Program de functionare terasa: 11.00 – 22.00

Program bucatarie: 11.00 – 21.00*

*ultima comanda pentru bucatarie se preia la ora 21.00

SPECIALITATEA BUCATARULUI - PREPARATE ORIENTALE lei

Supa crema de linte - 350g

16

linte, telina, morcov, ceapa, cartofi, rosii, menta, ulei de masline, crutoane aromatizate incluse

Salata Haloumi - 400g

29

mix salata, branza haloumi, rosii cherry, castraveti, ceapa, sos de rodie, oregano, ulei masline

Cotlete de berbecut la gratar - 250g

65

cotlet berbecut, sare, piper, condimente

Tigaie FORT din carne de porc - 200g

24

carne aleasa de porc, usturoi, ulei, unt, vin alb, sare, piper, condimente

Ras asfour

38

carne de vita, ceapa calita, sos de rodie, sare, piper, condimente

Jumari de vinete - 200g

12

vinete, ou, pesmet, faina, sare, piper, condimente

Bulgur cu legume - 200g

14

bulgur, vinete, ardei, ceapa, usturoi, dovlecel, sare, ciuperci, piper, ulei

Lipie de casa 150g

7

Sos special - reteta bucatarului 50ml

5

SALATE lei

Salata Haloumi - 400g

29

mix salata, branza haloumi, rosii cherry, castraveti, ceapa, sos de rodie, oregano, ulei masline

Salata cu somon copt afumat - 400g

35

mix salata, somon copt afumat la cald, rosii cherry, ceapa, lamaie, ulei masline

Salata cu piept de pui - 400g

25

mix salata, piept de pui, rosii cherry, ceapa, lamaie, ulei masline

Salata greceasca - 400g

22

rosii, castraveti, ceapa, ardei gras, masline, branza feta, ulei masline

Salata vegetariana - 300g

20

mix de salata, rucola, spanac, valeriana, seminte, rosii cherry, sos de rodii, parmesan, ulei masline

Salata asortata de legume - 200g

9

rosii, castraveti, ceapa, ardei gras, ulei masline

Salata de muraturi - 200g

9

castraveti, gogosari, mix de muraturi

Salata de varza alba - 200g

9

varza alba, marar, ulei masline, otet

SUPE - CIORBE lei

Supa crema de linte - 350g

16

linte, telina, morcov, ceapa, cartofi, rosii, menta, ulei de masline, crutoane aromatizate incluse

Supa crema de legume - 350g

15

cartofi, morcovi, ceapa, telina, ardei gras, dovlecel, ulei de masline, smantana, crutoane aromatizate incluse

Ciorba de vacuta - 350g

17

telina, morcovi, ceapa, rosii, ulei, carne de vita, dovlecel, fasole verde, ardei iute inclus

Ciorba de burta - 350g

18

morcovi, ceapa, ulei, smantana, usturoi, otet, burta de vita, ardei iute inclus

Ciorba de pui a la grec - 350g

cartofi, morcovi, ceapa, telina, ardei gras, ulei, smantana, carne de pui, ardei iute inclus

17

Ciorba de legume - 350g

12

morcovi, ceapa, telina, ardei gras, rosii, dovlecel, fasole verde, ulei, ardei iute inclus

Storceag* - 350g

39

peste dezosat (file), ardei gras, ceapa, cartof, morcov, galbenus de ou, ulei, otet, smantana, lamaie, sare, piper, leustean, condimente

* disponibil numai in week-end-urile dedicate

PREPARATE DIN CARNE - PORC, PUI, OAIE, VITA lei

Tigaie FORT din carne de porc - 200g

24

carne aleasa de porc, usturoi, ulei, unt, vin alb, sare, piper, condimente

Muschi de porc la gratar - 200g

27

muschi porc, sare, piper, condimente

Ceafa de porc la gratar - 200g

25

ceafa de porc, sare, piper, condimente

Piept de pui la gratar - 200g

22

piept de pui, sare, piper, condimente

Pulpe de pui dezosate la gratar - 200g

22

pulpe de pui, sare, piper, condimente

Cotlete de berbecut la gratar - 250g

65

cotlet berbecut, sare, piper, condimente

Pastrama de oaie - 200g

49

carne aleasa de oaie, sare, piper, condimente, mamaliga inclusa

Antricot de vita la gratar - 200g

65

antricot de vita, sare, piper, condimente

Carnati picanti - 200g

28

din carne de porc si vita

PESTE lei

Tigaie picanta de sturion - 200g

55

carne de sturion, usturoi, ulei, unt, vin alb, sare, piper, condimente

File de sturion - 200g

55

File de sturion, sare, piper, condimente

File de somon - 200g

37

File de somon, sare, piper, condimente

Biban de mare - 300g (+/-50g)

38

Biban de mare, sare, piper, condimente

Dorada - 300g (+/-50g)

38

Dorada, sare, piper, condimente

Platou de peste* - 400g

40

icre, pasta de peste, carnati de peste, sturion afumat, somon afumat, batog de macrou, pastrav afumat

Storceag* - 350g

39

peste dezosat (file), ardei gras, ceapa, cartof, morcov, galbenus de ou, ulei, otet, smantana, lamaie, sare, piper, leustean, condimente

* disponibil numai in week-end-urile dedicate

SNITEL & Co lei

Snitel de pui - 200g

22

piept de pui, faina, ou, pesmet, condiment

Snitel de porc - 200g

25

carne de porc, faina, ou, pesmet, condiment

Cascaval pane - 150g

15

cascaval, faina, ou, pesmet

GARNITURI lei

Legume la gratar - 200g

15

rosii, ciuperci, vinete, dovlecel, ceapa, ardei, ulei masline, verdeata, sare, piper, otet balsamic, condimente

Orez cu legume la tigaie - 200g

12

orez, morcov, ardei, ceapa, usturoi, ulei, unt

Orez cu gorgonzola - 200g

15

orez, smantana, gorgonzola, unt, parmesan, sare, piper

Bulgur cu legume - 200g

14

bulgur, vinete, ardei, ceapa, usturoi, dovlecel, sare, ciuperci, piper, ulei

Jumari de vinete - 200g

12

vinete, faina, ou, pesmet, condimente

Cartofi uriasi - 200g

9

cartofi taiati in bucati mari, prajiti in baie de ulei, cu sare

Cartofi uriasi aromatizati - 200g

10

cu usturoi / parmesan / curry / rozmarin / boia

Cartofi pai - 200g

9

cartofi taiati pai, prajiti in ulei, cu sare

Piure de cartofi - 200g

11

cartofi, unt, ulei, sare, lapte

Piure cu trufe - 200g

13

cartofi, trufe, unt, ulei, sare, lapte

Mamaliga - 200g

5

BURGERI lei

Burger FORT - 400g

33

burger de vita, bacon, branza cheddar, salata lollo, rosii , ceapa caramelizata, ceapa rosie, castraveti murati, sos BBQ, sos alb, jalapeno, cartofi prajiti inclusi

Burger ANGUS - 350g

39

burger de vita Angus, bacon, branza cheddar, salata lollo, rosii, ceapa caramelizata, ceapa rosie, castraveti murati, sos BBQ, sos alb, jalapeno, cartofi prajiti inclusi

Burger HALOUMI - 350g

29

brânză haloumi, rosie, ardei gras, ulei de masline, salata lollo, ceapa rosie, sos asia, cartofi prajiti inclusi

PASTE lei

Aglio Olio Pepperoncino - 350g

24

spaghete, usturoi, pepperoncino, patrunjel, ulei de masline, ardei iute, parmesan

Bolognese - 350g

27

spaghete, carne vita, parmesan, ceapa, sos rosii, morcov, telina, oregano, busuioc, vin rosu, ulei, sare, piper

Carbonara - 350g

27

spaghete, panceta, smantana, ou, parmesan, ulei, piper, sare

Frutti di Mare - 400g

38

linguini, baby calamar, baby caracatita, midii, creveti, usturoi, sos rosii, patrunjel, ulei

Quattro Formaggi - 350g

30

penne, mozzarella, gorgonzola, ementaler, parmesan, smantana, sare

PIZZA lei

Margherita - 450g

25

sos rosii, mozzarella, oregano, ulei masline

Prosciutto crudo - 530g

28

faina, drojdie, sos rosii, mozzarella, prosciutto crudo, oregano, ulei masline, rucola

Prosciutto funghi - 550g

30

faina, drojdie, sos rosii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci, oregano, ulei masline

Hawaii - 630g

30

faina, drojdie, sos rosii, mozzarella, sunca, ananas, ulei masline

Capriciosa - 600g

30

faina, drojdie, sos rosii, mozzarella, sunca, ciuperci, masline, ulei masline

Vegetariana - 550g

28

faina, drojdie, sos rosii, mozzarella, ciuperci, masline, ardei gras, rosii cherry, porumb, ulei masline

Suprema - 600g

32

faina, drojdie, sos rosii, mozzarella, sunca, salam, ciuperci, ardei gras, masline, ulei masline

Quatro Stagioni - 600g

32

faina, drojdie, sos rosii, mozzarella, sunca, salam, ciuperci, masline, ulei masline

Salami - 600g

30

faina, drojdie, sos rosii, mozzarella, salam, ulei masline

Quatro Formaggi - 530g

32

faina, drojdie, mozzarella, gorgonzola, emmentaler, parmesan, ulei masline, smantana

Ton - 600g

32

faina, drojdie, sos rosii, mozzarella, ton, masline, porumb, ulei masline

Rustica - 630g

32

faina, drojdie, sos rosii, mozzarella, salam picant, carnaciori, ciuperci, ardei gras, ceapa, bacon, ulei masline

Diavola - 600g

32

faina, drojdie, mozzarella, salam picant, peperoncino, ulei masline

Focaccia - 250g

15

faina, drojdie, oregano, ulei masline

Focacia cu usturoi - 250g

17

faina, drojdie, oregano, usturoi, ulei masline

ACCESORII lei

Smantana 50ml

3

Mujdei de usturoi 50ml

3

Sos rosii dulce / picant 50ml

3

Sos maioneza 50ml

3

Sos usturoi 50ml

3

Sos special - reteta bucatarului 50ml

5

Sos tabasco 30ml

4

Lipie de casa 150g

7

Paine 50g

3

DESERT Lei

Prajitura cu ciocolata si lapte - 150g

14

faina, lapte, unt, cacao, sos ciocolata (frisca, inghetata vanilie)

Prajitura cu miere si nuca - 100/50g

14

faina, lapte, unt, nuca, miere, sos vanilie (frisca, inghetata vanilie)

Bilute cu miere, nuca, ciocolata - 100/50g

14

faina, lapte, unt, cacao, nuca, miere, sos vanilie, sos ciocolata (frisca, inghetata vanilie)

Lava cake - 100/50g

16

faina, lapte, cacao, sos ciocolata (frisca, inghetata vanilie)

Cheesecake cu capsuni - 100g

14

blat corcant de biscuiti, crema de branza, vanilie, capsuni, (frisca, inghetata vanilie)

Tort crunch cu ciocolata - 150g

14

faina, lapte, cacao, ou, unt, vanilie, sos de ciocolata (frisca, inghetata vanilie)

Tort de mere - 150/50g

14

mere coapte, faina, lapte, ou, unt, vanilie, scortisoara, sos de vanilie (frisca, inghetata vanilie)

Ecler

9

cafea / ciocolata

Inghetata - 150g

12

vanilie/ciocolata/fructe de padure/pepene galben/bubble gum (frisca, toping)

BAUTURI SOFT Lei

Apa plata / minerala - 330 ml

5

Apa plata / minerala - 750 ml

9

Pepsi / Pepsi Max / Pepsi Twist - 250 ml

8

Mirinda - 250 ml

8

7 Zup - 250 ml

8

Evervess - 250 ml

8

Prigat nectar - 250 ml

9

capsuni-banane / piersici / portocale

Lipton - 250 ml

8

lamaie / piersici / green

Limonada - 400 ml

12

Limonada cu capsuni - 400 ml

15

Limonada cu fructul pasiunii - 400 ml

15

Fresh de portocale – 300 ml

16

CEAI - CAFEA lei

Espresso

7

Espresso decofeinizat

7

Espresso macchiato

8

espresso, crema de lapte

Cappuccino

10

espresso, spuma de lapte

Cappuccino vienesse

11

espresso, spuma de lapte, frisca

Caffe latte

12

espresso, lapte, crema de lapte

Ice caffe latte

12

espresso, lapte, gheata

Frappe

15

ness, lapte, crema de lapte, frisca

Frappe cu inghetata

17

ness, lapte, crema de lapte, inghetata, frisca

Moccachino

10

espresso, lapte, crema de lapte, topping ciocolata

Ciocolata calda alba / neagra

10

Ceai

de plante / de fructe / negru

8

BERE - CIDRU lei

Cidru Sommersby Blackberry 0.25ml

10

mure / pere / coacaze / mere

Tuborg 0.33L

7

Carlsberg 0.33L

9

Carlsberg 0.33L - 0% alcool

9

Guiness 0.33L

17

Draft mic Tuborg 0.25L

6

Draft mare Tuborg 0.4L

9

Draft mic Carlsberg 0.25L

8

Draft mare Carlsberg 0.4L

12

Draft mic Holsten 0.25L

8

Draft mare Holsten 0.4L

12

VIN ROSU lei

Cabernet Sauvignon Premium - Budureasca 750 ml 90

soi Cabernet Sauvignon, rosu, sec, DOC Dealu Mare 187 ml 22

Zenovius Premium - Budureasca 750 ml 90

cupaj Cabernet Sauvignon + Shiraz, rosu, sec, DOC Dealu Mare 187 ml 22

Noble 5 - Budureasca 750 ml 130

cupaj Feteasca Neagra + Cabernet Sauvignon + Pinot Noir + Shiraz + Merlot, rosu, sec, DOC Dealu Mare

187 ml 24

Feteasca Neagra Clasic - Budureasca 750 ml 60

soi Feteasca Neagra, rosu, demisec, DOC Dealu Mare 187 ml 20

Vin fiert* 250 ml 18

vin rosu, condimente

*disponibilitate discontinua

VIN ALB lei

Sauvignon Blanc Premium - Budureasca 750 ml 90

soi Sauvignon Blanc, alb, sec, DOC Dealu Mare 187 ml 22

Fume Premium - Budureasca 750 ml 90

cupaj Chardonnay + Sauvignon Blanc + Pinot Grissec, alb, sec, DOC Dealu Mare

187 ml 22

Noble White - Budureasca 750 ml 120

cupaj Chardonnay + Sauvignon Blanc + Muscat Ottonel, alb, sec, DOC Dealu Mare

187 ml 24

Feteasca Regala Clasic - Budureasca 750 ml 60

soi Feteasca Regala, alb, demisec, DOC Dealu Mare 187 ml 20

Tamaioasa Romaneasca Bristena - Budureasca 750 ml 70

soi Tamaioasa Romaneasca, alb, demidulce, DOC Dealu Mare 187 ml 22

Orange wine - Budureasca 750 ml 120

metoda specifica orange wine, soiuri Sauvignon Blanc + Feteasca Regala, alb, sec, DOC Dealu Mare

VIN ROSE lei

Rose Premium - Budureasca 750 ml 90

cupaj Feteasca Neagra + Pinot noir, rose, sec, DOC Dealu Mare 187 ml 22

Busuioaca Bohotin Bristena - Budureasca 750 ml 70

soi Busuioaca de Bohotin, rose, demidulce, DOC Dealu Mare 187 ml 22

VIN SPUMANT lei

Spumant Shine Alb - Budureasca 750 ml 95

spumant metoda charmat, soi Feteasca Alba, alb, brut

Spumant Shine Rose - Budureasca 750 ml 95

spumant metoda charmat, soiuri Pinot Noir + Pinot Gris, rose, sec

SPIRTOASE lei

Ballantines scotch 50 ml

14

Jack daniel's whisky 50 ml

24

Bailey's 50 ml

18

Henessy vsop cognac 50 ml

33

Finlandia vodka 50 ml

12

Havana rom 50 ml

16

Beefeather gin 50 ml

15

Jagermeister 50 ml

15

Amaretto 50 ml 13

Olmeca tequila 50 ml

19

Campari bitter 50 ml

19

Martini bianco / rosso 50 ml

10

Aperol spritz 220 ml

24

Gin tonic 220 ml

24

Campari orange 220 ml

24

MIC DEJUN lei

Omleta simpla

12

oua, sare, piper

Omleta cu ciuperci

14

oua, ciperci, ulei, sare, piper

Omleta rustica

15

oua, cascaval, carnaciori, ceapa, ardei gras, ulei, sare, piper

Mic dejun “lenes”

14

cartofi prajiti cu ochiuri