PLAN DE AFACERI

Boîte de chocolat

Colegiul Economic ”Dionisie Pop Marțian”

[Judeţul Alba, Localitatea Alba Iulia, strada Octavian Goga, numărul 11 ]

[ Telefon: 0746063403, 0745197686 ]

[ Email: popa.sonia@ymail.com, monica.coroiu97@yahoo.com ].

Descrierea firmei Boîte de chocolat este o societate cu răspundere limitată( S.R.L.),

creată cu scopul de a îndulci viaţa potenţialilor clienţi, cu cele mai dulci mărturii.

• Obiect de activitate:

- comerţul cu amănuntul al produselor de patiserie, ciocolatei şi produselor zaharoase (CAEN 4724), oferind de asemenea şi spectaculoase candy bar-uri.

- centru de informare /documentare (CAEN 6399) pentru elevii liceului, amenajată cu dotări necesare pentru ca elevii să-şi poată desfăşura activităţile.

• Capitalul social este în valoare de 200 lei iar fondatorul afacerii este Popa Sonia Maria care deține 40% din acţiuniile firmei iar restul de 60% fiind deţinut în proporţii egale de Coroiu Daniela Monica şi Balea Mădălina Nicoleta.

Descrierea afacerii

• Scopul Boîte de chocolat este de a oferi o gamă specială de

dulciuri într-o atmosferă relaxantă şi placută. Fiind şi centru de

informare/documentare, acesta reprezintă un loc al elevilor

unde pot dezvolta activităţi care pot avea loc atât în timpul

orelor de curs cât şi după terminarea cursurilor.

• În acest centru de informare, elevii noştri au acces la xerox şi

la o bibliotecă digitală universală pentru a elabora lucrări de

specialitate, referate, cât şi lucrări de participare la sesiuni de

comunicare ştiinţifică.

Descrierea afacerii

Resurse materiale

A. Descriere spații:

• Suprafața: 70 mp

• Utilități: energie electrică, gaze naturale, apă, baie,

• Facilități: wireless, sistem de aer condiționat, spațiu special

amenajat pentru activitățile propuse

Resurse materiale B. Descriere echipamente:

• 30 scaune

• 8 mese

• 2 dulapuri

• 2 etajere

• o vitrină frigorifică

• o vitrină

• 2 dulapuri

• 2 xerox

• o casă de marcat

• 2 etajere

• 3 laptopuri

Echipa și managementul

firmei Manager general

Asistent

manager

Director

Resurse Umane

Director

Economic

Director

Marketing

Tehnician

HR

IT Specialist

marketing

Vânzător

Contabil Consultant

fiscal

Prezentare produse

• Produsele comercializate "Boîte de Chocolat" sunt de cea mai bună calitate,

iar ingredientele lor sunt 100% bio şi de prima mână.Toate dulciurile au

multiple avize de sănătate care facilitează comercializarea lor în UE.

• Produsele noastre variază de la simple fursecuri și brioșe la prăjituri mai

complexe. Ciocolata are minim 60% cacao și poate ajunge până la un

procent de ~90%. Iar cacao este 100% bio și este importată din Africa.

• Pentru început ne axăm pe 3 tipuri de deserturi, cum ar fi: prăjitura choco

mousse furnizată de partenerul nostru, cofetăria Aladdin; brioşe de

ciocolată şi prajitura tiramisu realizate în cadrul complexului școală de

către elevii liceului nostru aflaţi în practică (prin rotaţie) pe tot parcursul

anului școlar.

Prezentare produse

Prezentare produse

• În primele 2-3 luni ne-am propus ca în fiecare zi să avem o vânzare de

câte 50 de bucăţi din fiecare sortiment descris mai sus, în total 150 de

bucăţi. Prăjiturelele choco mousse vor fi distribuite la liceul nostru în

fiecare zi pentru a fi tot timpul proaspete şi pe gustul tuturor pofticioşilor,

iar in ceea ce priveşte celelalte 2 tipuri de dulciuri, se vor face în funcţie de

cererea elevilor. Elevilor fideli o să le oferim o dată pe săptămână desertul

gratis. Preţul este unul rezonabil şi variază între 3,5 lei/buc pentru brioşe,

iar pentru prajituri choco mouse şi tiramisu preţul este de 7 lei/ buc. Astfel

caştigul pe zi ar fi de aproximativ 425 lei.

• Pe viitor plănuim să dezvoltăm gama actuală de produse, și să adaugăm

produse noi și rafinate care nu sunt ușor de găsit pe piață din România.

Analiza pieței

• Aria geografică de acoperire a

produsului/ serviciului: Alba-Iulia (sediul

firmei).

• Clienți existenți și potențiali: în primul

rând elevii liceului, însă pe viitor firma

noastră se va mai adresa şi altor categorii

de clienţi: magazinele şi distribuitorii.

• Mărimea pieţei de desfacere (în unități

fizice sau valoric)

• Plănuim ca în viitorul apropiat să

deschidem noi filiale în alte oraşe şi să

ajungem să fim cunoscuţi şi pe plan

internaţional.

• În ceea ce priveşte biblioteca digitală, în

funcţie de necesităţile elevilor, încercăm să

mărim spaţiul de desfăşurare în cadrul

centrului de documentare pentru o

atmosferă cât mai plăcută și benefică.

Obiective

Puntea către succes a companiei se va datora mai multor temeiuri:

• Gradul de motivare atât al echipei manageriale cât şi al angajaţilor.

• Capacitatea de a conduce compania la un succes cât mai mare prin aplicarea ideilor şi competenţelor dobândite.

• Canalizarea eforturilor fiecărui angajat.

• Oferirea de pachete speciale clienţilor fideli cu scopul de a le demonstra că această entitate este cea mai indicată pentru satisfacerea nevoilor culinare.

• Oferirea de pachete complete clienţilor la un preţ cât mai rezonabil în raport cu calitatea produselor.

Obiectivele principale ale companiei sunt:

• Fidelizarea clienţilor prin prestarea de servicii la cea mai înaltă calitate;

• Depăşirea pragului de rentabilitate încă din primii 2 ani;

• Extinderea şi dezvoltarea firmei în 4 ani, prin diversitatea activităţilor şi serviciilor prestate, cât şi inaugurarea de noi magazine;

• În 6 ani, societatea să devină cea mai mare la nivel regional pe piaţă;

Strategia firmei • Descrierea strategiei de abordare/introducere a produselor şi

serviciilor pe piaţă

Pentru a putea captiva atenţia viitorilor clienţi, produsele şi serviciile oferite

vor fi promovate prin intermediul cărţilor de vizită, pliantelor, afişelor, cât

şi prin oferirea de mostre gratuite la evenimentele organizate în cadrul

oraşului Alba Iulia şi prin reclamele TV sau a site-urilor online; un alt mod

de promovare este crearea unei mascote proprii cât şi recomandări de la

cumpărătorii mulţumiţi şi satisfăcuţi.

• Poziţionarea pe piaţă a produsului/ serviciului caracteristici care îl

diferenţiază de competitori.

Ceea ce diferenţiază compania este ambalarea personalizată a produselor care

vor întâmpina clientul cu mesaje sau citate inscripţionate pe acestea, cu

scopul de a atrage cumpărătorii cât şi de a le oferi încă un motiv pentru a

zâmbi de zi cu zi.

Strategia firmei

• Politica de preţ, legătura dintre politica de preţ,

caracteristicile produsului/ serviciului şi tendinţele pieţei

Preţurile practicate de compania noastră vor fi încadrate într-o

categorie medie, astfel fiind accesibile de către toţi viitorii

potenţiali clienţi.

Astfel, gama de bomboane, aici fiind incluse toate tipurile

existente, va avea preţuri cuprinse între 1-2,30 lei, în funcţie de

mărimea lor, brioşele de orice tip vor costa intre 3-5 lei, iar

renumitele macarons vor avea un preţ fix de 6 lei.

Miercurea va fi o zi promoţională în care clienţii noștri vor

beneficia de o ofertă 3+1 gratis. Pentru oricare 3 produse

cumpărate, vor beneficia de un produs gratuit, la alegere.

Strategia firmei

• Distribuţia produsului/ serviciului

„Boîte de Chocolat” îşi va începe activitatea într-o locaţie care va

avea în jur de 70 mp, aceasta locaţie fiind o sală închiriată în

cadrul Colegiului Economic „Dionisie Pop Marţian”.

Programul de funcţionare este încadrat între orele 08:00-14:00 pe

parcursul fiecărei zi, cumpărătorii având şansa de a își petrece

timpul liber în candy shop-ul amenajat.

Informații financiare

• În primul an de activitate, cheltuielile firmei cu

mobilier, echipamente și consumabile sunt de 38.645

lei și profitul estimat este de 18.855 lei.

• În al doilea an, cheltuielile și profitul sunt estimate la

70.233 lei și respectiv 48.968 lei, urmând ca în anul 3

să fie de 112.379 lei și respectiv 89.191 lei.

Informații financiare Nr. crt.

Denumire activ Cantitate Preţ unitar fără TVA EUR

Valoare fără TVA EUR

Luna/Anul achiziţionării

1 Vitrină 1 450 450 10.2014

2 Vitrină frigorifică 1 590 590 10.2014

3 Laptop 3 500 1500 10.2014

4 Xerox 2 800 1600 10.2014

5 Casă de marcat 1 115 115 10.2014

6 Masă 8 45 360 10.2014

7 Scaun 30 15 450 10.2014

8 Dulap 2 86 170 10.2014

9 Etajeră 2 13 26 10.2014

10 Decoraţiuni interioare

- - 50 10.2014

11 Ustensile pentru igienizare

- - 50 10.2014

12 Consumabile - - 900 10.2014

Informații financiare Cheltuieli lunare/anuale Baza de calcul

ANUL 1

Baza de calcul

ANUL 2

Baza de calcul

ANUL 3

Cheltuieli salariale

- Manager general

- Asistent manager

- Director resurse umane

- Director financiar contabil

- Director marketing

- Tehnician resurse umane

- IT

- Specialist marketing

- Vanzator

- Contabil

- Consultant fiscal

LEI/luna x 8 =

2.000 x 8 = 16.000

1.500 x 8 = 12.000

1.800 x 8 = 14.400

1.800 x 8 = 14.400

1.800 x 8 = 14.400

1.200 x 8 = 9.600

1.200 x 8 = 9.600

1.200 x 8 = 9.600

800 x 8 = 6.400

1.500 x 8 = 12.000

800 x 8 = 6.400

LEI/luna x 8 =

2.100 x 8 = 16.800

1.600 x 8 = 12.800

1.900 x 8 = 15.200

1.900 x 8 = 15.200

1.900 x 8 = 15.200

1.300 x 8 = 10.400

1.300 x 8 =10.400

1.300 x 8 = 10.400

900 x 8 = 7.200

1.600 x 8 = 12.800

900 x 8 = 7.200

LEI/luna x 8 =

2.150 x 8 = 17.200

1.650 x 8 = 14.000

1.950 x 8 = 15.600

1.950 x 8 = 15.600

1.950 x 8 = 15.600

1.350 x 8 = 10.800

1.350 x 8 =10.800

1.350 x 8 = 10.800

950 x 8 = 7.600

1.650 x 8 = 13.200

950 x 8 = 7.600

Utilități

-energie electrică

- energie termică

300 x 8 = 2.400

300 x 5 = 1.500

320 x 8 = 2.560

320 x 5 = 1.600

350 x 8 = 2.800

350 x 5 = 1.750

Chirie 1.000 x 8 = 8.000 1.200 x 8 = 9.600 1.500 x 8 = 12.000

Promovare 500/an 550/an 700/an

Aprovizionare

- macarons

- cupcakes

LEI/buc x 70 x 8 =

3 x 70 x 8 = 1.680

3 x 70 x 8 = 1.680

LEI/buc x 70 x 8 =

3,2 x 70 x 8 = 1.792

3,2 x 70 x 8 = 1.792

LEI/buc x 70 x 8 =

3,5 x 70 x 8 = 1.960

3,5 x 70 x 8 = 1.960

Cheltuieli materiale

consumabile

- tus xerox

- top hartii xerox (500 coli)

- pixuri, creioane, carioci

- materiale igienico-sanitare

LEI/buc x 8 =

300 x 8 = 2.400

20 x 100 = 2.000

20 x 8 = 160

100 x 8 = 800

300 x 10 = 3.000

20 x 150 = 3.000

30 x 8 = 240

150 x 8 = 1.200

300 x 12 = 3.600

20 x 170 = 3.400

35 x 8 = 280

200 x 8 = 1.600

Cheltuieli generale 2000 x 8= 16.000 3000 x 8 = 24.000 3987 x 8 = 31.896

Deprecieri 1000 x 8 = 8000 1578 x 8 =12.624 2068 x 8=16.544

Promovare

• Promovarea firmei se va face prin afișe amplasate în locații cheie din școală cum ar

fi intrările principale, coridoare și planșele cu anunțuri din curtea școlii, astfel toți

elevii vor fi informați despre Boîte de chocolat.

• De asemenea se va organiza o festivitate de deschidere în ziua demarării

proiectului, urmată de o zi cu reduceri și oferte speciale, menite să atragă un număr

mai mare de clienți.

Mulțumim ! Echipa:

Popa Sonia Maria

Coroiu Daniela Monica

Balea Mădălina Nicoleta

Rusu Radu Alexandru

Popa Irina Andreea

Oltean Daniela Alexandra

Creştin Alexandru Vasile

Opriş Iulia Diana

Vasiu Bianca

Tîrsîna Grigoriţa

Mircea Bogdan Tudor