Organizarea exploatarii pajistilor montane (1) cap 5.doc

download Organizarea exploatarii pajistilor montane (1) cap 5.doc

of 70

Transcript of Organizarea exploatarii pajistilor montane (1) cap 5.doc

MINISTERUL EDUCAIEI, CERCETRII I INOVRII

MINISTERUL EDUCAIEI, CERCETRII I INOVRIIProiectul Phare TVET RO 2006/018-147.04.01.02.01.03.01

AUXILIAR CURRICULAR

CLASA a XI-a RUT DIRECT ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANE

DOMENIUL:

Agricultur

NIVEL:

3CALIFICARE:

Tehnician agromontan

Martie 2009

AUTORI:

Prof. gr. did. I DUCULESCU ANTONETA Grup colar Agricol

Constantin Dobrescu Curtea de Arge

Prof. gr. did. II TUREAC ANIOARA Colegiul Tehnic Pontica Constana

. Introducere...................................................................................................... ..... . 41. Competene specifice modulului.............................................................................. 52. Informaii despre specificul agenilor economici ............................................ ....... 63. Modalitatea de organizare a practicii..........74. Recomandri privind respectarea normelor de snatate i securitate a muncii.....105. Instrumente de lucru necesare desfurrii practicii (activiti de nvare).......... 11Competena 18.1.................................................................................................. 12Fie documentare..................................................... 12,14,16,18,20,21,22,23,24

Fie de lucru............................................................................ 13,15,17,19Studiul de caz..........................................................................................................25Competena 18.2....................................................................................................26

Fie de documentare.................................................................. 26,28,30, 33 Fie de lucru.................................................................................... .27,29,32,35,37 Fie tehnologice................................................................................................ 36

Competena 18.3................................................................................................... 38 Fie de lucru..................................... .................................................................38,39

Competena 18.4................................................................................................... 40 Fie documentare..................................................................................... 40,48Fie de lucru............................................................................................42,45,46, 49 Fie tehnologice .....................................................................................................43 Fie de observaie ...........................................................................................44, 47 Competena 18.5.................................................................................................. 50 Fie documentare ........................................................................................... 50, 52 Fie de lucru...........................................................................................................54

Studiul de caz.........................................................................................................516. Organizarea evalurii..............................................................................................55Proiectul..................................................................................................................57

Jurnal / caiet de practic al elevului...............................................................59,60,61Anexe......................................................................................................................62 Glosar......................................................................................................................68 BIBLIOGRAFIE........................................................................................................69

Prezentul material de nvare se adreseaz elevilor care urmeaz traseul profesional de pregtire n calificarea Tehnician agromontan, profesorilor i maitrilor instructori care asigur formarea competenelor profesionale specifice acestei calificri.

Scopul realizrii prezentului material de nvare este acela de-a realiza o prezentare ct mai captivant pentru elevi, n vederea depirii barierelor din calea nvrii i a ajuta grupul int s-i ating ntregul potenial

La baza materialului de nvare a stat Standardul de pregtire profesional n care sunt prezentate pentru fiecare competen criteriile de performan, condiiile de aplicabilitate i probe de evaluare.

n baza Standardului de pregtire profesional s-a elaborat programa colar n care sunt corelate competenele specifice modulului cu coninuturile ce vor fi parcurse de profesor i elevi prin diverse activiti de formare.

Prezentul material promoveaz viziunea unui etos comunitar care dezvolt i valorific abiliti i atitudini care vor mbunti activitatea educaional a elevilor i i va ajuta n formarea competenelor profesionale pentru viitorul loc de munc.

Materialul de nvare contribuie la dezvoltarea abilitilor i atitudinilor de creativitate, inovare i adaptare la schimbare a cursanilor.

Materialele de nvare prezentate n acest document pot constitui modele de bun practic pentru profesorii care parcurg modulele pentru care nu sunt elaborate materiale de nvare pentru aceast calificare.Acest deziderat se poate realiza numai printr-o proiectare riguroas a activitii didactice, deci prin folosirea celor mai adecvate metode, mijloace de nvmnt, n care activitatea didactic este centrat pe elev. Exist numeroase metode i procedee didactice, dar trebuie alese pentru fiecare unitate de coninut acelea care conduc la formarea competenei specifice a coninutului.

Prezentul document conine o diversitate de metode i instrumente de nvare relevante pentru calificarea Tehnician agromontan i anume:

fie de documentare

fie de observaii

fie de lucru: pentru activiti practice

fie de autoevaluare fie tehnologice cuvinte cheie / glosarAcest modul se va parcurge n stagiile de pregtire practic comasat, la agentul economic, timp de 3 sptmni, ntr-un numr de 90 ore, sub ndrumarea profesorului de specialitate / maistrului instructor, cu clasa mprit pe grupe de minim 10 elevi.1. COMPETENE SPECIFICE MODULULUIAcest ghid este destinat elevilor pentru formarea competenelor tehnice prin activiti de instruire practic. Stagiul de practic este realizat n scopul dobndirii competenelor profesionale n vederea ocuprii unui loc de munc. Organizarea activitii de instruire practic are rolul att de nvare ct i de evaluare a capacitilor elevilor de a demonstra c sunt capabili s ineleag importana producerii de furaje pentru creterea animalelor, cunoaterea vegetaiei pajitilor naturale sub aspect morfiologic, biologic, fiziologic i economic, cunoaterea tehnicii de exploatare a pajitilor i fneelor, cunoaterea diferitelor moduri de fosilire a pajitilor naturale, aprecierea calitii fnurilor din ferm, metode de uscare i depozitare a fnurilor

n urma parcurgerii modulului vei fi capabili s: Organizai exploatarea punilor Organizai exploarea fneelor Ameliorai pajitile prin msuri de suprafa

Ameliorai pajitile prin msuri radicale

Determinai calitatea fnuluiAbilitile, cunotinele i deprinderile dobndite v vor permite s v gsii un loc de munc, integrndu-v n viaa social, sau s v deschidei propria afacere, sau s v continuai pregtirea la un nivel avansat, prin accederea n nvmntul superior.

Dezvoltarea abilitilor practice v va ajuta s abordai o gam larg de activiti ce implic lucrul n agricultur, care poate fi o activitate recreativ satisfctoare. Pentru atingerea competenelor vei lucra att individual, ct i n echip / grup, n scopul realizrii i meninerii unor relaii de cooperare i competiie ntre membrii grupului, n vederea rezolvrii sarcinilor de nvare.La sfritul stagiului de instruire practic comasat v vor fi dezvoltate abiliti i atitudini de creativitate, inovare, stpnire de sine i adaptabilitate n cadrul comunitilor2. INFORMAII DESPRE SPECIFICUL AGENILOR ECONOMICI Agentul economic se afl n zona de activitate a unitii colare, care pregtete absolveni cu calificarea Tehnician agromontan. Principala activitate a agentului economic este agricultura, fapt ce ne-a determinat s ncheiem o convenie cadru, avnd n vedere buna desfurare a practicii la modulul ORGANIZAREA EXPOATRII PAJITILOR MONTANE.

Agenii economici la care se efectueaz stagiile de practic comasat pentru specializarea Tehnician agromontan pot fi situai att n mediul urban ct i rural. Acetia prezint urmtoarele caracteristici generale:

Profilul de activitate: agricultur, agroturism creterea animalelor;

Suprafaa de pajiti deinut de agentul economic este de 25 ha.

Pe lng aceast suprafa agentul economic mai deine: culturi agricole, cldiri, oproane, depozite, spaii verzi, ci de circulaie i animale;

Agentul economic ofer posibilitatea elevilor pentru desfurarea practicii comasate, punnd la dispoziia lor att baza material de care dispune ct i informaiile necesare formrii competenelor; Elevul are obligaia ca pe durata derulrii stagiului de pregtire practic s respecte programul de lucru stabilit i s execute activitile solicitate de tutore dup o prealabil instruire, n condiiile respectrii cadrului legal cu privire la volumul i dificultatea acestora (conform Codului Muncii).

3. MODALITATEA DE ORGANIZARE A PRACTICII

Rolul practicii este decisiv n formarea abilitilor cheie i a competenelor tehnice specializate, ntruct se realizeaz la agentul economic, n condiii de producie, familiariznd elevul cu viitorul loc de munc Practica se poate realiza comasat (individual, pe grupe) avnd un coordonator / ndrumtor de practic i un tutore desemnat de ctre agentul economic.

Deoarece majoritatea lucrrilor de pe pjiti se desfoar primvara, vara i toamna, recomandm ca i practica comasat la acest modul s fie mprit n dou perioade, i anume:

- prima parte s se desfoare primvara vara - a doua parte s se desfoare toamna.

n acest fel elevii vor putea participa la majoritatea lucrrilor care se desfoar pe pajiti.

n orele de instruire practic comasat se asigur formarea competenelor din cadrul acestui modul, dar i se capt experien n munc n domeniul de pregtire general n domeniul exploatrii pajitilor naturale montane.Rolurile persoanelor implicate n desfurarea practicii comasate sunt:

a) Agentul economic:desemneaz un tutore care va asigura respectarea condiiilor de pregtire i dobndirea de ctre elev a competenelor profesionale planificate pentru perioada stagiului de pregtire practic.b) Tutorele: urmrete respectarea calendarului pregtirii timpului de lucru i orarul; urmrete dac elevii efectueaz aciuni care s conduc la formarea competenelor profesionale planificate; efectueaz instructajul periodic specific fiecrui loc de munc; particip la monitorizare, evaluare formativ i sumativ alturi de maistrul instructor; verific i avizeaz nsemnrile prezentate de elev n jurnalul de practic; anun coala de imposibilitatea desfurrii activitii practice cauzate de eventualele disfuncionaliti sau defeciuni aprute pe flux.c) Profesorul nsoitor sau maistrul instructor:

s nsoeasc elevii la agentul economic;

s se asigure c toi elevii au echipament de protecie n ziua de practic;

s supravegheze respectarea programului de practic;

s se asigure c elevii au o stare bun de sntate;

s fac prezena; s desfoare activiti de monitorizare, de evaluare formativ i sumativ d) Elevul: s respecte regulamentul de ordine interioar al partenerului de practic; s poarte echipament de protecie;

s respecte programul de lucru stabilit i s execute activitile solicitate de tutore; s respecte normele de igien, de securitate i sntate n munc pe care i le-a nsuit de la reprezentantul partenerului de practic nainte de nceperea stagiului de practic; s completeze zilnic jurnalul de practic cu activitile nvate;

s execute toate lucrrile agricole prevzute n programul de lucru la un nivel ridicat de calitate; s elaboreze fiele de lucru privind rezultatele obinute; s aib o conduit corespunztoare pe toat durata practicii.

Metodele de monitorizare i ndrumare utilizate de profesorul nsoitor sunt:

ndrum i controleaz zilnic participanii privind realizarea competenelor; verific i ndrum participanii privind respectarea programului de formare profesional i verific corelarea ntre activitile practice efectuate i competene; consiliaz participanii pentru adaptarea la programul de lucru; coopereaz permanent cu agentul economic pentru realizarea optim a obiectivelor;

periodic poart discuii individuale i de grup cu elevii (zilnic,sptmnal i la sfritul perioadei de practic); intervine operativ i eficient pentru clarificarea sau soluionarea unor probleme semnalate de elevi.

Metodele de monitorizare i ndrumare utilizate de tutorele de stagiu sunt:

controleaz zilnic respectarea programului de stagiu i sprijin participanii n rezolvarea sarcinilor de lucru; ofer sprijin logistic participanilor; realizeaz ntlniri zilnice cu participanii; chestionare tematice adresate participanilor privind integrarea n colectivitate. 4. RECOMANDRI PRIVIND RESPECTAREA NORMELOR DE SNTATE I SECURITATE N MUNCPartenerul de practic, respectiv agentul economic, are obligaia efecturii instructajului de sntate i securitate n munc specifice domeniului Agricultur la nceputul perioadei de practic i pe parcursul desfurrii acesteia, n conformitate cu legislaia n vigoare. Totodat, are obligaia verificrii respectrii de ctre elevi a normelor de securitate i sntate n munc la efectuarea activitilor practice.

Practicantului i se asigur protecia social conform legislaiei n vigoare, beneficiind de legislaia privitoare la accidente de munc pe toat durata efecturii pregtirii practice.

Practicantul are obligaia ca pe durata derulrii stagiului de practic s respecte programul de lucru stabilit i s execute activitile solicitate de tutore dup o prealabil instruire. Pe durata stagiului practicantul respect regulamentul de ordine interioar al partenerului de practic. Practicantul are obligaia de a respecta normele de securitate i sntate n munc pe care i le-a nsuit de la reprezentantul partenerului de practic nainte de nceperea stagiului de practic i pe parcursul efecturii lucrrilor practice sau ori de cte ori este nevoie.

ATENIE!!!!Se vor respecta normele de sanatate i securitate n munc specifice lucrrilor care se efectueaz pe pajiti, i anume:

5. Instrumente de lucru necesare desfurrii practicii (activiti de nvare)UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII

PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.1 Organizeaz exploatarea punilor

FIA DE DOCUMENTARE NR. 1

DETERMINAREA CAPACITII DE PUNAT

Tabelul nr1 Coeficientul de transformare n UNV diferite specii i categorii de animale

Specia i categoria de animaleCoeficieni de transformare

Tauri i boi de munc1,0 - 1,2

Vaci de lapte1,0

Bovine de toate vrstele (n medie)0,7 - 0,8

Tineret bovin peste 1 an0,5 - 0,7

Tineret bovin sub 1 an0,2 - 0,3

Oi i capre de toate vrstele0,14

Oi i capre0,15 0,16

Cai de toate vrstele0,8

Cai de traciune1,0 1,1

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.1 Organizeaz exploatarea punilor

FIA DE LUCRU NR. 1ACTIVITATE PRACTIC AGENTUL ECONOMIC

DETERMINAREA CAPACITII DE PUNAT

Capacitatea de punat sau ncrctura punii cu animale reprezint numrul de animale exprimat n Uniti vit mare (UVM) care pot s pasc pe o unitate de suprafa ntr-o perioad de punat. SARCINI DE LUCRU:

1. Identificai punea din ferma agentului economic

2. Alegei speciile de animale existente n ferma agentului economic, care puneaz;

3. Determinai capacitatea de punat pentru specia care puneaz.

4.Comparai rezultatele obinute n fia voastr cu cele ale colegilor. Unde apar diferene ?FOARTE IMPORTANT!!!

Pentru aceast lucrare practic vei folosi formula de calcul pentru capacitatea de punat i datele din tabelul nr. 1 (fia de documentare nr. 1) Lucrai n grupe de 3 4 elevi;

Respectai normele de protecia muncii specifice lucrrii. Ataai fia de lucru la portofoliul personal;UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.1 Organizeaz exploatarea punilor

FIA DE DOCUMENTARE NR. 2

DETERMINAREA DENSITII ANIMALELOR PE TARLA

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.1 Organizeaz exploatarea punilor

FIA DE LUCRU NR. 2ACTIVITATE PRACTIC AGENTUL ECONOMIC

DENSITATEA ANIMALELOR PE O TARLA I NCRCARCTURA CU ANIMALE A UNEI PUNI SARCINI DE LUCRU:

1. Identificai punea din ferma agentului economic

2. Alegei speciile de animale existente n ferma agentului economic, care puneaz;

3. Imprii pajitea n tarlale i msurai suprafaa unei tarlale;

4. Calculai densitatea animalelor pe o tarla i ncrctura de animale pe o pune cunoscnd:

FOARTE IMPORTANT!!!

Studiai cu atenie datele din fia de documentare nr. 2.

Lucrai n grupe de 3 4 elevi;

Respectai normele de protecia muncii specifice lucrrii. Ataai fia de lucru la portofoliul personal;UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.1 Organizeaz exploatarea punilor

FIA DE DOCUMENTARE NR. 3STABILIREA NUMRULUI DE TARLALE N CARE SE MPARTE PUNEA

Tabelul nr. 2

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANE COMPETENA 18.1 Organizeaz exploatarea punilor

FIA DE LUCRU NR. 3 AGENT ECONOMICSTABILIREA NUMRULUI DE TARLALE N CARE SE MPARTE PUNEASARCINI DE LUCRU:

1. Identificai punea din ferma agentului economic

2. Alegei speciile de animale existente n ferma agentului economic, care puneaz;

3. Imprii pajitea n tarlale i msurai suprafaa unei tarlale;

4. Calculai numrul de tarlale a unei puni din ferma agentului economic folosind formula de calcul i datele din tabelul nr. 2.

FOARTE IMPORTANT!!!

Studiai cu atenie datele din fia de documentare nr. 3.

Lucrai n grupe de 3 4 elevi;

Respectai normele de protecia muncii specifice lucrrii. Ataai fia de lucru la portofoliul personalUNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.1 Organizeaz exploatarea punilor

FIA DE DOCUMENTARE NR. 4DETERMINAREA PRODUCIEI PUNILOR PRIN METODA DIRECT (AGROTEHNIC)

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.1 Organizeaz exploatarea punilor

FIA DE LUCRU NR. 4Agentul economicDETERMINAREA PRODUCIEI PUNILOR PRIN METODA DIRECT (AGROTEHNIC)

SARCINI DE LUCRU:

1. Identificai punea din ferma agentului economic

2. Determinai producia punii3. Respectai etapele prezentate mai jos pentru realizarea determinrii produciei

4. Calculai producia total C, resturile neconsumabile R i coeficientul de folosin K folosindu-v de datele obinute n teren

5. Enumerai n ordine cronologic lucrrile pe care le vei executa

LucrareaMateriale necesareEtape de lucru

determinarea produciei punilor prin metoda

direct (agrotehnic)Rulet

Coas

Furci

Grebl

Cntar

Sac de folieAlegerea parcelei

Msurarea suprafeei de cosit

Cosit iarba

Strngerea ierbii

Cntrit

Cosit resturile dup punat

Cntrit

Intrgistrarea datelor (C1, R1)

Calculul produciei reale P = C - R

FOARTE IMPORTANT!!!

Studiai cu atenie datele din fia de documentare nr. 2.

Lucrai n grupe de 3 4 elevi;

Respectai normele de protecia muncii specifice lucrrii. Ataai fia de lucru la portofoliul personal;UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.1 Organizeaz exploatarea punilor

FIA DE DOCUMENTARE NR. 5ALEGEREA SISTEMELOR DE PUNAT

PUNATUL LIBER

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.1 Organizeaz exploatarea punilor

FIA DE DOCUMENTARE NR. 6ALEGEREA SISTEMELOR DE PUNAT

PUNATUL N FRONT

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.1 Organizeaz exploatarea punilor

FIA DE DOCUMENTARE NR. 7ALEGEREA SISTEMELOR DE PUNAT

PUNATUL LA RU (PRIPON)

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.1 Organizeaz exploatarea punilor

FIA DE DOCUMENTARE NR. 8ALEGEREA SISTEMELOR DE PUNAT

PUNATUL PE PARCELE (TARLALE)

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.1 Organizeaz exploatarea punilor

FIA DE DOCUMENTARE NR. 9ALEGEREA SISTEMELOR DE PUNAT

PUNATUL DOZAT

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.1 Organizeaz exploatarea punilor

FIA DE LUCRU NR. 5STUDIU DE CAZ AGENTUL ECONOMICALEGEREA SISTEMELOR DE PUNAT

Sarcini de lucru:

1. Privii cu atenie imaginile de mai jos i identificai sistemele de punat prezentate

2. Observai sistemul de punat folosit n ferma agentului economic

3. Argumentai de ce agentul economic folosete acest sistem dfe punatFOARTE IMPORTANT!!!

Studiai cu atenie datele din fiele de documentare nr. 5,6,7,8,9.

Respectai normele de protecia muncii specifice lucrrii. Ataai fia de lucru la portofoliul personal;UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.2 Organizeaz exploatarea fneelor

FI DE DOCUMENTARE NR. 1OBINEREA FNULUI IMPORTANA FNULUI N HRANA ANIMALELOR Fnul reprezint nutreul obinut prin uscarea ierburilor recoltate nainte de a ajunge la maturitate; Calitatea fnurilor depinde de: Calitatea ierburilor din care provine; Condiiile de recoltare, conservare i pstrare. Fnurile se caracterizeaz prin: Coninut sczut de ap, sub 17 %; Coninut variabil de proteine care poate ajunge pn la 15 %; Coninut ridicat de celuloz care poate s ajung pn la 25-30%; Coninut ridicat n vitamine i sruri minerale. Fnul cel mai calitativ este cel de leguminoase (0,50 UN i 100 gr proteine la un kg fn), urmat de fnul de graminee (0,40-0,50 UN i 50-60 g proteine la un kg. fn). EPOCA DE RECOLTARE influeneaz producia i calitatea fnurilor: Momentul optim de recoltare a plantelor este situat n perioada de nspicare pn la nflorire a gramineelor i n perioada de mbobocire - nflorire a leguminoaselor (coninut mic n celuloz i coninut mare n proteine);

Durata optim de recoltare a plantelor este destul de scurt, circa 10 zile;

nlimea de recoltare influeneaz cantitatea i calitatea fnului obinut; cea mai bun nlime de recoltat este de 4-5 cm de la suprafaa solului.UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.2 Organizeaz exploatarea fneelor

OBINEREA FNULUI- AGENTUL ECONOMICFIA DE LUCRU NR. 1

agent economicMOMENTUL OPTIM DE RECOLTARE I NLIMEA DE RECOLTARESarcina de lucru:1. Analizai punea agentului economic

2. Stabilii momentul optim de recoltare

3. stabiltii nlimea de recoltare a pajiti

momentul optim de recoltare este __________________________________

nlimea de recoltare este ________________________________________

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.2 Organizeaz exploatarea fneelor

FIA DE DOCUMENTARE NR. 2RECOLTAREA MECANIZAT I MANUAL A FNULUI Recoltarea fnului se face mecanizat cu ajutorul cositoarelor mecanice sau manual cu coasa i se strnge cu grebla mecanic sau grebla manual;

Mainile i utilajele folosite pentru exploatarea fneelor sunt cele din schema de mai jos:

COSITOARE MECANIC

GREBL MECANIC

RECOLTAREA MANUAL CU COASA

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.2 Organizeaz exploatarea fneelor

OBINEREA FNULUIFIA DE LUCRU NR. 2

RECOLTAREA MECANIZAT I MANUAL A FNULUISarcina de lucru:

1efectuai lucrarea de recoltare a pajitii prin metoda adecvat n parcela ....... n suprafa de ........

2. completai tabelul de mai jos

Nr. Crt.Etapele recoltriiModul de execuieUtilaje, unelte i materiale folosite

1

2

3

FOARTE IMPORTANT!!!

Studiai cu atenie datele din fia de documentare nr. 2.

Lucrai n grupe de 3 4 elevi;

Respectai normele de protecia muncii specifice lucrrii. Ataai fia de lucru la portofoliul personalUNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.2 Organizeaz exploatarea fneelor

FIA DE DOCUMENTARE NR. 3USCAREA FNULUI USCAREA IERBURILOR:n funcie de zon se poate recurge la urmtoarele scheme de uscare:

Uscare pe sol;

Uscarea fnului prin balotare;

Uscare pe supori;

Uscare prin deshidratare cu ajutorul curenilor de aer rece i cald;

Uscare pe sol: brazdele care rezult de la cosit se las pe loc dou sau mai multe zile pn se termin procesul de uscare; se practic cu precdere n zonele secetoase unde n perioada de recoltare cad ploi puine; ntoarcerea brazdelor se execut la interval de 6-8 ore;

Uscarea fnului prin balotare: brazdele rezultate n urma cositului se las la uscat pe sol;

Cnd umiditatea plantelor scade la 30-35 % se execut balotarea cu prese de balotat, care strnge fnul din brazde i l preseaz n baloi; Dup balotare baloii rmn pe teren nc 3-4 zile pentru uscare, dup care se transport i se cldesc n ire sau n fnare; Uscarea pe supori: se utilizeaz n regiunile umede, unde datorit precipitaiilor abundente din perioada recoltrii, uscarea direct pe sol este nsoit de pierderi apreciabile de substane nutritive; n aceste regiuni procedeul de uscare pe sol este nlocuit de cel pe supori, sub form de pari, capre sau garduri; Nu se aeaz pe supori iarba plouat sau cea cu rou; Iarba se aeaz dup ce s-a plit, cnd umiditatea este n jur de 45-50%.

garduri

prepeleci capre tip piramid

gard

capre tip colib Uscarea prin deshidratare cu ajutorul curenilor de aer rece i cald se realizeaz cu ajutorul curenilor de aer rece sau aer cald, dar la noi se practic pe scar redus. Prin acest procedeu tehnic de uscare pierderile de valoare nutritiv sunt extrem de reduse.UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.2 Organizeaz exploatarea fneelor

FIA DE LUCRU NR. 3

USCAREA FNULUI

Sarcina de lucru:

1. Efectuai lucrarea practic uscarea fnului2. Precizai etapele uscrii fnului pe sol3. Indicai metoda optim de uscare a fnului 4. Pregtii fnul pentru depozitareFOARTE IMPORTANT!!!

Studiai cu atenie datele din fia de documentare nr.

Lucrai n grupe de 3 4 elevi;

Respectai normele de protecia muncii specifice lucrrii. Ataai fia de lucru la portofoliul personalUNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.2 Organizeaz exploatarea fneelor

FIA DE DOCUMENTARE NR. 4DEPOZITAREA I PSTRAREA FNULUI Dup uscare fnul se transport pentru a fi depozitat la locul de pstrare, n baza furajer; Fnul se poate pstra n ire, stoguri i fnare; Locul unde se amplaseaz irele i stogurile s fie uscat i mai ridicat, cu nivelul apei freatice la adncime, izolat i situat n preajma fermelor;

La baza irelor i a stogurilor se aeaz un strat de paie sau crengi uscate, cu o grosime de 40-50 cm;

irele au 6-7 metri nlime, iar stogurile 2-3 metri;

Fnarele sunt construcii simple, formate dintr-un acoperi susinut de stlpi de lemn sau alte materiale;

n fnare, fnul se pstreaz foarte bine i l protejeaz mpotriva precipitaiilor;

STOGURI FNAR

Resursele de informare pe care le putei utiliza n afar de fiele de documentare, fiele de lucru, manuale, mai pot fi:

Materiale didactice naturale cum ar fi: plante, semine, bostnoase, rdcinoase, fn, nutre murat, etc.

Materiale didactice desenate pe hrtie (coli A4, coli mari de carton etc.) cum ar fi planele;

Materiale didactice fotografiate - diapozitive, albume, atlase botanice, panouri;

Materiale didactice imprimate pe pelicule (filme, diafilme), pe folii transparente sau pe band magnetic (stilul de nvare auditiv). Mijloace de accesare a informaiei didactice cum ar fi: truse, aparate de proiectat diapozitivele, filmele, foliile transparente etc. (retroproiector, diascol, televizor, video).

Un loc deosebit i revine calculatorului i Internetului pentru accesarea i procesarea informaiei didactice n toate stilurile de nvare;

Fiecare coal trebuie s aib un laborator / cabinet de specialitate dotat cu materiale didactice i mijloace tehnice n care se pot desfura o parte din orele de instruire tehnologic i instruire practic n condiii speciale.Pentru efectuarea instruirii practice colaborai cu ageni economici care dispun de loturi sau terenuri agricole unde vei putea efectua instruirea practic a modulului ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANE sub ndrumarea profesorului de specialitate / maistrului instructor i a tutorelui desemnat de agentul economic, n scopul atingerii competenelor prevzute n SPP. La agenii economici elevii pot lucra efectiv, individual sau n grupe.UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.2 Organizeaz exploatarea fneelor

FIA DE LUCRU NR. 4

DEPOZITAREA I PSTRAREA FNULUI

Loc de desfurare:agent economic

Activitatea:

poate fi organizat pe grupe sau individual

Sarcina de lucru:efectuai lucrarea practic de depozitare a fnului n cadrul fermei agentului economic, preciznd n tabelul de mai jos etapele, modul de execuie, utilajele, uneltele i materialele folosite

Nr. Crt.Etapele depozitriiModul de execuieUtilaje, unelte i materiale folosite

1

2

3

FOARTE IMPORTANT!!!

Studiai cu atenie datele din fia de documentare nr.

Lucrai n grupe de 3 4 elevi;

Respectai normele de protecia muncii specifice lucrrii. Ataai fia de lucru la portofoliul personalUNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.2 Organizeaz exploatarea fneelor

FI TEHNOLOHIC NR. 1OBINEREA FNULUIETAPEUTILAJE I UNELTE NECESAREOPERAII EXECUTATE

Pregtirea agregatelor sau uneltelor pentru recoltat Cositoare

Motocositoare

Coas

Grebl mecanic

Grebl manual

Verificai agregatele sau uneltele de recoltat;

ascuii prile tietoare;

reglai dinii la grebl;

respectai normele de protecia muncii pregtirii utilajelor i uneltelor pentru recoltat;

Recoltarea plantelor Cositoare

Motocositoare

Coas

Grebl mecanic

Grebl manual Deplasai-v la locul recoltatului ;

Recoltai plantele prin tiere la 4 cm fa de sol;

Strngei n brazde iarba cu ajutorul greblei;

Respectai normele de protecia muncii specifice recoltrii;

Uscarea ierburilor Furc

Pari (prepeleci)

Garduri

Capre

Pres de balotat Lsai plantele s se usuce pe sol n brazde

ntoarcei cu furca brazdele pentru a se face uscare corect;

Dac timpul este ploios uscai iarba pe diferii supori

Dup uscare facei balotarea fnului pentru a se pstra mai bine

Respectai normele de protecia muncii specifice ;

Depozitarea i pstrarea ierburilor Fnare

ire

Stoguri Transportai fnul n baza furajer cu diferite mijloace de transport

n funcie de posibiliti cldii ire, stoguri sau depozitai n fnare;

Respectai normele de protecia muncii specifice transportului i depozitrii fnului.

Studiai cu atenie datele din fia tehnologic ntocmii fie de lucru Lucrai n grupe de 3 4 elevi;

Respectai normele de protecia muncii specifice lucrrii. Ataai fia de lucru la portofoliul personalUNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.2 Organizeaz exploatarea fneelor

FIA DE LUCRU Nr. 5ACTIVITATE PRACTIC - AGENTUL ECONOMIC

OBINEREA FNULUI

ETAPEUTILAJE I UNELTE NECESAREOPERAII EXECUTATE

Pregtirea agregatelor sau uneltelor pentru recoltat;

Recoltarea plantelor

Uscarea ierburilor

Depozitarea i pstrarea ierburilor .

n funcie de lucrrile pe care le executai, lucrai n grup sau individual; Studiai punct cu punct fia tehnologic i executai lucrrile specifice obinerii fnului; Completai tabelul conform fiei tehnologice Ataai fia de lucru la portofoliul personal; Respectai normele de securitate i sntate n munc.

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.3 Supravegheaz ameliorarea pajitilor prin msuri de

suprafa

FIA DE LUCRU Nr. 1ACTIVITATE PRACTIC - AGENTUL ECONOMIC

mbuntirea pajitilor permanente prin msuri de suprafa

Pentru ntreinerea elinei n condiii bune, se execut o serie de lucrri speciale: grparea, distrugerea muuroaielor, scoaterea cioatelor, adunarea pietrelor, a resturilor vegetale, defriarea vegetaiei lemnoase.

ETAPEMATERIALE NECESAREOPERAII EXECUTATE

Distrugerea muuroaielorGreble

Sape

Cazmale

Lopei - muuroaiele nenelenite se mprtie ct mai uniform cu ajutorul greblelor, lopeilor etc.

- muuroaiele nelenite se distrug manual folosind sape, cazmale etc.

- dup distrugerea muuroaielor terenul se grpeaz energic i se niveleaz cu un tvlug uor.

ndeprtarea vegetaiei lemnoaseTopor

Fierstru

- Arborii, arbutii i subarbutii se taie (manual) cu ajutorul fierstrului sau cu toporul de la suprafaa pmntului.

- ndeprtarea vegetaiei lemnoase se poate face i mecanizat, folosind maini speciale, acionate de tractor.

Scoaterea cioatelorCazma

Ciocan de scos cioate- se sap manual n jurul cioatelor

- se scot cioatele folosind ciocanul de scos cioate

- se mai poate folosi tractorul prin traciune direct sau se folosete troliul de scos cioate acionat de tractor.

ndeprtarea pietrelorMnui

Couri pentru crat pietre- pietrele sunt adunate manual de pe pune

- sunt adunate ntr-un loc anume pentru c pot fi folosite la alte lucrri: lurri de consolidare a suprafeelor de teren erodate, la pietruirea drumurilor de acces pe pune, a locurilor de adpat etc.

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.3 Supravegheaz ameliorarea pajitilor prin msuri de

suprafa

FIA DE LUCRU Nr. 2ACTIVITATE PRACTIC - AGENTUL ECONOMIC

mbuntirea pajitilor permanente prin msuri de suprafa

Pentru ntreinerea elinei de pe o pajite se execut o serie de lucrri. O mare parte din aceste lucrri pot fi efectuate de voi elevii.SARCINI DE LUCRU:

1. Distrugei muuroaiele de pe pajitea agentului economic;2. ndeprtai vegetaia lemnoas;

3. Scoatei cioatele rmase dup ndeprtarea vegetaiei lemnoase;

4. ndeprtai pietrele de pe pajite.

FOARTE IMPORTANT!!!

Lucrrile se vor efectua numai dup ce pajitea a fost n prealabil grpat; Pentru realizarea lucrrilor respective studiai cu atenie fia de lucru nr. 1; Lucrrile marcate n albastru pot fi efectuate numai de ctre personal calificat; Lucrai n grupe de 3 4 elevi

Respectai regulile de protecie a muncii specifice lucrrilor de mbuntire a pajitilor permanente; Ataai fia de lucru la portofoliul personal.UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.4 Asigur ameliorarea pajitilor prin msuri radicale

FIA DE DOCUMENTARE Nr. 1ALCTUIREA AMESTECULUI DE GRAMINEE I LEGUMINOASE PERENE PENTRU NFIINAREA PAJITILOR SEMNATE

Pentru nfiinarea pajitilor cultivate se folosesc amestecuri de semine aparinnd gramineelor i leguminoaselor perene.

La alctuirea amestecurilor trebuie s se stabileasc raportul dintre graminee i leguminoase folosind orientativ datele prezentate n tabelul nr.3.

Tabelul nr. 1Modul de folosinAnii de folosin% din norma de semnat

leguminoasegraminee

totaltalia plantei, cmtotaltalia plantei, cm

naltjoasnaltjoas

Fnea2-33030-7070-

4-66060-4040-

Punepeste 6703040301020

Folosire mixt4-6605010403010

peste 6604515402515

La stabilirea raportului dintre graminee si leguminoase i dintre specii n cadrul fiecrei grupe trebuie avut n vedere capacitatea de concuren a gramineelor i a leguminoaselor.

Norma de smn n amestec se calculeaz innd seama de cantitatea de smn la hectar n cazul n care avem o cultur pur i de participarea procentual n amestec.

Exemplu: Proporia de participare a speciilor se stabilete astfel:

- Dactylis glomerata -20% - Lotus corniculatus -25%

- Festuca pratensis - 25% - Trifolium pretense - 15%

- Lolium perenie -15%

Total graminee - 60% Total leguminoase - 40%

Participarea n amestec se determin astfel:

P N

C=

v

n care: C -norma de semine la hectar din amestec la valoarea cultural real;

P- proporia de participare;

N - norma de smn n cultur pur, cu valoarea cultural 100%;

V - valoarea cultural real a seminelor;

P (puritatea) x G (germinaia)

V =

100

De exemplu pentru specia Dactylis glomerata necesarul de smn se calculeaz astfel:

20 x 20

C= = 5 kg la ha (daca v=80%)

80

Se recomand ca norma de semine n amestec s se mreasc cu 50 %.

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.4 Asigur ameliorarea pajitilor prin msuri radicale

FIA DE LUCRU Nr. 1ALCTUIREA AMESTECULUI DE GRAMINEE I LEGUMINOASE PERENE PENTRU NFIINAREA PAJITILOR SEMNATESarcina de lucru:

1.calculai cantitatea de smn n amestec n kg / ha pentru nfiinarea unei pajitiCunoscnd formula de calcul i datele : P x N

Formula de calcul C=

V

din care : P-25%

N-30kg

V -85%

FOARTE IMPORTANT!!!

Studiai cu atenie datele din fia de documentare nr. 1 Lucrai individual sau pe grupe de 3 elevi;

Ataai fia de lucru la portofoliul personalUNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.4 Asigur ameliorarea pajitilor prin msuri radicale

FIA TEHNOLOGIC Nr. 1LUCRRI DE PREGTIRE A TERENULUI N VEDEREA NFIINRII UNEI PAJITISarcina de lucru:

1. Efectuai lucrri de pregtire a terenului n vederea semnatului2. Selectai utilajelel i uneltele care vor fi folosite3. Efectuai reglarea agregatelor Etapele lucrriiUtilaje i unelteOperaii executate

Pregtirea agregatelor i uneltelor pentru semnat Tractor

Plug

Grap

Frez

Nivelator

Semntoare

Verificai agregatele sau uneltele de semnat

Reglai adncimea de lucru a plugului i a semntoarei

Respectai normele de securitate i sntate n munc la pregtirea utilajelor i uneltelor n vederea semnatului

Pregtirea terenului Sap

Grebl

Furc

Topor

Strngerea resturilor vegetale

Eliminarea excesului de ap

Strngerea cioatelor i pietrelor

Distrugerea muuroaielor

ndeprtarea vegetaiei lemnoase

Semnatul propriuzis Smn

Cntar

Pungi

Folie

Cale

Semntoare

Execut proba semntorii la staionare

Activitatea:poate fi organizat pe grupe sau individual

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.4 Asigur ameliorarea pajitilor prin msuri radicale

FIA DE OBSERVAIE Nr. 1 Agent economic

Sarcin de lucru :Apreciai calitatea lucrrii de arat n funcie de urmtorii indici, completnd tabelul de mai jos:

Indici de calitate

Puncte de control

123

Epoca de efectuare a arturii

Adncimea arturii

Prezena greurilor

Gradul de mrunire

Resturi vegetale

Activitatea:poate fi organizat pe grupe sau individual

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.4 Asigur ameliorarea pajitilor prin msuri radicale

FIA DE LUCRU Nr. 2LUCRRI DE PREGTIRE A TERENULUI N VEDEREA SEMNATULUI

Sarcina de lucru:

1. Efectuai lucrarea de semnat ntr-o parcel de 0,5 ha dup care completai tabelul de mai jos

Nr. Crt.Etapele lucrriiDeficienele cu care v-ai confruntat n timpul lucruluiSoluii de remediere

1

2

3

4

2. Ordonai conform cronologiei execuiei lucrrile enumerate mai jos:

- proba semntorii

- umplerea buncrului

- reglarea brzdarelor

- jalonarea terenului

- reglarea marcatoarelor

- aezarea pe dale

ATENIE !!!!!Activitatea:poate fi organizat pe grupe sau individualLA TOATE LUCRRILE SE RESPECT NORMELE DE SECURITATE A MUNCII

Timp de lucru: 6 ore

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.4 Asigur ameliorarea pajitilor prin msuri radicale

FIA DE LUCRU NR. 3VERIFICAREA ADNCIMII DE SEMNAT

A. Materiale necesare: rigle, rulete

B. Mod de lucru:

1. Se descoper 5 10 boabe pe un rnd, fr a le deplasa de la locul lor.

2. Se msoar cu o rigl distana de la bob pn la suprafaa solului

3. Determinarea se face n 10 20 puncte de control n parcel i apoi se face media adncimilor msurate cu ajutorul formulei:

h1 + h2 + + hn hm = ----------------------------

n

C. Sarcini de lucru:

1. Identific materialele folosite pentru determinarea adncimii de semnat

2. Identific cultura dup materialul de semnat

3. Efectueaz lucrarea de verificare a adncimii de semnat

4. Inregistreaz datele obinute n urmtorul tabel:

Cultura /

parcelah1h2h3h4h5h6h7h8h9h10hm

Organizarea activitii: pe grupe de 5 elevi Respectai normele de securitate i sntate n munc specifice lucrrilor Ataai fia de lucru la portofoliuUNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.4 Asigur ameliorarea pajitilor prin msuri radicale

FIA DE OBSERVAIE NR. 2Organizeaz lucrrile de nfiinare a pajitilorSarcin de lucru :

Apreciai calitatea lucrrii de semnat n funcie de urmtorii indici:Nr.

crt.Indici de calitatePuncte de control

12345

1Distana ntre rnduri

2Distana ntre boabe pe rnd

3Adncimea de semnat

4Liniaritatea rndurilor

5Prezena greurilor

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.4 Asigur ameliorarea pajitilor prin msuri radicale

FIA DE DOCUMENTARE Nr. 2Calcularea cantitii de erbicid folosit pentru combaterea buruienilor

n general pentru 1 ha de cultur trebuie s se cunoasc cantitatea de soluie ce se administreaz. Aceasta variaz ntre 500 -1000 l / ha la un stropit. Cantitatea de pesticide lichide sau pulberi umectabile necesar umplerii rezervorului aparatului de stropit se stabilete folosind formula:

,

n care:

Q - este cantitatea de erbicid necesar n l sau kg pentru un rezervor

q - este cantitatea de pesticid recomandat a se folosi la ha

c - este capacitatea rezervorului mainii de stropit n l

n - este cantitatea de lichid folosit la ha, l/ha

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.4 Asigur ameliorarea pajitilor prin msuri radicale

FIA DE LUCRU Nr. 4Sarcina de lucru:1. Calculai necesarul de erbicid pentru combaterea buruienilor din pajitile semnate

Calculul se face individual de ctre fiecare elev i se analizeaz rezultatele la sfrit.

Date necesare calculului

Efectuarea calculului folosind formula cunoscut

- Calculeaz cantitatea de erbicid pentru un rezervor cunoscnd:

- q este cantitatea de erbicid comercial de 2 l/ha.

- c este capacitatea rezervorului de 1200 l.

- n este cantitatea de lichid folosit la un ha de 600 l.Q =

DE REINUT

Pentru aplicarea tratamentelor fitosanitare n combaterea bolilor i duntorilor exist un ghid orientativ ce poate fi gsit pe Internet, la biblioteca colii sau n alte materiale informative de protecia plantelor.UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.5 Determin calitatea fnului

FIA DE DOCUMENTARE Nr. 1APRECIEREA CALITII FNULUI DUP COMPOZIIA BOTANIC

Valoarea nutritiv a furajelor se exprim n uniti nutritive (UN). Aceast msur a calitii red efectul de producie a unui kg. de orz, egal cu 3 litri de lapte.

Pentru aprecierea calitii furajului produs pe punile naturale se pot lua n considerare urmtoarele indicaii:

Punile formate din graminee i leguminoase valoroase 1U.N. = 4 kg. mas verde;

Punile formate din graminee valoroase 1U.N. = 5 kg. mas verde;

Punile cu vegetaie de calitate mediocr 1 U.N.= 6 kg. mas verde.

Analiza botanic sau metoda gravimetric constituie una dintre metodele importante pentru aprecierea calitii fnului depozitat n ire sau n stoguri. Pentru a cunoate vegetaia unei pajiti cu ajutorul acestei metode, se folosesc probe medii de fn. Probele medii se separ n componente importante dup ce plantele au fost recoltate sau dup ce s-au uscat.

Recoltarea probelor de iarb. n funcie de uniformitatea vegetaiei pajitii care urmeaz s fie analizat, se recolteaz nainte de coas un numr variabil de probe (5-10 probe la hectar), de pe cte 1 metru ptrat. Cu ct vegetaia este mai uniform, cu att numrul acestor probe va fi mai mic. Din aceste probe, numite pariale, se alctuiete proba medie, pentru analiz.

Alctuirea probei medii. Cantitatea de iarb recoltat se amestec atent, pentru a se omogeniza ct mai bine, se amestec din nou i din aceast prob se elimin jumtate; restul se separ n dou pri aproximativ egale, din care se elimin din nou jumtate. Aceast operaie se repet pn n momentul n care se ajunge la o prob de 1000-1500 g iarb care reprezint proba medie, care se analizeaz. Analiza se poate face n verde (analiznd iarba proaspt), sau n uscat (analiznd fnul).

n cazul n care analiza botanic se face n uscat, proba medie de iarb se usuc i se pstreaz ntr-un loc uscat pn se analizeaz.

MOD DE LUCRU:1. Proba de fn sau de iarb se cntrete cu exactitate, cu o precizie de pn la 1 g.

2. ntreaga prob se separ n 4 grupe de plante, i anume:

a. graminee; b. leguminoase; c. cyperacee i juncacee; d. plante din alte familii botanice.

3. Fiecare grup de plante se cntrete cu exactitate, fcndu-se cntriri pn la 1 g i se socotete n procente din greutatea total a probei.

4. n cadrul fiecrei grupe se determin speciile cele mai valoroase i cu o participare mai nsemnat.

n mod asemntor se procedeaz i cu plantele care alctuiesc grupa Plante din alte familii botanice. n cadrul acestei grupe se pot separa mai multe subgrupe de plante, i anume: plante consumate de animale, plante neconsumate de animale, plante vtmtoare i toxice etc.UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.5 Determin calitatea fnului FIE DE LUCRUStudiul de caz Nr. 1APRECIEREA CALITII FNULUI DUP COMPOZIIA BOTANIC

Sarcina de lucru:

1 Recoltarea probei de iarb 2. Alctuii proba medie de iarba 3. Efectuai lucrarea de apreciere a calitii fnului 4. nregistrai datele n buletinul de analiz botanic (tabelul nr. 1)GRUPA DE PLANTEGREUTATEA%

I. GRAMINEE

1. Valoroase

2. Alte graminee

II LEGUMINOASE

1. Valoroase

2. Alte leguminoase

III. CIPERACEE I JUNCACEE

IV. PLANTE DIN ALTE FAMILII

1. Consumate de animale

2.Neconsumate

3.Vtmtoare i toxice

FOARTE IMPORTANT!!!!!

Studiai cu atenie fia de documentare nr.1Ataai fia de lucru al portofoliu personal

Lucrarea se poate efectua individual sau pe grupe de 3-4 eleviUNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.5 Determin calitatea fnului

FIA DE DOCUMENTARE Nr. 2Calcularea volumului unei ire de fn sau de paiePentru calcularea volumului unei ire de fn sau de paie trebuie s se cunoasc urmtoarele elemente:

lungimea (L); limea irei (l); lungimea profilului (P); lungimea i limea se determin prin msurtori. Msurarea se face la nlimea de circa 1 metru de la baza irei. Dac ira este mai ngust la baz, pentru stabilirea limii medii se fac cte dou msurtori la ambele capete ale irei, n partea cea mai ngust i n partea cea mai lat. Media celor patru msurtori va da limea irei.

Lungimea profilului se msoar cu ruleta sau cu o sfoar groas, petrecut peste vrful irei i ntins strns de ambele pri pn la baza acesteia. Msurarea se face n dou locuri, lund media celor dou msurtori.

Elementele de mai sus (L, l, P) vor servi la calcularea volumului pe baz de formule care variaz n funcie de forma irei, astfel:

1. Pentru irele mijlocii i joase cu vrful rotund se folosete formula :

V = ( 0,52*P - 0,44*l )*l * L

2. Pentru irele nalte cu vrful rotund (nlimea mai mare dect limea);

V = (0,52*P 0,48*l )*l * L

Pentru calcularea volumului unui stog, trebuie s se cunoasc urmtoarele;

circumferina (C),

lungimea profilului (P).

Circumferina se msoar la nlimea de circa 1 metru de la baza stogului. Dac stogul este mai ngust la baz, circumferina se msoar n partea cea mai ngust la baz i n partea cea mai lat, fcndu-se media. Profilul se msoar ca la ire.

Volumul se calculeaz dup formula:

V = ( 0,04xP 0,012xC )xC2

Cunoscnd volumul stogului sau irei, precum i greutate unui metru cub de fn, se poate calcula cantitatea de fn depozitat. n acest scop se vor utiliza datele din tabelul nr. 2.GREUTATEA UNUI METRU CUB DE FN LA DIFERITE TIPURI DE FN

Tabelul nr. 2SPECIFICAREDEPOZITAT RECENTDUP

AEZARE

Fn de lunc umed i mlatin3750

Fn de lunc i de pdure din zona de step4255

Fn de lunc, prloage i graminee cultivate4562

Fn de pe vile uscate, format din graminee cu tuf mic5865

Fn format din amestec de graminee cu leguminoase cultivate i naturale5570

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.5 Determin calitatea fnului FIA DE LUCRU Nr. 2Sarcina de lucru:

1. Calculai volumul stogului i a unei ire

2. nregistrai datele n tabelul de mai josETAPEMATERIALE NECESAREOPERAII DE EXECUTATVOLUMUL STOGULUIVOLUMUL IREI

FOARTE IMPORTANT!!!

Studiai cu atenie datele din fia de documentare nr. 2

Lucrai n grupe de 3 4 elevi;

Respectai normele de protecia muncii specifice lucrrii. Ataai fia de lucru la portofoliul personal

Evaluarea sau examinarea, reprezint actul didactic complex, ntegrat ntregului proces de nvamnt, care urmrete msurarea cantitii cunotinelor dobndite, ca i valoarea, nivelul, performanele i eficiena acestora la un moment dat, oferind soluii de perfecionare a actului predrii-nvrii.

n timpul derulrii stagiului de pratic, tutorele mpreun cu maistrul instructor responsabil cu urmrirea derulri stagiului de pregtire practic vor evalua elevul practicant n permanen pe baza unei fie de observaie / evaluare (exemple de fie vezi anexe 3 i 4). Vor fi evaluate att nivelul de dobndire a competenelor tehnice, ct i comportamentul i modalitatea de integrare a practicantului n activitatea unitii (disciplin, punctualitate, responsabilitate n rezolvarea sarcinilor, respectarea regulamentului de ordine interioar a unitii etc.)

La finalul modulului / stagiului de practic tutorele mpreun cu maistrul instructor responsabil cu urmrirea derulri stagiului de pregtire practic, evalueaz nivelul de dobndire a competenelor de ctre elevul practicant pe baza unei probe practice nsoit de fia de observaie / evaluare i a unei probe orale / interviu.

Evaluarea final se va organiza la agentul economic.Proba oral / interviul const n prezentarea potofoliului de practic al elevului.Portofoliul reprezint o metod de evaluare complex, care ofer posibilitatea de a se emite o judecat de valoare, bazat pe un ansamblu de rezultate.

Reprezint un pact ntre elev i profesorul care trebuie s-l ajute pe elev s se autoevalueze.

Portofoliul ofer o imagine complet a progresului nregistrat de elev de-a lungul intervalului de timp pentru care a fost proiectat, prin raportarea la criterii formulate n momentul proiectrii. Se poate ncadra ntr-o evaluare sumativ, furniznd o informaie privind evoluia i progresele nregistrate de elev n timp.

Maistrul instructor sau tutorele de practic discurt cu elevii ce trebuie s tie i ce trebuie s fac de-a lungul desfurrii stagiului de practic.

Evaluarea portofoliuluincepe de obicei prin explicarea de ctre maistru instructor, la nceputul perioadei , a obiectivelor nvrii n perioada pentru care se va primi nota. Maistrul instructor i elevii cad de acord asupra produselor pe care trbuie s le conin portofoliul i care s dovedeasc ndeplinirea obiectivelor nvrii. De aceea maistrul instructor sau tutorele de practic va reaminti aproape zinic elevilor s pun n portofoliu eantioane care s le aminteasc mai trziu de munca depus.Ce va conine un portofoliu ?

Portofoliul va conine:

- lista coninutului acestuia (sumarul, care include titlul fiecrei lucrri/ fie, etc. i numrul paginii la care se gsete);

- argumentaia care explic ce lucrri sunt incluse n portofoliu, de ce este importan fiecare i cum se articuleaz ntre ele ntr-o viziune de ansamblu a elevului cu privire la subiectul respectiv;

- fie de documentare, fie de lucru;

- lucrrile pe care la face elevul individual sau n grup;

- fie individuale de studiu;

- rezumate;

- nregistrri, fotografii care reflect activitatea desfurat de elev individual sau mpreun cu colegii sai;

- reflecii proprii ale elevului asupra a ceea ce lucreaz;

- jurnal de practic;

Evaluarea portofoliului se va face prin calificative acordate conform criteriilor de apreciere i indicilor stabilii ntr-un tabel de genul urmtor:

Nr. crt.Criterii de apreciere i indiciDa Parial Nu Observaii

1PREZENTARE:

- dac este complet

- estetica general

2LUCRRI PRACTICE:

- adecvarea la scop

- eficiena modului de lucru

- rezultatul lucrrilor practice

- dac s-a lucrat n grup sau individual

- repartizarea eficient a sarcinilor

3REFLECIILE ELEVULUI:

- reflecii asupra propriei munci

- reflecii despre lucrul n echip (dac este cazul)

- ateptrile elevului de la activitatea desfurat.

4CRONOLOGIE:

- punerea n ordine cronologic a materialelor.

5AUTOEVALUAREA ELEVULUI:

- autoevaluarea activitii desfurate

- concordana scop-rezultat

- progresul fcut

- nota pe care crede c o merit

6ALTE MATERIALE:

- calitatea acestora

- adecvarea la tema propus

- relevana pentru creterea aprecierilor

Rezultatul acestei evaluri va sta la baza notrii elevului de ctre maistrul instructor responsabil cu urmrirea derulri stagiului de pregtire practic.

PROIECTUL

n continuare exemplificm modul de utilizare a instrumentelor de evaluare pentru coninuturile modulului Organizarea exploatrii pajitilor montane i anume a proiectului ca metod i instrument de evaluare.Proiectul este o activitate complex de nvare care se preteaz foarte bine ca instrument de evaluare, att formativ ct i sumativ. Proiectul este o activitate individual sau n grup, dar sunt de preferat proiectele de grup deoarece ncurajeaz cooperarea i dezvolt competene de lucru n echip. Un avantaj important al proiectului este c d posibilitatea elevilor de a lucra n ritm propriu, de a-i folosi mai bine stilul propriu de nvare i permite nvarea de la colegi. Proiectul pune elevii n situaia de a lua decizii, de a comunica i negocia, de a lucra i nva n cooperare, de a realiza activiti n mod independent.

Metoda proiectului presupune lucrul pe grupe i necesit pregtirea profesorului i a elevilor n ideea lucrului n echip, prin cooperare, att n clas ct i n afara clasei.

Grupul poate fi alctuit din dou pn la zece persoane n funcie de mrimea clasei, natura obiectivelor i experiena participanilor, dar un numr de patru-cinci participani reprezint mrimea ideal pentru grupurile care au de ndeplinit obiective precise. Proiectele realizate n grupuri mari sunt greu de monitorizat. Sarcinile profesorului vizeaz organizarea activitii, consilierea (d sugestii privind surse sau proceduri) i ncurajarea participrii elevilor; este esenial neimplicarea sa n activitatea propriu-zis a grupurilor de elevi (lsnd grupul s lucreze singur n marea majoritate a timpului), intervenia sa fiind minim i doar atunci cnd este absolut necesar. Este ns la fel de important s se evite ca elevii s fie pui n situaia de a avea eecuri majore.

Elevii pot fi notai pentru modul de lucru, pentru modul de prezentare i / sau pentru produsul realizat. Competenele tehnice se pot urmri att pe perioada elaborrii proiectului ct i la prezentarea acestuia. Abilitile cheie pot fi evaluate pe durata desfurrii proiectului.

n continuare, pentru evaluarea competenelor: Organizeaz exploatarea fneelor, Amelioreaz pajitile prin msuri de suprafa, Cubeaz i apreciaz calitatea fnului propunem realizarea unui proiect cu tema: Aplicarea celor mai bune msuri de mbuntire a unei pajiti, pentru obinerea unei producii mari de fn i de calitate.Durata de elaborare: 10 de zile

Organizarea clasei: grupe de 4 elevi

Evaluatorul poate s utilizeze o fi de evaluare de urmtorul tip: Fi de evaluare

Nr.

crt.Etapele aplicrii celor mai bune msuri de mbuntire a calitii pajitilorVerificareEvaluatorData

1Aplicarea msurilor de mbuntire a regimului de ap

2Executarea msurilor de mbuntire a regimului de hran

3Executarea lucrrilor tehnico-culturale

4Aplicarea msurilor de supransmnare i autonsmnare

5Identificarea epocii optime i nlimii de recoltare

6Executarea recoltrii

7Pregtirea fnului

8Depozitarea fnului

9Determinarea cantitii de fn

10Determinarea indicilor de apreciere a nsuirilor fizice ale fnului

11Aprecierea calitii fnului dup compoziia botanic

Not n atenia evaluatorului: Evaluarea se va face prin bifarea de fiecare dat a unei csue n coloana Verificare din fia de evaluare cnd s-a demonstrat atingerea unei etape. n momentul n care au fost bifate toate csuele, evaluarea s-a ncheiat cu succes.

n cazul n care competena nu se valideaz, se impun recomandri din partea evaluatorului.

Acestea sunt doar cteva sugestii de evaluare a competenelor. Rmne la latitudinea profesorului s-i instrumenteze lecia n funcie de resursele umane i materialele de care dispune. Recomandm folosirea frecvent a aplicaiilor practice.

Jurnalul de practic al elevuluI

Jurnalul de practic reprezint materialul scris prin intermediul cruia elevul reflecteaz analitic i critic asupra activitii practice desfurate n timpul anului colar.

Jurnalul este, alturi de fia de evaluare a activitii elevului, unul din principalele instrumente de apreciere a activitii practice a acestuia.

n jurnal elevul va avea consemnate:

o scurt prezentare a unitii colare;

informaii despre agentul economic: obiectul de activitate, organigrama, gama de servicii oferite, categoriile de beneficiari, cadrul legislativ n baza cruia funcioneaz instituia, suprafeele de teren pe categorii de folosin, numrul animalelor din ferm, produsele obinute, utilajele din dotare etc.;

Fiecare elev are responsabilitatea de a consemna zilnic urmtoarele:

planul de activitate pentru ziua respectiv;

activitile practice concrete desfurate;

relaiile sale cu instructorul de practic, tutorele i cu personalul care-i desfoar activitatea n cadrul unitii de practic;

evaluarea locului de practic, aspecte pozitive i negative ale activitii desfurate;

autoevaluarea activitilor, aspecte care se cer mbuntite pe viitor

evaluri curente i finale, aspecte pozitive i negative ale lucrrilor efectuate.

Obiectivele jurnalului de practic:

JURNALUL (CAIETUL) DE PRACTIC

Periodic sau dup ncheierea stagiului de pregtire practic, elevul practicant va prezenta un jurnal (caiet) de practic ce va cuprinde:

Elev:...........................................................

Data nceperii activitii de practic...

Data ncheierii activitii de practic..................................................

Locaie (agent economic)............................................

Modulul........................................................................

Competene exersate .......................................................................................................

..............................................................................................................................................................................................................................................................................

Sarcini de lucru............................................................................................................................

.....................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................

n jurnalul de practic elevul va mai completa urmtoarele informaii:

1) Care sunt principalele activiti relevante pentru modulul de practic pe care le-ai observat i le-ai desfurat?

.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

2) Ce lucruri noi ai nvat?

....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

3) Care au fost evenimentele care v-au plcut? Motivai.

.....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

4) Ce aspecte nu v-au plcut? Motivai.

.....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

NOT:

Jurnalul de practic va fi parte din portofoliul elevului.ANEXEUNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.2 Organizeaz exploatarea fneelor

FIA DE OBSERVAIE nr. 1TEHNICA OBINERII FNULUIACTIVITATE PRACTIC - AGENTUL ECONOMIC

NR.

CRT.OPERAIIPUNCTAJ

ACORDATREALIZATNEREALI -ZAT

1 Pregtirea elevului (du i mbrcarea echipamentului de protecie1,0 puncte

2 Pregtirea materialelor de lucru: coase, furci, greble, gresie, tractoare, cositori, greble mecanice 1,0 puncte

3 Reglarea corect a utilajelor1,0 puncte

4 Folosirea cu atenie a uneltelor i utilajelor0,5 puncte

5 Ascuirea cu atenie a coaselor n timpul lucrului0,5 puncte

6 Recoltarea propriu-zis1,5 puncte

7 Verificarea utilajelor n timpul lucrului (staionar)1,0 puncte

8 Manevrarea corect a utilajelor i uneltelor folosite 1,5 puncte

9 Respectarea timpului de lucru 1,0 puncte

10 Respectarea regulilor de sntate i securitate n munc 1,0 puncte

11TOTAL PUNCTE10

12PUNCTAJ OBINUT-

NOT:

Aceast fi de observaie poate fi folosit i ca fi de autoevaluare.Pe baza punctajului acordat fiecELEV--------------------------------------------------------------

CLASA----------------------------------

CALIFICAREA

AN COLAR

FI DE OBSERVAIE SISTEMATICNumele i

prenu-meleAscul-tare

activLimbajul

tehnic

utilizatComunica-rea n echipSolicit

informaiiRespect

etapele i

operaiileSusine prin argumenteRespect

normele de protecia

muncii

NOT:

Profesorul apreciaz lucrarea practic pe baza activitilor desfurate corelate cu criteriile de evaluare prin calificative dup cum urmeaz:

foarte bine FB,

bine B,

satisfctor S,

nesatisfctor NS.

Calificativul poate fi convertit n note de la 10 la 4. Dac n evaluarea lucrrii predomin unul dintre criteriile menionate se vor acorda urmtoarele note:

Nesatisfctor = nota 4 (patru)

Satisfctor = nota 5 (cinci) 6 (ase) Bine = nota 7 (apte) 8 (opt)

- Foarte bine = nota 9 (nou) 10 (zece)FI DE OBSERVAIE

CRITERII DE OBSERVARE I EVALUAREDANUPunctaj maxim acordatPunctaj realizat

Comunicarea i cooperarea elevilor n grup1

Participarea elevilor la rezolvarea sarcinilor de lucru1

Independena i rspunderea n cadrul grupei1

Comportamentul elevilor n grup1

Nivelul cunotinelor teoretice1

Organizarea grupei la locul de munc1

Respectarea etapelor n rezolvarea sarcinilor de lucru1

ndeplinirea sarcinii de lucru n timp optim2

Respectarea normelor de protecia munci1

PUNCTAJ TOTAL10

PUNCTAJ OBINUT

ntocmii i alte modele de fie de observaie pe care le putei folosii la evaluarea fiecrui criteriu de performan

UNITATEA DE COMPETEN 18 ORGANIZAREA EXPLOATRII PAJITILOR MONTANECOMPETENA 18.4 Asigur ameliorarea pajitilor prin msuri radicale

FIA DE AUTOEVALUARE APRECIEREA GENERAL A CALITII LUCRRILOR SOLULUI

Sarcin de lucru:

Bifai n csuele alturate rspunsurile la urmtoarele ntrebri:

Nr.

crt.IntrebareInsuficientSuficientBineFoarte

bine

1.Ai pregtit i ai participat la lucrarea de verificare a calitii lucrrilor solului?

2.Ai apreciat corect epoca de efectuare i adncimea de lucru la lucrarea de arat?

3.Ai apreciat corect gradul de afnare i numrul de bolovani pe metru ptrat la lucrarea de grpat?

4.Ai apreciat corect numrul de greuri?

5.Ai apreciat gradul de tasare la lucrarea de tvlugit?

6.Ai determinat corect numrul de buruieni netiate la lucrarea cu cultivatorul?

Activitatea:poate fi organizat pe grupe sau individual

Dac n evaluarea lucrrii predomin unul din criteriile menionate vei primi urmatoarea not :

Insuficient: nota 4

Suficient: nota 5 6

Bine: nota 7 8

Foarte bine: nota 9 - 10

Urmtoarea list de termeni va fi folositoare la absolvirea unitii de competen.1Pajite Teren ocupat de vegetaie ierbacee peren spontan sau cultivat folosit pentru hrana animalelor prin punat sau cosit

2Pune Orice suprafa de teren pecare crete o vegetaie ierboas, apt pentru a fi consumat direct de animale prin punat

3Fneele Pajiti care se folosesc pentru producerea fnului

4Capacitate de punat Nunrul de animale exprimat n UVM, care pot s pasc pe o unitate de suprafa, ntr-o perioad de punat

5Densitatea animalelor la tarla Se exprim la unitatea de suprafa sau la tarla

6Fnul Surs important de furaj pentru animale

7Moment optim de recoltare Plantele se recolteaz cnd se gsesc n diferite faze de vegetaie n funcie de specia de plante

8nlimea optim nltimea la care se recolteaz pajitile pentru fn

9Uscarea natural Uscarea fnului pe cale natural

10Uscarea artificial Uscarea fnului cu ajutorul curenilor de aer

11Tarlalizare mprirea pajitei n mai multe tarlale

12Punatul dozat delimitarea unei suprafee de pajite cu ajutorul gardului electric

13Producia total Producia realizat pe toat perioada de punat

14UVM Unitii vit mare

15U.N Uniti nutritive

16Erbicid Substan folosit pentru combaterea buruienilor

17

18

19

20

NOT: Dac elevii vor gsi i ali termeni, i pot include n lista prezentat Aceasta poate fi ataat la portofoliu

1. Catinca Scrioteanu:1992Producerea, conservarea i pstrarea nutreurilor, Manual pentru grupurile colare agricole, clasa a IX-a, Editura Tehnic Agricol-Bucureti2. Neculai Dragomir: 2005

Pajiti i plante furajere, Tehnologii de cultivare Colecia revistei Ferma, TimioaraEditura EUROBIT, 3. Paul Varga: 1978

Cluza productorului de furaje, Bucureti Editura CERES, Bucureti, 4. P. Burcea, col: 1967

Plante de nutre, puni i fnee, Bucureti Editura Didactic i Pedagogic,

MECICNDIPT / UIP

CUVINTE CHEIE: pajite, pune, fnea, uniti vit mare, uniti nutritive, capacitatea de punat

gard suedez

capre piramidale din lemn

prepeleci

greble

furci

coasee

Materiale i unelte pentru recoltare manual

remorci

TRACTOR

AGREGAT

motocositoare

pres de balotat

grebl mecanic

cositoare mecanic

Punatul dozat este o metod i mai intensiv, prin care animalelor li se delimiteaz, cu ajutorul gardului electric, suprafeele de punat care s le asigure hrana pentru o jumtate de zi sau o zi, n interiorul unei tarlale cu gard fix.

Punatul pe tarlale face apel la mprirea unei puni cu producia de minimum 12-15 t/ha MV ntr-un numr de 6 (8) 10 (12) tarlale, punatul pe fiecare tarla avnd o durat de 4-6 zile, cu avantajele ce decurg din aceasta.

Punatul la ru (pripon) este practicat n mod izolat n ferme cu numr mic de animale, n gospodrii individuale sau la tineretul taurin n perioada de alptare (metoda necesit mult for de munc)

Punatul n front se aplic n special la ovine. n acest caz ciobanul st n faa turmei i pe msur ce se consum iarba el se retrage, dnd posibilitate animalelor s nainteze pe punne.

Punatul liber este sistemul practicat din cele mai vechi timpuri.

Punatul liber reprezint metoda prin care animalele pasc i circul n mod liber pe toat suprafaa punii ntreg sezonul, de primvara pn toamna. Numrul animalelor repartizate pe o pune depete cu mult posibilitile acesteia de a asigura suficient iarb pe toat perioada de punat

Metoda direct este mai simpl i const n recoltarea unor suprafee de control (4 parcele a cte 2,5 m2 = 10 m2 n cazul punii uniforme din punct de vedere al vegetaiei i 10 parcele x 1 m2 = 10 m2 de puni cu vegetaie neuniform) care se recolteaz n preziua intrrii animalelor n tarlaua de punat, n momentul n care plantele au 12 15 cm nlime. Aceast cosire se repet de mai multe ori, n funcie de numrul ciclurilor de punat. Iarba proaspt cosit se cntrete i se raporteaz la hectar. Din nsumarea produciilor pariale pe ciclul de punat, se obine producia global care se exprim n kg / ha mas verde.

Dup fiecare ciclu de punat se cosesc anumite suprafee reprezentative, pentru determinarea produciei consumate de animale (resturi). Prin scderea resturilor neconsumate din producia total se obine producia efectiv consumat sau producia real.

Diferena ntre producia global i resturile de plante neconsumate dau producia net a punii.

n final, producia total C va fi dat de suma produciei de la primul ciclu C1 + al doilea ciclu C2 + al treilea ciclu C3 + ......

C = C1 + C2 + C3 + .....

Totalul resturilor R va fi dat de resturile determinate la fiecare ciclu de punat.

R = R1 + R2 + R3 + .....

Producia real a punii (P) se determin n final scznd resturile din producia global:

P = C R

Pe baza acestor date se calculeaz apoi coeficientul de folosin al punii (K), echivalent cu coeficientul de consumabilitate a plantelor respective:

K = (P : C) x 100

Din perspectiva ndrumtorului de practic

pstrarea evidenei activitilor practice

monitorizarea progreselor fcute de elevi

evaluarea gradului de adecvare a activitilor practice la obiectivele de nvare ale elevilor

DATE ORIENTATIVE NECESARE STABILIRII NUMRULUI DE TARLALE

SpecificaieZona i altitudinea la care se situeaz pajiteaCmpie irigat sub 200 300 mDeal 200 800 mMunte peste 800 1000 mZile posibile de punat (durata de punat)200 220130 18060 100Durata ciclului de punat18 2530 3540 50Durata medie a punatului pe o tarla654Numrul ciclurilor de punat5 73 42 - 3

Din perspectiva elevilor

formarea unor deprinderi de redactare a propriilor observaii

dobndirea unui limbaj specific activitii de instruire

pstrarea riguroas a informaiilor

evidena progreselor fcute

Necesarul zilnic de furaj pentru 1 UVM se consider de 50 Kg MV sau 10 Kg (50:5) substan uscat (SU). O vac n greutate de 550-600 Kg (= 1 UVM) cu o producie de lapte de 15 l/zi consum la pune, n unele cazuri, peste 50 Kg MV. Consumul mediu zilnic de SU pe pasune, in unele cazuri, peste 50 Kg MV. Consumul mediu zilnic de SU pe pune poate fi de 2-2,5 Kg/100 Kg mas corporal sau consum echivalent de mas verde de 10-20% din masa corporal.

Deoarece producia punii nu se repartizeaz uniform pe cicluri de folosire, este necesar diminuarea capacitii de punat rezultat din calcul cu 30%, pentru a avea o ofert constant de iarb pentru pscut i o producie suplimentar de fn de la primele dou cicluri de recolt.

ncrcarea cu animale a unei puni se poate calcula astfel: suprafaa punii ori producia punii stabilit prin cosiri ori coeficientul de folosire, raportate la durata de punat ori 50 Kg/cap.

Ia = Sp * Pp * Cf : Dp,

unde:Ia = ncrctura de animale

Sp = suprafaa punii

Pp = producia punii

Cf = coeficientul de folosire

Dp = durata de punat

De exemplu, pe o pune de 200 ha n zona de deal cu o producie medie stabilit prin cosire de 250q/ha MV cu un coeficient de folosire de 85% i o durat a sezonului de punat de 165 zile, dup aplicarea formulei rezult o capacitate de punat de 515 UVM (acestea pot reprezenta 515 vaci sau alte animale).

Utilizarea corect a uneltelor i utilajelor folosite la recoltarea pajitilor:

Reglarea utilajelor se va face numai dup oprirea prealabil a funcionarii;

Sirele, stogurile, fnarele se vor amplasa departe de surse de cldur;

Se interzice fumatul n timpul recoltrii pajitilor i n incinta bazei furajere.

Baza furajer va fi prevzut cu paratrsnete, unelte, instinctoare i alte materiale pentru stingerea incendiilor.

Numrul de tarlale (Nt) n care se mparte o pune rezult din raportul ntre durata medie a ciclului de punat (Dc) i durata stabilit pentru punat pe o tarla (Dt), la care se adaug 1-2 tarlale de rezerv pe care prin rotaie se aplic msuri radicale de mbuntire.

Delimitarea tarlalelor se realizeaz pe formele naturale ale reliefului (ruri, vi), vegetaie lemnoas existenta (liziere, plcuri de arbori), drumuri, semne convenionale, garduri vii sau garduri fixe propriu-zise.

Nt = Dp : (Ncp * Dpt)

n care:Nt = numrul de tarlale

Dp = durata de punat (numrul de zile posibile de punat ntr-o perioad de vegetaie)

Ncp = numrul de cicluri de punat

Dpt = durata medie a punatului pe o tarla

Cu ct perioada de regenerare a plantelor este mai scurt, cu att durata ciclului de punat este mai mic, i, ca atare, o tarla poate fi punat de mai multe ori

Densitatea animalelor la tarla se stabilete nmulind capacitatea de punat cu numrul de tarlale.

La o ncrctur de 3 UVM / ha, punea fiind mprit n 8 tarlale, rezult o densitate de 24 UVM.

D = ncrctura de animale x numrul de tarlale

i este folosit n cazul punatului raional pe tarlale

D = I * Nt

Cp = Pr : N

unde:

Cp capacitatea de punat;

Pr producia real kg/ha;

N necesarul de mas verde pentru 1 UVM pentru intervalul de timp n care se realizeaz producia planificat.

Exemplu:

Pentru 1 UVM ar fi necesar cantitatea de 50 kg mas verde pe zi, ceea ce ntr-o perioad de 120 zile ar nsemna 6000 kg. Producia punii, evaluat, este de 9000 kg/ha

Capacitatea de punat sau ncrctura punii cu animale reprezint numrul de animale exprimat n Uniti vit mare (UVM) care pot s pasc pe o unitate de suprafa ntr-o perioad de punat.

Capacitatea de punat este o mrime variabil, n funcie de producia punii, sistemul de punat i modul de folosire. n cazul unor puni valoroase, productive, capacitatea de punat poate s ajung la 4 5 UVM la ha, n timp ce pe punile degradate, slab productive, norma de ncrcare a punii cu animale se reduce la 0,3 0,5 UVM la ha.

Pentru a avea date comparabile cu privire la necesarul de nutre verde, se procedeaz la transformarea tuturor speciilor i categoriilor de animale n UVM, folosind coeficienii din tabelul nr. 1

PAGE 1Acest material a fost elaborat prin finanare Phare n proiectul de Dezvoltare instituional a sistemului de nvmnt profesional i tehnic

_1274464090.unknown

_1274473410.unknown