Piure Cu Carnati Dry Cooker

50
Retete PIURE CU CARNATI (PRAJITI IN DRY COOKER) .......................................................................... 2 Muschiulet de porc cu legume (la dry cooker) ......................................................................... 3 Pulpe de pui la cuptor – gatite in Dry Cooker .......................................................................... 4 Crap cu legume la gratar - gatit in Dry Cooker ........................................................................ 5 File de porc cu legume – gatit in Dry Cooker ............................................................................ 6 Pui cu rosii la cuptor – gatit in Dry Cooker .............................................................................. 6 Pulpe aromate cu rosii si cartofi noi - gatita in Dry Cooker .................................................... 7 Ceafa de porc aromata, cu bere, la cuptor – gatita in Dry Cooker ......................................... 8 Praz prajit cu piept de pui – gatita in Dry Cooker ................................................................... 9 Friptura de curcan in crusta de verdeturi - gatita in Dry Cooker .......................................... 10 Friptura de vita la cuptor cu sos - gatita in Dry Cooker ........................................................ 11 Friptura din carne de pui la cuptor cu sos de vin – gatita in Dry Cooker ............................. 12 Pulpe de pui cu legume in tigaia Dry Cooker Delimano ........................................................ 13 Pui, porc si legume la dry cooker ............................................................................................ 17 Friptura preparata la Dry Cooker cu cartofi pai .................................................................... 19 Peste In Crusta Aromata, La Tigaia Dry Cooker ..................................................................... 20 Pui cu legume in tigaia dry cooker ......................................................................................... 27 PULPE DE CURCAN CU DOVLECEL LA DRY COOKER .................................................................. 31 PRAJITURA CU MERE LA DRY COOKER ...................................................................................... 33 PULPE DE PUI DEZOSATE LA DRY COOKER ............................................................................... 34 PUI CU LEGUME LA DRY COOKER ............................................................................................. 35 SNITELE DIN PIEPT DE PUI LA DRY COOKER ............................................................................ 36 PESTE PROASPAT LA DRY COOKER ........................................................................................... 37 DOVLECEI UMPLUTI - LA DRY COOKER ..................................................................................... 38 MITITEI LA DRY COOKER ........................................................................................................... 39 PESTE LA DRY COOKER .............................................................................................................. 40 PULPE DE PUI LA DRY COOKER ................................................................................................. 41

description

cook

Transcript of Piure Cu Carnati Dry Cooker

RetetePIURE CU CARNATI (PRAJITI IN DRY COOKER)2Muschiulet de porc cu legume (la dry cooker)3Pulpe de pui la cuptor gatite inDry Cooker4Crap cu legume la gratar - gatit inDry Cooker5File de porc cu legume gatit inDry Cooker6Pui cu rosii la cuptor gatit in Dry Cooker6Pulpe aromate cu rosii si cartofi noi - gatita in Dry Cooker7Ceafa de porc aromata, cu bere, la cuptor gatita in Dry Cooker8Praz prajit cu piept de pui gatita in Dry Cooker9Friptura de curcan in crusta de verdeturi - gatita in Dry Cooker10Friptura de vita la cuptor cu sos - gatita in Dry Cooker11Friptura din carne de pui la cuptor cu sos de vin gatita in Dry Cooker12Pulpe de pui cu legume in tigaia Dry Cooker Delimano13Pui, porc si legume la dry cooker17Friptura preparata la Dry Cooker cu cartofi pai19Peste In Crusta Aromata, La Tigaia Dry Cooker20Pui cu legume in tigaia dry cooker27PULPE DE CURCAN CU DOVLECEL LA DRY COOKER31PRAJITURA CU MERE LA DRY COOKER33PULPE DE PUI DEZOSATE LA DRY COOKER34PUI CU LEGUME LA DRY COOKER35SNITELE DIN PIEPT DE PUI LA DRY COOKER36PESTE PROASPAT LA DRY COOKER37DOVLECEI UMPLUTI - LA DRY COOKER38MITITEI LA DRY COOKER39PESTE LA DRY COOKER40PULPE DE PUI LA DRY COOKER41CHIFTELE FARA ULEI42BUNATATI LA DRY COOKER43PASTRAMA AFUMATA, PREPARATA IN DRY COOKER44

PIURE CU CARNATI (PRAJITI IN DRY COOKER)

INGREDIENTE 1/2 kg cartofi, margarina sau un pahar cu lapte, delikat/sare, tarhon, sos derosii carnaciori prajiti (in tigaia Dry cooker) Portii: 8 Timp de preparare:sub 60 minute piure,sos,carnati,retete Aperitive / GarnituriCOMENTEAZAMOD DE PREPARARE RETETA PIURE CU CARNATI (PRAJITI IN DRY COOKER)Curatam cartofii si ii fierbem in apa cu putinasare. Cand se sfarama ii scurgem de apa si ii pasam fie cu margarina fie cu lapte cald. Daca este necesar se mai adauga putina sare si cateva fire detarhonmaruntit.Separat prajim carnaciorii, in tigaia Dry cooker - bine incalzita in prealabil, fara a mai adauga ulei (isi vor lasa carnaciorii suficienta grasime, veti vedea singuri)Pofta buna!

Muschiulet de porc cu legume (la dry cooker)

Pentru acest fel de mancare am folosit o tigaie dry cooker, unde nu e necesara folosirea uleiului.Ingrediente:-1 muschiulet de porc-jumatate de dovlecel-un manunchi de brocolli-2 morcovi-4 cartofiMuschiuletul de porc l-am taiat fasii si l-am fragezit cu ciocanul pentru batut carne (de m-a auzit tot blocul). L-am condimentat cu condimente pentru gratar, am turnat cateva picaturi de ulei peste el si l-am lasat circa 2 ore la frigider, ca sa intre condimentele in carne.

Separat am pus la fiert cartofii, morcovii si manunchiul de brocolli. Dovlecelul l-am curatat si l-am taiat felii subtiri. Dupa ce s-au fiert, am curatat cartofii si morcovii si i-am taiat in 4. Am scos carnea de la frigider si am pus-o in tigaie alaturi de morcovi, brocolli, dovlecei si cartofi. E un fel de mancare sanatos si se face foarte repede, chiar si de catre bucataresele neexperimentate. Pofta buna!!!

Publicat deBiancala20:32Retete gatite in Dry CookerPulpe de pui la cuptor gatite inDry Cooker

Ingrediente: 4 pulpe pui, 250 gr. ciuperci, morcov, radacina patrunjel, ardei rosu, ceapa, cartofiPulpele se condimenteaza cu sare, piper si boia. Ciupercile se taie in patru, ceapa se taie felii, iar morcovul, patrunjelul si ardeiul se taie fasii.Se pune o lingura de ulei de masline extravirgin in tigaiaDry Cooker, se aseaza cartofii deja taiati in doua, se condimenteaza cu sare si piper. Peste cartofi se adauga morcovul, patrunjelul si ceapa felii. Se aseaza pulpele si se acopera totul cu ciupercile si ardeiul rosu.Se mai condimenteza cu sare si piper apoitigaiaDryCookerse acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor ( fara manerul negru) pentru aproximativ o ora jumate la foc mediu (1 1/2h).La jumatatea timpului se indeparteaza folia si se adauga putina apa sau vin (dupa pofte) si se lasa tigaiaDry Cookerin cuptor pana la sfarsit.

Crap cu legume la gratar - gatit inDry Cooker

Ingrediente:500 g file de crap, 1-2 linguri de ulei, 2 morcovi, 1 dovlecel, 1 conopida mica, 1 gulie, 1 ardei gras, 1 lingurita cimbru uscat, 1 lingurita rasa seminte de coriandru macinate, 1 legatura patrunjel, sare, piperMod de preparare:Curatati fileurile de peste de eventualele oscioare ramase de la filetat, spalati-le scurgeti-le si stergeti-le cu servetele absorbante. Ungeti-le cu ulei si presarati-le cu cimbru, sare si piper, dupa gust.Puneti fileurile de crap astfel pregatite in tigaiaDry Cookerin care ati pus in prealabil 1-2 linguri de ulei si frigeti-le pe ambele parti, pana cand se patrund bine si se rumenesc frumos pe ambele parti.Tot in tigaiaDry Cookerfrigeti si legumele curatate, spalate, taiate in feliute, unse cu ulei si presarate cu cimbru, coriandru macinat, sare si piper dupa gust.Serviti fileul de crap fript cu garnitura de legume fripte, totul presarat cu patrunjelul tocat marunt. Pofta buna!

File de porc cu legume gatit inDry Cooker

Ingrediente:900 g file afumat, 200 g cabanos, 450 g rosii, 1-2 linguri de ulei, 300 g ciuperci, 300 g cartofi, 3 oua, 2 linguri de faina, 100 g unt, cimbru, sare, piper, 1 lingurita de zahar, 6 catei de usturoi, 1 cana cu vin, 1 legatura de patrunjel.Mod de preparare:Asezati carnea in tigaiaDry Cooker( fara maner), alaturi de cabanos, unt, sare, piper, cimbru, vinul, ciupercile si rosiile taiate. Lasati la cuptor timp de 45 de minute.Serviti totul cald in sosul din tigaiaDry Cookersi presarati frunze de patrunjel si garnisiti cu crochete din cartofi.Pui cu rosii la cuptor gatit in Dry Cooker

Ingrediente:1 pui cca 800 gr, 5 rosii, 2 ardei, 80 ml ulei, 5 catei de usturoi, sare, piper.Decor: patrunjel verde, rondele de ardei gras verdeMod de preparare1. Puiul se spalasi se sterge cu un servet.2. Se pune in tigaia Dry Cooker apoise presara cu sare si piperpe toata suprafata.3. Cateii de usturoi se curata de pielita.4. Rosiile, ardeiul, spalate, se taie rondele , se aseaza in jurul puiului impreuna cu cateii de usturoi.5. Se adauga uleiul peste legume si pui, apoi se introduce trigaia Dry Cooker incuptor cca 30-40 min la 240C,pana cand puiul devine crocantla suprafata.6. In acest timp se deschide cuptorul de cca 3 ori, iar lichidul rezultat din ulei si zeama de la legume se adauga peste pui si legume.7. Peste rosii, ardei si usturoi nu adaugam sare, sucul format contine sare si piper de la pui, daca necesita se adauga la sfarsit.8. Cand este gata se presara patrunjel proaspat toocat marunt si rondele de ardei gras verde.9. Este un preparat usor si gustos.

Pulpe aromate cu rosii si cartofi noi - gatita in Dry CookerIngrediente3 pulpe de pui potrivite, 400 gr cartofi noi, 1 ceapa alba, 8 rosii mici (cherry), piper , oregano si sare dupa gust, 80 ml ulei, marar proaspat.Decor: salata verdeMod de preparare1. Pulpele de pui se trec prin flacara si se spala.2. Cartofii noi se spala bine cu un burete aspru. Ceapa se taie rondele.3. Intr-un bol se adauga uleiul, oregano, piper, sare si se amesteca bine .4. In Dry Cooker adaugam pulpele de pui, cartofii, rosiile , rondelele de ceapa apoi turnam amestecul de sare , piper si ulei .5. Cu grija putem amesteca usor componentele pentru a fi unse si condimentate foarte bine.6. Se introduce Dry Cooker (fara maner) in cuptorul incalzit si se lasa cca 40 minute, pulpele devin aurii, iar cartofii sunt la exterior crocanti, in interior pufosi.7. Se aseaza pe platou, decoram cu salata verde apoi presaram marar proaspat tocat marunt.Ceafa de porc aromata, cu bere, la cuptor gatita in Dry Cooker

Ingrediente-1 lingura mustar Dijon sau alt mustar mai picant-1 lingurita miere-3 buc ceafa de porc cu sau fara os-1 lingurita cimbru proaspat sau lingurita cimbru uscat-1/2 lingurita busuioc uscat-1 cesca bere (250 ml)-5 linguri ulei de masline-2- 3 catei de usturoi, tocati marunt-sare-piperPreparare:Bateti putin bucatile de carne si condimentati cu sare si piper.Ungeti pe ambele fete cu amestecul de miere si mustar. Dati la rece pentru cel putin 1 ora.Asezati in tigaiaDry Cooker(fara maner), presarati cu cimbru, busuioc si usturoi.Stropiti cu ulei si turnati berea in vas.Dati la cuptorul incins pentru 20 min, la 200 grade, acoperit cu folie de aluminiu.Scoateti folia si lasati si lasati in continuare la cuptor, sa se rumeneasca pe ambele parti, pana ce carnea este facuta si sosul scazut si ingrosat putin.Serviti cat este cald, portionand in farfurie carne si sos, alaturand, dupa preferinta, o garnitura si / sau salata ori muratura.

Praz prajit cu piept de pui gatita in Dry Cooker

Ingrediente:carne de pui: 2 bucatiunt nesarat: 75 gramepraz: 2 bucatifaina de grau: 4 lingurisare-piper-dupa gustPreparare:Se spala si se curata bine prazul, apoi se toaca in rondele foarte subtiri care se tavalesc prin sare si faina.Se pune untul la topit intr-o tigaie si cand este gata se da tigaia deoparte.Se iau cele 2 bucati de piept de pui, se sareaza si se pipereaza si se rumenesc in tigaie pe ambele parti.Se pun la scurs pe un servet absorbant.In untul ramas de la pui se rumeneste bine prazul rondele apoi se aseaza impreuna cu puiul pe un platou. Se serveste cald.

Friptura de curcan in crusta de verdeturi - gatita in Dry Cooker

Ingrediente:1 pulpa de curcan dezosata (aproximativ 1,5-1,6 kg)2 lingurirozmarintocat1 linguraoreganotocat2 lingurisalvietocata1 lingura menta tocata4 catei de usturoi4 linguri ulei de masline1 lingurita chili (opional)1 cana supa de pui1 cana vin albsarepiperPreparare:1. Incingei cuptorul la 180 de grade (temperatur medie).2. Curatati i tocai usturoiul.3. Tocai verdeurile.4. Ungei carnea cu ulei de msline i asezonai-o cu sare i piper inDry Cooker5. Inveliti carnea cu amestecul de verdeturi i usturoi.6. Presarati cu chili.7. Adaugai vinul alb si supa in tava8. Acoperiti cu folie de aluminiu i introduceti la cuptor pentru 60 de minute.9. Indepartati folia si mai lsai friptura 10 minute la cuptor sa prinda culoare.Friptura de curcan n crust de verdeturi se servete cu garnituri variate pe baz de legume sau orez.

Friptura de vita la cuptor cu sos - gatita in Dry Cooker

Ingrediente pentru 4 portii de friptura de vita la gratar:- 1 kg muschi de vita (antricot sau vrabioara)- 500 grame ciuperci champignon- 1 legatura ceapa verde- 1 legatura usturoi verde- sare- piper- cimbru- boia- 4 linguri ulei de maslinePreparareBucata de carne de vita se unge cu ulei si se condimenteaza bine (sare, piper, boia, cimbru) si se infasoara in folie de aluminiu. Se pune la cuptor inDry Cooker(acesta este incalzit in prealabil) si se lasa aproximativ o ora jumatate.Se scoate din folie iar bucata de carne este stropita cu vin. Peste se pun ciuperciile, ceapa verde si usturoiul tocate marunt. Se mai lasa la cuptor aproximativ 45 de minute.Daca vrei sa fie gata mai repede, intai fierbe carnea o ora si dupa pune-o la cuptor direct cu legumele pentru 30 de minute!Scoate carnea pentrufriptura de vita la cuptorcu 2 ore inainte de preparare.Nu uita ca in cazul fripturii de vita, timpul de preparare variaza in functie de temperatura din cuptor asa ca incearc-o ca sa fii sigura ca este gata.Cand opresti focul la cuptor mai las-o 15 minute ca sa isi ia din sucul dinDry Cooker.Friptura din carne de pui la cuptor cu sos de vin gatita in Dry Cooker

Ingrediente:Un puiO ceapa mareUn pahar de vin albO crenguta de rozmarin4-5 cartofi100 gr de KaiserO legatura patrunjelFoi de dafinSare, piper dupa gustSuc de rosiiPrepararePuiul se spala foarte bine si se portioneaza in cazul in care nu vrei sa te complici in a prepara un pui intreg. Intr-o tava toarna putin ulei. Condimenteaza fiecare bucata de carne in parte cu sare si piper si pune-le in tava. Toarna inDry-Cookerun pahar de apa si da tigaia la cuptor pana cand puiul se patrunde foarte bine.Dupa ce scoti puiul, curata tigaia Dry Cooker si apoi pune la calit putina ceapa. Cand prinde acea culoare specific aurie, toarna putin suc de rosii si amesteca foarte bine. Adauga apoi vinul si crenguta de rozmarin si foile de dafin si lasa sosul sa dea in cateva clocote.

Pulpe de pui cu legume in tigaia Dry Cooker Delimanola data de: 24/05/2011De curand am fost invitata de cei de laDelimanosa testeztigaia Dry Cooker Ceramicasi sa va impartasesc si voua din aceasta experienta.Aveam deja de vreo luna o tigaie de ceramica, pe care am folosit-o cu succes si cu rezultate foarte bune. Avand in plan sa-mi achizitionez si un gratar de ceramica, propunerea echipei Delimano a picat taman la fix.Pana acum am testat-o de cateva ori si pot sa spun ca mi-a placut.

Cu ajutorul acestei tigai putem gati fara grasime, preparand mancarea cu ajutorul aerului fierbinte ce circula prin orificiile din partea centrala a acesteia, toate ingredientele pastrandu-si vitaminele si mineralele. Este perfecta pentru cei ce sunt in criza de timp si nu au prea mult timp pentru a gati. Ingredientele se aseaza in tigaie si fara a amesteca sau a intoarce de pe o parte pe alta la un anumit interval de timp, mancarea este gata mai repede decat in cazul unei tigai normale. In plus, datorita stratului antiaderent, mancarea nu se lipeste, facand-o astfel si foarte usor de curatat, iar toate aromele si sucul mancarii raman in tigaie.Legumele gatite in tigaia Dry Cooker Ceramica isi vor pastra culoarea naturala, pastrandu-si cea mai mare parte din vitamine si minerale.Fara pic de grasime am facut aceasta friptura de pui cu garnitura de legume. Amandoua in acelasi timp. Ce-ti poti dori mai mult atunci cand esti in viteza? Asezam carnea si legumele in tigaie, condimentam cu sare, piper, putin chilli si ierburi de Provence si punem tigaia acoperita cu capacul de sticla aferent si in aproximativ jumatate de ora masa e gata.

In aceeasi tigaie am pregatit sipastrama de pui, pastrama ce o pregateam pana acum la cuptor. Cu tigaia Dry Cooker iese exact la fel, doar ca este gata mai repede.

Carnea de porc va fi rumena si suculenta Am folosit ceafa de porc, condimentata cu sare si piper cu lamaie, lasata apoi la frigider 30 minute. Deasupra fiecarei bucati de carne am pus cate putin ulei de masline, am acoperit cu capac. Dupa 10-15 minute am intors carnea pe partea cealalta. Am servit cu mamaliga si telemea de capra sfaramata, iar mujdeiul de usturoi a intregit gustul acestei mancari.

Sau poate va este pofta de niste carnati proaspeti prajiti? Prajiti, fara nici un strop de grasime

Mai am in plan sa fac pizza in aceasta tigaie, dupa ideea luiGabi,cred ca va iesi foarte buna.Sper ca v-am convins si pe voi ca aceasta tigaie merita sa-si gaseasca locul la voi in bucatarie.Dulciuri fel de felPui, porc si legume la dry cookerEste prima data cand gatesc la dry cooker si mi se pare o investitie buna. Iese bun si repede, iar combinatiile pot fi foarte variate.Eu am avut carne de pui, porc si tot ce vedeti in poza adica: praz, rosii, telina, lamaie, morcov, usturoi, cimbru, busuioc si putin ulei de masline. Le-am lasat la foc mediu cam 20 de minute.

Asta e tot. Nu mai povestesc cum mirosea, de ma gandeam ca fac vecinii coada la usa mea.

Publicat deSarala14:48

Friptura preparata la Dry Cooker cu cartofi pai

Ingrediente pentru Friptura preparata la Dry Cooker cu cartofi pai carne porc 1cana vin alb cimbru piper boia iute foi de dafin busuioc delicat cartofiMod preparare Friptura preparata la Dry Cooker cu cartofi paiCarnea o taiem bucati si o punem intr-o punga care se inchide etans,peste care adaugam vinul,cimbrul,piper,boia iute,foi dafin,delikat si busuioc.Apoi le inchidem si le lasam asa pana a doua zi.A doua zi le scoatem si le punem in tigaie.Eu am pus in dry cooker si nu a trebuit ulei,doar ce am uns.Sper sa va placa.POFTA BUNA!!!Peste In Crusta Aromata, La Tigaia Dry Cooker

Desi nu era neaparat pe lista acelor chestioare la a caror achizitie visez eu, cand, in urma unui parteneriat recent incheiat m-am pricopsit cu otigaie Dry Cooker Delimano,nu pot zice ca nu m-am bucurat. In timp ce studiam cu sprancenele ridicate a uimire cele unsprezece la numar orificii ale tigaii, mi-am spus Da-mi, Doamne, ce n-am gandit,/ Sa ma mir ce m-a gasit! Mai ales ca nici nu prea stiam la ce si cum anume s-o folosesc. Am studiat cu atentie informatiile de pesite-ul partenerilorsi am aflat cate ceva: cica, daca gatesc in aceasta tigaie, voi obtine un gust delicios si crocant cu 99% mai putine grasimi; apoi, ca interiorul tigaii e acoperit de un invelis special de ceramica anti-aderent care ajuta sa pregatesti alimentele mai sanatoase si mai gustoase si, nu in ultimul rand, ca o tehnologie brevetata a pus la punct un sistem prin care o coloana de aer cald se ridica in mod constant spre capac si circula in intreaga tigaie, preparatele fiind prajite sau fierte uniform iata ca am lamurit si functia celor unsprezece gauri din mijlocul tigaii. Ei bine, nici nu se punea problema de a nu ma revansa cu o reteta fata de cei care m-au cadorisit atat de consistent, asa incat azi am purces la prepararea unui pranz simplu si cu grasimi putine, gatit uscat, direct pe stratul ceramic al tigaii cu pricina, un fel defish&chips in varianta low fat, niste fileuri de peste (nu cred ca e relevant de care dar eu am folosit pangasius despre care cred cu tarie ca e la fel de sanatos ca si somonul de crescatorie provenit din America sau Canada) imbracate intr-o crusta cu ierburi aromatice. Dar sa purcedem:Ingrediente: 3-4 fileuri de peste fara piele si os, in greutate de 150-200 de grame, in functie de cati meseni aveti la masa 1 galbenus crud 2 linguri de ulei de masline extravirgin 4 linguri de pesmet 2 linguri de parmezan proaspat razuit 2 catei de usturoi zdrobiti 2 linguri cu varf de patrunjel verde tocat 2 linguri cu varf de busuioc proaspat tocat sare si piperPreparare:Intai de toate, sa ma laud cu tigaia:Fileurile de peste se zvanta foarte bine pe suprafata cu un servet de bucatarie, se sareaza si se pipereaza.Galbenusul se bate putin cu furculita si se adauga pe rand cele doua linguri de ulei de masline extravirgin, batand in continuare pana la obtinerea unui sos-maionezacare se lasa deoparte.Se amesteca pesmetul, verdeturile tocate, usturoiul, parmezanul si piper macinat proaspat dupa gust.Cu ajutorul unei pensule, se ung fileurile pe o parte cu sosul maioneza, se tavalesc cu partea unsa in pesmet, se intoc si se repeta procedeul.Odata imbracate pe ambele parti, fileurile se preseaza bine cu palma, asa incat sa adere cat mai bine crusta.Se incinge tigaia pe foc si minune! veti sti cu precizie cand s-a atins temperatura optima pentru gatit, pentru ca indicatorul de temperatura situat pe maner se va inrosi.Se aseaza fileurile in tigaia uscata complet, ca daca-i dry, apoi dry sa fie!Se acopera cu capacul care nu-i de orisicare, ci de sticla termorezistenta pyrex.Nus de ce m-oi fi iluzionat ca fluxul de aer care se invarte pe sub capac imi va rumeni fileurile si pe partea expusa, nu s-a intamplat asa ci a trebuit sa le intorc, dar asta foarte repede, dupa 1-2 minute. In fine, foarte repede au fost gata, mult mai repede decat timpul necesar pentru curatatul a sase cartofi de dimensiune medie-mica.Asa ca am scos fileurile si le-am pastrat calde si in tigaia Dry Cooker Delimano am trantit rapid cartofii curatati si spalati, cu un pic de sare, piper si rozmarin, ba si c-o lingura de ulei de cel de masline amestecati.Desi se vede ca sunt taiati groscior, si cartofii astia au fost gata incredibil de repede. Neavand ulei in care sa inoate, au trebuit intorsi de pe o parte pe cealalta, ca sa se rumeneasca. Nu au avut gust de chips, ci mai degraba de cartofi pe plita, daca si-i mai aminteste cineva (cei foarte tineri nu cred c-au mai pris a se delecta cu astfel de tratatii).In fine, am servit pestele cu acesti cartofi si lamaie si pot zice ca am mancat destul de bine. Barbatului meu i s-a facut foame dupa 2 ore, insa :P, deh, omul nu se poate dezbara de traditii, mai ales cand acestea implica slanina, carne de porc s.a.m.d.Pui cu legume in tigaia dry cooker

Toata lumea in prezent e preocupata de alimentatia sanatoasa, fara grasimi si cu cat mai putine calorii. Evident si eu. :) Tigaia fantastica dry cooker e prezenta peste tot, la tv, in reviste, pe net si ....in toate magazinele, sub diferite forme, dar pana la urma aceeasi Marie cu alta palarie. Nu cred ca e vreo diferenta intre tigaia prezentata la tv si cea pecaremi-am cumparat-o si eu alaltaieri.

Pentru un pranz sanatos am aruncat in tigaie-3 cartofi-10 ciuperci-10 varzute de bruxeles-cateva buchetele de broccoli-1 morcov-5 ciocanele de puicondimentate cu:-sare-piper-boia de ardei-cimbru-un strop de ulei de masline

am pus capacul, am asezat tigaia pe aragaz, pe flacara mica si am lasat-o vreo 35 minute.Foarte simplu, rapid, gustos si sanatos. Cu siguranta am sa folosesc foarte des aceasta tigaie, poate am sa-l fac si pe Alex sa manance legume astfel, desi sunt slabe sansele....Data viitoare am sa pun carnea mai intai si deasupra legumele.

PULPE DE CURCAN CU DOVLECEL LA DRY COOKER

INGREDIENTE 1dovlecel pulpe de curcan sare,piper,boia dulce,ulei masline,busuioc vin alb

MOD DE PREPARARE RETETA PULPE DE CURCAN CU DOVLECEL LA DRY COOKERPulpele de pui se condimenteaza, se stropesc cu ulei de masline si vin si se lasa la marinat la rece circa 1 ora. Se pun pulpele in tigaia Dry Cooker impreuna cu sosul in care a stat la marinat. Se mai adauga apa si se lasa la foc mic la facut. Cand sunt aproape gata se adauga dovlecelul taiat subtire. Se servesc cu muraturi

PRAJITURA CU MERE LA DRY COOKER

Dupa o reteta din ziarul Kaufland.INGREDIENTE 3oua 1 plic zahar pudra cu aroma devanilieDr.Oetker(80 g) 75 g zahar tos 150 g faina 2.5 g praf de copt 2 mere Siropul: 150 ml apa 1 lingura cacao 2 linguri zahar 15 g unt 1 lingurita esenta rom Portii: 0 Timp de preparare:sub 90 minuteReteta pe placul a14 bucatarasi

MOD DE PREPARARE RETETA PRAJITURA CU MERE LA DRY COOKERMerele se curata si se taie cubulete apoi se dau prin faina(sa nu se afunde in aluat)Galbenusurile se fraca cu zaharul vanilat.Albusurile se bat spuma cu zaharul tos.Se adauga galbenusurile si apoi faina amestecata cu praful de copt amestecand usor pana la incorporarea ingredientelor.Tigaia se unge cu putin ulei,se toarna compozitia,deasupra se pun cubuletele de mere si se da la copt pana se rumeneste deasupra si trece testul scobitorii.Cand este gata se scoate din cuptor si se lasa la racorit.Acum facem siropul:apa se pune la fiert cu zaharul,cacaua si untul pana da cateva clocote.Luam de pe foc,adaugam esenta si asa fierbinte turnam peste prajitura calda.Lasam 2-3 ore sa se insiropeze si apoi taiem felii.PULPE DE PUI DEZOSATE LA DRY COOKER

INGREDIENTE 6 buc de pulpe de pui dezosate 1 morcov jumatate de ceaparosie 1 kg cartofi rosii condimente ulei masline usturoi Portii: 3 Timp de preparare:sub 120 minute

COMENTEAZAMOD DE PREPARARE RETETA PULPE DE PUI DEZOSATE LA DRY COOKERCondimentam carnea cu boia dulce,piper,cimbru,usturoisi vegeta si stropim cu putin ulei de masline. Se lasa jumatate de ora dupa care se pune in tigaia Dry Cooker la prajit. Adaugam apa cat sa acopere carnea, punem un morcov taiat rondele, ceapa taiata fin si usturoi taiat marunt.Cartofii se taie ca pentru cartofi taranesti, se pun putin la fiert cu apa cusare, dupa care se pun la cuptor intr-o tava cu putin ulei si apa. Se condimenteaza. Carnea se stropeste cu vin alb si se completeaza cu apa.PUI CU LEGUME LA DRY COOKER

Toata lumea in prezent e preocupata de alimentatia sanatoasa, fara grasimi si cu cat mai putine calorii. Evident si eu. :) Tigaia fantastica dry cooker e prezenta peste tot, la tv, in reviste, pe net si ....in toate magazinele, sub diferite forme, dar pana la urma aceeasi Marie cu alta palarie. Nu cred ca e vreo diferenta intre tigaia prezentata la tv si cea pe care mi-am cumparat-o si eu alaltaieri.INGREDIENTE Pentru un pranz sanatos si rapid am aruncat in tigaie -3 cartofi -10 ciuperci -10 varzute de bruxeles -cateva buchetele debroccoli -1 morcov -5 ciocanele de pui condimentate cu: -sare -piper -boia de ardei -cimbru -un strop de ulei de maslineMOD DE PREPARARE RETETA PUI CU LEGUME LA DRY COOKERAm pus capacul, am asezat tigaia pe aragaz, pe flacara mica si am lasat-o vreo 35 minute. Foarte simplu, rapid, gustos si sanatos. Cu siguranta am sa folosesc foarte des aceasta tigaie, poate am sa-l fac si pe Alex sa manancelegumeastfel, desi sunt slabe sansele.... Data viitoare am sa pun carnea mai intai si deasupra legumele.SNITELE DIN PIEPT DE PUI LA DRY COOKER

INGREDIENTE 1piept de pui mare 5linguri de sifon 2oua 3linguri de faina sare piperalb Timp de preparare:sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA SNITELE DIN PIEPT DE PUI LA DRY COOKERTaiem carnea fasii apoi o batem putin cu ciocanul.Ouale le spargem intr-o farfurie impreuna cu faina ,sifonul,pipierul si sarea.Cand amestecul este gata vom trece fasiile de piept de pui prin aluatul preparat apoi vom pune bucatile de piept in tigaia incinsa.Lasam asa la foc mic cam 5min dupa care intoarcem si mai lasam tot cam 5 min.Gata foarte rapid si sanatos pofta buna!!!Noi am servit cu salata desfeclarosie.PESTE PROASPAT LA DRY COOKER

INGREDIENTE peste sare piperalb lamaie Timp de preparare:sub 15 minute

COMENTEAZAMOD DE PREPARARE RETETA PESTE PROASPAT LA DRY COOKERPeste curatat si spalat bine il vom taia bucati ,apoi ii vom da cusaresipiperdupa care il vom pune in tigaia incinsa,fara pic de ulei.Cand pestele este gata pe o parte il vom intoarce si pe cealalata parte.Cand este gata il scoatem pe o farfurie si putem servi cu lamaie si mamaliguta calda.Sau pt cine vrea cu mujdei deusturoiin locul lamaiei.Pofta buna!!Foarte simplu cu dry cooker si pe desupra si sanatosDOVLECEI UMPLUTI - LA DRY COOKER

Este o reteta imbunatatita de mine.INGREDIENTE 3dovlecei carne ( pui/curcan ) 1 ceapa 1 morcov 1/2 ardei 2rosii orez 1-2ouaoptional ( f bun ) 2-3 catei deusturoioptional (fff bun ) sare marar patrunjel smantana/iaurt ulei masline pt uns tava Portii: 6 Timp de preparare:sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA DOVLECEI UMPLUTI - LA DRY COOKER Dovleceii se curata de coaja, se taie in 2 sau 3 pe latime, se scobesc cu o lingurita. Intr-un castron se pune carnea fiarta in prealabil si tocata marunt cu cutitul, orezul spalat, morcovii dati prin razatoare, ceapa taiata marunt, ardeii taiati marunt,sare,marar, ouale batute, usturoiul pisat, o parte din interiorul dovleceilor scobiti. Se amesteca bine si se umplu dovleceii tinandu-i in palma sa nu se scurga umplutura din ei. In cratita unsa cu ulei de masline, se pun 2 cani de apa in care se adauga cate putin din: ceapa, ardei, cartof dulce, morcov, 1-2 cateiusturoifeliati, sare. Pe masura ce umpleti dovleceii i si asezati in cratita "in picioare", nu culcati. Se pun la fiert adaugand apa pana aproape de gaurile din mijlocul cratitei. Intre timp, decojiti rosiile, le taiati marunt si le turnati in tigaie. Din cand in cand turnati cu o lingura pestedovleceidin sosul in care fierb. La sfarsit presaratipatrunjel. Se serveste cu smantana sau iaurt.MITITEI LA DRY COOKER

INGREDIENTE 500gr carne tocata porc 500gr carne tocata vita sare piper usturoi busuioc cimbru boia dulce Portii: 0 Timp de preparare:sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA MITITEI LA DRY COOKERCarnea am amestecat-o cu condimentele si cu usturoiul pisat si am format un sul pe masa de lucru(masa trebuie unsa cu ulei) iar cu un cutit am taiat si am format mici.Odata incinsa tigaia am pus mici si am acoperit timp de 5min dupa care i-am intors.Micii i-am scos pe un prosop de hartie pt a absoarbe grasimeaSe servesc calzi cumustar. Pofta buna!PESTE LA DRY COOKER

INGREDIENTE 1peste sare piperalb lamaie Portii: 0 Timp de preparare:sub 15 minute

COMENTEAZAMOD DE PREPARARE RETETA PESTE LA DRY COOKERCe sa va spun... mare lucru nu-i, tigaia face totul si pe deasupra foarte bun.Pestele l-am curatat de solzi si l-am condimentat bine.Tigaia am pus-o pe foc cu capacul pus pana s-a incins bine, apoi am uns cu putin ulei de masline si am pus pestele in tigaie la foc mic.In 15min a fost gata.Pofta buna!PULPE DE PUI LA DRY COOKER

INGREDIENTE 2 pulpe condimentept pui cartofi pai congelati condimente pt cartofi Portii: 0 Timp de preparare:sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA PULPE DE PUI LA DRY COOKERPulpele le-am parlit, dupa care le-am spalat bine, apoi le-am sters cu un prosop de hartie si le-am pus in tigaia incinsa, fara nici un strop de ulei. Dupa ce s-au facut le-am condimentat.Cartofii i-am prajit si pe ei si....cam atat. Pofta mare!CHIFTELE FARA ULEI

Din ciclul : " mancare la Dry Cooker"INGREDIENTE 600g carne tocata amestec ( porc si vita) 3 cartofi o ceapa mica 3oua delikat patrunjel marar cimbru 3 catei deusturoi Portii: 20 Timp de preparare:sub 30 minuteMOD DE PREPARARE RETETA CHIFTELE FARA ULEICartofii se curata, se dau pe razatoarea mica si se scurg bine in pumni.Ceapa se taie foarte fin, iar usturoiul de piseaza. Am amestecat carnea tocata cu celelalte ingredient, pana am obtinut o pasta omogena din care am format cu mana chiftele. Le-am tavalit usor prin faina si le-am pus in tigaia Dry Cooker incinsa, fara ulei, apoi am pus capacul si am lasat 10 minute sa se rumeneasca bine pe ambele parti. Sunt bune atat calde, cat si reci. Noi le-am servit cu ridichii.P.S. Costel le prefera tot pe cele prajite-n ulei =))BUNATATI LA DRY COOKER

V-am promis.....am revenit cu detalii :) Tigaia buna la toate nu e doar de reclama.... Gatesti rapid si sanatos ( acum nu stiu cat de sanatoasa o fi partea antiaderenta....... :P ) Tigaia nu arde, nu lipeste, se curata usor, doar cu putina apa calda si burete moale de vase.INGREDIENTE ceafa de porc peste carnati Portii: 2 Timp de preparare:sub 15 minute

COMENTEAZAMOD DE PREPARARE RETETA BUNATATI LA DRY COOKER Incinzi tigaia 2-3 minute , cu capacul pus. Carnea de porc am condimentat-o in prealabil cusare,piper,cimbru. Am uns-o apoi cu putin ulei, pentru fragezime si am asezat-o in tigaia in care am pus o lingurita de ulei. A fost primul preparat facut la tigaie, dar va spun ca nu e necesar uleiul deloc in tigaie: tigaia nu lipeste deloc, chiar daca nu pui ulei. Carnatii i-am pus direct in tigaie, printre bucatile de ceafa.Pestele este doar presarat cu putina sare: fara faina, fara malai. In tigaie a facut o crusta foarte frumoasa, iar oasele parca s-au ales mult mai usor decat la pestele preparat in alt mod... Tot venind la calculator sa vad ce mai faceti, am uitat pestele pe foc mai mult timp, dar nu s-a ars deloc. Ma speriasem eu, cand mi-am amintit ca-l am pe foc :)), dar a capatat o crusta foarte frumoasa!!! Totul capata o culoare frumoasa, iar gustul e pe masura. In tigaie se formeaza destul lichid scurs de la carne si/sau format prin condens. In functie de cat de rumenit vrei sa-ti fie preparatul, mai scurgi din lichidul acumulat in vas.

PASTRAMA AFUMATA, PREPARATA IN DRY COOKER

De sarbatori mi-a facut soacra-mea cadou o tigaie Dry Cooker. Am gatit deja de multe ori in ea si pot spune ca este, intr-adevar, tigaia minune : Gatesti rapid, fara grasime, fara apa, iar mancarea este delicioasa, nu se lipeste si nu se usuca. Si unde mai pui ca tigaia se curata doar cu putina apa calduta!!! Sarumana, mamica, pentru cadoul facut ! :-*INGREDIENTE Pastrama de oaie, afumata ( preparata de mine :D ) 50 ml. vin rosu muraturi mamaliguta calda Portii: 0 Timp de preparare:sub 15 minute

COMENTEAZAMOD DE PREPARARE RETETA PASTRAMA AFUMATA, PREPARATA IN DRY COOKERAm incins tigaia 3 minute, cu capacul pus.Asezam bucatile depastrama afumatain tigaie, dupa ce le-am stropit cu vin rosu,apoi acoperim tigaia si lasam sa se patrunda bine pastrama. Intoarcem pastrama si pe cealalta parte si lasam pana se rumeneste.Pastrama facut astfel iese frageda, nu se arde, nu se usuca si are un gust delicios. Carnea se prepara in sucul propriu, fiind astfel si mult mai sanatoasa decat dea preparata in ulei sau arsa pe gratar.Am servit-o cu mamaliguta calda sigogonele murate.