LAPTELE PRAF PENTRU BEBELUIStudent: PARASCHIV GEORGIANAAnul IVGrupa 12042Coordonator:Prof. Dr. Ing. VASILE AIDA

TEM DE CASUniversitatea Dunrea de JosFacultatea: tiina i ingineria alimentelor

Conform ordonanei 21/1992 consumatorii au dreptul de a fi informai, n mod complet, corect i precis, asupra caracteristicilor eseniale ale produselor i serviciilor oferite de ctre operatorii economici, astfel nct s aib posibilitatea de a face o alegere raional, n conformitate cu interesele lor, ntre produsele i serviciile oferite i s fie in msur s le utilizeze, potrivit destinaiei acestora, n deplin securitate. Informarea consumatorilor despre produsele i serviciile oferite se realizeaz, n mod obligatoriu, prin elemente de identificare i caracterizare ale acestora, care se nscriu in mod vizibil, lizibil, uor de ineles pe produs, etichet sau ambalaj de vnzare . Productorul trebuie s informeze despre denumirea produsului, denumirea i/sau marca productorului, cantitatea, termenul de valabilitate compoziia, aditivii folosii, despre eventualele riscuri, modul de utilizare, transport, depozitare, conservare sau pastrare i despre contraindicaii.

LAPTELE PRAF PENTRU BEBELUIPRODUCTORI:

Lapte praf Nestle Eticheta conine:Denumirea sub care este vndut alimentul: NANCantitatea net: 800gData limit de consum: A se consuma, de preferin, pn la sfritul datei/lot nr., indicate n partea de jos a cutieiCondiii de depozitareDenumire producator: Nestle Nederland b.v., Amsterdam, OlandaDenumire distribuitor: Nestle Romnia S.R.L., Str.George Constantinescu nr.3, Sector 2, Bucureti, Romnia

Conform Hotrrii de Guvern 106 din 2002 privind etichetarea alimentelor eticheta reprezint orice material scris, imprimat, litografiat, gravat sau ilustrat, care conine elemente de identificare a produsului i care insoete produsul sau este aderent la ambalajul acestuia.

Instruciuni de utilizare Ingrediente: proteine din zer, uleiuri vegetale, lapte praf degresat, lactoza,maltodextrin, citrat de calciu, ulei de pete, hidroxid de potasiu, citrat de potasiu, clorur de magneziu, emulgator(lecitin din soia), corector de aciditate(acid citric), clorur de potasiu, clorur de sodiu, L-fenilalanin, fosfat monosodic, vitamina C, hidroixd de calciu, culturi de Bifidus, taurin, sulfat feros, L-histidin, inozitol, nucleotide, sulfat de zinc,vitamina E, L-carnitin, nicotinamid, pantotenat de calciu, sulfat de cupru, vitamina A, vitamina B1, vitamina B6, selenat de sodiu, vitamina D3, vitamina K, vitamina B2, acid folic,vitamina B12, biotin, iodur de potasiu, sulfat de mangan, toate acestea trecute in ordinea descresctoare a cantitii. Pe etichet mai sunt prezente: - coninutul de grsime exprimat in procente; - coninutul de substan uscat, exprimat in procente; - recomandri privind metoda de reconstituire i diluare, precum i coninutul ngrsime al produsului astfel reconstituit.Eticheta mai prezint i INFORMAII NUTRIIONALEdar si meniuni nutriionale:-conine Bifidus BL care se afla i n flora intestinal a bebeluilor;-conine LC-PUFA care sunt acizi grai care se afl i n laptele matern.Pe eticheta nu se specific faptul c produsul este instant!!!

Lapte prafEticheta conine:Denumirea sub care este vndut alimentul: APTAMILCantitatea net: 800gData limit de consum: A se consuma, de preferin, nainte de data nscris pe ambalajCondiii de depozitareDenumire producator: Milupa GmbH & CoKG, Schlezerstrasse4 D-36014 Fulda-Rodges GermaniaDenumire importator: S.C. Danone Baby Nutrition Romnia S.R.L., Bucureti, RomniaInstruciuni de utilizare

Ingredientele sunt prezentate in ordinea descresctoare a cantitii, iar ingredientele nscrise cu denumirea categoriei lor sunt urmate de numele specific.Eticheta prezint i - coninutul de grsime exprimat in procente; - coninutul de substan uscat, exprimat in procente; - recomandri privind metoda de reconstituire i diluare, precum i coninutul n grsime al produsului astfel reconstituit.Este specificat i faptul c este un produs instantSunt prezentate informaii nutriionale precum i meniuni nutriionale: -LC-PUFA acizi gai speciali -Oligozaharide GOS/FOS pezente n laptele matern -Nucleotide

Lapte prafEticheta conine:Denumirea sub care este vndut alimentul: HUMANA AnfangsmilchCantitatea net: 500gData limit de consum: A se consuma, de preferin, nainte de: vezi pe ambalajCondiii de depozitareDenumire producator:Humana GmbH , GermaniaDenumire importator: S.C. Vavian Trading S.R.L.Denumire distribuitor: S.C. Vavian Pharma S.R.L. Instruciuni de utilizare

Ingredientele sunt prezentate in ordinea descresctoare a cantitii, iar ingredientele nscrise cu denumirea categoriei lor sunt urmate de numele specific.Eticheta prezint i - coninutul de grsime exprimat in procente; - coninutul de substan uscat, exprimat in procente; - recomandri privind metoda de reconstituire i diluare, precum i coninutul n grsime al produsului astfel reconstituit.

Este specificat i faptul c este un produs instant, c nu prezint gluten si c este un c este un produs prebiotic.Sunt prezentate informaii nutriionale precum i meniuni nutriionale: -LC-PUFA acizi gai speciali

HOTARARE nr. 106 din 7 februarie 2002 privind etichetarea alimentelor Hotrrea de Guvern 106/2002 cuprinde modul de etichetare a alimentelor finale livrate ctre consumator. Acest document cuprinde definiiile unor termeni si expresii privind etichetarea precum i informaiile ce trebuie s se regseasc n acestea. Conform HG 106/2002 eticheta trebuie sa conin numele produsului, ingredientele i cantitile acestora, numele productorului i a distribuitorului, cantitatea net a produsului, modaliti de utilizare i manipulare, durata de valabilitate, indicarea lotului cu anumite meniuni pentru fiecare.

Concluzii: n urma studierii etichetelor unor formule de lapte praf pentru bebelui, inndcont de Hotrrea de Guvern 106 din 2002 am constatat c etichetele acestor produse conin toate informaiile obligatorii evideniate in HG 106/2002. Consider c aceste produse sunt sigure pentru alimentarea bebeluilor care nu sunt alimentai natural. Produsele prezentate pot fi achiziionate din farmacii sau supermarket-uri.

Bibliografie:1. http://ro.wikipedia.org