MEDIA KIT

Este o revistă lunară, care se adresează mămicilor cu copii între 6 luni (vârsta standard a diversificării alimentelor) și 14 ani.

Publicaţia oferă informaţii, sfaturi și reţete culinare pentru o alimentaţie sănătoasă și echilibrată a celor mici, chiar în perioada în care își formează comportamentul alimentar.

În cele 3 secţiuni ale publicaţiei, destinate momentelor esenţiale din evoluţia copiilor, structura revistei include articole referitoare la diversificarea alimentaţiei și cultivarea gusturilor alimentare, trecerea de la alimentele lichide la cele solide, reţete și sfaturi pentru vârstele la care cei mici mănâncă la masă cu toată familia și își consolidează comportamentul alimentar.

⚫ the media company

6-12 luni⚫ noutăţi ⚫ reţete ⚫ sfatul medicului

Dacă începem diversificarea alimentației în sezonul

cald, putem profita de multitudinea de legume și fructe de pe

piață și putem pregăti

o mulțime de piureuri, supe și compoturi aromate și pline de vitamine. Vei afla care

sunt regulile de aur ale acestei etape și cum arată calendarul

alimentației de vară pentru puiul tău.

Este destinată momentului în care bebelușii încep diversificarea alimentelor, la vârsta de 6 luni. Articolele din această secţiune vor trata teme de interes pentru mamele care vor să-și deprindă bebelușii cu noile gusturi și texturi.

În plus, revista prezintă în fiecare număr reţete pentru etapa diversificării, un adevărat ghid practic pentru mame.

Toate reţetele prezentate sunt avizate de medici pediatri, care explică beneficiile alimentare ale fiecărui ingredient, conţinutul nutriţional și caloric, variantele sănătoase ale unor feluri de mâncare nerecomandate celor mici etc.

Sec\iunea 6-12 luni

⚫ the media company

22 ⚫ mai 2016

6-12 luni ⚫ reţete

6 luni

1 cartof (circa 200 g); 60 g broccoli; 40 g mazăre congelată; 1 lingură iaurt pre-parat în casă; 1 frunză busuioc verde; lapte formulă preparat

Cureţi cartoful de coajă, îl speli foarte bine, îl tai cubuleţe și îl pui la fiert în apă clocotită. Lași să fiarbă 5 minute, adaugi broccoli spălat foarte bine, mazărea congelată

și mai lași 7-8 minute. Scurgi legumele, le pui în blender, adaugi iaurtul, frunza de busuioc și mixezi până obţii o cremă fină. Diluezi crema cu supa în care au fiert

legumele până ajungi la consistenţa agreată de bebelușul tău.

Piure cu broccoli și mazăreP 25 minute A ușor x 2 porţii

Combina\ii savuroase

,

mai 2016 ⚫ 33

Fulgii de cereale integraleAceste alimente

sunt dificil de

digerat.  Fulgii întregi

de ovăz, musli, dar și

pâinea integrală, orezul și

pastele integrale, precum

și derivatele lor nu sunt

recomandate copiilor

sub 1 an tocmai din acest

motiv. Fibrele care se

regăsesc în cantitate

mare în aceste alimente

sunt foarte iritante pentru

intestinul sugarului. Poţi

însă să le introduci după

vârsta de 18 luni.

Strugurii întregiBoabele de struguri

sunt mari, cu pieliţa

fină și sunt aproximativ

de dimensiunea guriţei

unui bebeluș. Tocmai

de aceea sunt foarte

periculoase: pot rămâne

blocate în gât dacă

copilul nu este capabil

să le mestece bine.

După vârsta de 9-10

luni, când se recomandă

introducerea strugurilor

în alimentaţia sugarilor,

speli bine boabele și

le tai în 3-4 bucăţele,

înlăturând sâmburii.

Fructele de mareCreveţii, scoicile,

caracatiţa și toate

celelalte fructe de mare

care se încadrează în

acest capitol nu sunt

recomandate copiilor

mici, tot din cauza

riscului crescut de

alergii. Peștele autohton

de captură sau cel

oceanic reprezintă o

variantă sănătoasă, plină

de nutrienţi, pe care o

poţi oferi copilului tău de

la 10-11 luni.

Fructele oleaginoaseNucile, alunele, caju-

ul și migdalele conţin

substanţe alergene,

de aceea e bine să nu

apară în alimentaţia

bebelușului înainte de

vârsta de 2 ani. Un alt

motiv important este

faptul că, fiind mari și

dure, riscul de sufocare

este mare, așa că este

mai prudent să aștepţi

să aibă toată dantura și

să știe să mestece bine,

înainte de a i le oferi.

SareaStudiile arată că alimentaţia noastră, a adulţilor, conţine de

două ori mai multă sare decât avem nevoie (12 g, în loc de

3-5 g de sare/zi ). Adăugând sare în farfuria bebelușului sau

oferindu-i alimente procesate, cum sunt mezelurile, biscuiţii

aperitiv, pufuleţii sau alimentele semipreparate, îi oferim

cam tot atâta sare cât mănâncă un adult. Un bebeluș de 10

kg are nevoie de 0,23 g de sodiu pe zi, adică aproximativ un

vârf de cuţit. Nu uita nici faptul că sugarul are de două ori

mai multe papile gustative decât tine, motiv pentru care

gusturile sunt mult mai accentuate pentru el. Iată de ce e

important să eviţi alimentele rafinate și să nu folosești sare

în mâncarea lui bebe, decât după ce împlinește 1 an.

14 ⚫ iunie 2016

6-12 luni ⚫ ghidul diversificării

Diversificare în plinăvară

E vară… Dacă tocmai acum trebuie să începi diversificarea alimentară pentru puiul tău, ești o mamă norocoasă. Ai posibilitatea să-i oferi cele mai bune legume și fructe de sezon, un avantaj deloc de ignorat. Sunt proaspete, recoltate de câteva zile, coapte în mediul lor de creștere, nu forţat sau treptat, în depozite, și sunt autohtone. Dar iată pe larg detaliile pe care le aștepţi.

de Florentina Mihai

1-3 ani⚫ noutăți ⚫ rețete ⚫ sfatul medicului

În această ediție vorbim despre două

schimbări importante

în rutina copilului mic:

renunțarea la suzetă și

modificarea meniului

în funcție de nevoile

lui nutriționale și de

temperaturile de afară.

Și pentru că tot avem

un motiv de sărbătoare

pe 1 iunie, descoperă

colecția noastră de

rețete de vară ușor de

pregătit acasă.

1-3 ani ⚫ nutriţie

camufleziCum

alimentele nedorite?

56 ⚫mai 2016

«Supă» de cireșe negre

P 40 minute A ușor

300 g cireșe; 150 ml apă; 100 g zahăr; ½ baton

de scorţișoară; 1 stea de anason; zeama de la

½ de lămâie. PENTRU GĂLUȘTE: 250 ml lapte;

2 albușuri; 60 g zahăr; 1 praf de sare; pișcoturi

făcute în casă pentru servit

Speli cireșele, le scoţi sâmburii și le pui într-un

castron. Pui apa într-o cratiţă, adaugi zahărul,

condimentele și zeama de lămâie. Lași să dea în

clocot și adaugi cireșele, cu sucul lăsat. Lași să fiarbă

circa 15 minute, după care dai să se răcească. Între

timp, pui laptele la fiert cu jumătate din zahăr. Baţi

albușurile spumă tare cu puţină sare, adaugi restul

de zahăr și baţi până obţii o bezea tare. Iei albuș cu

o lingură udă și pui gălușca în laptele care fierbe.

Procedezi la fel până termini albușul. Lași găluștele să

fiarbă, la foc foarte mic, până se întăresc, având grijă

să le întorci. Servești supa cu găluștele și cu pișcoturi.

Brioșe cu cireșe

P 45 minute A ușor

2 ouă; 4 linguri ulei; 1 praf de sare; 120 g zahăr

pudră; 150 ml lapte; 250 g făină; 1 linguriţă

esenţă de vanilie; ½ pliculeţ praf de copt; 100 g

cireșe; 50 g fistic zdrobit

Mai întâi, speli cireșele, le scoţi sâmburii și le pui la

scurs. Baţi gălbenușurile cu zahărul până se albesc,

adaugi un praf de sare, uleiul și omogenizezi. Torni

laptele, esenţa de vanilie, mixând continuu, după care

pui făina cernută cu praful de copt și amesteci foarte

bine. La final, încorporezi albușurile bătute spumă

tare. Ungi și tapetezi formele de brioșe și le umpli

2/3 cu aluat. Tăvălești cireșele prin făină și le împarţi

în formele cu aluat. Presari deasupra fisticul zdrobit.

Le introduci în cuptorul încins la 180°C timp de 25 de

minute. Le lași să se răcorească în forme, după care le

scoţi și le lași să se răcească pe un grătar.

1-3 ani ⚫ dosar

Deserturi inedite cu cire§eÎn curând, apar primele cireșe. E vremea să te documentezi pentru noi reţete de dulciuri în care

minunatele boabe roșii să dea un gust inconfundabil. Și nu uita că deserturile de casă sunt cele mai

indicate pentru copii, mai ales dacă sunt cu fructe. Deci, nu ezita să încerci propunerile noastre.

2 ani 2 ani

Foto: Photoland / ProfimediaFoto: Photoland / Profimedia

Este destinată formării unui comportament alimentar sănătos al copiilor între 1-3 ani, atât al celor care acceptă cu ușurinţă diversitatea alimentară, cât și a celor mofturoși, dificili în acceptarea noilor gusturi și texturi alimentare.

Secţiunea se încheie cu 8 pagini de reţete și meniuri săptămânale care să asigure o dezvoltare optimă a copiilor după vârsta de un an.

Sec\iunea 1-3 ani

⚫ the media company

,

3 foi de plăcintă subţiri din comerţ; 250 g ricotta; 2 ouă; 1 lingură mărar tocat; 1 lingură pătrunjel tocat; 1 dovlecel zucchini mic; 1 fir ceapă verde; 1 fir usturoi verde; 30 g unt topit; sare

Lași foile de plăcintă la dezgheţat în frigider. Tai foile în pătrate mari, le ungi cu untul topit și le așezi câte două în tava de brioșe, astfel încât să acopere formele, iar vârfurile să rămână ridicate. Amesteci ricotta

cu dovlecelul ras și stors bine, mărarul, pătrunjelul, ceapa și usturoiul tocate mărunt și ouăle bătute ușor. Condimentezi cu sare și omogenizezi. Cu compoziţia obţinută umpli formele de brioșe în care ai pus deja foile.

Le introduci în cuptorul încins la 180°C pentru 20 de minute sau până când devin aurii. Le lași să se răcorească și le servești.

Coșulete cu ricottaP 40 minute A ușor

2 ani

iulie-august 2016 ⚫ 51

Este destinată copiilor, care mănâncă la masă cu toată familia și care trebuie să deprindă obiceiuri alimentare sănătoase pentru toată viaţa.

Articolele din această parte a revistei pun un accent deosebit pe conţinutul nutriţional și caloric al mâncărurilor, pe sfaturile pediatrului pentru o alimentaţie echilibrată, pe teme de mare interes pentru mămici: cu sau fără dulciuri, cu sau fără fastfood, sare, mezeluri etc.

Se încheie cu 10 pagini de reţete pentru toată familia.

Sec\iunea 3-14 ani

⚫ the media company

3-14 ani⚫ noutăţi ⚫ reţete ⚫ sfaturile Marianei

Luna iunie înseamnă sfârșit de an

școlar și început de vacanță pentru

toții copiii. Află din sfaturile noastre

care sunt cele mai hidratante și

nutritive alimente când este caniculă,

ce trebuie să iei cu tine când mergi la

picnic cu toată familia și ce bunătăți

de vară poți pregăti pentru cei dragi.

300 g aluat de patiserie; 100 g șuncă; 100 g roșii uscate; 4 felii de bacon slab; 500 g roșii cherry; 250 g mozzarella; 1 lingură ierburi de Provance; 5 ouă; sare; piper; 1 linguriţă oregano

Întinzi aluatul de patiserie într-o foaie dreptunghiulară și o așezi pe o tavă mică cu hârtie de copt. O înţepi din loc în loc cu o furculiţă și o introduci în cuptorul încins pentru 8 minute, la foc mai mare. Scoţi tava din

cuptor, așezi deasupra blatului roșiile uscate, șunca tăiată fâșii subţiri, roșiile cherry și mozzarella tăiată felii. Presari ierburile de Provance și torni printre roșii, cât poţi de uniform, ouăle bătute. Condimentezi totul

cu sare și piper, după gust, presari oregano și introduci tava în cuptorul preîncălzit până când ouăle se întăresc. Pui baconul tăiat felii subţiri și mai introduci la cuptor pentru maximum 10 minute.

Deliciu cu mozzarellaP 50 min A mediu

Foto: Photoland / Profimedia

3-14 ani ⚫ reţete

72 ⚫ iulie-august 2016

SFATURI PENTRU MAMICele mai bune roșii sunt cele coapte pe vrej sub cerul liber. Acestea au un conţinut cel puţin dublu de vitamine faţă de roșiile din solariu. Roșiile se consumă negătite (în salate, tartine, diverse aperitive), gătite ușor (supe, tocăniţe, ciorbe, sosuri), iar în anotimpul rece conservate (suc, pastă/bulion, zacuscă, sos, pulpă în suc propriu). Mariana Robescu, food editor Pap tot!

Re\ete inedite cu ro§ii

62 ⚫ iunie 2016

3-14 ani ⚫ nutriţie

A mânca în aer liber este totdeauna o mare bucurie, mai ales pentru cei mici. Chiar dacă

picnicul vostru înseamnă să mergi în parc sau în grădina casei cu o păturică și un sanvici,

masa aceasta îi va încânta pe copii prin ineditul ei. Iar dacă are loc într-o pădure, după o

drumeţie de vară, picnicul va fi de neiutat. Iată cum îl pregătești.

de Viorica Rusu

ABC-ul picnicului

3-14 ani ⚫ reţete

350 g fasole galbenă păstăi; 1 ceapă potivită; 2 morcovi noi mici; 1 felie ţelină; 1 rădăcină păstârnac; 3 roșii decojite; 2 linguri ulei de porumb; ½ legătură leuștean; sare;

500 ml borș de casă; smântână pentru servit

Pui în oala în care prepari ciorba uleiul și când s-a încins adaugi ceapa tocată mărunt, ţelina, păstârnacul și morcovii tăiaţi cubuleţe. Le lași până se înmoaie puţin,

torni 2 l de apă și lași să fiarbă 15 minute. Cureţi păstăile de fasole, le rupi în două și le pui în oală. Lași să fiarbă 10 minute. După care pui roșiile decojite tocate foarte mărunt sau pasate cu blenderul și mai lași să fiarbă 10 minute. Condimentezi

cu sare și torni borșul fiert separat. Lași să mai dea în câteva clocote, oprești focul și pui leușteanul tocat mărunt. Acoperi oala cu un capac și lași ciorba să se aromatizeze. Servești ciorba caldă, cu smântână, adăugată direct în farfurie.

Ciorbă de fasole galbenăP 50 min A ușor

70 ⚫iunie 2016

Primele legume ale verii

Frecvenţă: lunară

Număr de pagini: 96 +4

Format: 170 x 230 mm,

policromie

broșat

lac UV cop 1-4

Hârtie:

interior - LWC 70 gr

coperte - DCL 150 gr

Target:

mame cu copii între

6 luni și 14 ani

Arie de acoperire: naţională

Tiraj: 10.000 exemplare

Rate Card

COV 2: 4.200 euroCOV 3: 3.500 euroCOV 4: 4.700 eurotrim size: 170 mm x 230 mmbleed size: 180 mm x 240 mm

1/1 INTERIOR PAGEtrim size: 170 mm x 230 mmbleed size: 180 mm x 240 mm3.200 euro

OPENING SPREADtrim size: 340 mm x 230 mmbleed size: 350 mm x 240 mm6.700 euro

INTERIOR SPREADtrim size: 340 mm x 230 mmbleed size: 350 mm x 240 mm5.800 euro

1/2 LANDSCAPE PAGEtrim size: 170 mm x 112,5 mmbleed size: 180 mm x 122,5 mm1.900 euro

1/2 VERTICAL PAGEtrim size: 83 mm x 230 mmbleed size: 93 mm x 240 mm1.900 euro

1/3 LANDSCAPE PAGEtrim size: 170 mm x 76 mmbleed size: 180 mm x 86 mm1.400 euro

1/4 LANDSCAPE PAGEtrim size: 170 mm x 55,625 mmbleed size: 180 mm x 60,625 mm1.100 euro

1/4 VERTICAL PAGEtrim size: 39,5 mm x 230 mmbleed size: 49,5 mm x 240 mm1.100 euro

1/3 VERTICAL PAGEtrim size: 54 mm x 230 mmbleed size: 64 mm x 240 mm1.400 euro

victoria olteanuadvertising sales manager

te l / +40744 .490 .999@/ victoria.olteanu@bppublishing.ro

s t r. Prof . Dr. V ic tor Babeș 17050589, Bucureș t i , sec tor 5

@/ sales@forbes.ro

⚫ the media company V[ mul\umim!