Proiect Ciocolata Cu Piper Proiect
Embed Size (px)
Transcript of Proiect Ciocolata Cu Piper Proiect

Campanie publicitara propusa de:
Albert Attila
Bala Mariana
Bindea Adela
Seserman Angela
06.05.2009


Introducere
Adus in Europa in anul 1502 de Cristofor Columb, initial arborele de
cacao nu s-a bucurat de prea mult succes. Dupa ce tehnica de prelucrare a
boabelor de cacao s-a perfectionat, ciocolata a devenit un produs dintre cele
mai apreciate.
In prezent, ciocolata este un produs consumat de toate segmentele de
populatie; de la copii al varstnici, femei, barbati, persoane instarite si cele cu
o conditie precara, rasfatul ce mai la indemana consumatorilor este
ciocolata. Cu o gama variata de produse prezenta pe piata, publicul are de
ales intre ciocolata la un pret redus, de diverse sortimente la cea de lux cu
arome inedite, in ambalaje sofististicate.

Desi ciocolata este prezenta mai ales in domeniu culinar, calitatile ei de
afrodisiace sunt cunoscute de sute de ani.
Sotrimentele de ciocolata se inmultesc pe zi ce trece, cel mai nou dintre
ele fiind ciocolata cu piper. Incercati-l!
CUPRINS
I. Studiu de piaţă
Analiza socio-demografică
Analiza concurenţei
Analiza poziţiei firmei pe piaţă
Evidenţierea campaniilor similare deja
existente
II. Strategia publicitară
Obiectivului si scopul campaniei
Duratei campaniei
Grupului ţintă
Beneficiul produsului sau serviciului
respectiv
Conceperea mesajului, a ideii creative USP
Poziţionarea produsului sau serviciului în
mintea consumatorilor
Modalitati si suporturi media de promovare
Realizarea unui buget estimativ al campaniei
Evaluarea campaniei
III.Materiale de promovare
Design Ambalaj

Afis/Banner
Spot TV

Studiu de piata
Conditii de marketing
Românii nu sunt nişte consumatori mofturoşi de ciocolată. Tradiţia se
respectă şi în zilele noastre, fiind căutată ciocolata cu lapte, sub formă
de tablete. Mai mult, românii nu sunt mari pofticioşi. Consumul ne
plasează cu mult sub cel înregistrat în ţările din UE.
În ciuda acestei situaţii, pe piaţa românească "joacă" cinci mari
producători internaţionali: Kraft Jacobs Foods, Supreme, Cadbury,
Ferrero şi Heidi. Anul trecut, singurul producător autohton, Kandia
Excelent, a fost cumpărat de gigantul Cadbury.
Deşi consumul este redus în comparaţie cu alte ţări, concurenţa dintre
mărcile de ciocolată este acerbă. Piaţa este dominată de ciocolata sub
formă de tablete, cu o cotă de piaţă de 60%. Pe acest segment "se bat"
11 branduri şi o extensie de marcă, toate "aşezate" pe trei paliere de
calitate şi preţ.
Tabletele de ciocolată sunt cele mai consumate de români. Preţul nu
contează foarte mult în decizia de cumpărare, cât mai ales imaginea
brandului.
De unde cumparam ciocolata?
Un rol important în această piaţă este canalul de distribuţie. "Încă nu se
văd pe piaţa noastră soluţii reuşite de distribuţie, altele decât prin
agresivii retalieri. Când o să vedem ciocolata distribuită în florării, de
exemplu? Sau când o să vedem ciocolată pentru diabetici distribuită
prin cochetele lanţuri de farmacii?", propune Iulian
Pădurariu(Managing Partner Trout&Partners)
Din perspectiva preţului, nu se pot trage nişte linii groase care să
delimiteze brandurile de tablete de ciocolată. "Preţul nu este un criteriu
important, ci vine mult în spatele puterii şi activităţii mărcii, al
preferinţei pentru produs, al prezenţei pe raft într-o gamă variată",
spune Afrodita Blasius(Managing Partner Bridge Communication)
Criza a schimbat in mod surprinzator preferintele romanilor in materie
de consum de ciocolata, in favoarea categoriei premium. Un studiu
realizat de compania Wawel arata ca 30% dintre consumatorii fideli de
marci scumpe vor manca cu 5-15% mai multa ciocolata decat anul
trecut, iar 60% se vor indulci cu aceeasi cantitate.
Exista si dintre cei care vor lasa produsele ieftine pentru cele de
calitate superioara, cum este cazul a 10% dintre respondentii la
chestionar

Cresterea generala a pietei determina pentru consumator o
diversificare a gusturilor si a nevoilor, iar pentru companiile
producatoare un efort inspre inovatie
Pina in urma cu doi-trei ani, romanii cumparau ciocolata in special de
la chioscuri. Acum, pofta de dulce este potolita imediat in magazinele
mari.
Supermarketurile au crescut ca importanta in vinzarile de ciocolata,
urcind in top si devenind una dintre locatiile predilecte de unde
romanii cumpara acest tip de produs. Atit volumic, cit si valoric,
importanta acestui canal s-a dublat. Astfel, daca in perioada mai 2004 -
iunie 2005 volumul vinzarilor de ciocolata in supermarketuri inregistra
13,9%, in intervalul mai 2005 - iunie 2006 acesta a ajuns la 26,3%.
Totodata, cresterea a fost si in valoare, de la 15,6% la 28,1%. Cu toate
acestea, alimentarele mici sint preferate ca loc de cumparare cind vine
vorba despre ciocolata, acestea inregistrind aproximativ jumatate
dintre vinzarile in volum si in valoare. Totusi, aceste locatii au pierdut
putin teren in ultima perioada, scazind ca importanta in volum cu circa
patru puncte procentuale, de la 48,5% in mai 2004 - iunie 2005 la
44,3% in mai 2005 - iunie 2006. Scaderea s-a produs si ca importanta
in valoare, de la 46,6% la 42,4%. De asemenea, ca locatii de
achizitionare a ciocolatei, alimentarele mari si magazinele generale au
inregistrat o scadere. Chioscurile au scazut aproximativ la jumatate ca
importanta. Astfel, daca in perioada mai 2004 - iunie 2005 importanta
in volum era de 14,4%, in intervalul mai 2005 - iunie 2006, acesta a
scazut la 9%. Ca importanta in valoare, scaderea este de la 14,2% la
8,9% in perioadele analizate
Ce fel de ciocolata prefera romanii?
Cicolata cu lapte rămâne în topul preferinţelor consumatorilor
autohtoni. Generaţii întregi de copii au crescut cu ciocolata simplă cu
lapte. Aceasta deţine o cotă de piaţă (zdrobitoare!) de 81,2% din piaţa
evaluată în volum şi de 78,4% din valoarea vânzărilor. Şi în acest caz
se observă o scădere a cotelor de piaţă faţă de perioada anterioară
cercetării, în favoarea ciocolatei negre. Aceasta a crescut cu două
procente.
Mărcile de ciocolată tablete se pot clasifica şi după arome. Cea mai
mare cotă o deţine ciocolata simplă: 29,2% în volum vândut, cu cinci
procente mai mare decât în perioada mai 2006 - aprilie 2007.
Aceasta este urmată de ciocolata cu alune, care deţine o cotă de piaţă
de 16,4%, în volum. Alte sortimente îşi fac cu greu loc în preferinţele
românilor: cicolata cu maţipan, fără zahăr, cu capuccino şi cea cu
cafea. Cumulat, toate aceste sortimente nu depăşesc şapte procente din
volum vândut.

Concurenta
Piaţa autohtonă de ciocolată tablete este deţinută în proporţie de
93% de cinci mari producători multinaţionali, care concurează cu
11 branduri
Interesant de remarcat că cel mai aglomerat "raft" este cel Premium, pe
care concurează nu mai puţin de şase branduri.
Poiana a fost şi este "ciocolata românească de calitate". Şi-a construit
imaginea folosind simbolul încrederii în sine al unei ţări ce abia
începea să înoate în marasmul anilor "90. În ultimii ani însă nu am mai
simţit nici coerenţa în ideile comunicate şi nici consecvenţa în
sprijinirea cu publicitate.
Poiana Senzaţii este un produs mai scump, nu un brand. Poiana e un
brand mainstream şi va rămâne acolo.
Concurentul cel mai spectaculos al ciocolatei Poiana este Kandia. A
definit, prin lansarea sa exemplară, zona high-mainstream, prin
simbolistica premium. Kandia este un univers feminin 100%, intens şi
senzorial.
Primola rulează de doi ani acelaşi spot, folosind simbolurile unui
chick-road movie prea puţin recognoscibil, dar compensând printr-un
bun mix de marketing, care a dus-o pe locul trei în piaţa tabletelor de
ciocolată.
Cu excepţia lansării, când au avut nişte spoturi onirice nu foarte bine
realizate - dar cu o idee coerentă - Heidi şi-a bazat construcţia
brandului pe o plasare exclusivă în zona premium şi mai ales pe un
produs de foarte bună calitate susţinut de un ambalaj asemănător cu cel
al ciocolatei Lindt.
Laura s-a poziţionat tot pe teritoriul familiei, apelând la simboluri
populare pentru ca să-şi ancoreze brandul într-o zonă accesibilă, dar
dezirabilă.
Milka este în Europa cam ceea ce e Poiana în România, aşa că a fost
necesar să se poziţioneze mai sus. Milka e coerentă vizual, e mai mult
decât plăcută, comunică fineţe şi naturaleţe, iar identificatorii săi au
pătruns în limbajul popular.
Wawel Romania: Piata de ciocolata romaneasca este prevazuta a creste
in 2009 cu 15-20%
Kandia pe piata autohtona
o Preluata de grupul britanic Cadbury Schweppes anul trecut

o In 2007, a raportat o cifra de afaceri de 33,7 mil. euro, in
scadere cu 6,5% fata de anul anterior, potrivit rezultatelor
financiare preliminare transmise BVB
o Compania a raportat totodata pierderi de 1,51 mil. euro, fata de
castigul net de peste sapte mil. euro raportat in 2006
o Principalul actionar al companiei este Ventas International,
parte integranta a grupului Cadbury-Schweppes.
Momentan, Brandul Kandia este princiaplul concurent Poiana, iar in
urma investitiilor masive campanile publicitare fac din acest brand
unul din ce in ce mai cunoscut.
Campaniile publicitare Kandia promoveaza ciocolata ca un
aphrodisiac puterning, ascoiind acest produs cu senzualitatea,
sexualitatea feminina si nu numai. Una dintre aceste spoturi a fost
chiar si interzis, propunand o abordare mult prea explicit sexuala
pentru a putea fi difuzata la televiziuni nationale. In ciuda acestui fapt,
ciocolata Kandia continua sa se afle pe rafturile super-marketurilor si
sa se vanda din ce in ce mai bine.
Ciocolata este un produs consumat de toate segmentele de populatie;
de la copii al varstnici, femei, barbati, persoane instarite si cele cu o
conditie precara, rasfatul ce mai la indemana consumatorilor este
ciocolata. Cu o gama variata de produse prezenta pe piata, publicul are
de ales intre ciocolata la un pret redus, de diverse sortimente la cea de
lux. In urma studiilor de piata analizate, conform carora romanii
consuma in continuare ciocolata preferand marcile din segmentul
superior, in ciuda conditiilor economice, cat si a analizei de piata de
unde reiese pozitia de top a brandului Kandia, lansarea unui noi tip de
ciocolata nou, de genul celei cu piper este bine-venit. Intrucat
concurenta pe segmentu ciocolatei cu piper nu este acerba, produsul va
starni curiozitatea consumatorilor, lucru care va facilita penetrarea pe
piata.

Strategia publicitara
Obiectivului si scopul campaniei: In primul rand, scopurile
campaniei sunt de lansa noul produs pe piata, de a transforma produsul
intr-un bun de consum zilnic pentru grupul tinta. Asadar, campania
noastra este atat una de informare, pentru a introduce un produs nou,
pentru a atrage o noua piata (un anume segment de piata), dar si cel al
persuadarii. Noi vrem sa starnim interesul consumatorului prin
impactul neprevazutului, printr-o surpriza, prin ceva inedit (combinatia
de ciocolata cu piper).
Durata campaniei: Campania va dura 6 luni, intre aprilie –
septembrie. Etapa I a campaniei se va desfasura in primele 2 luni:
difuzare masiva a spotului TV ( de 3 ori pe zi pe 6 canale nationale in
ore de maxima audienta), achizitionarea unui numar relativ mic (5)
panouri publicitare in capitala si orasele mari, promotii in mall-uri,
spoturi radio. Etapa II In urmatoarele 2 luni, dupa ce produsul va fi
deja in atentia publicului tinta, vom pastra constant numarul de spatii
TV, inmultind in schimb numarul panourilor (20 in centrul capitalei,
10 in orasele mari, 5 in orasele mici). De asemenea, vom inceta
promovarea radio dar vom incepe promovarea in reviste, oferind
mostre impreuna cu revistele Tabu si FHM si promovarea on-line. In
etapa III vom renunta la spotul TV, intrucat produsul va fi deja
cunoscut, pastrand panourile, reclamele in reviste si pe blog-uri si site-
uri.
Grup tinta: In urma unui sondaj de 30 de minichestionare aplicat pe
internet si telefon persoanelor cu varste cuprinse intre 12 si 60 de ani,
reiese ca persoanele intre 18-35 sunt cele mai predispuse sa incerce
acest gen de ciocolata, genul si statultul social nefiind o variabila care
sa influenteze. Chestionarul consta in insituirea a 7 feluri de ciocolata,
printe care si ciocolata cu piper, subiectul fiind rugat sa aleaga un fel
pe care ar fi tentat sa-l incerce. Atat persoanele de gen masculin cat si
cele de gen feminin sunt consumatori de ciocolata si apreciaza
calitatile acesteia de afrodisiac, iar studiile de piata intaresc supozitia

conform careia populatia consuma ciocolata de calitate, indiferent de
pret. Analizand din punct de vedere pshihologic segmentul de varsta,
reiese ca acestia sunt cei mai predispusi sa experimenteze senzatii noi,
fiind totodata mai receptivi la mesajul cu tenta sexuala, cat si la
deznodamantul amuzant. Desi ne putem astepta la reactii negative din
partea segmentului de populatie traditionalista (care e preponderent de
varsta inaintata) acest lucru nu va face decat sa incurajeze publicul
tinta sa incerce si apoi sa consume regulat produsul, ca rezultat al
psihologiei inverse care functioneaza in cazul diferentelor de
generatie. Eventualele controverse vor fi folosite in beneficiul
campaniei, sporind notorietatea acestui brand. Desi spotul si ideea
campaniei nu se adreseaza publicului sub 18 ani, acesta va fi
determinat sa cumpere produsul ca urmare a dorintei de a imita
comportamentul tinerilor adulti.
Ciocolata satisface in principal nevoila primara de alimentatie din
piramida lui Maslow. Totusi, acesta nu este un aliment indispensabil,
deci se regaseste si in categoria satisfacerii nevoii de recompensa.
Calitatile de afrodisiac satisfac nevoile primare, dar in acelasi timp si
nevoia de joc, de destindere, in care imaginatia, senzualitatea si
umorul se imbina.
Mesajul transmis este unitar cu brandul Kandia, dar se diferentiaza
prin umor si abordarea inedita. Daca pana acum Kandia promova
ciocolata ca fiind un afrodisiac care insoteste senzualitatea si
sexualitatea in cuplu, ciocolata cu piper este propus ca un afrodisiac
atat de puternic incat produce placere maxima si in lipsa sexualitatii.
Spotul continua contrastul culinar introdus de produs: ciocolata si
piperul prin asocierea dintre sexualitate si umor. Atat spotul cat si
afisul prezinta, un mesaj de impact spotul aratand un cuplu care
experimenteaza senzatii inedite prin simplul consum de ciocolata, iar
afisul infatiseaza o domnisoara care intre 2 barbati (ipotetic apetisanti)
si ciocolata cu piper, ea alege ciocolata.
Sloganul(unique selling proposition) “condimenteaza-ti viata” este
deschis interpretarii, facand aluzie atat la domeniul culinar cat si la
“picanteriile” necesare vietii de zi cu zi. Acesta incita publicul sa
cumpere produsul, starnind curiozitatea .
Culorile folosite pentru ambalaj sunt calde si totodata incitante.
Nuantele de carmin si galben pe un fundal negru sugereaza intimitatea,
iar piperul in bolul de lemn starneste curiozitatea. Ambalajul este
cartonat, iar materialul lucios, intrucat acesta acesta se vrea un produs
cu stil, din categoria superioara a pretului.
Ca pozitionare in mentalul publicului tinta, produsul vrea sa intre in
rutina consumatorilor, sa devina un produs nelipsit, dar care sa nu se
uzeze moral in acelasi timp. Vrem sa pastram alura tabu in timp ce

ciocolata cu piper se infiltreaza in viata publicului tinta. Asocierea
produsului cu sexualitatea se realizeaza prin mesajul campaniei
publicitare.
Promovarea va avea in centru spotul TV, care va starni atentia prin
caracterul sau provocator si instigator, indiferent daca reactia
publicului va fi una pozitiva sau dimpotriva una dezaprobatoare. Desi
mesajul spotului nu este unul explicit sexual, ne asteptam la reactii
dezaprobatoare mai ales din partea publicului mai traditionalist, dar
dupa cum am detaliat si mai sus, acesta nu este grupul nostru tinta.
Desi se incadreaza pe aceeasi linie a campaniilor Kandia, acest spot
are o nunta mai putin senzuala si mai amuzanta, fapt care va atrage
mai multi tineri. Muzica aleasa este si ea mai putin senzuala dar mai
ritmata (Arctic Monkeys – Fluorescent Adolescent) si completeaza
intr-un mod contrastant efectele sonore de la inceputul spotului.
In afara spotului TV, o modalitate importanta va fi plasarea
panourilor publicitare in zonele foarte circulate din capitala, orasele
mari si mici, care vor creste ca numar spre finalul campaniei, pastrand
astfel produsul in centrul atentiei publicului. Panourile stationare
prezinta cateva avantaje: selectivitatea pietelor geografice, au o
valoare repetitiva mare, o marime fizica mare pentru a capta atentia,
costul este relativ redus si ofera de asemenea o buna reproducere a
culorilor
De asemenea, din a 2a luna a campaniei vom incepe promotii
in mall-uri, unde curiosii vor putea degusta o mostra din noul produs.
Promoterii si promoteritele vor fi imbracati sumar, ceea ce va atrage
din nou atentia grupului nostru tinta. Mai mult, aceasta modalitate de
promovare va fi insotita cu afisajul la punctele de vanzare. Prin
aceasta cale mesajul este prezent la punctul de vanzare; dispunem de o
mare flexibilitate din punct de vedere creativ si avem posibilitati
pentru o demonstratie cu folosirea produsului.
In vederea promovarii produsului nostru, ne vom asocia cu
revistele care trateaza deschis subiecte cu tema sexuala sau alte
subiecte tabu, cum ar fi FHM si Tabu. Vorbim de reviste deoarece
acestea ofera selectivitate in ceea ce priveste audienta, ajuta la
atingerea unor grupuri mai instarite, ofera prestigiu celui care face
publicitate si avem parte si de o reproducere buna a culorilor. Pe langa
reclamele in paginile revistelor, vom oferi mostre gratuite cu unul din
numerele revistelor, intr-un moment de maxim interes pentru
campanie, in a3a luna a campaniei, ceea ce va creste si mai mult
notorietatea si alura tabu a produsulului. Consideram ca grupul nostru
tinta il include pe cel al revistelor, astfel va fi o buna metoda de a
aduce produsul direct la acestia.

Avand in vedere utilizarea din ce in ce mai masiva in Romania
a internetul si a e-commerce-ului, vom introduce produsul si pe
segmentul on-line, prin o serie de bannere de diferite dimensiuni.
Pentru a acoperi intreaga gama de suporturi
media, vom face si un spot radio, care va avea in prim
plan sunetele si soundtrack-ul din spotul TV. Acest
spot radio va ajunge la un numar mult mai mare de
oameni si folosindu-se de aceleasi subtitlitati va
atrage atentia.
Buget estimativ al campaniei:
Suport
Media
TV Panouri Reviste Internet Radio Promotii
Etapa I 3/zi/canal x 6
canale
nationale
5 x 5 orase
mari si
capitala
- - 3/zi/radio x
4 radiouri
nationale si
cate un
radio local
din fiecare
judet
Mall
10 000
euro
productie
ciocolata
Etapa II 3/zi/canal x 6
canale
nationale
20 x
capitala
10 x 5
orase mari
10 x judet
10
reviste
40
siteuri si
bloguri
- Reviste
8000
euro
productie
ciocolata
Etapa
III
- 20 x
capitala
10 x 5
orase mari
10 x judet
10
reviste
40
siteuri si
bloguri
- -
Total 10.800.000
euro
635
000euro
10 000
Euro
8000
euro
330 000
euro
18 000
Euro

Detaliere costuri :
Spot TV 5000 euro 30 sec/ Canal tv
Panouri 500 euro in orase mari
300 euro in orase mici
Reviste 400 euro in reviste nationale
New media
Site-uri 250 euro/ 2 luni/ banner
Bloguri 100 eur /luna banner
Spot radio
300 Euro/ 3 spoturi pe zi la ore de maxima audienta
Costuri de productie:
30.000 euro spot Tv
2000 euro spot Radio
BUGET TOTAL: 11 261 500 euro

Evaluarea campaniei
Intrucat este vorba de lansarea unui produs nou, campania de
informare legata de apartita produsului se suprapune cu cea de
persuadare prin care se incerca introducerea unui tip de comportament
privind alegerea produselor.
Campania publicitara poate fi analizata in mod traditional prin
monitorizarea vanzarilor efective ale produsului. Acesta este cel mai
bun mod de a observa daca o campanie a fost intr-adevar eficienta, iar
acesta este si scopul urmarit de producatori care investesc in campanie.
Sondajele de opinie post-campanie sunt din nou bine venite, pentru a
afla atitudinea publicului fata de strategia abordata in campanie: fata
de mesajul spotului si afisului.
Monitorizarea de presa este un process ce se desfasoara pe intreaga
perioada de campanie, urmand ca la sfarsitul ei sa se faca un bilant al
numarului de apartitii al afisului cat si numarul de articole scrise pe
aceasta tema.
Eventualele reactii negative trebuie de asemenea monitorizate, cat si
efectul acestora in ceea ce priveste scaderea/ cresterea vanzarilor
produsului.
Din punct de vedere artistic, campania va fi evaluate in functie de
reactiile criticilor din domeniu.

Materiale de promovare
Design Ambalaj:

Afis / Banner: