PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

20
PENTRU PREPARAREA PRODUSELOR DIN ACEST MENIU, SAU FOLOSIT SI PRODUSE CONGELATE : CARNE, PRODUSE DE ORIGINE ANIMALA, PESTE, LEGUME, FRUCTE... PRODUSELE SI INGREDIENTELE DIN ACEST MENIU, SCRISE INGROSAT, FAC PARTE DIN CATEGORIA ALERGENI! THE PRODUCTS AND THE INGREDIENTS FROM THIS MENU, WRITTEN WITH BOLD LETTERS, ARE FROM ALLERGEN CATEGORY!

Transcript of PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

Page 1: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

 

 PENTRU PREPARAREA PRODUSELOR DIN ACEST MENIU,  

S‐AU FOLOSIT SI PRODUSE CONGELATE : CARNE,  PRODUSE DE ORIGINE ANIMALA, PESTE,  

LEGUME, FRUCTE...  

 

 

PRODUSELE SI INGREDIENTELE DIN ACEST

MENIU, SCRISE INGROSAT, FAC PARTE DIN

CATEGORIA ALERGENI!

THE PRODUCTS AND THE INGREDIENTS FROM

THIS MENU, WRITTEN WITH BOLD LETTERS,

ARE FROM ALLERGEN CATEGORY!

Page 2: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

MIC DEJUNBREAKFAST

Caşcaval pane 150g 15.00Fried cheeseOmletă simplă 80g 6.00OmeletOmletă cu parmezan 110g 8.00Omelet with cheeseOmletă cu şuncă 110g 8.00Omelet with hamOmletă ţărănească 200g 12.00Country style omeletOmletă cu ciuperci 110g 8.00Omelet with mushroomsOuă ochiuri 2buc 6.00Fried eggsOuă fierte 2buc 6.00Boiled eggsCrenwurşti fierţi 80g 8.00Boiled frankfurtersSalam de Sibiu 30g 6.00SalamiMuşchi file 50g 5.00FilletPește afumat 100g 8.00Smoked fishBacon crocant 50g 8.00Crispy baconCaşcaval 50g 5.00CheeseTelemea 50g 4.00Cottage cheeseSalată de vinete 100g 8.00Eggplant saladRoşii 100g 3.00TomatoesCastraveţi 100g 3.00CucumbersPlatou fructe 200g 6.00Fruit trayGem 25g 2.00JamMiere de albine 15g 2.00HoneyUnt 10g 2.00ButterIaurt 100g 3.00YogurtLapte 200ml. 3.00MilkCereale 40g 3.00CerealsMuştar 50g 1.00MustardPâine French Toast 2 felii 1.00French Toast

Page 3: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

GUSTĂRI STARTERS

Platou brânzeturi 300g 36.00Cheese tray(gorgonzola, swaitzer, camembert, mozzarella, roşii cherry, mere, struguri, miez de nucă, dulceață picantă, măsline, grisine, apio)(gorgonzola, swaitzer, camembert, mozzarella, cherry tomatoes, apples, grapes, nuts, jam, olives, sticks, apio)

Salată Tabouleh 250g 14.00Tabouleh salad(roşii, pătrunjel verde, ulei măsline, lămâie)(tomatoes, parsley, olive oil, lemon)

Salată Fitness 350 g 19.00Fitness Salad(fasole roşie, năut, ceapă roşie, mărar, ulei de măsline, lămâie)(red beans, chick peas, red onion, dill, olive oil, lemon)

Salata de brocoli cu sos de iaurt 350g 22.00Brocoli salad with yogurt sauce(brocoli, morcov, miez de nucă, porumb boabe, feta, iaurt grecesc, ceapă roşie)(brocoli, carott, nuts, corn, feta, greek yogurt, red onion)

Salată guacamole 150g 18.00Guacamole salad(avocado,ceapă roşie, coriandru, ardei iute, roșii, usturoi, chips de pâine)(avocado, red onion, coriander, hot pepper, tomatoes, garlic, bread chips)

Salată mexicană 350g 24.00Mexican Salad(salată verde, porumb boabe, fasole roşie, castraveţi,ardei copţi, avocado, ulei masline, ardei iute, lămâie)(green salad, corn, red beans, cucumbers, peppers, avocado, olive oil, hot pepper, lemon)

Salată Caesar 250g 28.00Caesar salad(salată iceberg, piept de pui, parmezan, crutoane, muștar,ou, file anchoise)(roman salad, chicken breast, parmesan, crutons, mustad, egg, anchovies)

Salată greka 400g 19.00Greek salad(salată verde, roşii, castraveţi, ceapă, feta, masline, oregano, oţet balsamic)(green salad, tomatoes, cucumbers,onion, feta cheese, olives, oregano, vinegar)

Salată de pui cu telemea 400g 30.00Chicken salad with cottage cheese(salată verde, roşii, gogoşari în oţet, piept de pui,bacon, telemea, ciuperci,ceapă, oţet balsamic)(green salad, tomatoes, peppers in vinegar, chicken breast, bacon,cottage cheese,mushrooms, onion, vinegar)

Trio de bruschete 300g 24.00Bruschetti three ways(roșii cu busuioc, guacamole, humus)(tomatoes with basil, guacamole, humus)

Hribi cu smântână şi mămăliguţă 250/200g 40.00Porcini mushrooms with sourcream and polenta(hribi,smântână, ceapă, mămăliguță)(porcini, sourcream, onion, polenta)

Page 4: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

PASTE PASTA

Tagliatelle cu hribi 300g 35.00Tagliatelli with boletus (paste, hribi, smântână, unt, ardei iuți, parmezan)(pasta, boletus, sourcream, butter, hot pepper, parmesan)

Penne Arabiate 350g 18.00Penne Arabiate(paste, sos Napoli, parmezan, ardei iute)(pasta, Napoli sauce, parmesan, hot pepper)

Penne cu gorgonzola şi spanac 350g 24.00Penne with gorgonzola and spinach(paste, smântână, gorgonzola, spanac)(pasta, sour cream, gorgonzola, spinach)

Rigatone Quatro Formagio 350g 26.00Rigatone Quatro Formagio(paste, camembert, gorgonzola, parmezan, mozzarella, smântână, unt)(pasta, camembert, gorgonzola, parmesan, mozzarella, sour cream, butter)

Spaghetti Carbonara 350g 26.00Spaghetti Carbonara(paste, smântână, parmezan, bacon; cașcaval) (pasta, sour cream, parmesan, bacon; cheese)

Penne rigate cu ton 28.00Penne rigate with tuna(paste, ton, suc de roşii, ceapă, parmezan )(pasta, tuna, tomatoes juice, onion, parmesan )

CIORBE, SUPE CREMEBORSCHES, CREAM SOUPS

(CIORBELE SI SUPELE SE SERVESC PANA LA ORA 17.00)(BORSCHES AND CREAM SOUPS ARE SERVED UNTIL 17.00)

Supă de peşte şi fructe de mare 300g 29.00Fish and sea fruits soup(file de şalău, calamar, creveţi, ceapă, morcov, ardei gras, usturoi, ardei iute, chips-uri)(zander fillet, squid, shrimps, onion, carot, green and hot pepper, garlic, bread)

Supă cremă de legume 300g 12.00Vegetables cream soup(ceapă, morcov, ţelină, ardei gras, crutoane)(onion, carot, celery, green pepper, bread)

Supă cremă de linte 300g 16.00Lentil cream soup(linte, ceapă, ţelină, morcov, ardei gras, pătrunjel verde)(lentil, onion, celery, carrot, green pepper, parsley)

Ciorbă de legume 400g 12.00 Vegetable soup(roşii, cartofi, pătrunjel, ceapă, morcov, ţelină, ardei gras, mazăre, păstăi, dovlecei, pastă tomate)(tomatoes, potatoes, parsley, onion, carot, celery, green pepper, peas, green beans, zuchinni)

Ciorbă de văcuţă 360/40g 16.00Beef soup(pulpă vită, cartofi, pătrunjel, ceapă, morcov, ţelină, ardei gras, mazăre, păstăi, pastă tomate)(beef, potatoes, parsley, onion, carot, celery, green pepper, peas, green beans)

Page 5: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

j

Ciorbă de pui cu tăiţei de casă 340/60g 16.00Chicken soup with homemade noodles(pui, pătrunjel, roşii, ţelină,ceapă, morcov, făină, ouă, ardei gras, bulion)(chicken, parsley, tomatoes, celery, onion, carot, flour, eggs, green pepper, tomato sauce)

Ciorbă de perişoare 340/60g 16.00Meatballs borsch(ardei gras, ceapă, bulion, morcov, orez, ouă, pătrunjel, carne porc şi vită, ţelină)(green pepper, onion, tomato sauce, rice, eggs, parsley, pork and beef, celery)

Ciorbă rădăuţeană 320/80g 17.00“Rădăuţean” borsch(piept pui, ceapă, morcov, smântână, usturoi, ţelină, ouă)(chicken breast, carot, sour cream, garlic, celery, eggs)

Ciorbă de burtă 300/100g 18.00Tripe soup(burtă vită, smântână, usturoi, ouă, ţelină, morcov, ceapă, gogoşari la oţet)(tripe, sour cream, garlic, egg, celery, carrots, onion, pickled peppers)

Ciorbă de fasole cu afumătură 400g 14.00Bean soup with smoked meat(fasole albă, bulion, ceapă, ţelină, morcov, roşii, ardei gras; afumătură)(white beans, tomato sauce, onion, celery, carot, tomatoes, green pepper, smoked meat)

Ciorbă de fasole 400g 12.00Bean soup(fasole albă, bulion, ceapă, ţelină, morcov, roşii, ardei gras)(white beans, tomato sauce, onion, celery, carot, tomatoes, green pepper)

PEŞTE ŞI FRUCTE DE MAREFISH AND SEAFOOD

File de somon la cuptor cu buchet de legume 140/150g 45.00Salmon fillet on oven vegetables(file de somon, broccolli, conopidă, roşii, busuioc, lămâie)(salmon, broccolli, cauliflower, tomatoes, basil, lemon)

Mix de peşte la tigaie 60/60/60g 40.00Fish mix at tray(file de şalău, somon şi păstrav)(zander, salmon and trout fillet)

File de şalău cu spanac sote 140/200g 34.00Zander fillet with sote spinach (file de şalău, chips de cartofi; spanac, smântână, caşcaval)(zander fillet, potatoes chips; spinach, sour cream, cheese)

File de păstrăv pe pat de cartofi şi capere 350g 38.00Trout fillet on potatoes and capers bed(file de păstrăv, cartofi, făină, unt, capere, lămâie)(trout fillet, potatoes, flour, butter, capers, lemon)

Saramură de crap cu mămăliguţă 250/200g 36.00Carp brine with polenta(file de crap, ceapă, roşii, morcov, ardei gras, ardei iute; mămăliguţă)(carp, onion, tomatoes, carrot, green pepper, hot pepper; polenta)

Creveţi la tigaie 150/50g 45.00 Shrimps (creveţi, unt, vin, usturoi, lămâie, pătrunjel verde)(shrimps, butter, wine, garlic, lemon, parsley)

Calamar in sos de vin 200g 38.00Squid in wine sauce(calamar, unt, usturoi, vin, lamâie, pătrunjel verde)(squid, butter, garlic, wine, lemon, parsley)

Page 6: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

PREPARATE DE BAZĂMAIN DISHES

Tigaie picantă cu pui, orez și legume 350g 29.00Spicy tray with chicken, rice and vegetables(pulpe pui, orez, morcov, dovlecel, ceapă, ardei iute, ardei kapia, sos soia)(chicken drumsticks, carrot, zucchini, onion, hot pepper, kapia pepper, soy sauce)

Aripioare glazurate, piure și salată de sfeclă 190/150/80g 28.00Chicken wings, potatoes puree and beet salad(aripi de pui, vin alb, muştar, miere, piure, nucşoară, sfeclă roşie, pastă hrean)(chicken wings, white wine, mustard, potatoes puree, nutmegs, red beet, horseradish)

Medalion de pui cu ciuperci sote și cartofi copți 200/100/75g 32.00Chicken medalion with sote mushrooms and baked potatoes (piept de pui, bacon, ardei copți, cașcaval, ciuperci sote, cartofi copți pe plită)(chicken breast, bacon, pepper, cheese, mushrooms sote, baked potatoes)

Piept de pui cu hummus 140/70g 26.00Chicken breast with hummus (piept de pui, roşii, busuioc; hummus)(chicken breast,toamtoes, basil; hummus)

Pui “Bucium” 250g 30.00”Bucium” chicken(piept de pui, cipollini, busuioc, roşii cherry, foietaj, smântână, vin)(chicken breast, cipollini, basil, cherry tomatoes, sour cream, wine)

Piept de curcan cu dulceaţă picantă de gutui 300/50g 36.00Turkey breast with spicy quince jam(piept de curcan, roşii, mozzarella, şofran, sos pimento; dulceaţă de gutui)(turkey breast, quince jam, mozzarella, saffron, pimento sauce)

Pulpă de raţă şi risotto cu parmezan 130/150g 38.00Duck leg with risotto and parmesan(pulpă de rață, orez, parmezan, smântână)(duck leg, rice, parmesan, sourcream)

Page 7: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

Pastramă de oaie cu mămăliguţă şi brânză de burduf 160/200/75g 48.00Sheep pastrami with polenta and cheese (pastramă oaie; usturoi, brânză burduf, vin, mămăligă)(sheep pastrami; garlic, cheese, wine, polenta)

Mușchi de vită cu sos de vin și mix de salată 140/50g 49.00Beef with wine sauce and mixt salad(mușchi vită, rucola, radicchio, roșii cherry, parmezan, vin, unt)(beef, rucola, radicchio, cherry tomatoes, parmesan, wine, butter)

Muşchi de vită cu hribi şi smântână 140/100g 53.00Beef with boletus and sour cream(muşchi de vită; hribi, smântână, tarhon, oua, unt)(beef; boletus, sour cream, tarragon, eggs, butter)

Muşchiuleț de porc cu roşii uscate 160/100g 36.00Pork steak with dried tomatoes(muşchiuleț de porc; roşii uscate, roşii cherry, rozmarin,unt, vin)(pork steak; dried tomatoes, cherry tomatoes, rosemary, butter, wine)

Coaste de porc la cuptor cu 42.00salată caldă de cartofi 300/250gPork ribs with warm potatoes salad (coaste de porc afumate, usturoi; cartofi, rucola, ceapă roșie)(smoked pork ribs, garlic, potatoes, rucola, red onion)

Platoul bucătarului - pentru 2 persoane 600/300/300g 75.00Chef’s tray - for 2 persons(cotlet de porc, ceafă, piept de pui, frigarui de pui, mici, cârnaţi; cartofi copţi; salată sfeclă)(pork steak, pork scruf, chicken breast, chicken skewers, “mititei”, sausages; baked potatoes,beet salad)

Tochitură moldovenească 210/50/200/1buc 35.00Moldavian stew(pulpă de porc, cârnaţi, bacon; brânză burduf; mămăliguţă; ou, usturoi)(pork steak, sausages, bacon; cheese; polenta; egg, garlic)

Page 8: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

GRĂTARE GRILS

Piept de pui 140g 16.00Chicken breast

Piept de curcan 140g 18.00Turkey breast

Pulpe pui dezosate 150g 15.00Boneless chicken drumsticks

Ficăţei de pui 100g 10.00Chicken livers

Ceafă de porc 160g 18.00Pork scruff

Cotlet de porc 160g 18.00Pork cutlet

Muşchiuleţ de porc 160g 22.00Pork tenderloin

Mici 40g/buc 4.00Meatballs

Cârnaţi proaspeți 100g 10.00Sausages

Muşchi de vită 140g 41.00Beef tenderloin

Păstrăv 100g 12.00Trout

File de păstrăv 100g 15.00Trout file

File de crap 100g 15.00Carp file File de şalău 100g 15.00Zander file

File de somon 100g 22.00Salmon file

File de dorada 100g 20.00Sea bream file

Calamar 100g 20.00Squid

Creveți 100g 36.00Shrimps

Page 9: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

GARNITURI SIDE DISHES

Piure de cartofi 200g 7.00Potatoes puree(cartofi, lapte, unt)(potatoes, milk, butter)

Cartofi pai 180g 8.00French fries

Cartofi copţi cu rozmarin 200g 9.00Potatoes with rosemary

Cartofi gratinaţi 250g 14.00Gratin potatoes(cartofi, caşcaval, smântână) (potatoes, cheese, sour cream)

Cartofi ţărăneşti 200g 14.00Peasant potatoes(cartofi, bacon, ceapă, usturoi, mărar)(potatoes, bacon, onion, garlic, dill)

Broccoli sote 200g 16.00(broccoli, usturoi)(broccoli, garlic)

Linte cu roşii proaspete 300g 18.00Lentil with fresh tomatoes(linte, roşii, ceapă, busuioc)(lentil, tomatoes, onion, basil)

Risotto vegetarian 200g 15.00Vegetarian risotto(orez, ciuperci, ardei gras, ceapă, roşii cherry, vin, dovlecei, usturoi, unt)(rice, mushrooms, green pepper, onion, butter, cherry tomatoes, wine, zucchini, garlic)

Risotto cu parmezan 200g 16.00Risotto with parmesan(orez, parmezan, smântână) (rice, parmesan, sour cream)

Legume la cuptor 250g 15.00Oven vegetables(roşii, ciuperci, broccoli, morcovi, dovlecei,ardei gras, sos soia, usturoi)(tomatoes, mushrooms, broccoli, carrots, zucchini, green pepper, soy sauce, garlic)

Dovlecei gratinaţi cu parmezan 180 g 14.00Zucchini au gratin with parmesan(dovlecei, parmezan, suc de roşii, pesmet, busuioc, pătrunjel verde)(zucchini, parmesan, tomatoes sauce, bread crumbs, basil, parsley)

Mix de păstăi la tigaie 200g 15.00Mix beans (pods)(fasole verde păstăi, fasole galbenă păstai, morcov, ceapă, usturoi, vin, pătrunjel verde)(green and yellow beans, carrot, onion, garlic, wine, parsley)

Legume Tempura 150g 15.00Tempura vegetables(dovlecei, morcov, ardei gras, fasole păstăi, ulei, făină albă, amidon)(zucchini, carrot, bell pepper, green beans, oil, flour, starch)

Hribi sote 250g 35.00Porcini mushrooms sote(hribi, ceapă, usturoi, mărar)(porcini mushrooms, onion, garlic, dill)

Page 10: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

SALATESALADS

Salată de varză albă cu morcov 180g 6.00White cabbage salad with carrot

Salată de castraveți murați 200g 10.00Pickles salad

Salată de sfeclă roşie cu hrean 200g 12.00Red beat salad with horseradish 200g (sfeclă roșie, pastă hrean, oțet, ulei) (red beat, horseradish, vinegar, oil)

Salată verde 150g 9.00Green salad

Salată de ardei copţi 200g 14.00Baked peppers salad(ardei copţi, ulei, oţet)(baked peppers, oil, vinegar)

Salată de sezon 350g 12.00Season salad

DESERTURIDESERTS

Îngheţată asortată 110/30g 16.00Asorted ice cream (îngheţată, dulceaţă)(ice cream, jam)

Cheesecake 250g 18.00(blat din biscuiţi, cremă de brânză, fructe de pădure,dulceaţă, frişcă)(biscuit dough, cheese cream, forest fruits, jam, cream)

Lava cake 100g 16.00(ciocolată neagră, unt, ouă, făină, arome,înghețată)(dark chocolate, butter, eggs, flour, flavours, ice cream)

Pere cu îngheţată 200g 21.00Pears with ice cream(pere, vin, suc de portocale, cuişoare, scortişoară, îngheţată)(pears, ice cream, wine, orange juice, clove, cinnamon)

Rulou cu mascarpone şi sos de ciocolată 120g 18.00Roll with mascarpone and chocolate sauce(foi clătită, cremă mascarpone, caise deshidratate, sos ciocolată, frişcă)(pancakes, mascarpone cream, chocolate sauce, cream, dried apricots)

Clătite cu dulceată 120g 10.00Pancakes with jam(foaie de clătită, dulceaţă)(pancake, jam)

Clătite la cuptor cu brânză şi stafide 250g 18.00Pancakes with cheese and raisins(foaie de clătită, brânză, stafide, smântână, zahăr vanilat)(pancake, cheese, raisins, sour cream, vanilla sugar)

Găluşte cu prune 200g 15.00Dumplings with plums(făină, gem de prune, nucă, pesmet, zahăr, dulceaţă)(flour, plum jam, nuts, crumble bread, sugar, jam)

Papanaşi cu smântână şi dulceaţă 250/80/50g 22.00Cheese pancakes with sour cream and jam(brânză de vaci, smântână, dulceaţă, zahăr pudră, făină)(cheese, sour cream, jam, powder sugar, flour)

Cremă de zahăr ars 100g 15.00Creme brulee(lapte, ouă, zahăr, esențe, amidon)(milk, eggs,sugar,esences, starch)

Page 11: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

BĂUTURI CALDE / WARM DRINKSNess clasic (ness, zahăr, lapte) 7.00Espresso mic / small 8.00Espresso mic / small decofeinizat 8.00Ceai / Tea 8.00Cappuccino (cafea, lapte, scorțișoară) 10.00

Espresso macchiato (cafea, spumă lapte,zahăr ) 8.00

Latte Macchiato (cafea, lapte,zahăr ) 10.00Irish coffee (cafea, zahăr, frișcă, whiskey) 12.00Espresso mare / large 13.00

BĂUTURI RECI / COLD DRINKS

Pepsi Cola/Pepsi Twist/Pepsi Light 0.25l 6.007UP/Mirinda/Mountain Dew/Evervess Tonic 0.25l 6.00Apă minerală carbogazoasă/plată 0.33l 6.00Mineral water/sparkling waterPrigat Nectar (capșuni -banane, piersici, kiwi, pere) 0.25l 7.00Prigat Juice (portocale) 0.25l 7.00IceTea Lipton (lămâie, piersici, verde) 0.25l 7.00Ness Frappe (ness, frișcă, lapte, zahăr ) 10.00Apă minerală carbogazoasă/plată 0.75l 12.00Mineral water/sparkling waterFrappe Cream (ness, lapte, frișcă, înghețată) 12.00Fresh de grapefruit/portocale 0.25l 14.00Grapefruit/orange juice 0.25lLimonadă 0.5l 14.00Lemonade 0.5l

Cola organică 0.275l 14.00Organic Cola

ENERGIZANTRed Bull 0.25l 15.00

LONG DRINKSGin tonic 0.25l 20.00(beefeater, apa tonică, lămâie)(beefeater, tonic wather, lemon)

Campari orange 0.25l 25.00 (campari, fresh portocale, portocală)(campari, fresh juice, orange)

Tequilla sunrise 0.25l 20.00(tequilla Souza, fresh portocale, sirop Grenadine, portocală)(Souza tequilla, fresh juice, Grenadine sirup, orange)

Aperol spritz 0.25l 20.00 (aperol, apă minerală, șampanie, portocală)(aperol, mineral wather, champagne, orange)

Page 12: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

BERE/BEERUrsus Premium 0.5l (Alc.5%) 7.00Ursus Black 0.5l (Alc.6%) 8.00Ursus Cooler 0.5l (Alc. 1.9 %) 7.00Tuborg 0.5l (Alc.5%) 7.00Carlsberg 0.5l (Alc.5.4%) 8.00

Peroni 0.5l (Alc.4%) 8.00Leffe blondă, brună 0.33l (Alc.6.6%) 16.00Paulaner nefiltrată 0.5l (Alc.5.5%) 17.00Paulaner 0.5l (Alc.4.9 %) 17.00Corona Extra 0.33l (Alc.4.6%) 16.00

BERE FĂRĂ ALCOOLNON ALCOHOLIC BEER

Tuborg 0.5l (Alc. 0%) 7.00Ursus 0.5l (Alc. 0%) 7.00Ursus Cooler (Alc. 0%) 7.00

CIDRUStrongbow 0.33l (Alc. 4.5%) 9.00

LIQUEUR

Carolans 50ml (Alc.17%) 15.00Baileys 50ml (Alc.17%) 15.00Kahlua 50ml (Alc.20%) 15.00Tia Maria 50ml (Alc.20%) 15.00Sheridan’s 50ml (Alc.15.5%) 15.00

VODKAFinlandia 50ml (Alc.40%) 9.00Absolut 50ml (Alc.40%) 9.00Smirnoff 50ml (Alc.40%) 9.00Stalinskaya Blue 50ml (Alc.45%) 9.00Stolichnaya 50ml (Alc.40%) 9.00

ŢUICĂ Ţuică de prune 50ml (Alc.45%) 10.00Vișinată 50 ml (Alc.28%) 12.00Afinată 50 ml (Alc.28 %) 12.00

BITTERCampari 50ml (Alc. 28.5%) 12.00

Page 13: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

VERMUTMartini 50ml (Alc.16%) 8.00Cinzano 50ml (Alc. 16%) 8.00

ROM Havana 50ml (Alc.37.5%) 12.00

Bacardi 50ml (Alc.37.5%) 12.00Bacardi Black 50ml (Alc.37.5%) 15.00

GIN Beefeater 50ml (Alc.40%) 12.00Gordon’s 50ml (Alc.40%) 12.00

TEQUILACamino Real 50ml (Alc.40%) 12.00Sauza 50ml (Alc.40%) 12.00

COGNAC & VINARSJidvei 50ml (Alc 42%) 12.00Metaxa 5* 50ml (Alc.38%) 12.00Metaxa 7* 50ml (Alc.40%) 15.00Mioriţa XO 12 YO 50ml (Alc 40%) 15.00Courvoisier VS 50ml (Alc.40%) 25.00Martell VS 50ml (Alc.40%) 25.00Hennessy VS 50ml (Alc.40%) 25.00Remy Martin VS 50ml (Alc.40%) 25.00

WHISKYBallantine’s Finest 50ml (Alc.40%) 10.00J&B 50ml (Alc.40%) 12.00Johnnie Walker 50ml (Alc.40%) 12.00Jim Beam white 50ml (Alc.40%) 12.00Jim Beam black 50ml (Alc.42%) 15.00Jack Daniel’s 50ml (Alc.40%) 15.00Ballantine’s Gold 12 YO 50ml (Alc.40%) 25.00Glenfiddich 12 YO 50ml (Alc.40%) 20.00Chivas Regal 12YO 50ml (Alc.40%) 20.00

DIGESTIVEAmaro Ramazzoti 50ml (Alc.30%) 10.00Jagermeister 50ml (Alc.35%) 10.00Amaretto Disaronno 50ml (Alc.28%) 13.00Unicum 50ml (Alc.35%) 13.00Sambuca 50ml (Alc.42%) 13.00

Page 14: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

“E vinul de azi mai rău ca cel de ieri, amicii mei?Mai bun ca orice vin băut e cel pe care-l bei!”

Mihai Eminescu

VINURI SPUMANTEŞI

CHAMPAGNE

Moet & Chandon Imperial Brut, Alc. 12 % 400.00

Asti Martini Demidulce, Alc. 7.5 % 100.00

Cuvee Dolette Brut, Alc. 11.5 % 90.00

Romantine alb - Jidvei Brut, Alc. 11.5 % 80.00

Romantine roze - Jidvei Brut, Alc. 12% 80.00

Colocviu la Viena - Cotnari Brut natur, 12.5 % 70.00

Colocviu la Venetia - Cotnari Extra dry, 12 % 70.00

Spumant alb Bucium Brut, 7.5 % 40.00

Spumant alb Bucium Demisec, 7.5 % 40.00

Spumant alb Bucium Dulce, 7.5 % 40.00

Page 15: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,
Page 16: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

VINURI ALBE DEMISECI

Fetească albă - Moșia de la Tohani 65.00fetească albă, Alc. 13.5 %

Nec Plus Ultra - Jidvei 50.00chardonnay barrique, Alc. 13 %

Grigorescu - Jidvei Târnave 40.00dry muscat, Alc. 12 %

Grigorescu - Jidvei Târnave 40.00sauvignon blanc, Alc. 12 %

Domenii - Casa de vinuri Cotnari 70.00tămâioasă românească, Alc. 12,5 %

Blanc de Cotnari - Casa de vinuri Cotnari 45.00cupaj frâncuşă, tămâioasă şi fetească albă, Alc. 12 %

Nec Plus Ultra - Jidvei Târnave 50.00sauvignon blanc, Alc. 12.5 %

Fetească albă Bucium - Bucium 35.00fetească albă, Alc. 11 %

Fetească regală - Muscat Otonel - Bucium 40.00fetească regală, muscat otonel, Alc. 11 %

Fresca - Bucium 60.00fetească albă, Alc. 12 %’

Hermeziu - Domeniile Lungu 65.00chardonnay, Alc. 13.2 %

Vinul casei 1l 24.00feteasca alba, Alc. 11%

VINURI ALBE DEMIDULCI

Grasă de Cotnari - Cotnari 35.00grasă de Cotnari, Alc. 11.5 %

Muscat Ottonel - Bucium 40.00muscat, Alc. 11 %

VINURI ALBE DULCI

Tămâioasă românească - Cotnari 35.00tămâioasă românească, Alc. 11.5 %

Page 17: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

“Trebuie să te împrieteneşti cu vinul şi să-l alegi pe acela care merită să-i spui - Dumneavoastră”

Fănuş Neagu

VINURI ROZE

VINURI ROZE SECI

Cuvee Dolette - Moșia de la Tohani 85.00busuiacă. Alc. 13.5 %

Alira Roze 70.00feteasca neagra si cabernet sauvignon, 12.5 Alc

Colocviu la Paris - Casa de vinuri Cotnari 85.00busuioacă de Bohotin, Alc. 13.5 %

Mysterium - Jidvei Târnave 85.00cupaj syrah,pinot noir si cabernet sauvignon, Alc. 13.5 %

Caloian Roze - Crama Oprișor 55.00indicație geografică, Alc. 13 %

Purcari Roze 80.00cabernet sauvignon, merlot si rara neagră, Alc. 13.5 %

Sole - Cramele Recas 100.00merlot, Alc. 13.5 %

C’est soir - Domeniile Lungu 80.00busuioacă de Bohotin, Alc. 12.5 %

VINURI ROZE DEMISECI

Fresca - Bucium 60.00busuioacă de Bohotin, Alc. 12.5 %

Grigorescu - Jidvei Târnave Alc. 13 % 45.00

Domenii - Casa de vinuri Cotnari 75.00busuioacă de Bohotin, Alc. 12.5 %

Nec Plus Ultra - Jidvei Târnave 50.00cupaj syrah,pinot noir si cabernet sauvignon, Alc. 13.5 %

Castel Huniade - Crama Recaş 45.00cupaj merlot şi syrah, Alc. 12.5 %

Roze - Moșia de la Tohani 65.00busuioaca, Alc, 13 %

Vinul casei Alc, 10.5 24.00

Page 18: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,
Page 19: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,

Purcari 80.00Rară Neagră, Alc. 13.5 %

Hermeziu - Domeniile Lungu 65.00fetească neagră, Alc. 13.8 %

Brunello di Montalcino - Italia 300.00sangiovese, Alc. 13 %

Chianti classico - Italia 150.00sangiovese, Alc. 13 %

Alira 100.00cabernet sauvignon (baricat), Alc. 13 %

Castel Huniade - Crama Recaş 45.00cabernet sauvignon, Alc. 14.5 %

Premium - Crama Budureasca 80.00shiraz, Alc. 14 %

Poem - Bucium 85.00fetească neagră, barrique, Alc. 13 %

Poem - Bucium 85.00merlot, cabernet sauvignon, feteasca neagra, Alc. 13 %

VINURI ROŞII DEMISECI

Pinot Noir - Moșia de la Tohani 65.00pinot noir, Alc, 13.5 %

Fetească Neagră - Bucium 35.00fetească neagră, Alc. 11 %

Castel Huniade - Crama Recaş 45.00merlot, Alc. 13.5 %

Vinul casei 1l 28.00feteasca neagra, Alc. 11 %

Page 20: PENTRU PREPARAREA S AU FOLOSIT SI PRODUSE DE LEGUME,