Obiceiuri de consum si perceptii asupra categoriei de ... · PDF filepentru iaurt si lapte...

Obiceiuri de consum si perceptii asupra categoriei de lactate ultra-proaspete

Studiu realizat pentru Magazinul Progresiv

Martie 2012

Martie 2012 © 2012 Ipsos. All rights reserved. Contains Ipsos' Confidential and Proprietary information and

may not bedisclosed or reproduced without the prior written consent of Ipsos.

Cuprins

1. Metodologie 3

2. Sumar executiv 8

3. Rezultate detaliate 11

4. Profil consumatori 21

5. Anexe 26

2

Metodologie

3

Metodologie

4

• CINE: 891 respondenti din mediul urban, impartiti dupa cum urmeaza:

• Sex: Femei (52%) si barbati (48%);

• Esantionul este reprezentativ urban la nivelul segmentelor de varsta (18- 24

ani, 25-34 ani, 35-44 ani, 45-54 ani, 55-64 ani).

• UNDE: Interviurile au fost realizate in toate regiunile de dezvoltare ale Romaniei –

Centru, Nord-Est, Vest, Nord-Vest, Sud-Est, Sud, Bucuresti&Ilfov.

• CE: Studiu tip fata-in-fata, interviurile fiind realizate la domiciliile respondentilor.

• CUM: Studiul a fost conceput si realizat de catre Ipsos Romania ca un studiu

sindicalizat de tip Omnibus.

• CAND : Februarie 2011 – perioada de culegere a datelor.

Metodologie – Regiuni Omnibus

5

Bacău

Vaslui

Neamţ

Iaşi

Botoşani

Suceava

Galaţi

Brăila Tulcea

Constanţa

B

Bihor

Arad

Timiş

Caraş

Mehedinţi

Dolj

Olt

Argeş

Vâlcea

Gorj

Hunedoara

Alba

Cluj

SălajBistriţa

MaramureşSatu Mare

Mureş

Sibiu Braşov

Covasna

Harghita

Buzău

Prahova

Dâmboviţa

Teleorman

Giurgiu

Călăraşi

Ialomiţa

Vrancea

9 %

SudSud--VestVest10 %

VestVest

14%

NordNord--EstEst

12%

NordNord--VestVest

13%

CentruCentru

13 %

SudSud--EstEst

12 %

SudSud

17 %

Bucuresti & IlfovBucuresti & Ilfov

Metodologie – Regiuni Omnibus

6

Bacău

Vaslui

Neamţ

Iaşi

Botoşani

Suceava

Galaţi

Brăila Tulcea

Constanţa

B

Bihor

Arad

Timiş

Caraş

Mehedinţi

Dolj

Olt

Argeş

Vâlcea

Gorj

Hunedoara

Alba

Cluj

SălajBistriţa

MaramureşSatu Mare

Mureş

Sibiu Braşov

Covasna

Harghita

Buzău

Prahova

Dâmboviţa

Teleorman

Giurgiu

Călăraşi

Ialomiţa

Vrancea

31 %

Orase sub 50 miiOrase sub 50 mii

29 %

Orase 50 Orase 50 –– 200 mii200 mii

24 %

Orase peste 200 miiOrase peste 200 mii

16 %

BucurestiBucuresti

VARSTA % COMPOZITIA GOSPODARIEI % EDUCATIE %18 - 24 ani 16 1-2 persoane 38 Educatie obligatorie 925 - 34 ani 24 3-4 persoane 56 Liceu&Scoala postliceala/ tehnica 6735 - 44 ani 22 5+ persoane 5 Colegiu/Univers itate/Studii pos tunivers itare2345 - 54 ani 22 Fara scoala 0.155 - 64 ani 16

REGIUNE %Ce ntru 13Nord-Es t 14Ve s t 10Nord-Ve s t 12 VENIT PE GOSPODARIE % GRAD SOCIAL %Sud-Es t 13 <1500 RON 25 A/B 26Sud 12 1501-3000 RON 37 C1 10Sud-Ve s t 9 > 3000 RON 9 C2 29Bucure s ti &I l fov 17 REFUZ 28 D/E 36

MARIMEA ORASULUI %

< 50,000 l ocui tori 3150,000 - 200,000 l ocui tori 29>200,000 l ocui tori 24Bucure s ti 16 STATUS MARITAL %

STATUT PROFESIONAL % Ne ca s a tori t/ Va duv/Di vorta t 37GEN % Anga ja t 62 Ca s a tori t/ Coa bi ta re 62Ba rba t 48 Stude nt 10 Re fuz 0.4Fe me i e 52 Pe ns i ona r 15

Some r 3 Ca s ni c 9 Re fuz 1

Total Baza N=891

Structura Esantionului

Explicatia gradului social

A/B-Manageri si persoane de afaceri;C1- Persoane si muncitori calificati cu nivel ridicat de educatie care nu efectueaza munci fizice

C2-Muncitori calificati si angajati care nu efectueaza munci fizice; D/E- Muncitori necalificati, muncitori/angajati cu grad scazut de educatie

Sumar executiv

8

Sumar executiv (1)

9

CARE SUNT OBICEIURILE DE CONSUM�In randul populatiei urbane, iaurtul este categoria cu cea mai mare incidenta de consum in ultimele 12 luni (86%), fiind urmat la distanta semnificativa de laptele batut (48%) si sana (42%). Kefirul cunoaste cea mai scazuta penetrare in consum – 20%.

�Frecventa lunara de consum este direct corelata cu incidenta, iaurtul fiind consumat de 9.6 ori in medie pe luna, in timp ce media de consum pentru celelalte categorii coboara de la 5.9 ori pentru lapte batut, 5.6 ori pentru sana la 5.3 ori pentru kefir. �Observam insa ca, in ciuda incidentelor diferite intre sana si lapte batut pe de o parte si kefir, pe de alta parte, media lunara de consum pentru aceste trei categorii este similara. Putem afirma ca persoanele care consuma kefir, desi mai putine, considera produsul ca facand parte din dieta curenta in aceeasi masura ca si consumatorii de sana sau lapte batut.

�Micul dejun este ocazia principala de consum al categoriei, in special pentru iaurt (75%), in timp ce obiceiul de a consuma lactate ultra-fresh dupa o masa consistenta este mai putin intalnit (variind intre 9% pentru sana si 15% pentru laptele batut).

DE UNDE SI CUM SE CUMPARA�Hypermarketurile sunt principala sursa de achizitionare a lactatelor ultra-fresh in general, urmate la oarecare distanta de supermarketuri. Se observa o foarte usoara tendinta a produselor sana si kefir de a fi cumparate din magazine de tip discount intr-o proportie mai mare decat iaurtul sau laptele batut. Putem corela aceasta informatie cu cea conform careia respondnetii care au un consum ridicat de sana sau kefir (consuma categoria cel putin de 2-3 ori pe saptamana) se regasesc mai degraba printre locuitorii din Bucuresti.

�Atunci cand aleg lactate ultra-fresh, consumatorii au ca principal criteriu termenul de valabilitate (produsele trebuie sa fie proaspete, iar termenul de valabilitate acceptat este de maxim 2 saptamani conform mentiunilor a aproximativ ¾ din esantion) – conform analizei de selectie si ierarhizare utilizate.�In egala masura cu prospetimea, produsele trebuie sa nu contina conservanti.�Abia dupa aceste criterii de calitate este luat in calcul pretul accesibil.

Sumar executiv (2)

10

CU CE POT FI INLOCUITE

�Laptele dulce se dovedeste a fi un potential inlocuitor al iaurtului sau kefirului, intr-o masura mai mare decat alte produse din categoria de lactate ultra-fresh. De asemenea, poate substitui laptele batut intr-o masura similara cu iaurtul. Este mentionat insa intr-o mai mica masura ca substitut pentru sana, care ar fi inlocuit mai degraba de catre iaurt.

CARE ESTE IMAGINEA PERCEPUTA

�Iaurtul este perceput ca fiind un produs cu continut scazut de grasimi si potrivit pentru a fi consumat cand nu te simti bine, consumatorii avand incredere in calitatea produsului, De asemenea, este produsul cu pretul cel mai accesibil conform consumatorilor.�Laptele batut este perceput ca fiind un produs consistent si traditional, in timp ce sana este asociat cu continut de ingrediente naturale, practic, dar si ca avand un gust bun.�Kefirul este singurul produs din categoria lactatelor ultra-fresh care nu are o imagine clar definita in mintea consumatorilor, nefiind asociat cu nicio afirmatie de imagine.

�Alte categorii intregesc imaginea despre un stil de viata sanatos din punct de vedere al alimentatiei. Spre exemplu, fructele sunt de ajutor pentru controlul caloriilor sau in timpul regimului, iar legumelesunt vazute ca avand un continut bogat in vitamine, fiind necesare pentru o dieta echilibrata.�Cerealele sunt percepute ca fiind sanatoase, ele potolind si foamea in acelasi timp, in timp ce nucile si semintele ofera o stare de buna dispozitie.

Rezultate detaliate

11

Iaurt

Lapte batut

Sana

Kefir

Niciunul

Incidenta si frecventa de consumIaurtul reprezinta categoria de lactate ultrafresh cu cea mai mare incidenta de consum, 86% dintre respondenti declarand ca au consumat iaurt cel putin o data in decursul ultimului an. Acesta prezinta, totodata, cea mai ridicata frecventa de consum, 78% dintre persoanele intervievate consumand produsul o data pe saptamana sau mai des.

12M1. Va rog sa imi spuneti, pe care dintre urmatoarele produse le-ati consumat cel putin o data in ultimele 12 luni? /M2. Va rog sa imi spuneti cât de des obişnuiţi să consumaţi fiecare din următoarele produse ?

Medie lunara

9.6

5.9

5.6

5.3

Baza: Toti respondentii (N=891)

IaurtIaurt SanaSana KefirKefir Lapte batutLapte batut

N=763N=763 N=372N=372 N=175N=175 N=427N=427

Hypermarket(Carrefour, Cora, Auchan, Real,

Kaufland)

Supermarket(Mega Image, Billa)

Minimarket(magazin mic cu autoservire cu co

casa de marcat)

Magazin alimentar cu vanzare la

tejghea

Discounter(Supermarket care practica preturi

reduse)

Cash&Carry(Metro, Selgros)

Chiosc– cu vanzare la geam

Alte magazine

Locuri de cumparareCel mai adesea, consumatorii aleg hypermarketurile pentru cumpararea lactatelor ultrafresh. Acestea sunt urmate de supermarketuri, pentru ca pe pozitia a treia, consumatorii sa aleaga minimarketurile pentru iaurt si lapte batut, si magazinele de tip discounter pentru sana si kefir.

13M3. Va rog sa-mi spuneti de unde cumparati cel mai des fiecare din urmatoarele produse ?

Ocazii de consumConsumul la micul dejun pare a fi specific categoriei de lactate ultrafresh. Alaturi de aceasta ocazie, iaurtul si sana sunt preferate ca gustare intre mesele principale, laptele batut in locul mesei de seara, in timp ce kefirul este ales pentru mesele principale, impreuna cu alte alimente.

M5. Va rog sa imi spuneti, in ce situatii obisnuiti sa consumati fiecare dintre urmatoarele produse ?

Baza: Toti respondentii care au consumat produsul

Base: Urban respondents who eat out at least once every 2-3 months (N=244)

M7. Atunci cand alegeti lactate ultra-proaspete (precum iaurt, sana, kefir, lapte batut), care sunt criteriile pe care le luati in considerare? /M8. Acum va rog sa ordonati aceste criterii de la cel mai important pana la cel mai important pentru dvs. Va rog sa acordati nota 1 celui mai important criteriu de alegere a lactatelor ultra-proaspete, nota 2 urmatorului criteriu si asa mai departe.

Analiza de selectie si ierarhizareAtunci cand aleg categoria de lactate ultrafresh, criteriile cele mai importante sunt termenul de valabilitate scazut (prospetimea) si sa nu contina conservanti. Aceste criterii de calitate sunt urmate de un pret accesibil. Recomandarea cunostintelor sau a specialistilor, precum si reclamele interesante sunt mai putin decisive in alegerea acestei categorii.

% Selectie Importanta

Sa nu contina conservanti 70 20.8

Sa aiba un termen de valabilitate

scazut/Sa fie proaspete 69 21.1

Sa aiba un pret accesibil 68 17.9

Sa nu contina grasimi 51 11.1

Sa fie un produs romanesc 41 8.0

Sa fie usor de gasit / accesibil 36 6.0

Sa fie o marca de renume 27 4.5

Sa fie recomandat de prieteni, rude,

cunostinte 25 4.2

Sa aiba reclame interesante, atractive 22 3.5

Sa fie recomandat de un specialist (medic,

nutritionist etc.) 19 2.8 Baza: Toti respondentii (N=833)

H

Baza: Toti respondentii (N=833)

M9. Va rog sa imi spuneti care este, in opinia dumneavoastra, termenul de valabilitate optim pentru fiecare dintre urmatoarele produse?

Termen de valabilitateIn opinia respondentilor, termenul de valabilitate optim pentru lactatele ultrafresh ar trebui sa fie mai mic de o saptamana. Peste 85% dintre respondenti sunt de parere ca produsele din aceasta categorie ar trebui sa fie valabile mai putin de 2 saptamani.

Produse de substitutieIn cazul in care nu ar avea posibilitatea sa cumpere iaurt sau kefir, cei mai multi respondenti declara ca ar alege mai degraba laptele dulce decat alte tipuri de lactate ultrafresh. Insa, daca nu ar gasi sana sau lapte batut ei ar alege ca inlocuitor iaurtul.

17

Iaurt Sana

Kefir Lapte batut

M4.Daca nu ati mai avea posibilitatea sa consumati ... (produsele mentionate la M1) de pe piata, cu ce anume l-ati inlocui?

N=372N=372

N=175N=175 N=427N=427

Analiza de imagineScoruri brute

Highest score per attribute

Lowest score per attribute

Iaurt Sana Kefir Lapte batut Fructe CerealeLegume

proaspete

Produse

soia

Nuci/

seminte

Am incredere in calitatea produsului 69.1 18.1 7.9 19.6 42.6 14.9 31.7 4.1 8.9

Contine ingrediente naturale 53.1 19.3 7.3 21.5 43.3 16.3 34.8 5.2 8.9

Este consistent 51.1 18.4 8.5 22.3 31.9 16.9 24.2 5.4 9.7

Are un gust bun 52.7 19.6 8.6 20.4 44.2 16.9 25.6 4.2 9.1

Este practic, usor de folosit/consumat 52.0 18.1 7.8 16.8 42.1 14.8 28.0 3.6 8.8

Este un produs sanatos 53.4 17.4 9.2 21.5 45.1 20.4 34.5 4.4 9.5

Ma ajuta sa tin sub control

consumul de calorii48.1 13.0 7.2 13.7 41.3 13.2 27.5 3.2 5.4

Este un produs cu continut

scazut de grasime51.6 14.5 8.0 17.8 39.5 14.0 28.6 3.8 5.0

Ma ajuta sa imi mentin starea

de bine, printr-o dieta echilibrata50.1 17.4 7.9 16.9 46.0 20.3 33.1 4.3 6.8

Potoleste foamea 53.7 17.8 7.7 19.9 31.8 18.7 28.0 5.9 9.6

Imi da energie 48.4 12.7 6.5 16.6 44.3 17.0 26.5 3.4 8.8

Imi ofera o stare de buna dispozitie 43.6 14.0 5.5 13.1 38.2 13.2 23.3 2.8 9.5

Este potrivit sa il consumi

atunci cand tii regim46.7 13.1 6.2 15.2 44.2 16.1 31.1 4.3 4.4

Este produsul necesar pentru o alimentatie

echilibrata50.8 15.0 7.1 16.1 41.8 16.2 34.0 3.5 7.2

Are un pret accesibil 52.8 12.8 6.1 18.7 36.5 12.8 23.3 2.9 6.4

Are un continut bogat in vitamine 42.7 12.7 6.2 13.7 51.6 17.0 40.3 3.4 9.4

Este un produs care nu trebuie sa lipseasca

din alimentatia copiilor58.5 12.7 6.7 19.2 55.9 22.8 39.9 3.8 7.4

Este un produs traditional 51.6 13.0 6.0 24.6 33.3 8.9 23.9 2.3 5.8

Este potrivit pentru a fi consumat

cand nu te simti bine52.3 11.3 5.6 14.5 39.0 11.9 23.5 1.6 4.2


in orice moment al zilei54.6 13.3 7.4 17.6 46.2 15.0 26.3 2.6 8.5

Este un produs pentru intreaga familie 58.6 16.1 8.4 22.4 50.4 16.6 39.6 3.7 11.6

Iaurt Sana Kefir Lapte batut Fructe CerealeLegume

proaspete

Nuci/

seminte

Am incredere in calitatea produsului 10.3 0.9 -0.2 -0.9 -5.1 -3.0 -2.0 0.1

Contine ingrediente naturale -3.4 2.8 -0.5 1.8 -2.6 -0.9 2.4 0.4

Este consistent 0.5 3.6 1.5 4.7 -9.1 1.5 -4.8 2.1

Are un gust bun -1.8 3.7 1.1 1.4 0.0 0.3 -5.6 0.9

Este practic, usor de folosit/consumat 0.0 2.9 0.6 -1.4 -0.1 -1.1 -1.8 1.0

Este un produs sanatos -4.9 0.4 1.1 1.2 -2.2 2.6 1.1 0.7

Ma ajuta sa tin sub control

consumul de calorii1.3 -0.7 0.7 -2.6 3.3 -1.1 0.7 -1.6

Este un produs cu continut

scazut de grasime2.1 0.0 1.1 0.6 -0.6 -1.1 0.3 -2.4

Ma ajuta sa imi mentin starea

de bine, printr-o dieta echilibrata-4.7 1.4 0.3 -2.2 1.5 3.6 1.7 -1.5

Potoleste foamea 2.0 2.7 0.5 1.9 -10.2 2.9 -1.6 1.8

Imi da energie -1.5 -1.9 -0.4 -0.8 3.8 1.8 -2.1 1.3

Imi ofera o stare de buna dispozitie -0.7 1.0 -0.6 -2.4 2.2 -0.3 -2.1 2.8

Este potrivit sa il consumi

atunci cand tii regim-2.2 -1.2 -0.6 -1.9 4.5 1.2 3.1 -3.0

Este produsul necesar pentru o alimentatie

echilibrata-1.2 -0.2 -0.1 -2.0 -0.4 0.4 4.2 -0.6

Are un pret accesibil 6.0 -0.9 -0.4 2.4 -1.5 -1.5 -3.5 -0.6

Are un continut bogat in vitamine -10.8 -2.9 -1.2 -5.0 8.2 0.7 9.7 1.3

Este un produs care nu trebuie sa lipseasca

din alimentatia copiilor-3.1 -5.3 -1.8 -2.3 5.9 4.0 4.6 -1.9

Este un produs traditional 5.4 -0.5 -0.4 8.5 -4.2 -5.2 -2.6 -1.1


cand nu te simti bine7.5 -1.8 -0.6 -1.1 2.6 -1.8 -2.2 -2.5


in orice moment al zilei2.4 -2.0 0.2 -0.6 3.8 -0.9 -3.6 0.6

Este un produs pentru intreaga familie -3.2 -2.0 -0.2 0.8 0.2 -2.2 4.2 2.3

Analiza de imagineAbateri standard

Imaginea categoriilorIaurtul este perceptul ca fiind un produs de calitate, cu un continut scazut de grasimi, potrivit pentru situatiile in care nu te simtit bine, avand totodata un pret accesibil. In acelasi timp, laptele batut este vazut ca un produs consistent si traditional, sana este apreciat peste gust, usurinta utilizarii si ingredientele naturale, kefirul fiind singura categorie de lactate ultrafresh care nu beneficiaza de o imagine bine conturata in randul consumatorilor.

Profil consumatori

21

25

24

24

32

38

38

40

31

10

12

9

4

<1500 RON 1501-3000 RON > 3000 RON

8

7

7

13

69

67

71

74

23

26

22

13

Educatie obligatorie

Liceu&Scoala postliceala/ tehnica

Colegiu/Universitate/Studii postuniversitare11

10

12

14

14

12

14

21

11

10

12

11

11

12

8

11

14

13

18

10

11

10

10

18

10

10

12

8

17

23

14

5

Centru Nord-Est Vest Nord-Vest

Sud-Est Sud Sud-Vest Bucuresti & Ilfov

Total iaurt (N=763)

Consum ridicat (N=392)

Consum mediu (N=273)

Consum scazut (N=98)

Profilul consumatorului de iaurt

22

45

38

50

59

55

62

51

41

Masculin Feminin

16

15

18

17

24

26

22

22

21

21

21

25

22

21

25

20

16

17

16

15

18-24 25-34 35-44 45-54 55-64

Total iaurt (N=763)




Total iaurt (N=763)




AA

BB

CC

DD

AA

BB

CC

DD

AA

BB

CC

DD Semnificativ mai mare decat Total

Semnificativ mai mic decat Total

BB

BB

CDCD

DD DD

BB BCBC

CDCD

DD

Consum ridicat: cel putin 2-3 ori pe saptamana

Consum mediu: cel putin o data la 2-3 saptamani

Consum scazut: o data pe luna sau mai rar

23

42

40

38

54

58

60

62

46

Masculin Feminin

Total Sana(N=372)




18

19

18

16

24

18

25

29

21

18

21

25

21

27

21

14

16

18

15

17

18-24 25-34 35-44 45-54 55-64

24

18

22

33

40

41

42

32

11

9

13

10

26

32

22

25

<1500 RON 1501-3000 RON > 3000 RON Refuz

14

10

15

14

8

8

9

6

6

5

6

5

13

13

12

16

19

13

22

20

9

13

5

11

11

6

14

10

21

32

17

19



6

6

5

8

68

73

65

69

26

21

29

23



Colegiu/Universitate/Studii postuniversitare

Total Sana(N=372)




Total Sana(N=372)




Profilul consumatorului de Sana

Semnificativ mai mare decat Total


AA

BB

CC

DD

AA

BB

CC

DD

AA

BB

CC

DD

CC

DD

DD

DD

CC

BB

CDCD




24

43

38

42

48

57

62

58

52

Masculin Feminin

Totall Kefir (N=175)


Consum mediu (N=71)


13

19

10

13

28

24

34

24

22

22

24

19

20

16

18

24

17

19

14

19

18-24 25-34 35-44 45-54 55-64

19

3

16

31

34

24

39

33

15

8

17

16

33

65

28

19

<1500 RON 1501-3000 RON > 3000 RON Refuz

17

22

16

15

8

8

7

9

6

10

5

13

19

7

15

25

5

34

27

3

3

3

5

3

3

5

26

43

21

21



5

3

6

5

62

65

55

69

33

32

39

27




Total Kefir (N=175)


Consum mediu (N=71)


Total Kefir (N=175)


Consum mediu (N=71)


Profilul consumatorului de Kefir



AA

BB

CC

DD

AA

BB

CC

DD

AA

BB

CC

DD

BB

BCBC

CDCD

BB

BB

CDCD




25

46

53

39

51

54

47

61

49

Masculin Feminin

Total Lapte batut (N=427)




14

12

15

16

21

19

25

17

23

20

22

27

24

29

22

22

18

21

17

17

18-24 25-34 35-44 45-54 55-64

27

23

27

32

39

39

42

34

10

12

8

12

24

27

23

23

<1500 RON 1501-3000 RON > 3000 RON Refuz

11

9

12

13

14

19

11

14

7

4

10

6

11

10

12

11

17

12

19

18

13

18

8

16

9

3

10

13

18

25

18

11



10

11

8

12

67

62

71

64

24

27

21

25












Profilul consumatorului de Lapte batut



AA

BB

CC

DD

AA

BB

CC

DD

AA

BB

CC

DD

CC

BB

CC

CC

BB

BB

DD




Anexe

26

Ce este harta de imagine?

� Aceste harti perceptuale ofera un sumar vizual al corelatiilor dintre diferite categorii de persoane si evaluarile

pe care acestia le-au facut referitoare la caracteristicile produselor / marcilor etc..

Setul de evaluari poate fi obtinut din: perceptia

consumatorului asupra conceptului , produselor,

ambalajelor, marcilor etc.

Setul de evaluari poate fi obtinut din: perceptia

consumatorului asupra conceptului , produselor,

ambalajelor, marcilor etc.

Ce poate fi invatat dintr-o harta de imagine?

Aceasta ofera o vizualizare a corelatiilor care se stabilesc

intre persoane care fac parte din diferite grupuri

(varsta , regiune) si evaluarile facute de catre acestia .

2

Cum se interpreteaza o harta de imagine?

Vectorii afirmatiilor de imagine

Sunt doua aspecte de luat in considerare: Lungimea si Directia (unghiul).

• Lungimea � Diferentiere. Cu cat sunt mai lungi vectorii, cu atat

afirmatiile sunt mai distinctive.

• Directia/Unghiul � Corelatia. Unghiul facut de vectori indica in ce

masura se coreleaza afirmatiile (aproximativ 0° corelatie puternica

pozitiva, 90° nicio corelatie, aproximativ 180° corelatie puternica

negativa).

Item A

Item B

Item C

Afirmatia 3

Afirmatia 4

Afirmatia 1

Afirmatia 2

Afirmatia 4 este cea mai distinctiva in timp ce

Afirmatia 3 cel mai putin distinctiva.

Afirmatiile 1 si 2 coreleaza puternic pozitiv una cu

cealalta, au o corelatie negativa puternica fata de

Afirmatia 3 si nu coreleaza deloc cu Afirmatia 4.

2

Pozitia itemilor

– Distanta dintre acestia indica gradul de diferentiere dintre

ei.

– Centrul hartii (punctul de unde pornesc toti vectorii)

reprezinta pozitia medie. Daca un item este situat pe

aceasta pozitie inseamna ca acesta nu se diferentiaza

deloc pe piata.

Item A

Item B

Item CItemii A si B sunt mai asemanatori

intre ei decat sunt A cu C sau B cu C


Afirmatia 3

Afirmatia 4

Afirmatia 1

Afirmatia 2

3

Performanta itemilor pe anumite afirmatii

– Procesul de proiectie: Localizarea itemilor in raport

cu vectorii afirmatiilor de imagine indica

performanta itemilor pe aceste afirmatii de imagine

Item A

Item B

Item C

Afirmatia 3

Afirmatia 4

Afirmatia 1

Afirmatia 2

Item-ul B performeaza cel mai bine

oe Afirmatia 4, fiind urmat de Itemii

C si apoi A.


Analiza de ranking ofera o modalitate simpla si flexibila de ierarhizare a beneficiilor/atributelor/declaratiilor/etc. care stau la baza preferintei pentru un anumit produs sau marca.

Ce este Analiza de Selectie si Ierarhizare (Ranking) si de ce se recomanda?

Ce este?

Respondentii sunt rugati sa selecteze toate atributele legate de marcile/produsele/etc. testate

care sunt cele mai importante sau relevante (care influenteaza interesul si tendintele de a le

cumpara) iar pe urma sa ordoneze aceste atribute in ordinea importantei/relevantei care le

prezinta

De ce se recomanda?

Metoda de selectare este preferata de altele pentru ca permite, prin utilizarea coeficientului Zipf, ordonarea reala a criteriilor, coreland criteriile multiple mentionate de un respondent, numarul luat in calcul, precum si rangul acordat acestora.

Obiceiuri de consum si perceptii asupra categoriei de ... · PDF filepentru iaurt si lapte...

Documents

Transcript of Obiceiuri de consum si perceptii asupra categoriei de ... · PDF filepentru iaurt si lapte...