Meniu Premium – 70 Euro - Palatul Ghica Tei de vita stil tandori Cotlete de porc...

Meniu Premium – 70 Euro - Palatul Ghica Tei de vita stil tandori Cotlete de porc in crusta GARNITURA Cartofi copti cu susan si lamaie SALATA Salata de telina cu morcov si mar,
Meniu Premium – 70 Euro - Palatul Ghica Tei de vita stil tandori Cotlete de porc in crusta GARNITURA Cartofi copti cu susan si lamaie SALATA Salata de telina cu morcov si mar,
download Meniu Premium – 70 Euro - Palatul Ghica Tei de vita stil tandori Cotlete de porc in crusta GARNITURA Cartofi copti cu susan si lamaie SALATA Salata de telina cu morcov si mar,

of 2

  • date post

    17-May-2018
  • Category

    Documents

  • view

    214
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of Meniu Premium – 70 Euro - Palatul Ghica Tei de vita stil tandori Cotlete de porc...

  • Meniu Premium 70 Euro

    Aperitiv 470gCanapele de castravete cu somon fume si crema de branza

    Rosii cherry la cuptor cu oregano, pasta de masline si parmezanMousse din ficat pui cu mandarine caramelizate, bacon si ceapa de apa

    Pateuri gougere cu salata blanche de pui si struguriMini frigarui cu cascaval, sunca si maline verzi cu ardei

    Tartine cu castravete, salami si mozzarellaRoll de branza asortata cu migdale si gorgonzola

    Brochete din carne de pui, susan si sos curryCarpacio de sfecla rosie, legume, masline kalamata, seminte

    Fel Principal (1) 250g / 170gSarmale cu mamaliga, ardei iute, bacon crocant si smantana

    Fel Principal (2) 180g / 240gPastrav in crusta crocanta de bacon cu sos de rosii si boia de ardei

    dulce,Garnitura de broccoli, morcovi si cartofi sote cu verdeata

    sauPeste alb (merluciu) provencale, crusta de pesmet cu unt aromat

    Sos alb acrisor, garnitura de orez cu mazare si tarhon

    Fel Principal (3) 220g / 250g / 150gFriptura de porc la gratar cu mirodenii

    Piept de pui cu busuioc

    www.palatulghicatei.ro

    Pui umplut cu branza si tarhonFrigarui asortate haiducesti (carnati afumati, kaiser, ceapa de apa, ardei)

    GARNITURACartofi cu ceapa de apa si bacon crispy, salvie

    SALATASalata de legume proaspete, iceberg, rosii, masline...vinegret

    Mini baghete asortate cu seminte 3buc

    OPEN BAR

    Meniu Premium -19 euro

    Whiskey Jack Daniel's,Votca Absolut,Rom Larios 12,Gin Tanqueray,

    Crema de whiskey Bayley's,Aperol,

    Long drinks: Screwdriver, Campari Orange, Cuba Libre, Gin Tonic, Whiskey Cola.Vin alb/rosu Crama Oprisor - Gama Caloian,

    Vin spumant (la intampinarea invitatilor si la tort,Coca-Cola,Fanta, Sprite, Santal Portocale,

    Apa plata/minerala,Cafea.

    APERITIV 470GTarte lipetour cu chimen, castraveciori murati si capere delici20pag 68

    Rulada din piept de curcan cu spanac si branza cu plante aromateInele de calamar pane

    Blinis cu pasta de smantana, ou de prepelita, icre de somon si chivasMini cupa cu zacusca de vinete si ardei copt cu carnati picant

    Tartine cu anchoix pasta de masline negre, rosie cherry, parmezanSomon afumat pe crema guacamole, rosie uscata

    Chiftele de vita cu tarhon si mozzarellaFrigaruie de rosii cherry cu Ementaler

    FEL PRINCIPAL (1) 200G/ 170GSarmalute in foi de varza cu mamaliguta, bacon crispy, ardei iute si smantana -5buc

    FEL PRINCIPAL (2) 180G / 240GCod in crusta de pesto (muguri de pin, busuioc, ulei de masline...)

    SAUSalau invelit in bacon si salvie

    GarnituraFarfale cu sos de ricotta, mazare si dovlecel

    FEL PRINCIPAL (3) 220G / 250G / 150GPui cu salsa picanta (mango papaya chilli)

    Frigarui de vita kafta cu coriandru (preparate la gratar)Jambon de porc cu ghimbir si caise confiate

    SAUPui cu sos de soia si parmezan

    Frigarui de vita stil tandoriCotlete de porc in crusta

    GARNITURACartofi copti cu susan si lamaie

    SALATASalata de telina cu morcov si mar, sos de mustar

    Mini baghete asortate cu seminte 3buc

    OPEN BAR

    Meniu Gold -25 euro

    Whiskey Chivas Regal,Votca Belvedere,

    Rom Matusalem Platino,Gin Tanqueray,

    Crema de Whiskey Sherydan"s,Jagermeister,

    Red Bull,Long drinks: Long drinks: Screwdriver, Aperol spritz, Cuba Libre, Gin Tonic, Whiskey

    Cola.Vin Alb/Rosu - Crama Oprisor - Gama la Cetate

    Vin spumant (la intampinarea invitatilor si la tort,Coca-Cola, Fanta, Sprite, Santal,

    Apa plata/minerala,Cafea

  • APERITIV 470GCanapele de castravete cu somon fume si crema de branza

    Rosii cherry la cuptor cu oregano, pasta de masline si parmezanMousse din ficat pui cu mandarine caramelizate, bacon si ceapa de apa

    Pateuri gougere cu salata blanche de pui si struguriMini frigarui cu cascaval, sunca si maline verzi cu ardei

    Tartine cu castravete, salami si mozzarellaRoll de branza asortata cu migdale si gorgonzola

    Brochete din carne de pui, susan si sos curryCarpacio de sfecla rosie, legume, masline kalamata, seminte

    FEL PRINCIPAL (1) 200G/ 170GSarmale cu mamaliga, ardei iute, bacon crocant si smantana

    FEL PRINCIPAL (2) 180G / 240GPastrav in crusta crocanta de bacon cu sos de rosii si boia de ardei dulce,

    Garnitura de broccoli, morcovi si cartofi sote cu verdeata SAU

    Peste alb (merluciu) provencale, crusta de pesmet cu unt aromatSos alb acrisor, garnitura de orez cu mazare si tarhon

    FEL PRINCIPAL (3) 220G / 250G / 150GFriptura de porc la gratar cu mirodenii

    Piept de pui cu busuiocFrigarui de carnati afumati rulati in bacon cu salvie si pruna uscata

    SAUFriptura de porc glazurata cu miere si rozmarin

    www.palatulghicatei.ro

    Frigarui de carnati afumati rulati in bacon cu salvie si pruna uscata sau

    Friptura de porc glazurata cu miere si rozmarinPui umplut cu branza si tarhon

    Frigarui asortate haiducesti (carnati afumati, kaiser, ceapa de apa, ardei)

    GarnituraCartofi cu ceapa de apa si bacon crispy, salvie

    SalataSalata de legume proaspete, iceberg, rosii, masline...vinegret

    Mini baghete asortate cu seminte 3buc

    APERITIV 470GTarte lipetour cu chimen, castraveciori murati si capere delici20pag 68

    Rulada din piept de curcan cu spanac si branza cu plante aromateInele de calamar pane

    Blinis cu pasta de smantana, ou de prepelita, icre de somon si chivasMini cupa cu zacusca de vinete si ardei copt cu carnati picant

    Tartine cu anchoix pasta de masline negre, rosie cherry, parmezanSomon afumat pe crema guacamole, rosie uscata

    Chiftele de vita cu tarhon si mozzarellaFrigaruie de rosii cherry cu Ementaler

    FEL PRINCIPAL (1) 200G/ 170GSarmalute in foi de varza cu mamaliguta, bacon crispy, ardei iute si smantana -5buc

    FEL PRINCIPAL (2) 180G / 240GCod in crusta de pesto (muguri de pin, busuioc, ulei de masline...)

    SAUSalau invelit in bacon si salvie

    GarnituraFarfale cu sos de ricotta, mazare si dovlecel

    FEL PRINCIPAL (3) 220G / 250G / 150GPui cu salsa picanta (mango papaya chilli)

    Frigarui de vita kafta cu coriandru (preparate la gratar)Jambon de porc cu ghimbir si caise confiate

    SAUPui cu sos de soia si parmezan

    Frigarui de vita stil tandoriCotlete de porc in crusta

    GARNITURACartofi copti cu susan si lamaie

    SALATASalata de telina cu morcov si mar, sos de mustar

    Mini baghete asortate cu seminte 3buc

    OPEN BAR

    Meniu Gold -25 euro

    Whiskey Chivas Regal,Votca Belvedere,

    Rom Matusalem Platino,Gin Tanqueray,

    Crema de Whiskey Sherydan"s,Jagermeister,

    Red Bull,Long drinks: Long drinks: Screwdriver, Aperol spritz, Cuba Libre, Gin Tonic, Whiskey

    Cola.Vin Alb/Rosu - Crama Oprisor - Gama la Cetate

    Vin spumant (la intampinarea invitatilor si la tort,Coca-Cola, Fanta, Sprite, Santal,

    Apa plata/minerala,Cafea