Prețurile sunt exprimate în lei și includ TVA.

În cazul în care suferiți de o alergie, vă rugăm să solicitați informații suplimentare înainte de efectuarea comenzii.

Ne rezervăm dreptul de a aduce modificări prezentului meniu fără notificări în prealabil.

Gramajul produselor poate suferi modificări în urma procesului termic.

The prices are in LEI and includ VAT.

In case you have any allergy, we suggest you to request additional information before you order.

We reserve the right to bring changes to this menu without any further notifications.

The product's weight may undergo changes caused by the thermic process.

Carnea provine din ferma proprie de la Bălăceana și de la alți fermieri de încredere din zona Moldovei și nu numai, iar bucătarii noștri o porționează și o maturează tradițional pentru a-și păstra savoarea și frăgezimea.

Legumele sunt culese de la fermieri din zona Moldovei care ne-au convins de prospețimea și calitatea bunătăților pe care le cultivă.

Colaborăm cu mici producători locali care ne aprovizionează cu alimente românești proaspete.

Vă mulțumim că susțineți producătorii locali care muncesc cu pasiune și dăruire să obțină cele mai gustoase produse.

The meat is from our own farm in Balaceana and other reliable farmers in the Moldavia and beyond, and our chefs slice it and traditionally prepare it to keep its flavor and tenderness.

The vegetables are brought from Moldavian farmers who have convinced us of the freshness and quality of the goodies they cultivate.

We work with small local producers who supply us with fresh Romanian food.

Thank you for supporting local producers who work with passion and dedication to get the most tasty products.

ANTREU STARTER

PLATOU CU BUNĂTĂȚI TRADIȚIONALEpreparate afumate în casă, brânzeturi tradiționale, legume proaspete

PEASANT'S PLATTER board with different kinds of smoked dishes, traditional cheese, fresh vegetables

22,00 LEI400 g

SALATE APERITIVSALADS

SALATA CASEImix de salată, somon afumat, cartofi, brânză feta, ou fiert, ceapă roșie, ardei gras, măsline, dressing

SALAD OF THE HOUSEmixed salad, smoked salmon, potatoes, feta cheese, boiled egg, red onion, capsicum, olives, dressing

SALATĂ "BEEF STRIPES" mix de salată, fâșii de muşchi de vită, brânză feta, ardei gras, roșii, castravete, sumac, linte, dressing "BEEF STRIPES" SALADmixed salad, beef stripes, feta cheese, capsicum, tomatoes, cucumber, sumac, lentil, dressing

SALATĂ DE PUImix de salată, piept de pui, brânză feta, ardei gras, roșii, castravete, ceapă roșie dressing ,

CHICKEN SALADmixed salad, chicken fillet, feta cheese, capsicum, tomatoes, cucumber, red onion, dressing

SALATĂ DE TONmix de salată, ton, ardei gras, roșii, ceapă roșie, castravete, porumb, măsline, dressing

TUNA FISH SALADmixed salad, tuna fish, capsicum, tomatoes, red onion, cucumber, corn, olives, dressing

23,00 LEI400 g

27,00 LEI400 g

27,00 LEI400 g

23,00 LEI400 g

CONȚINE PRODUSE DIN BĂCĂNIA BOIEREASCĂ

ZAMĂ DE GĂINĂ CU TĂIȚEI DE CASĂ ORGANIC CHICKEN SOUP

CIORBĂ DE VĂCUȚĂBEEF SOUP

CIORBĂ DE BURTĂ * TRIPE SOUP

CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ * SOUR SOUP

BORȘ RUSESC Carne de văcuță, sfeclă roșie, smântână

RUSSIAN SOUPBeef, beet, sour cream

CIORBĂ DE LEGUMEVEGETABLES SOUP

11,00 LEI300 g / 100 g

13,00 LEI300 g / 100 g

13,00 LEI300 g / 100 g

13,00 LEI300 g / 100 g

Sunt incluse smântână, ardei iute și pâine ( * și mujdei ).

Cream, pepper and bread ( * and garlic sauce ) are included.

13,00 LEI300 g / 100 g

10,00 LEI300 g

SUPESOUPS

Restaurantul Santa Fé este unicul restaurant sucevean care vă oferă fripturi fragede și sănătoase,

preparate din vită Angus, piesa de rezistență a bucătăriei noastre, dar și preparate din carne de oaie

și pasăre, crescute în ferma proprie.

VITĂ ANGUS

MENIU T-BONE * T-bone cu garnitură inclusă, sos

T-BONE MENUT-bone with garnish included, sauce

MENIU COWBOY STEAK * antricot cu os de vită Angus cu garnitură inclusă, sos

COWBOY STEAK MENUAngus steak with garnish included, sauce

MENIU 100% ANGUS BURGERburger făcut în casă, din carne de vită Angus, cartofi prăjiți, sos

100% ANGUS BURGER MENUhomemade burger of Angus meat, fried potatoes, sauce

MENIU COASTE IMPERIALEcoaste de vită Angus glazurate, cu garnitură inclusă, murături, sos

IMPERIAL RIBS BARBEQUE MENUglazed Angus beef ribs, with garnish included, pickles, sauce

ESCALOP DE VITĂ pulpă de vită Angus, cu garnitură inclusă, sos la alegere: cu ardei copți, cu piper verde, cu gorgonzola

ESCALOPwith garnish included, sauce: peppercorns sauce, green pepper sauce, gorgonzola sauce

TIGAIE PICANTĂ DE VIȚELpulpă Angus, orez, legume de sezon

SPICY VEAL PANAngus calf pulp, rice, vegetables

ȘNIȚEL VIENEZ CU PASTE pulpă Angus, tagliatele, ou, pesmet, usturoi, unt

VIENNESE SCHNITZEL WITH PASTA Angus pulp, tagliatelle, egg, bread crumbs, garlic, butter

OSSOBUCO rasol vită Angus, gnocchi, morcov, ceapă roșie, portocală, sos

OSSOBUCO veal with gnocchi, carrot, red onion, orange, sauce

MENIU ANTRICOT FĂRĂ OS / CEAFĂ VIȚEL ANGUS cu garnitură la alegere

ANGUS STEAK WITHOUT BONEwith garnish included

16,00 LEI100 g / 200 g

16,00 LEI100 g / 200 g

19,00 LEI200 g / 200 g / 50 g

34,00 LEI600 g / 200 g / 100 g / 50 g

38,00 LEI350 g / 200 g / 50 g

28,00 LEI250 g / 200 g

35,00 LEI200 g / 100 g

35,00 LEI400g / 100 g / 50 g

ANGUS MEALS

* Prețul la meniurile T-Bone și Cowboy Steak este per 100 g, garnitură inclusă.

T-Bone Menu and Cowboy Steak Menu's price is per 100 g, garnish included.

47,00 LEI250 g / 200 g

PUI LA PLACĂ piept de pui, legume de sezon, susan, unt, sos soia

HOT PAN CHICKENchicken fillet, vegetables, sesame, butter, soya sauce

PIEPT DE PUI CU LINTE (uşor picant) piept de pui, linte, chilli, cherry

CHICKEN FILLET WITH LENTIL (spicy)chicken fillet, lentil, chilli pepper, cherries

OSTROPEL DE PUI piept de pui, ceapă, roşii, smântână, verdeaţă, mămăliguţă

CHICKEN STEW chicken fillet, onion, tomatoes, sour cream, greens, polenta

PIEPT DE PUI MARINAT LA GRĂTAR GRILLED MARINATED CHICKEN FILLET

ȘNIȚEL DE PUI CHICKEN SCHNITZEL

22,00 LEI200 g / 200 g / 50 g

27,00 LEI200 g / 200 g

27,00 LEI200 g / 200 g

15,00 LEI250 g

13,00 LEI250 g

PĂSTRĂV LA GRĂTAR cu mămăliguță coaptă, sos

GRILLED TROUT with baked polenta, sauce

PĂSTRĂV PRĂJITcu mămăliguță coaptă, sos

FRIED TROUT with baked polenta, sauce

SOMON ÎNĂBUȘIT CU LEGUME ȘI SOS somon, legume de sezon, usturoi

SALMON WITH VEGETABLES AND SAUCE salmon, vegetables, garlic

SOMON MARINATcu garnitură inclusă

MARINATED SALMONwith garnish included

9,00 LEI100 g / 100 g / 50 g

38,00 LEI200 g / 200 g / 50 g

9,00 LEI100 g / 100 g / 50 g

37,00 LEI200 g / 200 g

PUICHICKEN MEALS

PEȘTEFISH MEALS

MENIU REGAL GRILL mici, ceafă de porc, cotlet de porc, cârnăciori proaspeți,

brânză burduf, cartofi tărănești, murături, sos

REGAL GRILL MENUgrilled minced meat rolls, grilled pork scruff, pork chops, fresh sausages, salty cheese,

saute potatoes, pickles, sauce

MENIU COASTE PORCcoaste de porc, cu garnitură inclusă, murături, sos

PORK RIBS MENUpork ribs, with garnish included, pickles, sauce

COTLET DE PORC CU UNT ȘI SALVIE cotlet cu os, cu garnitură inclusă, unt, vin, salvie

PORK CHOPS WITH BUTTER AND SAGE pork chops, with garnish included, wine, sagebutter,

CEAFĂ CU LEGUME LA TIGAIEceafă de porc, ceapă roșie, ardei gras, dovlecel, praz, ciuperci, unt, sos

PORK SCRUFF PAN WITH VEGETABLES pork scruff, red onion, capsicum, zuchinni, leek, mushrooms, butter, sauce

CEAFĂ LA GRĂTAR ceafă de porc marinată

GRILLED PORK SCRUFF marinated pork scruff

35,00 LEI500 g / 250 g / 50g

34,00 LEIaprox. 600 g / 200 g / 100 g / 50g

25,00 LEI250 g /200 g

15,00 LEI250 g

PORCPORK MEALS

22,00 LEI200 g / 100 g / 50g

Santa Fé Steakhouse is the only restaurant in Suceava that offers tender and healthy Angus steaks, the piece of

resistance of our kitchen, and also other dishes of lamb meat, pork meat and chicken meat from our own farm.

CONȚINE PRODUSE DIN BĂCĂNIA BOIEREASCĂ

PASTE CARBONARA tagliatele, ou, smântână, bacon, parmezan

PASTA CARBONARAtagliatelle, bacon, egg, sour cream, bacon, parmesan

PASTE CU SOMONtagliatele, somon, roșii cherry, busuioc, usturoi, parmezan

PASTA WITH SALMONtagliatelle, salmon, cherry tomatoes, basil, garlic, parmesan

PASTE CU ROȘII ȘI BUSUIOC tagliatele, roșii, sos de roșii, usturoi, busuioc, parmezan

PASTA WITH TOMATOES AND BASIL tagliatelle, cherries, tomatoes coulis, garlic, basil, parmesan

PASTE PICANTE AL OLIO tagliatele, roşii cherry, peperoncino, usturoi

SPICY PASTA tagliatelle, cherry tomatoes, pepperoncino, garlic

22,00 LEI400 g

29,00 LEI400 g

19,00 LEI400 g

19,00 LEI400 g

PASTEPASTA

Restaurantul Santa Fé este unicul restaurant sucevean care vă oferă fripturi fragede și sănătoase,

preparate din vită Angus, piesa de rezistență a bucătăriei noastre, dar și preparate din carne de oaie

și pasăre, crescute în ferma proprie.

TOCHITURĂ BUCOVINEANĂ cu mămăliguță, ou prăjit, brânză de burduf, murături

BUKOVINA STEW with pork legs, chops and sausages, polenta, fried egg, salty cheese, pickles

MENIU TRADIȚIONALcârnați de la Băcănia Boierească, mămăliguță, brânză de burduf, murături

TRADITIONAL DISH homemade sausages, polenta, salty cheese, pickles

TOCĂNIȚĂ CU HRIBI ȘI MĂMĂLIGUȚĂ COAPTĂPORCINI STEW WITH BAKED POLENTA

PASTRAMĂ DE BERBECUȚcu mămăliguță, murături și sos

PASTRAMI LAMBwith polenta, pickles and sauce

29,00 LEI300 g / 100 g / 50 g / 100 g

27,00 LEI250 g / 100 g / 50 g

25,00 LEI300 g / 100 g

35,00 LEI250 g / 100g / 100 g / 50 g

PREPARATE TRADIȚIONALE

TRADITIONAL DISHES

Santa Fé Steakhouse is the only restaurant in Suceava that offers tender and healthy Angus steaks, the piece of

resistance of our kitchen, and also other dishes of lamb meat, pork meat and chicken meat from our own farm.

CONȚINE PRODUSE DIN BĂCĂNIA BOIEREASCĂ

CARTOFI PRĂJIȚI SANTA FÉ cu parmezan și usturoi

SANTA FÉ FRIED POTATOES with parmesan and garlic

CARTOFI COPȚI ÎN COAJĂ BAKED RIND POTATOES

CARTOFI NATUR (unt) BOILED POTATOES (butter)

CARTOFI LA CUPTOR CU ROZMARIN BAKED POTATOES WITH ROSEMARY

CARTOFI ȚĂRĂNEȘTI (ceapă, ardel, bacon) SAUTE POTATOES (onion, capsicum, bacon)

CARTOFI PRĂJIȚIFRIED POTATOES

PIURE DE CARTOFI MASHED POTATOES

LEGUME LA GRĂTAR GRILLED VEGETABLES

MĂMĂLIGUȚĂ COAPTĂ BAKED POLENTA

OREZ BASMATIBASMATI RICE

OREZ CU LEGUME RICE WITH VEGETABLES

MIX DE SALATĂMIXED SALAD

SALATĂ DE MURĂTURIPICKLES SALAD

SALATĂ DE VARZĂ CABBAGE SALAD

200 g 8,00 LEI

200 g 7,00 LEI

200 g 6,00 LEI

200 g 6,00 LEI

200 g 7,00 LEI

200 g 7,00 LEI

200 g 6,00 LEI

200 g 8,00 LEI

200 g 5,00 LEI

200 g 6,00 LEI

200 g 7,00 LEI

200 g 7,00 LEI

200 g 6,00 LEI

200 g 6,00 LEI

GARNITURI ȘI SALATEGARNISH AND SALADS

PAPANAȘI DE BRÂNZĂ DULCE serviți cu dulceață de afine și smântână dulce

SWEET CHEESE FRITTES served with blueberries jam and sweet cream

VULCAN DE CIOCOLATĂ servit cu nuci caramelizate și înghețată, fără gluten

MOELLEUX AU CHOCOLAT served with caramelized nuts and icecream, gluten free

CLĂTITE GRATINATE CU BRÂNZĂ DULCE ȘI STAFIDECREPES FILLED WITH SWEET CHEESE AND RAISINS

TIRAMISUTIRAMISU

ÎNGHEȚATĂ ASORTATĂservită cu nuci caramelizate

ICECREAMserved with caramelized nuts

DESERTUL CASEI *HOUSE SPECIALTY *

16,00 LEI450 g

18,00 LEI200 g

15,00 LEI300 g

14,00 LEI200 g

12,00 LEI 200 g

DESERTDESERT

* Deoarece acest preparat se modifică zilnic, vă recomandăm să întrebați ospătarul despre varianta de astăzi!

* Due to the fact that this product is daily modified, we recommend to ask the waiter about the today's offer!

15,00 LEI250 g

CEAITEA

CAFEA ESPRESSOESPRESSO COFFEE

CAFFE LATTÉ (cafea espresso, lapte)LATTÉ (espresso coffee, milk)

FRAPPÉ (cafea solubilă, lapte, frişcă)FRAPPÉ (soluble coffee, milk, whipped cream)

CAPPUCINO (cafea espresso, spumă lapte)CAPPUCINO (espresso coffee, milk foam)

CAFEA ÎN PATRU CULORI (cafea espresso, lapte, spumă lapte, topping)FOUR COLOR COFFEE (espresso coffee, milk, milk foam, topping)

CIOCOLATĂ CALDĂ (lapte, ciocolată)HOT CIOCOLATE (milk, chocolate)

5,00 LEI

5,00 LEI

7,00 LEI

9,00 LEI

7,00 LEI

9,00 LEI

5,50 LEI

RED BULL

FRESH (grapefruit, portocale, lămâi)FRESH (grapefruit, oranges, lemons)

LIMONADĂLEMONADE

12,00 LEI

8,50 LEI

7,50 LEI

APĂ CARBOGAZIFICATĂ DORNA / SPARKLING WATER DORNA

APĂ PLATĂ IZVORUL ALB / STILL WATER IZVORUL ALB

SUC NATURAL DE MERE / NATURAL APPLE JUICE

CAPPY

COCA-COLA / FANTA / SPRITE / KINLEY

NESTEA

4,00 LEI

4,00 LEI

6,00 LEI

5,50 LEI

5,00 LEI

5,50 LEI

CAFEA / CEAITEA / COFFEE

ENERGIZANTEENERGIZING DRINKS

RĂCORITOARESOFT DRINKS

AFINATA CASEICAMPARICINZANOGARRONEMARTINIȚUICĂJAGERMEISTER

100 ml 14,00 LEI100 ml 17,00 LEI100 ml 16,00 LEI100 ml 16,00 LEI100 ml 16,00 LEI100 ml 15,00 LEI100 ml 16,00 LEI

APERITIVEAPERITIFS

ALEXANDRION 5*ALEXANDRION 7*JIDVEIMIORIȚAZARAZA 5*COURVOISIERHENNESSY

100 ml 13,00 LEI100 ml 15,00 LEI100 ml 17,00 LEI100 ml 18,00 LEI100 ml 17,00 LEI100 ml 38,00 LEI100 ml 38,00 LEI

COGNAC

ABSOLUTFINLANDIASMIRNOFFSTALINSKAYA

100 ml 15,00 LEI100 ml 15,00 LEI100 ml 14,00 LEI100 ml 11,00 LEI

VODKA

CHIVAS REGALBALLANTINE'SJ&BJACK DANIEL’SJIM BEAMJOHNNIE WALKERRED BOWLERTEACHER’S

100 ml 30,00 LEI100 ml 15,00 LEI100 ml 18,00 LEI100 ml 26,00 LEI100 ml 18,00 LEI100 ml 16,00 LEI100 ml 14,00 LEI100 ml 15,00 LEI

WHISKY

WEMBLEY 100 ml 12,00 LEI

GIN

STRONGBOW (Gold Apple, Pear, Red Berries, Medium Dry) 6,50 LEI330ml

Cidrul de mere este o băutură alcoolică uşoară şi răcoritoare, cu 4-5% alcool, făcută din mere,

cu gust grozav şi ritual de servire diferit: 1/3 gheaţă şi 2/3 cidru.

Cider is a light and refreshing alcoholic beverage, with 4-5% alcohol, made from apples,

with great taste and a special serving ritual: 1/3 and 2/3 ice cider.

CIDRU MÂNDRU DIN MERE ROMÂNEȘTI (MERE, MERE & VIȘINE) 6,00 LEI330ml4,5%

4,5%

HEINEKEN

Reprezentarea iconică a băuturii antice produsă din ingrediente naturale,

care aduce bucurie milioanelor de consumatori din toată lumea.

The iconic representation of an antique drink, made from natural ingredients,

which brings joy to millions of consumers around the world.

DESPERADOS (BERE CU TEQUILA)CIUC PREMIUM LAGERCIUC WEIZEN (BERE NEFILTRATĂ)

Varietăţi de gust create în microberării din diverse colţuri ale lumii, unite de respectul

pentru individualitatea fiecărui produs şi pasiunea pentru autenticitate.

A variety of taste created in tiny breweries from all around the world, who have in common

the respect for the product’s personality and passion for authenticity.

BIRRA MORETTI TOSCANABIRRA MORETTI SICILIANA

SILVA PREMIUM BLONDE LAGERSILVA STRONG DARK LAGERSILVA ROMANIAN PALE ALEGAMBRINUS PILSNER

11,50 LEI11,50 LEI

6,00 LEI7,00 LEI7,00 LEI6,00 LEI

500ml

500ml

500ml

500ml

500ml

500ml

CIUC NATUR RADLER LEMON 0.0% 5,50 LEI500ml

Când vrei o experienţă de gust nouă, un Radler sau un 0,0% reprezintă opţiunea perfectă.

Sunt răcoritoare, uşor de băut, fără alcool sau cu un conţinut scăzut de alcool.

When you want a new taste experience, a Radler or a 0,0% is the perfect option.

They are refreshing, light, with no alcohol or with very little alcohol.

CIUC NATUR RADLER LEMON 5,50 LEI500ml

HEINEKEN 0.0 % 6,00 LEI330ml

CIDRUCIDER

BERE CRAFTCRAFT BEER

BERE STICLĂBOTTLED BEER

0% RADLER

5.5 %

5.8 %

5.2 %

7.0 %

5.5 %

5.5 %

AMSTEL

6,50 LEI7,50 LEI5,00 LEI6,00 LEI

10,00 LEI

400ml

400ml

500ml

330ml

330ml

5,0%

5,9%

5,0%

5,3%

5,0%

1,9%

0,0%

0,0%

PURCARI CABERNET SAUVIGNON sec

RECAȘ SAUVIGNON BLANC SOLE sec

PODGORIA DOMNEASCĂ CHARDONNAY sec

PODGORIA DOMNEASCĂ SAUVIGNON BLANC sec

SARICA SAUVIGNON BLANC demisec

DOMENIILE PANCIU "ȘARBA" demisec

VINUL CASEI CASA PANCIU demisec

0,75 l 65,00 LEI

0,75 l 80,00 LEI

0,75 l 70,00 LEI

0,75 l 70,00 LEI

0,75 l 40,00 LEI

0,75 l 50,00 LEI

1 l 25,00 LEI0

VIN ALBWHITE WINE

PURCARI ROZÉ sec

PODGORIA DOMNEASCĂ ROSE sec

SARICA SYRAH & CABERNET SAUVIGNON demisec

M1 CHARME DE MER demisec

BUDUREASCA ROZÉ demisec

VINUL CASEI CASA PANCIU demisec

0,75 l 65,00 LEI

0,75 l 75,00 LEI

0,75 l 40,00 LEI

0,75 l 70,00 LEI

0,75 l 38,00 LEI

1 l 25,00 LEI

VIN ROZÉROSÉ WINE

PURCARI CABERNET SAUVIGNON sec

RARĂ NEAGRĂ DE PURCARI sec

M1 SABLE NOBLE FETEASCA NEAGRA, MERLOT &CABERNET sec

RECAȘ REGNO SEC

PODGORIA DOMNEASCĂ FETEASCĂ NEAGRĂ sec

SARICA MERLOT&CABERNET demisec

VINUL CASEI CASA PANCIU demisec

0,75 l 65,00 LEI

0,75 l 75,00 LEI

0,75 l 70,00 LEI

0,75 l 68,00 LEI

0,75 l 75,00 LEI

0,75 l 40,00 LEI

1 l 25,00 LEI

VIN ROȘURED WINE

CASA PANCIU FRIZZANTE alb demisec

CASA PANCIU FRIZZANTE rosé demisec

0,75 l 40,00 LEI

0,75 l 40,00 LEI

VIN SPUMANTSPARKLIG WINE

GLUTEN

LAPTE ȘI DERIVATE

OUĂ ȘI DERIVATE

PEȘTE

DIOXID DE SULF

SOIA

SUSAN

ARAHIDE ȘI DERIVATE

MOLUȘTE

LUPIN

MUȘTAR

ȚELINĂ

CRUSTACEE

FRUCTE ÎN COAJĂ

În conformitate cu Ordinul nr.183/2016 al Autorităţii Naţionale pentru

Protecţia Consumatorului, vă informăm că pentru realizarea preparatelor

din meniu folosim următoarele produse congelate:

- carne crudă: pasăre, vită, peşte, oaie, curcan, porc;

- fructe de pădure;

- legume: mazăre, păstăi, brocoli, cartofi;

- produse de patiserie: croissant cu unt, foi de plăcintă

Page 1Page 2Page 3Page 4Page 5Page 6Page 7Page 8Page 9Page 10Page 11Page 12Page 13Page 14Page 15Page 16