100g PR/100g GR/100g Carbo/100g

CARTOFI DULCI 10 860.0 16.0 1.0 201.0

LAPTE COCOS - 3 lg 0.45 81.0 0.8 8.0 1.4

CORIANDRU FRUNZE 0.1 2.3 0.2 0.1 0.4

ARDEI ROSU IUTE 0.1 4.0 0.2 0.0 0.9


100g piure cartofi dulci =

1.0 88.9 1.6 0.9 19.1

PUI CU LAMAIE


PIEPT PUI 5 570.0 106.0 13.0 0.0

SUC LAMAIE 1 25 0 0 9

ULEI MASLINE - 2 lg 0.27 238.7 0.0 27.0 0.0

USTUROI 0.1 13.7 0.7 0.0 2.6


100 g pui cu lamaie = 1.0 133.0 21.3 6.3 1.8

CUSCUS CU STAFIDE


CUSCUS 2 752.0 25.5 1.3 154.9

STAFIDE 0.8 240.0 3.0 0.4 63.2

SUPA PUI (ZEAMA) 2.5 77.5 11.05 2.6 1.875

MASLINE VERZI 0.5 72.5 0.5 7.7 1.9

NAUT FIERT 4 656 35.6 10.4 109.6

PATRUNJEL 0.05 1.8 0.15 0.04 0.315


100 g cuscus cu stafide =

1.0 182.7 7.7 2.3 33.7

PASTE INTEGRALE CU LEGUME


PASTE INTEGRALE 1.5 522 21.9 2.1 112.5

ULEI MASLINE - 1 LG 0.14 123.8 0.0 14.0 0.0

ARDEI ROSU IUTE 0.05 2.0 0.1 0.0 0.5

USTUROI 0.06 8.2 0.4 0.0 1.6

BROCCOLI 3 102.0 8.4 0.0 19.8

MIGDALE 0.25 144.5 5.3 12.7 4.9

PARMEZAN 0.1 43.1 3.85 2.86 0.41


100 g paste integrale cu legume =

1.0 117.7 5.0 8.2 7.5

CIUPERCI UMPLUTE


CIUPERCI 10 220.0 30.0 0.0 33.0

TELINA 1.5 24.0 1.1 0.3 4.5

MORCOV 2 82.0 1.8 0.0 19.2

CEAPA 1 42.0 0.9 0.0 10.0

DOVLECEL 2 36.0 2.4 0.4 7.7


100g ciuperci umplute = 1.0 24.5 2.2 0.0 4.5

CREMA DE RICOTTA&FETA


RICOTTA 1 174.0 11.3 13.0 3.0

FETA 2 528.0 28.4 42.6 8.0

USTUROI 0.02 2.7 0.1 0.0 0.5

MARAR PROASPAT 0.1 4.3 0.4 0.1 0.7


100g crema de ricotta & feta =

1.0 233.4 13.2 18.4 3.8

ARDEI UMPLUT CU LEGUME & MEI


ARDEI GRAS 12.5 325.0 10.8 2.1 65.0

CEAPA 1.2 50.4 1.1 0.0 12.0

MORCOV 1.8 73.8 1.6 0.0 17.3

ULEI - 2 lg 0.17 150.3 0.0 17.0 0.0

TELINA 1.5 24.0 1.1 0.3 4.5

DOVLECEL 2.95 53.1 3.5 0.6 11.3

CIUPERCI 1.65 36.3 5.0 0.0 5.4

MEI 2 756.0 22.0 8.4 145.8


100g ardei umpluti cu legume & mei =

1.0 61.8 1.9 1.2 11.0

MUSCHI DE VITA CU LEGUME LA CUPTOR


MUSCHI VITA 10 2150 190 150 0

CIUPERCI 5 110.0 15.0 0.0 16.5

MORCOVI 2 82.0 1.8 0.0 19.2

DOVLECEL 2 36.0 2.4 0.4 7.7

VANATA 3 72.0 3.0 0.0 17.1

CEAPA 1 42.0 0.9 0.0 10.0

USTUROI 0.1 13.7 0.7 0.0 2.6

ULEI MASLINE - 1 lg 0.14 123.8 0.0 14.0 0.0


100g legume = 1.0 20.6 1.0 0.6 3.1

100g vita = 1.0 215.0 19.0 15.0 0.0

CREMA DE BRANZA


BRANZA PROASPATA DE VACI (GRASA) NATURA

2 406.0 26.0 16.0 20.0

TELEMEA VACA LIGHT 1 197.0 25.0 10.5 0.7

MARAR PROASPAT 0.5 21.5 1.8 0.6 3.5


100 g crema de branza = 1.0 178.4 15.1 7.7 6.9

SARDINE LA CUPTOR


SARDINA PROASPATA 10 1250.0 200.0 50.0 0.0


ZEAMA LAMAIE 1 25 0 0 9

ULEI MASLINE - 3 lg 0.405 358.0 0.0 40.5 0.0


100g sardine la cuptor = 1.0 108.0 16.7 4.2 1.4

SUPA CREMA DE LEGUME


MORCOV 2 82.0 1.8 0.0 19.2

CEAPA 1 42.0 0.9 0.0 10.0

PASTARNAC 0.5 36 0.7 0.25 7.5

TELINA 1 16.0 0.7 0.2 3.0

ARDEI 1 26.0 0.9 0.2 5.2

DOVLECEL 2 36.0 2.4 0.4 7.7

SMANTANA 12% 3 390.0 9.0 36.0 7.5

APA 5 0.0 0.0 0.0 0.0


100g supa crema legume = 1.0 40.5 1.1 2.4 3.9

PASTE INTEGRALE CU LEGUME


PASTE INTEGRALE 5 1740 73 7 375

MAIONEZA 0.15 111.5 0.2 12.0 0.5

RUCOLA 1 25.0 2.6 0.6 3.7

NAUT FIERT 1 164 8.9 2.6 27.4

ROSII CHERRY 2 58.0 0.0 0.0 11.8


100g paste integrale legume =

1.0 229.3 9.3 2.4 45.7

LEGUME LA CUPTOR


CIUPERCI 5 110.0 15.0 0.0 16.5

MORCOVI 2 82.0 1.8 0.0 19.2

DOVLECEL 2 36.0 2.4 0.4 7.7

VANATA 3 72.0 3.0 0.0 17.1

CEAPA 1 42.0 0.9 0.0 10.0

ULEI MASLINE - 2 lg 0.3 265.2 0.0 30.0 0.0


100g legume = 1.0 45.7 1.7 2.3 5.3

TARTA CU SPANAC SI RICOTTA


SPANAC CONGELAT 10 220.0 23.0 2.0 28.0

CEAPA 2 84.0 1.8 0.0 20.0

OUA 2 286.0 25.2 19.0 4.0

RICOTTA 2.5 435.0 28.3 32.5 7.5


100g tarta spanac = 1.0 62.1 4.7 3.2 3.6

PASTE CU SOS PESTO


PASTE INTEGRALE 5 110.0 11.5 1.0 14.0

PESTO 1.9 714.4 9.5 74.48 1.52

MOZZARELLA LIGHT 5 890.0 102.5 50.0 7.5


100g paste cu sos pesto = 1.0 144.1 10.4 10.5 1.9

MANCARE DE LINTE CU SPANAC


SPANAC PROASPAT 3 69.0 8.6 1.2 10.9

LINTE USCATA 2 686.0 51.6 2.0 120.0

2 CATEI USTUROI 0.04 5.5 0.3 0.0 1.1

ULEI MASLINE - 1 lg 0.14 123.8 0.0 14.0 0.0

ROSII LA CONSERVA 4 80.0 4.4 2.0 8.0

CEAPA 0.5 21.0 0.5 0.0 5.0


100g mancare spanac cu linte =

1.0 101.8 6.7 2.0 15.0

SMOOTHIE


MIGDALE 1 578.0 21.3 50.6 19.7

BANANA 1.8 160.2 2.0 0.0 41.0

ANANAS 2 100.0 1.1 0.2 26.2

APA 5 0.0 0.0 0.0 0.0

SEMINTE CHIA 0.2 98.0 3.1 6.1 8.8


100g Smoothie = 1.0 93.6 2.7 5.7 9.6

CONCLUZII & EVALUAREA PROGRAMULUI

La sfarsitul celor 30 de zile de program de alimentatie clienta are 69 kg. Vitalitatea, energia si

starea emotionala se prezinta foarte bine. Zilnic face plimbari de cate doua ore fapt ce ajutat, pe

langa alaptare, la usoara scadere in greutate.

Peste inca o luna de zile, la implinirea a 3 luni de la nastere, cu acordul medicului, se va putea

incepe o usoara activitate fizica ceea ce va permite o scadere in greutate putin mai accelerata.

Se va continua programul alimentar in aceeasi maniera iar peste o luna de zile urmeaza a se

recalcula necesarul energetic si al nutrientilor pentru a le adapta noii greutati.

BIBLIOGRAFIE

1. http://pediatrics.aappublications.org/content/100/6/1035.full.pdf+html

2. http://en.wikipedia.org/wiki/Breastfeeding

3. http://www.europeanhydrationinstitute.org/files/EHI_Key_Tips_on_Hydration_for_pregn

ant_women.pdf

4. http://www.chop.edu/healthinfo/maternal-nutrition-and-breastfeeding.html

5. http://www.mckinley.illinois.edu/handouts/pregnancy_lactation.html

6. http://www.breastfeedingbasics.com/qa/are-babies-sensitive-to-what-mom-is-eating

7. http://nutritionist.info.ro/tag/calorimetrie/

8. http://www.journals.elsevierhealth.com/periodicals/yjada/article/S0002-

8223%2805%2900149-5/abstract

9. http://en.wikipedia.org/wiki/Harris-Benedict_equation

10. http://www.nal.usda.gov/fnic/DRI/DRI_Energy/energy_full_report.pdf

11. http://www.karger.com/Article/Pdf/228998

12. http://www.fao.org/docrep/V4700E/V4700E06.htm#Minimum desirable intakes of fats and

oils

http://pediatrics.aappublications.org/content/100/6/1035.full.pdf+htmlhttp://en.wikipedia.org/wiki/Breastfeedinghttp://www.europeanhydrationinstitute.org/files/EHI_Key_Tips_on_Hydration_for_pregnant_women.pdfhttp://www.europeanhydrationinstitute.org/files/EHI_Key_Tips_on_Hydration_for_pregnant_women.pdfhttp://www.chop.edu/healthinfo/maternal-nutrition-and-breastfeeding.htmlhttp://www.mckinley.illinois.edu/handouts/pregnancy_lactation.htmlhttp://www.breastfeedingbasics.com/qa/are-babies-sensitive-to-what-mom-is-eatinghttp://nutritionist.info.ro/tag/calorimetrie/http://www.journals.elsevierhealth.com/periodicals/yjada/article/S0002-8223%2805%2900149-5/abstracthttp://www.journals.elsevierhealth.com/periodicals/yjada/article/S0002-8223%2805%2900149-5/abstracthttp://en.wikipedia.org/wiki/Harris-Benedict_equationhttp://www.nal.usda.gov/fnic/DRI/DRI_Energy/energy_full_report.pdfhttp://www.karger.com/Article/Pdf/228998

CUPRINS

DE CE SA MANCAM SANATOS? ............................................................................................ 1

ANAMNEZA .............................................................................................................................. 1

Concluzii anamneza .................................................................................................................. 9

Solutii si propuneri ................................................................................................................. 10

ALAPTAREA ............................................................................................................................ 10

ALIMENTATIA IN ALAPTARE .............................................................................................. 11

CALCULAREA NECESARULUI ENERGETIC ....................................................................... 12

NECESARUL DE NUTRIENTI IN PERIOADA ALAPTARII.................................................. 14

Necesarul de proteine ............................................................................................................. 14

Necesarul de carbohidrati ....................................................................................................... 14

Necesarul de lipide ................................................................................................................. 14

MENIU ...................................................................................................................................... 15

RETETE .................................................................................................................................... 33

CONCLUZII & EVALUAREA PROGRAMULUI .................................................................... 38

BIBLIOGRAFIE ........................................................................................................................ 39

Proiect Tehnician Nutritionist

Documents

Transcript of Proiect Tehnician Nutritionist