NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR ... -...

12
NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR! Proteine de calitate, sănătoase şi nutritive! Vă mulţumim că sunteţi clienţii noştrii! Vă ataşăm câteva idei de reţete sperând să fie şi pe placul Dumneavoastră! SĂNĂTATE şi POFTĂ BUNĂ!

Transcript of NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR ... -...

Page 1: NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR ... - aparat-lapte-soia…aparat-lapte-soia.ro/wp-content/uploads/2016/02/Microsoft-Word-10... · NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR! Proteine de calitate,

NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR!

Proteine de calitate, sănătoase şi nutritive! Vă mulţumim că sunteţi clienţii noştrii! Vă ataşăm câteva idei de reţete sperând să fie şi pe placul

Dumneavoastră! SĂNĂTATE şi POFTĂ BUNĂ!

Page 2: NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR ... - aparat-lapte-soia…aparat-lapte-soia.ro/wp-content/uploads/2016/02/Microsoft-Word-10... · NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR! Proteine de calitate,

1. Ciorbă de salată verde cu BAGHETE de TOFU Ingrediente: 2 salate mari, 250gr. BAGHETE TOFU, 3-4 linguri orez, un mănunchi de mărar, verde sau congelat, 3 linguri de zacuscă sau ardei tăiat mărunt, 5-7 căţei usturoi pisat, un iaurt său smântână vegetală, sare după gust. Preparare: Se pune la fiert orezul în aproximativ. 3 litri de apă cu sare. După fierbere se adaugă salată verde gata opărită şi tăiată fâşii, se adaugă mărarul, zacuscă (ardeiul tăiat) şi BAGHETELE DE TOFU care se rup în prealabil în bucăţi mici (în acest caz nu trebuie înmuiate). Se dă în clocot câteva minute apoi se adăugă usturoiul pisat, se lăsa puţin la răcit se adaugă apoi iaurtul sau smântână. PLUS DE GUST: Această ciorbă este una clasică cunoscută de toată lumea dar prin adaosul de BAGHETE TOFU primeşte un aspect mult mai arătos şi gustos.

Page 3: NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR ... - aparat-lapte-soia…aparat-lapte-soia.ro/wp-content/uploads/2016/02/Microsoft-Word-10... · NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR! Proteine de calitate,

2. Iahnie de fasole cu BAGHETE de TOFU Ingrediente: ½ kg de fasole albă înmuiată, 2 cepe mări , 250gr. BAGHETA TOFU, 1 ardei roşu (opţional), 1 cană bullion, 1lingurita boia de ardei, 3-4 linguri de ulei, 3 foi de dafin, 1lingurita busuioc uscat, Sare după gust Preparare: Se pun la înmuiat BAGHETA TOFU în apă călduţă şi sărată timp de 1 oră. Fasolea gata înmuiată se pune la fiert. În acest timp ceapă se curată se taie şi se calestein puţină apă, se adăugă ardeiul tăiat cuburi, boia de ardei şi BAGHETELE TOFU .Se lasă în clocot 2/3 minute pentru că gustul cepei să se îmbine bine în baghete. Când fasolea este gata fiartă se strecoară şi se adaugă peste ceapă călită, se adaugă foile de dafin, uleiul, bulionul şi se dă în clocot 2-3 minute.

PLUS DE GUST: Este o mâncare foarte bogată în proteine, foarte gustoasă care se poate servii cu diferite salate de sezon. Salată de sfeclă roşie este ideală pentru această.

Page 4: NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR ... - aparat-lapte-soia…aparat-lapte-soia.ro/wp-content/uploads/2016/02/Microsoft-Word-10... · NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR! Proteine de calitate,

3. Chiftele din BAGHETE USCATE de TOFU Ingrediente: 500gr. BAGHETE de TOFU, o ceapă curăţată şi tăiată mărunt, o cană fulgi de cereale, 2 ouă (opţional), 3 linguri de ulei (în cazul în care se coc în cuptor), 5 căţei de usturoi pisaţi, o linguriţă enibahar măcinat. Preparare: Baghetele se rup în bucăţi de 3-4, se pun la înmuiat în apă sărată călduţă timp de o oră, ouăle se bat şi se adăugă fulgii de cereale gata înmuiate în prealabil în apă călduţă, se adaugă şi restul ingredientelor, se adaugă şi baghetele, se amestecă bine, se ia cu lingură şi se coace în ulei încins ori se întroduce în cuptor încins 15-20 minute la 150 grade.

PLUS DE GUST: Oare din ce sunt preparate? - Se întreabă consumatorul curios. Gata preparate aceste chiftele sunt delicioase putându-se folosi la diferite preparate: burghieri vegetali, lângă diferite preparate de bază (cartofi, orez, sosuri) Se pot consuma atât calde cât şi reci!

Page 5: NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR ... - aparat-lapte-soia…aparat-lapte-soia.ro/wp-content/uploads/2016/02/Microsoft-Word-10... · NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR! Proteine de calitate,

4. Pârjoale din BAGHETE de TOFU Ingrediente şi preparare: 1 kg de BAGHETE din TOFU se înmoaie în apă condimentată (vegeta, enibahar, etc.) timp de o oră. După o jumătate de oră se scoate fiecare fâşie şi se inoada la mijloc printr-o mişcare rapidă a mâini. Se mai lăsa încă o jumatae de oră la înmuiat. Se scurge bine de apă, se aşează în tavă de cuptor, se stropeşte cu puţin ulei şi se întroduce aprox 10-15 minute la temperature de 180 grade până ce se rumenesc frumos. În variant de coacere în tigaie (foto) se pune puţin ulei în tigaie şi se coc că atare. După coacere se stropesc cu usturoi pisat în sare şi apă. PLUS DE GUST: Se prepară repede şi se foloseşte că şi garnitură lângă orice preparat. Copii adoră aceste frigărui stropite cu ketchup! Serviţi cu diferite salate!

Page 6: NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR ... - aparat-lapte-soia…aparat-lapte-soia.ro/wp-content/uploads/2016/02/Microsoft-Word-10... · NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR! Proteine de calitate,

5. Spaghete cu BAGHETE TOFU Ingrediente: 500 gr. paste tip spaghete sau orice alt tip de pastă făinoase, 500gr. BAGHETE de TOFU, 2 ardei roşii, o cană bullion, o cană mazăre fiartă, 5 linguri de ulei, o linguriţă de busuioc. Prepararea: Baghetele de Tofu se rup în bucăţele mici şi se pun la înmuiat în apă cu sare timp de o oră. În acest timp ceapă şi ardeiul se tăie mărunt şi se căleşte în puţină apă se adaugă busuiocul, mazărea fiartă şi bulionulapoi se adaugă BAGHETELE TOFU înmuiate şi se lasă să se înnăbuşe puţin. Pastele se fierb în apă sărată, se scurg şi se amestecă împreună cu restul. PLUS DE GUST: Pastele în combinaţie cu mazărea sunt o mâncare grozavă pe masă oricui. BAGHETELE TOFU tăiate şi amestecate în paste vor arăta nu doar bine ci vor fii şi surprinzător de bune!

Page 7: NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR ... - aparat-lapte-soia…aparat-lapte-soia.ro/wp-content/uploads/2016/02/Microsoft-Word-10... · NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR! Proteine de calitate,

6. Paprikaş de TOFU Ingrediente: 500gr. BAGHETE TOFU, 3 cepe mări, 2 ardei graşi, 3 linguri de zacuscă (opţional), câteva linguri de ulei, pătrunjel verde tăiat mărunt, o căpăţână mare de usturoi. Preparare: BAGHETELE TOFU se pun la înmuiat timp de o oră în apă sărată. Ceapă, ardei se taie mărunt, se călesc în puţină apă se adăugă zacuscă, usturoiul tocat, pătrunjelul. La sfârşit se adaugă baghetele şi se mai dă un clocot. PLUS DE GUST: Folosit atât de des în bucătăria ardele-neasca paprikasul se poate combina cu diverse mâncăruri de bază răspunzând intodeauna la “ce să pun lângă...”. Paprikasul de Tofu se poate consuma şi cu mămăligă, e excellent! POFTĂ BUNĂ!

Page 8: NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR ... - aparat-lapte-soia…aparat-lapte-soia.ro/wp-content/uploads/2016/02/Microsoft-Word-10... · NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR! Proteine de calitate,

7. BAGHETE TOFU cu ciuperci Ingrediente: 500gr. Ciuperci tăiate felii, 500gr. BAGHETE TOFU, 2 cepe tăiate şi călite, o legătură de mărar, câteva linguri de ulei, boia de ardei, 2-3 linguri smântână. Prepararea: BAGHETELE TOFU se pun la înmuiat timp de o oră în apă sărată. Ceapă se taie mărunt şi se pun la călit împreună cu ciupercile. Atenţie: nu se adaugă apă deoarece ciupercile lasă apă destulă! Se adaugă uleiul, boiaua şi mărarul tăiat. Baghetele se scurg bine şi se adaugă la sfârşit în ceapă călită. Se servesc cu smântână! PLUS DE GUST: Ciupercile, tofu şi smântână întotdeauna au făcut o mâncare delicioasă pe masă vegetarienilor! Poftă bună!

Page 9: NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR ... - aparat-lapte-soia…aparat-lapte-soia.ro/wp-content/uploads/2016/02/Microsoft-Word-10... · NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR! Proteine de calitate,

8. BAGHETE TOFU cu nuci (reţetă dulce) Ingrediente: 1kg. BAGHETE TOFU, 300gr. Nuci măcinate, 3 linguri miere de albine, 1lingurita scorţişoară măcinată, Prepararea: BAGHETELE TOFU se pun la înmuiat în apă caduta cca. O jumătate de oră după care se dau în clocot 2-3 minute. Se scurg şi se lasă în strecurătoare pentru a se scurge în totalitate de apă. Se adaugă nucă măcinată scorţişoară pudră şi mierea. PLUS DE GUST: Aceste baghete se pot prepara şi sub formă dulce. Dacă vă place aromă de nuci şi scorţişoară cu siguranţă nu ve-ţi regret alegerea!

Page 10: NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR ... - aparat-lapte-soia…aparat-lapte-soia.ro/wp-content/uploads/2016/02/Microsoft-Word-10... · NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR! Proteine de calitate,

9. Salată asortată cu BAGHETE TOFU Ingrediente: 500gr. BAGHETE TOFU, doi morcovi mari, o mâna păstăi de fasole verde, 1 ardei mare tăiat mărunt, câteva felii de ţelină rădăcina, frunzele şi tulpină crudă de la ţelină, 3- 4 linguri de ulei, 2 linguri praf de vegeta natur. Preparare: Baghetele se prepară conform instrucţiunilor de pe ambalaj apoi se scurg bine de apă şi se presară cu vegeta praf.. Morcovii şi ţelină se taie bucăţi mai mari, fasolea se rupe în bucăţi mari şi se fierb toate sub aburi câteva minute. Ardeiul se taie bucăţi mări, ţelină Frunze şi tulpină se taie după preferinţă. La sfârşit se amestecă toate ingredientele într-un castron mai mare, se adaugă uleiul. PLUS DE GUST: Nu ai timp de gătire? Alege această variant, repede şi uşor de preparat. Poţi folosi orice zarzavat sau leguma ce găseşti în cămară! POFTĂ BUNĂ!

Page 11: NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR ... - aparat-lapte-soia…aparat-lapte-soia.ro/wp-content/uploads/2016/02/Microsoft-Word-10... · NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR! Proteine de calitate,

10. BAGHETE TOFU pane Ingrediente: 500 gr. BAGHETE TOFU, 1 cană mazăre uscată galbenă măcinată mărunt, 1 cană fulgi de drojdie, 1 cană maioneză de soia, 2-3 linguri mujdei de usturoi, 1 cană faină albă, ulei pentru prăjit. Preparare: Baghetele se prepară conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Mazărea pudră, fulgii de drojdie şi puţină sare se amestecă cu atâta apă cât să obţinem o pastă potrivit de moale (pe măsură ce se îngroaşă se mai poate adaugă apă). BAGHETELE DE TOFU gata înmuiate şi scurse se dau prin făină apoi prin pastă de mazăre şi se coc în uleiul încins. La sfârşit se stropesc cu mujdeiul de usturoi. PLUS DE GUST: Aceste BAGHETE TOFU pane sunt foarte bune, servite calde sunt o adevărată savoare.

Page 12: NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR ... - aparat-lapte-soia…aparat-lapte-soia.ro/wp-content/uploads/2016/02/Microsoft-Word-10... · NOUTATE PE MASA VEGETARIENILOR! Proteine de calitate,

NOTĂ: Reţetele au fost preparate şi încercate, ingredientele sunt date pentru 4

persoane, prezentarea lor având rol informativ.Puteti încerca diferite reţete după

bunul gust şi plac al Dv. POFTĂ BUNĂ Comenzi la: www.aparat-lapte-soia.ro Mob. 0744-261035, Tel. 0265-324005