PLANUL SECTORIAL ALMINISTERULUI AGRICULTURII Ş … · Laborator nutritie- controlul calitatii si...

39
1 PLANUL SECTORIAL AL MINISTERULUI AGRICULTURII ŞI DEZVOLTĂRII RURALE "AGRICULTURA ŞI DEZVOLTARE RURALĂ‐ ADER 2020" DENUMIREA PROIECTULUI: FUNDAMENTAREA SPRIJINULUI ADRESAT CONSERVĂRII RASELOR LOCALE AFLATE ÎN PERICOL DE ABANDON ŞI REALIZAREA UNOR HIBRIZI PENTRU PRODUCŢIA DE CARNE PRIN HIBRIDAREA CU RASE ROMÂNEŞTI COD PROIECT: 53 / ADER 7.1.2. Director proiect: Prof. dr . Şteofil CREANGĂ Echipa de cercetare: RUGINOSU Elena, PINTEA Marian, DASCALU Dan Lucian, BORŞ Silviu Ionuţ, POSTOLACHE Alina Narcisa Anul începerii: 27.10.2011 Anul finalizării: 15.07.2014

Transcript of PLANUL SECTORIAL ALMINISTERULUI AGRICULTURII Ş … · Laborator nutritie- controlul calitatii si...

1

PLANUL SECTORIAL AL MINISTERULUI AGRICULTURII ŞI DEZVOLTĂRII RURALE

"AGRICULTURA ŞI DEZVOLTARE RURALĂ ‐ ADER 2020"

DENUMIREA PROIECTULUI: FUNDAMENTAREA SPRIJINULUIADRESAT CONSERVĂRII RASELOR LOCALE AFLATE ÎNPERICOL DE ABANDON ŞI REALIZAREA UNOR HIBRIZIPENTRU PRODUCŢIA DE CARNE PRIN HIBRIDAREA CURASE ROMÂNEŞTI

COD PROIECT: 53 / ADER 7.1.2.

Director proiect: Prof. dr . Şteofil CREANGĂEchipa de cercetare: RUGINOSU Elena, PINTEA Marian, DASCALU Dan

Lucian, BORŞ Silviu Ionuţ, POSTOLACHE Alina Narcisa

Anul începerii: 27.10.2011Anul finalizării: 15.07.2014

2

Obiectivele  cercetărilor

Obiectivul general : 

Creşterea calitativă a populaţiilor  de animale din speciile de fermă şi eficientizarea producţiei 

zootehnice .

Obiective specifice : 

Ameliorarea genetică a populaţiilor de animale de fermă în vederea creşterii performanţelor

productive.

Obţinerea unor animale de carne, de calitate superioară  de la vaci din rasele locale aflate în 

pericol de abandon, prin hibridare cu rasele de carne.

rasa LimousinCod: 51936 Nume: CASHOMatricol: DE 14 01334379Provenienţa: Germania

rasa Aberdeen AngusCod: 52718 Nume: FLORIANMatricol: DE 72.00044013Provenienţa: Germania

rasa Blue Blanch BelgiqueCod : 51829 Nume : IWANMatricol: DK 81655‐00097

Provenienta: Austria

rasa CharolaiseCod: 20153 Nume: BIGMatricol: RO 185000078360Provenienţa: Franţa

MATERIAL ŞI METODA  DE LUCRU

Locul de desfăşurare Studiile s‐au desfăşurat  la  S.C.D.C.B. Dancu ‐ Iaşi, biobaza zootehnică şi laboratoarele de cercetare.

Material biologic vaci de rasa Bălţată cu Negru Românească (BNR)  

Criteriul de selecţie:‐ nivelul productiei de lapte redus,‐ stare de sănătate  bună,‐ dezvoltare corporala ‐ aria pelvina

tauri  specializaţi pentru producţia de carne de la care s‐a achiziţionat material seminal congelat ( m.s.c.)pentru însămânţarea artificială a vacilor BNR 

Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Creşterea Bovinelor Dancu (S.C.D.C.B. Dancu )

Laborator nutritie- controlul calitatii si compozitiei chimice a furajelorva stabili compoziţia chimică si valoarea nutritiva a furajelor in vederea optimizarii raţiilor de hranire a

animalelor pe categorii de vârstă, stări fiziologice, sezon şi nivele productive

Laborator de control al calitatii produselor animaliere, carne-lapteva urmări stabilirea indicilor de calitate a produselor obtinute de la taurine, respectiv lapte şi carne in vederea

obtinerii standardelor europene.

Laboratorul de Genetică-Ameliorare şi-a axat activitatea pe crearea de genotipuri superioare privind potenţialul deproducţie şi calitativ, rezistenţa şi adaptabilitatea la factorii de mediu, precum şi formarea de populaţii performante la rasa detaurine Balţată cu Negru Românească.

Laboratorul de reproducţie şi biotehnici de reproducţie a desfasurat o activitatea privind:- intensivizarea procesului de reproducţie prin biotehnici şi biotehnologii, inducerea estrului, sincronizarea estrului,poliovulaţia şi transferul de embrioni;- creşterea fecunditatii la vaci la insamantare;- aplicarea unor scheme de tratament în diferite stari de infertilitate.

Specificare Tauri de carne de la care s-a utilizat m.s.c la însămânţarea vacilor din loturile experimentale

loturi E1 E2 E3 E4 Total capeterasa tauri Limousin Aberdeen Angus Blue Blanch Belgique Charolaise rasa vaci BNR BNR BNR BNRnumăr vaci /lot 21 21 14 22 78

Activităţi  desfăşurate• S‐au însămânţat artificial ( I.A ) vacile din loturile experimentale cu m.s.c de la taurii selectaţi,• S‐au urmărit vacile din loturile experimentale în ceea ce priveşte starea fiziologică după I.A., evoluţia gestaţiei,desfăşurarea procesului de parturiţie, uşurinţa fătării, viabilitatea produşilor obţinuţi.• S‐au înregistrat produşii obţinuţi şi s‐au urmărit indicii de creştere şi dezvoltare prin determinări biometrice şicântăriri periodice la intervale de 3 luni până la vârsta de 12 luni.• S‐au efectuat sacrificări de control a hibrizilor de carne la vârsta de 12 luni în vederea evaluarii calităţiicarcasei.

Determinări efectuate‐ determinări biometrice la vaci – calcularea ariei pelvine ‐ probabilitatea de a manifesta fătări distocice ,‐ determinări biometrice şi cântăriri ai produşilor obţinuţi, la naştere şi apoi la intervale de 3 luni până la 12 luni,‐ calcularea indicilor de creştere şi dezvoltare ai produşilor obţinuţi,‐ stabilirea structurii carcasei pe categorii de calitate,‐ stabilirea greutăţii carcasei şi calcularea randamentului la sacrificarea de control,‐ efectuarea de măsurători ai carcasei pentru stabilirea indicilor de dezvoltare a acesteia,‐ evaluarea conformaţiei carcasei in sistem “ E.U.R.O.P. “

Metoda de lucruOrganizarea loturilor experimentale

Hrănirea viţeilor s‐a făcut cu lapte integral administrat la găleată, câte 6 litri/ zi, în 2 tainuri, de lanaştere până la vârsta de 3 luni, când s‐a făcut înţărcarea lor.

Începând de la 2‐3 săptămâni după naştere s‐a administrat câte 0,5 kg fân lucernă şi 0,3 kg amestecde cereale măcinate (50 % porumb boabe, 25 % şrot fl. soarelui, 25 % tărâţe de grâu).

Necesarul în nutrienţi asigurat viţeilor a fost diferenţiat în raport cu vârsta, respectiv:• pentru vârsta de 3‐6 luni: 4,10 kg SU, 3,2UFC, 419,5g PDIN, 383,15 g PDIE, 26,59 g calciu, 17,32 gfosfor şi 2,9 UIDL;• pentru vârsta de 6‐12 luni: 6,089 kg SU, 4,8 UFC, 598,97g PDIN, 559,93 g PDIE, 37,83 g calciu, 24,77 gfosfor şi 4,424 UIDL;• pentru vârsta de 12 luni: 7,305 kg SU, 5,8 UFC, 660 g PDIN, 660 g PDIE, 37,83 g calciu, 24,77 g fosfor şi7,5 UIDL.

Furajele de bază:‐ nutreţuri de volum, (fân de lucerna şi graminee, porumb siloz)‐ amestec de cereale măcinate.

Cantităţile din fiecare furaj au fost diferenţiate în funcţie de categoria de vârstă:• pentru 3‐6 luni: 1,920 kg fân de lucernă, 3,33 kg siloz de porumb şi amestec de cereale macinate

(0,378 kg tărâţe de grâu, 0,411 kg şrot de floarea soarelui şi 0,981 kg porumb boabe);• pentru 6‐12 luni: 2,641 kg fân de lucernă, 5,833 kg siloz de porumb şi amestec de cereale măcinate

(0,505 kg tărâţe de grâu, 0,548 kg şrot de floarea soarelui şi 1,336 kg porumb boabe);• pentru 12‐18 luni: 3,121 kg fân de lucernă, 7,5 kg siloz de porumb şi amestec de cereale măcinate

(0,631 kg tărâţe de grâu, 0,822 kg şrot de floarea soarelui şi 1,425 kg porumb boabe).

LoturiEstimate statistice

Talia    Largime crupa sold

Diametru sacro pubian

DSP

Diametru biiliac superior

DBIS

Diametrubiiliac inferior

DBII

Circumferinta anterioara a bazinului 

CA

Suprafatazonei pelvine

SZPcm cm cm cm cm cm cm2

E1 N 21 21 21 21 21 21 21Media ± 137,71± 0,52 50,00±1,41 24.78±0.09 18.00±0.51 16.00±0.51 72.50±1.20 420.58±13.12min 134 40 24.12 14.40 12.40 65.15 320.03max 142 59 25.56 21.24 19.24 88.06 517.33

E2 N 21 21 21 21 21 21 21Media ± 138,21±0,76 51,78±1,48 24.87±0.13 18.64±0.53 16.64±0.53 73.13±1.08 439.81±15.12

min 133 41 23.94 14.76 12.76 66.08 339.32max 146 64 26.28 23.04 21.04 83.11 579.21

E3 N 14 14 14 14 14 14 14Media ± 139,00±1,96 50,64±1,92 25,02±0,35 18,23±0,69 16,23±0,69 72,58±1,60 431,91±19,80

min 134,5 39,00 24,21 14,04 12,04 64,68 320,39max 146,00 64,00 26,28 23,04 21,04 83,11 579,21

E4 N 22 22 22 22 22 22 22Media ± 131.90±6.98 51.70±1.70 24.97±0.12 18.81±0.65 16.81±0.65 73.58±1.29 445.62±18.08

min 134 39 24.21 14.04 12.04 64.07 315.69max 145 64 26.28 23.04 21.04 83.11 579.21

REZULTATE OBŢINUTEParametrii zonei pelvine la vacile din loturile experimentale

Coeficienţii  aplicaţi pentru calcularea diametrelor  zonei  pelvine  la vaci (după Johnson, 1988, Rice, 1991)

Specificare simbol Dimensiuni ce se măsoară

Coeficienţii aplicaţi

diametrul sacro-pubian DSP talia la grebăn 0,18diametrul bisiliac superior DBIS lărgimea crupei 0,36diametrul bisiliac inferior* DBII -2,00circumferinţa anterioară** CA 3,44suprafaţa zonei pelvine *** SZP -

* DBIS‐2              ** [(DBIS+DBII):2 + DSP]:2 x 3.44               *** [ (DBIS + DBII) x DSP] : 2 

Specificare

Vaci însămânţate cu m.s.c. de la tauri de carne, din diferite rase

Limousin

Li

Aberdeen Angus

AA

Blue Blanch Belgique

BBB

Charolaise

CHTOTAL

Total vaci însămânţate

n 21 21 14 22 78% 26,92 26,92 17,95 28,21 100,00

din care: gestante

n 6 10 6 8 30% 28,57 41,62 42,85 36,36 38,46

vaci

tate

total n 5 10 6 8 29% 83,33 100,00 100,00 100,00 96,66

din care: normal

n 5 10 5 7 27% 100,00 100,00 83,33 87,50 93,10

prematur n 0 0 0 1 1% 0 0 0 12,50 3,45

distocii n 0 0 1 0 1% 0 0 16,66 0 3,45

avorturi n 1 0 0 0 1% 16,66 0 0 0 3,33

viţei viabili n 5 10 5 7 27% 100,00 100,00 83,33 87,50 93,10

pierderi de viţei la fătare

n 0 0 1 1 2% 0 0 16,70 12,50 6,90

Procentele de vaci gestante din loturile experimentale, modul de desfăşurare a parturiţiei şi numărul de viţei obţinuţi

Valorile medii ( media ± s) şi semnificaţia statistică a diferenţelor privind parametrii dezvoltării corporale a metişilor de carne obtinuţi de la vaci încrucişate cu rase de carne

Ns‐ diferenţe nesemnificative;  * diferenţe semnificative p≤ 0,05 

Valorile medii ( ± s ) şi semnificaţia statistică a diferenţelor privind indicii corporali ai metişilor de carne obtinuţi de la vaci încrucişate cu rase de carne

X

Ns = diferenţe nesemnificative;* = diferenţe semnificative p≤ 0,05IFC – Indicele Formatului Corporal; IM – Indicele Masivităţii; IO – Indicele Osaturi; IC –Indicele Compactităţi;; IIF – Indicele de Încărcare a Fluierului; IAC – Indicele Ascuţimi Crupei

Valorile medii ( ± s) şi semnificaţia statistică a diferenţelor privind indicii de crestere ai metişilor de carne obtinuti de la vaci BNR încrucişate cu rase de carne

X

VA – Valoare absolută; VR – Valoarea relativă; IC – Întensitatea de creştere; HG – Înălţimea la greabăn; LOC – lungimea oblică a trunchiului; GC – Greutatea Corporală ; SMZ – sporul mediu zilnic;

Viteza absolută de creştere- greutate corporală (VA GC–SMZ) a metişilor BNR

Intensitatea de creştere la înălţimea la grebăn ( IC HG ) a metişilor BNR 

Intensitatea de creştere a lungimii oblice a trunchiului (VR LOC ) a metişilor BNR

Intensitatea de creştere – greutatea corporală (IC GC) a metişilor BNR 

Viţei metişi obţinuţi la S.C.D.C.B. Dancu, Iaşiproveniţi de la vaci de rasa BNR însămânţate artificial cu m.s.c. de la tauri de

carne

BN

R x Lim

ousine B

NR

x Aberdeen A

ngus B

NR

x B.B

.B.

BN

R x C

harolaise

BNR x LI BNR x AA BNR xBBB BNR x CH

Metişi de carne în vârstă de 0-2 luni

Metişi de carne BNR x AA si BNR x LI  în vârstă de 9 luni

Metişi  de carne BNR x  AA  si  BNR x BBB   în vârstă de 12 luni

Greutatea carcaselor şi randamentul la sacrificarea de control a metişilor de carne la vârsta de 12 luni BNR x BBB şi BNR x AA

Rasa BNR x BBB BNR x AAGreutatea în viu (kg) 330 340 Greutatea carcasei (kg) La cald La rece % GCc La cald La rece % GCc

200 197.1

98.55

192.5 189.3 98.34Greutatea ½ carcasei (kg) 100 98.55 96.25 94.61- ½ carcasei dr. 99 97.56 98.5 96.83- ½ carcasei stg. 101 99.54 94 92.40Greutatea ¼ de carcasă (kg) - 50 25.00 - 48.13 25.00- ¼ de carcasă dr. anterior - 50 25.00 - 52.00 27.01- ¼ de carcasă stg. anterior - 51 25.50 - 47.00 24.42- ¼ de carcasă dr. posterior - 51 25.50 - 46.50 24.16- ¼ de carcasă stg. posterior - 48 24.00 - 47.00 24.42Randamentul la sacrificare (%) 60.60 59.73 - 56.62 55.68 -

BNRxBBB Bălţată cu Negru Românească x Blue Blanch BelgiqueBNRx AA Bălţată cu Negru Românească x Aberdeen Angus

Structura carcaselor hibrizilor de carne pe categorii de calitate

Rasa BNR x BBB BNR x AACATEGORII DE CALITATE ALE CARCASELOR

SPECIALITĂŢI Muşchiuleţ 2.15 2.50Vrăbioară cu os 7.80 8.25Antricot cu os 16.45 15.60

TOTALKg 26.40 26.25% 13,39 13,86

CALITATEA I-aPulpă cu os 70,00 66.20Grebăn 15.45 11.40Cap de piept cu mugure 27.55 30,00

TOTALKg 113,00 107.40% 57,33 56,73

CALITATEA a-II-aFleica 7.80 7.15Spata cu os 35.50 34.50

TOTALKg 43.30 41.65% 21,97 22,00

CALITATEA a-III-aRasol anterior şi posterior 12.00 10.9Cheia anterioară şiposterioară

1.50 1.50

Coada 0.90 1.50

TOTALKg 14.40 13.90% 7,30 7,34

TOTAL Kg carcasa 197,10 189,30

Metişi BNR x BBB

IBNR x AA

IIdiferenteîntre hibrizi

I‐II

Lungimi  (cm)

Lungimea mare a carcasei 215 212 +3Lungimea mică a carcasei 163 146 +17Lungimea trunchiului 118 110 +8Lungimea mică a pulpei 56 70 ‐14Lungimea mare a pulpei 94 82 +12

Perimetre  (cm) Perimetrul pulpei 104 106 ‐2Lărgimi  (cm) Lărgimea pulpei 41 37 +4

Adâncimi  (cm)

Adâncimea carcasei 68 63 +5Adâncimea cavităţii toracice

38 49 ‐11

Adâncimea abdomenului 36 25 +11Adâncimea pulpei 53 43 +10

Principalele  măsurători ale carcaselormetişilor de carne  sacrificaţi de control la vârsta de 12 luni 

Tipul de hibrizi BNR x BBBI

BNR x AAII

diferenteîntre hibrizi

I‐II

Indicele formatului carcasei 19,07 17,45 +1,62

Indicele de compactitate 72,09 74,53 ‐2,44

Indicele lărgimii carcasei 175,84 201,43 ‐25,59

Indicele adâncimii carcasei 26,05 25,71 +0,34

Indicele formatului pulpei 43,62 45,12 ‐1,50

Indicele de dezvoltare  a pulpei 110,64 129,27 ‐18,63

Principalii indici ai carcasei metişilor  de carne BNR x BBB şi BNR x AA

•Indicele formatului carcasei (raportul procentual între lărgimea carcasei la pulpă şi lungimea carcasei);•Indicele de compactitate (raportul procentual dintre perimetrul toracic şi lungimea carcasei);•Indicele lărgimii carcasei (raportul procentual dintre lărgimea la piept şi lărgimea la pulpă);•Indicele adâncimii carcasei (raportul procentual dintre adâncimea toracelui şi lungimea carcasei);•Indicele formatului pulpei (raportul procentual între lărgimea şi lungimea pulpei);•Indicele dezvoltării pulpei (raportul procentual între perimetrul pulpei şi lungimea pulpei).

BĂLŢATA  CU  NEGRU  ROMÂNEASCA  x  BLUE  BLANCH  BLELGIQUE

BĂLŢATA  CU  NEGRU  ROMÂNEASCA  x  ABERDEEN ANGUS

CLASIFICAREA CARCASEI  METIS BNR X  BBB 

BĂLŢATA  CU NEGRU ROMÂNEASCA  x  BLUE  BLANCH  BELGIQUE

• pulpa, bine rotunjită; spinare largă, bine conturată şi groasăpâna la spată; spata rotunjită,• partea posterioară şi cea superioară întinse peste ischiopubian, rotunjite,• cantitatea de grăsime de pe partea exterioară a carcasei şi dincavitatea toracică:•3 PUNCTE ‐ în cavitatea toracică mușchiul este încă vizibil întrecoaste

CLASA DE CALITATEA : U‐3 foarte buna

CLASIFICAREA CARCASEI METIS  BNR  X  AA

BĂLŢATA  CU  NEGRU  ROMÂNEASCA  x  ABERDEEN ANGUS

‐ pulpa , mediu rotunjită; spinare groasă dar mai puţin largă către spată; spata destul de bine dezvoltată

‐ partea posterioară şi cea superioară uşor rotunjitecantitatea de grăsime de pe partea exterioară acarcasei şi din cavitatea toracică:

‐ 3 PUNCTE ‐ în cavitatea toracică mușchiul este încăvizibil între coaste

CLASA DE CALITATEA: R3 buna

EVALUAREA CARCASELOR  ÎN SISTEMUL  “E.U.R.O.P.”

CONCLUZII

• Vacile de rasă BNR cu nivele ale producţiei de lapte sub pragul de selecţie al fermei au fost diagnosticategestante după însămânţarea artificială cu m.s.c. provenit de la tauri specializaţi pentru producţia de carne cuo medie de 38,46 % , ( 28,57 % ‐Lot E1 (Limousin) şi 42,85 %‐ Lot E3 (Blue Blanch Belgique );

• În ceea ce priveşte uşurinţa fătării s‐a constatat că majoritatea vacilor, respectiv 93,10 % din cazuri auprezentat parturiţii normale, iar în 3,45 % din cazuri a prezentat fătări premature și respectiv 3,45 % dincazuri fătări distocice , gemelară;

• Metişii de carne obţinuţi de la vacile din loturile experimentale au avut o bună creştere şi dezvoltarecorporală, cu unele diferenţe în funcţie de rasa taurilor utilizaţi la însămânţarea artificială a vacilor dinloturile experimentale;

• Indicii de creştere înregistraţi la metişii de carne au prezentat valori mai mari în prima parte a perioadei decreştere (3 luni) şi valori mai mici în perioadele următoare;

• Randamentul la sacrificarea de control a metişilor de carne la vârsta de 12 luni a prezentat variaţii în funcţiede rasă şi de regimul termic, la cald, valorile au oscilat între 56,62 % (BNRxAA) şi 60,60 % (BNRxBBB), iar larece (la 24 ore) între 55,68 % (BNRx AA) şi 59,73 % (BNRxBBB);

• Evaluarea după conformaţie a carcaselor metişilor sacrificaţi de control în sistem “E.U.R.O.P.” a stabiliturmătoarele clase de clasificare: clasa U‐ Foarte bună pentru metişii BNRxBBB şi clasa R‐ Bună pentrumetişii BNRxAA;

• Se concluzionează astfel că: vacile locale aflate în pericol de abandon, reformate productiv sau care nuprezintă interes din punct de vedere a producţiei de lapte pot fi utilizate în încrucişări de primă generaţiecu tauri din rase specializate pentru carne pentru obţinerea unor hibrizi de carne, care prezintă o bunăcreştere şi dezvoltare, un randament superior la sacrificare şi o calitate bună şi foarte bună a carcasei.

Diseminarea rezultatelor proiectului şi reflectarea rezultatelor cercetărilor în producţie

ADER 2020, Contract  nr. 7.1.2/2011

• Elaborarea de materiale de prezentare (pliante, broșuri), difuzarea şiprezentarea lor prin Camera Agricolă Judeţeană şi diverse întâlniri cufermierii;

• Organizarea de întâlniri şi diferite conferinţe cu fermieri pentru promovarea șidiseminarea rezultatelor proiectului;

• Vizite diverse ale crescătorilor şi fermierilor în cadrul staţiunii, cuprinzând șiprezentarea metişilor obţinuţi cu rasele de carne, (numai prin proiectul deformare profesională a fermierilor – măsura 1.1.1., au participat la sesiunilede training peste 400 de mici fermieri, potenţiali beneficiari ai rezultatelorobţinute în cadrul proiectului);

• Publicarea de articole în reviste de specialitate;• Participarea și susţinerea de articole la Simpozioane interne şi internaţionale,ș.a.

28

• Ca rezultat al experienţei obţinute în cadrul proiectului sectorial s-a câştigat unproiect prin competiţie internaţională, de tip transfrontalier, în valoare de750.000 euro, având următoarele coordonate şi obiective:

Titlul Proiectului

Centrul transfrontalier de sustinere a dezvoltarii asistate a zootehniei; MIS-ETC Code 1616

CROSS BORDER SUPPORT CENTRE FOR THE ASSISTED DEVELOPMENT OF ZOOTECHNY

BeneficiariiAplicant - Stațiunea de Cercetare și Dezvoltare pentru Creșterea Bovinelor Dancu Iași /(RO)Partener 1 – ProRuralInvest (MD) Partener 2 – Regional State Administration Herta – Agro industrial directorate (UA)

Durata 22 luni (16.09.2013-16.07.2015)

Obiectivgeneral

Popularizarea și diseminarea unui material genetic taurin din rasele de carne la standarde europene către crescătorii de taurine din zona transfrontalieră cu scopul de a îmbunătăți situația economică, socială și de mediu din zonele rurale.

Grup țintă

455 persoane / organizații, dintre care: 5 institutii de cercetare (universitati, centre / statiuni / institute de cercetare etc.) specializate în zootehnie,

din zona eligibila transfrontaliera 50 de cercetatori si cadre universitare specializate in zootehnie 100 crescători de animale, publici sau privați, inclusive persoane fizice / fermieri din zona transfrontaliera

eligibila 300 de entitati co-interesate: producatori de carne, furnizori de servicii conexe (farmacie si echipament

medical veterinary, firme furnizoare de hrana pentru taurine etc.), Organizatii Guvernamentale Localeresponsabile, cabinete de medicina veterinara, organizatii de protectie a mediului etc.

Activități

1. Promovarea, publicitatea și vizibilitatea proiectului2. Organizarea Rețelei transfrontaliere de susținere a Dezvoltării Asistate a Zootehniei3. Organizarea a 3 Centre transfrontaliere de Suport a Dezvoltării Asistate a Zootehniei și a 3 Birouri

de Informare pentru fermieri4. Organizarea instruirilor și a schimburilor de experiență privind rasele de taurine de calitate

superioară pentru crescătorii de taurine mici, mijlocii și mari din zona transfrontalieră.

Persoana de contact

Prof. univ.dr. Ing. Șteofil CREANGĂ – Director SCDCB Dancu, Iașie-mail: [email protected]: http://www.scdb-dancu.roTel. / Fax: 0040232272465; 0040232272667

29

30

31

32

Viţei metişi obţinuţi la S.C.D.C.B. Dancu, Iaşiproveniţi de la vaci de rasa BNR însămânţate artificial cu m.s.c. de la tauri de

carne

metis

BN

R x Lim

ousine metis

BN

R x A

berdeen Angus m

etisB

NR

x Blue B

lanch Belgique

metris

BN

R x C

harolaise

BNRxLI BNRxAA BNRxBBB BNRxCH

Metişi de carne în vârstă de 0-2 luni

Metişi de carne BNR x AA si BNR x LI  în vârstă de 9 luni

Metişi  de carne BNRx AA si  BNRx BBB   în vârstă de 12 luni

VACI DE RASA SURA DE STEPANUCLEU IN CONSERVARE

36

Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Creşterea Bovinelor Dancu (S.C.D.C.B. Dancu )

Laborator nutritie- controlul calitatii si compozitiei chimice a furajelorva stabili compoziţia chimică si valoarea nutritiva a furajelor in vederea optimizarii raţiilor de hranire a

animalelor pe categorii de vârstă, stări fiziologice, sezon şi nivele productive

Laborator de control al calitatii produselor animaliere, carne-lapteva urmări stabilirea indicilor de calitate a produselor obtinute de la taurine, respectiv lapte şi carne in vederea

obtinerii standardelor europene.

Laboratorul de Genetică-Ameliorare şi-a axat activitatea pe crearea de genotipuri superioare privind potenţialul deproducţie şi calitativ, rezistenţa şi adaptabilitatea la factorii de mediu, precum şi formarea de populaţii performante la rasa detaurine Balţată cu Negru Românească. În anul 2002 a fost adus în unitate un nucleu de taurine din rasa Sura de Stepăconstituit din 23 capete vaci, 10 juninci şi 16 capete tineret în cadrul unui program de conservare a raselor pe cale dedispariţie

Laboratorul de reproducţie şi biotehnici de reproducţie a desfasurat o activitatea privind:- intensivizarea procesului de reproducţie prin biotehnici şi biotehnologii, inducerea estrului, sincronizarea estrului,poliovulaţia şi transferul de embrioni;- creşterea fecunditatii la vaci la insamantare;- aplicarea unor scheme de tratament în diferite stari de infertilitate.