Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

download Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

of 19

  • date post

    27-Feb-2018
  • Category

    Documents

  • view

    221
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    1/19

    Prezenta metalelor

    si a nemetalelor in

    organism

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    2/19

    COBALT (Cu)

    Este un microelement ce intra in componenta vitaminei

    B12, care are un rol esential in formarea celulelor rosiiale sangelui, hematiile.

    Este cunoscut pentru proprietatile vasodilatatoare.

    Foarte putin reprezentat in organism

    Lucreaza impreuna cu vitamina B12, sub forma decobalamina.

    Impreuna cu fierul, acesta constituie un eficient factorantianemic.

    Contribuie la autoapararea organismului, la mentinerea

    integritatii sistemului nervos, precum si la procesele decrestere.

    Cobaltul este indicat intr-o serie de afectiuni, cum ar fi:palpitatiile, anxietatea, hipertensiunea arteriala,spasmele si blocajele vasculare.

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    3/19

    Doza zilnica

    Se masoara in micrograme (mcg). Nu s-austabilit doze zilnice, dar in mod obisnuit,

    necesarul organismului nostru este redus, deordinul a maximum 8 mcg pe zi.

    Deoarece este chimic legat de vitamina B12 dinorganism, persoanele care sufera de deficienta

    de vitamina B12 sufera si de deficienta decobalt. Excesul in cobalt este rar intalnit, elputand provoca hipertrofia tiroidei.

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    4/19

    Afectiuni asociate lipsei decobalt

    Anemie

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    5/19

    Surse de cobalt Cobaltul poate fi gasit in multe alimente, in

    special in cele cu un nivel ridicat de vitaminaB12, incluzand aici ficat, scoici, stridii, carneslaba de vita

    Mai gasim cobalt si in fructe si legume: caise,cartofi, cirese si visine, ciuperci, fasole uscata sifasole verde

    Prin rafinare si pregatire culinara, se pierd peste50% din cantitatile de cobalt continute initial deprodusele respective.

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    6/19

    CUPRU (Cu)

    Un element indispensabil vieii.

    In corpul omenesc exista o cantitate mica decupru, cu greutatea cuprinsa intre 100 si 150mg., repartizata intre diferite organe, dar maiales in ficat, tesuturile oculare si par.Continutul de cupru al organismuluivariaza

    de la individ la individ. Un continut mai mare decat normal este intalnit

    la bolnavii de ciroza, de TBC sau de anemiicronice.

    Se gsete n toate esuturile organismului, darcel mai mult cupru se gsete nficat, iarcantiti mai mici se gsesc i ncreier, inima,rinichi imuschi.

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    7/19

    Organul central al metabolismuluicuprului este ficatul.

    De aici trece in sange sub forma combinata cu oproteina. Absorbtia cuprului se face prin hrana,iar excretia pe cale digestiva, prin bila si materiifecale.

    Cuprul interfereaza cu fierul in procesul dehematopoeza (proces de formare si dematurizare a celulelor sangvine).

    Deficitul acestui metal favorizeaza

    depozitarea fierului. Metabolismul sarurilor de cupru este, in

    acest caz, controlat de hormonii hipofizari.

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    8/19

    Functii ale cuprului inorganism

    Cuprul intervine in activitatea generala a organismuluiprin intermediul a diferite metabolisme.

    Sarurile de cupru ajuta la mentinerea integritatii peretilorvasculari (prin interventia in metabolismul tesutului

    conjunctiv) si intervine in fenomenul mielogenezei si incel de osificare.

    Lipsa lui poate produce fenomenul de osteopatie.

    La copii, deficitul de cupru poate duce la tulburari informarea globuleleor rosii, ceea ce favorizeaza aparitiaanemiei.

    Cuprul actioneaza, totodata, ca antiinfectios in aparareaorganismului, in efectele antiinflamatorii alereumatismului acut, precum si in cel antitumoral.

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    9/19

    Neasimilarea n mare msur a cupruluidin organism poate duce la trei boli

    rare: Boala Wilson, cnd organismul nu este n

    msur s reglementeze absorbia de cupru i

    astfel cuprul se acumuleaz n ficat; Boala Menkes, cnd organismul nu poate face

    rezerve de cupru, de unde rezult lipsaacestuia;

    Toxicoza prin cupru(este o boal cu origininecunoscute i foarte rar, mai ales la copii),cnd cuprul se adun n ficat.

    http://ro.wikipedia.org/wiki/Ficathttp://ro.wikipedia.org/wiki/Ficat
  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    10/19

    Afectiuni asociate lipsei decupru

    Anemie, edeme, defecte de conformatieosoasa

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    11/19

    In ce alimente se gaseste cuprul?

    Creveti si toate fructele de mare, fasoleuscata, mazare, grau integral, prune,

    organe de animale, vinul rosu, ciocolata.

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    12/19

    IOD (I)

    Tiroida contine doua treimi din toata cantitatea

    de ioddin organism. n tiroid, iodul este folosit la sinteza hormonilor

    tiroxinei i triiodotironinei, hormoni care au rolreglator al anumitor funcii metabolice, n special

    n controlul temperaturii Ajuta la arderea excesului de grasimi si

    contribuie la procesul de crestere. Are efect energizant pentru ca mareste

    capacitatea mentala. Mentine sanatatea parului, a unghiilor, a pielii sia dintilor.

    Se gaseste si in alte organe precum: glandelesalivare, stomacul, glanda pituitar i ovarele.

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    13/19

    Afectiuni asociate lipsei de iod

    Gusa endemica intalnita in zonelemuntoase si subcarpatice datorita saraciei

    in iod a solului, hipotiroidism.Afectiune prezenta mai mult la femei

    decat la barbati datorita diferentelor

    hormonale

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    14/19

    Doza zilnica

    Doza zilnica recomandata este de 150 mcgpentru adulti si 175-200 mcg pentru

    femeile gravide si cele care alapteaza.

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    15/19

    In ce alimente se gasesteiodul?

    Sareaiodataeste principala sursa deiod, apoi legumele cultivate in soluri

    bogate in acest mineral, ceapa si toatealimentele de provenienta marina.

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    16/19

    SULF (S) Are un rol-cheie in oxigenarea celulelor in general

    si a creierului

    Ajuta la fortificarea oaselor si dintilor alaturi dealte minerale

    Transforma grasimile si carbohidratii in energie Este esential in biosinteza colagenului, element ce

    confera elasticitate epidermei, deci el esteresponsabil pentru sanatatea parului, pielii siunghiilor.

    Impreuna cu complexul de vitamine B influenteazametabolismul bazal si este o parte componenta a

    aminoacizilor responsabili cu formarea tesuturilor.

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    17/19

    Beneficiile sulfului

    Sulful mentine tonusul pielii si conferastralucire parului, deci este responsabil de

    imbatranirea tenului. Ajuta la prevenirea infectiilor bacteriene.

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    18/19

    Afectiuni asociate lipsei de sulf

    Insuficienta de sulfpoate provoca dureri dearticulatie, cresterea nivelului zaharului, a

    trigliceridelor si a colesterolului din sange. Deficitul de sulf din organism cauzeaza tulburari

    digestive, creste riscul aparitiei tulburarilor decrestere si dezvoltare.

    Favorizeaza aparitia eczemelor si cresterealenta a unghiilor.

  • 7/25/2019 Prezenta Metalelor Si a Nemetalelor in Organism

    19/19

    In ce alimente se gasestesulful?

    Usturoi, ceapa, creson, ridichi, cartofi,varza, salata verde, castravete, galbenus

    de ou, carne slaba de vita, fasole uscata,peste, varza.